熊本のミカン入荷しました


熊本の肥後あゆみの会さんから今年初のミカンが入荷しました🍊

農薬化学肥料不使用

(転換期中)

まだ甘さは少ないですが、さわやかな果汁が口に広がります🍊

500g350円税別

皮の表面の傷はむけばなんともありません。

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イチジク入荷しました


奈良からイチジクが再入荷

少しずつしか入荷出来ないので、あったらいいなの気持ちでお願いします🤗

すみません!

農薬化学肥料不使用

奈良 西畑さん作

4~5個入って860円税別

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美しい野菜 ビーツ

ごつごつの皮をむいたらこんなきれいな色の野菜!
 
ビーツは食べる献血!輸血!
と聞いて早速食べました😆
実は私はビーツを使うの初めてです。こんなにくせがなく美味しい野菜だったんだ😲

スライスしたら美しい色

まるでバラのよう

千切りを酢漬けにしました

まあそのーまたまたムソーさんの八芳酢です

どれだけ八芳酢好きなんだ!

ビーツは有機JAS認証

長野産

だいたい三個から二個入りで500円くらいで販売しています。

来週からムソーさんのセールでaugaのビーツスープセール始まりまります!

角切りのビーツがたっぷり入っていてとても美味しいスープです!


むそうAUGA OGビーツスープ※

400g

 

赤色のビーツ(甜菜大根)を贅沢に使った東欧の代表料理、ボルシチスープ。じゃがいもや人参などの野菜が入り、トマトの旨味で食べやすく仕上げました。【有機JAS認定品】

 

有機野菜(ビーツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ)、有機トマトペースト、有機菜種油、食塩、有機てんさい糖、有機米粉、有機香辛料(黒コショウ、パセリ)

 

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来週から始まる【MUSOさん】【別所蒲鉾さん】セールチラシです。9/22火~10/3土午後6時まで

来週から始まる【MUSOさん】【別所蒲鉾さん】セールチラシです。

セール期間は9/22火~10/3土 午後6時ご注文分までです。

 

今回は別所蒲鉾さんのセールもありますのでチラシが多いですが、ぜひお見逃しなく!

お得にお買い物してください。

 

別所蒲鉾さんのおいしい練り物は、ご注文いただいてから取り寄せいたします。

これからおでんも恋しい季節になります。

おいしい練り物でおでんを作ると世界観が変わります!

添加物のないおいしい練り物でおいしいおでんをどうぞ!

もちろんそのまま食べても焼いても煮てもとってもおいしいです。

 

ちなみに…練り物の添加物どのくらいすごいか?

はむ・ソーセージ同様合成添加物のオンパレードです!

魚のすり身で塩などで味付けするだけのはずなのですが…

 

添加物のないかまぼこって本当に探してもないんです。

大手メーカーの白いかまぼこなら大丈夫?と思っても入っています!いろいろと…。

 

●保存料(ソルビン酸K)
●着色料
食用赤3号、食用赤色106号、コチニール色素。
表示:着色料(赤3、赤106、コチニール)
●調味料 グルタミン酸ナトリウム(調味料(アミノ酸等))
●ソルビトール(柔らかさを出すため)

●リン酸塩など(柔らかく保つため)

●PH調整剤(保存のため)

こちらの商品は…

火曜日ご希望の方…前の週の水曜日の夕方までにご連絡ください。

水曜日・木曜日ご希望の方…前の週の木曜日の夕方までにご連絡ください。

金曜日・土曜日ご希望の方…前の週の土曜日の夕方までにご連絡ください。

1週間前のご注文をお願いします。

 

 

そのほかのセールチラシはこちらです。

全部で8ページございます。

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当店会報誌~風の便り~9月下旬号

当店会報誌~風の便り 9月下旬号~

今回は…当店の人気のはちみつ 小池養蜂園さんのはちみつの値上がりのお知らせ

そしてまもなく新米の季節ですので、前回のリンゴの農薬に引き続き、コメに使われる農薬について書きました。

 

時代に逆行している紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つ…

ぜひ読んでください。

 

当店の思い、お伝えしていきたいことなど書いております。

 

最終のページは野菜収穫予定表です。

野菜のご注文時にご参考にしてください。

 

畑のたよりは、夫の横井が書いておりますコラム。

最近の野菜の状況などリアルタイムで書いておりますので、ぜひ読んでいただきたいです!

 

 

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鎌倉市手広 大平さんのきゅうり

 


皆さんはこんなキュウリが売られていたら買いますか?

鎌倉市手広の大平さんは普通に当店に仕入れてます😆

大平さんのキュウリは地這えだから傷や色むら(地面側は色が薄い)などありますが、さすがにここまですごいキュウリは当店では販売せず私が食べます😋

虫が食ったあともむいたらキレイで旨い

🥒キュウリを切って「キュウリ臭い」

当たり前のようですが野菜を切ってクラクラするくらいの野菜の臭いを感じられるのはとても幸せなことです🥒

このクラクラするくらいの臭いも野菜の魅力

 



 



こういうキュウリはウリバエの被害だそうです。

自然農法で野菜を作っているトラットリアフォンテさんに教えて頂きました🥒


ひどい部分だけ皮をむいてキュウリの酢の物にしました。

おいしかった😋


またまたムソーさんの八芳酢ですハイ💕

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当店は9/22(火・秋分の日)営業しております

今日から4連休の方も多いのでしょうね

鎌倉にドライブの方はお帰りにぜひお立ち寄りください。

当店は…

🍏9/19(土)営業(10:00~18:30)

🍎9/20(日)定休日

🍎9/21(月・敬老の日)定休日

🍏9/22(火・秋分の日)営業(10:00~18:00)

赤いリンゴ🍎の日はお休み

緑のリンゴ🍏の日は営業です

 

 

秋まきの種も入荷しています

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今週の畑丸ごとセットメニュー(9/15火~9/19土)


【今週の畑丸ごとセットメニュー】9/15火~9/19土

●きゅうり(鎌倉手広 大平さん)または(新潟 小林さん)

●カボチャ1/2個(奈良 喜多さん)

●茶豆(山形 渡辺さん)

●人参(新潟 飯塚さん)

●サラダ菜(新潟 長谷川さん)

●梨・豊水(長野 小坂さん)

~農薬使用状況~

梨は殺菌殺虫各2回使用しております。

他は栽培中農薬化学肥料不使用です。

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一回配達税込み1890円

住所によって配達の曜日が決まっております。

お問い合わせください(TEL 0467-38-1337)

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梨の芯腐れ病

 
見た目では分かりづらい梨の芯腐れ病
中がこのようになっていたらお取り替え致しますのでお申し付けください😔🙇
これは梨の病気で様様な原因菌(胴枯病菌)が原因と言われますが、はっきりとした理由は不明の部分も多くて農家さん達を悩ませています。
予防のため発生しやすいと言われる実を摘果します。
梨の実の赤ちゃんが真上を向いていたりするものなど原因かなと思われる実を摘果する作業で防ぎます。
あとは殺菌剤(農薬)を使って防ぎます。
殺菌剤(農薬)に頼らない梨づくりためには、このような梨の病気が起きることをお客様にお伝えしていくことも私たち自然食品店の役割だと思っています。
お客様が梨を買って食べようとして切ったら中がこのようになっていたら、それはとても嫌だと思います。
大変申し訳ないと思います。すぐに交換、またはご返金します。
でも農産物にはこういうこともあると知っていただけたらと思います。
多くの農家さん達はこういう病気でお客様へ迷惑をかけて、それが自分たちの県の特産品に悪いイメージを与えてしまうことを心配しています。
だから予防のためにたくさんの農薬が使われることがあります。

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来週から始まる【創健社さん】セールチラシ 9/15(火)~9/26(土)午後6時までです。

来週から始まる【創健社さん】セールチラシ 9/15(火)~9/26(土)

 

セールチラシは全部で8ページあります。

ぜひお得にお買い物してください。

セール期間内にご注文いただくとセール価格でお渡しいたし致します。

 

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

FAX0120-4513-55 ファックスはフリーダイヤルヨコイサンゴーゴです。

メールアドレス ogm-4513@plum.plala.or.jp

各SNSのダイレクトメールなどでもご連絡いただけます。

 

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カンタン煮リンゴでペクチン


リンゴは加熱すると抗酸化作用アップ

リンゴのペクチンは腸内環境によい🍎

皮にペクチンが多いから皮ごとがいいのですが…夫が皮なしが好きなのでむいてます🍎

三個分の🍎🍎🍎リンゴをくし形に切って鍋に並べて半分くらい浸かるくらいの水とレモンスライスを入れて沸騰させて火を止めしばらく置くだけ

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野菜の見た目

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菜ソムリエが見た目で野菜の美味しさを判断するの…
すごく無意味だと思うしいつもモヤモヤする😆
見た目悪くても美味しい野菜は美味しいよ!
大事なのは育て方ではないのかな!
見た目で美味しさを判断したら,
見た目ののいい野菜ばかり売れるから結局農家さん達は見た目のいい野菜のために農薬化学肥料に頼らざるを得ない
見た目が悪い野菜も食べれば食品ロスは減るし農薬化学肥料使用も減る
ポチっと虫食いがあるだけで規格外になって廃棄される野菜のこと、野菜の規格が(箱の外に数字など書いていある)輸送の時に便利なように箱のサイズに合わせて作られていること…
これでおいしさをはかるのは絶対おかしい!

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パックスナチュロンボディソープ

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ボディーソープに
レモン&ミント登場
こちらは詰め替え用のみ

素地は同じだから同じボトルで詰め替えて使用できます

汗をかく季節はレモン&ミントの爽やかさ嬉しいですね

どちらも
500m700円税別

成分
右ナチュロンボディーソープ


カリ石鹸素地
グリセリン
トコフェロール
ビワ葉エキス
植物エタノール
香料
クエン酸

左レモン&ミント

上記にプラス
レモン果皮油
ハッカ油 

 

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今週の畑丸ごとセットメニュー(9/8火~9/12土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(9/8火~9/12土)
●サツマイモ(宮崎 北野さん)
●とうもろこし(火曜日) (群馬 桐淵さん)
●とうもろこし(水曜日~土曜日)新潟 島田さん)
●にんにく(北海道北見市 内海さん)
●みょうが(新潟 富井さん)
●舞茸(新潟 中山さん)
●りんご・サンツガル(長野 小坂さん)
リンゴは殺虫・殺菌各2回使用
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。
火曜日の群馬のとうもろこし、一部実が入っておらず、小さめの方は2本入りになっております。
サツマイモが始まりました。
野菜も季節も秋になってきました。
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週一配達1890円(税込)
住所によって配達の曜日が決まっております。
お問い合わせください。TEL0467-38-1337

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当店会報誌~風の便り~最新号です。

当店の会報誌~風の便り~最新号です。

時代に逆行した紙の媒体ですが、私たちの思いなどを書いております。

ぜひ読んでいただけると嬉しいです。

 

しばらく当店の冷凍庫が故障して、大変なご迷惑をおかけしました。申し訳ございませんでした。

ポストハーベストフリー、餌に抗生物質を与えないなど、安全に飼育された安心して食べられる鶏肉や豚肉、アイスクリームなどはなかなか他では買えないから…

確かに冷凍食品は当店でも売り上げの中の大きな割合を占めていることに今回改めて気づきました。

 

ようやく冷凍庫が直り、さっそく多くの方のご注文をいただき、心より感謝申し上げます。

 

最近新しいお客様も増えており、当店の冷凍食品を改めてご案内いたしました。

 

ちょっと間違えてしまい、訂正の用紙も一緒に風の便りに入れますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

最終のページは野菜の収穫予定表です。

野菜のご注文時にご活用ください。

 

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今週から始まる【MUSO】さんのセールチラシです(セール期間は9/8火~9/19土午後6時までです)

今週から始まる【MUSO) さんのセールチラシです。

セール期間は9/8(火)~9/19(土)午後6時までです。

セール期間にご注文いただくとお渡し日が後になってもセール価格でお渡しできますので、ぜひセール期間内にご注文ください。

セールチラシは全部で8ページ

ご注文・商品のお問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ!

