今週の畑丸ごとセット  3/20(月)~3/25(土)のメニュー

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★写真の野菜もすべてそろっておらず申し訳ございません!

今週の畑まるごとセット
週一回配達  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

月~火までのメニューに一部変更がございました。

●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

●春キャベツ(三浦 長嶋さん)

●新玉ねぎ(長崎 松尾さん)

●のらぼうな(三浦 出口さん)

●サニーレタス(三浦 長嶋さん)

●柑橘類 または 島バナナ

三浦のキャベツが春キャベツになりました!

春キャベツは縦に長い形になります。

少し葉先が黄色いものもございますが、暖かい日と寒い日の繰り返しのため、なにとぞご理解ください。

予定していたのらぼうなですが、週の初めは急きょ入荷ができなくなってしまい、月曜日と火曜日のお客様には大幅な変更がございました。心よりお詫び申し上げます。

奄美の島バナナを予定しておりましたが、青めで届いてしまい、熟するのに時間が足りませんでした。

追熟しておりますが、間に合うかどうか…

間に合わないときは柑橘になる予定です。

いろいろと変更ばかりで本当に申し訳ございません。

【農薬使用状況】

今週の野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしです。

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

キャベツ セシウム137(0.73)セシウム134(0.55)

畑の便りは明日(3/22(水)に改めてUPします)

どうしても苦手な野菜がある場合はあらかじめ教えてください。急な変更でも入れないようにいたします。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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からたちさんの甘夏ジュース

昨日の日曜日、鎌倉由比ガ浜のFiestaさんに熊本県天草のからたちさんの甘夏ミカンジュースが飲める~とのことで、行ってきました!

由比ガ浜Fiestaさん http://fiesta-kamakura.com/

熊本県水俣からたちさん https://www.facebook.com/からたち-1636001896706114/

(からたち)さんの親善大使 旅するはらっぱさん https://www.facebook.com/profile.php?id=100012233221892&fref=nf

笑顔で夏ミカンジュースを作ってくださったのは(からたち)さんの親善大使(旅するはらっぱ)さんです。

Fiestaさんもとても素敵なカフェで、2FのフリースペースでMercado de Fiesta が定期的に開催され、魅力的な商品がいろいろ販売されていました。

フェアトレードのセレクトショップMany a littleさんで、と~ってもきれいな色のストールに出会いました!

小田原の和田農園さんの芽キャベツ、美味しい食べ方教えて頂き、さっそくランチに作りました。オリーブ油をかけてオープンで焼くだけ。塩コショウで美味しかった🍴😋

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今週からはじまる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セール3/20(月)~4/1(土)

今週から始まるムソーさんとゆうあいさんのセールチラシです!

どうぞご覧ください!PDFでUPしています。FacebookでもUPしています。

(そちらはカラーなので見やすいかもしれません。Facebookをやっている方はオーガニックマートよこいで検索ください)

セール期間は3/20(月)~4/1(土)です。

今回も人気の商品をそろえました。どうぞご覧ください。

期間内にご注文を頂ければセール期間を過ぎてのご来店でもセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちらです。

●1~2ページ→「20170317185525930.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170317185543901.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170317185559860.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170317185613972.pdf」をダウンロード

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グリーンノートさんのおすすめ商品

(ひのき水)

天然成分のすばらしさと、さわやかな香り・・・。

お風呂用天然抗菌芳香剤。その他、洗濯時に、寝具・掃除機・部屋のダニ対策に。

原材料 天然ヒノキ精油、天然ヒバ精油、ヒノキチオール、シソの葉エキス、ビタミンC、植物系乳化剤

お風呂用となっておりますが、洗濯などいろいろな使い方ができます。

☆入浴剤として・・・
入浴時にキャップ6〜7杯(約50cc)をお風呂に入れてください。または上がり湯にキャップ3〜4杯入れて
   お使いください。ベビーバスにはキャップ半分くらいをお使いください。 ※残り湯は洗濯にご利用ください。

☆入浴以外の活用方法
・洗濯時に…すすぎの時にキャップ2〜3杯入れることにより、衣類の除菌・抗菌処理ができます。

・シーツ・タオルなど、汚れはひどくないけれど除菌したい布類の洗濯…40Lにキャップ2~3杯入れて洗濯→すすぎ1回 除菌・抗菌にお勧めします。

・寝具のダニ対策に…5から10倍位に薄めてスプレー容器に入れて布団を干す前に軽くスプレーします。
・掃除機のダニ対策に…掃除の前にティッシュ等にキャップ1杯しみこませてから掃除機に吸わせます。
・部屋のダニ対策に…じゅうたん、畳、家具の隙間に薄め液をスプレーし、10分位放置してから掃除機をかけ
                                ます。
・消臭に…ゴミ箱、くつ箱、トイレなどに薄め液をスプレーします。
・芳香に…適当な容器にティッシュなどを詰めて原液を適量入れます。部屋のコーナーや玄関、トイレ・押入
        れなどに置いてください。

(自然葉シャンプー)

より質の高いアミノ酸を徹底的に追求した自然派の研究者と美容師の共同開発から生まれた天然アミノ酸シャンプーです。
原材料 全成分:水、コカミドプロピルベタイン、ココイルグルタミン酸k、ココイルグリシンk、コカミドDEA、ペンチレングリコール、ラウリルグルコシド、1,2-ヘキサンジオール、グアーヒドロ
キシプロピルトリモニウムクロリド、ジラウロイルグルタミン酸リシンNa、ポリアスパラギン酸Na、センブリエキス、カンゾウ根エキス、アルニカ花エキス、オドリコソウ花エキス、オランダガラシ葉エキス、ゴボウ根エキス、セイヨウキズタ葉エキス、ニンニクエキス、セイヨウアカマツ球果

☆敏感肌、ノンシリコン処方、全成分天然由来100% 石油系成分、シリコン、鉱物油、パラベンなどの
 合成保存料、着色料、香料などは一切不使用。生分解性に優れ、海や川を汚さない自然環境にも優しい
 成分です。
☆限りなく頭皮に優しい天然アミノ酸洗浄成分(とうもろこし、さとうきび由来)と毛髪構成に必要な18種の天然ア ミノ酸を配合し、ダメージ毛を補修。また14種の植物抽出エキス群で、髪に潤いと活力を与えます。
☆グリーンノートヘナをご使用の方は、天然アミノ酸の優しい泡でヘナの色素を守りながら洗い、さらにキューティ クルの奥に色素を押し込め色持ちをよくします。効果と色持ちがグンとアップします。
☆敏感な頭皮を優しく洗い上げ、トリートメント剤を使わずにシャンプーだけで傷んだ髪を補修します。
☆天然発酵アミノ酸で作られる自然な泡なのでクリーミーで良く泡立つのに泡切れが抜群。

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ムソー 直火焙煎カレールー

これはリピーターの多いカレーです。(ベジタリアン仕様ではございません)

とっても美味しいとご好評いただいております。

チキンなど肉を使うカレーにはこちらのルーがお勧めです。

完熟りんごとフルーツチャツネをスパイスで調和させ少量ずつ直火で丹念に焼き上げたカレールゥです。
国産小麦粉使用し、カラメル色素は不使用で自然な色味です。

【原材料】

(甘口)小麦粉、食用油脂(豚脂)、果実・野菜ペースト(りんご、トマト、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、カレー粉、食塩、チャツネ、発酵乳、蓄肉エキス(鶏肉、豚肉を含む)、ココナッツミルク、酵母エキス

(辛口)小麦粉、食用油脂(豚脂)、果実・野菜ペースト(トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく)、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、蓄肉エキス(鶏肉、豚肉を含む)、酵母エキス、ココナッツミルク、ココアパウダー、スパイスマサラ

(中辛)小麦粉、食用油脂(豚脂)、果実・野菜ペースト(トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく)、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、蓄肉エキス(鶏肉、豚肉を含む)、酵母エキス

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ムソーさん自慢の胡麻油です。

(圧搾一番しぼり胡麻油)

☆圧搾一番搾りのごま油です。焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。

(いらずに搾った胡麻油)

★原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。

炒め物・揚げ物・ケーキの材料など…くせがないのでなんにでもご利用いただけます。

ごまの原産国:ナイジェリア・タンザニア・ブルキナファソなど

ほかにもいろいろセール商品がそろっております。是非チラシをご覧ください。

店頭でもお配りしています。

ご注文ご質問は…オーガニックマートよこいへどうぞ!

📞0467-38-1337 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週から配布している風の便り 3月下旬号です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 3月後半号』です。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170320143024421.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170320143054433.pdf」をダウンロード

当店ではポイントカードがあり、お買い物金額に応じてポイントを貯めていただき、貯まると割引のクーポンとしてご利用いただけます。

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●こちらはお店のポイントカード(上が新しくなったカードです)どちらもご利用いただけます。

●お買い物金額1080円ごとにリンゴスタンプapple1個押印します。30個貯まると10%引きのお買い物が1回できます。

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●こちらは配達用ポイントカードです。毎月の配達金額10800円ごとによこいのスタンプを1個押印。 

●こちらのカードは配達スタッフが台帳で管理しておりますので、今どれくらい貯まっているかお知りになりたい方はお問い合わせください。

●これまでは配達のお客様はスタンプ10個で15%引きでしたが、割引対象外の商品が増えてしまい、わかりづらいこともあり、15%割引を廃止させていただくことになりました。

●これからは、スタンプ6個で10%引きとさせていただきます。割引対象外のものが減りますので、より早くたまり、より多くの商品を割引で使っていただけることになりました。

●当店は各メーカーさんのご協力の下、常時100種類ほどの商品のセールを行っておりますので、そちらをうまくご利用いただき、お得にお買い物していただけると幸いです。

●セールでのお買い物された分はポイントになります。

詳しくはなんでもお問い合わせください。📞0467-38-1337

 

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3月20日春分の日は通常営業いたします。

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天気の良い連休になりそうですね。

3月20日(春分の日)通常営業いたします。10:00~18:30

どうぞよろしくお願い申し上げます。

当店は日曜日が定休日です。

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島バナナの皮の黒さと中の実の様子

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奄美のバナナ

皮が真っ黒でも中の身はきれいですよーと言葉だけではなかなか伝わらないと思いまして、写真に撮ってみました。

同じバナナの皮をむく前と向いた後です。 私もここまで黒いと中が心配でしたが、びっくりしました。

そしてこのくらい黒く熟したほうが実がおいしい…

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奄美の島バナナ

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奄美の島バナナ入荷しています。

奄美市 肥後さん作 農薬不使用 化成肥料1回使用

完熟のバナナは、このようにヘタがポロっととれやすいです。

バナナはヘタから熟すので、ポストハーベストフリーの有機認証バナナや、国産の無農薬バナナはこうなりやすいのです。

そうならないために多くの農薬が使われます。

ヘタが取れていたり、皮が黒いなどは当たり前の姿とご理解いただけると嬉しいです。

皮をむくと中はきれいです。 輸入バナナとはまた違う島バナナのおいしさをぜひ味わってください。

(へたがとれていたり皮が黒い分通常より少しお安くしております。)

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今週の畑丸ごとセット 3/15(水)~3/18(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

●葉つき玉ねぎ(三浦 長嶋さん) ★金曜日の方のみ 新玉ねぎ(長崎 坂本さん)

●チヂミホウレンソウ(三浦 長嶋さん)終了次第 奈良のほうれん草になります。

●トマト(三浦 鈴木さん)

●サツマイモ(鹿児島 久木田さん)紅はるか もしくは 黄金千貫

●ぶなしめじ(新潟 片山さん)

●りんご サンフジ(長野 小坂さん)

ご好評をいただいておりました、三浦の長嶋さんのチヂミホウレンソウいよいよ最後です。

途中で奈良のほうれん草に代わる場合がございます。ご了承ください。

長野の小坂さんのリンゴもいよいよ終盤です。

リンゴは雪が降る前に木からもいで貯蔵しますので、終盤になると身がやわらかくなります。

シャリシャリしたリンゴが好きな方には申し訳ございませんが、甘さが増してきますので、この時期のリンゴをお楽しみいただけると幸いです。

市場ではリンゴは一年中売られていますが、一般的にこの時期からリンゴは貯蔵ものになります。

夏のリンゴがあまりおいしくないのはそのせいです。

だから小坂さんは夏まで貯蔵することなく、春のうちに売り切ってしまいます。

次に小坂さんのリンゴが登場するのは8月後半です。

小坂さんのリンゴが終了したら、小坂さんのリンゴジュースをどうぞ!

生のまま低温で皮ごとしぼったおいしいジュースです。1000ml850円(税別)

少し柔らかくなったリンゴのおいしい食べ方。

皮ごとくし形に切って、ココナツオイルで焼く・もしくは少量の水とレモン果汁を加えて蒸す。

シナモンシュガーをかける。

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【農薬使用状況】

リンゴは木の整備の段階で殺菌・殺虫各2回使用 化学肥料不使用
実にかかる使用はしておりませんので、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。
そのほかの野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしです。

トマト セシウム137(1.41)セシウム134(1.25)

りんご セシウム137(0.93)セシウム134(0.83)

しめじ セシウム137)セシウム134合計4ベクレル/kgにて検出なし

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170315193158255.pdf」をダウンロード

野菜の端境期になり、週の途中でメニューが急に変更になる場合もございます。申し訳ございません。

どうしても苦手な野菜がある場合はあらかじめ教えてください。急な変更でも入れないようにいたします。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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今週からはじまる創建社さんのセールチラシです。(3/15水~3/25土)

連休を頂きありがとうございました。

セールチラシなどのUPが遅れましたこと心よりお詫び申し上げます。

今週から始まる創健社さんのセールチラシです!

どうぞご覧ください!PDFでUPしています。FacebookでもUPしています。(そちらはカラーなので見やすいかもしれません。)

セール期間は3/15水~3/25(土)です。少し短くなってしまい申し訳ございません。

今回も人気の商品をそろえました。どうぞご覧ください。

期間内にご注文を頂ければセール期間を過ぎてのご来店でもセール価格でお渡しいたします。

お店で売り切れているときもございますので、ご来店の際はご連絡いただければ在庫すぐにご連絡いたします!

セールチラシはこちらです。

●1~2ページ→「20170311093033478.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170311093054092.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170311093111263.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170311093128471.pdf」をダウンロード

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取り急ぎセールチラシだけUPさせていただきます。

ご質問・ご注文はオーガニックマートよこいまでどうぞ。

📞0467-38-1337

📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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お休みのお知らせです。

当店の3月のお休みについて

日曜日が定休日ですが3月は臨時の連休を頂きます。

3月12日(日)~3月14日(火)連休です。

3月19日(日)定休日

3月20日(春分の日)通常営業いたします。10:00~18:30

3月26日(日)定休日

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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復興祈願の万灯会

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浄光明寺の東日本大震災復興祈願 万灯会
鎌倉の寺社(真言宗、浄土宗、臨済宗、日蓮宗)の僧侶の皆様が揃い宗派をこえた東北復興祈願法要が行われました。
たくさんのローソクの灯は復興を願う人々の心です。

扇ガ谷にある浄光明寺さんへ私は今回初めていきました。...
素晴らしいお寺でした。
今年の万灯会も大変多くの方が参加されておりました。

最後に浄光明寺の僧侶の方が3.11を忘れないようにと、当時の地震が起こった時の鎌倉の様子をお話ししてくださいました。

復興を願う思いは皆さん同じですが、6年という歳月とともに少しずつ忘れられているのもまた事実です。
3.11を忘れない。復興はまだまだ終わっていない。
私自身も身の引き締まる思いがしました。

今年は復興祈願だけでなく、避難している福島の子供たちへのいじめがなくなることを祈りました。
子供たちにとっても悲しいことはもうたくさんです。

万灯会は毎年鎌倉十三仏詣さん主催で行われており、そこで500円の万灯を販売し祈りを書いて並べています。

この万灯を販売担当しているのが、未来連福の皆さんです。
未来連福の皆さんは毎年福島の皆さんを鎌倉建長寺にご招待する活動を続けています。この万灯の売り上げの一部も、この活動に使われるそうです。

司会をされた紙芝居なっちゃん
主催の皆様
警備を担当されていた鎌倉ガーディアンズの皆様
今年も素晴らしい万灯会でした。

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生麹3月15日(水)午後3時ご注文で今年は終了します。

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今年もたくさん生麹をご利用くださいまして誠にありがとうございました。

今年の予約受付が3月15日水曜日午後3時分で終了となります。

 毎週水曜発注です。

ご注文いただいてから2週間先の入荷となります。

本日水曜日ご注文分→3月20日(月)~25日(土)お渡しできます。

3月15日(水)までのご注文分は、お渡しが3月27日(月)以降となります。

原材料の米と、放射線検査結果は下記のとおりです。

●玄米麹・白米麹の原料の米

 栃木県矢板市 小野崎さん作 除草剤・化学肥料・農薬不使用 合鴨農法

●麦糀の原料の麦

 栃木県大田原市 高瀬さん作 除草剤1回使用 

放射線検査結果(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。単位は(bq/kg)

●玄米 セシウム137(0.70) セシウム134(0.65)

●白米 セシウム137(0.75) セシウム134(0.70)

●麦 セシウム137(0.96) セシウム134(0.92)

☆写真は上が玄米麹 下が白米麹です。

価格(すべて税抜表示)

●玄米麹 1kg 1300円(税込み1404円)

●白米麹 1kg 1100円(税込み1188円)

●麦糀 1kg 1300円(税込み1404円)

●大豆 北海道幕別市 平譯さん作 1kg900円(税込み972円)(大豆は無農薬無化学肥料自然乾燥)

目安として、2~3週間冷蔵庫で保存可能です。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ 

📞0467-38-1337

 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週の畑丸ごとセット 3 /6(月)~3/11(土)のメニュー

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目も鼻もなんとなくムズムズしている今日この頃ですが、気合で花粉症ではない!と絶対に認めないで頑張っている皆さん。私も同じです。花粉に負けるな自分!

