ゴールデンウィーク連休のお知らせです。

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🌲ゴールデンウィーク連休のお知らせです🌳

🌲4月30日(月・振替休日)は営業します。
🌳5月3日(木・憲法記念日)~5月9日(水)を連休とさせていただきます。

ちょっとずらしてお休みしますので、変則になりますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

~~通常は日曜日が定休日・祝日は営業しています~~

3月末に連休をいただいたばかりで、大変申し訳ございません。




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タンドリーチキン

先日作ったタンドリーチキンが簡単で美味しかったので今朝も仕込んできました。
お好みのカレー粉(カレーのツボなどペースト状のものでもOK)大匙2杯+ヨーグルト大匙3杯+塩小さじ2杯+オリーブオイル大匙1杯(お好みでニンニクのすりおろし少々)
私はインド・ママ・キッチンカレーを使います。2日くらい寝かせると柔らかくなっておいしい。

半日以上ねかせたら、ふたのあるフライパンでじっくり1時間くらいかけて蒸し焼きにします。

...

鶏肉からおいしい肉汁が出るので、薄くスライスした新玉ねぎやキャベツやホウレンソウやゆでたジャガイモなど野菜を途中で投入するとなんちゃってサブジが一緒にできます。

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畑丸ごとセットの写真に間違いがありました

😨畑丸ごとセットの写真のお詫び😥
 
昨日UPした、今週の畑丸ごとセットの写真の中に【キュウリ】が写っておりますが、こちらはセットに入っていません。
間違えてしまいました。申し訳ございませんでした。
 
(今週は盛りだくさんだな~)と思いながら写真をとっていたのですが(先週キュウリだったので)気づかず勘違いのまま撮影してしまいました…お詫びして訂正いたします。
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今週の畑丸ごとセット(4/16月~4/21土)

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今週の畑丸ごとセット(4/16月~4/21土)

○春キャベツ(三浦 長嶋さん)

〇かぶ(鎌倉市手広 大平さん)

○アスパラ(奈良 松下さん)

○ほうれん草(奈良 堀内さん)

○雪下人参(新潟 島田さん)なくなり次第、長崎の春人参になります。

〇白菜の薹立ち菜(新潟 小林さん)

○長ネギ(鎌倉市手広 大平さん)☆火曜日から(群馬 関口さん)

【農薬使用状況】

ほうれん草は殺菌3回使用 化学肥料不使用です。

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.42)セシウム134(2.09)

キャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

鎌倉手広の大平さんのネギがいい感じでしたので、今週のセットに組んだのですが、病気が発生しとけてしまいましたので、急遽群馬の関口さんに代わりました。

群馬の関口さんのグループは定期的に放射線検査をしてくださっております。

この長ネギは検査に出していないのですが、グループ内でセシウム137・134ともに2ベクレル以下の検査を定期的にしております。

フルーツがない時期なので、今週は全部野菜です。

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白菜の董立ち菜って何だろう?と思われる方もいらっしゃるでしょう。

白菜をそのままにしておくと、菜の花と同じような黄色い花が咲きます。

これがとてもおいしいのです。

最近では(とうな)と呼ばれ、この時期の葉物として出回るようになりました。

食べ方は菜の花と同じです。

ゆでておひたしなどにして下さい。

とってもおいしいです。

花の部分も茎も全部食べられますよ。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180417164843612.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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フルーツパーラーのイチゴパフェ

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昨日、妹と私と姪っ子とフルーツパーラーで女子会

ワクワクしてイチゴパフェとフルーツサンドを注文

一口食べて姪っ子が一言【よこいのおばちゃんちのイチゴのほうがおいしいねこれ酸っぱいや(悲)】としょんぼりされる。

うれしいやら悲しいやら…

春休みどこも行けなかったし、クラス替えでナイーブになっている時期だし、ちょっといろいろあったからパーッと好きなイチゴで明るくなるといいな~と思ったんだけど…

そのあと食べたタコ焼きのほうが喜んでいた💦

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今週から始まる【創健社さん】のセールチラシです(4/16月~4/28土)

今週から始まる創健社さんのセールのチラシです。

セール期間は4/16(月)~4/28(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
創健社さんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

是非お得にお買い物してください😊

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180413164352948.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180413164411873.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180413164437452.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180413164450573.pdf」をダウンロード

セールの一部のご紹介

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一般的に粉類は同じ製粉工場のラインで製粉されることが多いのです。

だからコンタミネーションと言って、ライスミルクのパウダーを使用した商品の原材料欄に(ミルク)と書かなくてはいけないため、わかりづらいことがあります。

小麦粉・そば粉・米粉など同じ工場で作っている場合は、それを明記することになっています。

もちろん、違う原料を製粉する際はその都度洗浄はしますが、まったく混じる可能性はゼロとは言えないため、アレルギーのある方のためにこのような明記が義務付けられています。

こちらの【ゆきひかり米粉】は北海道産ゆきひかり米を製粉しました。

米粉の加工もゆきひかり専用の製粉工場で米粉にしているので、小麦などの混入はなく安心してお召し上がり頂けます。

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こちらの【唐揚風の素】はまぶして数分おいて、オイルをかけて焼くだけ。

揚げなくていいので、唐揚げ風となっています。

鶏肉以外でもおいしいです。

サクサクした衣で人気です。

○油で揚げる調理ではなくフライパンで、揚げたような食感になる唐揚風調味料です。

○少量の油で蒸し焼きにして、肉から出てくる油も調理油として活用するので、通常調理の唐揚のように油を吸っていないのでヘルシーに仕上がります。

○うるち米を蒸し乾燥させ、粗く粉砕した後二度煎りすることで、唐揚のような食感を出しています。

原材料: 米(国内産)、米粉(新潟)、粉末醤油(アメリカ、メキシコ他)、ガーリックパウダー(中国)、食塩(メキシコ)、馬鈴薯澱粉(北海道)、砂糖(北海道)、ジンジャーパウダー(中国)、酵母エキス(国内産、中国、欧州)、ホワイトペッパー(マレーシア)、カレー粉(モロッコ、インド他)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)



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人気のコメルス(生ビタミンCエッセンス)

こちらはセールをできないため、通常700円のサンプルをおまけにお付けします。

使った方からの反響がすごくて、たった1滴で肌が変わります。

ビタミンCは日光に当たると日焼けの原因となりますので、夜寝る前にご利用ください。











ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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卵についてお詫び

🐣卵についてお詫び🐣
4/14(土)と4/16(月)の卵は予約分でいっぱいになってしまいお店で販売する分がなくなってしまいました。
一回に入荷できる数量が決まっており前もって発注するので急な追加ができずこのようなことになってしまい大変申し訳ございません。
4/17(火)からまたお願いします。

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天ぷら粉

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天ぷらって面倒じゃないですか?
よく言われます。
このてんぷら粉を使うと簡単にサクッと仕上がります。

左【桜井食品 お米を使った天ぷら粉】...
  200g 320円(税別)

岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です。

(原材料) 米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)

桜井食品さんはセシウム137・134とも1ベクレルにて検出なし 

右【ムソー有機小麦粉使用・天ぷら粉】
  150g 310円(税別)

有機小麦粉・国内産片栗粉で作った天ぷら専用の粉です。
粉を冷水で溶いてお好みの材料を揚げてください。 

(原材料) 小麦粉(有機)、卵白粉、でんぷん、食塩 
(ムソーさんの有機小麦は青森県産 放射線検査(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なし
セシウム137(0.90)セシウム134(1.00)

~~~~~~

①切った具に粉をまぶします。
②残りの粉を水で溶いて①にかけて混ぜます。
③油を熱し、スプーンなどで具を油へ入れます。
④しばらく動かさない(これがポイント)
⑤お箸でつついて固さを感じたらひっくり返す。

油に少しごま油を混ぜるとおいしいてんぷらになります。

天つゆもお好みのめんつゆやだしの素を使えば簡単ですし、塩でもおいしいです。

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春キャベツのかき揚げ作ってみました

春キャベツのかき揚げ作ってみました。
外葉二枚と新玉ネギ小ひとつ
瀬戸内ちりめんをいれました。

キャベツ二枚でたくさんできてびっくり。
今まで食べたことのないかき揚げになりました。
キャベツの風味は消えますが、癖がない野菜天ぷらになります。美味しかった

作って食べた感想
(新玉の甘さがキャベツの甘さに勝ってしまったので、キャベツだけで作ればまた違う味になったかなと思います。キャベツに水分があるのでサクッとさせるには米粉のてんぷら粉がいいと思いました。当初のレシピ通り紅ショウガを少し入れるのは合うと思います。)

ふきのとうも天ぷらにしました。
天ぷらにすると苦味がほどよくなります。
やっぱりこの苦味がたまりません

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三浦の長嶋さんの春キャベツ

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三浦の長嶋さんの春キャベツようやく入荷しました。
農薬化学肥料不使用です。
風が強い日が続いていますので、泥汚れが多いです。
外葉が大きいのですが、農薬化学肥料不使用のキャベツですから外の葉も捨てずにお召し上がりください。
1個300円前後です。

...

外葉は太陽の光をたくさんあびて色も濃い。中に比べたらややかためで少しだけ酸味があります。
私は野菜ジュースを毎朝作っているので外葉はジュースにします。
あとはスープやみそ汁の具や、漬物などにどうぞ。

そういえば!

キャベツの外葉でこの間ジャニーズの人が春キャベツのかき揚げを作っていました。

紅ショウガも入れていたと思います。

おいしそうだったな~😊

今晩作ってみようと思います!

またご報告します。

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ベビーマグちゃん

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ベビーマグちゃん当店でも販売始めました。
中に入った高純度のマグネシウムが水に溶けてPH10以上のアルカリ性の水素水になるという何とも単純明快な仕組みで、におい成分の分解率は洗剤の10倍!皮脂汚れの分解率は洗剤と変わりません。
洗濯槽もきれいに、排水もきれいに。2400円(税別)
色は3色 ブルー ピンク イエロー
~~~~~~~
 
ベビーマグちゃん使ってみたいな~と思っていたら、ある日お姉さんがお店にやってきて何やら営業を始めました。
 
お姉さん「ちょっとお勧めしたい雑貨があるのですが…」
 
私「雑貨ですか?うちは結構です…」(以前学生たちが雑貨を売りに来て、同情心で購入したらすぐ壊れたので、雑貨という言葉に敏感になっていた私)
 
お姉さん「このベビーマグちゃんなのですが…」
 
私「!!!!!ベビーマグちゃんですか~!!!!!ください!」
 
変な雑貨を売りつけられるのでは?と不信感を持ってしまい、営業の方に大変失礼してしまった私ですが、こうしてベビーマグちゃんと出会うことができました。
ベビーと名の付くのには、おむつなどのにおいがなくなること、オーガニックコットンなどの最適ということからではないか…と思います
~~~~~~
【使ってみた感想】
 
まずは洗剤は使わずに、ベビーマグちゃんだけで洗ってみました。
3kgの洗濯で1個必要になります。
マグネシウムが溶け出すので、その水に少し長く置いたほうが汚れ落ちがいいので、少しだけつけ置き洗いがおすすめです。
 
マグネシウムはある程度飽和状態になったらそれ以上溶け出すことはありませんので、多少のつけ置きは問題ありません。
 
コットンのブラウスと下着や靴下を洗いました。
水が少しグレーがかって、汚れが落ちているのを目でも確認できました。
 
すすぎは1回。すすぎの時もマグちゃんは入れたままです。
脱水時もいれたままです。
 
靴下と下着などににおいも感じません。
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【洗剤との併用】
洗剤は石鹸洗剤を使用しました。普段はハッピーエレファントを使用しているのですが、ちょうど切らしてしまい、家にせっけん洗剤しかなかったのです。
(エスケーさんのうるおい液体洗濯石鹸:純せっけん分34%脂肪酸カリウム)
 
普段の半分の量の洗剤と、ベビーマグちゃんを併用しました。
 
洗ったものは、店で使うタオル類。
野菜についた泥などもついており、汚れは中くらい。
 
途中で見たところ、水はグレーになっており、汚れも浮いていました。
汚れが気になったので、すすぎは2回にしました。
 
いつもより、脱水をかけて干すときの感じがふっくらと感じました。
 
~~~~~~
また使い心地をご連絡いたします😊
洗濯後は洗濯機から出して、干して下さい。
 
写真をご覧いいただきたいのですが、かわいい見た目。
私は洗濯があんまり好きではないのですが、なんとなくわくわくします。
写真2枚目のブルーのまぐちゃんの横に小さく芋虫のように映っているのが、中に入っているアルミニウムの粒です。
 
匂いをとる効果が大きいので、これから汗をかく季節により効果を発揮するのではないかと思います。

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大平さんのカブ

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少しずつ地場野菜も戻ってきました。

こちらは鎌倉市手広 大平さんのカブです。

たっぷり入って1袋260円(税別)

農薬・化学肥料不使用

葉っぱも長~くついています。捨てるところなく全部食べられます。

大平さんは虫よけネットなども使いませんので、もう少ししたら虫さんたちの餌食になり、こんなに美しい姿ではなくなってしまいます💦

見た目が良くても悪くても、味は保証付きの大平さんのカブ。

来週は畑丸ごとセットに入ります。

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今週の畑丸ごとセット(4/9月~4/14土)

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今週の畑丸ごとセット(4/9月~4/14土)

○小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

〇きゅうり(高知 中井さん)

○ナス(高知 弥生ファームさん他)

○ブナシメジ(新潟 片山さん)

○ふきのとう(新潟 片山さん) 

〇雪下ニンジン(新潟 島田さん)

○きよみオレンジ(愛媛 森下さん)☆水曜日から紅まどか(愛媛 森下さん)

【農薬使用状況】

きゅうりは殺菌2回使用 化学肥料不使用です。

ナスは殺虫・殺菌各2回使用 化学肥料使用不使用です。

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.42)セシウム134(2.09)

ふきのとう セシウム137(3.34)セシウム134(2.92)

少しずつ地場野菜も戻ってきました。

来週は鎌倉手広の大平さんのカブが入ります。

どうぞお楽しみに!

春は山菜!

ですが、放射能が不安で食べられない…といいましたら、新潟の島田さんが放射線検査に出してくれました。

フキノトウは苦いですが、細かく刻んでみそと合えたり、てんぷらにすると苦みは気になりません。

この苦みが、冬の間に固く縮こまった体にいろんなものが滞っていてそれを排出する力となります。

春の山菜やタケノコは何よりの自然の宝物であり、体調を整える自然の薬膳の働きでもあったのですが、震災以降はやはり放射能の問題があって、食べる人も減ってしまいました。

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ふきのとうって、根の部分が毒性があって食べられないそうです。

雄花と雌花があって、黄色っぽく開いたものが雄花で、小さい花弁が雌花。

キク科のアレルギーのある方はご注意ください。

ゆでて、だし醤油に一晩漬けておひたしにしてもおいしいそうです。

私はいつも簡単なのでてんぷらにしてしまいます。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180410094547981.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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今週から始まる【ムソー】さんのセールチラシ(4/9月~4/21土)

今週から始まるムソーさんのセールのチラシです。

セール期間は4/9(月)~4/21(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で7ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180406163641597.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180406163657514.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180406163713086.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180406163729566.pdf」をダウンロード

セールの一部のご紹介

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紫外線が気になる季節になり、急にUVクリームのお問い合わせとご注文が増えましたので、グリーンノートさんのUVクリームのセールです!