TEL0467-38-1337

FAXフリーダイヤル0120-4513-55

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

各SNSのメッセンジャーDMからもご連絡お待ちしております!

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こちらの(ヒカリソース付きむし焼きそば)と納豆類はご希望日の1週間前にご注文をお願い申し上げます。

 

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暑い日の朝に梅醤番茶を飲むと熱中症予防にお勧めです!

甘酒も夏の疲れた体にお勧めです!

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最近人気復活のグラノーラもセール!

MUSOオーガニックのグラノーラは本格志向の方にお勧めの最高級グラノーラです!

個人的にはチョコレートがおすすめですが、ベリーもはちみつも大人気です。

三育さんのグラノーラは箱入りが普段よく売れておりますが、量が多いのでこちらはコブクロタイプ。

ちょこっと試したい!という方に是非お勧めします。

 

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今週の畑丸ごとセット(9/1火~9/5土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(9/1火~9/5土)
○茶豆(山形 渡辺さん)
○オクラ(横浜市栄区矢島さんほか)高知・奈良など
○ピーマン(千葉 越川さん)
○ぶなしめじ(新潟 片山さん)
○玉ねぎ(北海道北見市 内海さん)☆9/1(火)はカボチャ(奈良 喜多さん)
○ブルーベリー(秦野 松浦さん)☆9/1(火)はりんご(長野小坂さん)
 
農薬使用状況
ピーマンは殺虫2回殺菌1回使用
9/1(火)のりんごは殺菌・殺虫各2回使用
 
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用
 
秦野の松浦さんのブルーベリーもまもなく終了。
小粒になってきましたが、その分甘さが増してきました。
美味しい松浦さんのブルーベリーまた来年までさようなら!
 
写真がブルーベリーだけですみません!

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来週から始まる【創健社さん】セールチラシ(セール期間9/1火~9/12土 午後6時までです)

来週から始まる【創健社さん】セールチラシ

(セール期間9/1火~9/12土 午後6時までです)

全部で8ページ!

湯せんで温めるだけのお惣菜シリーズや、砂糖を使っていないプレミアムソースなどなど

人気の商品をセールにしました。

是非お得にお買い物してください。

TEL0467-38-1337

FAX0120-4513-55

メールogm-4513@plum.plala.or.jp

SNSのダイレクトメール、メッセンジャーからもご注文してください。

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こちらの13.とうふやさんの豆乳おから…

豆乳とおからのしっとりいいところどり。

ポテトサラダのジャガイモの代わりに豆乳おからをつかうと(キュウリやハムを入れてマヨネーズであえる)もうまるでポテトサラダ。

簡単で美味しいです。

ホットケーキミックスに混ぜてあげると豆乳ドーナツ。

いろいろアレンジしてください。

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ムソーさんの八芳酢おいしいです!


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ムソーさんの
八芳酢
とっても美味しい
ピクルスはもちろんですがレタスにかけてすこしもんでごま油かオリーブオイルかけるだけ
昨夜はカレーパウダーをかけました。

湯むきしたミニトマトのピクルスは最高です🍅💕

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来週(9/1(火)冷凍庫が直ります!

冷凍庫がようやく直ります。
8/30(日)に直る予定なので、次週よりお店で冷凍食品の販売を再開します。
豚肉・鶏肉等がいろいろ揃うのは9/3(木)になります。
プラントベースミート類(オムニポーク以外)も9/3(木)くらいに入荷する予定で発注入れます。
オルターアイスキャンディの入荷は9/2(水)になります。
木次さんのVANAGAアイスもそのころかな?と思います。
アイスクリーム…お待たせしてすみませんでした!
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

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夏のリンゴ

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長野の小坂さんのリンゴが続々入荷しています。
現在入荷している品種

青いリンゴがきおうです。時計回りに…
○きおう(王林の種にかつあきの花粉)実は固めで甘い

○さんさ(ガラの種にあかねの花粉で生まれた岩手のりんご)ジューシー

○シナノレッド(ツガルの種にビスタベラの花粉で生まれた長野の品種)柔らかめの実 酸味もある

○シナノリップ(千秋とシナノレッド)長野生まれ 割と最近でまわっているリンゴです。シナノレッドより固めで酸味があります。

夏のリンゴは冬のリンゴに比べると実が柔らかくなりやすい。そしてシャリシャリが少なめです。
固いと言っても実の質が違います。
夏ならではの酸味もある爽やかなおいしさ。

この時期は届くごとに品種が変わるほどいろんな品種が楽しめます。

少し柔らかいリンゴはさっと蒸しリンゴにしたり、ゆでたりすると美味しいです。ジュースにしても美味しいです。
味わうとどのリンゴもそれぞれ味が違います。

この時期ならではの爽やかないろんなリンゴの味をどうぞお楽しみいただけると嬉しいです。

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今週の畑丸ごとセットメニュー8/25火~8/29土

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今週の畑まるごとセット(
8/25火~8/29土

○じゃがいも(男爵) 鎌倉手広 大平さん
○トマト(北海道)俣野さん
○かぼちゃ(奈良 喜多さん)
○みょうが(新潟 富井さん)
○きゅうり(北海道 俣野さん)
○りんご シナノレッド シナノリップ(長野 小坂さん)

【農薬化学肥料使用教協】
りんご 木の整備に殺菌殺虫各2かいしようしています。
そのほか栽培中農薬化学肥料不使用です。

ようやく長野の小坂さんのリンゴシーズンが始まりました。
昨年農薬回数が殺菌殺虫各3~4にふえましたが、今年はまた各2回に減りました。

小坂さんのりんごは袋をかぶせずしっかり太陽の光を浴びせて育てます。だから木の枝などでこすれたりして傷も多いです。

そして、シナノレッドという名ですが赤くない。
理由は…りんごは朝夕の寒暖差で赤くなります。
ここ数年は夏がとても暑く夜も暑いので赤さが増しません。
 
一般的に赤くないリンゴにはきれいに赤くするための植物ホルモンが使われることがあります。
意外と知られていませんが、リンゴは想像以上に農薬が使われます。
虫や病気を予防するためにつかわれるだけでなく、落下防止剤、先ほども書いた色を赤くするため、そしてツルンとした表面に農薬が着き易くなるよう表面張力をなくすための農薬もあるんです!
また、収穫後にきれいな状態が続くように表面を守る農薬もあります。これは収穫直前にまきます。もしも天候が悪かったりしてすぐ収穫できなかったときは改めてまきます。
 
そして、農薬だけでなく、りんごはある程度大きくなるまで袋をかぶせてきれいに育てることも多いのです。
大きくなったら袋を外し太陽の光を当てます。
短期間で赤くするために地面に光の反射板を敷いたりすることもあるそうです。
 
太陽の光をずっと浴びせて育てる小坂さんのリンゴは味に深みがあります。
リンゴについてもう少し書きたいことがあるので、次のページに書きます。



~~~~畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。週1回配達税込み1890円~~~~
住所によって配達曜日が異なりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。TEL0467-38-1337

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当店会報誌~風のたより 9月上旬号~

当店会報誌~風のたより 9月上旬号です。

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。

今回は…

最近新しいお客様が増えており、当店のおすすめ商品について、畑丸ごとセットについてなどなど改めてご紹介しました。

それから…先日ヤフーニュースなどで話題になった、ニュージーランドのマヌカハニーの一部商品からグリホサート農薬が検出された件について書きました。

 

最終のページは野菜の収穫予定表です。

野菜の発注の際にご参考にしてください。

野菜が不安定でご迷惑をおかけしております。

 

~~~~~

当店では配達のお客様にムソーさんをはじめとする商品カタログを一式お渡しして、そこから商品をご注文いただいております。

しかし、価格の変更や商品が終売になることなども多々あります。

SNSをご利用の方も多いので、ムソーさん、創健社さん、おーさわジャパンさんの最新商品を検索していただけるアドレスをご案内しました。

どなたにも見ていただけるので、ぜひご活用ください。

商品は1点から取り寄せいたしますが、少しお時間がかかる場合がございますので、ご了承ください。

お問い合わせいただければ、いつ入荷するかお返事いたします。

担当横井ひろみ(TEL0467-38-1337)までお問い合わせください。

MUSOさん商品カタログ https://muso.co.jp/item/

創健社さん商品カタログ http://sokensha.co.jp/products/

オーサワジャパンさん商品検索  https://macrobioticweb.com/

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来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セールチラシです。期間は 8/25(火)~9/5(土)午後6時まで

来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セールチラシです。

セール期間は 8/25(火)~9/5(土)午後6時までです。

ゆうあいさんの商品のセール価格などはSNSにUPできませんので、店頭またはお電話などでお問い合わせください。

 

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

FAX0120-4513-55(フリーダイヤル よこいさんごーご)

mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

SNSのメッセンジャーなどからもご注文いただけます。

必ずお名前とご連絡先を教えてください。

ご注文・お問い合わせお待ちしております!

 

セールチラシは全部で8ページ。

お得にお買い物してください!

