2024年7月10日 (水)

たまねぎ麹

玉ねぎ麹作りました

ゆうり先生に教えて頂くようになって発酵や麹の美味しさと素晴らしさを知りました

@kichiya_pan

ゆうり先生いつも美味しい宇宙をありがとうございます💛

タマネギ麹で作った料理が美味しすぎた!

 

 

 

いろんな方から教えて頂いて

塩麹

しょうゆ麹

にんにく麹

しょうが麹

たまねぎ麹

 

冷蔵庫がビンだらけになりますが、洋風だしの素や中華風だしの素などを使わなくても味に深みが出て料理が美味しくなります!

YouTubeなどでも色々なレシピがでてきます。

2024年7月 9日 (火)

矢島漢方農園直売所情報

 

矢島農園さんの夏野菜

🎃坊ちゃんカボチャ

🌿モロヘイヤ

🌿空心菜

🥔ジャガイモ

 

 

 

この間友人のHさんに連れて行って頂いた鵠沼海岸駅の薬膳の店

@nico_yakuzengohan

さんで食べたカボチャがとっても美味しくて、ほんのりカレー風味と酸味の味の記憶を頼りに作ってみよう😋

 

 

 

 

毎週

火曜日

土曜日

日曜日

は矢島農園さんの直売所

 

 

田谷の洞窟と田谷の交差点の間くらいに緑の小屋があります

あと矢島農園さんのジャガイモすごく美味しいから食べて頂きたい!

 

 

 

 

#坊ちゃんカボチャ

#空心菜

#モロヘイヤ

#ジャガイモ

#夏野菜

#矢島農園

#直売所

#野菜

#農薬化学肥料不使用

#漢方農法

2024年7月 8日 (月)

いろんな方々とばったり会います

 

お客様だった方といろんなところでばったり出会います

郵便局でばったり

腰越のみかん屋さんでばったり

生協でばったり

道ばたでばったり

 

 

私を見かけたという方からも連絡が来たりします

 

どんなときも気を引き締めていないとな~と思いました(^^)

 

 

一人で歩いているときは色々空想していることが多いので、ニヤニヤしたり真顔だったり独り言を言っていることもありますから

 

 

 

 

時々ご連絡をいただいておりますが、オーガニックマートよこいで買っていた商品で手に入れるのが分からないものなど困ったことがありましたらお気軽にご連絡くださいね。

 

 

SNSを通してでもいいですし、まだ前の店の電話番号で私の家に転送されるようになっています。

 

 

こちらのコメントでもどうぞ!

(個人情報をかけないのでご連絡頂いた方には連絡先お伝えします)

クッキー作り

 

ココナッツオイルはバターのようなこくとうまみがありクッキーもケーキも美味しく仕上がります

ココナッツオイルのことをあまりよく分かっていなかったので使いこなせていませんでしたが

色々教えて頂くと世界が広がりました

 

 

フロランタンもココナッツオイルと豆乳で出来るのです!

フロランタンが好きで、でもお店で買うと結構高い!

自分で作ったフロランタンはカットするのが難しかったですが味は美味しかったです。

インスタントコーヒーがキャラメルに隠し味で入っているので今度はインスタントコーヒー無しで作ってみます

 

お店で買うのは高くて当たり前ですね!

手間も材料もかかりますし、綺麗にカットするのもプロの技です。

 

 

 

 

こちらのクッキーは全部動物性不使用の米粉クッキー

ちょこっと何かつまみたいときのために、缶に入れておくと幸せな気持ちになります

 

 

 

15分ほどで生地が仕上がるアイスボックスクッキーなので、作っておくとお客様が来たときに焼きたてを出すこともできます

 

以前腰越のみかん屋さんで買った甘夏で作ったマーマレードを入れたクッキーを焼いて出したら「レシピを教えて」と言われました。

 

同じレシピのクッキーで二人の方から作って頂きました。

不思議なのですが同じレシピなのに、私の作るクッキーとはどちらの方も全く違うのです。

食感も堅さも味も!

 

一つだけ言えるのは人が作った方が美味しい♪ということでした。

 

 

 

今日はとても暑いのでレモンの皮を細かく刻んだ物を入れたクッキーをつくります。

アワネ農園さんの野菜が並ぶtuckshopさん



 

 

 

茅ヶ崎のカフェtuckshopさん

 

毎週土曜日と第3火曜日は素敵なみえこさんが作るアワネ農園さんの農薬不使用無堆肥の野菜が並びます

 

カフェの食事も美味しい~~~

スムージーはアワネ農園さんの人参とミントにバナナの甘さが相まっていくらでも飲めるおいしさです💛

お店に駐車場はないので、海沿いの茅ヶ崎の駐車場をご利用ください。

@tuckshop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私もまねっこして作ってみたらミントが夏の朝にぴったりの美味しいスムージーになります。

すっかりはまって毎日作っています。

 

 

#m.i.e.k.o.18 さん
#アワネ農園 さん
#無農薬無肥料野菜
#平飼い卵
#tuckshop

腰越のみかん屋さん

 

腰越に週1やってくる宇佐美のみかんやさん🍊
福清園さんもとうとう今週(7/10予定)が今季最後だそうです😿

11月頃までお休みになるとのことです🍊



農薬化学肥料不使用の柑橘が買えて美味しくてとても嬉しかったです。

11月を楽しみにしています。

 

最後の頃のあまなつは皮も固くてゴツゴツだけど、ジューシーでたっぷり果汁がでる。

最後の日はたくさん買い込みます!

 

 

 

フルーツビネガーを11月分までたっぷり仕込みます。

ミキを作って毎日飲んでいるのですが、ミキにフルーツビネガーを少しまぜるととっても美味しいのです💛

ミツロウラップ

 

ミツロウラップ作りました🐝
材料さえ揃えば思っていたより簡単でした💚



布は張りがあるコットンが作りやすかったです

薄い綿ローンは慣れていないとシワがでてキレイな形に仕上がりませんでした

ブラックウォッチの生地でつくったらかわいいなーと思いましたが、チェックは見えなくなりました😄

次はもう少し上手く作れるかなー💛

ミツロウラップはちょっと残った野菜を巻いたり食べきれなかったお皿にラップしたり、見た目も可愛くて便利ですね☺

ミツロウは @purehoneydirect さんのミツロウを使いました。オンラインショップもあるのでぜひご覧ください🐝

 



(使うもの)
🐝アイロン
🐝アイロン台
🐝新聞紙
🐝クッキングシート
🐝出来上がりのミツロウラップは熱いから箸やピンセットやトングを用意する
🐝出来上がったミツロウラップを干すためのピンチハンガー

(材料)
🐝コットンの布
麻でもいいそうです
張りがある布の方が初心者には作りやすいです

🐝ミツロウ
仕上がり布の重さの2~2.5倍
小さく切っておくと溶けやすい

🐝オイル
ミツロウの2~8%
10%だと多かったです
入れなくてもできるから量はお好みで
私は6%入れました
(ホホバオイル・オリーブオイル・ココナッツオイルなど)

ミツロウだけでもミツロウラップはできますが、オイルを加えた方が柔らかさがでてより密着しやすいそうです

市販のミツロウラップにはホホバオイルが使われることが多いです

 

 

(作り方)
🐝細かく切ったミツロウにオイルをまぶしておく

🐝布を好きな型にカットする
(ほつれが気になる方はピンキングばさみでカット)

🐝溶けたミツロウがテーブルを汚さないよう新聞紙を敷いた上にアイロン台をおく

🐝大きめにカットしたクッキングシートを敷き布を置く

🐝オイルをまぶしたミツロウを全体にのせる(多めにのせても大丈夫です)

🐝上に大きめにカットしたクッキングシートをのせて、低温に温めたアイロン(ドライ)を当てミツロウを溶かしながら全体が濡れたようになるようまんべんなくミツロウをのばす

🐝多めのミツロウは布の外側にアイロンで寄せておく(余分なミツロウはすぐかたまってナイフなどでこそげ落として次の布にのせて使えます)

🐝まんべんなくミツロウを広げられたらクッキングシートからはがして、ピンチハンガーに干します

 

 

 

 

私は真ん中に鳥などの刺繍をしました🐦
スヌーピー好きな方にプレゼントしたくてスヌーピーも刺繍しました

 

刺繍する場合は下書きに消えるペンを使ったらアイロンしたあと下書きが黒く浮かんできたのでご注意ください☺

 

 



#ミツロウラップ
#手作り
#ミツロウ
#脱プラ
#プレゼント
#プラを減らす
#ピュアハニーダイレクト
#purehoneydirect

矢島農園さんの夏野菜



 

 

矢島農園さんの夏野菜

🌽トウモロコシ
💚ピーマン
💚万願寺ししとう
🍆ナス
🥒キュウリ

火曜日
土曜日
日曜日

朝8:00頃から

火曜日はすぐ売り切れてしまいます
日曜日が狙い目とのこと

どちらにしてもお早めにどうぞ🌽

 

 

 

 

 

小さな生産者さんから直接野菜を買いましょう!

行きつけの生産者さんを作りましょう!

 

そして野菜の旬の移り変わりも楽しんでください



#農薬化学肥料不使用
#漢方農法
#夏野菜
#トウモロコシ
#ピーマン
#肉厚ピーマン
#万願寺ししとう
#キュウリ
#ナス
#美味しい野菜
#安全な野菜
#小さな生産者さんから野菜を買おう
#地産地消

2024年6月16日 (日)

コーヒー屋さんでアルバイトを始めました

 

 

私事ですが・・・

週1回
土曜日だけコーヒー屋さんでアルバイトを始めました☺💛



散歩していたらアルバイト募集の張り紙を見つけて応募しました

クレドコーヒーさんです☕
 

 

湘南海岸公園

国道467号線沿い(藤沢町田線)
江の島駅から藤沢方面に向かってすぐです

パーキングもあります🚗



クレドコーヒーさんは豆の種類がとっても豊富なのです!

ハワイのコナコーヒーからパナマのエスメラダ農園のゲイシャコーヒーやジャコウネコのコーヒー豆コピルアックもあります

「これだけの品揃え豊富な店はなかなか無いですね😲
よく言われますが私もそう思います☕

 

 

 

まだ働き出して間もないし週1回なので知らないことばかりですが仕事がとっても楽しいです☺💛

知識は無いのですがコーヒー大好きですからコーヒー屋さんで働けるとは夢のようです🤩

自然食の世界と同じようにコーヒーの世界も奥が深いです☕

勉強してコーヒー豆のこと詳しくなります!

 

 

 

コーヒー豆を焙煎したりイートインやテイクアウトのドリンクを作ります
キャラメルマキアート等も作ります
ベースのコーヒーが良いから美味しいですよ😋



鎌倉や藤沢にはこだわりの美味しいコーヒー屋さんがたくさんありますから皆様にもご贔屓のお店があると思います☕
もしよろしかったらコーヒー好きな方ぜひご来店頂けたらうれしいです☺

2024年6月13日 (木)

梅のこと



 

梅のこと


今年は梅が不作で手に入れるのにご苦労されている方も多いようです
日本中の梅生産者さんも口を揃えて【近年まれに見る不作】とおっしゃっていますね



実は数年前に南高梅の木に病気が流行し、木を植え替えたりと梅の危機はすでに始まっていました
そこに暖冬や遅霜などの影響やみつばちの減少など様々な要因で深刻な梅不足が起こっています



この原因を考えるとこれからも続くのではないかと梅の生産者の皆さんは懸念されています

梅は日本人にとって大切な食べ物の一つですから心配ですね

 

日本で梅ができなくなったらどうなるのでしょうね

実は梅の輸入は50年以上前から始まっていたそうです!

2023年で梅の輸入量は256万トンもあるそうです(主に中国から)

 

残留農薬などの報道も過去にあり輸入量は減ってきて増えてはいないようですが今後は注視した方がいいかもしれません

加工品などはもしかしたらもうすでに輸入の梅を口にしている可能性が大きいですね

 

庭のある方は梅の木を植えておくのもいいですね

私も植えようと思います!



安全な梅はどこで買えますか?とお問い合わせも何件かいただきました
あまりお役に立てなかったのですみませんでした

(梅を探すのは6月だと遅いのでどうか来年はお早めに!)

無茶茶園さんは早々に予約開始します

 

 

小田原の和田農園さん

mami&co.farmさん

どちらも小田原の生産者さんも安全な梅を販売されているそうです

~~~~~

今年は無茶茶園さんも早々に出荷終了となっていたので生産者さんも大変と思いますし

心配なのは梅商品(梅酒・梅干し)などを販売しているメーカーさんもとっても大変だと思います



今年は梅がとれても状態がひどい物もあるそうです
2~3日追熟してつけたらこれまで経験の無い状態のひどい梅シロップになってしまったと知り合いの方から相談を受けました
写真を見せていただいたら私も経験の無い状態でした

梅自体も弱くなっているのかなと感じました

これがその梅シロップなのですが、こうなったらやっぱりダメですかね?

こういう経験ある方ご存じでしたら教えてください♪

★ご本人の承諾を得てblogに書かせていただきました★


~~~~~~
 

 



梅は生産者さんも大変ですが実は販売する小売店もとても苦労する商品の一つなのです



私が梅を販売していた頃は梅の時期はとっても気を遣いました

ありがたいことに毎年大変たくさんの梅をご注文いただいておりましたので取り扱う梅の量が多くなるほど心労も大きくなりました😅

当時もよく愚痴っておりましたのでまたこの話!と思われる方もいるでしょうが、すみません!