さて、今週の畑まるごとセットのご案内です。

週一回配達  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

⚫大根(三浦 長嶋さん)
⚫キャベツ(三浦 鈴木さん)
⚫ゴボウ(北海道 斎藤さん)
⚫小松菜(横浜市戸塚 岡本さん)
⚫舞茸(新潟 中山さん)
⚫柑橘セット
ポンカン(愛媛 宇都宮さん)
ネーブル(愛媛 酒井さん)
はるか(愛媛 大中さん)

【農薬使用状況】

ゴボウは有機JAS認証
その他の野菜と果物は農薬科学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●大根 セシウム137(1.54)セシウム134(1.33)

鈴木さんのキャベツは検査に出しておりませんが、三浦の長嶋さんのキャベツはこちらの数値で検査しております。●キャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

●小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

●新潟の舞茸 セシウム137(2,70)セシウム134(1,70)

長嶋さんのキャベツがいったん終わり、3月末頃春キャベツができるまで、鈴木さんのキャベツになります。

はるかは日向夏から自然にできた柑橘です。

柑橘の種を接ぎ木などせずにそのまま植えて育てると自然に新しい品種が生まれることがあるそうです。

レモン色の柑橘ですが、酸味がなく、爽やかな甘さ。

種があります。

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170307185522076.pdf」をダウンロード

野菜の端境期になり、週の途中でメニューが変更になる場合もございます。申し訳ございません。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セール 3/6(月)~3/18(土)

今週から始まるムソーさんとゆうあいさんのセールチラシです!

どうぞご覧ください!PDFでUPしています。FacebookでもUPしています。

(そちらはカラーなので見やすいかもしれません。Facebookをやっている方はオーガニックマートよこいで検索ください)

セール期間は3/6(月)~3/18(土)です。

今回も人気の商品をそろえました。どうぞご覧ください。

期間内にご注文を頂ければセール期間を過ぎてのご来店でもセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちらです。

●1~2ページ→「20170304080950717.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170304081224841.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170304081239008.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170304185912890.pdf」をダウンロード

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●アジャブティー

よこいのイチオシのお茶です。

①カメリアシネンシス(アフリカ最高峰のキリマンジャロを仰ぐ赤道直下の高原で栽培された椿科の植物)

②紫イペ(抗がん作用があるともいわれている。高酸化力が強い植物)

③ルイボスティ(鉄分などが多い)

④桑の葉(デトックス)

カメリアシネンシス(アフリカ中部産)、ルイボス(南アフリカ産)、紫イペ[タヒボ](ブラジル産)、桑の葉[マグワ](日本産)の4つのお茶の最高級茶葉(1等級)のみをブレンドしたお茶です。
 

アジャブティーは、活性酸素を消す抗酸化力が食品中最も高く、ウーロン茶の47倍、緑茶の77倍

1パックで2リットルのやかんで煮出せますので、お得です。

味は紅茶とウーロン茶の中間のよう…和食にも洋食にも合います。

暖かくしても冷やしてもおいしいので、一年中ご利用いただけます。

抗酸化力とデトックス効果があるので、疲れやすい方にもお勧めします!

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●デカフェ(カフェインレスコーヒー)

インドネシア・スマトラ島で有機栽培された上質なマンデリン豆※を使用し、有機認証を取得した工場でカフェインを除去しました。(※インドネシアでも数%の生産量しかない、希少価値の高いマンデリンのグレード1を使用)

「スイスウォータープロセス」と呼ばれる製法で、化学物質を一切使わずにカフェインを除去しております。
美味しさはそのままでカフェイン含有率は、0.1%以下を実現。
半熱風焙煎釜で焙煎しているため、酸味は控えめで、マンデリンのチョコレートのようなコクとほろ苦さが特徴です。

●ブラックココア

有機JAS(日本認証サービース)認定商品です。収穫後のポストハーベストも一切行なわず土づくりから製造に至るまで品質はもちろんその安全性は世界が認めた一級品です。

砂糖が入っていないのでカロリーが気になる方や、ダイエット中の方にもぴったりです。

原産国はオランダです。ココアパウダーにはココアバター10〜12%含まれています。

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●無双本葛(固まりタイプ)(粉末タイプ)

鹿児島県を中心とする南九州産本葛100%です。くず湯はもちろん、ごま豆腐、お料理のとろみ付けなどにお使いください。

片栗粉より失敗がありません。

水で溶いて弱火にかけて透明になるまで寝ると簡単にくずもちができます。

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●千葉産直 オイルサーディン100g

放射線検査実施 セシウム137(0.90)セシウム134(0.90)まで検査して検出なし。

☆"とろイワシ"缶の千葉産直が開発した、素材にこだわった、大ぶりな"まいわし"のオイルサーディンです。

☆適度に脂ののった銚子産マイワシをNonGMO菜種一番搾り油と、塩田の天日塩、国産ローリエで素材の美味しさにこだわりました。"そのまま食べて美味しい"くせのない味わいある国産オイルサーディンです。

☆まいわし 適度に脂ののった銚子産まいわしを使用(3尾前後入)
☆菜種油 遺伝子組換えでない菜種種子の一番搾り菜種油。くせのないすっきりとした油は素材のイワシを
       引き立てます。
☆天日塩 昔ながらの塩田で作られた天日塩。
☆ローリエ 純国産有機ローリエをコトコト煮詰めたローリエ水。

●オイスターオリーブオイル漬け100g

燻製をしていない生で食べられる広島県産むし牡蠣を高品質のスペイン産EXバージンオリーブオイルと天日塩で漬けました。(※燻製していない牡蠣のオイル漬けは非常に珍しいです)
●牡蠣/まるでせいろ蒸しの牡蠣のような味わいがある、そのままでも食べられる広島県産むし牡蠣を贅沢に使用。スモークしていないので牡蠣の素材の美味しさが味わえます。(1缶に10個以上たっぷり入ってます)
●スペイン産エキストラバージンオリーブオイル/スペイン・バレンシアの山岳地帯の有機オリーブを25℃以下の低温で搾ったオリーブ本来の果汁の風味を持つ高品質のエクストラバージンオリーブオイル。牡蠣エキスと合わさったオイルは極上の美味しさです。※スペインでドラム缶詰め、開封せず、缶詰工場にドラム缶で持ち込むので酸化しない最高の状態で缶に使用します。
●天日塩/味付は、昔ながらの塩田で作られた天日塩。
韓国の天日塩田塩。日を追うごとに素材の旨みを引き立てていきます。

そのほかいろいろセール品が掲載されております。
ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
📞0467-38-1337
📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週から配布している風の便り 3月上旬号です。

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春がやってきましたね。

今週から配布している、当店会報誌『風のたより 3月前半号』です。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170306155149945.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170306155228859.pdf」をダウンロード

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有機種子を時々ご案内しております『ナチュラルライフステーションさん』からこの度、国産の自然農法種子の取り扱いも始まりました。

命がつながる種です。一代限りのF1種ではなく、毎年作物から種を採れば次の年も作物ができる固定種(有機良育種)です。

残念ですが、ほとんどの野菜はF1種で作られています。

家庭菜園から、日本に種を残す第一歩を!

各540円税込み (3/25(土)まで10%OFFセール中です)

春まき用の8品をご案内しております。

【国産・自然農法種子】育種地:長野県

●小松菜・新戒青菜(約500粒入り)

群馬県のあるお寺で自家採種されてきたという黒葉系コマツナです。草姿半立性、やや平軸で葉色は濃緑色で照りがあります。コマツナらしい風味に富み、お浸しや汁の実、雑煮の青菜として最適です。春蒔き/秋蒔きできますが、秋蒔きの方が良品が収穫できます。

●ミニトマト(ブラジルミニ)(約30粒)

ブラジルの有機農業者の間で自家採種されてきた露地栽培用の桃色ミニトマトです。果重25g程度で裂果しないので完熟収穫できます。盛夏を過ぎると味がのってくるので遅蒔きがおすすめです。霜が降りる時期まで収穫ができます。

●人参(筑摩野五寸)(約880粒)

草勢が強く少肥で栽培できる五寸ニンジンです。草姿は開帳性で大葉で痩せ地でも根の太りが良く、根部はやや肩が張る円筒型で甘みがあります。夏蒔きして晩秋から冬どりに適します。春蒔き(*)は、とう立ち(花が咲く)しやすいので初心者には夏~秋蒔きがおすすめです。

●きゅうり(若緑地這)(約10粒)

果実は鮮緑色でやや短く胴が少しくびれ曲がりが少ない品種です。肉厚で歯切れが良く夏きゅうりの味が濃厚です。親ヅル着果が少なく、小ヅルから収穫する枝成きゅうりです。耐暑性、耐病性が強く作りやすく、霜が降りる時期まで収穫できます。

●いんげん(島村いんげん)(約30粒)

埼玉県の島村氏が自然農法で自家採種してきた平莢(さや)のツルありインゲンです。ウイルス病に強く生育旺盛で着莢の早い早生品種です。採り遅れると莢が硬くなりやすいので若莢で収穫します。莢の長さ18cm収穫の目安です。

●レタス(ロックウェル)(約120粒)

結球レタスの早生種です。葉肉は厚く食味良好です。草勢強く大球、結球は肥大充実型で、締まりは緩く結球内部は淡黄色になります。初夏どりや秋どり栽培に適します。

●サラダ菜(エルーゴ)(約300粒)

暑さ寒さに強く、トウ立ちが遅いサラダ菜。葉は明緑色の丸葉で厚く丈夫。刻みやちぢみが少ない。葉肉はクセがなく甘みがあり食味がよいです。耐病性が強く、生育期間が短いため周年栽培が可能です。

●甘唐辛子(万願寺甘とう)(約30粒)

大正末期頃、京都府舞鶴市万願寺でシシトウとピーマンの交雑由来として誕生したとされる準京野菜です。果長15cm程度で収穫する甘とうがらしで果肉が厚く柔らかで甘みがあり、シシトウと同じように利用できます。

また、この頃のパクチーブームで「コリアンダー(パクチー)の種ありますか?」とよくお問い合わせをいただいておりましたが、こちらも入ります!

有機種子のコリアンダー(パクチー)をご自宅で育てれば、たくさんパクチーが食べられますね!

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Paprika_pkgSweet_basil_img01Rucola_rocket_img01Ninjin01Greenpepper_pkg




Coriander_img01Mizuna_img01Yellowtomato_pjkgOakreaf_img01Tatsoi_img01

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【有機種子】 育種地:イスラエル 検品パック:日本

●トマトマーマインド(約50粒)

トマト マーマンドは貴重なエアルーム種であり、フランス・マルマンド地方原産の実が大きい品種です。生食でも加熱でも様々なお料理の材料にお勧めです。

●日本長なす(約50粒)

なすはインド原産といわれ、もともと熱帯性の植物なので高温を好みます。ビタミン、ミネラル、食物繊維などがバランスよく含まれています。わずかに湾曲して細長く、甘くてマイルドで紫のフルーツと呼ばれています。

●ラディッシュ(約180粒)

栽培期間が短く、サラダにしてもピクルスにしても美味しい家庭菜園の入門種です。誰でも手軽に作れて楽しめるのがポイントです。

●ミックスグリーン(約200粒)

育てやすく、季節もあまり選ばないヘルシーグリーンである各種リーフレタス、カラシナ、ルッコラをミックスしたバラエティ種です。

●チェリートマト(約90粒)

チェリートマトはベランダでも栽培可能です。

●パプリカ(約50粒)

欧米では古くから親しまれるカリフォルニアワンダータイプといわれる大型のベルの形をしたエアルーム種です。夏の暑さや初秋の涼しさにも強く、初心者でも安心して作れます。パプリカが料理においしさとカラフルな彩りを添えます。

●スィートバジル(約280粒)

一度植えたら収穫期が長く続き、また、誰にでも簡単に育てられます。今ではイタリア料理には欠かせない香りのよいハーブです。

●ルッコラロケット(約480粒)

ルッコラは香ばしいゴマの風味と贅沢でスパイシーな香りが見事な、誰でも簡単に育てられるお奨めのハーブです。

●にんじん(約200粒)

アフガニスタンや西トルコが原産のニンジンの中でもヨーロッパで広がったナンテスタイプです。このナンテスタイプはビタミン郡や、ベータカロチンを多く含むことで抗酸化野菜として親しまれています。形も均一で色鮮やかで、甘くサクサクした食感を持つこの有機ニンジンは緑黄色野菜、健康野菜の代表格です。

●ししとう(約50粒)

初心者でも作りやすいシシトウです。夏の暑さや害虫にも強く丈夫で育てやすく、ビタミンC、カロチン、カプサイシン等の栄養価が豊富です。抗酸化力が高い健康野菜です。

●コリアンダー(パクチー)(約120粒)

独特の香りが好まれるコリアンダーは中華料理、エスニック料理の必須ハーブであり、その効用は鎮静作用、抗菌作用があります。栽培環境に注意すれば比較的簡単に長期間収穫することのできる野菜です。

●水菜(約360粒)

スプラウト、ベビーリーフ、サラダ、鍋料理、各種和食メニューとして、そのシャキシャキした食感と茎と葉のさわやかな色が食卓を彩る、ヘルシー野菜の代表格です。

●イエローミニトマト(約90粒)

イエローミニトマトは貴重なエアルーム種で、フルーティーな甘酸っぱいミニトマトです。キッチンガーデンからプランター栽培、家庭菜園に向いた、簡単に栽培できる人気種です。

●オークリーフレタス(約330粒)

色鮮やかな紫色の抗酸化物質であるアントシアニンを含むヘルシーレタスです。

●ターサイ(約430粒)

豊富なベータカロチンとビタミン群を含むヘルシーな中国野菜です。暑さや寒さに強く、誰にでも簡単に栽培できるのもターサイの特徴です。

●マスタード(からし菜)(約200粒)

葉と茎に独特の辛味と香りがあり、食欲を誘います。育てるのに比較的土壌を選ばず寒さにも強い健康野菜です。

●にら(約60粒)

独特の香りとまろやかな味を持ち、ビタミンB1を多く含むスタミナ野菜のニラは、1度種を蒔いたら何回でも収穫でき、長い期間とれたて新鮮な美味しさを、ベランダ、家庭菜園で楽しめます

●レモンバーム(約330粒)

地中海沿岸原産のハーブで、葉にレモンの香りがあることからハーブティーとして愛用されています。

●タイム(約350粒)

たいへん強く心地よい香りをもつヨーロッパでは古くからもっとも重要なハーブのひとつです。タイムは長時間加熱しても香りが飛ばないことから、シチューなどの煮込み料理に欠かせません。さらに各種の肉料理、スープ、ピクルスサラダドレッシングなど幅広い料理に用いられています。

●セージ(約30粒)

古くから薬効に富む薬草として有名で、薬用、香辛料として利用されています。使用用途が広く、いろいろな料理に利用できます。特にドイツ料理、イタリア料理には欠かせないハーブで、新鮮な強い香りが好まれます。

詳しくはなんでもお問合せ下さい。

風のたよりは時代に逆行した紙の媒体ですが当店では大切なお客様とのつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337 E-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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誠に勝手ながら3月12日(日)~14日(火)を連休とさせていただきます。

月曜日と火曜日の配達のお客様へは改めてご連絡申し上げます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

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今週の畑丸ごとセット  2/27(月)~3/4(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

あれ?今週は5品しかありません。

予定のエリンギが予算不足で入れることができなくなりました。

(よていよりパール柑が大きく価格が高くなってしまったためです。申し訳ございませんでした。)

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

●チヂミホウレンソウ(三浦 長嶋さん)

●トマト(三浦 鈴木さん)

●里芋(横浜市栄区 矢島さん)

●人参(長崎 堀さん)

●パール柑 月~水(熊本 石原さん)木曜日から→(熊本 草枕グループさん 有機JAS認証)

三浦の長嶋さんのチヂミホウレンソウが大人気ですが、畑丸ごとセットに入るのもあと1回くらいになるかもしれません。

長嶋さんの冬野菜も少しずつ終了し、春野菜へと移行しています。

トマトについてお詫び…

先週、木曜日からトマトに変更になりましたので、木曜日・金曜日・土曜日の方は2週続けてトマトになります。

今野菜の端境期で、野菜の種類が少ないことと、先週の万次郎かぼちゃのように予定より入荷が少ないものも多く、このようなことになってしまいました。

本当に申し訳ございません。

三浦の鈴木さんのトマト。三浦の野菜も端境期で今たくさんとれるのがトマトだけになってしまいました。この時期のトマトでもとてもおいしいです。どうかご理解ください。

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【農薬使用状況】

長崎の人参 殺虫1回使用 化学肥料不使用
そのほかの野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

今週は放射線検査に出した野菜はございません。

矢島さんの里芋は収穫量が少ないので、検査に出していませんが、矢島さんの畑のサツマイモ・白菜など放射線検査に出しており、検出限界地2ベクレル/kg以下にて検査、検出なしです。ご安心してお召し上がりいただけると判断しております。

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170228152739201.pdf」をダウンロード

野菜の端境期になり、週の途中でメニューが急に変更になる場合もございます。申し訳ございません。

どうしても苦手な野菜がある場合はあらかじめ教えてください。急な変更でも入れないようにいたします。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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今週からはじまる創健社さんセール2/27(月)~3/11(土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです!

どうぞご覧ください!PDFでUPしています。FacebookでもUPしています。(そちらはカラーなので見やすいかもしれません。)

セール期間は2/27(月)~3/11(土)です。

今回も人気の商品をそろえました。どうぞご覧ください。

期間内にご注文を頂ければセール期間を過ぎてのご来店でもセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちらです。

●1~2ページ→「20170225090359996.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170225090420802.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170225090439011.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170225090454553.pdf」をダウンロード

●魚焼き倶楽部(グリル用敷石)

北海道北部特産の天然岩石を主成分とした、グリル専用敷石です。
○珪藻土が岩石化した珪質頁岩特有の、ナノレベルの無数の孔がにおいと油をすばやく強力吸収。
○魚焼きグリルに敷くだけで、遠赤外線効果で短時間でお魚が美味しく焼け、後片付けも楽々。
○繰り返し使えます。最後は土に埋めると土にかえります。

○ご使用回数の目安
 切り身などの油の少ない魚・・・約20回
 サンマなどの油の多い魚・・・約10回
 (お肉や野菜などにもお使いいただけます。)

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●喜界島粗糖

鹿児島県喜界島のさとうきびを使用。喜界島はサンゴの島。

島を挙げてオーガニックアイランドにする取り組みも行われています。

味がよく、人気の粗糖です。

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●インド・ママ・キッチンルーシリーズ

あっという間に(5~9分)で本格インドカレーができます!