オーガニック美容液成分を贅沢に54.5%も配合。

天然成分100%、紫外線吸収剤不使用のノンケミカルな日焼け止め。

化粧下地やBBクリームとしても、赤ちゃんや敏感肌の方にもおすすめ。

石けんで洗い落せます。エコサート認証化粧品。SPF30 PA++。

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~~~ゆうあいさんのチラシはUPできませんので当店までお問い合わせください。~~~

今回はエンバランスのセールも始まります。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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当店会報誌~~風のたより 4月後半号~~

今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 4月後半号~~です。

3月末に連休をいただいたばかりで恐縮なのですが、ゴールデンウィークの連休のお知らせです。

5月3日(木)~5月9日(水)を連休とさせていただきます。

4月30日(祝・月)は営業いたします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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今回はセール中のエンバランスについて(13%OFFのセール中)

当店で販売している乳製品などのご紹介です。

ぜひごらんください。













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〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180409185150725.pdf」をダウンロード





〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180409185210785.pdf」をダウンロード

商品については何でもお問い合わせください。

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エンバランスのチラシはこちら。

①⇒「20180409185608006.pdf」をダウンロード

②⇒「20180409185627380.pdf」をダウンロード

HPもぜひご覧ください。エンバランスHP→http://www.embalance.jp/

野菜などの持ちが断然よくなります。

結果食べきれずにだめにしてしまう…という食品ロスにつながります。

ほかにも腹巻などがございます。

薄くて温かくミッドα波を発生させ、リラックス効果もあるエンバランス。

ファンの多い商品です。

まだ使ったことのない方、エンバランスを知らない方はぜひ一度お試しください。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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本日ドアを閉めておりますが開いています(強風のため)

本日強風のため表のドアを閉めております…が!営業しておりますよ~😊

風のため外の置き看板も出せませんので、まるでCLOSE状態ですが、開いてますよ!

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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米粉うどん(ゆでうどん)

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4/10(火)の午後に当店に入荷予定です。

常温でも保存できる【日麺】米粉うどん 150g 150円(税別)

原材料:じゃがいも澱粉(北海道産)・米粉(新潟県産)・醸造酢

※醸造酢は保存のために使用されています。

塩不使用
こちらのシリーズのうどん・やきそばはすでに販売中。人気の商品です。

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チャリティコンサートのお知らせです。

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第14回 未来・連福チャリティーコンサート「薫風の微笑み」

2018年5月12日(土) 開場12:30/開演13:00

第一部 日本文化藝術財団 【創造する伝統賞】を受賞された、【若獅子会】の皆様による伝統芸能をお楽しみください。

 

第二部 大本山円覚寺管長 横田南嶺 老師による講和

 


場所:臨済宗大本山 円覚寺(大方丈)

 


チケット 前売:3000円(当日:3500円)    

チラシPDFはこちらをご覧ください→「20180405125111431.pdf」をダウンロード

  

※拝観料が別途かかります(鎌倉市内在住の方で福寿手帳をお持ちの方は拝観料無料)

このチャリティーコンサートは、東北支援の一環として開催されます。
収益は、未来・連福プロジェクトが取り組んでいる「福島の子供たちを鎌倉にご招待!」を実施するための費用として使わせていただきます。

2018年度は8月に福島県双葉郡富岡町の皆様を鎌倉にご招待します。

ぜひみなさまの温かなご支援賜りますよう、お願い申し上げます。

※チケット・お問い合わせは、チラシに掲載している未来・連福プロジェクトの電話番号へお願いします。
※※建長寺さまに直接お問い合わせになりませんよう、お願いいたします。

チケットはオーガニックマートよこいでも販売しております。

ご質問などは0467-38-1337

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私がお手伝いさせていただいている未来連福プロジェクト主催のチャリティコンサートのお知らせです。
(少し長くなりますが、未来連福プロジェクトの活動について書かせていただきます。このコンサートの開催目的を知っていただけたらと思います。うまく書けないかもしれませんがどうぞよろしくお願いします)

毎年夏に福島の皆様を約100名鎌倉(建長寺)にご招待しています。
最初は福島のお子様たちの保養目的でしたが、未来連福プロジェクト代表の斎藤先生が福島へ何度も足を運ぶうちに、仮設住宅から動けなくなっているお年寄りをたくさん目にしたそうです。

...

家だけでなく家族を失い、生きる気力もなくなってしまった方々がたくさんいる。だから子供だけでなく年齢を問わずご招待することにしました。

これまでご招待した皆様は、最初は鎌倉にご招待といわれても…と最初はドキドキしながらのご参加ですが、3泊4日の間ボランティアの人々による手作りのおもてなしの数々に感激されて帰って行かれます。3泊4日の間に大仏様に行ったり、円覚寺に行ったり、江ノ島水族館に行ったり、最終日は小町通りや八幡宮へお参り。それは盛りだくさんです。
宿泊先の建長寺では、毎晩のように歓迎コンサートなどの出し物が催されます。

中にはこの鎌倉訪問をきっかけに元気になられた方もいます。
福島に戻って、自分たちも何か始めよう!ということで、毎週昼ご飯をみんなで食べるコミュニティの場を作るなどいろんな活動を始めた方もいます。

元気になってずっとやめていた趣味の楽器を再開し、2回目に鎌倉に来られた時にそれを発表してくださった方もいます。
皆さんそれぞれお礼にと手作りの素敵なコースターや箸袋などを作って送ってくださったり、帰った後も交流は続きます。

私は毎年、日曜日だけお手伝いさせていただいておりますが、たった一日ですが、毎年楽しみにしています。
福島の皆様は3.11のことを話す場もなく今まで来られた方も多い。
私自身も福島の方と何を話したらいいかわからずに、何となく他愛のない話ばかりしてきました。

しかしある時、3.11のその時のことを熱心に話してくださった方がいました。
まさか家に帰れなくなるともわからずに言われるがままにバスに乗って避難させられた。

入ってくる情報はニュースしかない。
半径何キロという数字は実際自分たちでは何のことかわからない。

補助金をもらっていたからいいじゃないか…と言われるのが何より悔しい。
一時帰宅した家はイノシシ(イノブタ?)の住処になり、めちゃくちゃにされていた。

など、書ききれないほどの、そして聞いていた私のほうが涙してしまうほどの苦しみがたくさんありました。

「だから最初は鎌倉の人が招待してくれると聞いても、嬉しいというより、そういうことを好きな人が自己満足でやってるんだろう。自分たちはかわいそうがられている立場なんだろう。だから誘われてきたけど本当は来たくなかった。でも、来たらびっくりした。バスで建長寺についたとき(東北の皆様ようこそ)の大きな横断幕を持った大勢のボランティアの人たちが笑顔で迎えてくれた。3泊4日の間おいしいご飯を作ってくれて、いろんなところへ連れて行ってくれて、ボランティアの人たちはみんな笑顔で接してくれた」

涙を流してそう言ってくださる方は多いのです。
多くの福島の心を閉ざした皆さんが少しでも前向きな気持ちになって帰ってくださったらそれはこの活動の意味がある。
こういう気持ちを全くぶれずに活動を続ける未来連福プロジェクトの代表の斎藤先生を尊敬しています。
福島を忘れてはいけない。放射能で故郷を奪われた人たちの心を少しでも温めたい!その信念のもと、活動を続けています。

100名もの方を無料で招待するというのは大変なことです。
往復のバス代も一切無料のご招待です。

定期的に大仏様で募金活動。
万灯会のろうそくの収益の一部もこの活動に使われますので、毎年行われる復興祈願の万灯会でローソクを販売しているのも未来連福の皆さんです。

だからこうして定期的にチャリティコンサートを開きます。
3000円というのは決して安くはないかもしれません。
でも、斎藤先生はただチャリティで福島の方にお金を出していただくのは申し訳ない。だから演目も素晴らしい方々に出演してもらいたい。
そして、鎌倉の子供たちに日本の伝統芸能を見せたい。だから子供にもたくさん来てほしい(中学生までは無料)
その思いで、活動しています。

今回ご出演してくださる方々も、人間国宝級の皆様ばかりです。
いやしい表現になってしまうことをお許しいただけるならば、東京の国立劇場などでは1万円を下さらないチケット代で演奏している皆様ばかりです。

しかし、この出演者の皆様も、斎藤先生の活動に共鳴してくださっておりますので、この豪華な企画ができるのです。

ほかにも未来連福の活動のために自分のできることで活動されている方は多いのです。
手広にある写真館の方は木材を集めかわいい台を作って1つ1000円で販売しています。この収益も未来連福に寄付してくださっているのです。

みんなができることで…この精神が未来連福プロジェクトのボランティア活動を支えています。

普段なかなか見ることのできない伝統芸能と円覚寺の管長様の講話を体験できる。しかも円覚寺という素晴らしい場所でのコンサートです。
そしてそのチケットは福島の皆様につながる。

ぜひ皆様のご支援をよろしくお願い申し上げます。~~~~~

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今週の畑丸ごとセット(4/9月~14土)

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今週の畑丸ごとセット(4/9月~4/14土)

○ほうれんそう(奈良 山口さん)

○新玉ねぎ(長崎 本多さん)

○葉ねぎ(高知 弥生ファームさん)

○エリンギ(島根 北原さん) 

〇サラダ水菜(奈良 山口さん)

○新ニンニク(沖縄 里美さん)

〇柑橘類

【農薬使用状況】

野菜はすべて有機JAS認証または栽培中農薬化学肥料不使用です。

柑橘について(数量が少ないため日によって変わります。申し訳ございません)

月曜日・火曜日 【せとか】愛媛 森下さん(農薬化学肥料不使用)

水曜日 【河内晩柑】

木曜日 【河内晩柑】【パール柑】【清見オレンジ】

金曜日・土曜日 (河内晩柑・パール柑・清見オレンジ)のうちのどれかになります。

畑丸ごとセットのUP遅れてしまいました😢

申し訳ございませんでした。

なんと!今週は地場の野菜が何も入っていない畑丸ごとセットです!

新にんにくの剥き方…

P1050271①房ごとばらして→ P1050272②半分にカット→ 

P1050273③皮がきれいに取れます。

沖縄の新にんにくをお入れしました。

実が小さく皮がむきにくいですが、皮ごと半分にカットしてから剥くときれいに皮が取れます。

皮が紫がかっていますが、新にんにくの特徴です。

小さい実ですがとてもみずみずしく、新ニンニクならではの香りとおいしさです。

丸ごとオリーブオイルで焼いてもおいしいです。

(胃腸の弱い方はニンニクは食べすぎ注意です)

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180405102826482.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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今週から始まる【創健社さん】のセールチラシ(4/2月~4/14土)

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今週から始まる創健社さんのセールのチラシです。

 
セール期間は4/2(月)~4/14(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。
 
セールチラシは全部で8ページ
創健社さんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!ぜひお得にお買い物してください!
セールチラシは全部で8ページ
 
 
ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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げんきたうんさん こいのぼり 雑穀ケーキミックス

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げんきたうんさんより
雑穀のケーキミックス【こいのぼり】発売中です。
120g+クッキー8枚 600円

こいのぼりケーキセット。...
特定原材料を使用しない専用ラインで製造。
ひえと有機さつま芋のケーキミックスに目と鱗に見立てた飾り用クッキーが付いています。

[ 原材料 ]

【雑穀ケーキミックス(120g)】
さつま芋澱粉
有機さつま芋
ひえ
砂糖
さつま芋澱粉

【飾り用クッキー8枚】
さつま芋澱粉
有機さつま芋
ひえ
砂糖
有機紫芋
菜種油
キャロブパウダー
食塩

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城山鶏園さんの卵にさようなら

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オーガニックマートよこいになる前の店からお世話になっていた【城山鶏園】さんの卵。

とうとう最後になりました。

最後のメッセージが届きました。

ご高齢などの理由で長年の営業を終了することになりました。

長い間おいしく安全な卵をありがとうございました。
淋しいです。

私は20年以上この卵を食べてきました。

とても幸せなことだと思います。

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新玉ねぎ入荷しました。

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新玉ねぎ入荷しました。
長崎 本多さん作
農薬化学肥料不使用

新玉ねぎってどこまでむいていいかわからなくなります😄


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小坂さんのリンゴジュースとリンゴのお話🍎

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長野県の小坂さんのリンゴもいよいよ終盤へ🍎
今年大人気だったシナノスイートは間もなく終了。
フジとシナノゴールド🍏のみになりました。
これもあと1か月くらいだと思います。

...

リンゴの収穫は8月~11月ころまで。
冬の寒さや雪がひどくなる前に収穫を終え、その後は低温庫で貯蔵します。保存したリンゴを一年中出荷するので、夏場などはどうしても味は落ちてきます。

小坂さんは貯蔵したリンゴはできるだけ早く売り切ってしまいます。遅くても5月頃までに出荷を終えます。
おいしいリンゴを食べてもらいたいという信念です。

小坂さんの場合、【フジ】(サンフジとも呼ばれます)が一番最後にとれる品種ですので、まもなくフジのみとなります。

木の整備の段階で殺菌と殺虫を各2回
化学肥料不使用

実にかかる使用はしておりませんので、皮ごと安心してお召し上がりください。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なし
セシウム137(1.02)セシウム134(0.90)

袋をかぶせずに育てるので太陽の光をたっぷり浴びています。その代わり木の枝などで傷があります。
地面を覆う反射板も使用しません。

~~~~~
慣行農法のリンゴは、残留農薬が多い農作物のトップ5に入るほどです。
農薬回数は長野県を例に挙げても31~35回ほど。

最近の農薬はネオニコチノイド系が増えたため、回数が減ってきても強力な農薬を使うので、年々残留農薬の恐ろしさは増える一方なのです。

~~~~~
小坂さんのリンゴジュースのパッケージが新しくなりました。
1000ml850円(税抜)

リンゴに熱をかけずに丸ごと絞る小坂さん自慢のリンゴジュースです。ビンの底にオリがたまります。

リンゴの品種は(フジ)を使っています。
こちらは通年ございます。
リンゴのない時期はこちらをご利用ください。
砂糖も何も加えていませんが、とにかく甘い!リンゴだけの甘さに驚きます。