 



 

入荷した日にすぐお客様のお手元にお渡しできたらいいのですが届いた段階で茶色くなっている実が多いときもあります
 

 

青梅は割と楽なのです
青いうちに入荷した梅を数日おいても青いままです
それでも袋の中には茶色く変色した物がありますので見つけたらとって綺麗な梅と交換します
それでもやっぱりお手元に届いたときに茶色くなっている実もありますからドキドキです

皆様から【今年も美味しく出来ました~💛】とメッセージいただいたときは腰が抜けるほど嬉しかったのです



梅干し用の梅が本当に大変でした
梅干し用で注文しても青いままで届くこともあります
そうすると追熟が必要になります
この追熟が傷みやすいので温度管理などとても気を遣います

青梅を冷蔵しては追熟ができなくなりますのでほどよい気温の中で常温で梅があまり重ならないよう箱に新聞紙を広げて追熟します(このときはちゃんと手袋をしていましたのでご安心下さい)

梅の季節はとても蒸して暑くなります
あまり暑いと傷みが心配ですがある程度の温度も大事
夜は家に持って帰り少しでも涼しい場所に保管したこともありました

 

 

木である程度完熟した梅が届くとさらに傷みやすくなります


梅がとてもげんきな年もあれば弱くてすぐ茶色くなってしまう年もあります


傷む分を見越してご注文の梅より多くの梅を仕入れいましたが、傷みやすい年は梅が足りなくなりそうになりドキドキしました
梅は前もって生産者さんに予約発注するため足りなくなったからとすぐ仕入が出来ないからです

(このとき少し傷んでしまった梅は自分で使いましたので無駄にはしていませんよ~)

実の大きさは不揃いだとお伝えしてはいてもやはりお客様に取っては実の大きさのご指定も多かったですし熟し方のご指定もありました
皮の固くないのが欲しいといわれることもありました

お客様からしたら決して安くない梅を買うのです
一年に一度の梅仕事を心待ちにされているのです
お宅の店の梅だから安心して買うのよと言ってくださるのです

梅に対する熱い熱い思いはとても理解できます

生産者さんが丹精込めて作った梅を少しでも快く買って頂けるよう皆様の良い梅仕事につながるよう全身全霊で私も梅と向き合っていました

だからこそこの時期は私は梅が嫌いになるくらいでした😆梅よごめんなさい!
当時SNSに【もう来年は梅販売を辞めたい】と弱音を吐いたことがありました
お会いしたことのない遠くの自然食品店の方から【お互い頑張りましょう】とあたたかい激励メッセージをいただいてうれし涙がでたこともありました(笑)
売る方も作る方も買う方も大変な思いは同じなのですね



~~~~~
少し話がそれますが
時々SNSで

【注文した野菜や果物などの商品が届いたらひどかった!がっかり!】等と生産者と画像が拡散されるのを目にします

【ひどいね!それはひどい!生産者として失格だ!プロじゃない】などと時に誹謗中傷にさらされることも・・・

こういうとき私は生産者さんを思って胸が痛くなるのです
お金を出して購入された方からしたらお怒りもごもっともなのですが、どうか知って欲しいのは生産者さんは決してひどい物をお客様にお届けしようなどと思っていません

気候や未知の環境の荒波に打たれながらも大変な思いをして生産してくださっています

作物は確実に以前より弱っているのです

箱の中で傷みやすくなっているのは事実なのです

生産者さんはプロフェッショナルではありますがどんなにプロフェッショナルな腕をもってしても異常気象などの関係も大きく、毎年が新たな闘いだと言う生産者さんもいます(今までと同じでは上手くいかないことが多いということです)

SNSでさらす前にどうか一度生産者さんに直接連絡して話して欲しいなと思うのです
人は話すと心が通じる!(そうでないときもあるかも知れないけど)
生産者さんもそんなにひどい物が届いてしまったと知ることで考慮し今後につながります

話がいつもごちゃごちゃになってしまいすみません

何よりも生産者さんのことを悪く思われたくない気持ちが一番大きいのです
これは梅だけでなく野菜や果物を始めすべての商品に対しても同じ思いでした


自然食品店だった頃の梅苦労話は愚痴っぽくなってしまいましたがこういうお店側の苦労を知っていただけたらと思い書きました

だからといって傷みのある梅を受け入れろ!といっているのではありません!

どうしても消費者の方々より生産者目線になってしまいますので不快に思われたら本当にすみません


みなさん梅をもし手に入れることが出来たなら梅仕事上手くいくといいですね💛

 

農薬不使用の梅に時々点々と黒い胡麻のような傷がたくさんついていることがありますね

そういう梅で梅干しを作るとできあがりが悪いことや固くなることもあります

 

そんなときはがっかりせずに数年おいてみてくださいすご~く美味しく変身することがありますよ!

梅干しは保存食ですから何年でも持ちますから変化をみてくださいね(経験あり)

(こういう時エンバランス容器がお勧めですよ~)

 

2024年6月12日 (水)

枝豆はじまっています



またまた矢島さんの野菜です

 

栄区 矢島農園さんの枝豆始まっています

農薬化学肥料不使用

漢方農法

 

 

今や枝豆も茹でたものをチンする商品が売られているからもしかしたら枝付きの枝豆は見たことない人がいるかもしれません

生の枝豆も枝から外してさやで販売されている

枝から外す作業も生産者さんの仕事です

 

 

いつかクイズ番組で

Q枝豆はなぜ枝豆という名前なのでしょうか?

なんて出題されたりするかな😄

 

 

枝豆は大豆だと知っているかな

これはクイズで出されているのを見たことがあります😊

 

 

確かに枝からはずしたり面倒だしゴミも出るけど

あまりに楽に口にできるとそれを作っている生産者さんへの感謝は薄れていくような気がします

 

 

小さな農家さんを大切に

小さな農家さんから直接野菜を買おう

そして野菜には旬があることを体感して季節にあった野菜をたべましょう💛

 

 

 

火曜日

土曜日

日曜日

ぜひ直売所へ!

田谷の洞窟と田谷の交差点の間くらいに緑のプレハブがあります

 

朝8:00~お早めがおすすめです

 

 

 

#枝豆

#旬の野菜

#漢方農法

#田谷

#地産地消

2024年6月 6日 (木)

矢島農園さんの夏野菜




久しぶりのblogです

しばらくお休みしておりましたが

またぼちぼち生産者さんや商品情報など時々書いていきます

書いていない間もたくさんの方にblog訪問いただいておりました

ありがとうございます

 

店を辞めてからも情報発信を続けます!

といいながら個人的なことばかり書いてしまっておりましたので

いったん仕切りなおしたほうが良いのではないかとブログをお休みいたしました

ちょっと反省しております

 

これからも個人的なことなども書くかもしれませんが、できるだけこれまでお世話になったメーカーさんや生産者さんの情報を発信していきたいと思います

どうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

 

~~~~~

 

 

土曜日

日曜日

火曜日は矢島農園の直売所の日

夏の野菜が元気です

 

矢島さんのタマネギジャガイモとっても美味しい

 

 

◇タマネギジャガイモ旨いです

◇完熟トマト

◇ミニトマト

◇路地ニラ(畑から抜き出したばかり雑草や木の枝も着いてる)

◇ナス

 

 

安くて安全で美味しい野菜をぜひ直売所でどうぞ!

 

 

矢島農園の直売所は朝8:00前~

駐車場もあります

 

 

売り切れるからなるべくお早めに

 

 

田谷の洞窟と田谷の交差点の間くらい道路沿いに旗が立っていてグリーンの小屋が目印です!

 

 

漢方農法

農薬化学肥料不使用

 

 

地元の小さな農家さんから直接野菜を買おう!

 

 

 

ミニトマトは皮をむいてピクルスにするとおいしさが倍増しますね🍅

ちょっと手間はかかりますがこのおいしさは別格です

 

 

 

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

 

矢島さんは漢方農法をしています

漢方とは植物で植物を元気にする農法です

人間の東洋医学の漢方と同じです

 

虫が嫌いな漢方や病気を防ぐ漢方や植物を元気にする漢方などいろいろあります

 

私が自然食品店(オーガニックマートよこい)をしていた頃、店で販売していた野菜農家さんの数名がこの漢方農法をしていました

 

 

トマトの増田さん

小松菜の岡本さん

三浦の長嶋さん

栄区の矢島さん

 

 

 

 

実はこの農家さん達とよこいをつなげてくださったSさん(漢方農法を農家さん達に勧めていた方です)が亡くなったと連絡がきました

 

とても明るく陽気な方でした

素晴らしい農家さん達とつながりを持てたのもすべてSさんのおかげです

 

時々ポッと現れておしゃべりしていく・・・

そんなひょうひょうとした魅力にみんなが引き込まれていくような方でした

 

夫の横井と同じ歳でいつも楽しそうに話していたのに・・・

ショックでしばらく落ち込んでしまいました

 

急なことだったので訃報はほとんどの農家さんも知らず悲しみと驚きしかありません

 

でもこうして漢方農法で美味しくなった野菜達はこれからも続いていきます

 

ぜひ矢島農園の直売所で美味しい漢方農法の野菜を買って食べてくださいね

2024年3月15日 (金)

父の命日はおいしいお蕎麦屋さんそばcafetamazeeさんへ

 

ホワイトデーは父の命日

家族で墓参りの後は美味しいお蕎麦を食べました😋

@sobacafe.tamazee さんへ💕

 

母と妹は初タマジーさん

「本当の蕎麦ってこういうことなのね」と感激していました💛

 

農薬不使用野菜のサクサクの天ぷら

美味しい蕎麦湯

 

器もたまらなく可愛らしい😍

何よりお会いするとほっとする店主のお二人💞

 

美味しかったです

ごちそうさまでした☺

2024年3月 7日 (木)

スマートEXずらし旅

 

 

 

このかわいい缶入りサブレは大阪の満天橋にある「コバトパン」さんとJRのコラボ商品

新幹線のイラストが可愛い缶

 

コバトパンさんはコッペパンを販売するお店でコッペパンも美味しかったです😋

 

 

 

 

 

先日、父方の親戚の法要で大阪へ急に行くことになりました

 

母は81歳で行けるうちに親戚には会っておきたいとは申しますが、一人で新幹線で新大阪から乗り換えて告別式のある喜連瓜破まで行くのは不安だということで、私と妹と三人で行くことになりました

 

せっかく大阪へ行くのなら、母はいとこにも会っておきたいということで、告別式の後大阪梅田で母のいとこに会い、次の日は神戸にある母方のお墓参りをすることにしました(母方の親族も関西が多い)

 

 

スマートEXのずらし旅

 

新横浜から新大阪までの新幹線の往復チケットとホテル代がついてなんと!25600円と言う安さ!

 

 

 

 

それには選べるおまけ付という特典が!

 

ちょうど告別式に向う途中駅の満天橋にあるコバトパンさんのコラボ缶をもらうために早めに大阪入りし、告別式の前に立ち寄ることにしました

お葬式に出るために大阪に来たのに・・・不謹慎でごめんなさい!と三人で反省しながらもこの缶のかわいさには勝てませんでした

 

 

 

可愛いだけでなく美味しかった😋

お店も可愛かった~

今度はゆっくり訪れたい

 

安くておまけまでついてくるずらし旅おすすめです!

コバトパンさんのコラボ缶は人気なのでなくなることもあるとか・・・

 

 

2024年3月 3日 (日)

長嶋さんのイチゴ今期終了です(直売所もお休みになります)

 

長嶋さんの🍓イチゴ今期終了のお知らせです

三浦の長嶋さんの直売所情報です
(お客様より情報いただきました)

🍓イチゴが終了したため直売所はしばらくおやすみとなります。

長嶋さんのマルネ農園の野菜は木曜日と土曜日の葉山STATIONさんでどうぞ!(葉山STATIONさんにも無いこともあります)

#いちご
#今期終了
#イチゴ終了
#三浦
#マルネ農園
#ミツバチ交配
#直売所
#農薬化学肥料不使用

江ノ電藤沢駅売店横にオーガニック野菜の自販機が!

 

すごいなー😲
江ノ電藤沢駅売店横に農薬化学肥料不使用野菜の自販機がありました!

前見たときはコーヒー豆だったから売る物は定期的に変わるのかな?

オーガニック野菜の自販機がある町って🥕なんだか良いですね💚

#江ノ電
#江ノ電売店
#農薬化学肥料不使用
#野菜
#自販機
#野菜の自販機
#藤沢駅

矢島漢方農園直売所情報

 

土曜日

日曜日
火曜日は矢島農園の直売所の日

行くとついたくさん買ってしまいます☺
今日は夫が買い出しに
夫の楽しみは美味しい野菜より
どちらかというと矢島さんとの楽しいおしゃべりのようです😆

お互いにオジサンと呼び合うオジサンふたり

◇白菜は季節が終了(残念!)
◇ジャガイモは秋じゃがです
◇春キャベツはまだ小さめ
◇のらぼうなもありました

春の野菜と冬の野菜が美味しいです🥦
安くて安全で美味しい野菜をぜひ直売所でどうぞ!

矢島農園の直売所は朝8:00前~
駐車場もあります

田谷の洞窟と田谷の交差点の間くらい

#矢島農園
#漢方農法
#のらぼうな
#春キャベツ
#ブロッコリー
#長ネギ
#秋じゃか
#大根
#芽キャベツ
#ホウレンソウ
#小松菜
#レタス
#葉つきニンジン
#田谷
#農薬化学肥料不使用
#直売所
#横浜市栄区

 

フキノトウのプレゼント

 

お近くに住む🏡お客様だった方からフキノトウを頂きました💕

いつも素敵なプレゼントをそっとポスト📮に入れておいて下さるのです
お心遣いに感謝💞

今年初のフキノトウ
大好きな天ぷらに😋💕
美味しいー😆

春先のほんのり苦い山菜は冬の間カチカチになってため込んだものを排除してくれる

心にも身体にも優しくいフキノトウ

Yさんいつもありがとうございます💚

#フキノトウ
#山菜
#デトックス
#フキノトウの天ぷら
#天ぷら
#春の味
#感謝
#ありがとうございます

七里ヶ浜chikichiki&tantan

パスタの写真撮り忘れました!