チキンカレー・バターチキンカレー・シーフードカレーの3種類。

野菜を使うときは野菜は別に煮込んでおくほうが早くできます。

結構スパイシーです!

忙しいけどおいしいカレーが食べたい!そんなときに是非どうぞ。

○フライパンひとつで具材と一緒に煮込む「チキンカレー ルー」です。
○2ステップのかんたん調理で、本格的なインドの家庭の味がお楽しみ頂けます。
○玉ねぎを黄金色になるまでじっくり炒め、10~20種類のスパイスで深みを出した本格カレーです。
○3~4人分
○調理時間およそ9分
○化学調味料無添加
○グルテンフリー
○食物繊維たっぷり

原材料(チキンカレールー)

タマネギ、オリーブオイル、トマトパウダー、コリアンダーパウダー、レッドチリパウダー、塩、にんにく、生姜、コリアンダーリーフ、スパイス(ブラックペッパー、クミン、フェンネル、シナモン、ナツメグ、ゴマ、カルダモン、クローブ、ローリエ、スターアニス、チリパウダー、キャラウェイ、キャロム種子、メース、ストーンフラワー)、コーンスターチ、ターメリックパウダー、カチャリパウダー、増粘剤(グァーガム、キサンタン) ※産地:すべてインド

原材料(チキンバターカレールー)

タマネギ、脱脂粉乳(乳成分を含む)、オリーブオイル、トマトパウダー、塩、砂糖、にんにく、生姜、コリアンダー、レッドチリパウダー、フェンネルパウダー、コーンスターチ、フェヌグリークパウダー、メース、ターメリックパウダー、スターアニスパウダー、ローリエパウダー、グリーンカルダモンパウダー、ナツメグパウダー、シナモンパウダー、増粘剤(グァーガム、キサンタン) ※産地:すべてインド

原材料(シーフードカレー)

タマネギ、ドライココナッツ、コリアンダー、生姜、オリーブオイル、トマトパウダー、塩、クミン、タマリンド、マスタードシード、ターメリックパウダー、レッドチリパウダー、ゴマ、コーンスターチ、カレーリーフ、ブラックペッパー、アサフェティダ、増粘剤(グァーガム、キサンタン) ※産地:すべてインド

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●ふりかけ45

お子様に大人気のふりかけです。

バランスの良い食生活に不可欠な6種類の基礎食品を45種類の素材に振り分けてブレンドしました。
○ひとふりで45種類の味と栄養。
○カルシウム・鉄分・食物繊維がたっぷり。
○着色料・化学調味料・保存料は使用しておりません。

原材料

小麦胚芽、白炒りごま、醤油、玄米胚芽、黒ごま、砂糖、のり、食塩、鰹節粉末、しそ、みそ、あおさ粉末、しいたけ、うるちあわ、うるちきび、ひえ、はと麦粉末、ライ麦、そら豆、黒豆、大豆、小豆、大麦、ビール酵母、卵黄、黒米、赤米、キヌア、アマランサス、いわし粉末、鰹節エキス、玉ねぎ、ひじき、人参、キャベツ、ねぎ、セロリ、ピーマン、にんにく、しょうが、わかめ、みりん、かぼちゃ粉末、サンゴカルシウム、いりこ粉末、ぶどう、プルーン、昆布粉末

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●国内産果汁100%シリーズ 3種

広島レモン

徳島スダチ

高知ゆず

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●お豆腐屋さんが作った豆腐ドーナツ (バニラ・ココア)

国産大豆100%のお豆腐屋さんの豆腐と、愛知県産小麦・砂糖・卵でドーナツを作りました。香り立つバニラ味。
○自分の子どもに食べさせたいドーナツを作りたい。だから、国産の小麦・大豆・砂糖・卵で作ることにこだわりました。
○国産大豆100%の消泡剤不使用のにがり絹ごし豆腐使用。
○乳成分不使用。

原材料

小麦粉(愛知)、豆腐[大豆(国内産)]、砂糖[粗糖(鹿児島)]、植物油(パーム油、大豆油)、鶏卵(国内産)、オリゴ糖、膨張剤、香料(バニラ)、植物レシチン(大豆)
放射線検査3ベクレル/kg以下にて検出なし。

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●フルーツラムネの森

○フルーツ果汁1袋中25%(ストレート果汁換算)も使用したフルーティなラムネです。白はリンゴ果汁、黄色はレモン果汁、ピンクはいちご果汁、オレンジ色はオレンジ果汁入りです。
○甘しょ澱粉(さつまいも澱粉)は国内産、砂糖は北海道産のてんさい糖を使用しており、香料は果実からとった天然の香料を使用しています。
○酸味料や乳化剤、重曹も使わずに100%自然の原料でつくりました。
○1袋は約39~40粒です。
○フルーツに反応がある人は控えて下さい。

原材料

 砂糖(北海道産てんさい糖)、甘藷澱粉(九州)、レモン果汁(イタリア、アメリカ)、オレンジ果汁(ブラジル、アメリカ、メキシコ)、いちご果汁(ポーランド、イタリア)、りんご果汁(青森)、香料、着色料(ベニバナ黄色素、アナトー色素、ムラサキコーン色素)[ベニバナ黄色素(レモン味に使用)、アナトー色素(オレンジ味に使用・ベニノキの種子の皮覆物より抽出)、ムラサキコーン色素(いちご味に使用)]

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●奄美のじょうひ餅

○奄美大島では古くからお祝いの席などにじょうひ餅が使用されております。古くは江戸時代の島津藩の殿様に献上品として届けたところ、大変喜ばれおいしく召し上がられ、「上品な味がする」とのお言葉を頂戴し、「上品な餅」の語源から『じょうひ餅』とされたと伝えられております。
○本品は奄美の広大な自然を背景に奄美大島産のさとうきび畑から作られる純黒糖のみをふんだんに使用し、国内産もち米と水飴で丹念に練り上げられた「黒糖餅」です。
○個包装にしておりますので、お茶請けからおやつ・ピクニックなどの行楽のお供など、幅広いシーンでお召し上がり頂けます。

原材料

水飴(国内産)、黒砂糖(鹿児島)、上餅粉(熊本、鹿児島)、オブラート粉末[大豆を含む(国内産)]

放射線検査3ベクレル/kg以下にて検出なし

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●イワシ・さば缶(味付け・水煮)

イワシは九州山陰地方で水揚げされたいわし、さばは西日本で水揚げされたもの。

水煮の塩はイタリアの地中海天日塩使用。

味付けには本醸造しょうゆと喜界島粗糖を使用。

放射線検査いわし(1.1ベクレル/kg)さば(3ベクレル/kg)にて検出なし。

骨までやわらかで、当店ではとても人気のある缶詰です。

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そのほかいろいろセール品が掲載されております。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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三浦鈴木さんのトマト

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三浦の鈴木さんのトマトが入荷しています。

この時期のトマトはハウス栽培です。

三浦は日中暖かくなるので、今の時期もおいしいトマトができます。

漢方農法・米発酵液などを使用した栽培法 長嶋さんのグループの一人です。

3個入り660円(税別)

2個入り440円(税別)


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マヌカハニーの数値についてこのページは編集の途中です。すみません。

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このページは編集の途中です。すみません!

マヌカハニーが活躍する季節ですね。

食べる抗生物質と言われており、日々の体調管理に役立てている方は多いです。

マヌカハニーは英語名で『NewZealand tea tree』和名では『御柳梅(ギョリュウバイ)』と言います。

フトモモ科に属する常緑低木です。

当店ではJCI ピュアハニーダイレクトさんの【モソップマヌカ】と【タヒマヌカ】を販売させていただいておりますが、マヌカハニーには【UMF】と言ったアルファベットや【15+】などの数値がついていますね。

このアルファベット記号や数値がいろいろあって、どういう違いがあるかご存知ですか?

当店のマヌカハニーはニュージーランド認証の【UMF】で明記しております。

【UMF】について…

UMF, MG, HMF 数値の測定

はちみつは巣板から取り出した後と、容器に

入れる前の二度にわたって検査されます。

タヒ・マヌカはUMF(ユニーク・マヌカ・ ファクター)指数の格付けを受け、 MG(メチルグリオキサール:

抗菌作用を持つ物質)含有量および

HMF(ヒドロキシメチルフルフラール;糖の
熱分解により生成される物質で、蜂蜜がどの程度加熱されたかの目安となる)量を
測定
するため、ニュージーランド政府認可の、

独立した研究所による分析を受けています。

【MGO】について…

こちらはマヌカハニーの会社【株式会社TCM】の登録商標です。

MGOはメチルグリオキザール

このページは編集の途中です。すみません!

 

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今週の畑丸ごとセット  2/20(月)~2/25(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

●大根(三浦 長嶋さん)

●長ネギ(三浦 長嶋さん)または(鎌倉手広 大平さん)

●キャベツ(三浦 長嶋さん)

●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

●万次郎カボチャ1/4個(高知 山中さん)木曜日から→●トマト(三浦 鈴木さん)

●ブナシメジ(新潟 片山さん)

●デコポン(熊本天草 大澤さん)

三浦の長嶋さんの長ネギが終了次第、手広の大平さんの長ネギにかわります。

どちらも農薬・化学肥料不使用です。

★万次郎かぼちゃが思いのほかご好評で、早くなくなってしまいました。申し訳ございません。

木曜日のコースから三浦のトマトに変更になります。

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万次郎カボチャは縦長の甘いカボチャです。

糖度が高く、15度以上。

切るとすぐに汁がでてきます。

ほくほく感は少ないのですが、素揚げや天ぷらにすると甘味が引き立ちます。

デコポンは先日お店に来てくださってお知り合いになれた、熊本天草の柑橘などを栽培するグループ(からたち)大澤さんのものです。

【農薬使用状況】 本日の野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●キャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

●小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

●しめじ セシウム137・134合計4㏃/kgにて検出なし

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170221175331195.pdf」をダウンロード

野菜の端境期になり、週の途中でメニューが変更になる場合もございます。申し訳ございません。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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キャロブパウダーで作ったチョコレート

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キャロブ バンジョーベアー🐻ミルクチョコ
15g 292円税込み

キャロブパウダーで作ったチョコ。

原材料
全粉乳 ココアバター キャロブパウダー 香料 大豆由来乳化剤
大豆は遺伝子組み換えでない

キャロブは地中海産のイナゴ豆です
ミルクを使っているのでベジタリアン仕様ではありません。

届くのを楽しみにしていましたが、現物を見て『小っちゃい!🐻』と思いました。これで300円弱か~と思いますが、と~っても可愛いので許してください😊

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キャロブパウダーを使ったチョコレート3種

(ピンク) キャロブバーココナッツ
(ブルー)  キャロブミルクバー
(オレンジ)  キャロブアーモンドバー

...

砂糖不使用
イナゴ豆は地中海産のイナゴ豆

原材料
全粉乳
ココアバター
キャロブパウダー
香料
大豆由来の乳化剤
大豆は遺伝子組み換えじゃない大豆使用

各80g 1058円税

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セール 2/20(月)~3/4(土)

今週から始まるムソーさんとゆうあいさんのセールです!

どうぞご覧ください!

セール期間は2/20(月)~3/4(土)です。

2月は開店記念ということで、人気の商品をいつもより割引率UPでご案内しております。

どうぞお見逃しなく!

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20170218093624942.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170218093651132.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170218093742586.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170218093759865.pdf」をダウンロード

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●ゆうあいさんのDHA&バコパ

記憶・ひらめき・思考・不安のためのサプリメント

人間の脳細胞や母乳などに多く含まれている成分“DHA”と、古来よりインドの人々に「健やかに生き切るためのハーブ」として珍重されている“バコパ”を配合しました。カツオから抽出したDHAと、インド古来のバコパを配合し、飲みやすいソフトカプセルに仕上げました。

こんな方にお勧めします。

・目が疲れやすい方に
・新聞が読みづらい方に
・視界がかすむ方に
・光がまぶしく感じる方に
・ゲームをよくする方に
・パソコンをよく使う方に
・車を長時間運転される方に
・集中したい方に

原材料名
DHA含有精製魚油、バコパモニエラ抽出物(マルトデキストリンを使用)、ゼラチン、ミツロウ、グリセリン、ビタミンD

■4粒あたりの成分
エネルギー/13.77kcal、たんぱく質/0.55g、脂質/1.21g、炭水化物/0.16g、ナトリウム/2.45mg、ビタミンD/5.5μg、ドコサヘキサエン酸(DHA)/650mg、エイコサペンタエン酸(EPA)/31mg、バコパモニエラ抽出物/40mg

■お召上がり方
1日4~8粒を目安に水やぬるま湯でお召上がりください。

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今の時期にぴったりの羅漢果顆粒です。

羅漢果は中国桂林の山岳地帯にしか生育しない天然果実です。

古来より「長寿の神果」として、 また宮廷料理の調味料として王族のみに使用されていた門外不出の大変貴重な薬草でした。

中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実を煎じて濃縮し、これを果糖で固めて使いやすい顆粒にしました。

血糖値の気になる方にお勧めします!

甘いものを食べたいけど血糖値や体重が心配…という方は羅漢果をどうぞ!

大匙一杯をカップに入れ、お湯を注ぐだけで美味しくて甘い羅漢果茶になります。

紅茶やコーヒーに入れても美味しいです。

羅漢果の甘さは血糖値を安定させる働きがありますので、安心して飲んでいただけます。

小豆などを煮るときは最初から羅漢果を入れてください。

野菜などをゆでるときに一つまみ羅漢果を入れるときれいな色にゆであがり、煮崩れしにくく、素材のうまさを引き出す効果があります。
 

羅漢果は身体を温め、のどに優しいので、今の季節にぴったりの飲み物です。

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大人気のナチュラムーンのナプキンもセールです(13%引き)

高分子吸収剤不使用、トップシートにコットンを100%使用。
この2点を両立させたナプキンは日本でナチュラムーンだけです。
今までの紙ナプキンになかった心地良さを体験してみてください。
 

表面材:コットン、不織布:ポリプロピレン・ポリエチレン、紙台紙:バージンパルプ、防漏材:ポリプロピレン、ポリエチレン、吸収剤:バージンパルプ   

☆布ナプキンは身体に優しくて肌触りも良い、この心地良さを紙ナプキンで実現しました。

☆化学素材である高分子吸収材(ポリマー)不使用で女性の身体を冷やしにくく、
コットンを使用することで保湿性を高め、カブレにくくなっています。また、コットンは吸湿性にも優れているのでムレにくいです。

☆吸収力の高い綿状パルプを使用しているのでモレにくく、またキルティングプレスを施すことで、ヨコモレを防ぎ、動いても装着時の形状を保ちます。

☆酸素漂白で漂白していますので、環境にも人体にも負担が少ないです。
(生理用品は医薬部外品ですので、漂白をしないといけない と定められています。)

この使い心地はぜひ体験していただきたい!

布ナプキンが良いのはもちろんですが、お仕事をされている方、学校に通っているお子様等には布ナプキンは使いづらい…そんな方にはこのナチュラムーンをお勧めします。

生理の日のつらさが軽減されます。

一般の生理用品には高分子吸収体と言う石油系のポリマーが使われています。

女性の大切な場所に石油系のポリマーが一日中触れている。

いくらでも吸収するから、いわゆる垂れ流しの状態。

昔の人は生理用品なんてないから経血コントロールができていたんですね。

これは脳に直結します。

垂れ流しの状態では脳は経血コントロールできません。

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リマナチュラルさんのマイルドシャンプー・マイルドリンス・ハーバルボディソープのセール!

ご家族皆さんで使っていただきたいシャンプーです。

●マイルドシャンプー

アミノ酸系、ヤシ油脂肪酸系の生分解性の高い洗浄・起泡成分を使用した髪と肌への刺激をおさえたマイルドな泡立ちのフレッシュグリーンの香りのシャンプーです。

☆秩父の生の天然水を使用し、ヤシ油脂肪酸系の洗浄料に無農薬の椿油、カミツレエキス、海藻エキス、
   葉緑素系等を髪の保湿剤として配合しています。

☆マイルドな泡立ちで爽やかなフレッシュグリーンの香りのシャンプーです。

●マイルドリンス

☆無農薬椿油・カミツレエキス・海藻エキス等を髪の保湿成分として使用し、秩父の天然水・マイルドなラノリン系
  の素材で作りました。
☆美しいツヤを与え、しなやかに輝く髪に仕上げます。
☆髪や頭皮を健やかにやさしく保つ爽やかなフレッシュグリーンの香りのリンスです。

ハーバルボディソープ

☆ヤシ油由来で非常に低刺激で、環境にも優しいボディーソープです。

☆キメの細かいクリーミーな泡立ちとマイルドな洗い上がりが特徴で、肌がデリケートな赤ちゃん用としても
  ご利用いただけます。

☆国産椿油(無農薬)、ハチミツを保湿成分として配合しています。

☆ハーブ系の香りです。

☆秩父古生層で自然ろ過された天然湧水を使用しています。

石鹸シャンプーがキシキシして苦手と言う方は、こちらのアミノ酸系シャンプーをお勧めします。

石鹸シャンプーの石鹸成分である脂肪酸カリウムは脂とくっつきやすい性質がありますので、使い方によっては皮脂を取りすぎてしまう場合があるのです。石鹸シャンプーでかゆくなる、ふけが増える、キシキシする…という方はそういう理由なのかもしれません。

石鹸シャンプーが安全だからと無理して使い続けて、髪にストレスを抱えるよりも、アミノ酸系シャンプーを使うことでトラブルが減ったという方は少なくありません。

化学式で見ると合成シャンプーと同じになるので、どうしてもいやだ…と思われる方もいらっしゃると思います。

原材料が石油系でないので、石鹸シャンプーの安全性と合成シャンプーの使いやすさのいいとこどり…とご説明させていただいております。

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こちらはとってもおいしいムソーさんのパウンドケーキ3種

たっぷりの卵とバターを使い、膨張剤を使わずにふんわりしっとりと焼き上げたパウンドケーキ。シンプルなお菓子だからこそ素材のよさが引き立ちます。バターのコクと小麦の甘味を感じられる焼き菓子です。
原材料 バター、卵、砂糖、小麦粉 (宇治抹茶)(オーガニックココア)
・ハラール認証商品です。(認証団体:日本アジアハラール協会)
・バターをふんだんに使用したしっとりと高級感のあるパウンドケーキです。
・膨張剤、香料等の添加物は一切使用していません。
・日本在住、または訪日されたムスリム(イスラム教徒)の方々へのお土産として最適です。

ムソーさんのハラールへの取り組みについてhttp://muso.co.jp/muso_halal/

他にも人気の商品がいろいろセールです。

ぜひチラシをご覧ください。

ご質問・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ!