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冷凍庫故障のためしばらくご迷惑をおかけします。

冷凍庫が故障しました😢
しばらくの間冷凍品の販売を一部お休みします。
 
事務所にある冷凍庫でしばらくは対応いたしますが、スペースが少ないためある商品でご対応、新たな入荷はしばらくの間見合わせます。
 
欠品などが多くなりますが、申し訳ございません。どうぞよろしくお願い申し上げます。

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久しぶりの地場野菜のキュウリと長ネギ

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久しぶりに地場のキュウリと長ネギ入荷です
鎌倉市手広の大平さんのキュウリと長ネギ

農薬化学肥料不使用

キュウリはすぐに売り切れてしまいます

切った途端にすごいキュウリとネギの香り!
野菜の力強い香りに感激します

長ネギも柔らかく美味しい
3cmくらいにカットして耐熱皿にいれてごま油かけてグリル
焼き色がついたらポン酢をかけて超簡単ネギ焼きどうぞ
大平さんの長ネギは薬味だけじゃもったいないです🍳
味も香りもこの存在感!

#夏の野菜
#キュウリ
#長ネギ
#Japaneseleek
#農薬化学肥料不使用
#鎌倉の野菜
#鎌倉
#野菜
#オーガニックマートよこい
#organicmartyokoi
#vegetable
#cucumber
#organic

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今年初のリンゴ入荷しました!

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今年初の🍏🍎りんご
しなのレッドが入荷しました

春で終了するりんご
ようやく今年のリンゴが入荷です

以前はもう少し寒くならないとリンゴが入荷できなかったのに…
ここ数年は夏がリンゴの始まりになりました!

皆さんりんご待っていますから😊

レッドという名前なのにまだ赤くないです
寒暖差で赤くなるのですが、夜も暑い夏は赤さが少ないです。

つがる
ビスタベラ
の交配選抜育成された長野生まれのりんご

箱を開けた途端ふわーっとりんごの良い香り🍎

夏のりんごは味はまだイマイチですが、夏のりんごならではの酸味と香りをお楽しみください。

殺菌殺虫各二回

大きさによって価格が変わります
だいたい250円くらい

小坂さんのりんごは袋をかぶせたりしないで太陽の光をたくさんあびて育ちます🍎だから見た目は悪くても深い味わい

りんごは枝で傷などがつかないよう袋をかぶせて育てたり、色をキレイに赤くするために植物ホルモンが使われることかあります。

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新潟のスイカ間もなく終了です!

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毎年ご好評いただいております新潟の小玉スイカ間もなく終了です。

今週いっぱいか、来週の初めで終わりかな…と思います。

 

農薬回数1回使用

1300円です

 

今年は長い梅雨でスイカの入荷が遅れていました。

ようやく入荷してもやっぱりスイカって暑い日でないとあまり売れないのです。

雨の日はあまりスイカは売れません。

そして暑くなったとたんとっても売れるようになりました!

そしてあっという間にシーズンも終わります🍉

 

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今週の畑丸ごとセットメニュー(8/18火~8/22土)

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先週の金曜日と土曜日お休みをいただきありがとうございました!

 

今週の畑丸ごとセットメニュー(8/18火~8/22土)
○ししとう(鎌倉市手広 大平さん)
○玉ねぎ(北海道 内海さん)
○オクラ(高知 三宮さん)
○茶豆(山形 渡辺さん)
○桃(長野 小坂さん)

農薬使用状況
モモは殺虫1回使用(8/18の畑丸ごとセットに入れたコラムに間違えて殺菌・殺虫各3回使用と書いてしまいました 正しくは殺虫1回です)

そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です

小坂さんの桃、少しかためですが数日常温でおくと甘くなります!
とっても美味しいです。

今年も山形の渡辺さんの茶豆が始まりました!
枝豆は少しの水で蒸す感じでゆでた方がおいしいです!

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週一回配達 税込み1890円
お問い合わせください!TEL0467-38-1337

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来週から始まる【創健社さん】セールチラシです。セール期間(8/18火~8/29土)午後6時までです

来週から始まる【創健社さん】セールチラシです。

セール期間(8/18火~8/29土)午後6時までです。

お休みをいただくため、前回のセールとムソーさんのセール期間がかぶっているのですが、間違いではございません。

ご注文はTEL0467-38-1337

メールogm-4513@plum.plala.or.jp

SNSのメッセンジャーでも受け付けております。

 

セールチラシは全部で8ページございます。

 

★当店は8/14(金)~8/17(月)連休をいただきます。その間はメールなどのお返事ができないことがございます。

申し訳ございません。

 

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本日営業しております。

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本日営業しております🍆

🍆明日8/14(金)から17日(月)まで連休をいただきます

今日も畑から夏野菜入荷してますよー
ご来店お待ちしております🤗💕

とっても暑いですね!
皆様お気をつけてお過ごしください🍑

#オーガニックマートよこい
#夏野菜
#おくら
#農薬化学肥料不使用
#organicmartyokoi
#vegetables

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ストームグラス

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中にできる結晶の形や沈殿の様子でお天気がわかるというストームグラス

最近は不安のひとつになってしまった天気予報…☁️

可愛い雲の形の中を毎日ドキドキしながらのぞいています☁️

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秋川牧園さんの鶏肉とお惣菜チラシです!

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秋川牧園さんのセールチラシUP忘れておりました!

セール期間は8/29(土)午後6時までです。

ご注文はTEL0467-38-1337

店頭にない商品も多いので、すぐ取り寄せいたします。
ご注文お待ちしております!

当店は8/14(金)~8/17(月)連休をいただきます。
その為いつもよりセール期間を1週間長くしております。

メールogm-4513@plum.plala.or.jp
DNSのメッセンジャーでもご対応いたします。
FAXフリーダイヤル0120-4513-55

必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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お休みのお知らせです。

🍉8月のお休みのお知らせです🍧
 
🍉8/14(金)~8/17(月)夏季休暇
 
🍉8/23(日)8/24(月)定休日
 
🍉8/30(日)8/31(月)定休日

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畑丸ごとセットメニューの一部変更です!

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畑丸ごとセットのメニューについて
本日は鎌倉市手広の大平さんのインゲンが取れましたので、じゃがいもがインゲンになります。
変更多くて申し訳ございません!

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ブルーベリービネガー

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ブルーベリーのビネガーシロップ

松浦さんのブルーベリーはそのままが美味しいですが、少し味気ないブルーベリーはビネガーシロップに…

アップルビネガーをひたひたになるまで入れてアガベシロップを適量(甘さ控えめ過ぎない方がビネガーとブルーベリーの美味しさが引き立つ気がします🤗)
ブルーベリーも生とはまた違う美味しさに。

薄めて飲むとクエン酸で疲労回復
紫外線でダメージ受けた目にはブルーベリーで夏にぴったりです。

 

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今週の畑丸ごとセットメニュー(8/11火~8/13木)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(8/11火~8/13木)
当店は8/14(金)~8/17(月)の間連休をいただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

いんげんの予定が収穫量が不足してしまい、急きょじゃがいもに変更になりました。申し訳ございません。
○じゃがいも(鎌倉市手広 大平さん)
○ピーマン(鎌倉市手広 大平さん)
○サラダ菜(新潟 長谷川さん)
○かぼちゃ1/4個(長崎 馬場さん)
○とうもろこし(新潟 島田さん)
○ブルーベリー(秦野 松浦さん)
☆上の黄色い部分間違えて(秦野 小坂さん)になっています。すみません!

農薬使用状況
とうもろこしは殺虫3回使用
他は栽培中農薬化学肥料不使用です

大平さんのインゲンが見た目はあまりよくないのですが(笑)柔らかく美味しかったので今週セットに予定しましたが、収穫量がぐんと減ってしまい、変更になりました。残念です。

大平さんのピーマンは肉厚で、切るときにこれぞピーマン!という香りがします。ピーマンが嫌いなお子様は多いようですが、大平さんのピーマンは食べられる!という声をよくいただきます。
嬉しいです😊

長雨でずっと欠品していた秦野の松浦さんのブルーベリーが復活しました。
松浦さんのブルーベリーが入荷できない間、他のブルーベリーをとっておりましたが、やっぱり松浦さんのは美味しいな~と思います。

ブルーベリーをアップルビネガーに漬け込み、少しアガベシロップを入れて数日おきブルーベリービネガーを作りました。
こちらは写真を撮り忘れたので、後日UPします。

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週一配達税込み1890円
住所によって配達曜日が決まっております。お問い合わせ大歓迎です!
TEL0467-38-1337

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使い捨てじゃないオーガニックリネンのコーヒーフィルター

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使い捨てじゃないコーヒーフィルター入荷しました
オーガニックリネンコーヒーフィルター
円錐型1~2杯用
台形2~4杯用
どちらも1200円税別


オーガニックのベルギー産リネンでコーヒーフィルターを作りました。洗って何度でも使えます。
二重にした平織りのリネン生地でドリップすると、コーヒーオイルも抽出でき素直な豆の味を感じます。金属製フィルターとペーパーフィルターの中間の存在です。ぜひ、飲み比べてみてください。

リネンは、汚れ落ちが良く通気性があり乾きやすいのが特徴です。
洗いやすく丈夫にする為に縫い目の出る部分を少なくし、丁寧に国内で縫製しています。

[ 原材料 ]
本体:リネン100%(オーガニックリネン)
縫製糸:オーガニックコットン

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来週から始まる【MUSOさん】【森修焼さん】セールチラシセール期間は(8/11火~8/29土)午後6時までです。

来週から始まるセールチラシ【ムソーさん】
セール期間は8/11(火)~8/29(土)午後6時までです。

 

セールチラシは全部で8ページです。


ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ!

 

TEL0467-38-1337

 

当店は8/14(金)~8/17(火)連休をいただきます。
そのためいつもより締切が長くなっております。

 

SNSのメッセンジャーや留守番電話、もしくはフリーダイヤルのFAX0120-4513-55
メール ogm-4513@plum.plala.or.jp
等でご注文ください。

 

どちらの場合も必ずお名前とご連絡先が分かるようにお願いいたします。

 

ボタニカノンのシャンプーとリンスとボディソープセール!
(ボタニカノンについては風の便りにも漫画を描きました)


これだけの国産の原材料を使った商品は大変希少です。

 

今回はシャンプーリンスボディソープだけセールになっておりますが、全商品販売しております。
店にないものはすぐ取り寄せできます。


ボタニカノンさんの全商品の掲載されたチラシもお配りしております。ぜひご覧ください!

 

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そして!森修焼さんのセールも始まります!
8/11(火)~8/29(土)午後6時までのご注文分が15%OFFになります。

森修焼さんの商品は全てご注文いただいた分を取り寄せいたしますので、少し日数をいただく場合がございます。
プレゼントなどでお急ぎの方はご相談ください!
TEL0467-38-1337

私も少しずつ少しずつ集めて森修焼さんとのお付き合いも20年以上になりました!四半世紀!

昔陶芸を習っていたことがあり、結婚したころはいろいろ食器を集めるのが趣味でしたが、いつの間にか森修焼さんしか使わなくなってしまいました!
ほとんどの商品を使用していますので、(使用していないものも全て手にして見たことがあります)何でもご質問ください。

商品一覧は森修焼さんのHPをご覧ください。
商品カタログは店頭でも配布しています。
https://www.shinshuyaki.com/products/

 

 

ぜひぜひ森修焼さんの商品セールお見逃しなく!