歩いて行ける美味しくて居心地の良い素敵なイタリアン
@chikichikiandtantan さんへ

近くに美味しい窯焼きピザとパスタのお店があるよーとご近所さんから聞いていましたがようやく行けました😋

ピザはでっかいけどペロリと食べられます🍕
お母様と息子さんかな?
あたたかいサービスです

ピザもパスタもデザートのティラミスもイタリアのジュースも美味しーい😋💕

私たちは夜に行きました
夜景もいいですね

昼は青い海と空がキレイでしょう!
次は昼に来たいな

🚙車じゃ来れない場所
👣歩きだからまた良い感じ

#七里ガ浜
#鎌倉
#chikicchikiandctantan
#イタリアン
#ピザ
#パスタ
#ティラミス
#海
#夜景
#江ノ電

腰越に月一販売される柑橘のお店

 

腰越郵便局の隣に月に一度だけOPENするという静岡からくる生産者さんが柑橘類や野菜を売る店があることを友人に教えて貰いました

タイミングが合えばかまくらベーカリーさんの幻のパンも買えるらしい😍

生産者さんの顔が見える柑橘類

久しぶりにデコポンと甘夏を買いました🍊

オマケにネーブルひとついただきました

ネーブルと甘夏でフルーツビネガー作りました🍊

◇フルーツ300g
◇お好きなビネガー300g
◇お好きな甘味料300g

果汁がでやすく、漬けた実も食べられるように皮をむいて

私は家にあったリンゴ酢と氷砂糖を使いました

火曜日に漬けてもうすでに美味しい🍊
イチゴでも美味しいそうです🍓

作り方は📰出かけた先の駅で配っていた地域の情報紙に載っていました☺

地域の情報紙大好きです💕

#フルーツビネガー
#アップルビネガー
#デコポン
#ネーブル
#甘夏
#生産者さんの顔が見える柑橘類
#腰越
#地域の情報紙

2024年2月24日 (土)

水切り豆乳ヨーグルトクリーム

 

ゆうり先生に教えて頂いた水切り豆乳ヨーグルトとココナッツオイルで作るクリームが美味しくて、そのままスプーンですくって食べたいくらい💕

キャロットケーキにも相性バツグンでした🥕

キャロットケーキに余りがちなすりごまを入れたらおいしかった😋

ゆうり先生に出会って私の中の宇宙が広がっている気がする

ゆうり先生の教室に来る方々はみな素敵な方ばかり

人とのつながりも食事やお菓子を作ることも広がって楽しく幸せを感じる

教室のこと書きたいけどうまく表現できずにまだ書いていない

いつか書きたい

あ!
私の作るケーキはまだ米粉だけではありません😆

仕事を辞めてから夫がヨガにはまり毎朝1時間くらい2つの太陽礼拝をしている

私が誘ったヨガに夫のほうが真剣に取り組んでいる

夫が10キロくらい痩せてきた

健康的な痩せ方ではあるけれど、私がいないときにも夫がちょっと食べるおやつを作るようになった🥕

できれば栄養があるもので

ゆうり先生の水切り豆乳ヨーグルトクリームをのせたキャロットケーキが今のところ最高にに旨いそうだ😋

ヨガにはまりすぎて片岡鶴太郎氏みたいにならないことを願う私です😆

#ゆうり先生ありがとう
#つながり
#キャロットケーキ
#豆乳ヨーグルト
#水切りヨーグルト
#ココナッツオイル
#作るって楽しい
#小確幸
#おやつ
#毎日のおやつ
#太陽礼拝
#ヨガ

野菜フレンチSuzuさんへ(少し前の話です)

写真が横向きのものがあります すみません!

 

 

少し前の話です

 

ずっと行きたかった腰越にある野菜フレンチSuzuさんへ行きました

長年野菜を販売してきたものとして、野菜が主人公のお店はとても気になっていました

 

こういうお店はやっぱり女性同士が楽しいですね!

 

なんとも美しい料理でした

美しく美味しい

 

まるで良い美術館を訪れた後のような気持ちもプラスされました

 

 

 

好きな人と楽しいおしゃべりと美しく美味しい料理

心の中のトキメキ細胞が動き出すのを感じました

こういう少し贅沢な時間は時々必要だなと思いました

 



ご一緒くださったHさんありがとうございました

 

 

 

🍅🍅🍅🍅🍅

~アミューズ~

大地の恵み 40種類の湘南野菜

これだけの野菜が美しくプレートに

それぞれが小さくてもきちんと素材の味がします

最初にこのプレートが目の前に置かれた瞬間からなんとも言えない喜びを感じました

料理はおいしさはもちろんですが見た目の美しさで感動を与える物でもあると思いました

心で味わう料理だと思いました

 

~冷前菜~

紅しぐれ大根 さや大根 本日の鮮魚 青唐辛子

スモークした魚(種類を聞いたのに忘れました!)

 

~温前菜~

さつまいも 本州鹿 フェイジョア

 

サツマイモのニョッキです 

真ん中の鹿はサツマイモの皮を粉末にしたものです

 

 

~スープ~

菊芋 ごぼう 七味

 

珍しい菊芋のポタージュです

手作りの七味が味わいと香りと料理に美しさも添えていました

トッピングはゴボウと菊芋 いろんな食感を楽しめるスープでした

 



 

 

 

 

~魚料理~

キャベツ 魚 トマト 豆苗

 

柔らかいキャベツと白身魚がミルフィーユになっています

上にかわいく豆苗が立っていてまるで芽が出ているような春を感じる料理でした

 

 

~メイン~

ハンガリー産鴨のロースト

ラディッシュ ドラゴンレッド

 

鴨のローストがとても美味しかった!

料理の味も美味しいのですが料理の盛り付けが美しい

 

~デザートは2種類~

ブランマンジェには金柑とキウイフルーツのソルベにセージの砂糖菓子がのっています

こういう組み合わせはどうやって思いつくのでしょう!

もうため息しかでませんでした

 

二品目のデザートは選ぶことが出来ます

私はサツマイモのミルフィーユを選びました

デザートも美しく美味しい

 

食後の飲み物もいくつかの中から選ぶことが出来ます

私は珈琲をいただきました

 

2024年2月23日 (金)

鎌倉・食を学ぶ会 in  建長寺 けんちん汁について

 

 

2024年2月20日火曜日



大本山建長寺にて定期的に行われている公開講座【鎌倉・食を学ぶ会 in 建長寺】の第4回目に参加しました



鎌倉野菜の建長寺汁を食べよう



けんちん汁発祥が建長寺であることは有名ですが、それ以外の事は何も知りませんでしたので大変興味深い楽しい内容でした



建長寺の三ツ井和尚様に建長寺についてけんちん汁についてお話しいただきました



◇建長寺の初代住職は中国から来られた蘭渓道隆(開山さま)は禅僧であり、建長寺は国がおこした初めての禅寺だそうです

◇建長寺は禅だけを学ぶ寺として北条時頼が作った

◇それまでは中国に行って学んでいた禅が日本で学べるとのことで全国から建長寺に修行僧が集まりけんちん汁を食べた



◇けんちん汁のおもな原材料

 精進だし(昆布 干し椎茸)

 大根 人参 蓮根 ゴボウ 里芋 こんにゃく 干し椎茸 木綿豆腐 大根の葉 胡麻油 醤油 潮 みりん 酒



◇当時は残り野菜を皮ごと(捨てるところ無く)使って作られた

◇油で最初に具を炒める料理法は中国伝来(それまで日本には油で炒めるという調理法はなかったと言われている)

◇豆腐が入っている由来は、うっかり修行僧が落としてしまった豆腐を蘭渓道隆(開山さま)が洗って汁の中に入れて食べたとのいわれがある

◇豆腐は精進料理のなかのタンパク源であった

◇2019年2020年には建長寺のけんちょうまつりで直径4.5Mの鍋で5000食のけんちん汁を振る舞ったそうです



◇農林水産省のHPに神奈川県の郷土料理としてけんちん汁が登録されているそうです









写真のお箸の置き方は少し見慣れない置き方です

☆この写真は私が間違えてしまいましたが、本来の修行僧の箸の置き方はこの写真と逆になります



修行僧の方は箸先で卓を汚さないよう箸先を外にはみだしています





興味深いお話しの後は

建長寺さんのけんちん汁を実際に食べることもできました

(とっても美味しく感動してしまいました)

食べる前に【食事五観文】という食前にお唱えするお経を教えていただき唱えてからいただきました

食べた後は器にお茶を入れてたくあんで器を洗う洗鉢(せんぱつ)という修行僧の方の作法も学びました



残り野菜を使い、落としてしまった豆腐を洗って汁に入れ、器を最後まで綺麗にする

まさに食品ロスをなくす食文化です







けんちん汁の後は

この会の主催のお一人である鎌倉歴食文化研究会の山田雅子さまの興味深いお話しも聞くことが出来ました



今回は托鉢(たくはつ)についてのお話しでした

修行のため各地を巡りながら修行される僧侶の方を雲水(うんすい)さまと呼ぶそうです

鉢を持って家の前に立ってお経を唱え食事などを分けていただくことを托鉢(たくはつ)というそうです

雲水さまが回る家を日供場(にっくば)とよび、日供場になりたい人は誰でも立候補ができるそうです





建長寺が行う托鉢の一つに珍しい大根鉢(だいこんはつ)があるそうです

これは建長寺ならではのもので、たくあんの原料となる大根を三浦の大根生産者さんのところから大根を提供いただき干した物を建長寺へ運ぶという大根鉢



その大根で一年分のたくあんを漬けるそうです













【鎌倉・食を学ぶ会 in 建長寺】の公開講座は予約もいらず誰でも参加でき、毎回テーマを変えて鎌倉の食の文化について大変興味深いお話を聞くことが出来ます





詳しくはホームページに

https://www.kenchoji.com/

#大本山建長寺
#建長寺
#けんちん汁
#けんちょうじ汁
#建長汁
#鎌倉の食文化
#鎌倉歴食文化研究会の山田雅子さま
#鎌倉歴食文化研究会
#知らないことはたくさんある
#文化の伝承
#食は大切
#無駄なく使う

雨の日の鎌倉

 

雨の日の鎌倉は空いていてなかなか良いです
行きたかった人気の店にも並ばずに入れるラッキーが💕
江ノ電あまりギューギューじゃない🚃
雨の鎌倉もキラキラとても綺麗🌸

青い海🌊と青空🌅もいいけど
土砂降りじゃないシトシト雨の日好きです☔

 

2024年2月15日 (木)

嬉しいプレゼント

 

お近くに住むお客様だった方から

我が家のポストにプレゼントが入っていました🎁

 

私より上手いヨコイマーク☺💛

中には可愛くてとっても美味しい米粉のクッキー😊

 

感謝😍

Yさんありがとうございます☺

 

長嶋さんのマルネ農園の野菜


 

木曜日は葉山ステーションさんに三浦の長嶋さんのマルネ野菜が入荷する日ですが3:00頃に行ったら何もなかった😢

遅かったです

 

1:00頃入荷するとの事ですが早く行かないとダメですね

 

慌てて直売所に行ったら間に合いました☺💛

長嶋さんのキャベツが私は一番好きです😍

 

今年は暖かいから野菜のサイクルも変わるかもしれません

いつまでもあると思うな旬の味

 

直売所はイチゴが売り切れなければ3:00過ぎまで開いていますがこちらもお早めに!

住所は

神奈川県三浦市南下浦町上宮田1790辺りです

 

三浦海岸駅前から三崎口駅の間の河津桜が綺麗でした🌸

 

三浦海岸駅そばの[海鮮]の地魚寿司が美味しいです😋

2024年2月 8日 (木)

黒い点々で検索している皆様へ

このブログでず~っと検索ワード一位は"黒い点々“です!

 

 

 

黒い点々を検索してこのブログにたどり着く方がほぼほぼ毎日15~20名ほどいらっしゃいます

 

なんの黒い点々が気になって「黒い点々」を検索してこのブログにたどり着いたのでしょうか(^^)

 

黒い点々については解決しましたか?

 

 

もしももしもこのブログにたどり着いて少しでもお役にたてたなら良いのですが・・・

これだけ長い年月、ここにたどり着く検索ワードのトップがほぼほぼ毎日「黒い点々」であることは私にとっても誰かの気になる「黒い点々」に少なからず責任を感じております。

 

 

 

 

野菜や果物に黒い点々がついていたのでしょうか?

 

黒い点々がついていたら気になりますか?

 

黒い点々のついた野菜(こちらの写真はスナップエンドウ)をゆでて食べても全く問題ありませんし、味にそんなに影響もありません

ご安心ください

見た目だけの問題だと思います

 

黒い点々が付いたスナップエンドウをゆでるとこうなります

黒い点々は消えません

ゆでて鮮やかになったグリーンのおかげで黒い部分が多少目立たなくはなります

 

黒い点々で過去に書いた記事がスナップエンドウの時期だったので季節外れの野菜の写真になってしまいすみません

 

 

もしも野菜についた黒い点々を気にして子のブログにたどり着いたとしたら・・・を前提にお話しさせてください

 

 

 

野菜や果物などに付いた黒い点々を気にしている人が多いということはやっぱり野菜や果物などの作物は見た目は大事であるという悲しい現実を知ることになります

 

 

 

 

農薬化学肥料に頼らない生産者さんの話では、ポチッとカメムシに食われた黒い点があるだけで大手は仕入してもらえないそうです

だから生産者さんはより美味しい野菜を作る努力と同じくらい野菜の美しさにもこだわって作らないとだめなのですね

 

ポチッと黒い虫のあとをなくす努力が無くなれば、そういう野菜も普通に流通できるようになれば生産者さんも楽になり、野菜の破棄もなくなります

 

 

 

でも野菜のおいしさと安全を求めている人なら知っていますね

野菜は見た目じゃない!

 

 

野菜の見た目が悪くなる理由の一つに 旬 があります

旬 というのはその野菜の時期

 

旬の野菜は元気ですからとっても見た目も良く美味しい!

病気にも強い!

 

旬の始まりはピカピカ美味しい味ものっています

だんだん味もさらに美味しくなります

 

でも旬が終わりに近づくと少しずつ味にも見た目にも変化が現れます

 

 

そういう小さな変化も楽しんでいただけたら野菜や果物達も生産者の皆さんも幸せになると思います

 

 

皆さん野菜や果物に厳しすぎると思うのです

もう少しあたたかく見守ってあげていただけたらと思います

 

 

 

 

あるときこんな質問がネットニュースになっているのを見ました

「人参を切ったら穴が空いていました。食べられますか?」

 

食べられるに決まっているではないですか~!と画面に突っ込んだ私です。

 

これは人参の水分不足による物です。

 

確かに水分が少ないと野菜の味や食感は落ちると思いますが、全く食べても問題はありません

 

 

 

そしてよく見かける「美味しい野菜の見分け方」これは全く無視してくださいと大きな声で言いたいのです!