📞0467-38-1337

📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

化学式でいうと合成シャンプーと同じなのですが、

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今週から配布している当店会報誌「風のたより」です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 2月後半号』です。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170220163803551.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170220163844095.pdf」をダウンロード

この度、熊本の水俣の柑橘農家さんとお知り合いになることができ、無農薬の柑橘の取扱いが始まりました。

甘夏・デコポン・伊予柑等…

柑橘は年々無農薬で作ることが困難になってきています。

見た目は皮に黒い斑点がでたり、すぐにしわしわになって古いように見られたり…

作る方も大変ですが、売る方もご理解いただくのが大変な作物でもあります。

皮をむいたらきれいで美味しいんです!ということを伝えてもご理解いただける方は意外と少なく…

収穫直前に、皮がしわしわにならないようにと使われる農薬があるのです!

皮がきれいだから美味しくて新しい…というわけではないことをご理解ください。

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前回も書かせていただきましたが、2002年に鎌倉手広にオーガニックマートよこいをOPENして丸15年がたち、16年目に入りました。

所長の横井けいいちからこれまでの思い、これからの思い等を書かせていただいております。




風のたよりは時代に逆行した紙の媒体ですが当店では大切なお客様とのつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337 E-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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誠に勝手ながら3月12日(日)~14日(火)を連休とさせていただきます。

月曜日と火曜日の配達のお客様へは改めてご連絡申し上げます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

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董が立つ

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白菜に董(とう)が立ってきました。

中につぼみができた状態のことです。

旬を過ぎた…ということで昔は少し歳をとった女性に対して(董が立つ…)なんて失礼な言葉が使われることがありましたね。

今言ったら即セクハラですね!

こうなったら普通は販売しませんが、オーガニックマートよこいは売ってます😂

もう少しで矢島さんの白菜が終了します。
無農薬の白菜は貴重なので、董立ちした白菜も販売させて頂いております🙏

旬が過ぎた野菜は見た目が悪くなりますが、甘味がでて美味しいです。

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葉にんにく

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鹿児島の葉ニンニク 鍋に入れたら美味しかったです!

先日はエリンギとソテーして食べたのですが、鍋に入れた方が葉ニンニクの美味しさが際立つ気がしました。

矢島さんの芽キャベツも鍋に入れてみたら美味しかった!

鍋は最高ですね。




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紅くるり

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三浦長嶋さんの紅くるり

生で美味しい大根です

切ってもきれいな紅色です

最初は甘くてフルーツみたいなのに、噛むごとに大根の辛さがでてきます

薄くスライスしてそのままサラダに

浅漬けや甘酢漬けも美味しいです。農薬科学肥料不使用
216円税込み

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熊本県水俣市の柑橘入荷しました。

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熊本県水俣市の『からたち』さんから 無農薬の柑橘が入荷しました🍊

いよかん 森さん
甘夏 大澤さん

...

これからもいろんな柑橘が『からたち』さんから入荷します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

新しく水俣の農家さんとつながりができました。
先日、お店まで来てくださったのです。
ご縁ですね。

からたち という名前の由来

ほとんどの柑橘はから立ちに接ぎ木して育てて樹にするそうです。

カラタチの根っこから水分や養分を吸い上げさまざまな柑橘の手助けをしているのが(からたち)です。

そんなカラタチのように、生産者と消費者をつなぎ、自然に負担をかけない栽培を貫き育った柑橘を水俣から伝えているグループです。

水俣病の患者さんたちが植えたみかんを守り続け、次世代につなげるために発足されたそうです。

鎌倉の一花屋さんにて新月と満月の日に行われている(はかり売り てやん)で出店の帰りに当店によってくださったのです!

なんというかものすごいつながりを感じます…

そして!

お土産でいただいた柑橘の美味しかったこと!そして!これはまだ販売していないので私だけいい思いしちゃったんですが、お土産でいただいたジュースがそれはそれは美味しかったのです!

シールも何も貼っていないシンプルなビンに入った、美しいみかん色のジュース。

温州みかんかな?

美味しくておいしくて、絶対にこれはお店で売りたいな!とワクワクしています。

柑橘類を無農薬でつくるのが年々難しくなっているのです。

夏は40度近くまで気温が上がり、冬は気温が低くなる。

温暖化の傾向です。

カメムシの発生なども多く、農薬に頼らない農家さん達も、ここ数年はやむを得ず、有機許容農薬を数回使うところも増えてきました。

だから、からたちさんのように、収穫量は少ないかもしれませんが、信念を曲げず農薬化学肥料を絶対に使わない柑橘農家さんは、本当に貴重な存在なのです。

私たちはやむを得ず農薬を使う農家さんを非難しているのではありません。農家さんにも生活があります。

有機許容農薬や殺菌殺虫を木の整備の段階で使用している農家さんも変わらず応援していきます。

安全なものを作りたいという思いはみなさん同じですから。

出会いに感謝です。

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今週の畑丸ごとセット  2/13(月)~2/18(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット

ブロッコリー(三浦 長嶋さん)
ほうれん草(三浦 長嶋さん)
トマト(三浦 鈴木さん)
葉ニンニク(鹿児島 樋口さん)
干し柿(長野 小坂さん)

ブロッコリーは有機許容農薬1回使用
その他の野菜は農薬科学肥料不使用です。

三浦の長嶋さんのブロッコリーはそろそろ終わります。

長野の小坂さんのおばあちゃんが作る干し柿。今年もできました。
クルミと食べるとゆべしのようです。

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放射線検査結果(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

三浦ブロッコリーセシウム137(1.66)セシウム134(1.46)


こちらは畑のたよりです→「20170214175041055.pdf」をダウンロード

次週・次次週の予定も掲載しておりますのでどうぞご覧ください。

(畑の状況で急な変更がございます。これは入れないでほしい…という野菜がございましたらあらかじめご連絡いただけると急な変更でもその野菜は入れないようにいたします。なんでもご相談ください。)

📞0467-38-1337

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あめんどろ サツマイモシロップ

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唐芋農場 あめんどろ

スイートポテトシロップ3種類

100%さつまいも(鹿児島県産)だけでつくられたナチュラルシロップ

・安納芋

・紫芋

・薩摩芋

抗酸化力、食物繊維、ポリフェノールを含んだ芋の密糖です。

170ml900円税込み

2月25日(土)まで12%引きセール

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嬉しいプレゼント😊

お店の開店記念にお客様からプレゼントを頂きました。
偶然にも私は午年
しかも!欲しかったHOUSE of Potteryさんのマグカップ☕

嬉しいです🎵😍🎵 ありがとうございます☺
大切に使います。

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生麹ございます。

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生麹ございます。
(現在の在庫各2kgずつ)ご入用の方はご連絡ください。
📞0467-38-1337
白米麹 1kg1188円
玄米麹 1kg1404円(税込み)
 
栃木の小野崎糀さん
農薬化学肥料不使用
 
放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なしでした。
 
白米麹 セシウム137(0.75)・セシウム134(0.70)
玄米麹 セシウム137(0.70)・セシウム134(0.65)
 
 
毎週水曜日発注 2週間先の入荷で3月いっぱいくらいまで取り扱いしております。
 

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今週からはじまる創健社さんセール2/13(月)2/25(土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

今回は1ページずつのUPとなってしまいました。ご面倒をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

セール期間は2月13日(月)~2月25日(土)です。

期間内にご注文いただくとセール価格でお渡しいたします。

●1ページ目→「20170210163555246.pdf」をダウンロード

●2ページ目→「20170210163614927.pdf」をダウンロード

●3ページ目→「20170210163622851.pdf」をダウンロード

●4ページ目→「20170210163635524.pdf」をダウンロード

●5ページ目→「20170210163644739.pdf」をダウンロード

●6ページ目→「20170210163657210.pdf」をダウンロード

●7ページ目→「20170210163706977.pdf」をダウンロード

●8ページ目→「20170210163721349.pdf」をダウンロード

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カシューナッツコロン3種

(プレーン)(抹茶)(コーヒー)

三色揃うと見た目も可愛いです。とってもおいしいのでファンの多いお菓子です!

カシューナッツ、鶏卵、国産豆乳を使用し一口サイズのヨーロッパ風のお菓子です。ナッツの香ばしさとサクサクした口どけの良い後を引く美味しさです。

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太陽食品 ハトムギ酵素 150g(2.5g×60包)

美肌・整腸・いぼとりにお勧めします。

国産ハトムギ、国産有機ハトムギ若葉、オリゴ糖、有胞子性乳酸菌と40種類以上のフルーツ酵素。飲みやすい顆粒タイプ。

○「ハトムギ酵素」は、国産ハトムギ末、国産有機ハトムギ若葉末、40種類以上のフルーツ酵素、国産有機殻付きハトムギ末、オリゴ糖、有胞子性乳酸菌の6つの原料のビューティーバランスにより「体の内からキレイ」をサポートします。
○40種類以上のフルーツを2年以上熟成・発酵させた独自のフルーツ酵素を配合。
○フルーツ酵素・オリゴ糖・有胞子性乳酸菌の力で腸内環境を改善。
○抗酸化力の高い有機ハトムギ若葉を配合したアンチエイジングサプリメント。
○顆粒タイプで飲みやすく、1回ずつの分包にしていますので携帯にも便利。
○ヨーグルトや牛乳に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。
○生きた乳酸菌が腸にまで届き腸内環境を改善。
○お肌のトラブル、便秘、イボ等にお困りの方にオススメ。
○保存料・着色料不使用。

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ジロロモーニのパスタ各種セール

新商品がでました。少し太めのスパゲトーニ
有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみください。ナポリタンに最適の太さ2.1mm。ゆで時間11分。

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越前小京都の すし酢

創健社さん一押しのすし酢です。

厳選した国内産米を名水の里、越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、“味醂いらず”と言われるほど味わい深い鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。化学調味料、動物性原料、エキス類を使用しておりません。
○おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシング、味噌と混ぜて酢味噌などが簡単に作れます。

(原材料)米酢[米(福井、石川、秋田)]、砂糖(鹿児島県喜界島)、食塩(長崎県対馬)、昆布だし(北海道)

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創健社さんのソース3種

製造は高橋ソースさんです。とってもおいしいスパイシーなソースです。

○国内産野菜・果実(りんご・玉ねぎ・人参・にんにく)と有機トマトを使用した、よりフルーティーな自然のうま味を引き出したソースです。
○トマトは国内産と外国産有機栽培品を併用しております。
○砂糖はコスタリカ産有機黒糖、喜界島の粗糖、食塩は旨みのある天日塩を使用しております。
○化学調味料、着色料は使用しておりません。

原材料: 野菜・果実[トマト(新潟、アメリカ)、りんご(長野)、たまねぎ(北海道)、にんじん(新潟)、にんにく(青森)]、砂糖[黒糖(コスタリカ)、粗糖(鹿児島県喜界島)]、醸造酢、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、小麦澱粉、香辛料

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板藍根(ばんらんこん)顆粒

アブラナ科の植物ホソバタイセイの根、板藍根(ばんらんこん)を主原料に甘草・生姜・ビタミン類を加えました。飲みやすい顆粒タイプです。

ウイルス性の予防・風邪のひきはじめにはおすすめです!

ご家族皆さんでどうぞ!

他にも人気の商品がたくさんセール中です。

ぜひチラシをご覧ください。

お店でもチラシ配布中です。

商品についてのお問い合わせ、ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ!

📞0467-38-1337

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河津桜

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天気のいい日曜日でした。

三浦に河津桜を見に行きました。

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おすすめの食べかた

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納豆たっぷりオムレツ

今をときめく石田ゆり子さんのエッセイ『天然日和』に掲載のレシピです。
今では我が家の定番メニュー

...

食べ損ねて期限が少し過ぎた納豆でも大丈夫

回りをしっかり焼いて中をふわふわに
ごま油で焼くと風味がでます
私はめんつゆをかけて食べるのが好きです

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お客様から教えて頂いた美味しい食べ方

熊本の古代レンコンの素揚げです。

塩コショウとビネガーをかけると美味しいです。

...

皆さんも美味しい食べ方ぜひ教えてください

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開店15周年なのでゼンケンさんもお買い得になっております。

Urban


小さい写真ですみません!

我が家でも店でも愛用しているのですが、遠赤効果で身体を心から温める(アーバンホットファミリータイプRH-2200)

定価36000円のところ29800円(税別)

触ってもやけどしませんので、小さなお子様やペットのいるご家庭にお勧めです!

陽だまりのような温かさです。

Kosisuppori
こちらは今年ご好評いただきとっても売れています!

椅子にものせて使用できます。ご両親へのプレゼントにいかがですか?

一人でポカポカ幸せ気分。

(腰すっぽりヒーターZR-51HT)

定価15000円のところ13200円(税別)

ゼンケンさんのチラシはこちらをご覧ください。

「20170207094057215_0001.tif」をダウンロード

「20170207094107927_0001.tif」をダウンロード

ゼンケンさんの電気器具は電磁波を99%カット。

お店に実物がございます。

ご注文をいただいてから2~3日で入荷いたしますので、まだまだ寒い季節。すぐに温まっていただけます。

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秋川牧園さんの商品

秋川牧園さんの商品をご案内しております。

チラシ2ページあります。

クリックしてご覧ください。

1ページ目→「20170206164153341_0001.jpg」をダウンロード

2ページ目→「20170206164202855_0001.jpg」をダウンロード

秋川牧園さんについてのお話は漫画にしておりますので、こちらもご覧ください。

1ページ目→「20170206164108771_0001.tif」をダウンロード

2ページ目→「20170206164139102_0001.tif」をダウンロード

見えづらいかもしれません。お店でチラシを配布しておりますのでご質問などございましたらお問い合わせください。📞0467-38-1337

(カッコ)内は税込み価格

●エビにらまんじゅう 200g9個 690円(745円)

●黒豚ミニ肉まん 280g8個 580円(626円)

●黒豚肉まん 400g4個 740円(799円)

●黒豚餃子 174g12個 530円(572円)

●黒豚焼売 216g12個530円(572円)

●とり天200g 480円(518円)

●こだわりのチキンナゲット200g 440円(475円)

●若鳥チーズささみロール180g 550円(594円)

●やきとりセット180g 850円(918円)

●こだわりのからあげ 150g 460円(497円)

●若鳥焼つくね 180g 430円(464円)

●チキンソースカツ 150g 480円(518円)

●若鳥のからあげ香草レモン 150g 500円(540円)

●スパイシーささみかつ 160g 440円(475円)

●ピリ辛チキンバー 150g 425エm(459円)

●鶏ごぼう和風スティック 200g 464円(501円)

●ふっくらやわらかチキンカツ 150g 390円(421円)

●こだわりの親子丼の素 180g 430円(464円)

●とりがらスープ 50g×5包 470円(508円)

●なごみ赤鶏 もも肉300g 720円(778円)  200g 510円(551円)

●なごみ赤鶏 むね肉300g 560円(605円) 200g460円(497円)

●なごみ赤鶏 ささみ肉200g 360円(389円)

●なごみ赤鶏 手羽中ハーフ 250g 580円(626円)

●なごみ赤鶏 手羽元 300g 510円(551円)

●なごみ赤鶏 こまぎれ200g 500円(540円)

●なごみ赤鶏 ぶつ切300g 600円(648円)

●なごみ赤鶏 ミンチ200g 450円(486円)

●なごみ赤鶏 手羽先250g 460円(497円)

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冬の乾燥によるかゆみに

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PAXパックスオリーボディクリーム 110g 1300円(税別)

お風呂に入ったあとや、布団に入ってしばらくすると肌がかゆくなる方は多いと思います。

冬になると肌が乾燥するためです。

身体が温まるとかゆくなる現象です。

温まらなくてもかゆい!という方もおられます。

どちらにしても肌の乾燥はかゆみを引き起こします。

(肌が乾燥し肌の細胞がめくれ上がりそこからほこりなどの異物が混入するためとも言われています。)

肌を乾燥から守るための潤いは必要です。

一度こちらのクリームをお試しください。

お子様からご年配の方までご家族全員でご利用いただけます。

かゆみのある方はお風呂からあがって、身体がまだホカホカと湿っているときにクリームを塗ってください。

お風呂から上がった時が一番体の水分が蒸発してしまいますので、その時使うと乾燥を防ぐ効果が大きいのです。

原材料:水・グリセリン・ホホバオイル・カリ石鹸素地・バルミチン酸・ステアリン酸・ベヘン酸・スクワラン・オリーブオイル・アーモンドオイル・トレハロース・ローズマリー葉エキス・ラベンダーオイル・ニュウコウジュオイル・ベヘニルアルコール・トコフェノール・ヒノキチオール・エタノール

 

 

 

 



合成界面活性剤、合成防腐剤等の化学物質を使用しない、石けんで乳化した全身用保湿クリームです。

素肌のうるおいを保つオリーブ油、オリーブスクワラン、スイートアーモンド油を配合しました。
するすると伸ばしやすく、お肌にしっとり馴染みます。
ほのかな“ラベンダー精油”の香り。

【ご使用方法】
お風呂上がりやお肌の乾燥が気になるとき、適量を手のひらに取り、肌によく伸ばしてなじませてください。
腕や足はもちろん、特に乾燥が気になるひじ・ひざ・かかとなど、全身にお使いいただけます。

【使用上の注意】
・お肌に合わない時やキズ、湿疹等の異常のある場合は使用しないでください。
・合成防腐剤を使用しておりませんので取り出し口は清潔に扱い、一度出したクリームをチューブに戻さないようにしてください。

いつもはかゆみのある方などにはラヴィドールさんのシルク化粧品をおすすめしておりますが、価格的にもう少し使いやすいものをお探しの方に!