小さなジップロックに入れて凍らせて、少し固まったら手でつぶし、シャリシャリさせる…これを繰り返すと、リンゴジュースの甘味だけでおいしいシャーベットになるとお客様が教えてくださいました。

~~~~~

夏の間、国内のリンゴが品薄になる時期はニュージーランドやオーストラリアから輸入されています。
輸入の食品を選ぶ時には有機JAS認証のものを選んでください。
輸入の農作物で怖いのは、栽培時の農薬よりも輸送時に使われるポストハーベスト(収穫後に使う保存のための農薬)です。

海外で使用が禁止されている強い農薬の場合、日本では農薬でだめなら食品添加物としてOKして認めてしまうこともあるのです。

そして、最近ではカットしたリンゴも売られています。

ジア液と呼ばれる液体に漬け込みます。
  次亜塩素酸ナトリウムを希釈したもので食品添加物殺菌料です。
この正体は塩素系漂白剤のことです。
ご存知の方も多いあの【キッチン〇イター】です!

例えば…キッチン〇イターでふきんなどを漂白しているボウルなどに万が一むいている途中のリンゴなどを落としたら「あ~っ(涙)!」と思って絶対食べませんよね。

?????
塩素系漂白剤は(混ぜるな危険)という言葉とセットですね。
混ぜると有毒ガスが発生して危険だからという理由です。
塩素系に酸性の強いものを混ぜると大変危険といわれています。

フルーツのほとんどは酸性。
フルーツのおいしさでもある甘酸っぱさは酸そのものです🍊🍍🍋🍎🍉

カットフルーツや野菜を次亜塩素ナトリウムで殺菌して販売することはどうなんでしょうか!

切るとすぐ茶色くなるリンゴなどのフルーツや野菜がきれいなままで売られているのはホラーだと思いますよ。

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今週の畑丸ごとセット(3/28水~3/31土)

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今週の畑丸ごとセット(3/28水~3/31土)

○小松菜(奈良 中島さん)

○ナス(高知 浜州さん他)

○カボチャ(鹿児島 中井さん)

○雪下人参(新潟 島田さん) 

〇葉ニンニク(鹿児島有機生産組合さん)

○りんご(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

りんごは木の整備の段階で殺虫・殺菌2回使用 化学肥料不使用です。

ナスは殺虫3回使用 微量の化学肥料使用

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

りんご セシウム137(1.02)セシウム134(0.90)

あ~ついに!ついに!地場野菜の自然食屋の看板を下ろさねばならなくなります(涙)

地場野菜がありません!

岡本さんの小松菜も、三浦の長嶋さんのキャベツも、大平さんの長ネギも…

みんな端境期に入りました~~~

3/28(水)のお客様は、野菜の納品の遅れにより、一部の方の【葉ニンニク】と【ナス】が間に合わず、ニンニクに変更になりました。また、ナスが間に合わなかった方は次週お届けいたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180328195304372.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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今週から始まる【オーサワジャパンさん】のセールチラシ 3/28(水)~4/7(土)

今週から始まるオーサワジャパンさんのセールのチラシです。

セール期間は3/28(水)~4/7(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
オーサワジャパンさんの人気の商品を集めました。

是非お得にお買い物してください😊

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180323152201009.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180323152222450.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180323152240801.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180323152258217.pdf」をダウンロード

ラクティスが装い新たに新登場!

セールはじまりました。

人気のハッピーエレファントシリーズはどうぞお見逃しなく!

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各商品について熱く語りたいところですが、本日はちょっと時間が足りないので、改めて書きます!

今日は休み明けで怒涛のblogUPですみません。

















~~~取り急ぎセール商品の一部の写真だけUPしました。~~~

ぜひチラシをご覧ください!

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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今週から始まる【ムソーさん】のセール 3/28(水)~4/7(土)

今週から始まるムソーさん・ゆうあいさんのセールのチラシです。

セール期間は3/28(水)~4/7(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180323133310763.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180323133326540.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180323133342401.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180323133353349.pdf」をダウンロード

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~~~取り急ぎセール商品の一部の写真だけUPしました。~~~

ぜひチラシをご覧ください!

今回はまたオーサワジャパンさんの商品のセールもありますので、次のページも是非ご覧ください!


ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
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(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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今週から配布している当店会報誌~~~風の便り 4月前半号~~~

今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 4月前半号~~です。

連休をいただきありがとうございました。

特別なことは何もありませんでしたが、あちこちの桜を楽しみました。

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今回セール中の【なたね油】について、また【コレステロールとは?】など書かせていただきました。

なたね油の色の違いは???よろしかったらご覧ください。

〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180328181806189.pdf」をダウンロード



〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180328151345646.pdf」をダウンロード

商品については何でもお問い合わせください。

こちらは端午の節句の商品のチラシです。2ページございます。⇒「20180328151532714.pdf」をダウンロード

締切が4月12日(木)となっておりますのでお早めにご注文ください。

締め切り過ぎてもあるものはお届けいたしますが、毎年ロールケーキやお寿司・ちまきなどは早くなくなってしまいます。ご注意ください🎏

お問い合わせはTEL0467-38-1337
オーガニックマートよこいへどうぞ!

美味しい芽吹やさんのおだんご 放射線検査しております。
(カッコ)内検出限界値 
セシウム137(1.70)セシウム134(1.80)

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お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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連休のお知らせ

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3月25日(日)~27日(火)は春の連休をいただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

「どこか出かけるの?」とよく聞かれます。

最初はお墓参りに京都へ行く予定でしたが…ドンピシャ桜シーズンでいつも泊るホテルが取れませんでした!

それでノープランになりました。

明日3月25日は手広中学校で「柞の森音楽祭」が開催されます。

鎌倉などのお母様とお子様の手作りの音楽祭です。

今回初めて会場のお手伝いをさせていただくことになりました。

入場無料ですのでぜひお越しください。

私も楽しみです。

Facebookはこちらhttps://www.facebook.com/%E6%9F%9E%E3%81%AE%E6%A3%AE%E9%9F%B3%E6%A5%BD%E7%A5%AD-805612662819023/

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畑丸ごとセットメニュー変更のお詫び

【畑丸ごとセットメニュー変更のお詫び】
 
セロリが低温障害で一部中心部分に変色が出てしまい、3/23(金)の数名のお客様と3/24(土)のお客様は玉ねぎに変更になります。
突然の変更で大変申し訳ございません。
 

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雪ですよ~⛄

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雪だるまの会話

⛄「今日は春分の日だよね…」

☃「桜開花したよね…」

⛄ 「雪だし…」

☃「祝日だし…」

⛄「たぶんお店暇だと思うよ…」

☃ 「そだね~😊」

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本日春分の日は通常営業しております。

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おはようございます。

本日は春分の日 祝日ですが通常通り営業しております。

寒い一日になりそうですが、ぜひご来店下さい。

手広地区ただいま雪がふっております❆

とうとう三浦の長嶋さんの冬キャベツが終了しました。

長嶋さんの春キャベツは4月10日ころ入荷予定です。

それまでは愛知の天恵グループさんのキャベツが入荷しますが、高いので(!)1個 税抜390円(税込み422円)くらいしてしまいます!!!

有機許容農薬5回使用 化学肥料不使用です。

写真は横浜市栄区 矢島さんの菜の花

農薬化学肥料不使用 漢方農法  1束190円(税抜)

 

高知の菜の花も入荷しております。1束260円くらい(税抜)


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今週の畑丸ごとセット(3/19月~3/24土)

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今週の畑丸ごとセット(3/19月~3/24土)

○ちぢみほうれんそう(三浦 長嶋さん)

○トマト(三浦 鈴木さん)

○セロリ(鹿児島 東谷さん)

○きゅうり(高知 中井さん) 

〇ジャンボブナシメジ(新潟 片山さん)

○八朔(愛媛 赤坂さん)

【農薬使用状況】

キュウリは殺虫2回使用 化学肥料不使用です。

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

トマト セシウム137(1.41)セシウム134(1.25)

しめじ セシウム137・セシウム134各2㏃/kg

野菜がありません😢

畑丸ごとセットに入れる野菜を探すのに苦労の端境期がやってまいりました。

今年の冬はそれでなくても野菜が高騰してしまい、収穫量も少なかったのですが、そこへ野菜の端境期です。

それで…オーガニックマートよこいの畑丸ごとセットっぽくない(?)セロリ・きゅうりなどをお入れしました。

セロリは、生で食べるのが一般的かもしれませんが、きんぴらが美味しいのでぜひ一度お試しください。

葉っぱも全部使えます。捨てるところはありません。

柔らかくなりますし、歯ごたえを残した方が美味しいのであまり細く切らない方がいいと思います。

お好みにカットしたセロリをフライパンへ、火にかけ日本酒をぐるりとかけまわします。

ふたをして蒸し焼きに。

しんなりしてきたらごま油をひと回しかけ、醤油・みりんをお好みで。

春夏秋冬やチョーコーさんのだしの素などでもいいです。

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そして、キュウリも【八芳酢】【ピクル酢】など美味しい調味酢がありますので、お好きな形にカットしてつけるだけで美味しいピクルスの出来上がりです。

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右 【ムソーカンタン八芳酢】360ml 420円(税別)

原材料 醸造酢(米酢、りんご酢)、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁

 

左 【飯尾醸造 富士ピクル酢】360ml 550円(税別)

原材料 米酢、砂糖(粗糖)、塩、ドライトマト、香辛料

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180320142400739.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。


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今週から始まる【創健社さん】のセールチラシ(3/19月~3/31土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は3月19日(月)~3月31日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180317092221217.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180317092229955.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180317092237331.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180317092244852.pdf」をダウンロード



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人気のえごま一番シリーズセール!

【えごまについて】~~~創健社さんHPより~~~

えごま種子(しそ科)を化学溶剤を使わずに圧搾法で搾った、α-リノレン酸が主成分の植物油です。

えごまは日本では縄文時代より食され、古代の日本人の食生活を支えてきました。

脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・αーリノレン酸を50%以上含む健康維持に有用な油です。

αーリノレン酸はオメガ-3(n‐3系)の油と言われ、オメガ‐6系(N‐6系)の植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあります。

α-リノレン酸は身体の中で EPA・DHAに変換される等、特に現代の食生活に必須のn‐3系脂肪酸です。

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オメガ3は酸化に弱く、生のまま食するのが一番いいのですが、なかなか生のままの油を毎日とる習慣が持てない…という方も多く、手っ取り早くマヨネーズやドレッシングならば気軽にお召し上がりいただけるのではないでしょうか?

えごまは血管を丈夫にするといわれておりますが、それだけでなく心を向上させる働きもあるようです。

春先の気圧の変動でどうしても人は身体も心も不安定になりがちです。

そんな時にぜひ毎日の食事にえごまを取り入れてみてください。

どれもおいしく、セールの時以外も人気の商品です。

サラダだけでなく、最近では調味料の一つとしてドレッシングをご利用される方も多く、チキンを焼いたときなど最後にかけると酸味も入って美味しい仕上がりになります。

えごま入りなので、あまり火を通さず最後にかけるくらいがいいと思います。

おすすめはキノコのマリネ。

お好みのキノコを食べやすい大きさにカットし、料理酒をさっとかけてグリルします。

シナッとなったところにドレッシングをかけると、キノコのマリネの出来上がり。

私はマッシュルームが一番好きです。どのキノコでもおいしくできるのでぜひ!

【放射線検査結果】(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしです。

えごまマヨネーズ セシウム137(2.20)セシウム134(2.30)

和風ドレッシング セシウム137(2.90)セシウム134(2.10)

トマトドレッシング セシウム137(1.30)セシウム134(1.20)

イタリアンドレッシング セシウム137(2.50)セシウム134(2.80)

 

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こちらは動物性不使用のレトルトカレー【ベジタブルカレー】【甘口】と【中辛】がございます。

甘口はお子様にも人気。

動物性のエキスなども一切使用していません。

野菜の甘み・うまみが生きている美味しいレトルトカレーです。

【放射線検査】(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

セシウム137(1.00)セシウム134(1.10)

【レトルトカレーについて・・・】

余ったご飯がある日は、グラタン皿にご飯を敷いてレトルトカレーをかけて、チーズをのせてオーブンへ。250℃で15分ほど焼くと超簡単!美味しいカレードリアができます。

インスタントのカレーを温めて食べるのも美味しいですが、ぐっとごちそう感が増しますので、よろしかったらぜひやってみてください。

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【ユーグレナピュア】

こちらはミドリムシのサプリメント

おなかポッコリが気になる方はぜひ一度試してみてください。

一日3粒続けると何かが変わります。

(市販のものより高いのは合成添加物を使用していないこと、ユーグレナの含有量の違いです)

【イチョウ葉エキス フラギンコ】

ふわふわしためまい、頭痛などにおすすめします。

ヨーロッパではボケ防止のハーブとしてイチョウ葉は認証されています。

イチョウにはギンコールという毒素があり、それを除去したものを選ばないといけません。

甲陽ケミカルさんの【イチョウ葉エキスフラギンコ】について…

国内の専用農家で無農薬栽培されたイチョウ葉を原料に、国内工場で製造された、純国産品のイチョウ葉エキスを使用しております。

フラボノイド24%以上、テルぺノイド6%以上含有に加え、アレルギー物質の“ギンコール酸”は1ppm以下まで除去された高品質なイチョウ葉エキスです。

1粒当りにイチョウ葉エクストラクト40mg含有しています。

イチョウ葉エキスは最近物忘れ予防などのサプリとして人気がありますが、価格の違いは含有量などの違い、品質の違いがあります。ぜひ安全な商品を選んでください。

私はこれを毎朝3粒飲んでいます。

最近以前のようにテキパキと仕事がこなせなくなりました。

悔しいけれど30歳代のころの自分とはもう違います。

でもやっぱりテキパキ仕事したい!それで飲み始めました。

ふわふわとしためまいが時々起こりますが、そういう時ものんでいます。

夫の横井、農家の栄区矢島さんもひどいめまいに悩まされておりましたが、このイチョウ葉エキスで改善しました。

めまいに悩んでいる方はぜひ一度お試しいただきたいと思います。

高いサプリメントなのですが、人気の商品ですので、定期的にセールをしております。

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他にも人気の商品がそろっております。

是非チラシをごらん下さい。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ!

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方はお名前ご連絡先をご明記ください。

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3月のお休みのお知らせです

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【3月のお休みのお知らせです】

(当店は通常 日曜日が定休日です。営業時間は10:00~18:30)

🌸3月21日(春分の日)は通常通り営業いたします。

🌸3月25日(日)~27日(火)は春の連休をいただきます。

🌸どうぞよろしくお願い申し上げます。

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渋滞が緩和されました

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現在神奈川県道304号(腰越大船線)の渋滞は解消しました。
時々流れが悪くなりますが、8時台のような渋滞は起きておりません。

渋滞があってもなくても😊
土曜日の鎌倉ドライブの後はR304号オーガニックマートよこいへお立ち寄りください。
有機種子・固定種・有機の土など10%セール中

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R304渋滞中

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おはようございます。
神奈川県道304号(腰越大船線)が渋滞中です。
西鎌倉~鎖大師間で3か所の工事による小刻みな片側通行が原因と思われます。
天気のいい土曜日にドライブにお出かけの皆様ご注意ください。
R304で渋滞したらオーガニックマートよこいにお立ち寄りください😊
OPEN10:00~18:30

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メールの不具合がなおりました。

Yahooメールが届かない不具合は原因がわかりなおりました。
ご迷惑をおかけしたお客様には心よりお詫び申し上げます。

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メールの不具合が起きております。

Yahooメールをご利用の方で、当店にメールが届かない事案が数件起きております。
こちらからはメールを送信できるのですが、受信ができない状況です。
Yahooメールの方でも無事届いている方もいるため、原因を調べましたがはっきりしませんでした。
振り分けや迷惑メールに入っていることもありませんでした。
 
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
メールを送っていただいたお客様へは必ず返信メールをしております。
メールを送って次の日の午前中までにこちらからの返信がない場合は、大変お手数をおかけしますが、お電話をいただけると幸いです。TEL0467-38-1337
FAXフリーダイヤル0120-4513-55(よこいさんごーごー)
もしくはFacebook・Twitterなどのメッセンジャーもご利用ください。
普段メールでご注文を頂いている方へは注意してこちらからご連絡するようにいたします。

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今週の畑丸ごとセット(3/12月~3/17土)

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今週の畑丸ごとセット(3/12月~3/17土)

写真は大崎菜です。小松菜と同じようにおひたしなどにどうぞ。

苦みがなく、ほのかな甘みのある菜っ葉で、油との相性がいいので、炒め物にもおすすめです。

今週は小松菜も入っており、似たような葉物が2種類入ってしまい申し訳ございません!