野菜ソムリエだかなんだか知りませんが、見た目で味は分かりません。

 

野菜の味は育て方です。

 

野菜を売る人が見た目で野菜を判断するということに疑問だらけです

 

まっすぐで芯が綺麗な物を選びましょう

色の濃い物を選びましょう

 

そんなことはありません

きちんと育てられた生産者さんが一生懸命作った作物を見た目で判断するのはやめましょう

それをするから農薬が増えます

 

綺麗に作るために農薬を使うのです。

 

柑橘などは木から取っても皮がしわしわにならないよう収穫直前にまく農薬もあります

見た目が悪いと買ってもらえませんから

 

(農薬の話も別の機会にたくさんしていきたいと思います)

 

 

ミカンは小粒が味が濃いとかへたが小さい方が味が濃いなどは確かに見た目で分かるおいしさもあるのは確かなのですが・・・

 

自分で食べて感じるしかかないと思います

舌は千差万別みんな好みも分かれます

生産者さんによっても味は違いますから自分の好きな味を知る

そしてぜひお願いしたいのは旬の移り変わりも愛でて楽しんで頂けたらと思います

 

黒い点々もどうぞ気にせず食べてください

 

見た目も味も変わりゆく旬の移り変わりは人が年を取るのと同じです

捨てない生活 ダーニング

断捨離が向く人と向かない人はいるのかな煽り
どうも捨ててすっきりするより胸が痛んだり後悔することが多いのはケチだから?

 


だから断捨離はやめましたニコニコ
捨てない生活の方が心地よいラブ

物に愛着があります
長く大切にしたい

ずっとやりたかったダーニングをやってみました
楽しい😍

下手くそだけど自己満足です😆

ダーニングキノコは買わずに丸いクリームのビンで代用しましたがダーニングキノコは可愛いから欲しいな☺💛

大好きなナチュラルスタイルさんのガラ紡ソックスの踵のでっかい穴が可愛くなりました🧦

二枚目の写真はモコモコがついたあたたかいニット

もう何年も愛用していますが去年袖にでっかい穴があいた!
右手は何かとまくり上げるからか?

着る度に憂うつになるくらい目立つ穴

だけどこの暖かさは手放したくない

ダーニングで可愛くなってまたしばらく着続けます😍

ダーニングもっと上手くなりたい!

YouTube動画最高です😀
YouTube動画見ていると何でもできそうな気になってくる!

#捨てない生活
#ダーニング
#お気に入りを長く使いたい
#自己満足
#小確幸
#脱断捨離
#リメイク
#リユース

2024年2月 4日 (日)

レモン酒

 

庭になっているという農薬も何も使っていないレモンをたくさんいただきました

こんなに大きなレモンが家でとれるなんてう・うらやましい~

ありがとうございます🍋💛

 

最近YouTubeの料理動画にはまっております

 

動画を見ていると自分でも何でも上手に作れてしまうような錯覚に陥ります

その錯覚に陥ったまま作ると不思議ですがとてもうまくいきます

 

 

 

 

夫が心筋梗塞を2回経験しております

心筋梗塞を起こした後夫はお酒が飲めなくなりました

お酒を飲むと一気に血圧が下がり過ぎてしまうのです

 

 

それで家には飲まなくなったお酒がたくさんあります

日本酒は料理酒に使えますが焼酎もまだ残っています

いただきもののワインもあります

 

 

 

私はお酒は身体に良いと思っているのですね

お酒を飲めるひとがお酒を美味しく飲めるというのはある意味健康のバロメーターではないかと

 

もちろん飲み過ぎはダメというのは前提です

 

 

ほどよく飲んで楽しく飲む

 

全くお酒が飲めないというのもちょっと寂しいなと思いまして

毎日ちょこっと食前酒などでアルコールを取ってみるのはどうかな?と思いました

 

 

 

レモンで検索したらYouTubeにたくさん出てきます

美味しいレモン酒の作り方

 

簡単で美味しそうです🍋

私も楽しみになってきました

 

 

 

レモンで検索したら美味しそうなレモンケーキの作り方も出てきました

YouTube動画だと本当にうまくいきそうです

 

明日は🍋レモンケーキを作ろうと思います

 

 

ワインの活用もYouTubeで探してみようと思います!

今日は節分 結婚記念日

美味しい美味しい おさら工房さんの米粉のシフォンケーキ

 

 

 

 

今日は節分 そして結婚記念日です

広町の森を通っててくてく歩いて夫の大好きな おさら工房さんの米粉のシフォンケーキを買いにいきました

 

こちらのシフォンケーキはオーガニックマートよこいの閉店の時にお客様から差し入れでいただいて出会いました

シフォンケーキの美味しいお店はたくさんあります!

しかしおさら工房さんのシフォンケーキはおいしさがずば抜けていると思います

原材料の安全性も大変なこだわりがあるそうです

日持ちは3日ほどですが、日にちが経ってもふわんふわんで有りながらしっとりと美味しい

 

なにより夫が大変気に入っております

お客様の来る日はこちらのシフォンケーキを自分で自動販売機に買いに行っているのです

 

いろんな種類のシフォンケーキが日によって変わるので今日は何があるかな?とInstagramでチェックします

 

 

西鎌倉の住宅地におさら工房さんはあります

茶の子さんのすぐ側です

 

米粉のシフォンケーキの自動販売機があるのです!

この自動販売機もとってもかわいいのです

シフォンケーキの大きさがこれくらいですよ~というシフォン型マグネットが付いています

人気だから結構売り切れているときもあります

 

今日は節分なのでかわいい節分シフォンが売っていました

見た目のかわいさに負けず味もとっても美味しかったです♪

 

 

 

 

 

~~~~~

 

 

1996年の節分の日に結婚し

今年で28年になりました

 

 

仕事をやめて二人で過ごす時間も増えました

と言っても仕事も一緒にしていたのですが・・・

 

自由な時間があって良いな~と思うのは予定さえ合えばその日の天気や空を見て急に出かけたりできることです

ある日のこと朝から富士山がとっても綺麗でした

急に思い立って前から行きたかった二宮の吾妻山公園に行ってきました

菜の花からの富士山がとても美しい公園です

 

 

 

遠くへ旅行も良いけれど家から1時間もかからずにこんなに素敵なところがある

そんな小さな旅も良いな~と思いました

 

すごく久しぶりに二人で写真を撮りました

 

どちらも写真が照れくさいのでツーショットを取ることが苦手ですが、ちょうど良いフォトスポットにスマホを立てられる台がありましてセルフタイマーで撮りました

 

後に人が待っていたので、めちゃくちゃ恥ずかしく・・・

引きつった顔をしていますがとっても幸せな気持ちではありました

後で聞いたら夫もなんとなく幸せだったようです
幸せは特別なことでなく何気ない日々の中にありますね

 

もう少し笑顔の練習をしようと思いました

 

 

二宮の吾妻山公園とっても良いところです

ブーランジェリーヤマシタさんという美味しいパン屋さんもあります

(この日は定休日でした残念)

 

桜の木もたくさんあったので桜の時期もたのしみです

 

「片野様お勧め頂いていた吾妻山公園ついに行きましたよ~」

 

 

 

2024年1月31日 (水)

添加物のないお土産を探して~追加~

 

 

京都 三源庵 | (sangenan.co.jp)

 

カステラ・ロールカステラ専門店 京都 三源庵 (sangenan.co.jp)

 

※画像は三源庵さんのものです※

 

〒612-8373京都府京都市伏見区毛利町74

 

京都のお土産といってもちょっと遠いので買いに行くのは大変かもしれませんが

三源庵さんのカステラはとっても美味しいです

 

ムソーさんが節分の時に販売する黒豆ロールケーキが三源庵さんです

 

卵が使われていますからアレルギー、ベジの方はダメなのですが、

添加物は不使用です

 

ロールケーキの生地がカステラなのですが、しっとりとっても美味しいのです

カステラもいろんな味があります

 

■黒豆ロール:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、黒大豆かのこ、白餡(いんげん豆、砂糖、水飴)蜂蜜、みりん
■抹茶ロール:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、大納言納豆(砂糖、小豆)、水飴、白餡(いんげん豆、砂糖、水飴)、みりん、抹茶、蜂蜜

 

 

カステラの原材料

 

■和三盆プレーン:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、白双糖、粗糖、米飴、和三盆糖、蜂蜜、(一部に卵・小麦を含む)
■ショコラ:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、ココアパウダー、(一部に卵・小麦を含む)
■抹茶:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、みりん、抹茶、(一部に卵・小麦を含む)
■大納言:粒餡(砂糖、小豆、水飴、寒天)(国内製造)、卵白、砂糖、小麦粉、水飴、大納言納豆(砂糖、小豆)、(一部に卵・小麦を含む)
■黒豆:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、黒大豆かのこ、(一部に卵・小麦を含む)

 

 

横井は夫婦そろって三源庵さんの大ファンでオンラインショップで取り寄せてギフトに使うこともあります

 

京都に行かれてお時間があって車移動が可能な方はぜひ三源庵さんに行ってみて欲しいです!

工場直売所が併設されていて、一見拍子抜けするほど飾り気のない商売っ気のない店がぽつんとあります

 

だけど!ちょっと傷有りの商品などがびっくりするほど安く買えるのです

 

美味しいからたくさん買ってしまいます

 

是非三源庵さんも京都の添加物のないお土産の選択の一つにおすすめします😀

あ~食べたくなってきました

添加物のないお土産を探して~追加~

 

 

京都 三源庵 | (sangenan.co.jp)

 

※画像は三源庵さんのものです※

 

〒612-8373京都府京都市伏見区毛利町74

 

京都のお土産といってもちょっと遠いので買いに行くのは大変かもしれませんが

三源庵さんのカステラはとっても美味しいです

 

ムソーさんが節分の時に販売する黒豆ロールケーキが三源庵さんです

 

卵が使われていますからアレルギー、ベジの方はダメなのですが、

添加物は不使用です

 

ロールケーキの生地がカステラなのですが、しっとりとっても美味しいのです

カステラもいろんな味があります

 

■黒豆ロール:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、黒大豆かのこ、白餡(いんげん豆、砂糖、水飴)蜂蜜、みりん
■抹茶ロール:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、大納言納豆(砂糖、小豆)、水飴、白餡(いんげん豆、砂糖、水飴)、みりん、抹茶、蜂蜜

 

 

カステラの原材料

 

■和三盆プレーン:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、白双糖、粗糖、米飴、和三盆糖、蜂蜜、(一部に卵・小麦を含む)
■ショコラ:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、ココアパウダー、(一部に卵・小麦を含む)
■抹茶:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、みりん、抹茶、(一部に卵・小麦を含む)
■大納言:粒餡(砂糖、小豆、水飴、寒天)(国内製造)、卵白、砂糖、小麦粉、水飴、大納言納豆(砂糖、小豆)、(一部に卵・小麦を含む)
■黒豆:鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、黒大豆かのこ、(一部に卵・小麦を含む)

 

 

横井は夫婦そろって三源庵さんの大ファンでオンラインショップで取り寄せてギフトに使うこともあります

 

京都に行かれてお時間があって車移動が可能な方はぜひ三源庵さんに行ってみて欲しいです!

工場直売所が併設されていて、一見拍子抜けするほど飾り気のない商売っ気のない店がぽつんとあります

 

だけど!ちょっと傷有りの商品などがびっくりするほど安く買えるのです

 

美味しいからたくさん買ってしまいます

 

是非三源庵さんも京都の添加物のないお土産の選択の一つにおすすめします😀

あ~食べたくなってきました

尾道まぜ麺に新しい商品が登場していました!


人気の尾道まぜ麺に新商品が増えていました!

もうご存じの方も多いかもしれませんが、ご案内致します。

 

尾道まぜ麺シリーズはインスタントラーメンのまぜ麺

動物性原材料ゼロの即席生姜まぜ麺ですインスタントの麺をゆでて混ぜる肉味噌が大豆の肉なのですそぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現
尾道産生姜や有機丸大豆を使用した有機しょうゆ使用のやみつきになるおいしさ
麺はすべてコシのあるおいしい麺  麺は国産小麦の小麦粉を使用。無かん水


それぞれの原材料と味をご案内しますNEWとついている物が新商品です

 

 

NEW 純正食品マルシマ 尾道 カレーまぜ麺130g 281円

 

〇動物性原材料ゼロの即席カレーまぜ麺です。そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています


〇からだにやさしいやみつきのタレは複数のスパイスと国産丸大豆・国産小麦を使用した杉桶しょうゆ、国産純りんご酢、広島県産ジャンボにんにくなどが絡み合った、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるおいしいカレー味




※麺90g、タレ40g

 

【原材料】

油揚げめん(小麦粉(小麦(国内産))、植物油脂(パーム油)(マレーシア他)、馬鈴薯澱粉(北海道)、小麦たん白(オーストラリア他)、食塩(香川))、しょうゆ(香川)、三温糖、玉ねぎ(北海道)、食塩(香川)、大豆加工品(青森)、生姜(高知)、食用こめ油、発酵調味料、カレーパウダー、でん粉、りんご酢(国産)、ジャンボにんにく(広島)、香辛料、酵母エキス/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

 

NEW 純正食品マルシマ 尾道 生姜まぜ麺130g 281円

 

○動物性原材料ゼロの即席生姜まぜ麺です。そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています。


○有機丸大豆を使用した有機しょうゆとおのみち潮風生姜を使用して、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるきりっとした味のタレです。



※麺90g、タレ40g

 

【原材料】

油揚げめん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油(マレーシア他))、馬鈴薯澱粉(北海道)、小麦たん白(オーストラリア他)、食塩(香川))、有機しょうゆ(香川)、粗糖(鹿児島)、生姜汁(広島)、なたね油(オーストラリア他)、玉ねぎ(国産)、大豆加工品(青森)、発酵調味料(三重)、食塩(岡山)、でん粉(馬鈴薯(兵庫他))、パプリカ粉末(茨城)、にんにく(青森)、りんご酢(兵庫)、酵母エキス(ドイツ)、生姜粉末(広島)、唐辛子粉末(国産)/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

 

 

純正食品マルシマ 尾道 和山椒まぜ麺130g 281円

 

〇動物性原材料ゼロのしびれピリ辛(シビ辛)即席まぜ麺です。


〇有機丸大豆を使用した有機しょうゆと尾道産ジャンボにんにく、国産山椒を使用して、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるしびれピリ辛(シビ辛)なタレです。


〇そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています。



※麺90g、タレ40g

 

【原材料】

油揚げめん(小麦粉(小麦(国内産))、植物油脂(パーム油(マレーシア他))、馬鈴薯澱粉(北海道)、小麦たん白(オーストラリア他)、食塩(香川))、有機しょうゆ(広島)、粗糖(鹿児島)、なたね油(大阪)、大豆加工品(岩手)、玉ねぎ(兵庫)、発酵調味料(三重)、食塩(岡山)、でん粉(兵庫)、生姜(高知)、パプリカ粉末(茨城、静岡)、りんご酢(兵庫)、酵母エキス(ドイツ、タイ)、ジャンボにんにく(広島)、にんにく(岩手)、唐辛子粉末(大阪)、山椒末/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

 

 

 

純正食品マルシマ 尾道まぜ麺130g 281円

 

〇動物性原材料ゼロのピリ辛即席まぜ麺です。そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています。


〇有機丸大豆を使用した有機しょうゆと尾道産ジャンボにんにくを使用して、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるピリ辛なタレです。

 



※麺90g、タレ40g

 

【原材料】

油揚げめん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油(マレーシア他))、馬鈴薯澱粉(北海道)、小麦たん白(オーストラリア他)、食塩(香川))、有機しょうゆ(広島)、粗糖(鹿児島)、なたね油(大阪)、大豆加工品(岩手)、玉ねぎ(兵庫)、発酵調味料(三重)、食塩(岡山)、でん粉(兵庫)、生姜(高知)、パプリカ粉末(茨城、静岡)、りんご酢(兵庫)、酵母エキス(ドイツ、タイ)、ジャンボにんにく(広島)、にんにく(岩手)、唐辛子粉末(大阪)/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

 

 

 

 