お店でもアトピー性の乾燥によるかゆみのかた、高齢による乾燥のかゆみ、お子様の乾燥によるかゆみなど、多くの方にご愛用頂いております。

特に大人の男性の方のご愛用者が多く、かゆみがピタッと止まって目からウロコ…と嬉しいお言葉もいただきました。

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お雛菓子入荷しています。

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チラシがございますのでどうぞご覧ください。2ページございます。

すぐに取り寄せできますので、お問い合わせください。📞0467-38-1337

1ページ目「20170121161437087.pdf」をダウンロード

2ページ目「20170121161446953.pdf」をダウンロード

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今週の畑丸ごとセット  2/6(月)~/11(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

●キャベツ(三浦 長嶋さん)
●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

●さつま芋(愛媛 平山さん)
●下仁田ねぎ(三浦 出口さん)
●エリンギ(長野 井筒さん)
●白菜1/2個(横浜市栄区 矢島さん)または●フリルレタス又はサニーレタス(三浦 長嶋さん)

●伊予柑(愛媛 宇都宮さん)

●はるか(愛媛・斉藤さん)

曜日によって白菜とフリルレタスかサニーレタスが交互に入ります。

三浦の長嶋さんのレタス類もいよいよ終了に近づいてきました。

矢島さんの白菜もそろそろとう立ちが始まりました。

とう立ちとは野菜の旬が終わりかけになるころ、作物は花を咲かせて次の世代へのタネづくりを始めます。

中心部分が太くなるのはそのためです。

見た目も少し悪くなりますし、味も旬に比べると落ちてきますが、旬の移り変わりで自然の現象です。ご理解いただけると幸いです。

 

キャベツは有機許容農薬1回使用

その他は農薬化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●キャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

●小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170207180545051.pdf」をダウンロード

黄色い柑橘が(はるか)です。

日向夏(ニューサマーオレンジ)から自然発生した柑橘です。

種から育てると、柑橘類は途中で元の品種とは少し変わった物が生まれることがあるそうです。

レモンのような色から、酢ッぱそうに見えますが、酸っぱくありません。ジューシーで甘い柑橘です。

種があります。

柑橘類がどんどん入荷しています。

今年は柑橘類が美味しいです!

皮が汚いですが、農薬化学肥料に頼らずに作ると、黒い斑点はありますし、すぐに皮がしわしわになります。

(慣行農法の柑橘は皮がしわしわにならないよう出荷直前に農薬をまくのです。)

痛みやすくカビやすいのでどうかお早めにお召し上がりください。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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今週から始まる(ムソーさん)(ラヴィドールさん)セール 2/6(月)~2/18(土)

今週から始まるムソーさんとラヴィドールさんのセールです!

どうぞご覧ください!

セール期間は2/6(月)~2/18(土)です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20170204094804547.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170204094821761.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170204094839058.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170204094853681.pdf」をダウンロード

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定価から15%OFFプラス7000円以上お買い上げの方に30mlのスプレーボトルをプレゼント!

割り引いた金額の合計が7000円以上と言うのではありません!定価で7000円以上です。

(まゆづくし化粧水100ml7429円お買い上げで30mlのボトルプレゼント)7429円から15%引きになります。

ラヴィドールさんの商品については、風のたよりで書かせていただきましたが、化粧品としてでなく目薬や怪我にも使っていただきたいのです!

この時期は花粉で目がかゆい方、充血がひどい方、ぜひぜひまゆづくし化粧水を目にスプレーしてみてください!お子様にもおすすめです。

繭の摘出液のみなので、刺激もなく、目にしみません。

ドライアイ・疲れ目にもお勧めします!

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グリーンノート
ヘナオーガニータ
100g

100%天然、安心・安全なヘアカラーです。(濃い茶色)
人体や環境に負荷のある石油系合成界面活性剤や化学染料を不使用。添加物、化学物質など一切不使用です。

原材

ナンバンアイ葉、ヘンナ、アンマロク果実、タカサブロウ葉、インディアンマダー、フェヌグリーク、アラビアコーヒーノキ種子、ブッソウゲ
原材料の100%は天然由来です。原材料の98.5%は有機栽培です。

グリーンノートさんのオーガニック認証 ヘナをお勧めします!

これまで、ヘナはオーガニックの物がありませんでした。

グリーンノートさんの努力でエコサート認証を受けることが出来ました。

〔※オーガニック認証「ECOCERT(エコサートについて〕
  ECOCERTは1991年にフランスで設立された、世界最大級の国際有機認証機関です。
  原材料や製造工程などを厳しく審査し、製品の品質や安全性を保証しています。
  化粧品に関しては、「ナチュラルコスメ」と「ナチュラル&オーガニックコスメ」の2つの基準と
  ラベルがあり、「オーガニータ」は、より厳しい基準のナチュラル&オーガニックコスメの認定を受けています。

そのうえ、こちらのヘナは数種類のハーブを組み合わせることで、より染まりやすく、長く持つようになりました。

私は髪が太く、元の髪が真っ黒で、内側に白髪がたくさんあります。ヘナが染まりにくいのです。

ヘナだとなかなか染まらないので、面倒くさいから白髪のままでいいや…と普段はあまり染めていなかったのですが、ある日急な法事があり、親戚の人たちに会うのにバサバサの白髪頭では失礼かな…と思い立ち、朝早起きしてこのヘナで髪を染めました。

時間がなかったので、1時間弱しか染めることが出来ませんでした。

ダメもとでやってみたところ、私の染まりにくい髪質にもちゃんと染まってくれました!

乾いた髪につけられるので、便利です。

白いフワッとした髪も素敵ですが、私のように太くて硬い髪質ですと、白髪があると目立ちます。

せっかくいいヘナを販売しているのですから、自分でも使ってお客様にもおすすめしよう!と時々染めるようになりました。

白髪の多い方、髪の太い方はディープブラウン(黒目)が良いと思います。

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K&Y
OGトリュフチョコレート「ビオ・ナチュール」プレーン&アーモンド
90g

美食の国フランスのなめらかで上質なオーガニックトリュフチョコ。カカオ総収穫量の0.5%しかないフェアトレードの有機カカオや有機ココナッツオイルなど厳選されたシンプルな原料でつくられています。フランス・エコサートと有機JAS認定商品。

プレーン原材料 有機ダークチョコレート(有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオバター)、有機植物性油脂(有機ココナッツ)、有機ココアパウダー

 

ナッツ原材料 有機ダークチョコレート(有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオバター)、有機植物性油脂(有機ココナッツ)、有機ローストヘーゼルナッツ、有機ココアパウダー

個包装になっております。とってもおいしいチョコレートです。バレンタインにもおすすめです♪

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ノースカラーズ
純国産さつま芋ちっぷ
150g

国内産にこだわった純国産シリーズです。薄くスライスした九州産さつま芋を、パリッとした食感に仕上げました。揚げ油には国産のこめ油を使用し、上品な香りが感じられます。
原材料 さつまいも(九州産)、米油(国産)、砂糖大根糖(北海道産)

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パックスさんのスポンジもセール!

こちらはシンプルなスポンジなのですが…

へたれない!泡立ち・泡切れが良い!ネットでも口コミで大人気のスポンジなのです。

ぜひ一度使ってみてください。

他にもいろんな商品がセール中です!

ぜひチラシをご覧ください。

商品についてのご質問・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ!

📞0467-38-1337 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週から配布している当店会報誌「風のたより」です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 2月前半号』です。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170206163328175.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170206165557514.pdf」をダウンロード

2002年2月に鎌倉市手広に(オーガニックマートよこい)がOPENして、15年が経ちました!

今年で16年目になります。早いようで長いようで不思議な気持ちです。

ご利用くださっているみなさまに心より感謝申し上げます。ありがとうございます!

大船で(三井ナチュラルガーデン)という名で自然食屋をやっていたころからのお客様も多く、本当にありがたいことです。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます!

そんな思いを書かせていただきました。

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2月は開店記念ということで、人気のラヴィドールさんのシルク化粧品も15%OFFプラス特典付き!

そして!秋川牧園さんの鶏肉・お惣菜がお買い得になっております。

秋川牧園さんについてのご紹介はこちらをご覧ください→「20170206163909139.pdf」をダウンロード

秋川牧園さんの取扱い商品のチラシはこちらです(チラシが横向きですみません!)

1ページ目→「20170206163920901.pdf」をダウンロード

2ページ目→「20170206163927938.pdf」をダウンロード

時代に逆行した紙の媒体ですが当店では大切なお客様とのつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337 E-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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誠に勝手ながら3月12日(日)~14日(火)を連休とさせていただきます。

月曜日と火曜日の配達のお客様へは改めてご連絡申し上げます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

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昆布つゆ

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瑞雲 和然昆布つゆ
300ml 620円税別

自然農法産丸大豆特選醤油に、北海道南産真昆布の旨みを活かし、植物性素材のみで仕上げただしつゆです。
原材料...
しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス、昆布粉末、みりん、米酢
美味しくて人気です!

☆有機大豆・有機小麦より醸造した特選こいくち醤油を使用しています。
☆砂糖は、国産サトウキビよりつくられた粗糖を使用しています。
☆国産しいたけから抽出したエキスを使用しています。
☆みりんは、国産もち米、米こうじ、本格焼酎を原料とした三河みりんを使用しています。
☆米酢は、国産有機栽培米を100%使用した純米酢です。

おすすめするとリピーターになって下さる方が多いのでご紹介させていただきました。

酵母エキスを使っているので、酵母エキスが嫌だな…という方には申し訳ございません。

カツオを使用していないので、ベジタリアンの方もご利用いただけます。

私は今年のお正月のお雑煮などにこれを使いました。

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奄美の島バナナ

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奄美の島バナナ🍌を頂きました!
 
酸味があって、甘味があって、とにかく旨いんです🍌
店で販売出来たらいいなーと思ってます。
 
生産者の方をご紹介していただいたので、ただ今つながりの途中です。どうぞお楽しみに!

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営業さんが小栗旬だった

今日来た営業の方にお茶を出したら「あれ?この人小栗旬だよね?」って二度見してしまうくらい横顔が小栗旬だったのでびっくりしました。

一度小栗旬だと思ってしまうと、ず~っと頭の中でその営業さんが小栗旬のままで、特別小栗旬のファンではない私ですが、ドキドキしてしまいましたよ😊

「小栗旬さんに似てますよね~!よく言われるでしょう?」って言ったら思い切り否定されていましたが…...
正面から見るとちょっと違うんですけど、私の中ではもう小栗旬。

敬称略失礼しました。

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わらび餅

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わらび餅


本来のわらび粉で作るとこんな色です。
スーパーなどで売ってるわらび餅はデンプンを使用したもの。

わらび粉は貴重で高く、色もこんな感じなので、コンビニなどで売るにはとても使えないそうです。


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オーサワジャパンさんの(本わらび粉)50g907円税込


山菜の蕨の細い根から僅かな量しかとれない希少な澱粉
宮崎県または鹿児島県産

水で溶かして、火にかけて練るだけなので簡単です。

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今週の畑丸ごとセット  1/31(月)~2/4(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

●ブロッコリー(三浦 長嶋さん)
●チヂミほうれん草(三浦 長嶋さん)

●大根(三浦 長嶋さん)
●里芋(横浜市戸塚区 岡本さん)
●ブナシメジ(新潟 片山さん)
●人参(長崎 堀さん)
●ポンカン(愛媛 二宮さん)

●スィートスプリング(愛媛・斉藤さん)

人参は殺1回使用・化学肥料不使用 

殺虫1回と書くとご心配される方もいらっしゃいますが、皮ごとお召し上がりください。畑の整備の段階で使用しており、果菜にかかる使用をしておりません。

(ご参考として…長崎の人参、特別栽培と言われる農法でも農薬回数は約10回使用です)

そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●しめじ セシウム134・137合計4㏃/kgにて検査

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170131172031340.pdf」をダウンロード

三浦の長嶋さんのちぢみほうれん草が大人気です。食べた方からのリクエストが多く、嬉しいことです。

最初は丈が小さく、あまり売れ行きが良くなかったのです。

チヂミほうれん草が入る間は毎回持ってきてほしい…そういうリクエストも多く、長嶋さんにも喜んでいただけるでしょう。

横浜市戸塚区岡本さんの里芋もまもなく終了です。

鎌倉市手広の大平さんの里芋と、横浜市栄区矢島さんの里芋、宮崎の朝広さんの里芋、4人の農家さんたちの里いもリレーもまもなく終了です。

時々方いところもありますが、当店の里いもはとっても評判が良く、特に今年は里芋が美味しい年でした。

どうぞ今のうちにお召し上がりください。

柑橘類がどんどん入荷しています。

今週のセットに入っている(スィートスプリング)は、温州ミカンと八朔の掛け合わせ。

酢ッパそうな見た目とは違い、ジューシーで甘いです。

ポンカンもお子様に人気の柑橘です。

どちらも種がありますので、ご注意ください。

寒い日とポカポカ陽気の日と、まるで春先の三寒四温のようです。

強い風が吹いた日もあり、まるで春一番?と思うほどの強風でした。

年々季節が異常になっているので、もしかしたら日本の四季も少しずつずれているのかもしれません。

梅がきれいに咲き始め、まもなく早咲きの河津桜も美しい時期ですね。

春は花がきれいで楽しみですが、花粉で鼻にはつらい人も多く…

そして、春は冬の間にたまったものがウツウツと心に負担をかける時期でもあります。

眠れない方や心が不安定になる方が増えるのも春先です。

どうかすぐに病院に行かず、足首・腰・手首・首元などを温めて冷えから身体を守り、葛湯や梅醤番茶で体を温めながらデトックス。

病院に行くとすぐ睡眠導入剤や安定剤を処方されてしまいますから…

この時期はこんなもんだ…と少し開き直ってウツウツとした気持ちと向き合うのも大切な時間です。

どうか皆さんお大事に、しばらくの間、インフルエンザや風邪やいろんなウイルスとも戦いながら、乗り切っていきましょう!

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今週からはじまる創健社さんセール1/30(月)~2/11(土)

今週から始まる創健社さんのセールです!

どうぞご覧ください!

セール期間は1/30(月)~2/11(土)です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20170128091233867.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170128091252135.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170128091311423.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170128091329281.pdf」をダウンロード

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●創健社 三穀deパスタ 180g
原材料:うるちきび(中国)、うるちあわ(中国)、ひえ(インド)/加工でん粉(タイ)

雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工でん粉)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。(ゆで時間約7分)
放射線検査検出限界値 2.90㏃/kgにて検出なし

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ジャフマック 醗酵カシス飲料 565ml

原材料:カシス(ニュージーランド)、甜菜糖(北海道)、甜菜糖液糖(北海道)、甜菜糖オリゴ糖蜜(北海道)

○ニュージーランドの強烈な紫外線の中で育った果実 カシスを100%使用し、おいしいジュースにしました。このカシスにはポリフェノールがたっぷり含まれており、なかでもブルーベリーにはない2種類のアントシアニンを含有しています。また、日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、発酵飲料に仕上げました。

○水で4-5倍に希釈してお召上がり下さい。また、原液をヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしくお召上がりいただけます。

色がきれいで、美味しい(酸っぱすぎず甘すぎず)お子様からご年配の方まで幅広く飲んでいただける味です。

オリゴ糖は発酵酵母のエサになりますので、これ一つで腸内環境を整えます。

お子様で便秘がちな方はいらっしゃいませんか?

発酵カシスなら色もきれいで美味しいので、5倍くらいに薄めて飲んでみてください。

放射線検査検出限界値 3㏃/kgにて検出なし

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こちらはお子様に大人気の(きらず揚げ)

おとうふ工房いしかわ きらず揚げ (しお 20g×4連  黒糖20g×4連)

しお味と黒糖味の2種類ございます。

昔ながらのおからのお菓子を(KIRA-ZOO)と動物にかけてこんなかわいいパッケージにしただけでとっても売れるようになりました!国内産大豆のうの花と国内産小麦粉で作った生地を焙煎なたね油でカリッと香ばしく揚げた、おとうふ屋さんが作ったおからのお菓子です。固めに仕上げた食感がクセになる美味しさ。

お店でも大人気なお菓子です。小さなお子様が嬉しそうに笑顔でこのお菓子を手にする様子は、こちらもつい笑顔になってしまいます😊

モチロン!大人の方からも(子供に買ったけど食べてみたらすごく美味しかった!)とご好評いただいています。

カリカリとしたおからのかりんとうです。

原材料:小麦粉(国内産)、おから[大豆(国内産)]、粗糖(国内産)、植物油[菜種油(カナダ、オーストラリア他)]、黒砂糖(沖縄)、食塩(国内産、メキシコ)、膨張剤(重曹)

放射線検査検出限界値 3㏃/kgにて検出なし

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創健社 有機即席ラーメン(スープなし) 75g

原材料:有機小麦粉(小麦産地:北米、国内製粉)、食塩(香川)

スープ無しのインスタントラーメンなのですが、これがとっても売れているんです!