野菜の端境期になり、安全でおいしい野菜を見つけるのが困難になっており、どうぞご理解いただけると幸いです。

本当に申し訳ございません!

○大根(三浦 長嶋さん)

○小松菜(横浜市戸塚区東俣野 岡本さん)

○じゃがいも・男爵(北海道北見市 内海さん)

〇雪室人参(新潟 飯塚さん) 

〇大崎菜(新潟 関さん)

○干し柿(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

今週の野菜は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪室人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

長嶋さんの大根、煮てもおろしでもとってもおいしいです。

おろしにした時には辛みはありません。

辛い大根がお好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、みずみずしく美味しいです。

先日、おそばに大根おろしとナメコをのせ、そこに少し甘めのそばつゆをかけていただきました。とっても美味しかったです。

そして、三浦の長嶋さんの大根では煮ても美味しい!柔らかい!

最近はまっているのが、小ぶりの乱切りにした大根を(小ぶりにするのはすぐ火が通るから)白だしで一気に強火で10分ほど煮て、仕上げにごま油を少々かけるだけ。

火が通るのが早くあっという間にできるのです。

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大崎菜について

しんしんと雪の降る厳しい寒さの中、ハウス内 で湧き水を敏に張り清らかな水で真冬になっ てグングン力強く育っていきます。

日本三大奇祭の一つと言われている浦佐裸 押合祭りの頃(3 月 3 日)にさらに甘みも増し ます。

日照時間の少ない中、色も濃く非常に柔らか く、少しの苦みが大人の味として楽しませてく れます。

お浸し・ごま和え・パスタ等でお楽しみくだ さい。

新潟のご当地野菜冬菜の一種です。

小松菜より苦みがなく、甘さがあります。

油と合うので、豚肉などと炒めても美味しいです。

お肉でなく、油揚げなどでも合います。

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じゃがいも(男爵)はカーリング女子人気にあやかり(笑)今回も北海道北見市常呂の内海さんのじゃがいもです!

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180313155112052.pdf」をダウンロード

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セールチラシです(3/12月~3/24土)

今週から始まるムソーさん・ゆうあいさんのセールのチラシです。

セール期間は3/12(月)~3/24(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180309163656180.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180309163705645.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180309163713966.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180309163727665.pdf」をダウンロード



ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
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(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

写真なしですみません!

今回から有機種子のセール10%OFFはじまります。

最新のチラシはこちらです⇒「20180306171958369_0001.jpg」をダウンロード

「20180306172007071_0001.jpg」をダウンロード

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当店会報誌~風の便り3月後半号~

今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 3月後半号~~です。

本日カメラを家に忘れ、写真なしのUPで申し訳ございません!

手抜きだな~とのお叱りを真摯にお受けいたします!

(本日パートスタッフが休みで久しぶりに商品の検品と品出しをしております。朝から終わらない…いつもパートスタッフのおかげで楽してるな~私。としみじみと感じております。

そんなこともあり、ものすごくいつもに増して手抜きのUPで申し訳ございません!)

そんな謝らなくてもイイネボタンも少ないし、そんなに読まれてないよ~と自信過剰?自意識過剰なんではないの?なんて思われてしまいますが、実はこう見えて結構読んでくださる方が多く、遅れると嬉しいご催促なんかもチラホラいただくのです。