~~~~~~

こちらはスープ有りのラーメン

こちらも定番の人気商品

 

純正食品マルシマ 尾道ラーメン115g(麺90g) 238円

 

〇尾道ラーメンの特徴である小魚を使用した、しょうゆ味の即席麺です。


〇牛・豚・鶏を使用せず、有機丸大豆を使用した有機しょうゆをベースに小魚からとった「だし」をたっぷり使用し、オリーブオイルでヘルシーにさっぱり仕上げた風味豊かな本格スープです。





※麺 90g、スープ 25g

 

【原材料】

油揚げめん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油(マレーシア他))、馬鈴薯澱粉(北海道)、小麦たん白(オーストラリア他)、食塩(香川))、有機しょうゆ(広島)、みりん(愛知)、ちりめんエキス(愛媛)、魚介エキス(愛媛)、オリーブ油(スペイン)、酵母エキス(タイ)、玉ねぎエキス(愛知)、香辛料(兵庫、茨城)/酸化防止剤(ビタミンE(デンマーク他))、(一部に小麦・大豆を含む)

 

 

 

 

 

 

残念なことに創健社さんはオンラインショップに創健社オリジナル商品しか販売していません。

だからこちらは創健社さんのオンラインショップでは買えません(涙)

 

いろんな自然食品店で見かけましたので、お店の人に声かけてみてください!

添加物が少ないお土産を探して

添加物が少ないお土産を探して

 

墓参りで定期的に京都に行きます

毎回添加物の入っていないお土産に悩みます

 

京都の銘菓を知ると感じるのは京都の皆様は伝統文化を大切にされているなと言うことです

江戸時代から続くような店がたくさんあります

建物も古く銘菓も変わらない味を守り続けている

 

 

 

 

 

阿闍梨餅(あじゃりもち)※画像は阿闍梨餅本舗さんのものです

 

俳優の佐々木蔵之介さんが紹介してより人気になったような気がしますがず~っと前から人気の阿闍梨餅

京都駅の伊勢丹地下1階ではいつも並んでいます

 

創業は江戸末期!安政三年

阿闍梨餅は大正時代に作られたそうです

比叡山で修行する僧にちなんで命名されたとのこと

大正時代から続く銘菓です

 

 

もっちりした薄い皮に粒あんのバランスが絶妙です

 

原材料は

砂糖 餅粉 小豆 水あめ 卵 トレハロース

 

私の記憶では20年以上前の阿闍梨餅にはトレハロース入っていなかったのですが、日持ちのことを考えてか?トレハロースが使われるようになりました

それでも消費期限は購入日(できたて)から5日ほど・・・

 

リクエストをいただくほど喜ばれるお土産です

 

 

 

~~~~~~

 

 

 

福だるまというお菓子が以前ありました

かわいいだるまの形に愛嬌のある顔がかかれた小麦と砂糖と卵とふくらし粉だったか?シンプルな素材の焼き菓子でした

 

500円くらいで添加物のないかわいいお菓子

しかも老舗のお菓子でしたので以前は20袋くらい買って皆さんに配るととても喜ばれていました

 

京都の本家 船はし屋さん

 

1905年(明治38年)、東海道五十三次では西の起点である三条大橋のたもとに店舗があります。

 

先日京都に行ったときに久しぶりに伺いましたら、福だるまは売っていませんでした

調べると違うお店の通販でカラフルないろんな味の福だるまが販売されています!

 

なんと?

どういうことでしょうか?

真相はいかに

 

 

 

 

~~~~~

https://shop.patisserie-karan.jp/

 

こちらは以前から人気だったチーズケーキのお店が最近移転してさらに人気店となっているということで、地元に住む家族に連れて行ってもらいました!

パティスリー菓樂(からん)さんです!

二口三口で食べられるふわふわのチーズケーキです。

チョコレート味とプレーン味がありますが、チーズをより楽しみたい方はプレーンがお勧めです。

一つ130円とお手頃価格なので、皆さんたくさん買って行かれていました。

 

店にはどんどん人が入り、どんどん買って帰る・・・そんな地元に愛されるお菓子です。

 

 

クリームチーズ(生乳、クリーム、その他)、牛乳、鶏卵、カマンベールフィリング(植物油脂、クリームチーズ、チーズ、その他)、砂糖、バター、コーンスターチ、小麦粉、酢酸Na、香料でした。

 

酢酸Naというのが添加物になります・・・

アルコールから造るのでその原料が遺伝子組み換えのコーンスターチかもしれない・・・等の理由から安全性はグレーとなっております

 

 

酢酸Naは保存のために使用されるのですが、保存料ではないため、酢酸Naを使用しても(保存料不使用)と明記できます。

 

pH調整剤というところですね

 

それでも10度以下保存で3日しか持ちません!

 

お土産選びは難しいですね涙

 

 

~~~~~~

 

 

最近ではグルテンフリー・卵など乳製品不使用でないと食べられない方も増えました

ますますお土産選びは困難を極めます

 

今回はこちら永楽屋さんの(柚子琥珀)をお土産に選びました

 

昭和21年、現在本店がある河原町四条で永楽屋さんは誕生しました。

もしかしたら昭和生まれというのは京都ではまだまだお若いお店に入るのかな?

 

どら焼きなども季節のものが毎朝並びますが、こちらも2日しか持ちません。

カフェもありました。

 

今回はお土産をお渡しするのに少し日持ちも考えて(ゆず琥珀)を選びました。

大きさもかさばらず、軽い!そして見た目が美しいのです

 

原材料は柚子・砂糖・寒天・水飴とシンプルでした

砂糖と水飴がどうなんだい?柚子は無農薬なの?と聞かれるともうこれはもうすみませんと言うしかありません😅

 

 

 

(佃煮は添加物が使われていてこれはご贈答用としてもう仕方の無いことなのかもしれません)

 

 

今回のお土産(柚子琥珀)はお渡しした方から大変喜ばれました

 

 

せっかくのお土産です

大切な人にあげたいお土産です

 

できるだけ相手の方に安心して召し上がって頂きたいとおもいながらも

一つの結論に達しつつあります

 

◇オーガニック素材 ◇添加物ゼロ ◇日持ちする ◇グルテンフリー ◇動物性原料不使用

これをすべてクリアするのはかなり難しいということです

 

良いお土産ありましたらぜひ情報交換しましょう!

2024年1月19日 (金)

味噌づくりの季節ですね。生麹のお問い合わせをいただきました。

 

お味噌を仕込む時期ですね。

生麹はどこで買ったらいいでしょうか?とお問い合わせいただきました。

 

小野崎麹さんの生麹は鎌倉ですと

threebeans(スリービーンズ)さんで予約販売しているとのことです。

 

発送もできるとのことです。

 

予約は2月上旬くらいまでとのことですのでお早めにどうぞ!

予約してから2週間くらいかかりますので、ご注意ください。

 

大豆もご一緒にお問い合わせしてみてください。

 

 

 

 

スリービーンズ鎌倉 threebeans_fusui (instagram.com)

自然食品店



鎌倉駅東口 徒歩5分
神奈川県鎌倉市小町2-23-6
TEL(0467)24-6550
営業時間
月~土曜 9:30~19:30
  日曜10:00~19:00 (年始を除き無休)

2024年1月11日 (木)

偶然の再会

 

😀今日はとってもびっくり&とっても嬉しいことがありました😍

鵠沼有機野菜直売所の帰り、人生初のT-SITEに行きました。
なんというお洒落な異空間!

皆様に笑われますが・・・
私にとってT-siteは高すぎる壁でした。(行ったこともないのに感じる圧)オシャレ~という名の圧。
これは私にとってとても手強い敵でした🤣
緊張してもう少し店内ゆっくり見れば良かった・・・

たくさんの方からお勧めされていた、FOOD&companyさんという素敵なオーガニックショップにもようやく来ることができました~😀

な・なんと!
福来純本みりんが売っていました。
美味しそうな添加物不使用の発酵玄米ソーセージや米粉のマクロビバターサンドも買いました。
ソーセージ美味しかった~😋



買い物をしてレジに並んでいましたら私の前の方がどこかで見たことある方です・・・ん?
なんと!オーガニックマートよこいのお客様だった方でした😀
いつもお店でたくさんお話してネガティブ思考の私をいつもポジティブに引っ張り上げてくださる方でした。

「あ~!こんにちは!横井です😀」
「あ~!よこいさん!」

こんなところでばったり会うとは😲

嬉しくてその後たくさんお話ししてしまいました。
相変わらず今日も私を引っ張り上げてくださいました。

そして3つの素敵な言葉をいただきました。

1 アイライクミー(I like me)
2 寝る前自分の身体にありがとうと伝える(できれば名前を呼んで ひろみありがとうと)
3 今を・・・あ!忘れてしまいました。

今度また聞いてきます!

今日鵠沼有機野菜直売所とT-siteに連れてきてくださったのもお客様だった方なのです。
オーガニックマートよこいはたくさんの素敵なお客様に支えられてきました。そして今もたくさんの情報をいただいています。
皆さん私に幸せをありがとうございます😀😍💛

小さな幸せを感じながら毎日の生活を楽しんでいます。

2024年1月10日 (水)

ふじさわやさいを作る仲間たち さんの鵠沼直売所にレッツゴー


 

今日は「ふじさわやさいを作る仲間たち」の皆様の 鵠沼野菜直売所へ行ってきました!

写真を見ていただけたら分かりますが、カラフルで素敵な野菜も多い!

温野菜のセットなどもあります。楽しいです!レストランの方も買いに来られるとのこと。

 

 

サツマイモ・ジャガイモ・人参・大根などもいろんな種類があります。

この時期の地元生産者さんのたまねぎがまだあった~!

在来種の豆等も販売していました。

お米・大麦・切り干し大根などもありました。小さなスペースに盛りだくさん!

 

今日は農薬化学肥料不使用のmami-co.farm (instagram.com) さんのミカンも販売していました!

もちろん買いましたよ~!

☆オーガニックマートよこいでもご縁があって2回ほど取り扱いさせていただいたことが有り、まるでみかんジュース?と思うような爽やかで美味しいミカンでしたので、再会できてとても嬉しかったです!

 

 

 

 

「ふじさわやさいを作る仲間たち」の皆様は藤沢で有機野菜を販売している地元の生産者さんのグループです。

 

毎週水曜日(9:30~11:30)

毎週土曜日(9:30~12:00)

鵠沼有機野菜直売所にて販売(太陽の家入口交差点角に旗がでています)

〒251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸7丁目5−30

 

パーキングはありませんので、必ず近くのパークネット鵠沼海岸七丁目をご利用ください🚐 

30分200円でした

(なんと!2000円以上お買い上げの方に駐車場料金補助100円がでるそうです!素晴らしいですね😀)

パーキングの住所は→251-0037神奈川県藤沢市鵠沼海岸7丁目5-25

 

(鎌倉方面から行く方・・・134号線 松波交差点右折→太陽の家入り口右折→パーキング)

 

☆9:30になってから販売開始なのでスタッフの皆さんの合図まではお野菜をカゴに入れないよう初めて行かれる方はご注意くださいね!

☆直売所で配られる「ふじさわやさいだより」をいただきました。生産者さんの声はとても興味深いです。

 

 

 

ふじさわやさいを作る仲間たちさんの野菜は

ecomoさんでも直売、常設販売されているそうです。湘南のエココミュニティモール |ecomo(エコモ) (ecomo-lohas.com)

 

 

 

 

詳しい情報はホームページをご覧ください😀

 

 

 

天候などによる中止のお知らせはFacebookでご確認くださいとのことです→Facebook

 

 

ふじさわやさいを作る仲間たちさんの Instagramはこちら→@fujisawayasai • Instagram写真と動画

 

 

 

 

 

 

さらに!

弥勒寺のミロクジーナさんでも月に数回弥勒寺マルシェがあるそうです!

こちらは若い生産者さんたちだそうです。今度行ってきます!

 

 

 

マルシェ予定もSNSでアップされるので、「ふじさわやさいを作る仲間たち」さんのSNSのフォロー・チェックお勧めします!

生産者さんの情報が細かくアップされています。

 

 

☆弥勒寺マルシェのご利用だけではミロクジーナさんのパーキングサービスは無いとのことです。

 有料でミロクジーナさんのパーキングをご利用ください。

JiiNa ミロクジーナ

 

 

 

 

 

 

~~~~~~~

 

 

地元の農薬化学肥料に頼らない生産者さんの直売所を応援することが安全な野菜の未来を守る事につながると横井裕美が勝手に応援団しております。

こんな直売所もありますよ~などの情報ありましたら是非教えてください!