買っていただく方に聞くといろんな使い方をされています「麺がとってもおいしい。自分の好きな味にできるから…」「鍋の〆に」「お湯で戻して焼そばに」

北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用。かん水・澱粉などのつなぎや卵白など動物性原料不使用で、有機JAS認定のオーガニック・インスタント・ラーメンです。お好みのお召し上がり方でお楽しみ頂けるよう、スープは付いておりません。

放射線検査検出限界値 3㏃/kgにて検出なし

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創健社 パンケーキ ネオハイミックス 砂糖不使用(プレーン) 400g と 砂糖使用400g

(砂糖なし)(砂糖あり)をお選びください。

原材料:小麦粉(青森、三重)、砂糖(粗糖:タイ他海外、北海道)、小麦胚芽(アメリカ、カナダ他海外)、食塩(粗塩:オーストラリア、高知)、べーキングパウダー[アメリカ(アルミ不使用)]

○国内産の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。小麦本来のおいしさを追求したミックス粉です。
○パンケーキ・ホットケーキの他、ドーナツ、蒸しパン作りにもお使い頂けます。
○お好みの味付けでお楽しみ頂けるよう、砂糖を使用しておりません。
○旨味を残した粗塩を使用しています。
○アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。
○素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。また、着色料・乳化剤も使用しておりません。

放射線検査検出限界値1.6㏃/kgにて検査 検出なし

他にもいろんな商品がセール中です。

ぜひセールチラシをご覧ください。

商品のご注文・お問い合わせは📞0467-38-1337

オーガニックマートよこいまでどうぞ!

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日曜日

昨日の日曜日、姪と一緒に新国立美術館展示「数字の森」に行ってきました。

今年開館10年を迎えるスペシャルイベントのひとつです。

エマニュエル・ムホーさんの作品です。色とりどりの6万個の数字が美しく配置されています。

数字の森の中に猫と傘を差した女のこと、風船を持った女の子が隠れているんです。

なんとか目を凝らして全部見つけることが出来ました。




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東京らしくビルの谷間に小さな神社が!

東京は日曜日が意外とすいています。午前中だと特に静かです。

かの有名なブルーボトルコーヒーもありましたが、すいていました。

鎌倉も横浜も日曜日はものすごく混んでいるので、東京はいいな~なんて感じてしまいました。

でも…東京は正直言って昼間見ると汚いです。

先週は渋谷のBunkamuraに行ったのですが、渋谷も汚い…

商業施設などは美しいデザインがされていますが、街並みがめちゃくちゃです。

どうしてこんな街で(失礼)東京オリンピックをやろうとしているんだろう…?

私が若かったころ、初めて東京にワクワクしながら買い物に行った頃。

30年以上前の事。

渋谷も代官山も恵比寿も広尾も銀座ももっと素敵でした。

点在する素敵なお店を探すのも楽しかった…

今はなんでもあるけど、ナンにもない…という気持ちになりますね。

昔を懐かしむのは歳をとった証拠と言われますが(笑)

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エンバランスで食品ロスを減らそう!

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これ実は昨年末の小松菜です!

岡本さんの小松菜は普通でも持ちがいいですが、エンバランス保存袋にいれておくとかなり持ちがのびるという実験です。

外側の葉っぱはさすがに黄色くなってしまいましたが。

根っこの近くだけ少ししぼんでますが、朝のスムージーに使ってます。

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EMbalanceエンバランスのEMはEM菌のEMです。特殊なミネラル加工がされています。

エンバランスはいろんなサイズ・商品があります。

袋の他に容器や腹巻などもお店にございます。

エンバランスのHPで商品を見ていただけます。http://www.embalance.jp/

商品についてはオーガニックマートよこいへお問い合わせください! 📞0467-38-1337

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豆乳グルトでティラミス

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引き続き、豆乳グルトです。

今度はティラミスを作りました。

水切りしておけば5分くらいでできます。

●ざるとボウルを重ね、さらしをしいた中に豆乳グルトを入れ、一晩冷蔵庫で水切りします。

結構水分がでるので、高さのあるボウルにざるをのせてください。

前回も書きましたが…このとき出た水分は植物性乳酸菌のホエーにあたる部分ですので、町内活性の為にもぜひそのまま飲んでください。スムージーなどに入れたり、ジュースに混ぜると飲みやすいです。

この水切りしたヨーグルトはチーズとしても美味しいのでディップにしたり、いろんな使い方・食べ方ができます。

また、普通のヨーグルトでも水きりすると同じように使え、クリームチーズよりあっさりしたチーズケーキができます。

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●ここにお好みの甘味料を入れます。ティラミスの時はレモン果汁は入れません。写真はアガベシロップ。

少し甘めにしたほうが美味しいと思います。

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●少し濃いめに入れたコーヒー(インスタントコーヒーを溶かしたものでOK)をビスケットにかけてしみこませます。

そこに豆乳グルトクリームをのせます。そこにコーヒーをしみこませたビスケットをさらにのせ、またクリームをのせる…何段にしてもお好みでどうぞ!

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コーヒーは濃い目の方が美味しいと思います。

最後にココアパウダーをかけて出来上がりです。

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豆乳グルト

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マルサンの豆乳グルトです。

豆乳を植物性乳酸菌で発酵させました。コレステロール0%・砂糖不使用・乳成分不使用です。
原材料 豆乳〔大豆カナダ(遺伝子組換えでない)〕
☆植物性の乳酸菌(TUA 4408L菌)を使用しております。漬物の乳酸菌で、日本人のお腹によくあいます。


  (1) 乳成分「0%」・・・・ 豆乳グルトは100%植物性。乳アレルギーの方におすすめです。
  (2) コレステロール「0%」
  (3) 砂糖「0%」

乳製品がダメな方にもおすすめです。

この豆乳グルトで簡単デザートを作りました。

ざるにさらしをのせて、そこに豆乳グルトを入れ、一晩水分を切ります。

(コーヒーフィルターでも水きりできます)

ここで出た水分は栄養たっぷり植物性乳酸菌なので、捨てないでください。そのまま飲んでも、スムージーに入れても。

水分を切った豆乳ヨーグルトはチーズのようになります。

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ここにメープルシロップなどの甘味料をお好み入れます。味見しながらどうぞ。レモン果汁を大匙2杯。これもお好みです。(写真はアガベシロップです)

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イチゴなどと一緒に容器に入れるだけ。

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出来上がりです。

今度はこれでティラミスを作ろうと思います。

豆乳グルトでなく、普通のヨーグルトでもまったく同じように作ることが出来ます。

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三浦の長嶋さんのカリフラワー

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三浦の長嶋さんのカリフラワー入荷しています。

1個290円(税抜)

農薬化学肥料不使用

時々虫がいます。


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今週の畑丸ごとセット(1/23月~1/28土)

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

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今週のメニューは🍅

●キャベツ(三浦 長嶋さん)
●サニーレタス(三浦 長嶋さん)
●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
●カブ(鎌倉市手広 大平さん)
●ジャガイモ・ニシユタカ(長崎 酒井さん)
●舞茸(新潟 中山さん)

●リンゴ・サンフジ(長野・小坂さん)

りんごは木の整備の段階で殺菌・殺虫各2回使用。化学肥料不使用(皮ごと安心してお召し上がりいただけます。)

そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●小松菜  セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

●舞茸 セシウム134(1.70)セシウム137(2.70)

●りんご セシウム134(0.93)セシウム137(0.83)

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170124174702744.pdf」をダウンロード

カブなどの葉先が朝霜で黄色くなっていますが、古いのではございません。

露地野菜のつらいところでもあります。

小松菜も寒さで縮こまっていますが、これも毎朝畑からもらってきております。

 





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イチゴの入荷状況

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今週は比較的安定して福岡の緒方さんのイチゴが入荷しています。

ただし小粒です。

そして(あまおう・甘い)でなく(さがほのか・小粒で酸味がある)または(おおぎみ・白っぽい色合い)などが混じる場合もございます。

それぞれがおいしいです

農薬不使用のイチゴは大変貴重です。 ぜひどうぞ!

1パック890円(税別)

🍓





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鎌倉建長寺チャリティーコンサート

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チラシのPDFはこちらです→「20170116113159081.pdf」をダウンロード

【未来・連福チャリティーコンサート in 建長寺】

  東北の子供たちを鎌倉にご招待するための、チャリティーコンサートです。

  2017年2月11日(土・祝)

...

  開場12:30/開演13:00

  [第一部]佐々木 祐滋 シンガーソングライター

   (広島の「原爆の子」の像のモデル、佐々木禎子の甥)

[第二部]ウクライナの歌姫 ナターシャ・グジー

   ~水晶の歌声とバンドゥーラの可憐な響き~

  会場:大本山建長寺 龍王殿 (北鎌倉駅より徒歩15分)

チケット: 前売り券 3,000円 当日券 3,500円(拝観料別途)

◆主催 未来・連福プロジェクト

◆協力 大本山建長寺

◆お問い合わせ 未来・連福プロジェクト 齊藤(チラシに掲載されている携帯番号へご連絡ください)

(オーガニックマートよこいでもチケット預かっております。お問い合わせください📞0467-38-1337)

   

※【参加】ボタンやコメントでは予約できません。

ご来場される方は、必ずお電話にてご予約をお願いいたします。

※お電話でお名前・人数をお伝えいただき、当日チケット代をお支払いいただきます。

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セール 1/23(月)~2/4(土)

今週から始まるムソーさんのセールです!

どうぞご覧ください!

セール期間は1/23(月)~2/4(土)です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20170121101039111.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170121101055452.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170121101113951.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170121101131956.pdf」をダウンロード

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今回のお勧めは!

フジワラ雲南田七人参です。

私よこいはもう15年近く愛用しています。

血の巡りには田七人参です。

生理痛・肩こり・冷え・疲れやすいなど血をきれいにしたい方にぜひ試していただきたいです。

ブログでこんなことを書くと恥ずかしいですが、一番分かりやすいので書かせていただきます。

あまりきれいな話ではないので申し訳ございません。

田七人参を私が飲み始めたきっかけからお話します。

この店がOPENしてまもなく、当時70歳代の女性のお客様が、田七人参を当店で販売しているのを見て教えてくださいました。

その方が50歳代の頃中国に旅行して、田七人参の入った薬膳鍋を食べたそうです。

当時その方の生理はもう終わっていたのですが、なんと!旅行中に生理が戻ってきたそうです。しばらくして生理は終わりましたが、とにかく血の巡りをよくするものだと聞いていたけれどその効果にビックリしたと!

その話を聞いて私もびっくりしました。

その頃30歳代だった私は、店をOPENしたばかりと言うこともあり、疲れやすく、生理痛がひどく(腹痛だけでなく頭痛もひどかった)血の巡りに良いのなら飲んでみようかな…と、それが私が田七人参を飲んだきっかけです。

結果どうなったか?

まず私が感じたのは一日の終わりに感じる疲れ方が違うということでした。

へとへとになってしまい、日曜日のお休みには起き上がることが出来ない…なんてことも。

それがとっても元気になりました。

その後ビックリする変化が訪れました;。

生理が楽になったのです。

終わるまでずっと頭痛がしていたのですが、生理がやってくる前日だけガンガンと痛むだけでその後は楽になりました。お腹の傷みが軽減しました。これだけでもずいぶん楽になったのです。

それよりもびっくりしたのは、経血の色です。

これまでは茶色と言うか褐色だった経血が、真っ赤なきれいな血の色になったのです。

私は布ナプキンを使用していたのですが、べっとりとヘドロ状の褐色のものから、けがをしたときに出るのと同じ色の赤い血になり、明らかにさらさらしてきたのです!

これには本当にびっくりしました。

そしてこれは数年経って気づいたのですが、私の家族は両親とも総コレステロールの数値が200を超えていまして、私もずっとそうでした。

ところが、総コレステロール値が180に下がっていたのです。

田七人参だけが理由ではないかもしれませんが、ずっと続けていることが玄米食と田七人参でしたので、自分では田七人参のおかげだと思っているのです。

(何しろ血がきれいになったのですから)

変な話ですみません。

全員の方に効果があるとは思いませんが、気になる症状のある方はぜひ一度お試しいただけたら・・・と思います。

普段は30包で9000円と高いですが、セールで16%OFFになっております。

2月は当店の開店記念と言うことで、人気の商品を割引率UPでやっております。

☆田七人参はウコギ科人参属の多年生草本で、朝鮮人参と同じ仲間です。主に中国南西部雲南省の
海抜2000mに近い高原地帯で栽培されています。その栽培には3年から7年を要し、長い時間をかけて
大地の栄養分を吸収しています。

☆日本に輸入されている田七人参はのほとんどは1個の重さが2g前後の未熟なもので成分的にも充分とは
   いえません。本品に使用しているものは現地でも希少価値のある1個8g以上の厳選された最高級のものです。

☆添加物など一切加えていない純品100%です。顆粒を分包にしていますので、飛び散りにくく飲用しやすくなっています。

☆有機JAS認定商品です。

粒タイプと顆粒タイプをお選びください。

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そしてこちらは【なんでもソルト】

その名の通り、なんでもおいしくなっちゃうんです!

伝統海塩「海の精」のおいしい塩類バランスを生かした伝統壷焼塩と、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材が和・洋・中のどんな料理でも変身させます。

【原材料】 焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム

発売以来大人気!

あの美味しいソルトください…名前なんでしたっけ?とよく言われますが(なんでもそるとです笑)

なんでもおいしくなんでもソルトと覚えてください。

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こちらは人気のハミガキ

リマナチュラル デンタルホワイト(練りハミガキ)     60g

少し高いのですが、リピーター率が高い!

一度使った方が皆さん「よかった」と言ってくださいます。

☆自然界の発酵過程で誕生した洗浄成分を活かし、パールとサンゴのパウダーを配合。

☆天然水と天然酸性水を使用した歯みがきです。
 〈自然海塩とシトラスミントの香味〉 ※合成香料無添加

☆小麦フスマ、米ぬか、天然ミネラル(シリカ、酸化鉄、アルミナ)の高速混合で起こる発酵現象により
  生まれた環境志向の洗浄成分
  <効果・効能> ◎歯を白くする ◎歯のやにを取る ◎口中を浄化し、口臭を防ぐ
             ◎歯垢を除去し、歯石の沈着を防ぐ ◎ムシ歯を防ぐ

☆歯や口腔内のお悩みに3つの機能をノンケミカルで実現!!
  ◆ホワイトニング
   パール(真珠)とサンゴのパウダーを天然研磨成分として配合。
   白く輝く歯へと導きます。※合成漂白成分無添加
  ◆口臭予防 (歯垢除去+抗菌)
   口臭の原因となる歯垢を吸着するゼオライトを配合。
   さらに、口内細菌を抑える優れた効果をもつ天然 酸性水(フムスエキス)を高配合しました。
   有機なた豆茶も配合しています。
  ◆口内環境改善(歯周病対策)
   ①歯肉をひきしめて、歯茎を強くする …粒子の細かい自然海塩を配合
   ②歯垢の硬化と歯石の沈着を防ぐ …ゼオライト配合
   ③歯茎の炎症とばい菌の繁殖を抑える …天然酸性水・カミツレエキス・丁字(チョウジ)エキスを配合

こちらもセールの時にぜひどうぞ!

他にも色々お勧め商品がセールです。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ!TEL0467-38-1337

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今週から配布している風の便り 1月下旬号です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 1月後半号』です。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170123162754296.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170123162713465.pdf」をダウンロード

当店オリジナルの野菜セット【畑まるごとセット】についてのお問い合わせが多くなっており、簡単ですがご紹介させていただきました。

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6~7品入って毎週1回配達のセットです。当店小売価格よりお得になっております。

月単位で毎週1回配達です。

好きな時だけ…や隔週配達は行っておりませんのでよろしくお願い申し上げます。

次週と次次週の予定をお入れしておりますが、急な変更もございます。

ご家族皆さんで食べられない野菜などがございましたら、ご連絡いただければ自動的に入れないようにいたします。

お気軽にお問い合わせください。

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風のたよりの方はモノクロで見づらいかもしれませんが…

チョコレートもご紹介しております。

時代に逆行した紙の媒体ですが当店では大切なお客様とのつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337 E-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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15年前のイラスト

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2002年のOPEN時に小さな豆本を配った時の原画が出てきました。

15年経っても何も変わらない画風に自分でもビックリです。

今年は真面目にイラストの勉強をしようと思っていたところです。

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今週の畑丸ごとセット  1/16(月)~1/21(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

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今週のメニューは🍅

●ほうれん草(三浦 長嶋さん)
●ミニ白菜(三浦 長嶋さん)
●ブロッコリー(三浦 長嶋さん)
●グリーンカールレタス(三浦 長嶋さん)
●さつま芋(宮崎県えびの高原 朝広さん)または(愛媛 平山さん)

●かぼちゃ(愛媛 無茶茶園さん)
●伊予柑(愛媛 中村さん)

●早香オレンジ(長崎 西田さん)

早香オレンジは殺菌2回・殺虫3回 化学肥料不使用

ブロッコリーは有機許容農薬1回使用 

その他の野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

ブロッコリー セシウム137(1.66)セシウム134(1.36)

こちらは畑のたよりです。次週の予定なども書かれておりますのでぜひご覧ください。→「20170118123219996.pdf」をダウンロード

ほうれん草は縮ほうれん草です。

年末から大変ご好評いただいており、しばらくこちらのほうれん草になります。味が濃厚で甘味があります。

ミニ白菜が本当にどんどんミニになっています。寒さで生育が追い付いていません。大きい白菜より少し味が落ちると言われますが、長嶋さんのミニ白菜は美味しいです!小さいと使いきりやすくていいな…とおもいますが、今週は本当に小っちゃい!です。葉先が少しクタッとなっている物がありますが、寒さのせいで、古い訳ではございません。

グリンカールレタスはナッツのような香りです。シャキシャキした食感とナッツの香り、味も美味しいので、主役になるレタスです。冬は生野菜をあまり食べない方は、鍋の時レタスしゃぶしゃぶにしてみてください。

シャキシャキ感はそのまま、おすすめです!

ポテトサラダにキュウリを使う方は多いと思いますが、我が家ではいつもレタスを入れます。(夫がキュウリ嫌いということもありますが・・・)ザクザクと切ったレタスを入れるとポテトサラダが彩良くなるだけでなく、食感も良くなります。このカールレタスがとても合います。

温州ミカンが終了しましたが、しばらく柑橘の季節になります。

伊予柑も出始めなのでみずみずしくておいしいです。

早香オレンジは、温州ミカンとポンカンの交配。種がありますが優しい甘さが美味しいです。

温州ミカンのように皮をむいて薄皮ごと食べる柑橘です。殺菌・殺虫を行っておりますが、実にかかる使用をしませんので、安心してお召し上がりください。

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MUSOさんのバレンタインチョコレート

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ムソーさんのバレンタインのチラシです。

2ページあります。

「20170114092030481.pdf」をダウンロード

「20170114092036150.pdf」をダウンロード

今年は新商品ナナハコさんの(フォレストクランチバー)がおすすめです!