 

 

皆様のご注文お待ちしております!

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当店会報誌~風の便り8月中旬号~

当店会報誌~風の便り8月中旬号~です。

今回セールの森修焼についてと、ボタニカノンについての漫画を描きました。

もっといろいろ書きたいのですが…スペースが足りませんでした。

ボタニカノンさんについては、本当に素晴らしい商品なので当店としてももっともっとうまくアピールしたい!と思ってきました。

シャンプーとリンスとボディソープは今の季節にぴったりで使って頂けるかな~とセールにしました。

ぜひぜひ漫画も読んでください。
森修焼の漫画は以前描いたものを少しなおしただけなので「あれ?どこかで見たな…」と思う人もいるかもしれません!そんなあなたは相当なオーガニックマートよこいファンですね😊ありがとうございます!

そして、コロナなどでいろいろ体の不調や、急な暑さで熱中症が怖い今日この頃…そんな今におすすめの商品をご紹介しました。

 

 

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最終ページは野菜の収穫予定表です。
野菜のご注文の際のご参考になさってください。

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今週の畑丸ごとセットメニュー(8/4火~8/8土)

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今週の畑まるごとセット(8/4火~8/8土)

○なす(鎌倉手広 大平さん)
○ししとう(鎌倉手広 大平さん)
○葉生姜(鎌倉手広 大平さん)
○オクラ(高知 三宮さん)
○とうもろこし(新潟 島田さん)
○プラム(紅りょうぜん)(長野 小坂さん)

【農薬化学肥料使用状況】
ともろこし 殺虫3回使用
プラムは殺虫・殺菌各3回使用
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。

プラムは常温で1~2日置くとぐんと甘くなります。

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週1回配達 税込み1890円
お問い合わせください!TEL0467-38-1337

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エンバランスセール8/8まで!保存容器だけじゃない!おすすめ商品ご紹介。

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エンバランスセール中
全品12%off
8月8日(土)午後6時までです
こちらは私の大根足…ではなく😆エンバランスサポートソックスです!
エンバランスさんの商品は保存容器や袋だけでなく靴下やTシャツ、枕カバーやシーツもおすすめです💕

エンバランスのソックス
この心地よさは是非使って頂きたい!
そしてカラフル🧦
ブルー
イエロー
レッド
等は差し色になります

夏の足蒸れ気になる方(ブラックもあるのでお父さんにお勧めです)

シーツはエンバランスのさらっと感とすぐ乾く!今の季節にぴったり。
色が薄いミルクティーカラーのベージュとホワイト。素敵です。

エンバランスのTシャツも心地よくブラックとホワイトがあり、
しっかりしていて普段着こなしに取り入れやすいです。

膝サポーターも靴の中敷きも愛用
ほとんどの商品を愛用しているエンバランスファンの横井です🤗

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香川の農薬化学肥料不使用の赤しそ少しだけ入荷します。

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シソジュースたくさんできました

低濾過のアップルビネガーと羅漢果で作ったので少し濁ってますが美味しい😋

農薬化学肥料の赤しそが少し入荷しています

一束
水2000nlを沸騰させて洗った赤しそを15分くらい煮込む
ザルで漉して熱いうちに好みの甘味料をお好みで(羅漢果50g入れました)
酢(300ml)かなり酸っぱいのが好きなので私は400ml入れました。

家にある甘味料と酢でいつも適当につくります💦

 

数量限定なのでお早めにご注文ください。

 

 

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炊飯器で作るケーキ

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桜井食品米粉のホットケーキミックスと豆乳グルトで炊飯器で焼いたスフレタイプのチーズケーキ

完熟ソルダムと蜂蜜のソースを添えました

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梅雨明けの日曜日

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梅雨明けしましたね~
あちこちで
たくさんの梅が干されていることでしょう🤗

 

 

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久しぶりに晴れて家のこと色々していたら…
二階の軒下にスズメバチの巣が出来ていました😢

今まで何にも気づかずに夜帰って窓バンバン開け閉めしてました😲

人は知らなければ何にも怖くない!
知ってしまったばかりに恐くてたまらない💦

以前は鎌倉市が駆除してくれたけど、今は最大10000円補助が出ますがあとは実費です🐝
スズメバチめ😠

 

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ご好評!エンバランスのセールは8/8(土)午後6時までです。お見逃しなく!

エンバランスのセールご注文ありがとうございます!
8/8(土)午後6時までのご注文12%OFF!
たまにしかセールできないのでお見逃しなく!

エンバランス自体はプラなのですが、長く使える!食品ロスが減る!
冷蔵庫が片付く!ぜひチラシご覧ください。
私はずいぶん以前の(今は取り扱いの無い)ピンクを使用しております。野菜室に入っている4500ml2個はどちらも仕込んだ味噌が入っております。
袋タイプとタッパータイプ、そしてミツロウラップなどがあれば食品保存はばっちりです!

そして!大人気の健康腹巻もどうぞ!
夏もお腹冷やさない!大切!
そしてエンバランスの靴下。履いた方はリピーターになるほど心地いい。夏にもおすすめです。

ご注文ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337

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来週から始まる【創健社さん】セール セール期間8/4(火)~8/22(土)午後6時ご注文分までです

来週から始まる【創健社さん】セールチラシです。 

セール期間8/4(火)~8/22(土)午後6時ご注文分までです!

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

faxはフリーダイヤルです!

0120-4513-55(よこいさんごーごー)

 

SNSのDM、メッセンジャーからもどうぞ!

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MUSOさん企画 生産者応援チーズケーキ!

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ムソーの【生産者応援企画】
「プレミアムパッションフルーツベイクドチーズケーキ」
「プレミアムパッションフルーツレアチーズケーキ」

~どちらも直径11cm 税込み2160円 冷凍です~
消費期限冷凍で60日

"鹿児島最南端・大隅半島にて栽培期間中無農薬で栽培されているパッションフルーツ農家さん。
今年は実の付きが悪く、規格外品がたくさん出てしまいました。

さらに、コロナ影響で需要落ち込み、大量にパッションフルーツが余ってしまい、大ピンチ!!

「せっかく育てられたパッションフルーツをなんとかしたい!」そんなムソーの思いに共感してくださったのが、
こちらもコロナ影響を受けている、大阪のチーズケーキ専門店seedさん。

高品質なパッションフルーツを使って、美味しいチーズケーキを企画していただきました。

ぜひご注文お待ちしております!

 

 

【ベイクドチーズケーキの原材料】
生クリーム(生乳(北海道産))、クリームチーズ、砂糖(粗糖)、卵、パッションフルーツ、米粉、バター、米油、米ぬか、食塩(一部に卵・乳成分を含む)


【レアチーズケーキの原材料】
クリームチーズ(生乳(北海道産))、生クリーム、ヨーグルト、砂糖(粗糖)、バター、パッションフルーツ、米油、レモン汁、米ぬか、米油、ゼラチン、食塩(一部に卵、乳成分・ゼラチンを含む)"

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/28火~8/1土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/28火~8/1土)
〇こだまスイカ(新潟 飯塚さん)
〇キュウリ(鎌倉市手広 大平さん)
〇モロヘイヤ(鎌倉市手広 大平さん)
〇万願寺ししとう(鎌倉市手広 大平さん)
 
今週はスイカが入るので品数少ないです…
【農薬使用状況】
スイカは殺虫1回 微量の化学肥料使用
そのほかは農薬化学肥料不使用です。
 
スイカとっても美味しいです!
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、毎年申し上げておりますがスイカのジュース、ぜひ一度お試しください。
 
最終ページは畑丸ごとセットに入れている野菜のコラムです。
次週の予定なども掲載しております。
ぜひご覧ください。
 
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週一回配達 税込み1890円
お問い合わせください!TEL0467-38-1337

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冬瓜入荷しました。

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可愛い冬瓜入荷しました!
トゲトゲ注意

横浜市栄区
矢島さん作
農薬化学肥料不使用

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プラントベース商品全て入荷しています!

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プラントベーススプレッド225g590円

ブロックタイプ200g590円

プラントベースミンチ400g910円
プラントベースホットドッグ300g(60g×5本)880円
プラントベースチキン180g890
オムニポーク1kg1590円


全て本日入荷しました!

プラントベーススプレッドは16度で溶け始めるから気をつけてください。
ブロックタイプでクロワッサンやパイ生地を作りたいです!

価格は税別表示です

週末いろいろ売り切れてしまいましたが、すぐ入荷してよかったです!
今週から風の便りでもご紹介しました。

私はベジではないのですが、こういう商品をご希望の方が大変増えており、わざわざネットで当店を見つけて買いに来てくださる方もおられました。
そのうちいろんなところで販売始まると思いますが、今のところオムニポーク・プラントベースミート、ベジ対応冷凍食品等の品ぞろえはかなりあるのではないかと自負しております。

横井さんは何を目指しているのか?と思う方もいるかもしれませんが…
いろんな方に喜ばれております。

今は農家さんから直接買う方も増えてきましたので、当店自慢の地場野菜だけではなかなかむつかしい商売です。

ご要望にお応えしできるだけ安全なプラントベース商品、流行にのってみました。

かるなぁさんのベジ対応お惣菜(冷凍)もご紹介してまいります!
どうぞよろしくお願い申し上げます。

#オムニポーク
#プラントベーススプレッド
#プラントベーススプレッドブロックタイプ
#プラントベースホットドッグ
#プラントベースチキン
#アリサンオーガニック
#オーガニックマートよこい
#植物由来

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玉ねぎ染

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タマネギの皮で染色

シミがついてしまった白いコットンパンツ👖
タマネギで染めました

みょうばんを薄めた60度のお湯につけておく

タマネギの皮を一時間くらい煮詰める

ザルで漉して熱いうちにつけ込む

20分くらいかき回ししばらくつけ込む
時々かき混ぜる

よくすすいで干す

乾くと色が薄くなります

きれいな黄色のパンツ👖になりました

タマネギの皮は普段からため込んでいます

煮込んだ皮は庭の畑に混ぜました

この白いコットンパンツ何年も大切に履いてたのに😢
ちょっと油断してしまいました
ぐやじい😢

服はボロボロになるまで大切に着たい!

#タマネギ染め
#捨てない生活

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簡単シェイク

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フルーツを少し凍らせてココナッツミルクとレモン果汁たっぷりを入れてミキサー

贅沢濃厚シェイク
容器に入れて更に少し凍らせるとシャーベットに

ミキサーにかける前のフルーツもシャーベットにするために凍らせるのもあまりカチカチじゃないほうがいいみたいです

写真は
少し茶色くなった桃と完熟バナナ🍑🍌

#食品ロスを減らす

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料理は簡単に

簡単料理🍳
超簡単ラタトゥイユ

🍅ヒカリさんのオーガニックトマトジュース一缶にナス、ピーマン、トマト、カボチャ、ひよこ豆等お好みで野菜を切って入れてぐつぐつ煮るだけ!