 

野菜は農薬化学肥料不使用の生産者さんから直接買うのが(一番新鮮)(一番安い)そして何より(一番美味しい!)地元の生産者さんを応援しましょう!

 

 

 

 

 

 

~~~~~~

 

 

☆ぜひマイバッグをご利用ください。

☆できれば小銭などもご用意していくほうがいいかな~なんて思います。

☆卵などはパック持参がいいようです。

☆できたら周りの人にも口コミで勧めて一緒に買いに行ってくださいね~♪

2024年1月 9日 (火)

矢島漢方農園直売所とマルネ直売所(いちご販売始まっています)

年明け1/9(火)から矢島漢方農園直売所が始まりました。

駐車場は4台くらい止められます。

 

今日は年明け初日だったので、8時15分頃ついたらすでにブロッコリーなどは売り切れていました。

私は年末にたくさん野菜を買いすぎて、今日は大根と長ネギだけ買いました。

農薬科学肥料不使用の取れたて野菜がとても安く買えます。

 

火曜・土曜・日曜 朝 8時から11時頃までとなっています。

 

田谷の洞窟と田谷の交差点の間くらいの場所にあります。

 

住所は横浜市栄区田谷254 

バスでの行き方/JR大船駅から仮名中バス 戸塚バスセンター行き「洞窟前」下車 

 

 

 

 

 

~~~~~~~~~

三浦の長嶋さんの直売所も行ってきました!

イチゴが販売始まっていました。

農薬化学肥料不使用 ミツバチ交配の甘い甘い美味しいイチゴ

 

とってもかわいい長嶋さんのお母さんが看板娘でいらっしゃいまして、その笑顔にお会いするだけでも幸せになります!

 

長嶋さんの直売所への行き方

 

【鎌倉方面から】

134号線(渚橋)を右折→森戸海岸経由でまっすぐ三浦方面へ

または134号線(長江)を右折→突き当たり御用邸信号を左折→三浦方面へ

 

道なりしばらく行く(林交差点)を左折→(一騎塚)を右折→214号線そのまま道なり

 

目印の看板

紫の建物の横

 

住所はグーグルマップには載っていませんが、〒238-0101 神奈川県三浦市南下浦町上宮田1790あたりです

 

 

長嶋さんのイチゴをどこで買えるか・・・たくさんご質問いただいておりました

直売所の状況など確実な情報が分かっていなかったためはっきりとお答えできていませんでしたすみませんでした。

 

一口食べると甘い!

香り豊かな長嶋さんのイチゴ

 

まだ葉山STATIONさんにはたくさんでないとおっしゃっていましたので、イチゴが欲しい方は直売所がお勧めです。

 

イチゴや冬野菜がある時期は毎日営業 朝10:00頃から始まるそうです

私たちは11:30頃ついたのですが、結構イチゴは少なかったので、欲しい方はお早めをお勧めします!

 

1パック700円と750円のものがありました。

 

 

~~~~~~~

 

三浦海岸駅前から三崎口に向かう道があります。

R214三浦海岸駅前を右折して京浜急行沿いに走ると三崎口駅になります。

もうすぐ河津桜と菜の花が綺麗な時期です。すでに一部が赤く色づいていました。

この通りは本当に美しいので河津桜の時期にぜひドライブお勧めします。

 

そして!三崎口駅を右折して鎌倉方面に帰る途中に是非立ち寄っていただきたいのが、いちご大福で人気の 菓匠 かわもとさんです。

小さな苺大福ですが、イチゴと白あんと餅のバランスが絶妙でとっても美味しいです。

駐車場もあります。

 

 

 

 

 

 

~~~~~~

 

 

明日はふじさわやさいを作る仲間たちさんの鵠沼直売所に行ってきます。

場所、様子など明日以降お知らせします。

2024年1月 1日 (月)

あけましておめでとうございます


















あけましておめでとうございます

きれいな初日の出でした

自然災害の少ない穏やかな年になりますように

 

 

情報発信といいながらあまり情報発信できておらず

すみません

 

驚くことに店をやめてからの方がSNSを見てくださっている方が増えております

どういうことなのかな?

 

店をやっているときは本当にお伝えしたいことがあふれていてSNSする時間がとれなくてもどかしかった

自分なりにお伝えしたいことを続けてきたけれどオーガニックマートよこいのSNSを見ている人は少なかった

 

 

本音を言いますと少なからずそのことで私は実は悩んでいました(^^)

オシャレな写真じゃないからかな~とか

今はもうそんなことどうでもよくなりましたが笑

ただしくは見ている人は結構いるのです

見ているけれどイイネはなし(ブログをご覧の方には関係ない話かもしれません すみません)

反響がない

 




でも実際はお店に来てくれる方は多く

SNS見ていますよ~と良く声をかけていただいていました

 

 

イイネは少なかったけど見てくれている人はいるんだな~とそれをモチベーションにして頑張っていました

 

 

 

SNSについて思っていることがあります

 

Instagramは活用されている方も多くオーガニックマートよこいでも一番反響は大きかったです

でも・・・写真しか見ていない方も多い

Instagramでは細かい情報をお伝えするのは難しいと気づいたのです

 

例えばちゃんと説明文書いているのにDMで質問してくる人がいる

(こういう方はフォロワーでない遠くにすんでいるお会いしたこともお話したことも当店に来たこともない方ばかりなのでまじめに相手にしなくてもいいのですが、質問される側としてはきちんと答えたい)

 

 

情報として文章を読んでくださっている方もたくさんいました

本当にありがとうございました

じっくり読んで商品を買いに来てくださっていました

何気なく書いた一言も覚えてくださっている方もいて

そういう方に出会うととてもうれしかったです

そういう喜びのかけらを集めながらモチベーションをあげていたのでした

 

 

 

 

 

 

 

 

そして情報を発信する側として大きな懸念

 

発信は自分が思っているよりも相手に伝わっていないと言うことです

 

つい最近大切な方から(よこいさんのおすすめの〇〇は、よこいさんが前にあまりよくないと言っていた気がする)と言われました

もしかしたら私の伝え方が悪かったのだと反省しました

もちろんその方もご自身の勘違いかもしれないと言ってくださいましたが、ここで人に伝えることのむつかしさを実感したのでした

 

私はとても正直にいいものを良い!

という反面あまりいいと思わないものもそのまま伝えていました

 

そこで誤解が生じたのだと思います

とても反省した出来事でしたが、逆に知ることができてよかった~と思いました

 

 

それが今日のブログを書こうと思ったきっかけでもありました

 

 

 

これまでいろんな方とたくさんお話しして情報を発信しました

SNSでも発信しました

 

お伝えしたいことは実はあまり伝わっていないのです

 

一生懸命お伝えしても次にまた同じことを聞かれる

 

これの繰り返しです

これはものを売る側としては仕方のないことです

決して聞く人を非難しているのではないことをご理解ください

 

もちろん!ちゃんとご理解して覚えてくださっている方もたくさんいらっしゃいます

 

失礼なことを言ってすみません

覚えてもらえないこと何度も言うことを否定しているのではないのです

これは発信する側にとって大切なことなのです

 

 

情報を発信する側としてしっかり頭に置いておかなければならないのは(自分が思っているより相手に伝わり理解して覚えてもらうことはほんの少しだ)ということです

 

これを踏まえたうえで伝えていかないと自分の熱い思いや自分の軸さえも保つことができなくなります

 

 

発信するということにしっかりとした責任をもつこと

そのために大切な認識です

 

 

 

 

 

人にはきちんと伝わっていないことが多いということを理解しておくことが大切と思いました

 

例えば…イラストを描いて次の人に伝言するゲームがあります

(リス)の答えを5人くらいの人にイラストで次の人へ伝え、次の人もイラストで伝える…

たった5人くらいでも(リス)がとんでもない答えになることがあります

 

 

人に伝えるということはそういうことだと思いました

 

 

最初に(リス)の答えを見た人がどのくらい上手に(リス)の絵を描けるか

ここは一番大事なことですが、皆が皆イラストがうまいわけではありません

すでに(リス)が(ネコ)になっている場合もあるのです

 

次に見た人は最初の人が描いた(リス)のイラストを見てそれがもしかしたらうまく描けていなくて(ネコ)に見えたら…

その次に伝える人に(ネコ)としてイラストを描いていしまいます

でもまたしてもこの人がイラストがうまいとは限りません

本当は(リス)なのに(ネコ)だと思って描いた(ネコ)はひげや耳をうまくかけずなんだかわからない(動物)になっていたら

 

その次の人はそのイラストを見て(?)となります

でも何とか次に伝えたいから目と鼻と口などを描いて次に伝えます

 

すでに(リス)はいなくなっているのです

 

 

 

人に何かを伝えるということはこういうことなのではないかと思います

 

 

 

 

伝える側としてきちんと責任を持ちながら、伝えるということは何度も繰り返さなくてはいけない

 

自分の記憶ももしかしたらあいまいになってきていますから勉強も繰り返し

情報もブラッシュアップしていかないと以前の知識が今は違うということも多いです

 

 

 

自分への戒めでもあります

 

戒めもありますが今の情報の伝わり方への懸念でもあります

 

 

 

そういうことを考えていると

やはり情報発信はあまりできなくなるのですね(^^)

すみません

 

2023年12月31日 (日)

よいお年をお迎えください

 

矢島さんの人参と大根でなますを作りました

いつもはムソーさんのお正月商品の(柿なます)を食べていましたから、自分で作るのは初めてです

ゆず茶も初めて作りました

仕事を辞めて
人生初のことを楽しんでいます
YouTubeのレシピ動画は楽しくて作りたくなる

スタッフだった彼らから次の仕事が決まりましたの連絡あり安心の年末です

皆様良いお年をお迎えください

#良いお年をお迎えください
#大晦日
#ゆず茶
#YouTube
#なます
#矢島漢方農園直売所
#人参
#葉つき人参
#創建社
#小京都のすし酢

2023年12月30日 (土)

東毛酪農さんのプレーンヨーグルト

 

藤沢さいか屋のこだわりやさんで見つけた
東毛酪農さんのプレーンヨーグルト😍

木次さんのヨーグルトはよく見るけど、東毛酪農さんのヨーグルトはなかなか見ないから見つけたらたくさん買う😆

気付いたら夫が全部食べてる😲

この味がたまらなく好きだー💛

面白いなーと思うのは、同じヨーグルトでも店によってホエーの量やヨーグルトの質感が変わる!

菌の食品は
手前味噌という言葉があるように、同じ材料同じものでも、その場所にある菌によって味もすべて違うというからなー😲

これが食べ物の奥の深さ

藤沢の方は
平田牛乳店さんが東毛酪農さんのパック牛乳やヨーグルトの配達をしてくれますよ!

平田牛乳店
0466-50-5369

店売りはしていません
定期配達のみ

#東毛酪農
#プレーンヨーグルト
#乳酸菌
#ヨーグルト
#こだわりや
#藤沢さいか屋
#平田牛乳店
#63度30分低温殺菌
#パスチャライズド牛乳
#ノンホモジナイズド牛乳
#低温殺菌

創健社さんのお節

 

創建社さんのお節詰め合わせ一段が届きました(冷凍なので色が白っぽく見えます)

元日が楽しみになる美しいお節

いつもはお店で売れ残ったものを食してきましたので、それはそれは贅沢な食生活でした😍

創建社さんムソーさんのお正月商品を食べ続けてきて28年

これからも創建社さんムソーさんのお正月商品を食べ続けます💛

 

 



創建社山下さんありがとうございます

 

 

合成添加物不使用・伝統的製法・調味料までこだわり・放射線検査実施・安全だけでなくおいしい

これだけのお正月商品は探してもなかなかありませんよ!と断言します。

#創建社
#創建社お節詰め合わせ一段
#お節
#安全なお節
#放射線検査実施
#伝統的製法
#調味料もこだわり
#合成添加物不使用
#安全で美味しいお節
#ありがとうございます

矢島漢方農園直売所

矢島さんの
矢島漢方農薬直売所がGoogle Mapsにでてましたが、実際の場所と少しずれています。

ご注意下さい

田谷の洞窟から田谷の交差点の間の道路脇です

土曜日
日曜日
火曜日
朝8:00前から販売

年内は今日12/30が最後
新年は1/9からです

濃いグリーンの建物が目印
駐車場あります

 

 

 

 

 


矢島漢方農園直売所にて買ったサツマイモ(紅はるか)

YouTubeの料理レシピ動画
榎本美沙さんの美味しい焼き芋の作り方で作ったら、ねっとり甘ーい焼き芋が簡単にできたー🍠

サツマイモに黒い染みがある方が甘いそうです😍
矢島さんのサツマイモには必ず着いている黒い染み🍠
甘さの証だったのだ😲

低温でゆっくり加熱することでデンプン質が糖質に変わる仕組みを利用してサツマイモの甘さを引き出すとは😋

まだまだ知らないことばかりだ😍

 

最近はYouTubeでレシピを検索して料理やお菓子を作ることがとても楽しい
 

北鎌倉台商店街 野村珈琲さんへ

 

@nomura_coffee さんへ
ようやく行けましたー☺💛

コーヒー好きの夫と
北鎌倉から明月院通りへ
住宅地の坂道を上る曲がる上る

着いたところは今泉台の北鎌倉台商店街に佇む異空間

店内に入ると時間の流れがゆっくりと感じます☕︎

違う時代に旅したような…

コーヒーもケーキもクッキーも素晴らしかった😋

とっておきの空間がここにありました😍

ありがとうございました☕︎

 

2023年12月24日 (日)

クリスマスリース


 