ありがたいことです。

読んでくださる方に感謝の気持ちを込めて、まだ読んでくださっていない方には『読んで下さ~い!』と念を込めて…

~~~~~~~~~

何度もお知らせしてすみません!

3月25日(日)~3月27日(火)を連休とさせていただきます。

月曜日と火曜日の配達のお客様へは別にご連絡しております。

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〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

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メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180312175321139.pdf」をダウンロード

〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180312175225924.pdf」をダウンロード

商品については何でもお問い合わせください。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

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風と光さんの有機穀物で作った天然酵母

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風と光さんの有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)
3g×10包 税抜き価格550円

左 リニューアル後
右 リニューアル前...
パッケージでこんなにもイメージが変わるのかと思います!
どちらもかわいいけど😊
製造元がドイツ・アグラーノ社さんから高橋ソースさんに変わりました。
原材料も一部変更
以前の原材料(有機トウモロコシ・有機小麦・有機馬鈴薯でんぷん・酵母)
リニューアル後の原材料(酵母・有機小麦・有機トウモロコシ)


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ハッピーエレファントさんから新商品

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新商品
ハッピーエレファント食器用洗剤(リフレッシュ)
ボトル入り300ml432円(税込)
詰替用250ml216円(税込)
★数量限定でボトル入りはゾウさんの形のスポンジ付き★

...

天然洗浄成分100%使用
グレープフルーツの香り

◆植物性洗浄成分100%使用の食器用洗剤
◆酵母から生まれた天然洗浄成分(ソホロリピッド)配合
◆泡切れがよく、優れた洗浄力が150%アップ(従来品比較)
◆手肌にやさしい
◆石油系界面活性剤・合成香料・着色料不使用
◆中性
◆生分解性が高く、環境に影響を与えることがほとんどない
◆売上の1%をボルネオの環境保全に活用
◆ポンプ式容器入り(1ml/1プッシュ)
◆ため水洗い:2.5ml/L(約120回/本)

原材料:界面活性剤(11%、アルキルポリグリコシド、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム、ソホロースリピッド)、エタノール(安定剤)、クエン酸塩(安定剤)、グレープフルーツ油(香料)、クエン酸(pH調整剤)
メーカー:東京サラヤ

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花粉症の方へ

花粉がつらい時期になりましたね。
 
 
ぜひお試しいただきたいのが【鼻の中と目の周りに油分を塗る】
 
ネットなどでは【ワセリン】がいいと広がり、やっている方は多いようです。
 
ただ、ワセリンは非常に安定した鉱物油であり、北欧などでも大昔から愛用されているクリームでありますが、やはり石油由来。鼻に塗るにはにおいが気になるのです。
 
そして、油分なので、紫外線に強い油分でないといけません。これが一番大事なところです。
 
ホホバオイル・椿油・ミツロウ・シルククリームなどがおすすめです。
 
目の周りと鼻の周り、鼻の穴の中に塗ります。
 
そうすることで、油分に花粉が引っ付いて体内への侵入を抑えてくれるそうです。
 
結構効果が高いので是非一度お試しください。
 
 
そして、これは私がやっているのですが(私はひどい花粉症などではありません。季節の変わり目に鼻と目がもぞもぞするな~程度です。ひどい症状の方に効果があるかどうかはまだ未確認なのですが…)
 
鼻シャワーです。
 
お風呂に入って身体を洗うついでに鼻の中にシャワーを当てて洗うだけです。
 
シャ~っと鼻の中にお湯をシャワーの勢いで入れてしばらく洗う。
 
 
私の店は泥野菜などもあることと、開けっ放しなので、ほこりや土埃がすごいのです。
 
これをやらないと鼻の中が真っ黒。
 
それで以前からやっていたのですが、忘れた日は鼻がモゾモゾします。
 
 
そして、鼻のツボ押し
 
鼻の周りにはたくさんのツボがあります。
 
頬骨あたりは、実は鼻水がたまるタンクがある場所なんです。押すと痛くありませんか?
 
鼻の筋のあたりも押すと心地いい場所があります。
 
鼻ツボ、目の周りもツボだらけ。ぜひ押して痛心地いい場所があれば、それがその人のツボです。
 
できるだけ体に負担の無い方法で嫌な季節を乗り切りたいですね!
カフンカットスプレー(802円)税込
ブリーズイージーのアロマ(コンセントタイプ)(3024円)税込
他にもミツロウクリームやマスク用スプレー オーガニックコットンマスクなど、花粉コーナーを作る予定です。お客様からご好評だった商品をそろえますので、ぜひのぞいてみてください。
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iiwan お箸入荷

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地球ながもち屋さんからかわいいお子様のお箸が入荷しました。
プレゼントにもおすすめです。
iiwanおはし税込918円
長さ15.2cm 幼児~小学校低学年向け
色は7色 白 黄 ピンク 青 緑 オレンジ 茶
原料はとうもろこしのでんぷん(グリーンプラ)
 
表面温度が180度以上では使用できません。
焼き肉等の時ご注意下さい。
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こちらは脱臭・除湿用 COROCORO.SOIL(コロコロソイル)
稚内層珪藻頁岩.十勝ゼオライト.を使用したまぁるいボールが脱臭・除湿
檜のケースに入った(左)タイプは玄関や下駄箱、トイレなどに置いて使えます。手のひらに乗るくらいのサイズです。
価格は1080円(税込)
中の丸いボールだけもございます。
2袋セットで756円(税込)
コロコロソイル for シューズ(右)は靴やブーツに入れておくとムレ取りや脱臭に最適
864円(税込)です。

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今週の畑丸ごとセット(3/5月~3/10土)

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今週の畑丸ごとセット(3/5月~3/10土)

今週は畑丸ごとセットのUPをすっかり忘れていました!

遅くなって申し訳ございません。お客様からのお知らせで気づきました。

○ブロッコリー(三浦 長嶋さん)途中から(長崎 酒井さん)

○キャベツ(三浦 長嶋さん)

○ちちみほうれんそう(三浦 長嶋さん)

〇里芋(横浜市栄区 矢島さん) 金曜日から ○ごぼう(宮崎グリーンファーム綾さん)

〇エリンギ(新潟 片山さん)

○玉ねぎ(北海道北見市 内海さん)

○りんご(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

リンゴは木の整備の段階で殺菌殺虫各2回使用しますが、実にかかる使用はしませんので安心して皮ごとお召し上がりください。

長崎 酒井さんのブロッコリー殺虫1回使用 化学肥料不使用です。

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

エリンギ セシウム137・セシウム134各2㏃/kg

りんご セシウム137(1.02)セシウム134(0.90)

長嶋さんの冬キャベツはこれが最後になります。

中の部分が薹立ちしているかもしれません。申し訳ございません。

野菜は旬の終わりに種を残そうと花芽をだします。薹立ちと言います。

中心部分が太く硬くなり花を咲かせようと準備を始めます。

中にはつぼみらしきものが見えることもあります。

味も少し落ちてきますが、これも野菜の人生の一つです。ご理解いただけると嬉しく思います。

4月になったら春キャベツが始まります。春キャベツ楽しみですね。

里芋も終了になります。

春先の寒暖差で表面にカビが生えやすくなります。

どうぞお早めにお召し上がりください。

下茹でした里芋は冷凍できます。

季節の変わり目、異常気象、野菜の状態も良くないときが増えています。もうすぐ虫たちも元気になってきます。

色々ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

あまりにひどいときはお申し付けください。

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180309082713876.pdf」をダウンロード

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。


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春が来たら何か植えたくなる🌱

Korianda

春まきの有機種子が入荷中
やはり暖かくなると皆さん庭仕事がしたくなるのでしょうか🌱
お問い合わせが増えてきました。
農家さんのお話ではコリアンダー(パクチー)は春まきのほうが初心者には向いているとのことです。
放射線検査をした和歌山の土も売っております。...
フエルト生地の水はけの良いかわいい布プランターもございます。

チラシはこちら⇒「20180306171958369_0001.jpg」をダウンロード

土やプランターはこちら⇒「20180306172007071_0001.jpg」をダウンロード

当店で取り扱いしいない土もございますので、よろしかったらお問い合わせください。

種などは在庫しておりますが、ないものはすぐ入荷します。

TEL0467-38-1337

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野菜たちよめげずに頑張ろう!

温かくなると季節がうつりかわり野菜の端境期もやってくる。
冬野菜の終わりの時期。
レタスの中が溶けたり、ブロッコリーの花が開いたり、大根も水分が少し減ってきたり、いろいろある。
端境期と急な気温変化が重なるので状態が悪くなる。野菜のエネルギーも落ちている時期だから見た目も元気がなくなる。もちろん旬の時期より味も落ちる。
そうすると一気にクレームも多くなる。...
毎年のことだけど本当にめげる。
毎年毎年同じことを話している。
それでも伝わらない。

野菜は工業製品でないからいつもピカピカ美味しさも一定ではない。野菜の晩年をご理解ください。
人も白髪が出たりシミができたりするよね。

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Ghee ギー

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アリサンさんが【ギーGhee】の販売を始めてくださいました!
入荷可能になったらお知らせします!
212g 税抜1980円です。
他にもいろいろ新商品が始まるそうで楽しみです!

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今週から始まる創健社さんのセールチラシです(3/5月~3/17土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は3月5日(月)~3月17日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180302162114926.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180302162122245.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180302162129157.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180302162136588.pdf」をダウンロード

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白米と一緒に炊いたとき違和感の無いよう、お米の形にカットしてあります。

お米と同量1:1で炊くと腸内酵素が活発になるとテレビで放送されてから、もち麦は大変人気で手に入りにくかったのですが、ようやく落ち着きました。

○国内で生産されている大麦の約99%は「うるち麦」といわれる品種で、もち性大麦は非常に希少なものです。

○もち麦には食物繊維が豊富に含まれ(白米の約18倍、玄米の約3倍)、特に水溶性食物繊維(βーグルカン)が多く含まれているのが特長です。

○ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。大麦をお米に近い形に加工しているため炊飯時にも麦が目立たず、違和感なくお召し上がりいただけます。

○産地はもち性大麦(埼玉、茨城、長野)

○放射線検査 セシウム137・134ともに2.60ベクレル/kg検出限界値で検出なし。


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どちらも大人気のおせんべい。店頭では煎餅ランキングベスト1を争うほどの人気の2品です。

左の【揚げ小丸】は、いわゆる歌舞伎揚げと言われる昔ながらの揚げ煎餅です。

市販の歌舞伎揚げはアミノ酸などの合成調味料などが使われておりますが、こちらは使っておりません。一つ食べたらもう止まりません。

右の【われせん】は、割れたBランクのおせんべいという意味ではございません!

笛木醤油さんという美味しい醤油メーカーが、あえて醤油を染み込ませやすくするためにわざわざおせんべいを割って作ったのです。

おせんべい好きな方はぜひ一度召し上がっていただきたい!

これを食べた方から「美味しかった~あの割れたおせんべいありますか?」ってよく言われます。

食べすぎちゃって困るかもしれませんが、せっかく食べるならば美味しいおせんべいを食べましょう!

皆様のお茶タイムがよりハッピーになること間違いなし!です😊

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お茶タイムと言えば…緑茶のカテキンは花粉症にも良く、血液の糖分を分解する効果もあるそうです。こちらはティーパックタイプの緑茶ですので、お一人のお茶タイムにも便利です。こちらもセール中です。

京都宇治のオーガニックの緑茶です。

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他にも人気の商品がそろっております。

是非チラシをごらん下さい。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ!

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方はお名前ご連絡先をご明記ください。

今週末までのセールの中で、tomato畑さんのスプーンとフォークです。

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tomato畑さんの木製品3/10(土)まで10%OFFです。

とっても可愛らしく、安全ですので、プレゼントなどにもどうぞ!

私もまな板を買ったので、こちらも届いたら写真をUPします。

チラシはこちらです⇒「20180226172743400.pdf」をダウンロード

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ブロッコリーの今の時期

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ブロッコリーはもうすぐ終了の時期になります。
そうするとこのように変色してしまうことがございます。
 
 
当店を長年ご利用のお客様はご存知の方も多いですが、びっくりされる方も増えてきました。
ゆでてしまえば結構何ともないのです。
そして、これが旬の移り変わりでもあるとご理解いただけるといいな~と思います。
寒い時期の緑の濃い虫のいないのだけがブロッコリーではないのです😊
暖かくなると虫も増えますし、このように先が赤くなったりもします。農薬化学肥料を使用していない農法だと起こる現象です。
 
ブロッコリーは神奈川県慣行農法レベルで農薬を15回ほど使用します。
 
ネオニコチノイド系も最近は使われています。
ブロッコリーがこんな風になるはずないと思っている方は多いと思いますが、これは自然の現象です。
ふつうはこのようなブロッコリーは出回りません。
でも、こういう風になった旬の終わりのブロッコリーを畑で捨ててしまうより、これもブロッコリーの人生の一つだと認めてくださる方が食べていただけたらブロッコリーの晩年も幸せだと思うのです。
 
 

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オーサワジャパンさんの商品のご案内

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【新商品】
左 カルビ風こんにゃく(かるこん)生おから入りのこんにゃくカルビのような食感 

右 ホルモン風こんにゃく(ほるこん)豆乳入りのこんにゃくホルモンのような食感 

どちらもお肉の代用として
炒め物や焼き肉風、揚げ物、そのまま刺身、サラダなどに  
200g 216円(税込み)

原材料
(かるこん)おから[大豆(アメリカ・カナダ産)]、こんにゃく芋精粉(群馬産)、貝殻焼成カルシウム
(ほるこん)豆乳[大豆(アメリカ・カナダ産)]、こんにゃく芋精粉(群馬産)、貝殻焼成カルシウム

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【新商品】
あゝ懐かしの喫茶店風有機ナポリタンソース

植物性素材でつくったナポリタンソース
有機JAS認定品...
野菜の旨みがいきた昔懐かしい味わい
340gビン入り 950円(税込)

原材料

有機トマト(アメリカ産)、有機砂糖、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、有機たまねぎ(国内産)、食塩(シママース)、にんにく(国内産)、有機セロリ・にんじん(国内産)、香辛料、生姜(国内産)

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オーサワの酒粕クラッカー(チーズ風味)

何も言わずに食べたらきっとチーズクラッカーだと思います😊
酒粕がチーズ風味と考えた人すごいな~と思います😊
35g 315円(税別)

...

原材料
小麦粉(北海道産)、純米酒粕、なたね油、食塩(鳴門の藻塩)、黒こしょう(マレーシア産他)






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お疲れ様でした。

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今日で7年働いてくれた事務パートスタッフが辞める

お子さんも大きくなってもっと社会で活躍するための前向きな退職だから応援している。

いてくれるだけで癒される人だったからスタッフ皆悲しい気持ちはある

新しい仕事頑張って


長い間お疲れ様でした。本当にありがとうございました。感謝!

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お雛祭り🎎

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今日からお雛様祭り🎎

3000円以上お買い上げの方にかわいいお雛菓子プレゼント
安全なムソーさんのお雛菓子です。

なくなり次第終了となります。どうぞよろしくお願い申し上げます

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北海道北見市常呂の玉ねぎ!

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当店で販売中の玉ねぎは、北海道北見市常呂町の内海さんの玉ねぎです。

内海さんのメールによると町はただいま大フィーバーとのこと。

LS北見の皆さん銅メダルおめでとうございます!

農薬化学肥料不使用 内海さんの玉ねぎもどうぞよろしくお願いします!
(なんでものっかってみる😊)

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合格おめでとう!

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スタッフの長男希望校合格したとの吉報line

お父さんより大きくて足のサイズもびっくりするほどデカいのに、いまだメイシーちゃんのABCビスケットが好物の彼に…おめでとう

🎊

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熊本 水俣のからたちさんの柑橘入荷しました(でこぽん)

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熊本県水俣のからたちさんの柑橘入荷しました。

第一弾はデコポンです。農薬化学肥料不使用

柑橘にはちゃんと酸味が必要なんだよ!と教えてくれるおいしさです。

酸っぱ嫌いの傾向でなんとなく最近の柑橘に物足りなさを感じている柑橘LOVEの方へ

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盛岡正食普及会さんの小麦粉が引き継がれました。

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先日お知らせいたしました、盛岡正食普及会さんの小麦粉が新たに東日本産業さんに引き継がれ、入荷してきました。

長年に渡り愛された盛岡正食普及会さんのおなじみのパッケージとは変わりましたが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

完全粉もまた粒子の細かいタイプに戻りました。

★価格が一部変わりました。申し訳ございません。

(表示は税別)...
○強力粉1kg(ゆきちから小麦粉)580円
○薄力粉1kg(内麦薄力粉)560円
○完全粉1kg(南部全粒粉)600円

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今週の畑丸ごとセットメニュー(2/26月~3/3土)

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今週の畑丸ごとセット(2/26月~3/3土)

○ブロッコリー(三浦 長嶋さん)

○大根(三浦 長嶋さん)または(鎌倉手広 大平さん)

○小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

〇雪室人参(新潟 飯塚さん)

〇舞茸(新潟 中山さん)

○じゃがいも(長崎 酒井さん)

○でこぽん(熊本 からたちさん)

【農薬使用状況】

じゃがいもは殺虫1回使用、化学肥料不使用です。

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

舞茸 セシウム137(2.84)セシウム134(2.50)

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長嶋さんのブロッコリーが今季最後となります。少し花芽も開いてきました。

美味しくて大人気の長嶋ブロッコリーしばらくさようなら~(涙)

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熊本のからたちさんの柑橘が登場です。

からたちの大澤菜穂子さんがオーガニックマートよこいに来て下さったことからつながりが始まりました。

からたちさんについて知っていただくために、からたちさんの熱い熱いメッセージをそのまま掲載させていただきます。