 

ヒカリさんのジュースは濃厚なので、冷静パスタソースなどにもおすすめです!

1缶120円でこのおいしさ!

 

仕上げにオリーブオイルと塩コショウ

簡単で美味しい
カボチャとひよこ豆おすすめです🎃

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寒天で作るベジ対応(豆乳グルト使用)レアチーズケーキ

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ベジ対応
グルテンフリー
レアチーズケーキ作りました

 

寒天段々ゼリーの進化版😆

 

レアチーズケーキはゼラチンを使うけど、自然食品でゼラチンってないので、なんとか寒天でレアチーズケーキを作れないかとチャレンジ!
豆乳ヨーグルトを使うとベジ対応!
ひよこ豆クラッカーなのでグルテンフリーです。

 

材料
実際には計量せず目安で作ったので甘さはお好みで調節してください!

 

台…
有機ひよこ豆クラッカー100g
プラントベーススプレッド50g
アガベシロップ大さじ1~3

 

チーズケーキ…
豆乳グルト1パック+1/2パック(一晩水切り)
粉末寒天一袋(北原産業さんの粉末寒天は一袋が4g)
アガベシロップ60g(お好みで加減)
無農薬レモン果汁1/2個分(でっかいレモンだったので小さめなら1個分)
水切りヨーグルトででたホエー200cc

 

 

飾り寒天…
無農薬ブルーベリー1パック(150~200g)
アガベシロップ80cc
無農薬レモン果汁1/2個分(でっかいレモンだったので小さめなら1個分)
粉末寒天1/2

 

 

作り方

1
豆乳グルトは一晩水切りしておく(水分のホエーは使うから取っておく)
水切りヨーグルトは作る前に常温に置いておく
冷たいと後で寒天液に混ぜたとき冷めて分離してしまう

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2
ひよこ豆クラッカーをミキサーにかけて細かく砕く(麺棒などで潰してもよい)

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3
プラントベーススプレッドを入れてなじませる
アガベシロップはお好みで入れる(プラントベーススプレッドに塩が入っているから台を甘くした方が仕上がりのバランスが良くなるかも)

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4

底が抜ける型に敷き詰める
底が平らなカップなどで押す
冷蔵庫で冷やしておく

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5
鍋に水切りヨーグルトででたホエーとアガベシロップとレモン果汁と粉末寒天を入れてよく混ぜながらしっかり沸騰させる

泡が立上がるくらい沸騰させる

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6
寒天液が熱いうちに水切りヨーグルトを鍋に入れて泡立て器などで手早くなめらかになるまで混ぜる
(寒天液がヨーグルトで冷めて冷たくなってしまうとだめなので心配な場合はごく弱火で火にかけておいた方がいいかも)

ここが一番難しい!
ここが上手くいかないと寒天とヨーグルトが分離してつるんとしたケーキになりません。

手早く!

ゼラチンチーズケーキの場合はここで一回漉しますが、寒天の場合は固まってしまうから、少しくらいタマが残っていてもよい。手早くが命!

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7
冷蔵庫で冷やしておいたクラッカーの上に流し入れる
冷蔵庫で冷やしておく
チーズケーキがしっかり固まってから次の行程へ

 

8
鍋にブルーベリーとアガベシロップを入れてしばらく置く
レモン果汁と粉末寒天1/2袋を入れて火にかけて沸騰させる

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9
氷水のボールに鍋底をつけて混ぜながら粗熱をとる
粗熱が取れたら固まったチーズケーキの上に流し入れる

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10
しばらく冷蔵庫で冷やす

出来上がり

 

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エンバランスセール!掲載品12%OFF(セール期間は7/28火~8/8土)

久しぶりに【エンバランス】セールやります!
全品12%OFF

セール期間は7/28(火)~8/8(土)午後6時までにご注文いただいた商品が割引になります!

取り寄せに少しお時間をいただく場合もございますが、なるべくすぐお届けできるよう努力いたします!

プラスチックを減らす今になぜエンバランス?
と思われるかもしれません…

だから今回はあえて保存容器をお勧めします!
保存袋は容器に比べて短命なので…
価格は容器のほうが高いですが、長い目で見るとお得です!

中に入れる食品の保持期間が長くなるので食品ロスが減ります。

大きな野菜など保存袋をご利用の場合はできるだけきれいなまま使い続けるよう、中に入れる野菜などはミツロウラップや新聞紙でくるんで入れてください。

そして、夏こそおすすめしたいのが(健康腹巻)
お腹に手を当てて冷たい人は内臓冷えてます!

暑くて汗をかいていても体の芯が冷えていることがある。
クーラーや冷たい飲み物で冷えやすい時期。
腹巻、レッグウォーマーで体の疲れが軽減することがあります。

そして、健康腹巻をネックウォーマーにしている方もいらっしゃいます。とてもいい使い方だと思います。
ネックウォーマーにはSサイズがおすすめ。
いろんな色があるので好きな色で楽しんでください!

よこいのおすすめはエンバランスの靴下です。
色がカラフルなものを選ぶと(イエロー)(レッド)(ブルー)おしゃれになります。エンバランスの靴下は履くとリピーターになる方が多いのですが、とてもさわやかな履き心地。ブラックのLサイズもありますので、ぜひお父さんにもおすすめです。

夏の汗の時期に使って頂きたいです。

商品のご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337

 

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当店会報誌~風の便り 8月上旬号~

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当店会報誌~風の便り8月上旬号~

もう一度お休みのお知らせと、今回セールする(エンバランス)(田七人参)についての漫画を書きました!

SNSでは何度もご紹介しておりますが、風の便りでもプラントベースミートをご紹介しました。

風の便りは、時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

最終ページは野菜の収穫予定表です。
野菜のご注文時にご参考にしてください。

お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうそ。
TEL0467-38-1337

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かるなぁさんより豆乳アイス入荷しました。

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かるなぁさんより
Kand Son’s Ice
入荷しました
有機豆乳と有機粗糖をベースに乳製品、卵を使用していません

80ml350円税別

🌿紅茶アイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・紅茶摘出液・菜種油
(自社農園の自然農法栽培の茶葉)

🍨バニラアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・アフリカ産オーガニックバニラビーンズ・菜種油

🍓イチゴアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・有機イチゴ・菜種油

穀物珈琲アイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・穀物コーヒー(大麦・ライムギ)・菜種油

🍫チョコレートアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・有機ココア・菜種油

🍵グリーンティアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・粉末緑茶・菜種油
(静岡県産自然農法自社畑の茶葉を使用)

 

最近、ベジ対応食品をご希望のお客様が増えております。

ベジ対応食品のカテゴリーを作りました。

後日、過去記事も整理します。

 

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アリサンオーガニックさんのおすすめ商品

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先日、アリサンオーガニックの藤田様がご来店くださいまして、いろんな商品について教えてくださいました。

これまで長年に渡りアリサンオーガニックの商品を仕入れてまいりましたが、私横井裕美の好みというか…選り好みというか…偏った商品ばかり仕入れていたな~と反省しました。

色々聞くとその商品の良さがわかります。

とても勉強になりました!

他にもたくさん教えて頂いたので、順次ご紹介していきます!

まずはこちらの3品!

 

 

アリサンオーガニックの藤田さんおすすめの商品の一つ
ワンスアゲイン蜂蜜
キラービーと呼ばれる(殺人蜂🐝!!)蜂がブラジルの熱帯雨林でワイルドに集めたワイルドな蜂蜜!

 


454g1700円税別

 

 

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アリサンオーガニックの藤田さんおすすめの商品第二弾!
アップルバター🍎
アップルバターとは何じゃらほい?私は長年アリサンオーガニックさんのカタログに掲載されているこの商品に全く興味を示すこと無く…
藤田さんにこんなに熱くアップルバターについて教えていたたがなければ、たぶん一生手にすることはなかったであろう商品です。


リンゴは季節があり、ちょうど今の季節はリンゴがありません。そんなときにこそアップルバターの出番なのです。

バターとはなんの関係もありません。

このひと瓶(482g)なんと約11個分のリンゴが入っています!
ただただリンゴを煮詰めた濃縮リンゴです🍎
ジャムでもない。スプーンで食べるとリンゴ🍎

様様な使い道があります。
そのままパンに塗ったりヨーグルトにかけたりパンケーキに混ぜて焼いたり、ドレッシングやソースに…

リンゴがない時期のスムージーにも!

482g1390円税別

 

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アリサンオーガニックさんのおすすめ商品続きます🤗
EDENアップルビネガー473ml690円税別
ミシガン湖地域のオーガニックリンゴを自然発酵

低濾過
おりがたまりますがそれも全てを食べて欲しいアップルビネガーです。
アリサンオーガニックさんでも人気の商品だそうです!


リンゴ酢に含まれるカリウムが塩分の排除を助け
リンゴのエキスが整腸作用を助け
クエン酸には疲労回復を和らげる働きが
夏にぴったりの商品です
是非お試し下さい🍎

 

今回取り忘れてしまった商品もあり…

またすぐいろいろアリサンオーガニックのおすすめ商品入荷したらご紹介します!

 

 

 





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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/21火~7/25土)

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変更が多くUP遅れてすみません!

○ナス(鎌倉市手広 大平さん)
○トマトまたはミニトマト(鎌倉市手広 大平さん)
○赤玉ねぎ金曜日からいんげん(赤玉ねぎは香川弥生ファームさん)(いんげんは鎌倉市手広 大平さん)
○ピーマン(鎌倉市手広 大平さん)
○カボチャ1/4個(長崎 馬場さん)
○プラム(しずか)(長野 小坂さん)

プラムは殺虫/殺菌各3回使用
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。

雨で予定していたトマトが量が足りなくなり、途中でミニトマトになりました。

赤玉ねぎも後半いんげんになりました。

雨は恵のものとはいえ、ここまで多いとこの先野菜がどうなるのか…不安です。

玉ねぎなども先が柔らかくなっていることもあります。

雨の中の収穫も多く、野菜の傷みも早くなることもありますのでどうぞお早めにお召し上がりください。

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週1回配達 税込み1890円
最終ページはメニューとコラムです。
次週の予定も掲載しております。
ぜひご覧ください。

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紙芝居師なっちゃんの個展に行ってきました。

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行ってきました~🤗💕
行ってよかった!よかった!

紙芝居師なっちゃん 10th Anniversary Exhibition
『火と水と此処に居る』

本日7月19日(日)最終日
16:00まで!