@cocorokamakura さまから

素敵なクリスマスプレゼント🎁

手作りのクリスマスリース🎅

ありがとうございます😍

私はこの頃サボってしまっておりますが、夫の横井が通い続けています。

鎌倉の佐助に佇む素敵なcocorokamakura さんと出会えたきっかけはオーガニックマートよこいのお客様がヨガの先生だったことです💛

人生初のヨガ体験に感激感動した私が夫を連れて行ったら今や夫の方がヨガにハマッています。

夫はヨガマットを買い毎朝太陽礼拝をしています😲

 

 

 

 

2023年12月23日 (土)

飯塚農場目黒アンテナショップさんへご挨拶に行きました。

新潟の野菜で大変お世話になっていた、飯塚農場目黒アンテナショップさんへご挨拶に行きました。

目黒の碑文谷へ。

時間が止まったように閑静な住宅地を鎮守する碑文谷八幡宮は源頼朝にも関連しているそうです。

 

 

 

オーガニックマートよこいで長年お世話になっていた、新潟の農産物のアンテナショップである(飯塚農場目黒アンテナショップさん)は、新潟の生産者にもご親族が多く、そのため生産者の方々とのつながりがとても深いのです。

 

とても安全で良い野菜・果物・きのこを当店に届けて下さっていました。

アンテナショップと名前は、生産者と小売店を結ぶ役割だからです。

 

マダーボール(こだますいか)、雪下人参、白菜のとうな、路地マイタケなど・・・皆様に愛されていたたくさんの新潟ご当地野菜・果物を販売できたのは飯塚農場目黒アンテナショップさんのおかげです。

どの商品も大変美味しく人気でした。

 

 

本来ならば春が来る頃の雪下人参を待ち遠しく思う季節なのですが、実は雪下人参の生産者である島田さんがご病気になられ農業を続けることができなくなってしまいました。

あの美しい鮮やかなオレンジの美味しい人参がもうないとは涙が出るほどつらい出来事です。

 

 

お話を伺うと、どの生産者の皆様も後継者不足、高齢化、農業の先行きは明るくありません。

 

ここ数年恒例化している線状降水帯による大雨の被害、この時期から始まるホワイトアウトを起こすほどの冬の嵐。

そういう気候変動による異常気象も大きな不安要素です。

 

さらに、農機具類の価格は一つ一つがうん百万円するそうです。必要な物なのに買うのが大変。

 

廃業する場合も大変です。大きなビニールハウスやキノコの栽培施設を壊すのにも大きな物だと億単位の費用がかかることもあるそうです。廃棄することもできずそのまま廃墟にして朽ち果てるのを待つしかないか・・・なんていう話もあるようです。

 

 

米所新潟のお米も夏の酷暑で水不足が連年続き米の品質が落ちてきているそうです。

Aクラスだった米がBクラスが増えてきた・・・

お米を作っても肥料代苗代で儲からないから跡継ぎが育てられず廃業する生産者さんが増えている・・・

消費者のお米離れも進んでいる・・・

 

 

 

こうして新潟の安全で美味しい作物をアピールし小売店に届けている飯塚農場目黒アンテナショップのスタッフの方々も皆高齢なのです。

いつまでできるか分からないけれど、できる限り生産者のために頑張りたいとおっしゃっていました。

 

オーガニックマートよこいさんが無くなって寂しいよ~と何度も言って下さいました。

私も胸が痛かったです。

オーガニックマートよこいは良いお客様に恵まれていましたが、それと同じくらい素晴らしい生産者さんメーカーさんに支えられていました。改めて感謝の気持ちで胸が一杯になりました。

 

本当に本当にお世話になりました。

 

 

 

美味しいお寿司と新潟の宝石ルレクチェ(洋梨)をごちそうになりました。

そして帰りにたくさんのゆずと、大きな椎茸をいただきました。

この椎茸は新潟の八海山で井上一郎さんが作っている原木椎茸です。

最近取引が始まったそうです。

どこかで井上さんの大きな椎茸を見かけたら是非買って食べて下さい。

 

肉厚椎茸のステーキが美味しいと聞き、やってみましたら本当に香りが良くて美味しかったです。

 

私にできることは微力ではありますが、良い生産者さんをSNSで発信していくことです。

飯塚農場目黒アンテナショップさんの情報も調べてご案内していきます!

 

 

 

 

 

 

~~~~~

これは余談ですが・・・

昨日目黒に行く途中の江ノ電からの景色がとても綺麗でした。

海側の座席に誰も座っていなくて、窓が額縁のように綺麗な風景でした。

江ノ電は何度乗っても幸せな気持ちになります🚃

 

2023年12月20日 (水)

なんの店になるのかな~?

 

オーガニックマートよこいだった店舗がようやく借りてが決まった模様。
いつも店の前通るたび気になってしまっていました。
22年も借りていたので…

結構頑張って掃除したけれどどうしても古くなっていて原状復帰に至らないところもあり申し訳ないな~と思っていました。

 

今日前を通ったら管理の看板取れていたからよかった~😊
大家さんとってもいい方なので借りた方ラッキーですよ♪
何の店になるのかな~?

矢島さんの野菜

矢島さんの野菜です。

矢島さんは同じ名前の生産者さんがいるので、勘違いされやすいのです。

売っている曜日も少なく(火と土と日)場所も説明しにくいのです。田谷の交差点近くが漢方農法の矢島さんです。

有名でよくテレビにもでる矢島農園直売所とお間違えないよう!

 

 

12/21(木)には葉山STATIONさんに三浦の長嶋さんの野菜を買いに行く予定です。

今はちぢみほうれん草が美味しいのです。長嶋さんの野菜は木と土入荷ですよ~♪そろそろイチゴも始まっているかな~?

葉山STATIONさんの長嶋さんの野菜はとっても安いですよ~♪長嶋さんが価格を決めるからです。

 

長嶋さんの直売所も行ってみようと思いながらまだ行けていません。行ったら詳しい場所などご報告しますね!

 

ふじさわ野菜をつくる仲間たちさんの野菜も買いに行こうと思っています。

弥勒寺にできたミロクジーナにも月に何回か販売されているのです。

 

 

 

 

ムソーさんのオンラインショップムスビ倶楽部さん

創健社さん

森修焼さん

 

それぞれオンラインショップを利用しました。

ムスビ倶楽部さんはポイントもたまるし、タイムセールもあります。

思ったより注文してすぐに届きました。12/14(木)の夜に注文して12/19(火)には届いたので、結構早く届きました。

 

 

こだわりやさん、スリービーンズさんにも行くようになりました。

結構いろいろ手に入るのですが、どうしても今まで食べていた(販売していた)ものを購入してしまいます。

新しい物にも挑戦してみないと・・・と思うのですが(^^)

 

売る側から買う側になってみるととても新鮮な気持ちです。

オーガニックショップはどこもキラキラして見えます。

お店に行くのはとても楽しいです。

 

 

 

~~~~~

 

 

SNSサボっています。

すみません。

もっといろいろお勧めしたいのですが、今の私は何もしない幸せを日々かみしめております。

慌ただしくない状況で料理をする幸せ。

部屋をちゃんと掃除する幸せ。

ゴミの分別さえも楽しく感じています。

 

仕事がダイスキで働くことがダイスキで一生働くと思っていたのですが、57歳でいったんリタイアしました。

 

周りからは「次は何をするのですか?」とよく聞かれます。

自分でも何かするかも・・・でもしないかも・・・とぼんやり思っていました。

 

妹が大けがをしていなければもしかしたら「自然食シスターズ」と言う名で小さなトラックで自然食の移動販売も考えていました。

 

でも、実際は仕事を辞めてものすごく幸せを感じている自分がいます。

今だけかもしれません。

 

毎日とても長い時間働いていたので、今ではもうあの自分に戻れないと思います。

 

 

自分に能力がなかったのかもしれません。

人に仕事を任せることが下手だったのだと思います。

 

それでも仕事は楽しかったです。

 

 

でももう戻れません。

 

 

きれいになった自分の家でゆっくりお茶を飲みながら過ごす日々が今の私にはとても幸せです。

 

 

でもやっぱりいろいろお声はかかります。

仕事をしていないと言うことはそういうことです。

何もしていないのだから何かできるよね。

 

でも心がまだ動きません。

 

仕事も声がかかりました。

迷っています。

ありがたいことと思いますが、迷っています。

 

 

 

何もしなくても毎日忙しく過ぎていきます。

家にいると家のことが次から次へやることが見つかります。

なんと言っても20年以上仕事にかまけてほったらかしてきた家ですから、あちこちが汚れています。

庭もボーボーです。

 

家を納得いくまで手入れできたら次に進めるのかな?と思います。

 

とりとめなく書いてしまいました。すみません。




2023年12月 3日 (日)

植物素材のカレールー

 

何年ぶりかにカレーを作る

カレーは二人暮らしには一度で食べきれずウェルッシュ菌の話を聞いてからはずっとレトルトカレーにしていたからずいぶん作っていなかった

創健社さんの植物素材のカレールーがあったから裏面の通りに作ってみた

カレーの香りに包まれるキッチンは幸せだ😋

 

カレーを作るだけで幸せになれるというのもなんとも言えない幸せだ

2023年12月 2日 (土)

トモズ湘南藤沢オーパ店さんにはシャボン玉せっけんさんとハッピーエレファントさんの商品が豊富です!


 

トモズ湘南藤沢オーパ店さんにはシャボン玉せっけんさんとハッピーエレファントさんの商品が豊富です! 

 

これだけ揃っているのはすごいです 

他にも環境に配慮した洗剤がたくさんありました!

 

https://shop.tomods.jp/217

自然洗剤バードさんで窓ガラスピカピカです。

 

店の片づけが終わったから次は家です!

 

窓ガラスと網戸をピカピカにしました。 

注文時に長さを間違えて長すぎるカーテンにモヤモヤしながら過ごしていたけれど、ようやく針と糸出してきて長さを直しました!どんだけずぼらなんだ私!

 

窓も綺麗にカーテンもきれいに洗濯してさっぱりしたらやり切った~感充満で肝心の家の中の片づけやる気なくしました・・・

カーテンの長さも窓ガラスの汚れもずっと放置してたからなー(T.T)

 

窓ガラスと言えば自然洗剤birdsさんがめちゃくちゃきれいになりますよ! あとクリーンシュシュも!

外側の窓で水が使える方はスポンジでbirdsさんで洗って流すとピカピカです。

birdsさんで食器を洗っている方ならご存じだと思いますが、グラスがピカピカになりますね。窓ガラスもそうなります!

 

ドイツの人は窓を綺麗にしていないと近隣の住民から怒られると聞いたことがありますが、我が家は一番に怒られるだろうな~~~といつも思っていました(笑)

 

birdsさん本当にありがとうございます!

 

自然洗剤birds

birdsさんがオンラインショップで購入できます! 

オンラインショップのこと知らなくて一部のお客様にはbirdsさんはオンラインショップやってないと話してしまいました!すみませんでした!

 

オンラインショップで販売している商品は

◇ボトル1リットル 3300円

◇詰替用スタンドパック750ml 2255円

◇10L箱 29700円

 

~~~~~

近隣のbirdsさん販売店はこちらです!

量り売りしているお店は☆マーク付けましたが、他にもあるかもしれませんのでご確認ください!

 

 SUZUKIYA新杉田店
神奈川県横浜市磯子区杉田1-1-1らびすた新杉田1F
Tel: 045-778-6788
  健康食品の店ヘルスロード
神奈川県大和市中央5-14-2
Tel: 046-262-0020
  サプリマアム 横須賀モアーズシティ
神奈川県横須賀市若松町2-30モアーズシティB1F
 
  自然食品の店かなや
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜3-9-47
Tel: 0467-24-0664
  amasia organic store
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜1-3-5
Tel: 0467-23-7969
 ☆ HOUSE YUIGAHAMA
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜1-12-8
Tel: 0467-53-8589
  坂ノ下アジアンカフェIce Kitchen
神奈川県鎌倉市長谷2-16-11
Tel: 0467-73-8580
 
  Seven Miles Club
神奈川県鎌倉市七里ガ浜2-17-9
Tel: 0467-32-7580
  ☆minimart&deliおんたま
神奈川県鎌倉市常盤273-5
  Lucky Recycle Market
神奈川県逗子市逗子6-5-1
Tel: 0468-73-0118
  SUZUKIYA 逗子駅前店
神奈川県逗子市逗子1-4-1-2F
Tel: 046-871-3315
  AMBER plus
神奈川県三浦郡葉山町長柄458-2
Tel: 046-876-4290
  Eat YOGA studio
神奈川県三浦郡葉山町堀内1100
Tel: 046-887-0131
  楚々 葉山
神奈川県三浦郡葉山町堀内869
Tel: 080-4173-2132
  &FOREST葉山
神奈川県三浦郡葉山町一色369-3
Tel: 046-884-9187
  DAISY’S DELI
神奈川県藤沢市本町3-14-18メルヴェイユ湘南1F
  SUZUKIYA鵠沼店
神奈川県藤沢市本鵠沼4-13-11
Tel: 0466-33-2200
  I-SURFER
神奈川県藤沢市鵠沼海岸4-15-15
Tel: 090-6173-4173
  The C for collectives
神奈川県藤沢市片瀬海岸3-24-24
Tel: 0466-90-5376
 ☆ meguru
神奈川県茅ケ崎市十間坂1-6-44
Tel: 090-1455-4952
  UPCYCLE JAPAN
神奈川県茅ケ崎市堤582-1
Tel: 0467-52-5311
  湘南おしゃマル
神奈川県茅ケ崎市元町1-1ラスカ茅ケ崎5F
Tel: 080-4299-9418
 ☆ DUE
神奈川県茅ケ崎市東海岸南6-4-76 germer1F
Tel: 080-2146-0002

 

詳しくはバードさんのInstagramもどうぞ!birds_shizensenzai (instagram.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

2023年12月 1日 (金)

各メーカーさんのオンラインショップまとめ(途中ですみません。まだ続きます。)

風の便りでも掲載いたしましたが、あらためて当店で販売していた商品をこれからも末永く使っていただくために・・・

各メーカーさんのオンラインショップとご連絡先をまとめました。

 

 

~~~~~

 

①ムソーさんのオンラインショップ~ムスビ倶楽部~

 

https://musubi-club.net

 

TEL06-6941-7432  電話10:00~17:00(水土日を除く)

8000円以上で送料無料

タイムセールなどお得な企画もあります。

登録すると100円お買い上げごとに1ポイントを還元(1ポイント=1円)

ナナハコさんの美味しいスィーツなども買えます!