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はじめまして からたち です 

熊本県水俣市茂道という小さい漁村で、農薬を使わない柑橘類を栽培・販売しています。

私たちのグループの名前「からたち」は「からたち」という柑橘の名前です。

「からたち」という柑橘ご存知ですか?

全ての柑橘は接ぎ木という手法で苗を育て樹にします。

その接ぎ木の土台に使われているのが「からたち」という柑橘。

さまざまな柑橘を成長させるための土台に使われています。

一見、目立たないからたちでも、このしっかりとした土台がないと立派な柑橘は育ちません。

からたちの根っこから水分や栄養素を吸い上げ、接ぎ木されたさまざまな柑橘の手助けをしています。

私たちもそんなからたちのように、生産者と消費者を繋ぎ、水俣病事件がきっかけとなった無農薬栽培の甘夏みかんを

これからも栽培し販売しながら、命ある全てのものにとって佳き社会を作っていきたい。

そんな想いが「からたち」に込められています。

             
これまで そして これから

水俣病事件で海を奪われた漁師たちは「陸に上がる」選択を強いられ、生活の糧として甘夏みかんを作り始めました。

今年で水俣病公式確認61年目を迎えたので、あの時からずいぶん時間がたちました。

甘夏みかんの栽培を始めた人の中には、自身が水俣病という病魔に侵されていながらの、

農協主体による農薬散布はさらに困難を極めました。

そんな中「生きんが為にも農薬は、絶対やめるべきじゃ。被害者が加害者にならない」と声を上げた、

水俣病患者・故杉本雄さん栄子さんと、大澤忠夫が1979年6月に「反農連(反農薬水俣袋地区生産者連合)」を結成。

「本来の人間らしい生活をしながら、弱く切り棄てられる生産者同士の絆を深め、

水俣のみかんを通じ、全国に水俣病事件を伝え、自らの生活を据え返す契機にしたい」

という想いとともに、農薬を使わない甘夏みかんの自主販売を開始しました。

時は経ち、みかんの樹々も幼木から成木へ。

若かった生産者もおじいちゃん、おばあちゃんへ、そして世代交代も始まりました。

2006年10月エコネットみなまた農水産部門「はんのうれん」という企業組合になりましたが、

2016年退職し、新たに「からたち」という団体を私たち3人で立ち上げ、

これからもこの地で農薬を使わない柑橘を栽培・販売していくことを決めました。

水俣病のことをあまり知らない人にも、私たちの水俣のみかんをお届けしたいと思っています。

これまでの「水俣病→水俣のみかん」という入り口から、

「美味しいみかん→水俣のみかん」「無農薬みかん→水俣のみかん」という色々な入り口があって、

みかんを食べ終わる出口あたりで、水俣のこと水俣病のことを知ってもらうのでもいい、と思っています。

ただ、水俣のみかんを通して、水俣病のような悲劇が二度と起こらない社会を作りたい。

その想いは40年前に会を立ち上げた生産者たちの気持ちと大きく変わらないと思います。

水俣の無農薬甘夏みかんを通じて、よき社会が広がることを願って、日々仕事しています。

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からたちさんとの出会いに感謝

からたちさんの柑橘をオーガニックマートよこいのお客様にお届けできることに感謝です。

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180227081755942.pdf」をダウンロード

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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今週はオーサワジャパンさんのセールも行います!お見逃しなく!




今週から始まるオーサワジャパンさんのセールのチラシです。

セール期間は2/26(月)~3/10(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
オーサワジャパンさんのセールは時々しかやらないため、ぜひお見逃しなく!

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なんと!人気の木の器(tomato畑さん)が再登場!

10%OFFのセールです!こちらもどうぞお見逃しなく。

卒園卒業、そして入園入学シーズンです。ちょっとした贈り物に最適な商品です。

ぜひチラシをご覧ください。

tomato畑さんのカラーチラシはこちら⇒「20180226172743400.pdf」をダウンロード

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私横井ひろみのおすすめ!

(サプリばっかり勧めてるじゃないの?よこいさん)って言われそうですが…

サプリがないとやっていけないある意味満身創痍の私(笑)

そして、病院嫌いの私(笑)歯医者以外の病院へはまともに30歳代から言ったことがないという…💦

最後に行った病院で胃にポリープ(良性)があると言われ、そのせいで時々疲れがたまったりすると気持ち悪くなることがあるのです。

そんな時ナチュラルGマックスに助けられています。

田七人参とナチュラルGマックスはいつもバッグに入れています。

これはベータグルカンそのもの。つまり即免疫パワーとなるのです。

糖質と酵母からできており、ゲル状で飲みやすく、味もほとんど無味無臭です。

ペットの体調管理に使っている方も多く、ご自身が飲んだ後、袋に残ったナチュラルGマックスをペットの水に入れ、飲ませて猫ちゃんの腎臓病を改善させた方もいます。

お客様の中には風邪の引き初めに家族で飲んで元気で過ごしているという方も。

お子様には1/2包で大丈夫です。

疲れがたまると胃の調子が悪くなる方など、ぜひ一度試していただきたいと思います。

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こちらは新商品の蜂蜜。

ローヤルゼリー入り(ブルー)とプロポリス入り(ピンク)

・EUオーガニック規定認定品
・100%純粋はちみつに生ローヤルゼリーまたはプロポリスを配合
・ほのかな酸味
・スペインの自然豊かな山間部にある養蜂場でミツバチを飼育
・抗生物質不使用
・40℃以下で製造

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セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180224104116674.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180224104135644.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180224104154230.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180224104211750.pdf」をダウンロード


ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)のセール(2/26月~3/10土)

今週から始まるムソーさんのセールのチラシです。

セール期間は2/26(月)~3/10(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180224104116674.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180224141351523.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180224141410068.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180224141424658.pdf」をダウンロード

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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今週から配布している~当店会報誌 風の便り3月前半号~

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今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 3月前半号~~です。

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少し早めのお知らせです

3月25日(日)~3月27日(火)を連休とさせていただきます。

月曜日と火曜日の配達のお客様へは改めてご連絡いたします。

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前回の風の便りでお知らせいたしました、盛岡正食普及会さんの小麦粉が終了し新たに東日本産業さんが同じ小麦粉を引き継ぎ作ってくださることになりました。

仕入れ先が変わり、パッケージも変わり、そして大変申し訳ございません!価格も少し変わります。価格は税別表示です。

○強力粉(ゆきちから小麦粉)1kg580円

○薄力粉(内麦薄力粉)1kg560円

○全粒粉(南部全粒粉)1kg600円

☆岩手の小麦は現在セシウム137.134ともに5ベクレル/kgの検出限界値で検査して検出なしの状況です。

☆震災後はもう少し低い数値の検査でしたが、検出がないことから近年限界値が少し高くなりました。

☆桜井食品さんで岩手県産の小麦粉を定期的に放射線検査しており、1ベクレル検出限界値での検査で検出なしです。

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今回、羅漢果工房さんの羅漢果をセールしております。

羅漢果は血糖値をあげない甘味料としておすすめですが、他にもおすすめポイントがたくさんあります。

喉にいいこと、身体を温めることです。

今の時期にぴったりなので、ぜひおすすめします。

冬から続く乾燥。

風邪をひいていないのに喉がカラカラしている方はいませんか?

私がそうなのですが、お店で接客しているといろんな方に「あれ?風邪ひいた?」と言われるのです。のどがカラカラしているな~と感じていたのですが…

それで、のどに良い羅漢果と、これまた喉や粘膜に良いレンコンの粉末(コーレン)と、毛細血管を良くし美肌にも良いと言われるシナモンと小さじ1/3ずつカップに入れて、お湯を注ぎ朝晩飲むようにしました。

実は私はこれに、小豆の粉末(ヤンノー)を同じく小さじ1/3ほど入れています。

ヤンノーはむくみや腎臓に良いのです。

…2月の初めに体調を崩して仕事を休んだのですが、背中が痛くおしっこがコーヒーを薄めたような茶色い色になり、これは腎臓が悪いのだな…と。

幸い3日間寝続けたおかげでおしっこの色がきれいになったと同時に身体も元気になりましたが、腎臓は大切…と思い、一緒に入れて飲むようにしています。

このヤンノーは、食前に飲むと体重の増加も防ぐと言われ、夫の横井はもう1年以上も続けているのです。

話がそれましたが、レンコンの粉が喉に良いことは多くの方が知るところであり、実践されている方も多いのですが、正直そんなに美味しいものではないよね~とよく言われます。

お子様に薬ではなくレンコンを飲ませたい。でもまずくて嫌がる!という声もよく聞きます。

それで、羅漢果を入れると甘くておいしい😊

シナモンは血流のためでもありますが、嫌いでない方は入れると美味しいですよ。

やっぱり美味しいことが毎日続けられる大切な要素かなと思うのです。

今朝、羅漢果を入れ忘れたらやっぱり羅漢果を入れた方が断然美味しいと気づきました!

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〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180224175438734.pdf」をダウンロード


〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180226120156069.pdf」をダウンロード

商品については何でもお問い合わせください。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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ブリッジドリンク各種入荷しました。

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【ブリッジ】税抜表示です 
〇有機ライスドリンクオリジナル(1000ml540円)(250ml250円)
〇有機ライスドリンクカルシオ(1000ml680円)
〇有機ライスドリンクチョコレート(250ml280円)
〇有機オーツドリンク(1000ml600円)
〇有機アーモンドドリンク(1000ml650円)
〇有機ライスクリーム(200ml400円)


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今週の畑丸ごとセット(2/19月~2/24土)



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今週の畑丸ごとセット(2/19月~2/24土)

○ちぢみホウレンソウ(三浦 長嶋さん)

○キャベツ(三浦 長嶋さん)

○トマト(三浦 鈴木さん)

〇里芋(熊本 西山さん)

〇大粒ぶなしめじ(新潟 片山さん)

○りんご(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

リンゴは木の整備の段階で殺菌殺虫各2回使用しますが、実にかかる使用はしませんので安心して皮ごとお召し上がりください。

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

トマト セシウム137(1.41)セシウム134(1.25)

りんご セシウム137(1.02)セシウム134(0.90)

長嶋さんのほうれん草が縮みほうれん草になりました。

味が濃く甘みが強くとてもおいしいです。

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180220183141925.pdf」をダウンロード

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。


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減塩ソース

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国産有機野菜・果実(たまねぎ・にんにく・みかん・にんじん・トマト)を100%使用しています。
醸造酢は国産米100%、アルコール不使用の純米酢を使用しています。
砂糖は含蜜糖、粗糖、黒糖を使用しています。
食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形を使用しています。
日本食品標準成分表2015のウスターソースに比べて食塩を25%おさえてあります。
保存料、化学調味料、カラメル色素は使用していません。

360ml 350円税抜

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消しゴムハンコ2

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スタッフの作ってくれた消しゴムハンコ
原画を渡して出来上がったものがこちら。
「すみません💦ズボンの部分が細くなってしまって、籠の網目が少なくなってしまいました」って言われたけどレベル高すぎてちょっと何言ってるかわからない…

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消しゴムハンコ

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パートスタッフが消しゴムハンコにはまっているそうで、こんなにすごいの作ってくれました!
お礼はチョコレートでいいそうです
わ~い!
ありがとう♡

ものすごくうれしい!


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今週から始まる創健社さんのセール(2/19月~3/3土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は2月19日(月)~3月3日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180216145603764.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180216145622151.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180216145811551.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180216145826923.pdf」をダウンロード

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横向き写真ですみません!

(時々どうやっても直らない時があるのですね~???)

富士玄米黒酢と奄美のかけろまきび酢

どちらも本当は薄めて飲むタイプのものなのですが、料理に使っていただくとものすごくおいしいのです!

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【富士玄米黒酢について】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した玄米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの玄米黒酢です。 富士酢は使用する米の量が多いのです。

酢1L造るのに240gの玄米を使用しています。酸度:4.5%です。

天然アミノ酸たっぷり、疲れやすい方はぜひ5倍に薄めて少しずつ飲んでみてください。

先ほども書きましたが、料理に使っていただくとそれはおいしい!料理の腕が数段あがります。酢豚もいいですが、もっと簡単で富士玄米黒酢のおいしさを味わうには…餃子です!

ぜひ一度醤油もラー油もなしでこの富士玄米黒酢だけで召し上がってみてください。

ちょうど、かるなぁさんの大豆ミートがセール中です。

そして当店には金子製麺さんのおいしい餃子の皮もございます。

手作り餃子で富士玄米黒酢で召し上がってみてください!

作らなくても口福広場さんの冷凍餃子もございますよ😊お問い合わせくださいね♡

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餃子の皮 2種はセール商品ではございませんがご紹介だけさせてください♪

(左・青い袋)金子製麺 季穂地粉餃子の皮20枚 税抜205円

(右・黄色い袋)金子製麺 季穂全粒餃子の皮20枚 税抜240円

国内産小麦(関東産(群馬・茨城)農林61号と石川県産農林61号のブレンド)・食塩・町水・打ち粉


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そして、奄美のかけろまきび酢は、原料がさとうきびの酢なんです。

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。
「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。

先ほどご紹介した玄米黒酢とはまた酸味が全く違います。

ちょっとこちらも贅沢な使い方ですが、ぜひマリネにこのかけろまきび酢を使ってみてください。

味付けは何もいりません!このかけろまきび酢だけで十分おいしいマリネができます。

マリネは何でも構いません!唐揚げにかけてもいいし、小魚なの素揚げでもいいです。

薄くスライスした玉ねぎにかけるだけでもおいしいです!

もったいないし、健康のためにもお皿に残ったマリネ液は全部飲んでください!

たぶんモズクにかけてもおいしいと思います!

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こちらがかるなぁさんのクイックSOY 3種

フレークタイプ バラ肉タイプ ミンチタイプとございます。

さすが国産大豆ミートのパイオニア的存在でもあるかるなぁさんが作ったものですから、ご自分でもどす大豆ミートよりおいしい!と大変ご好評いただいております。

すぐに使えるので、時間のないとき、お忙しい方にもぴったりです。

新製法で出来たての生大豆ミートを新鮮レトルトパックしました。従来の乾燥大豆ミートと違い、湯戻し・臭い取り・水切り作業が不要で開封後そのまま、お肉代わりに使える「畑のお肉」です。

又、大豆臭が少なくプレーン味なので、お料理の味付けを邪魔することなく和・洋・中、様々なお料理にお使いいただけます。

原材料は国産大豆(遺伝子組み換えでない)のみで、大豆の油分を昔ながらの圧搾法でカットし、凝縮して成型しているので、低脂質※1でありながら高たんぱく※2の無添加食品で、※1 3.0g/100gあたり※2 14.6g/100kcalあたりです。

繋ぎとなる小麦グルテンなどを使っていないので、グルテンフリーであり、健康や美容を意識される方や、ベジタリアンやヴィーガンの方にもオススメです。

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「P1050051.JPG」をダウンロード


他にもいろいろセール中です!

これだけ一度に創健社さんの人気の商品をセール!は当店ならでは!

商品についてのお問い合わせ・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週の畑丸ごとセット(2/12月~2/17土)

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今週の畑丸ごとセット(2/12月~2/17土)

○ブロッコリー(三浦 長嶋さん)

○大根(三浦 長嶋さん)

○レタス(三浦 長島さん)

〇長ネギ(鎌倉 大平さん)

〇小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

○雪室人参(新潟 飯塚さん)

○伊予柑(愛媛 宇都宮さん)

【農薬使用状況】

本日の野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪室人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

柑橘類が続々入荷始まりました。

農薬不使用ですのでジャムやピールなどにも使ってください。

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180213093113546.pdf」をダウンロード

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)セールチラシ2/12月~2/24土)

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)のセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は2月12日(月)~2月24日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

今回はおいしいハト麦茶のサンプルもお渡ししています!

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180210082703632.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180210082721655.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180210082739967.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180210082756723.pdf」をダウンロード

これだけ一度にムソーさんの人気の商品をセール!は当店ならでは!

商品についてのお問い合わせ・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

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今週から配布している当店会報誌~~風のたより2月後半号~~