たくさんの神様のイラストは圧巻!心が洗われましたー🤗

環境のこと
海をきれいに守ること
こどもが両親のもとに産まれてくる話
東日本大震災の話
神様の話

等などコロナ禍の今だからこそ見て良かったーと思える紙芝居の展示。

なっちゃんは本当にすごい方でした。ずっと思ってましたがなっちゃんは鎌倉の宝だとおもいます😢💕

紙芝居の絵コンテもいくつか展示されていて、丁寧な仕事も知ることができました。絵コンテとか原画はたまりません!(原画好き)

紙芝居を作るためにじっくり話を聞き文章から絵を描く作業。
ひとつの紙芝居を作るのにどれだけの時間をかけ丁寧な作業をされているんだろう!

なっちゃんの紙芝居には悪者がいないのです。地震で起きた津波の目にも涙が😢
地球を汚すゴミや人間も仲間同士に!

もっと見たいなー!
またぜひ個展してください!

かわいいエコバッグゲットしました🛍

なっちゃん幸せな時間をありがとうございます💕

YouTubeをまたじっくり見直したいと思います!

#紙芝居師なっちゃん
#火と水と此処に居る
#鎌倉芸術館

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庭に狸の親子!

庭がなんだかうるさいなーと見たらタヌキがたくさんいてびっくり😲
たぬきの親子が遊んでいる!
小っちゃい子だぬきが三匹と親だぬき二匹!
何してんの?と声かけたら広町の森に逃げていった!
畑の野菜食べに来たのかな?

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庭がなんだかうるさいなーと見たらタヌキがたくさんいてびっくり😲
たぬきの親子が遊んでいる!
小っちゃい子だぬきが三匹と親だぬき二匹!
何してんの?と声かけたら広町の森に逃げていった!
畑の野菜食べに来たのかな?

 

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だんだんゼリー

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段々寒天ゼリー
🥛東毛酪農みんなの牛乳
ムソーオーガニックインスタントコーヒー

甘さはアガベシロップ
寒天の量に対して水分500mのレシピをl800mlまで増やすとゼラチンゼリーのようなプルプル感がでます。
見た目はイマイチでしたが今まででいちばんゼリーとしては美味しくできた🤗💕

食欲がなくても寒天ゼリーなら食べられる…

 

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肉じゃない肉プラントベースホットドッグ食べました!

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アリサンオーガニックさんの
プラントベース・ホットドッグ
食べましたー🍳

見た目は太いウインナーソーセージです!
味はちょっとウインナーソーセージとは違うのですが😆
美味しい!
三育フーズのリンケッツとはまた全然違うタイプです。

300g(60g×5本)880円

(原材料)えんどう豆たんぱく, ココナッツオイル, 菜種油(遺伝子組換えでない), 小麦グルテン, トマト, マッシュルーム抽出物, ブドウ糖, 食塩, 玉ねぎ, にんにく, じゃがいも澱粉, 香辛料 / 塩化カルシウム, 安定剤(アルギン酸ナトリウム、植物性メチルセルロース)☆アルギン酸ナトリウムは海藻由来の食物繊維

100gあたり 熱量: 191kcal たんぱく質: 15g 脂質: 11g 炭水化物: 10.4g 食塩相当量: 1.6

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来週から始まる【創健社さんセール】 セール期間は7/21(火)~8/1(土)午後6時です。

来週から始まる創健社さんセールチラシです。

セール期間は7/21(火)~8/1(土)午後6時ご注文分までです。

お得にお買い物してください!

ご注文・お問い合わせはTEL0467-38-1337までどうぞ!

 

当店は日曜日と月曜日が定休日です。

お電話は火曜日~土曜日 朝8時~夜7時までどうぞ

FAXはフリーダイヤル0120-4513-55(よこいさんごーごー)

 

SNSのDMまたはメッセンジャーでもどうぞ。

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来週は後半が祝日の連休ですね。

当店は営業しますが、商品の納品がお休みになるものがあります。

こちらの創健社さんの商品は7/22(水)に入荷後、ずっとお休みになります。

ご迷惑をおかけするかもしれません。申し訳ございません。

 

 

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桃とスイカ

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夏のフルーツ入荷しています
新潟 飯塚農場さん
小玉スイカ
殺虫一回


山梨 津久間さん
白桃
殺菌殺虫各三回

 

スイカものすごくおいしいです!

桃も香りでくらくらします。

今年は雨が多く、いつまで入荷できるかな…と少し心配です。

ある時にぜひおいしいときにぜひ!

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板藍根の商品が入荷安定してきました。

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板藍根(ばんらんこん)
顆粒1g×12包1090円税別
顆粒お徳用1g×36包2950円税別
(板藍根、甘草、生姜、ビタミンC、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD3)

お茶5g×14包1330円税別
(板藍根、甘草、生姜、シナモン)

板藍根エキス末100
こちらは板藍根100%粉末60g2600円税別(こちらが一番お得かと思います水で溶かして飲むと飲みやすいです)

抗ウィルスの漢方としてコロナ対策でずっと入荷が止まっていましたが、少しずつ入荷安定してきました。

でも値上がりしていました😢
申し訳ございません。

スタッフも私も愛用しています。

 

 

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ホーリーバジルのお茶

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オーガニックラーマ
トゥルシーティ

トゥルシー
ホーリーバジルとしても知られるハーブです🌿

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今日はアリサンさんの営業の方が来てくださいました!

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今日はアリサンさんの営業の方が来てくださいましてアリサンさんの商品の色々ご説明いただきました!ありがとうございました!

知らなかった~ということも多く当店がまだ一度も入荷したことの無いおすすめ商品などたくさん教えて頂きました!すごく勉強になりました。

アリサンさんのカタログを隅々まで見ていた私でしたが、まだまだ知らないこと、入荷したことの無い商品たくさんありました。

色々入荷の予定ですので入荷したら順次情報UP致します!

一足お先にご紹介した商品がこちら!まもなく入荷します!
プラントベース スプレッド(バターに代わるプラントベースのスプレッド)
もうまるでバターです。
225g590円
(製菓などに使いやすい少し硬めのブロックタイプ200g590円も入荷予定)

原材料…
菜種油
ココナッツオイル
シアバター
アーモンドバター

キャロットジュース
レモンジュース
ヒマワリレシチンの乳化剤
香料

私はベジではございません!
でも…食べたらもうびっくりのバターでした。
後味はあっさりしています。
こんな風にVEGANのバターがあれば、レシピがそのままで何でもできてしまいますね!ブロックタイプを使えばパリパリのパイ生地やクロワッサンも作れそう。

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/14火~7/18土)

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【今週の畑丸ごとセットメニュー7/14火~7/18土)】

○きゅうり(鎌倉手広 大平さん)
○ミニトマト(鎌倉手広 大平さん)または(三浦 長嶋さん)
○ししとう(鎌倉手広 大平さん)4/15(水)の一部の方はシシトウが間に合わずオクラ(高知 有機栽培)になりました。
○枝豆(鎌倉手広 大平さん)または(三浦 長嶋さん)
○サラダ菜(新潟 長谷川さん)
○ぶなしめじ(新潟 片山さん)

今週の野菜は栽培中農薬化学肥料不使用です。

来週はようやく長野の小坂さんのプラムが入荷します。
桃もなかなか入荷せず…ただいまフルーツがあまりありません(涙)

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週一配達税込み1890円
どうぞお問い合わせください!

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まくわうり

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まくわうりです

目が笑っている笑顔


農薬化学肥料不使用
漢方農法
横浜市栄区矢島さん

 

300円税別

 

麒麟がくるで織田信長や信長の父がまるごとかじるシーンが…
あれまくわうりかなー?と気になります

口を開けて笑っている顔


 

メロンより甘くないけど、
わー!まくわうりがあるー

目が笑っている笑顔

と買って下さる方からは大変喜ばれます。

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寒天ゼリー

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寒天ゼリー作りました

段々ゼリー楽しい

北原産業の粉末寒天使用(4g5袋270円)


すもも(ガラリ)
ただいま入荷中


飛騨酪農のむヨーグルト(500ml370円)


ムソーオーガニックストレートジュースオレンジ🍊(1000ml870円)

 

 

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来週から始まる【MUSOさん ゆうあいさん】セールチラシ セール期間は7/14(火)~7/25(土)です。

来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セールチラシです。

セール期間は7/14(火)~7/25(土)午後6時までのご注文分です。

ご注文はTEL0467-38-1337

FAXはフリーダイヤル 0120-4513-55(ヨコイサンゴーゴーでどうぞ)

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

当店SNSをご覧のお客様はFacebook・Twitter・InstagramのDMからもどうぞ!

 

 

ゆうあいさんの商品はUPできませんので、商品情報だけUP致します。

価格などは店頭でご確認ください。お電話でもどうぞ!

ゆうあいさんのプロポリスの歯磨き粉オーラルマジック

発売以来大人気で、当店で一番売れている歯磨きになりました

プロポリスの殺菌力(プロポリスの香りが強いのでお子様は苦手みたいです…)

なたまめの口臭予防 マスティック樹脂で歯槽膿漏などの改善…

使われている原材料が安全なので自信を持ってお勧めできます。

原材料の一部のご紹介…

炭酸カルシウム(白から灰色の粉末。多孔質で水や油を含ませることができ研磨剤として使用しています(石灰石由来)

ソルビトール(糖類。保湿、柔軟性のために使われます。(とうもろこし・馬鈴薯・甘藷・タピオカ由来)

グリセリン(ヤシ・パーム由来の天然化合物。)

エタノール(サトウキビ由来 殺菌・清涼・防腐作用)

キシリトール(白樺・トウモロコシの芯などから得られるキシロースを原料に製造。清涼感があり、虫歯になりにくい物質として有名)

プロポリスエキス(ミツバチが植物の新芽・つぼみ・樹皮といった特定部位から搾取した樹液や色素などと、ミツバチの唾液やミツロウなどの分泌物と混合して作った物質・強力な殺菌力・解毒作用がある。天然の抗生物質といわれる)

マスティックはギリシャ南東部のヒオス諸島だけで栽培されるウルシ科の樹木から採取される樹液。歯・歯茎・口臭など天然の歯磨き成分

ナタマメ 特有の成分カナバニン・コンカナバリンAが含まれ、口臭予防で有名。膿をとる生薬として利用される。

キサンタンガム(トウモロコシなどのでんぷんを微生物発行により作られる。

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コロナ対策で大変人気だった梅肉エキス。

梅肉エキス(トロットしたタイプ)は売れすぎてなくなってしまいました!(次のができるまでお待ちください)

飲みやすい粒タイプをセールにしました!

天然の抗生物質ともいわれる梅パワーで夏の弱った体にも元気を!

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ナチュラムーンさんのナプキンも人気なので定期的にセールしております。

ご注文はパッケージの色でもご指定できます。(そのほうが間違えにくいかもしれません)

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もう本当に人気のどんぶり麺シリーズ。

これはもう説明はいらないくらい売れてます!