有機玄米フレークチョコにイチジクなどのドライフルーツをたっぷりのせました。見た目も鮮やかです。

ご注文いただいて2日ほどで入荷します。...


ご注文締め切りは1月末ですが、毎年生チョコレートなど人気の商品は早く売り切れてしまいます。

お早めにご予約下さい!


📞0467-38-1337 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週からはじまる創健社さんセール1/16(月)~1/28(土)

今週から始まる創健社さんのセールです!

どうぞご覧ください!セール期間は1/16(月)~1/28土)です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20170114092009786.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170114092017354.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170114092030481.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170114092036150.pdf」をダウンロード

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当店で今一番人気のドレッシングです。

【きび酢柚子たまねぎドレッシング】と【きび酢たまねぎドレッシング】

ゆずが入っているかいないかの違いです。

どちらもリピーター率が高い!

あっさりしているのにしっかりとした味。

ぜひお試しください。

○きび酢玉ねぎドレッシングは淡路島産玉ねぎ100%と加計呂麻島産「かけろまきび酢」で作った万能型のドレッシングです。

○化学調味料、着色料、保存料は一切使用しておりません。

○淡路島産玉ねぎの甘味とかけろまきび酢の酸味が互いのおいしさを最大限に引き出し、素材の味を引き立てます。

○サラダはもちろん、焼き物、揚げ物など幅広く使用できます。

原材料: 玉ねぎ(淡路島)、糖類(粗糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、食用植物油脂(なたね油)、きび酢(奄美加計呂麻島産)、リンゴ酢、醸造酢、みりん、トレハロース、濃縮果汁(レモン、りんご)、チキンエキス、調味酢、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

トマト&オニオンドレッシングはスタッフ山田のイチオシです!

○本品1食(15g/大さじ1杯)あたり、なたね油・えごま油由来のα‐リノレン酸が0.5g含まれています。この脂肪酸は体内では作られず、厚生労働省から毎日摂るよう推奨されている、特に現代人の食生活に必須のオメガ3(n‐3系)脂肪酸です。

○動物性の原材料は使用せず、植物素材100%です。コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですのでコレステロールや油が気になる方にもおすすめです。

○アメリカ産有機トマトピューレと淡路島産おろし玉ねぎを使用。完熟トマトのまろやかな風味に、丁寧にすりおろした玉ねぎの甘味が良く合います。また、α‐リノレン酸が味により深みとコクを与え、飽きのこない味わいです。

○お酢には風味豊かなリンゴ酢と本場イタリア・モデナ産の有機ぶどう酢(ジロロモーニ有機バルサミコ酢)を使用しています。また、旨みを残した創健社の“喜界島粗糖”・“地中海の天日塩”を使用し、野菜のおいしさをいっそう引き立てます。

○素材の風味を大切に、化学調味料・増粘剤は使用しておりません。

 

原材料: 有機トマトピューレ[トマト(アメリカ)]、醸造酢[りんご酢(りんご:オーストリア、南アフリカ)、有機ぶどう酢(イタリア・モデナ産バルサミコ酢)]、食用植物油脂[なたね油(菜種:遺伝子組換えでない・オーストラリア、カナダ)、えごま油(えごま:中国)]、糖類[果糖ぶどう糖液糖(とうもろこし:遺伝子組換えでない・アメリカ他海外、馬鈴薯:北海道、甘藷:鹿児島)、砂糖(粗糖:鹿児島県喜界島)]、食塩[天日塩(イタリア)]、玉ねぎ(兵庫県淡路島)、レモン果汁(イタリア)、しょうゆ[大豆(遺伝子組換えでない・国内産)・小麦を含む]、寒天(南米他海外)、胡椒(東南アジア)

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当店ではいつも富士酢をおすすめしておりますが、こちらもおすすめです!富士酢よりあっさりしています。

●有機栽培された国内産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。

●酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。

●米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。)

●仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。

●すし酢はこの酢に鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。化学調味料、動物性原料、エキス類を使用しておりません。

すし酢はピクルスや酢の物、ドレッシングなどにも使えます。

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●国内産米粉、北海道産コーン、国内産大豆を使ったコーンシチュールウです。

●乳製品、ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せずに植物性素材のみで仕上げました。

●化学調味料、酵母エキスを使用せず、野菜のうま味をいかしたやさしい味わいのコーンシチュールウです。

●有機べに花油使用

商品中、野菜原料を25%使用
 

原材料: 植物油脂(パーム油、有機べに花油)、野菜粉末(とうもろこし、玉ねぎ、にんじん、セロリ)、米粉(新潟)、大豆粉末(新潟)、砂糖[さとうきび粗糖(鹿児島)]、食塩(メキシコ産天日塩)、白ワイン(国内産)、昆布粉末、醤油粉末、ホワイトペッパー、(原材料の一部に小麦を含む) ※小麦は「粉末醤油」の醤油の原料の小麦です。

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ナチュール ゲルホーム クリーム(ディープモイスチャー)

化粧水・乳液・美容液が1つになったお肌にやさしいゲル状の保湿クリーム。

サラッとした使用感で、お肌にすっと馴染んでいきます。

14種類の美肌成分をお肌のすみずみまでしっかり届け、潤いをチャージします。

お顔はもちろん、全身の保湿ケアとしても使っていただけます。ご家族皆さんでたっぷり使ってください!

※石油系界面活性剤・鉱物油・アルコール・着色料・香料は使用しておりません。

サンプルございます。お申し付けください!

その他お勧め商品がセール中です。

1月2月は当店の開店記念で、いつもより値引き率がUP!

ぜひお見逃しなく!

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいまでどうぞ!

📞0467-38-1337

📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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生麹が始まりました。

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Kouji


今年も生麹の取扱いが始まりました。

ご注文いただいてから2週間先の入荷となりますので、お早めのご予約をお願いいたします。

原材料の米が昨年と同じ年度の米のため、放射線検査結果の数値も同じとなっています。

●玄米麹・白米麹の原料の米

 栃木県矢板市 小野崎さん作 除草剤・化学肥料・農薬不使用 合鴨農法

●麦糀の原料の麦

 栃木県大田原市 高瀬さん作 除草剤1回使用 

放射線検査結果(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。単位は(bq/kg)

●玄米 セシウム137(0.70) セシウム134(0.65)

●白米 セシウム137(0.75) セシウム134(0.70)

●麦 セシウム137(0.96) セシウム134(0.92)

☆写真は上が玄米麹 下が白米麹です。

価格(すべて税抜表示)

●玄米麹 1kg 1300円(税込み1404円)

●白米麹 1kg 1100円(税込み1188円)

●麦糀 1kg 1300円(税込み1404円)

●大豆 北海道幕別市 平譯さん作 1kg900円(税込み972円)(大豆は無農薬無化学肥料自然乾燥)

毎週水曜日午後3時締切→2週間先の入荷です。

●1/18(水)ご注文分  1/30(月)~2/4(土)の週にお渡し

●1/25(水)ご注文分 2/6(月)~2/11(土)の週にお渡し

●2/1(水)ご注文分 2/13(月)~2/18(土)の週にお渡し

●2/8(水)ご注文分 2/20(月)~2/25(土)の週にお渡し

3月中旬くらいまでの入荷となります。

目安として、2~3週間冷蔵庫で保存可能です。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ 📞0467-38-1337 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

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柑橘

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みかんは終了しました🍊

イヨカン、ポンカン、早香オレンジが入荷しました🍊

早香オレンジはポンカンと温州みかんの自然交配 種がありますが美味しい

ポンカンとイヨカンは愛媛産 農薬科学肥料不使用

早香オレンジは長崎県産 殺菌2回殺虫3回科学肥料不使用


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チョコレート新商品

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フランスの老舗
ダーデン社の有機チョコレートファンタジー(トリュフチョコレート)

税込1728円

ダーク
チェス


原材料 有機カカオマス 有機ヘーゼルナッツ 有機きび糖 有機ひまわり油 有機カカオバター 有機バニラパウダー


(チェス)は有機脱脂アーモンドミルクパウダー 有機アガベイヌリンの入ったミルクタイプとダークの2種類入っています。

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節分の福豆

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節分👹の福豆入荷しています。

左 (カシワラ)福豆ます 324円
右(サンコー)お面🎭つき福豆 248円

お早めにどうぞ👹
📞0467-38-1337

#節分 #福豆 #オーガニックマートよこい

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【ログハウス】&【無農薬の家】の新築内覧会

1/15(日)~1/25(水)の間
ナチュラルサポートさんの【ログハウス】&【無農薬の家】の新築内覧会がございます。
リフォームや建て替えを予定されている方、予定はないけれど安全な家に興味のある方等等…ぜひご参加ください。
(要予約)TEL0467-37-7877 
期間内で行かれる日と時間をあらかじめご予約下さい。
ナチュラルサポートさんのHPはこちら http://enspt.org/

 
ナチュラルサポートさんは大町で【あおいくじら】という店にありあります。無添加の洗剤などの販売もされています。
防腐剤などの有害化学薬品・合板・有害化学塗料を一切使用せず、断熱材や基礎パッキンもすべて天然素材で家づくりをされています。
地震にも強い家づくり。
 
 
 
 
安全な塗料・安全な家などは高い!というイメージがあるかもしれません。
ナチュラルサポートさんは、NPO法人からうまれた家造り支援。
ビックリするほど普通の家とほとんど変わらない価格で安全な家が建てられるのです。
 
我が家も立て直しの時期が来たらナチュラルサポートさんにお願いする予定です。
 
本当は今すぐにでも立て直しをお願いしたいくらいです。
ナチュラルサポートさんでは安全な塗料なども販売されており、我が家のテーブルもそこで買った塗料でメンテナンスしています。
 
あおいくじらでもいろんなお話は伺えるのですが、実際に新築の家を見ていただくいい機会だと思います。いただくいい機会だと思います。
 

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今週の畑丸ごとセット  1/9(月)~1/14(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

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今週のメニューは🍅

●キャベツ(鎌倉手広 大平さん)又は(三浦 鈴木さん)
●大根(鎌倉手広 大平さん)又は(三浦 長嶋さん)
●長ネギ(鎌倉手広 大平さん)又は(三浦 出口さん)★出口さんは下仁田ねぎ
●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
●人参(横浜市戸塚区 岡本さん)
●じゃがいも男爵(北海道 内海さん)
●ポンカン(愛媛 太田さん)

今週の野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

こちらは畑のたよりです→「20170109170712518.pdf」をダウンロード







次週の予定なども書かれておりますのでぜひご覧ください。



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今週からはじまる(ムソーさん)セール1/9(月)~1/21(土)

今週から始まるムソーさんのセールです!

どうぞご覧ください!

セール期間は1/9(月)~1/21(土)です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20161230092159713.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20161230092219153.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20161230092238116.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20161230092257012.pdf」をダウンロード

一つ前のブログにも詳しく書きましたが、森修焼のセールです。

写真は私よこいの一押し!味鍋プレミアムです。

ずっと使っていた森修焼の土鍋が18年目になり、黒ずんでしまいました。

でも壊れていないからもったいないしな…

でもプレミアム鍋欲しいな…

この葛藤を続けていたのですが、ついについに2年ほど前に購入しました。

買ってよかったです!

もう毎日愛用しています。最初プレミアム鍋の小を買ったのですが、大サイズも昨年購入しました。

蓋が丸くなっていますね。結構重いんです。その重さで鍋の中に圧がかかり、火の通りがものすごく早いです。

沸騰させてしまうと吹きこぼれてしまいますので、くれぐれも中火でご利用ください。;

この鍋とぜひセットで購入していただきたいのが、蒸し台です。

今まで金属の蒸し器を使用していました。(せいろはカビさせてしまったり、焦がしてしまったりと私はうまくつかいこなせませんでした)

我が家には電子レンジがないので、冷えた玄米を食べる前に蒸します。

水で濡らしたさらしに玄米を包み蒸すのですが、森修焼の蒸し台とプレミアム鍋で蒸すようになって味が違うのです!美味しい!

遠赤外線効果でしょうか?

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一つ前の「風のたより」のブログにも森修焼について書きましたので、そちらをご覧ください。

こちら→http://ogm-4513.cocolog-nifty.com/blog/2017/01/post-bb3d.html

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今回のお勧めは!グリーンノートさんの「ひのき水」と「自然葉シャンプー」です。

ひのき水は入浴剤として使っていただくと、ヒノキのいい香りでリラックス、そしてヒノキの殺菌効果で、あせもや汗かきの方におすすめです!小さなお子様にもおすすめです。

この殺菌効果を掃除洗濯にもぜひ活用してください!

私はこのひのき水でシーツや毛布を洗濯しています。

洗剤を使わなくてもヒノキ水を40Lに対して私は50mほど

使います。量はお好みで増減してください。

すすぎは1回。

干すときもヒノキのいい香りが残っています。

普段の洗濯のリンス代わりにもおすすめです。

すすぎの最後に20mlほど入れて脱水すると、部屋干しの臭い防止にもなりますし、殺菌効果もあります。

掃除のときもヒノキ水を垂らした水で雑巾をすすぐと、拭き掃除に殺菌効果が加わりとてもさわやかです。

自然葉シャンプーは石鹸シャンプーではありません。

アミノ酸系と言われる、化学式でいうと合成シャンプーと同様になってしまいますが、原材料が植物です。石油系を一切使用していません。

14種類のハーブなど植物を原料に、とうもろこしやサトウキビなどの原料から生まれた天然のアミノ酸の泡が洗浄成分です。

石鹸シャンプーがどうも苦手だ…という方は意外と多く、でも市販のシャンプーは心配…という方にぜひ使っていただきたいと思います。

リンス不要です。

少しですがサンプルがございますので、必要な方はお申し付けください。

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北海道・滝川産なたね油を圧搾しぼりにした油です。

色の違いは…

茶色いほうが絞ったままの油により近いです。

油は圧搾によりしぼられた後、石灰・水などで洗浄します。

少しおいておくと脂分が浮いてきますので、どんどん洗浄を繰り返すと、不純物がなくなり、透明の油になってきます。

茶色い方が風味が残っていますが、不純物も多いため、火を入れると白く泡立ちがします。揚げ物などには不向きです。

揚げ物などにはさらっとした左側の透明のサラダ油を使ってください。

ケーキやドレッシングなど風味を生かしたいときは右側の茶色い油をどうぞ。

サラダ油と言うのは呼び名で、生でも食べられる油につけられることが多いです。

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ちょっとした体の不調に…梅商番茶

こちらは番茶も入っているのでお湯を注ぐだけの便利なスティックタイプ。

持ち歩きに便利です。

他にも色々お勧め商品がセールです。

人気の冷凍食品「口福広場」もセールです!どうぞチラシをご覧ください。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ!TEL0467-38-1337

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今週から配布している当店会報誌「風のたより」です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 1月前半号』です。

長いお休みをいただき、ありがとうございました。

スタッフ一同リフレッシュして頑張ります!

年末のご挨拶に続き、配達スタッフの山田と藤巻より新年のご挨拶です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170109182926040.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170109182958648.pdf」をダウンロード

当店は2002年2月に開店し、今年で15年目を迎えます。

三井ナチュラルガーデンという自然食屋から独立し、鎌倉手広に店を構えてあっという間に14年たちました。

前の店から一緒に働いてくれているスタッフの山田も今や2児の父。

開店してまもなく入社したスタッフの藤巻ももう12年たちます。

ここまでやってこられたのは、農家さん・生産者さん・メーカーさんのおかげです。

そしてそして何よりもお客様のおかげです。

心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます!

至らぬ点も多い店ですが、皆様からの温かいメッセージに助けられてやってこられました。

農薬・科学肥料・遺伝子組み換え食品・合成添加物・放射能NO!の気持ちでやっていますが、ここ数年は異常気象も加わり、安全な野菜を見つけるのがどんどん大変になってきました。

欠品も多く、ご迷惑をおかけします。

日々努力してまいります。

15年目のオーガニックマートよこいをどうぞよろしくお願い申し上げます。

毎年2月は開店記念と言うことで人気の商品をいつもよりお得にセール企画しております。

第一弾「森修焼」のセールです。

15%引きに加え、1万円以上お買い上げの方に小さな多様カップ「やすらぎ」をプレゼントします!

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森修焼のパンフレットも店で配布しておりますが、来られない方はこちらのHPをご覧ください。

http://www.shinshuyaki.com/products/

色々な商品がございますので、ご注文の際は3ケタの商品コードと商品名をお申し付けください。

大体1週間くらいで取り寄せいたします。

森修焼は少し小さめです。

サイズをご確認ください。

森修焼を使い始めて約20年の横井になんでもご質問ください!

●森修焼の特徴●

・釉に鉛・カドミウムなどの有害物質が含まれていません。

・天然の長石を原料に作られた陶器で、遠赤外線効果があります。

・鍋は火の通りが早い。

・中に入れた食品をまろやかにします。

・体内に蓄積した電磁波を放出する手助けをします。(静電気の起きやすい方はまが玉ペンダントやブレスレットがおすすめです)

・などなど…

まずはマグカップやスプーン、湯呑みなどで試してみてください!

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337 E-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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本日より営業いたします。

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あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

長いお休みをいただきありがとうございました。

本日1月9日(月・祝)より本年の営業を開始いたします!

お正月はのんびり楽しく美味しく過ごしました。

今年も安全と安心をお届けできるよう、誠心誠意自然食の仕事に励みます!
どうぞよろしくお願い申し上げます!