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今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 2月後半号~~です。

少しずつ梅や河津桜の便りも届き始めましたが、今年はやっぱり寒いですね。

春先の寒さも冬の寒さとはまた違って体にこたえますので、どうぞ皆さまおからだをご自愛ください。

足首・手首・首・腰を温かく。

2002年の2月にここ鎌倉手広にオーガニックマートよこいは誕生しました。

その前までは(三井ナチュラルガーデン)という名で自然食屋をやっておりましたが、三井ナチュラルガーデンはなくなり、独立したのがきっかけです。

三井ナチュラルガーデン時代からのお客様も多く、そのころからのお客様とはもう25年以上!という方もいらっしゃいます。

本当に感謝のことばしかありません。

皆様当店をご利用くださいまして本当にありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

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配達スタッフの山田は三井ナチュラルガーデンから一緒に働いてくれており、スタッフにも本当に感謝しております。

スタッフ一同やはり17年目を迎え、それぞれに歳をとってまいりました。

一番若手の山田も2児の父となり、体にもいろいろガタも出てきました。

もう一人の配達スタッフの藤巻も目は老眼になり頭頂部も少し目立ち始めせっせとシルキーシャンプーでケアしております😊

私も横井も以前のようにバリバリとちゃきちゃきと仕事がはかどらなくなりました。

農家さんたちもどんどん年を取り、以前もブログに書きましたが、戸塚の岡本さんは88歳!大平さんも82歳!一番若い三浦の長嶋さんだって若いといっても40台後半ですから…

月日の経つのは早いな~とつくづく感じます。

店が17年目に入ったということは、17年というのはこんなにもあっという間なのだと、ただただ驚きしかありません。

こんなにあっという間に日々は過ぎていくのですから、一日一日を大切に、とにかく家族を大切に、いつも一緒にいるスタッフも大切に、お互い思いやりを持って生きていかねば…と思うのですが、ついつい日々の仕事に流され何となく思いやりを忘れがちな自分に喝!です。

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そして長い月日というのは、いくつかのお別れもあります。

風の便りにも書かせていただきましたが、おいしい小麦粉でお世話になっていた(盛岡正食普及会)さんとおいしい有精卵の(城山鶏園)さんが長い営業を終了することになりました。

どちらも売れなくなって商売をやめるのではなく、惜しまれながらの業務の終了です。

ご高齢であることで業務の継続が困難になりました。

特に城山鶏園さんは、安全なヒヨコが手に入らなくなったのも原因の一つです。そのヒヨコを入手先の方々も高齢で業務をやめてしまったのだそうです。

よき仕事を続けるには人がそれを継いでくれることも大切で、決して他人ごとではないと思う事態です。

盛岡正食普及会さんの粉は(東日本産業)さんが引き継いでくださるそうです。

また、卵は当店は今現在知る限りで一番安全だと思われる(秋川牧園)さんの卵を販売していく予定です。

この件に関しましては情報が分かり次第改めてご連絡いたします。

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〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180210192845850.pdf」をダウンロード


〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180212141648326.pdf」をダウンロード

 

商品については何でもお問い合わせください。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

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メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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バレンタイン&開店記念

本日振替休日ですね。

風は強いですが天気が良く鎌倉も混むことでしょう。

オーガニックマートよこいは通常通り営業しております。

営業時間10:00~18:30

鎌倉ドライブの後 R304沿い オーガニックマートよこいへどうぞお立ち寄りください。

バレンタイン&開店記念企画

3000円以上お買い物してくださったお客様へ

ほんのきもちのオーガニックチョコレートプレゼント

(なくなり次第終了となります。どうぞよろしくお願い申し上げます)

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盛岡正食普及会の皆様長い間美味しい粉をありがとうございました。

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当店ではおなじみの「盛岡正食普及会」さんが2月末をもって長年の営業を終了されることになりました。

小麦粉でこれだけ味に差が出るとは…とびっくりするほどおいしかった盛岡正食普及会さんの粉。

以前の三井ナチュラルガーデンのころからの長いお付き合いですので20年以上。

先日突然仕入れができなくなり、とても残念そうに営業が終わることを告げられました。

長い間美味しい粉を作り続けてくださったご高齢のスタッフの皆様に心からのお礼を申し上げます。

長い間仕事を続けてこられ、安全でおいしい商品をありがとうございました。

これだけ長く商売を続けるのは並大抵の体力と気力が必要だったと思います。

しばらく残務処理などで大変だと思いますが、どうぞ少しゆっくりされてください。

当店では現在写真の在庫のみとなっておりますが、盛岡正食普及会さんの美味しい粉は引き続き「東日本産業」さんという岩手の会社が引きついてくださるそうですので、詳しいことがわかりましたら、また改めてお知らせいたします。

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今週の畑丸ごとセットメニュー(2/5月~2/10土)

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今週の畑丸ごとセット(2/5月~2/10土)

○キャベツ(三浦 長嶋さん)

○ほうれんそう(三浦 長嶋さん)

○ごぼう(宮崎 中井さん)

○冬菜(新潟 永井さん)

○エリンギ(長野 筒井さん)

○りんご(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

りんごは殺虫・殺菌各2回使用。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

りんご セシウム137(1.02)セシウム134(090)

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180205104123029.pdf」をダウンロード

新潟の冬菜(とうな)が入荷しました。またの名を女池菜(めいけな)と呼び新潟の伝統的なご当地野菜です。自家採取の野菜です。

アブラナ科なので、小松菜のようですが、小松菜ほど辛みはなく甘みがあって美味しい菜っ葉です。使い方も小松菜同様ゆでても炒めてもおいしいです。

油と合うので小松菜のように油揚げと煮びたしなども最高です。

ご質問・畑丸ごとセットのお申込みなどはオーガニックマートよこいへどうぞTEL0467-38-1337

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今秋から始まる創健社さんのセールチラシ(2/5月~2/17土)


週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は2月5日(月)~2月17日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180205170727894.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180205170802366.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180205170823362.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180205170838818.pdf」をダウンロード

☆本日は簡単なチラシのUPで申し訳ございません。ぜひPDFをクリックしてセールチラシをごらん下さい!


これだけ一度に創健社さんの人気の商品をセール!は当店ならでは!

商品についてのお問い合わせ・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週の畑丸ごとセットメニュー(1/29月~2/3土)

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畑丸ごとセットのメニュー
(1/29月~2/3土)
 
☆写真は明日UPします。今日はトマトの写真だけですみません。
こちらは畑の便りです。次週・次次週の予定も掲載しております。⇒「20180130163503561.pdf」をダウンロード

 
○ブロッコリー(三浦 長島さん)
○トマト(三浦 鈴木さん)
○ブナシメジ(新潟 片山さん)
○小松菜(横浜市戸塚区東俣野 岡本さん)
○レタス(長崎 酒井さん)または(三浦 長島さん)
○ぽんかん(愛媛 森下さん)
 
【農薬使用状況】
長崎のレタスは殺菌・殺虫各2回使用
 
そのほかの野菜・果物は農薬化学肥料不使用
 
【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。
 
○鈴木さんセシウム137(1.41)セシウム134(1.25)
○ブナシメジ セシウム137セシウム134 2ベクレル/kg検出限界値にて検査
 
 
 
レタスは外がきれいでも中が少し茶色く溶けている場合もございます。申し訳ございません。
 
 


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おひな菓子🎎

安全な原材料のかわいいおひな菓子

お申し込み締め切りは2/10(土)です。

お店にも少しずつ入荷しております。

ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。 TEL0467-38-1337 2~3日で入荷します。

パンフレットは⇒「20180129163427945.pdf」をダウンロード


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今週から始まるムソーさんのセールチラシ(1/29月~2/10土)

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2月は開店記念ですので、人気の商品をいつもより割引率UPでセールしております。

今回は田七人参16%OFF!

私横井裕美が長年に渡り元気にやってこれたのも田七人参のおかげと思っております。

熱い思いを漫画にしましたので、前ページの風の便りをぜひご覧ください。

冷え・肩こり・生理痛・頭痛・疲れ・虚弱体質・血液をきれいにしたい方などにぜひ一度お試しいただきたい!

私が熱く語っていましたらフジワラ化学さんから田七人参のサンプルをたくさんいただきました!1包あたり300円の商品です。

確かに高いかもしれません。でも!おすすめする価値のある商品と自負しております。

田七人参をご愛用の皆様は16%OFFのこの機会をどうぞお見逃しなく!

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今週から始まるムソーさんのセールのチラシです。

セール期間は1/29(月)~2/10(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180127092159102.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180127092216957.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180127092236339.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180127092252310.pdf」をダウンロード

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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今週から配布している当店会報誌 ~風の便り 2月前半号~

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今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 2月前年号~~です。

一月は行く!の通り本当にあっという間に月末になりました。

この間お正月だった気がするのですが…

この間、お風呂に入っていたら風の便りに書きたいことが次から次へと頭の中に浮かんで、映像とともに本当に次から次へと…

これを書いていけば内容もいいし、しばらくはネタに困らないぞ!と思ったのもつかの間…

さあ書こうと思ったらすっかり忘れてしまったという思った通りのオチ💦

メモする癖をつけないとこれ何回繰り返してるんだろう?

トホホな自分が情けなくなりますが、今回も森修焼と田七人参への熱い思いを書きました。

どうかぜひ読んでください。

当店は2002年の2月に開店しましたので、2月が開店記念なのです。

だから人気の商品をドーンとセールしております。

人気の商品と言えば森修焼(しんしゅうやき)15%引きのセールに加え、5000円以上お買い上げの方に小皿プレゼント!

今回は新しく「一期一会」シリーズも登場しました。

パンフレット掲載品はセールとなりますので、どうぞこの機会をお見逃しなく!

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〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180129154546877.pdf」をダウンロード


〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180129155742975.pdf」をダウンロード

森修焼のセール商品(一期一会シリーズ)⇒http://www.shinshuyaki.com/products/ichigoichie/

そのほかのセール対象商品⇒

お椀など⇒http://www.shinshuyaki.com/products/owan/

旨陶シリーズ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/shito/

オーブン対応⇒http://www.shinshuyaki.com/products/oven/

プレート&スプーン⇒http://www.shinshuyaki.com/products/plate/

ティータイムシリーズ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/teatime/

お子様向け⇒http://www.shinshuyaki.com/products/kids/

さくらももこシリーズ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/momoko/

贈り物⇒http://www.shinshuyaki.com/products/gift/

キッチン⇒http://www.shinshuyaki.com/products/kitchen_tools/

犬のごはん⇒http://www.shinshuyaki.com/products/dogs/

天才シェフ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/tensai/

車内空間ホースパワークィーン⇒http://www.shinshuyaki.com/products/hapidora/

ペンダント・元気棒など⇒http://www.shinshuyaki.com/products/pendant/

商品については何でもお問い合わせください。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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バレンタインのチョコいろいろ

バレンタインのチョコレート💕

ぜひ安全でおいしいMUSOさんのチョコレートをどうぞ!

チラシはこちら⇒「20180123101003530.pdf」をダウンロード

ご注文締め切りは1/31(水)です。

人気の商品は早くなくなることもありますので、気になるチョコレートがございましたらどうぞお早めにお申し込みください。

ご注文は📞0467-38-1337

または✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

どんなチョコレートがあるか…ご紹介します!

詳しい原材料は上記のチラシ(PDFでUP)をご覧ください。

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①(青砥酒造)香る酒粕チョコ 16粒(約70g)1200円(税込1296円)

木樽絞りの酒粕とオーガニックカカオの至極の出会い。新食感’和スィーツ’、酒粕は農薬化学肥料不使用のお米を使用しています。

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②(ナナハコ)フォレストクランチバー 1本1800円(税込1944円)

有機ドライフルーツやナッツを贅沢に使用。有機玄米フレークとナナハコ特製国産小麦のココアクッキーでザクザク食感に。

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③(クロスロード)ハートココアクッキー 5枚 500円(税込540円)

ハートの形の素朴なクッキー

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④(長崎海道)焼き菓子詰め合わせ 5種1600円(税込1728円)

パウンドケーキ(プレーン・チョコ・抹茶) マドレーヌ(プレーン・ココア)の詰め合わせです。

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⑤(菓歩菓歩)アマンドショコラ 約25g×2袋 880円(税込951円)

ローストした有機アーモンドにチョコレートと有機ココアをコーティング。苦み・甘み・香り・歯触りのバランスが絶妙。

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⑥(菓歩菓歩)アソートチョコレート 5個1680円(税込1815円)

菓子工房(菓歩菓歩)の手作りチョコ詰め合わせ。アーモンドチョコ2個・クランベリーホワイトチョコ・ヘーゼルナッツチョコ・カルダモンホワイトチョコの5個のアソート。

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⑦(むそう商事)生チョコレートブランデー 15粒1800円(税込1944円)

フェアトレード認証、オーガニック認証を取得したカカオのみを使用。なめらかなくちどけの生チョコレートです。

ブランデーの芳醇な大人の香りとカカオの風味が口いっぱいに広がります。

⑧(むそう商事)生チョコレート抹茶  15粒1800円(税込1944円)

フェアトレード認証、オーガニック認証を取得したカカオのみを使用。なめらかなくちどけの生チョコレートです。

濃厚な抹茶の風味と上品な香りコクが魅力的です。

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~~創業120余年の大阪銘菓(粟おこし)専門店の技が光る巧みスィーツ2品~~

⑨(粟新)おこし屋さんのスティックカカオ 6本(60g)580円(税込627円)

香ばしく煎りあげたもち米とローストアーモンドが香る、歯ごたえが楽しい新感覚おこしです。

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⑩(粟新)おこし屋さんのサクッとショコラ 40g550円(税込594円)

香ばしく煎り上げたもち米をふんわりサクサクにチョコレートで包みました。

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⑪(ムソー)ナチュラルチョコレートミルク 8粒 350円(税込378円)

⑫(ムソー)ナチュラルチョコレートビター 8粒 350円(税込378円)

農薬化学肥料不使用の素材を乳化剤を使わず丹念に作り上げたなめらかで優しいくちどけ。チョコっとプレゼントに最適な美味しい一口チョコ。

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⑬(カシワラ)こぶたココアマフィン 10個350円(税込378円)

とってもかわいい!思わず笑顔になる一口サイズのココアマフィン。お子様へのバレンタインプレゼントに最適です。

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⑭(ノヴァ)有機チョコチップビター 180g1048円(税込1132円)

手づくり派におすすめの有機チョコチップ。カカオ60%のビターテイスト。

毎年人気は⑦⑧の生チョコレートです。なくなるのも早いのでお早めにどうぞ!

①の酒粕チョコは昨年発売されてとても好評でした。私も食べましたが、ほのかな酒粕の甘みと香りがチョコレートに合っていて、大人のスィーツです。

④と⑤と⑥はロングセラーの人気商品。とても美味しく素材の味が引き立ちます。

個人的には⑬のこぶたのココアマフィンがかわいくて、子供同士のバレンタインのチョコレートの交換に価格的にもおすすめです!

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今週の畑丸ごとセット(1/22月~1/27土)

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今週の畑丸ごとセット(1/22月~1/27土)

○ほうれん草(三浦 長嶋さん)

○大根(三浦 長嶋さん)

○キャベツ(三浦 長島さん)

○雪下人参(新潟 小林さん)

○じゃがいも(横浜市戸塚区 岡本さん)

○干し柿(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

本日の野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

(じゃがいもの品種はデジマまたはニシユタカ)

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180123140101460.pdf」をダウンロード

小坂さんのおばあちゃんの作る干し柿、今年も入荷しました。

まるで和菓子のように美味しいです。

色は真っ黒です。

市販の干し柿はきれいな透明感のあるオレンジ色のものが多いですね…

この違いはなぜでしょうか?

干し柿は1~2か月寒い時期に柿を天日干しで作るドライフルーツ(保存食)です。

皮の周りには柿の糖分が結晶化したもの。白いほど保存も長くできるしうまくできた証拠ともいわれます。

色の黒いのは柿の持つ成分タンニンなどのためです。

黒いのが本来の干し柿なのですが、黒いと見た目が悪い…とのことで、漂白の目的で亜硝酸塩(二酸化硫黄)が使われます。

二酸化硫黄とは亜硫酸塩の一つでもあり、火山ガスなどにも含まれている有毒ガスです。

 

ワインの酸化防止剤としても使われます。

ワインの場合は酸化防止剤としての使用量の上限が決められているのですが、干し柿の場合はかなりの量が許可されているのです。

(ワインに添加してもよい亜硫酸塩の量:0.35 g/kg)

(干し柿などドライフルーツに添加してもよい亜硝酸塩の量はワインの上限の5~6倍と言われます)

 