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大人気のAUGAスープ久しぶりにセール。

香辛料が聞いて本格的うまさ!たっぷりの具と美味しさでパンとスープでごちそうになります!

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ヒカリ有機みかんサイダー(オーガニック認証になりました)

レモンサイダーより優しく、もう本当においしいのでサイダー好きな方はぜひ飲んでほしいです!

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廣八堂さんのくずもち・わらびもち、水ようかんとっ~~~~~てもおいしいのでぜひどうぞ!

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MUSOさん・創健社さん夏のギフトカタログ



MUSOさんサマーギフトのチラシです。全部で4ページ。
店頭でもチラシ配布しております。
締切は8月15日(土)

日にち指定はできませんが、発注して大体7~10日を目安に届きます。
熨斗は付けられますが名前は入れることができません。


ご希望の方はご連絡ください。
TEL0467-38-1337

木次さんのアイスクリームがギフトで贈れます!
廣八堂さんのギフト
ムソーさん有機梅干しセット
みえぎょれん桑名産特選焼きのり
人気です。

通年と書かれた商品は一年を通して取り扱いしております。価格は送料込みです。(一部北海道・沖縄・離島等は別途料金がかかる場合がございます)

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こちらは創健社さん夏のギフトカタログです。

全部で12ページ。

店頭でもチラシ配布しております。

締切は8月15日(土)

 

日にち指定はできませんが、発注して大体10日を目安に届きます。

熨斗は付けられますが名前は入れることができません。

 

ご希望の方はご連絡ください。

TEL0467-38-1337

 

さくらんぼは終了しております。申し訳ございません。

 

フルーツのギフト人気です。

三元豚シリーズも人気です。

なんと!お店でもご注文の多い(ベルギー産人体や環境に影響を及ぼす化学物質を含まないフライパン)グリーパンバルセロナもギフトに登場しました!

ジロロモーニさん、チョーコーさん、金笛さんなど普段食べているものがギフトに贈れるのは嬉しいです。(私はよくジロロモーニさんのギフトを利用しております)

 

最終ページの商品はお店でのお渡しができます。

 

通年と書かれた商品は一年を通して取り扱いしております。価格は送料込みです。(一部北海道・沖縄・離島等は別途料金がかかる場合がございます)
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当店会報誌~風の便り 7月後半号~

今日は突然の大雨と雷でした。

それでもこちらは大したことはありません。

九州地方をはじめ各地で大雨の予報が出ています。

コロナだけでも大変な時に、九州地方をはじめ日本各地の甚大な被害。

お亡くなりになられた方、家屋などに大きな被害を受けた方々のことを思うと本当に胸が痛いです。


 

 

 

農家さんたちの被害はまだ入ってきておりませんが、一部飛騨酪農さんの乳製品の納品が週末できませんでした。

また状況わかりましたらご連絡いたします。

 