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今年も一年ありがとうございました。

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今年もオーガニックマートよこいをご利用くださいまして誠にありがとうございました。

本日は午後5時で閉店します。皆さま野菜の買い忘れはございませんか?
まだ開いてますよ😊

1月1日(日)から1月8日(日)までお休みさせていただきます🙏

新年の営業は1月9日(祝・月曜日)からです。

嬉しいことに今年も昨年よりたくさんのお客様にお買い物していただけました。

お正月商品も年々ご注文数が増えています。

新しいお客様も増えていますが、ず~っと変わらず当店をご利用くださっているお客様もたくさんいらっしゃいます。

年末はなにかとバタバタ忙しくはありますが、一年を振り返りながらお客様への感謝の気持ちでいっぱいになるひとときでもあります。

歳のせいにしたくないのですが、頭がどんどん回らなくなり、失敗も多かった一年でした。

何をするにも時間がかかるようになり、前とは違う自分に戸惑いながらもなんとかかんとか一年が終わりました。反省することも大変なこともたくさんありましたが年末にはいつもいい一年だったと感じます。

これもすべてお客様のおかげです。当店は良いお客様に支えられているといつも感じます。

感謝感謝感謝

来年は開店15年目に入ります。

いろんな感謝セールを企画しております!

今年一年本当にありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎えくださいm(__)m
来年もどうぞよろしくお願いいたします☺

🍅🍆🌽🍅🍆🌽🍅🍆🌽🍅🍆🌽

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長野のりんご農家小坂さんから(ひらめき)という名のりんごをいただきました。

中の実がピンク色で、横に切ると花弁のように見え、元旦に食べるりんごだそうです。

明日が楽しみです。

カットしたら写真をUPします。

来年から本格的に生産されるそうなので、どうぞよろしくお願いします。

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営業は12月31日土曜日午後5時までです。

オーガニックマートよこい年末あるある

絶対足りないって追加注文すると残る

足りそうだねって安心すると足りない

...

大根がピンチです。欲しい方はお早めにご連絡お願いいたします!

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今日はすごい強風です。ご注意ください!

ものすごい突風です。今日はドアを閉めております。
看板もしまっていますが10時から午後6時半まで営業しておりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様どうぞお気を付けてください。

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今週からはじまる創健社さんセール12/26(月)~1/14(土)

今週から始まる(創健社さん)のセールチラシです。

セール期間は 12/26(月)~1/14(土)までです。

セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。

セールチラシは8ページあります。  クリックしてしてご覧ください。

●1~2ページ目→「20161223123122755.pdf」をダウンロード

●3~4ページ目→「20161223123138196.pdf」をダウンロード

●5~6ページ目→「20161223123157099.pdf」をダウンロード

●7~8ページ目→「20161223123213055.pdf」をダウンロード

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こちらは京都の無農薬のお茶 堂仙房さんのお茶です。

すべて有機JAS認証

味もよく安全です。放射線検査は3㏃/kg検出限界値にて検出なし。(市販のものですと京都産は放射線検査をしているものは少ないと思います。)

当店では震災後にお世話になっている堂仙房さんですが、改めてご紹介させていただきます。

農薬、化学肥料を一切使用しない有機栽培の健康な茶園で丹精こめて育てた宇治茶です。安心してお飲みください。
○煎茶のさわやかな味を引き出せるように独自の製法で仕上げた宇治煎茶です。
○童仙房茶舗は京都府の南東端に位置し創業は明治4年。1980年に無農薬有機栽培に切り替え、生産・製造・販売を一貫して行っております。 
○有機JAS認定品です。

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こちらの創健社さんのインスタントラーメンは長年にわたり当店で人気の商品です。

あっさりした味と麺の美味しさで定番の商品です。

野菜をたっぷり入れて、寒い日のラーメンをどうぞお楽しみください。

市販品との違いは…合成添加物・合成調味料不使用・国産小麦使用ということ。

小さいようで大きな違いです。

必ず入っているアミノ酸等とかかれたグルコサミン酸ナトリウムが使われていません。

輸入小麦にはポストハーベスト(収穫後に使う農薬)が使われていますが、国内産小麦にはその心配はありません。

これだけでも、市販のラーメンに比べてとても安心で美味しい。

塩も塩化ナトリウム99%の塩を使っている市販品とは違い、自然塩を使用していますから、味が全然違うのです。

ぜひ一度食べてみてください。●王や●ちゃん製麺などとは比べ物になりません。

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ちょっと古いですが…お節に飽きたらカレーもね!昔流行ったCMのフレーズです。

カレーと言うのは時々無性に食べたくなるものです。

ご飯が少し余ったら、グラタン皿にオリーブオイルをしいてご飯を乗せ、その上にレトルトカレーをかけて、チーズをのせて焼くと簡単カレーグラタンの出来上がりです。

こちらのベジタブルカレーは動物性不使用。

お子様にも人気です。

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ハトムギを丸ごと取り入れることができます!

ハトムギは美肌に効果的。

整腸作用もあります。

とても硬いので、白米とたくときはひき割りを使用しなくてはなりません。

こちらは丸ごとのハトムギを焙じしたポン菓子のようなものです。

塩も砂糖も入っておらず、ハトムギだけの味です。

そのままポリポリ食べても美味しいですし、スープの浮き実にしたり、シリアルとして召し上がって下さい。

当店では大変人気の商品です。

お子様のおやつにもおすすめです。

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赤ミミズの粉末ルンブルキナーゼは唯一血栓症に効果があると臨床実験されているサプリメントです。

夫の横井は家系が血栓症が多いため、予防のために長年飲んでいます。

ご質問いただけたらなんでもお答えいたします。

TEL0467-38-1337

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今週から配布している風の便り 12月下旬号です。

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今週配布の当店会報誌【風のたより12月下旬号】です。

4ページございます→「20161226133504829.pdf」をダウンロード

こちらは野菜の収穫予定表と畑のたよりです→「20161226133433176.pdf」をダウンロード

本年の最終週です。

毎年恒例、配達スタッフの山田&藤巻のご挨拶を漫画にしております。

よろしかったらご覧ください。

身内を褒めるのはお客様に対して失礼なことかもしれませんが、当店の配達スタッフの二人は本当によくやってくれているといつも感謝しています。

うちは小さな店ですし、中小にも入らない極小…いや零細企業(企業と言うのもなんですが)

給料だって決して良くない。一日の拘束時間が長い。休みも少ない。

こういう仕事は信念がないとできません。

私と横井は自分の店ですし、労働時間が長かろうが収入が多くなくても自分の信念のもとやりたいことを生業にしているので、良いのですが。

従業員は大変だと思います。

それでも二人は毎日コツコツと前向きに仕事に取り組んでくれています。

感謝の気持ちしかありません。

スタッフの山田は2児の父。

「地球に悪い仕事をしたくないから自然食の仕事を選んだ」と子供に聞かせているそうです。

 

そんな二人の年末のご挨拶です。どうぞご覧ください。

お正月とゴールデンウィークとお盆に1週間お休みをいただきますが、年間の休みが少ないため、お客様にはご迷惑をおかけしますが、従業員の為どうぞご理解いただけると幸いです。

何度もお知らせしておりますが、当店は年末は12月31日午後5時まで営業

新年は1月1日(日)~1月8日(日)まで連休とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます



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お正月商品入荷しています。

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お正月商品入荷しました
創建社さんの伊達巻旨いですよ~!
伊達巻あまり好きでなかった私ですが、これで好きになりました!
黒豆、昆布巻、田作り、蒲鉾、栗きんとん等々入荷しました!
どうぞご来店ください。
 
#黒豆 #合成添加物不使用 #放射線検査実施 #オーガニックマートよこい #お正月商品 #伊達巻 

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今週のいちご入荷状況

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福岡・緒方さんのイチゴ入荷状況

今週は水曜日入荷します。

土曜日も入荷の可能性あり。

ご予約お待ちしております!
TEL0467-38-1337

農薬科学肥料不使用 ...
あまおう とさがほのかのmix  890円(税別)

慣行農法の九州産イチゴは平均農薬回数50回から60回以上のものが多いです

日本から台湾へ輸出したイチゴに台湾の基準値の200倍の残留農薬が検出されたこともありました。

重層や野菜用洗剤で洗えば大丈夫と言う方もおられますが…

小さなイチゴにこの回数。

人が身体を洗って病気が治らないように、中にしみ込んだ農薬は洗って落とせるものではありません。

時々「高くて買えない」とおっしゃる方がいます。

高い・・・というのは「その値段の価値がない」と言う言葉です。スーパーの慣行農法のイチゴと同じ土俵で比べられるのは困るな…というのが本音です😊

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kamakura24sekkiさんのシュトーレン

      

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kamakura24sekkiさんのシュトーレン! ううう嬉しい😊happy02

今夜食べよう… お節の仕分け頑張るぞ

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福岡の緒方さんのイチゴ入荷しました!

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クリスマスに間に合いました🍓
福岡の緒方さんのイチゴ
(あまおう)と(さがほのか)のミックス
農薬科学肥料不使用
890円税別(税込962円)...
あまおうは粒が小さめです

今年は例年以上に苗がうまくいかず、出荷数は少ないそうです。
なんとかクリスマスに20パック出荷して下さいました。

すでにいくつか予約が入っているので、ほしいかたは電話でご連絡ください🍓

TEL0467-38-1337

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ティーブレンドチョコレート

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またまた新しいチョコレート入荷しました🍫
一枚に約一杯分のティーを含んでいる贅沢なティーブレンドのオーガニックチョコです。
アメリカ産 輸入元:日本緑茶センターさん 

左から...
●ジャスミンミルクチョコ
●ハニーブッシュキャラメルミルクチョコ
●ブラックマサラチャイミルクチョコ
●ピニャコラーダミルクチョコ

各51g 450円税別

2014年ベストショコラティエ受賞の商品だそうです!

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MUSOさんのクリスマスケーキ

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MUSOさんのクリスマスケーキ
クールコンフィズリーナチュレのシューアラノエル
毎年写真を撮る前に食べてしまうため今年は先に写真を撮りました!
(これは我が家用のケーキです)
来年のクリスマスはMUSOさんでどうぞ!
イチゴのロールケーキと生チョコティラミスはまだあります!

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冬至

今日は冬至
農家の岡本さんから柚子をたくさん頂きました
本日ご来店のお客さまにプレゼントいたします
在庫なくなりましたら終了です

Yuzu

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ホトトギスさんの季節限定 米粉のブラウニー3種入荷しました。

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🐤ホトトギスさんの米粉のブラウニーに季節限定商品が入荷しております。

1個220円(税別)

 
●アップルジンジャー
鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、粗製糖(国産)、黒砂糖(国産)、玄米粉(岡山産)、黒豆パウダー(岡山産)、りんご(岩手産)、ジンジャーペースト(生姜、てんさい糖、レモン、月桂樹、シナモン)、香辛料、塩(一部に卵、大豆を含む)

 

●ヘーゼルナッツモカ
鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、粗製糖(国産)、米粉(岡山産)、玄米粉(岡山産)、カカオパウダー(フランス産)、ヘーゼルナッツ、コーヒーパウダー、洋酒、バニラ、塩米(一部に卵を含む)

 

 

 

●フルーツシュトーレン
鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、粗製糖(国産)、米粉(岡山産)、玄米粉(岡山産)、カカオパウダー(フランス産)、オーガニックカランツ、グリーンレーズン、アーモンド、アプリコット、洋酒、塩(一部に卵、大豆を含む)

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今週の畑丸ごとセット 12/19(月)~12/24(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

...

今週のメニューは🍅

サニーレタス(三浦 長嶋さん)
ブロッコリー(三浦 長嶋さん)
小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
里芋(横浜市栄区 矢島さん)
にんにく(北海道 内海さん)
かぼちゃ(長崎 太田さん)
りんご(長野 小坂さん)

りんごは木の整備の段階で殺菌・殺虫各2回使用  科学肥料不使用

ブロッコリーは有機許容農薬1回使用

その他は栽培中農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)
りんご セシウム(0.93)セシウム(0.83)

こちらは畑のたよりです→「20161220102654367.pdf」をダウンロード





次週の予定なども書かれておりますのでぜひご覧ください。







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今週からはじまる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セール12/19(月)~12/31(土)

今週から始まるムソーさんとゆうあいさんのセールです!

どうぞご覧ください!

セール期間は12/19(月)~12/31(土)まで。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1~2ページ→「20161217140442127.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20161217140500642.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20161217140540125.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20161217140601798.pdf」をダウンロード

写真がぼけてしまってすみません!




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甜菜糖は腸からカロリーとして吸収されるのがゆっくりなので、サトウキビ由来の砂糖よりも人気がありますね。

北海道のビート大根が原料です。

国内産の物を選べば遺伝子組み換えの心配はありませんが、市販の甜菜糖は遺伝子組み換えの原料を使用している場合がございますので、ご注意ください。

そして、ビート大根は残念ながら国産でオーガニックの物はほとんどありません。

こちらもオーガニックではありません。

しかし、ムソーさんは残留農薬の検査を実施。検出なしの物です。

顆粒タイプと粉末タイプがございます。

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ムソーさんのふりかけも放射線検査実施。化学調味料不使用でとってもおいしいです。

検出限界値セシウム137(1.10)セシウム134(1.30)にて検出なし。

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ムソーさんの椎茸どんこは原木が九州産ですが、放射線検査も定期的に実施しております。

セシウム137(1.30)セシウム134(1.80)検出限界値にて検査 検出なしです。

震災後、キノコは放射線を集めやすいとご心配の方も多い食材です。

おもに原木から検出されているのですが、九州産の原木で放射線検査を低い検出限界値で検査しているところはほとんどないと思います。

さすが!我らがムソーさんです。

お正月のお煮しめに、ぜひご利用ください。

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寒い冬の朝食に葛湯葉いかがですか?

水で溶いた葛を火にかけ、透明感が出るまで練ります。

私は蓮根粉末を混ぜています。ほんの少し米飴を入れます。デトックスにもなり、身体がとても温まります。

毎朝スムージーを飲んでいるのですが、やっぱり身体が冷えますね。

私は冷え性ではないので何ともないのですが、夫の横井が甲状腺を悪くしてからとても冷え性になりました。

それで冬の朝は焼りんごや葛湯を作るようにしています。

葛湯を飲むようになって、ずいぶん調子が良いようです。

朝葛湯を飲むといいよ~とお客様に教えていただいたのです。

その方は葛湯につぶした梅干を入れて食べることもあるそうです。

いろんなアレンジができそうです。

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他にも人気の商品がセールで揃っております。

ぜひチラシをご覧ください。

商品についてのご質問・ご注文はオーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337


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三穀パスタ新発売

創健社さんから新発売

三穀deパスタ 180g 350円(税抜)

雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとしてタピオカでん粉(加工でん粉)を使用した歯ごたえのある食感のパスタです。

小麦粉不使用、グルテンを含みません。(ゆで時間約7分)当店には12月21日入荷予定です!

原材料 うるちきび(中国)、うるちあわ(中国)、ひえ(インド)/加工でん粉(タイ)

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創健社 有機栽培 国内産天日干し 切り干し大根 30g欠品のお詫び

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創健社 有機栽培 国内産天日干し 切り干し大根 30g欠品のお詫び

前回セールしておりました切干大根が原料の不足により欠品しております。

セール中にご注文をいただきましたお客様の中でまだ商品をお渡しできていない方がいらっしゃいます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

入荷がまだはっきりしておりませんので、入荷次第セール価格にてお渡しいたします。

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今週からはじまる創健社さんセール12/12(月)~12/24(土)

今週から始まる(創健社さん)のセールチラシです。

セール期間は 12/12(月)~12/24(土)までです。

セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。

セールチラシは8ページあります。  クリックしてしてご覧ください。

●1~2ページ目→「20161210091134629.pdf」をダウンロード

●3~4ページ目→「20161210091158125.pdf」をダウンロード

●5~6ページ目→「20161210091226385.pdf」をダウンロード

●7~8ページ目→「20161210091239254.pdf」をダウンロード

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個別の説明が足りずすみません!明日改めてUPします。

セールチラシをぜひご覧ください。

なんでもご質問ください。

TEL0467-38-1337 横井までどうぞ!

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今週から配布している風の便り 12月中旬号です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 12月中旬号』です。

前回もお知らせしておりますが…年始のお休みのお知らせです!

当店は年内は12月31日土曜日まで営業します!

12/31(土)は午後5時までの営業となります。

年始のお休みは1月1日(日)~1月8日(日)

営業は1月9日(月・祝)からです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20161213183106016.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20161213183143577.pdf」をダウンロード

前回の風のたよりに、配達のご注文についてのお願いを書かせていただいたところ、多くのお客様から暖かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。

ご注文を4日前にくださるようになり、本当にありがとうございます。

早いもので、今年もあと3週間を切りました!

今年もようやく三浦のキャベツなどが始まりましたので、久しぶりに三浦の長嶋さんの農法について書かせていただきました。

そして、今年一年を振り返り、熊本の大地震・北海道の水害で日本中の農作物が大変だったことを振り返りました。

今も農作物の不足は続いています。

季節を問わず、なんでもいつでも手に入る時代になりましたが、異常気象にはどうしようもありません。

自給率の低い日本は、今後もひどくなるであろう世界中の異常気象による作物の不足に耐えうる力がないと思います。

日本の北と南の大農業地がダメになっただけで、日本中の野菜が不足するのです。

これは一時的なことではなく、今後も続く現象です。

日本の食事情は深刻だと思います。

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ!TEL0467-38-1337 E-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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中津ミートさんのロースハムについてお詫び

中津ミートさんのロースハムについてお詫び

12月1日製造(消費期限12月7日)のロースハムより食品衛生法に違反するE.coli(糞便大腸菌群)が検出されたものがあり,

現在すべての商品の販売を止めております。

お客様へ多大なるご迷惑をおかけしましたこと心よりお詫び申し上げます。

当店へ入荷したのが12月2日金曜日の商品が対象となります。

該当のロースハムをご購入いただいたお客様はご連絡をお願い申し上げます。

判明しているお客様へはご連絡申し上げます。

その他の商品は問題がないとはいえ、不安に思われる方もいらっしゃると思います。

現在すべての商品の販売を中津ミートさんの指示の元自粛しております。

食品衛生法で規定されているE.coliそのものに病原性はないと考えられ、食べてすぐ健康被害に結び付く物でないとの見解ですがますが、不安に思われる方がいらっしゃいましたらご連絡をお願い申し上げます。

明日12月14日に再検査をして、安全が確認されたのち12月18日日曜日から製造が再開されます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。 ご質問等ございましたら0467-38-1337までお願いします。

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