干し柿だけでなくドライフルーツや甘栗などにも使用されています。

亜硝酸塩の弊害はビタミンB1欠乏や成長障害が言われています。

小坂さんの干し柿を始めてみたお客様からは、真っ黒で表面が真っ白の干し柿に「わ~!ナニコレ?」と時々びっくりされます。ご説明すると納得して買ってくださいます。

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これは白いのが多いほうです。

時々白い粉が少なくて黒っぽい(水分が多い)ものがありますが、そちらの方がしっとりしているかもしれません。

冬だけの美味しい干し柿。どうぞよろしくお願い申し上げます。

畑丸ごとセットだけでなく、単品でも販売しております!1パック840円

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ようやく野菜が安定してくるかな~と思ったら今度はドカ雪!日本中が雪だったので野菜への影響は甚大になるでしょう…💦

そして、野菜の生育だけでなく運送にも影響が出ています。

あれだけ各高速道路が渋滞していることが災いし、当店でも今日は予定の荷物がいくつも届きませんでした。

商品の納品にも影響が出ており、ご注文いただいてもすぐに来ない…ということが起こるかもしれません。

仕方のないこととはいえ、雪は本当に様々な形で現代生活に影響を及ぼしますね。

そんなことを気にしないでいれば、雪景色はとても美しいのですが。

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お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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本日雪がひどくなってきたので5時で閉店します。

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本日雪がひどくなってまいりましたので、5時で閉店いたします。
申し訳ございません。
留守番電話・FAX・メールは受け付けております。
0467-38-1337 FAX0120-4513-55 mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週は風の便りお休みです。

こちらの都合で大変申し訳ございません。

風の便りの作成週を1週間ずらすため、今週は風の便りがお休みとなります。

野菜の収穫予定表はこちらをご覧ください⇒「20180122161432324.pdf」をダウンロード

畑の便りはこちら⇒「20180122161451474.tif」をダウンロード

来週からまた隔週で風の便り発行いたします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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今週から始まる創健社さんのセールチラシ(2/19月~3/3土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は2月19日(月)~3月3日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180216145603764.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180216145622151.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180216145811551.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180216145826923.pdf」をダウンロード

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横向き写真ですみません!

(時々どうやっても直らない時があるのですね~???)

富士玄米黒酢と奄美のかけろまきび酢

どちらも本当は薄めて飲むタイプのものなのですが、料理に使っていただくとものすごくおいしいのです!

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【富士玄米黒酢について】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した玄米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの玄米黒酢です。 富士酢は使用する米の量が多いのです。

酢1L造るのに240gの玄米を使用しています。酸度:4.5%です。

天然アミノ酸たっぷり、疲れやすい方はぜひ5倍に薄めて少しずつ飲んでみてください。

先ほども書きましたが、料理に使っていただくとそれはおいしい!料理の腕が数段あがります。酢豚もいいですが、もっと簡単で富士玄米黒酢のおいしさを味わうには…餃子です!

ぜひ一度醤油もラー油もなしでこの富士玄米黒酢だけで召し上がってみてください。

ちょうど、かるなぁさんの大豆ミートがセール中です。

そして当店には金子製麺さんのおいしい餃子の皮もございます。

手作り餃子で富士玄米黒酢で召し上がってみてください!

作らなくても口福広場さんの冷凍餃子もございますよ😊お問い合わせくださいね♡

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餃子の皮 2種はセール商品ではございませんがご紹介だけさせてください♪

(左・青い袋)金子製麺 季穂地粉餃子の皮20枚 税抜205円

(右・黄色い袋)金子製麺 季穂全粒餃子の皮20枚 税抜240円

国内産小麦(関東産(群馬・茨城)農林61号と石川県産農林61号のブレンド)・食塩・町水・打ち粉


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そして、奄美のかけろまきび酢は、原料がさとうきびの酢なんです。

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。
「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。

先ほどご紹介した玄米黒酢とはまた酸味が全く違います。

ちょっとこちらも贅沢な使い方ですが、ぜひマリネにこのかけろまきび酢を使ってみてください。

味付けは何もいりません!このかけろまきび酢だけで十分おいしいマリネができます。

マリネは何でも構いません!唐揚げにかけてもいいし、小魚なの素揚げでもいいです。

薄くスライスした玉ねぎにかけるだけでもおいしいです!

もったいないし、健康のためにもお皿に残ったマリネ液は全部飲んでください!

たぶんモズクにかけてもおいしいと思います!

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こちらがかるなぁさんのクイックSOY 3種

フレークタイプ バラ肉タイプ ミンチタイプとございます。

さすが国産大豆ミートのパイオニア的存在でもあるかるなぁさんが作ったものですから、ご自分でもどす大豆ミートよりおいしい!と大変ご好評いただいております。

すぐに使えるので、時間のないとき、お忙しい方にもぴったりです。

新製法で出来たての生大豆ミートを新鮮レトルトパックしました。従来の乾燥大豆ミートと違い、湯戻し・臭い取り・水切り作業が不要で開封後そのまま、お肉代わりに使える「畑のお肉」です。

又、大豆臭が少なくプレーン味なので、お料理の味付けを邪魔することなく和・洋・中、様々なお料理にお使いいただけます。

原材料は国産大豆(遺伝子組み換えでない)のみで、大豆の油分を昔ながらの圧搾法でカットし、凝縮して成型しているので、低脂質※1でありながら高たんぱく※2の無添加食品で、※1 3.0g/100gあたり※2 14.6g/100kcalあたりです。

繋ぎとなる小麦グルテンなどを使っていないので、グルテンフリーであり、健康や美容を意識される方や、ベジタリアンやヴィーガンの方にもオススメです。

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「P1050051.JPG」をダウンロード




他にもいろいろセール中です!

これだけ一度に創健社さんの人気の商品をセール!は当店ならでは!

商品についてのお問い合わせ・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

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ラヴィドール(シルク化粧品)のセールのご案内です。

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SNSであんまり大々的には言ってはいけないのですが。。。

当店のブログは一日だいたい20~30人ほどの皆様が訪れているということで小規模の告知としてお許しください!(ダメかな?)

先週のセールの時にちらっと書きましたが、1/27(土曜日)まで15%OFFのセールを行っております!そして!キャンペーンとしてスプレータイプの30ml絹夢物語を1本プレゼント!(シルキーVローション・シルキーVクリームはプレゼントの対象外となります。申し訳ございません!おまけは尽きませんが15%引きになります)

シルク化粧品についてのご案内はこちらをご覧ください→「20180115081925444.pdf」をダウンロード

シルクは人間の肌のたんぱく質の構成ととても良く似ていることから昔から肌にいいと言われてきました。

シルク摘出液のみの絹夢物語まゆづくし化粧水・シルキーVローション・ヘアスプレー・ラヴィⅡはそれぞれ使われている繭の量が違います。

〇絹夢物語まゆづくし化粧水…100mlあたり繭36~37個

〇シルキーVローションとヘアスプレーは上記の半分になります。

〇ラヴィⅡは絹夢物語まゆづくし化粧水の濃度を5倍にしたものです。

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クリームについてはワセリンを使用しているのでノンケミカルではありません。

原料のうち50%をシルク摘出液の高配合しており、使用する原料については北欧などでも長年にわたり乾燥防止に使用されている比較的安定したものを使用しています。

〇絹夢物語まゆづくしクリーム・・・100g当たりの繭の量36~38個

〇繭聖(けんせい)…その半分

(絹夢物語まゆづくしクリームと繭聖の原材料→シルク摘出液・白色ワセリン・タルク・ミネラルオイル)

☆白色ワセリン…石油系の混合物を精製したもの。

☆タルク…滑石(かっせき)という鉱物を微粉にしたもので、ケイ酸マグネシウムが主成分。

☆ミネラルオイル…ワセリン同様鉱物油を精製したもの。

 

〇シルキーVクリーム…100gあたりの繭の量が上記の半分となります。

(シルキーVクリームの原材料→シルク摘出液・オリーブオイル・グリセリン・BG・スクワラン・AG+・ワセリン・ステアリン酸ソルビタン・ポリソルベート・パルミチン酸イソプロピル・ステアリン酸・ペヘニルアルコール)

ポリソルベーとなど食品添加物としての乳化剤を使用しています。

…ということで私は断然絹夢物語まゆづくしクリームか繭聖をお勧めしているのですが、冬は硬くて使いづらいという方もいます。そういう方はシルキーVクリームのほうが使いやすいと思います。

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生麹取り扱い中(要予約)

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先日もご案内しましたが、やさかさんの麹の入荷日が小野崎さんと同じようになりましたので改めてご案内します。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ 📞0467-38-1337

 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールでご連絡の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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生麹の取扱いが始まっています。

ご注文いただいてから2週間先の入荷となりますので、お早めのご予約をお願いいたします。少しは店頭にも並びますがすぐなくなるのでご予約のほうが確実です。

放射線検査も実施しております。

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  ●玄米麹と白米麹の原料の米
  (栃木県矢板市 小野崎さん作 除草剤・化学肥料・農薬不使用 合鴨農法)

●麦糀の原料の麦
  (栃木県大田原市 高瀬さん作 除草剤1回使用) 

放射線検査結果(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。単位は(bq/kg)

●玄米 セシウム137(0.78) セシウム134(0.72)
●白米 セシウム137(0.75) セシウム134(0.69)
●麦 セシウム137(0.75) セシウム134(0.69)

価格

●玄米麹 1kg 1390円(税込み1501円)
●白米麹 1kg 1180円(税込み1274円)
●麦糀 1kg 1390円(税込み1501円)
●大豆 北海道幕別市 平譯さん作 1kg900円(税込み972円)
  (大豆は無農薬無化学肥料自然乾燥)

毎週水曜日午後3時締切→2週間先の入荷です。

1/24(水)ご注文分⇒
2/5(月)~2/10(土)お渡し

1/31(水)ご注文分⇒
2/12(月)~2/17(土)お渡し

2/7(水)ご注文分⇒
2/19(月)~2/24(土)お渡し

以降このペースで3月中旬くらいまでの入荷となります。
  目安として、2~3週間冷蔵庫で保存可能です。

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今年から島根のやさかさんの有機麹も入荷できるようになりましたが、こちらも毎週水曜日ご注文分を2週間後にお渡しです。

小野崎麹より日持ちしないためご注意ください。
入荷日によって変わりますが約1~2週間です。

やさか 有機玄米こうじ 1kg
  税抜き価格  1540円

やさか 有機米こうじ  1kg
  税抜き価格  1350円

やさか 有機麦こうじ  1kg
  税抜き価格  1390円

やさか 有機煮大豆 1kg(煮豆です)
  税抜き価格  1180円

  原料の米・玄米 有機JAS認証の(島根・滋賀・秋田・岡山県産)

原料の麦 有機JAS認証の(島根・石川県産)

☆大豆は煮てあるため生豆で換算すると450g分くらいです。

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鼻づまりにはなどおり

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花粉が飛び始めたそうで、鼻づまりや鼻水にお悩みのかたにぜひおすすめしたいその名も「はなどおり」
タラヨウという植物を粉末にしたものです。別名は手紙の木
真っ黒で苦い粉末を植物性カプセルに入れて飲みやすくしました。

飲んでもねむくなりません。
サンプルもあります!90粒入り2400円税別
フジワラ化学さんの商品です

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柑橘の病気と農薬について

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長崎から届いた早香(はやか)です。

箱を開けたら真っ黒な早香がたくさん出てきました。

びっくりするほど黒い。でも!皮をむくと中はきれいです。

ここ数年、柑橘類の生育環境はどんどん悪くなっており、収穫量も減り、収穫の期間もどんどん短くなる一方です。

これは柑橘だけの話ではないのですが…

今回は柑橘類について書かせていただきます。

この写真だとわかりづらいですが、黒点病から進んだ 黒腐病だと思います。(糸状菌)という菌が原因の病気です。みかんだけでなくキャベツなどにも発生します。

生育途中に発病しますが、黒い部分がどんどんふえてくるのは収穫後貯蔵している段階です。

黒点病は実の中の温度が上がるとなりやすいので、ここ数年は真夏の温度が異常に高いため、木の間伐や整枝などを行って葉を落とし風通しを良くするなどの対応だけでは追っつかないのです。

写真のように真っ黒なのはやっぱりちょっとびっくりしますね。

このまま置いておくとさらに実のほうまで進みます。

でも…!こういう病気を防ぐためにどれだけの農薬が使われるかぜひ知っていただきたいのです!

これは福岡の温州みかんの栽培歴です。

秋に出荷されるミカンは3月から準備を始めます。

3月 発芽前に(かいよう病)を防止するために(ICボルドー66D)を60倍に薄めて使用

ここに回数などが書かれていないものは特に決められていないので農家さんの都合で決められます。

4月 新梢(木の新芽)が1cmくらいになったら(そうか病)予防のために(テランフロアブル)を1000倍に薄めて3回まきます。収穫30日前までの期間に合計3回まくということです。

5月 開花が始まったら(花につく害虫)予防に(アドマイヤーブロアブル)を4000倍に薄めて3回

(灰色カビ病)予防に(ストロビードライフロアブル)を2000倍に薄めて3回

(かいよう病)予防に(クレフノン加用)を200倍に薄めて、(コサイド3000)を2000倍に薄めて(回数はきめられていない)

5月下旬(黒点病)予防に(エムダイファー水和)を500倍に薄めて2回と(カイガラムシ類の幼虫)予防に(アプロード水和材)を1500倍に薄めて3回

6月(カイガラムシ・カミキリムシ)予防に(スプラサイド乳40)を1500倍に薄めて4回

(サビダニ・スリップス)予防に(サンマイト水和)を4000倍に薄めて2回

(黒点病)予防に(ジマンダイセン水和)または(ベンコゼブ水和)を600倍に薄めて4回

これらには固着剤としてアピオンEが使われます。

(固着剤はつるつるした葉っぱや実の表面に農薬が付きやすくなるための農薬です。)

(ミカンハダニ)の予防に(ハーベストオイル)を150倍に薄めて(回数は決められていない)

7月(コナカイガラ・カミキリムシ)予防に(アクタラ顆粒水溶)を3000倍に薄めて3回

(黒点病)予防に(ジマンダイセン水和)または(ベンコゼブ水和)を600倍に薄めて4回

これらには固着剤として(アビオンE)使用

8月上旬(ナシマルカイガラムシ)予防に(エルサン乳剤)を1000倍に薄めて2回

8月中旬(サビダニ・スリップス)予防に(コテツフロアブル)を4000倍に薄めて2回

(黒点病)予防に(ジマンダイセン水和)または(ベンコゼブ水和)を600倍に薄めて2回

極早生のみかんにはここで(黒点病)予防に(キノンド-80水和)を1000倍に薄めて5回

8月下旬(ミカンハダニ)予防に(コロマイト水和剤)を2000倍に薄めて2回(ダニコングフロアブル)を2000倍に薄めて1回

9月に入り出荷前日までに使用する農薬…これは(貯蔵病害)(腐敗)を防ぐための農薬です。

とれる時期によって変わりますが、

(べフラン液剤25)を2000倍に薄めて前日までに3回

(ベンレート水和)を4000倍に薄めて4回

(アビオンE)を1500倍に薄めて何度でも

そして、収穫が遅れた場合はさらに散布されます。収穫後の作物を保護するための農薬ですから、出荷直前にまかないと意味がないのです。

これ以外に発生したときに応急処置で使われる農薬は別にあります。

(カメムシ類)には(MRジョーカー水和)を2000倍に薄めて2回(アルバリン/スタークル顆粒水溶)を2000倍に薄めて3回

(なめくじ類)には(ラービンフロアブル)を800倍に薄めて3回(これは劇物なので注意と言われます)

(エカキムシ・アブラムシ・アゲハ)には(オリオン水和40)を1000倍に薄めて5回(モスピラン顆粒水溶剤)を3000倍に薄めて3回

(エカキムシ・アブラムシ)には(アクタラ顆粒水溶)を3000倍に薄めて3回

(毛虫類)には(ファイブスター顆粒水和剤)を2000倍に薄めて前日まで(回数は決められていません)

(展着剤)として台風などで農薬が付きにくいときに(ササラ)を3000倍に薄めて使います。

それぞれの名称については下記をご覧ください。

病気について

(かいよう病)かさぶたのような斑点ができる、かいよう病菌による細菌病の一種です。雨などで広がります。

(そうか病)おなじくかさぶたのように皮がとんがってくる、これも細菌による病気の一種です。

(灰色カビ病)別名ボトリチス病とも呼ばれ、多くの野菜や花にも発生する「カビ」が原因の病気です。 栽培期間が長くなって弱ってしまった株や弱った葉や茎など部位で発生することが多い。

(黒点病) 気温が高く、湿気の多い時期に発生しやすい。

農薬について

(ICボルドー銅水和剤)有機JAS認証で使っていい農薬として認められている殺菌剤。フランスで生まれた歴史の長い殺菌剤。

(デランフロアブル)ジチアノンを主成分とする劇薬。皮膚の炎症を起こすことは認められている。ボルドー液との混合は避けるよう明記されている。

(アドマイヤーフロアブル)イミダクロプリドと主成分とする劇薬。ネオニコチノイド系殺虫剤。

(ストロビードライフロアブル)クレソキシムメチルを主成分とし、従来の殺菌剤とは異なる比較的新しい薬品。

(クレフノン加用)炭酸カルシウム。ICボルドーとの併用で効果が高くなるといわれている。

(コサイド3000)有機JAS認証で認められている農薬の一つ。銅殺菌剤。

(エムダイファー水和)石灰硫黄系の殺菌保護剤。

(アプロード水和材)昆虫成長制御剤

(スプラサイド乳40)主成分のメチダチオン(DMTP)は、有機リン系の殺虫剤。劇薬に指定されており、一日の摂取量も上限が決まっている。

(サンマイト水和)殺虫剤。主成分のミルメベクチンは微生物によって作られるとのことで、特別栽培ガイドラインでは農薬として回数に入れなくていい地域もある。

(ジマンダイセン水和)有機硫黄殺菌剤。マンゼブとも言われる。輸入のものに関しては農薬取締法に基づく登録を受けていないものがあり、安全性が未確認のものがある。

(ベンコゼブ水和)おなじくマンゼブといわれるジマンダイセン水和と同じ。

(アピオンE)パラフィンが主成分の乳化剤。有機JAS認証で使用が認められている農薬。

(ハーベストオイル)マシン油乳剤のこと。つまり機械の滑油です。これは昔から使われており、かんきつなどの作物の表面を油で多い保護するもので、これは農薬としてカウントされません。有機JAS認証でも認められているのです。

(アクタラ顆粒水溶剤)これもネオニコチノイド系農薬の殺虫剤。

(エルサン乳剤)主成分がPAP、劇物指定の有機リン系殺虫剤。

(コテツフロアブル)劇薬指定の防虫・防ダニ剤。呼吸酸素を阻害するため、劇物壌受書が必要。

(ダニコングフロアブル)ピフルブミドを主成分とする防ダニ剤。

(べフラン液剤25)イミノクタジン酢酸塩を主成分とする殺菌剤。

(ベンレート水和)ベニミルを主成分とする殺菌剤。ポストハーベストにもよく使われている。アメリカやイギリスでは目に被害が出て製造・開発元のデュポン社を訴え敗訴。それ以降デュポン社では作られていないのに、日本では住友化学が製造、使用が続いている。

(MRジョーカー)殺虫剤。除虫菊に含まれるピレスリンの構造をまねて作った化合物。ピレスロイドと呼ばれる殺虫剤。

(アルバリン/スタークル顆粒水溶)ネオニコチノイド系害虫薬。

(ラービンフロアブル)保護殺菌剤。劇薬とされているが調べてもあまりはっきりとした内容がわかりませんでした。

(モスビラン顆粒水溶液)アセタミプリドを主成分とするネオニコチノイド系殺虫剤。

(ファイブスター顆粒和水剤)有機JAS許容農薬の一つ。BT剤といわれ生物農薬の一つ。バチルス菌ともいわれる。

長くなってしまいました。

調べてもよくわからない農薬もありました。

そして一つ分かったことは、ネオニコチノイド系の農薬は日本では蜂などへの影響は少ないと明記されていることが多いということです。
決して私は慣行農法を非難しているのではありません。農家の皆さんを心から尊敬しています。
ただ、こうして安全だと認めていることで、これだけ人に被害を与えるものもあるのに農家さんたちも被害を受けるのに使用されている。
それがなんだか切ないのです。
 
そして、どうして当店の農作物がこんなに見た目が悪いことがあるのか?
価格の違いはどうしてか?
一般のスーパーなどで売っているきれいな果物と何が違うのか?それをわかっていただくためにこういうことを書いています。

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