 

~~~~~~~~

 

 

当店会報誌 風の便り 7月後半号です。

少し早いですが…

夏休みのお知らせです。

 

8月14日(金)~8月18日(月)の間連休をいただきます。

 

今月の7月23日(祝)24日(祝)は通常通り営業します。

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

今回、再度夏のギフトカタログ(ムソーさん 創健社さん)をお入れしました。

最近はお中元などを送ることもだいぶ減っているようですが、もらうなら安全なものがいいと思いますね。

お土産やギフトは合成添加物の入っていないものを探すのが大変ですね。

 

自分が安心して食べられるもの。使えるもの。やはりプレゼントも同じように選びたい。

そんな思いを漫画にしました。

 

ムソーさんと創健社さんのギフトカタログは別にUPしますがこちらが創健社さんの夏ギフトのページです。少し重いので次のブログにUPした画像もご覧ください。

http://sokensha.co.jp/pdf/summergift_2020.pdf

 

 

それから…カレー好きの夫の横井が食べておいしかった(カレーの壺のレトルトカレー)をご紹介しております!

 

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店の会報誌ぜひ読んでください!

 

最後から2ページ目は野菜収穫予定表です。

ご注文の際のご参考にしてください。

お問い合わせはTEL0467-38-1337(火曜日~土曜日の 朝8時~午後7時ころまで電話対応できます)

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

SNS(Facebook・ツイッター・インスタグラムなどのDMでもどうぞ)

 

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珍しい蜂蜜

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pure honey directさんのマヌカハニー以外の色んな蜂蜜入荷しました🐝
全て税別表示+8%

レワレワ蜂蜜250g1828円


ラタ蜂蜜250g1684円


タイム蜂蜜250g1785円


ポフツカワ蜂蜜250g2947円


カマヒ蜂蜜250g1733円


野の花蜂蜜500g1842円


マヌカオイル10ml3536円

 

それぞれの花についてはこちら…

 

レワレワ…ニュージーランド固有の木。野生スイカズラと呼ぶ人もいます。
学名はプロテア(和名・ヤマモガシ)の仲間
ニュージーランドに自生する。水分が多くマヌカハニーに味が似ている。
マオリの人々は樹皮の内側を、絆創膏として傷の手当てにつかっていたそうです。

 

 

ラタ…サザンラタ和名メトロシデロス・ウンベラータはニュージーランド固有種でマヌカと同じフトモモ科の高木です。2~3年に一度しか花をたくさんつけないため入手困難だそうです。マオリの人々は樹皮を鎮痛剤や傷薬風邪の治療に使ったりしていたそうです。

タイム…しそ科のハーブタイムのはちみつは、「はちみつのブルーチーズ」と呼ばれてきました。ちょっと独特の癖がある香りがあるので好き嫌いが分かれるかもしれません。

 

 

ポフツカワ…ニュージーランドの夏に咲くクリスマスツリーと呼ばれる赤い花の蜜。「ポフツカワ」はマオリ語です。マオリの人々はこの木を「一番の木」と呼び、花はカヒカと呼ばれます。
ポフツカワの学名はメトロシデロス・エクスケルサ、フトモモ科の常緑樹です。こちらも非常に希少で、はちみつ好きならぜひ一度は人生て食べていただきたい!とのことです。
味を言葉で説明できない「これぞ口福」ほのかな塩味なめらかな質感、ミツロウの味(ミツロウ!!)だそうです。

 

 

カマヒ…カマヒ。日本名はマキバブラシノキ
淡い琥珀色をしています。特有の後味があり脂肪のしつこさが全くないバターにたとえられることがあるそうです。
蜂蜜嫌いの方にも食べていただきたい蜂蜜だそうです。

 

 

野の花…ニュージーランド南部オタゴ高原の牧草地で採れました。主な蜜源はホワイトクローバーとタンポポやバタカップなどの黄色い花。

 

 

マヌカオイル…ニュージーランド北島のイースト・ケイプ地方で採れたマヌカの枝や葉のオイルを低温の水蒸気蒸留で精製したものです。マヌカオイルには強い抗菌力・殺菌力があり水虫、爪白癬をはじめとする皮膚疾患に対して有効と聞き、これは夫の横井の水虫に試そう!と思いました。また結果をご報告します。
マヌカオイルはシソの葉のような香り、心地よい香りとは言えません。薬草の香りと言いますか…イメージと違ってびっくりしました!

 

 

ピュアハニーダイレクトさんの蜂蜜はミツバチが巣を守るために羽をはばたかせ巣を高温にする温度より高い熱を与えておりません。

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高齢ドライバーの事故

今日の開店前、ものすごく嫌な音がして外に出ると、店の前でご年配の方の暴走事故。

正面のライオン歯科さんから右折して出たところ勢い余って反対車線の車にに突っ込んでいる。

ありえない方向を向いている車を見て、何が起きたのかわからなかった。
事故を起こした車側が慌てているので、バッグしてすぐまたアクセルを踏み相手の車にもう一度ぶつけた。

その後バッグしようとしたのかアクセル全開空ふかし…

もしかしたら店にバッグで突っ込まれる可能性があるので、外で作業していたスタッフを避難させた。

幸い、通りかかったデイサービスの車から男性が降りてきて事故を起こした車に近づき、運転席のドアを開け誘導してくださった。

ご老人をおろし、運転を代わり安全な場所に車を移動させてくれた。

すごいです!デイサービスの方さすがです!すばらしい行動でした!

(誰かが運転を変わらないと無理な状況と分かっていたけど、アクセル空ふかしの車が怖くて何もできなかった私)

車から降りてきた(事故を起こした)方が想像以上のご高齢でさらに😲ビックリ!

高齢者の事故を目の当たりにし、本当に怖かった。

ぶつけられた方はどれだけ怖かったろう。
幸いどちらもけがもなく、落ち着いておられた(ように見えた)がぶつけられた側の方が私に「警察って電話何番でしたっけ?」と聞いてきたのでやっぱり相当怖かったんだと思う。

今日は西鎌倉でも美容室に車が突っ込んだという事故があったそうで、何でしょうか?気圧のせいでしょうか?

車を運転するのは本当に本当に自分の命だけでなく不特定多数の命にかかわることなので、気をつけないといけない!

これが高齢ドライバー事故か!と。
誰も怪我無かったから言えるのだけれど…ものすごい怖かったので、この事故を実際に目の前で見て怖さを知ることができてよかったのかもと思いました。

私は運転が大好きだけど、判断力がなくなったら怖い。
私も自分が高齢になったら免許返還する!
高齢になる前にも自信がなくなったら運転はやめる!と心から誓いました!

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寒天ゼリー

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寒天ゼリー作りました

牛乳寒が食べたくなって
みんなの牛乳とコーヒー牛乳とコーヒーの三段がきれいにできてよかった

もう一つはムソーさんのオーガニックオレンジジュースのゼリーとレモン果汁のゼリーにムソーさんの冷凍オーガニックストロベリーを入れました。

暑い日の寒天ゼリー最高です💕

寒天の袋に書かれている作り方の水(ジュースなど)の量が少なすぎると思います。
レシピどおりだと、寒天のすぱーんとした感じになりゼリーっぽくない。

粉末寒天一袋に水分量が500ml換算というレシピの場合600mlくらいにしたほうがゼリーっぽくなると思います。
あと、寒天を溶かすために煮立たせるのは水と糖分だけにして、寒天がしっかり溶けたら火を止めて熱々の鍋にジュースなどを注いで急いで混ぜたほうがジュースなどの風味が加熱によって損なわれないと思います。

だいたいの作り方には全部一緒に鍋で加熱すると書いてあるけど…

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/7火~7/11土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー7/7(火)~7/11(土)
○ナス(鎌倉市手広 大平さん)☆下記の表に間違えて(鎌倉長嶋さんになってしまいました。申し訳ございません)
○トマト(三浦 長嶋さん)または(鎌倉市手広 大平さん)
○モロヘイヤ(鎌倉市手広 大平さん)
○いんげん(三浦 長嶋さん)
○アスパラ(愛知 北河ファームさん)
○カボチャ1/4個(長崎 馬場さん)
○ピーマン(千葉 吉田さん)

【ピーマンは殺虫1回・殺菌2回】
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。

路地のトマトについて…
今の時期の露地栽培のトマトを「味が薄かった」という方もおります。
これはとても残念なことです。
ハウス栽培のトマトの濃い甘さと酸味の味に慣れていると、今の時期の露地栽培ならではの夏のおいしさに気づかなくなるのかもしれません。

コラムにも書きましたが、ハウス栽培は温度管理水の管理がしやすいのですが、露地栽培は雨などの影響を受けやすい。
強風で傷がつくこともある。
でも、酸味、甘みがしみじみと今の季節ならではのおいしさがあります。
このおいしさに気づかないなんてもったいないな…というのが「味が薄かった」と言われた時に私が思うことです。
店でははっきり言ちゃいますが(笑)

 

トマトの写真

上が三浦の長嶋さん。極限まで完熟にして収穫してくださるので、甘さとうまみがあります!

下は鎌倉手広の大平さん。傷も多いですが、味わい深い。酸味のしっかりあるでも甘みもある美味しさです。

どちらも全然味が違います!

九州・長野など農家さんたちの地域が大雨の被害でどうなっているのか…とても心配です。
現状がわかり次第状況をお知らせいたします。

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オムニポーク販売店

https://omnipork.co/jp/find-omnipork/?maptype=wheretobuy

植物代替肉プラントベースミートの販売店としてオーガニックマートよこいを地図に掲載していただきました!
かわいいロゴはアリサンオーガニックの方が作って下さいました

嬉しいです!
まだ売られているところが少ないとのことです。どうぞよろしくお願い申し上げます!

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鎌倉手広大平さんのミニトマト

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鎌倉手広の大平さんのミニトマト
そのままでもとっても美味しいですが…
皮を湯むきしてムソーさんの八芳酢に少しレモン果汁をいれてマリネに😋
おーいーしー💕

ムソーさんの八芳酢美味しい😋

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つながる苗 有機の苗

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庭の畑
初収穫
春菊とツルムラサキが
ほんの少し…
天ぷらにしました

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来週から始まる【創健社さん】セールチラシです(7/7火~7/25土午後6時まで)

来週から始まる【創健社さん】セールチラシです。

全部で8ページ

セール期間は7/7(火)~7/25(土)午後6時ご注文分までです。

すぎるとセール価格でのお渡しができなくなるのでぜひお見逃しなく!

 

ご注文・商品についてのお問い合わせは

お電話は火曜日~土曜日 朝8時~午後7時ころまで在籍しております。

TEL0467-38-1337

オーガニックマートよこいへどうぞ!

留守番電話の場合は必ずお電話番号・お名前をどうぞ!

メール・SNSのメッセンジャー・ダイレクトメールでもどうぞ。

メールogm-4513@plum.plala.or.jp

必ずお名前とご連絡先をお願いいたします。

 

 

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アリサンオーガニック プラントベースミンチなど入荷しました。

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アリサンオーガニックさんよりようやく入荷しました!
先日より何度かご案内しております「オムニポーク」は豚肉ミンチ風

こちらはデンマークのメーカーによる牛肉風ミンチとホットドッグとチキンフレークタイプの植物たんぱくベースの冷凍代替肉です。

代替え肉にはどうしても添加物が入りますね。
アリサンオーガニックさんの商品は海藻由来植物由来などを使用しております。

①プラントベース・ミンチ400g 910円(業務用あるそうなのでレストランの方などご相談ください)
(原材料)えんどう豆たんぱく, ココナッツオイル, 小麦グルテン, ブドウ糖, 濃縮ビーツ, トマト, 白胡椒, 麦芽抽出液(小麦を含む), アーモンド, 食塩, ポルチーニ / 香料, 安定剤(植物性メチルセルロース)

100g あたり熱量: 195kcal たんぱく質: 17.4g 脂質: 10g 炭水化物: 10.1g 食塩相当量: 0.5g

②プラントベース・ホットドッグ300g(60g×5本)880円
(原材料)えんどう豆たんぱく, ココナッツオイル, 菜種油(遺伝子組換えでない), 小麦グルテン, トマト, マッシュルーム抽出物, ブドウ糖, 食塩, 玉ねぎ, にんにく, じゃがいも澱粉, 香辛料 / 塩化カルシウム, 安定剤(アルギン酸ナトリウム、植物性メチルセルロース)☆アルギン酸ナトリウムは海藻由来の食物繊維

100gあたり 熱量: 191kcal たんぱく質: 15g 脂質: 11g 炭水化物: 10.4g 食塩相当量: 1.6

③プラントベース・チキン180g 890円
(原材料)えんどう豆たんぱく, 野菜ブイヨン(食塩、ブドウ糖、酵母エキス、乾燥野菜(玉ねぎ、人参、リーキ)), ブドウ糖 / 香料

100g あたり熱量: 131kcal たんぱく質: 21g 脂質: 1.7g 炭水化物: 8.6g 食塩相当量: 1.1g

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gassルイボスミントティ

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夏におすすめ
gassミントルイボスティー🌿
絶妙な組み合わせ
30包800円

ルイボスで抗酸化作用+ミントの清涼感

 

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熱中症予防に…

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熱中症対策商品のご紹介
市販のドリンクは砂糖、ブドウ糖、果糖などの精製糖や、酸味料、化学調味料、香料などの食品添加物に注意!

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①海の精 カルマグ1000(いのちのもと)1g×10 286円(税別)
(原材料)果実(有機ぶどう、有機りんご、有機レモン、有機ゆず)、食塩


500mlの水に1包をめやすに溶かして飲んでください。
体が求める水分と塩類を補給できます。

80種以上の元素をふくむ海水を原料に、独自に開発した製法で、塩化ナトリウム以外の少量微量の元素をたくさん残しました。

さまざまな元素が、地球のいのちが誕生した古代海水や血液に近いバランスで含まれています。

なかでもカルシウムとマグネシウムが各1000mg(100g中)と、たいへん豊富に含まれています。

16種類の乳酸菌を豆乳に培養して1年も熟成させ、体内環境に良い成分を抽出した乳酸発酵液を加えました。 豆乳に使用の大豆は滋賀県産または石川県産(放射能検査実施)

海の精さんは震災後1ベクレル/kg以下にて放射線検査を実施してくださっております。

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②ヒカリOGスポーツドリンク280ml170円(税別)
(原材料)果実(有機ぶどう、有機りんご、有機レモン、有機ゆず)、食塩

有機JAS認定商品です。(ビューローベリタス)

体液の浸透圧に近いアイソトニック飲料なので、発汗時に失われた水分やナトリウムなどのミネラルを効率よく補給できます。

砂糖を使用せず、有機ぶどう果汁と有機りんご果汁を使用し、有機果実本来の甘みを生かし、甘さ控えめに仕上げました。海外産有機レモン果汁と地元徳島の特産品である有機ゆず果汁を使用。

レモンとの爽やかさとゆずの風味がプラスされ、後味がさっぱりした飲みやすいドリンクになっています。(果汁35%)

ミネラル補給のために食塩(最進の塩)を使用しています。「最進の塩」は、響灘に続く山口県下関市吉母浜の澄んだ海の水からつくる国産平釜塩です。普通の精製塩とは違い、特許を取得している多段式平釜製法で造られています。

着色料、酸味料、香料は使用していません。

安曇野の水を使用しています。

ヒカリさんも震災後放射線検査を実施(3ベクレル/kg以下検出限界値)

 

こちらはペットボトルなので…
ちいさなサイズのペットボトルは空になったらよく洗い8分目くらいまで水を入れて凍らせて夏の保冷材に活用してください!

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③無双本舗生姜・番茶入り梅醤250g 1300円税別
分包のものもございます。
(原材料)梅肉(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、有機番茶、有機番茶粉末、有機生姜粉末

身体を温める手当て法として、マクロビオテック愛好者に定番の梅醤に番茶と生姜を加えました。

国産梅から作られた梅干しに、国産丸大豆と小麦や天日製塩を使った昔ながらの杉樽仕込み醤油を練り 合わせました。

有機番茶や有機生姜を加えていますので、お湯を注ぐだけで『生姜入り梅醤番茶』が出来上がります。

夏の冷房による冷えや低体温でお悩みの方にもぜひお試しいただきたい商品です。

夏の朝飲むと熱中症予防におすすめ!ぬるめのお湯でもOKです!




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ノンアルコールビール

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ノンアルコールビールがよく売れる季節になりました! 
3種類ございます。(龍馬LEMONは7/8水から販売開始)
価格は税抜き価格(+8%)

○ヴェリタスブロイ 330ml 125円
原料はプレミアムモルト・ファインホップ・天然水のみ。一度プレミアムビールをつくってからアルコールだけを抜いている。
(原材料)モルト、ホップ、ビール酵母、天然水

○龍馬1865 350ml 120円
ドイツ産麦芽100%にこだわり、香料、保存料、着色料、酸味料等の添加物は一切不使用に。アルコールがゼロでもドイツビール並みのしっかりとした麦の香りと苦味。プリン体ゼロなので、健康に気をつける方に最適です。
(原材料)麦芽、ロースト麦芽、ホップ

○龍馬LEMON 350ml 130円
ビール本来のコクと苦み、新鮮なレモン果汁が素晴らしいビアーカクテルに仕上がっています。
(原材料)レモン果汁、麦芽、砂糖、レモン果皮ペースト、ガラクトオリゴ糖液糖、ホップ/炭酸

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夏も冷え予防

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夏に腹巻!と思われるかもしれませんが…
夏こそおすすめです!
ヘロヘロで見苦しい腹巻ですが…愛用のエンバランス腹巻です🤗
二の腕が冷たい方やお腹を触って冷たい方は内臓が冷えてます。
お腹に腹巻で一日の疲れ方が変わります!
首や肩も冷えてます。
手ぬぐい一枚まくだけでも体が変わります💕

 

☆エンバランスの腹巻 販売中!

 

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かるなぁさんのベジのお惣菜!

かるなぁさんのベジのお惣菜
ようやくようやく入荷できるようになりました!
取り扱いしてくださった創健社さんに感謝!

 

自粛解除でお弁当が始まってベジの皆様に早く使って頂きたい!

皆さん何が食べたいですか~?


入荷第一弾を早急に発注したいのですが、いろいろあって迷います。


食べたいものありましたらリクエストしてください!どれでも1個からOKです。

TEL0467-38-1337横井までどうぞ
こちらのコメントやメッセンジャーでもどうぞ!

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横浜市栄区矢島さんの官報農法の野菜

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横浜市栄区 矢島さんの漢方農法野菜
バジル
おかひじき
青じそ

農薬化学肥料不使用

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