 

 

 

 

~~~~~

株式会社創健社

②創健社さんのオンラインショップ

 

https://ec.sokenshya.co.jp

 

電話対応は無しです

 

オンラインショップ限定のセールや商品もあります。ちょこっとセールやまとめ買いがお得になる情報も!

5000円以上で送料無料

 

 

 

sokensha.co.jp/common/img/h_logo.svg

 

 

~~~~~

 

③オーサワジャパンさんのオンラインショップ リマネットショップ

 

https://lima-netshop.jp/shop

 

リマネットショップ(リマの通販) (lima-netshop.jp)

 

TEL0120-328-515 電話10:00~17:00(土日祝休)

10000円以上で送料無料・代引き手数料も無料

ただいま⑤%割引中!

会員登録で100円ごとに1ポイント還元

1ポイント=1円で利用できます。

マクロビスィーツなども販売!

 

 

~~~~~

④パックスナチュロンさんのオンラインショップ 

 

【公式通販】パックスナチュロン オンラインショップ | PAX NATURON Online Shop

 

TEL0120-470-375 電話10:00~12:30 13:30~16:00(平日のみ)

4000円以上で送料無料です

 

オンラインショップ限定の商品が多いです!

 

 

~~~~~

ラヴィドール

⑤ラヴィドールさんのオンラインショップ 

 

 

 

 

 

シルク化粧品販売 - シルク化粧品のラヴィドール (laviedor.co.jp)

 

TEL0120-775-469(平日のみ9:00~17:30)

FAX027-289-0472

 

22000円以上で送料無料 

代金引換手数料 無料

 

~~~~~

⑥中村商店さんの(のしもち)は直接御注文ください。

TEL045-771-1755(平日のみ)

 

直接だから当店よりお安くなると思います。

価格・送料などはお問い合わせ下さい。

12/1~12/15頃にお電話して下さい

 

 

 

~~~~~

⑦小池養蜂園さんのオンラインショップ 

http://koikeyouhou.com/

小池養蜂園 ~厳選のハチミツを愛媛から~ (koikeyouhou.com)

 

☆送料別途かかります。関東地方送料935円

愛媛県松山市太山寺町1852
TEL:089-978-0800

 

 

なかなか出回らない枇杷の蜜もオンラインなら手に入るかも!

小池養蜂園さんのはちみつは美味しい!

 

 

~~~~~

⑧ピュアハニーダイレクトさんのオンラインショップ 

The Honey Shelf - The Honey Shelf

 

 

¥5,000以上のお買い物は全国どこでも配送無料。

当店で販売していた商品以外にもいろいろなマヌカハニーがあります。

残留農薬ゼロ、厳しい管理の中安心してご利用頂けるマヌカハニーを購入頂けます。

 

~~~~~

 →マークが変わりました!→

 

⑨医王の舞コシヒカリ さくさく村さんのオンラインショップ 

 

 

 

米作りの様子がよく分かります。

オンラインショップの米は除草剤1回使用の物です。

さくさく村さんのホームページ是非ご覧下さい。

安全な米作りに誠心誠意取り組んでいらっしゃるグループの皆様です。

 

 

富山県産コシヒカリ

◇玄米10kg 6264円  5kg3132円

◇白米10kg 6912円  5kg3456円

送料別途かかります。関東地方820円

 

 

 

~~~~~

⑩井上醤油さんのオンラインショップ

井上醤油店 -島根県奥出雲町 古式じょうゆ・味噌オンラインショップ (inoue-shoyu-shop.com)

 

井上醤油店 -島根県奥出雲町 古式じょうゆ・味噌オンラインショップ井上醤油店は、あえて効率よく生産できる近代醸造を選ばなかったのか。 人間がすべてコントロール出来るという慢心を捨て自然に身を委ね、自然とともにあるという理念の元、江戸時代末期より延々と受け継いだ古式製法でこそ新淵なる味わいを 醸し出せるという決意で取り組んでいるのです。リンクinoue-shoyu-shop.com

 

当店で販売していた醤油は(醸し)ですが、(古式)醤油がオンラインショップで販売しています。

そのほかの商品も販売しています。

井上醤油さんは大船のビオラルさんでも販売していました。

 

TEL:0854-56-0390

 

送料 関東地方990円 10000円以上で送料無料です。

 

~~~~~

⑪白扇酒造さんのオンラインショップ

本みりんの白扇酒造 福来純「伝統製法」熟成本みりん (hakusenshuzou.jp)

 

 

TEL0120-873-976 (8:30~18:00)土日祝は17:00まで 年中無休

1499円までは送料660円 1500~8999円で送料880円 9000円以上で送料無料
 
~~~~~~~
途中ですがいったんUPします。
まだ続きます。
少しお時間いただきますが、よろしかったらまた覗いてみて下さい。
 
 
 
 
 
 

 

 

 

#ムソー#オンラインショップ#ムスビ#マクロビオティック#自然食品#無添加#オーガニックマートよこい#通販

スタッフの山田君藤巻さんありがとうございました。

 

今日が配達スタッフの山田と藤巻と最後の日でした。離職票などを渡しました。
長年働いてくれてありがとうございました💚💛

二人からすごいケーキプレゼントしていただきました😍

ありがとう!

二人の未来が幸せでありますよう祈っています。
ありがとう💛

#ありがとう
#お疲れさまでした
#感謝
#良いスタッフに恵まれました
#幸あれ

2023年11月30日 (木)

長嶋さんのマルネ農園の野菜を買いにHAYAMASTATIONさんに行ってきました!

 

@hayamastation_official  さんに長嶋さんの野菜を買いにやってきました! 
【マルネ農園】と書いてあるのが長嶋さんの野菜ですよー🥦

白菜
キャベツ
トマト
キュウリ
長ネギ
大根
レタス

人参
ロメインレタス
サニーレタス
スティックブロッコリー
などなど豊富です。
マルネ農園の野菜は一カ所にまとまっていないので【マルネ農園】探ししてみて下さい😄

 

木曜日と土曜日にマルネ農園さんの野菜がHAYAMASTATIONさんに入荷します。

長嶋さんの野菜たくさん買った~🥕
ちぢみほうれん草も始まっていました。

それにしても安い!
長嶋さんが値段を付けるからものすごく安い!

安全で美味しい野菜が手に入ると幸せです😊

 

卵も買ってみました。

食べるのが楽しみです。

卵は1ヶ月ぶり🍳

創健社さんのホールトマト缶が値上がり前の価格で販売しておりました!朗報です😀

HAYAMASTATION楽しかった~😍


#hayamasutation #hayama
#マルネ農園 #農薬化学肥料不使用 #旬の野菜 #美味しい野菜 #小確幸 #キャベツ #白菜 #ちぢみほうれん草 #長ネギ #レタス #小松菜

2023年11月26日 (日)

ムソーさんのお正月商品は単品もオンラインショップで購入できます。

 

@musubi.club さん
ムソーさんのお正月商品の単品もオンラインショップで購入できます!

冷蔵
冷凍
常温
この温度帯が一緒であれば8000円以上で送料無料です。

お節の直送しかオンラインショップで購入できないとお知らせしてしまいました。すみませんでした。
詳しくはムスビ倶楽部さんのオンラインショップをご覧下さい。

ムソーさんのお正月商品はどれも美味しく安全です。

別所蒲鉾さんの蒲鉾は使われる調味料のキャリーオーバーまでも調べこだわり抜いております。

そしてムソーさんの昆布は美味しく美しい。とれた昆布を干す場所の安全性にまでこだわる昆布。

書き切れませんが(もっと言いたい)
ぜひムスビ倶楽部さんのサイトへGO!です。

#musubiclub #ムソー #お正月商品 #合成添加物不使用 #蒲鉾 #無添加 #栗きんとん #昆布 #伊達巻

2023年11月25日 (土)

店が片付いてきました。


 

店がようやく片付いてきました。

22年ありがとうございました。

 

店の片付けしていたらお客様がたくさん会いにきてくださったり、道路の車からヨコイさーんって声かけていただいてスゴくうれしかったです。

 

22年の経年劣化は避けられず、自力では元に戻せない部分もありましたが大家さんが良い方で助かりました。

ありがとうございました💚💛

 

掃除していたら何人かの方が見に来ていましたので大家さんが良い方ですよー☺💛と伝えました。

すぐ借り手が決まるといいなー☺

駐車場付き物件は助かりましたから🚐

 

 

今日はガラスと網戸を交換してもらっています。

長谷の新倉ガラスさんには大変お世話になりました。強風でドアがぶつかって割れてしまった時もすぐに修理にきて下さいました。

 

これからは自宅でも網戸の交換などでお世話になります!

新倉ガラスさんありがとうございます💛

 

あとは22年仕事にかまけてほったらかしていた自宅🏡を片付けはじめています。

断捨離は気持ちいいですね💚💛

2023年11月18日 (土)

創健社さんの冬ギフトとお節もご案内始まっておりますよ~♪(勝手に応援団)

 

 

お申し込み期間:2023年11月1日〜12月7日
商品の配送期間:2023年12月29日

 

直送のお節は送料込みの価格です。

 

 

単品の商品はお近くの【こだわりや】さんでご購入ください。

 

 

 

 

 

 

 

お申し込み期間:2023年10月23日〜12月14日
商品の配送期間:2023年11月1日〜12月26日

配達指定期間はお申し込み日から10日以上先の期間をご選択ください。のしの対応もできます。(名入れ不可)


 

 

 

 

(ご注意事項)

当店は10/28で閉店しております。

勝手に応援団として創健社さんを応援でUPしております。

ご注文は創健社さんのオンラインショップでお願い申し上げます。

2023年11月17日 (金)

ムソーさんのオンラインショップ ムスビ倶楽部さん 冬のおくりものギフト お正月商品のご案内始まっていますよ!

 

 
ムソーさんのオンラインショップ ムスビ倶楽部では冬の贈りものギフト、お正月商品のご案内始まっていますよ~♪
 
ムスビ倶楽部さんは8000円以上で送料無料。
ものすごくお得なタイムセールもあります!
びっくりするくらいお得なセールなので(オーガニックマートよこいのセールよりずっと安いじゃないか!)と突っ込んでいますほんと。
 
詳しい情報が満載で楽しいオンラインショップです。是非登録だけでもお勧めしたいです。
 
お正月商品の直送でない商品はお近くの(こだわりやさん)などでお申し込み下さい。
 
ムスビ倶楽部さんのご案内でした!
 
 

【ご注意事項】

当店は閉店しております。

メーカーさんのご案内をしております。

ご理解くださいますようお願い申し上げます。

お疲れさん会をしました♪

 

11/14(火)

オーガニックマートよこい

お疲れさん会をしました

@harukucchii さんにて

最高に美味しく

最高に楽しかった

オーガニックマートよこいで働いてくれてありがとうございました💚💛

仕事に真面目に取り組む素晴らしいスタッフに恵まれました💕

みんなめちゃくちゃ素敵な人達です😸

心から感謝しています☺💛

ハルさん花火のケーキ🍰

ありがとうございました😋

2023年11月10日 (金)

三浦の長嶋さんの野菜の情報です😊

 

長嶋さんの野菜情報です🥒

葉山ステーションさんで木曜日と土曜日に販売しているそうです。
@hayamastation_official

すぐに売り切れてしまうそうなのでお早めにとのこと☺💛
特に土曜日は観光バスが来るから大混雑だそうです。

それから毎週木曜日には大船の暮らしの酵素さんにも長嶋さんの野菜入荷するそうです!

12月になったら長嶋さんのマルネ直売所も開きます。直売所だから安く手に入る!
ちなみに葉山ステーションさんも長嶋さんが価格決めるからスゴく安いそうです!良い情報頂きました。

最近は酵母やトウガラシのカプサイシンで虫予防対策など、日々進化し続ける長嶋さんの野菜は安全だけでなく最高の美味しさや糖度そして見た目も追求。

だからといってわざわざ農薬使ってないとかは言わないんだ。
いわなくても見て買って美味しいと言ってくれるから。と格好い長嶋さんです☺

今日はお久しぶりに長嶋さんとお会いできました。
長嶋さんの野菜づくりの話はいつ聞いても面白いです!

改めて畑などの様子を取材させて頂き詳しく発信したいです。

#美味しい野菜
#三浦
#漢方農法
#農薬化学肥料に頼らない農業
#マルネ
#葉山ステーション
#暮らしの酵素
#安全な野菜
#vegetables
#オーガニックマートよこい #だった人からの情報でした

エンバランスキャンペーン中のご案内です。

【ご案内です】

https://embalance.com/

エンバランス商品キャンペーン中ですよ😊

税込3900円以上で送料無料!

11/10~11/12

(通常は税込11000円以上で送料無料)

新商品も出ていますよ~😍

2023年10月31日 (火)

保冷剤ほしい方使ってください😊

 

保冷剤
たくさんあります
欲しい方もらってください☺
私が店にいないときは店の前に出しておきます💕

#保冷剤
#リユース
#オーガニックマートよこい

2023年10月28日 (土)

皆様からのオーガニックマートよこいへのあたたかい思いをたくさんいただきました。

 

💚💛💙❤♥

皆様からのあたたかいお手紙お気持ちメッセージたくさんありがとうございました☺💛

写真以外にもたくさんお手紙などをいただきました。

 

改めて後日感謝の気持ちを書きます!

 

 

 

今日はオーガニックマートよこいの最終日でしたが、実感無いままに瞬く間に過ぎていきました。

皆様からのあたたかいメッセージに感謝ではちきれました😭

夢を見ているようです。

 

 

オーガニックマートよこいはこんなにもあたたかく優しくたくさんの愛に包まれていました。

 

 

 

この数週間前は最後だからとたくさんのお客様がご来店くださいました。

遠くから来てくださったかたもいました。

 

 

皆様ありがとうございました☺

大好きな仕事で皆様と出会えて幸せでした。

 

 

感激と感謝で頭がバグりました😲この気持ちは今ちょっと言葉に表せそうにありません。

改めて書きます。

 

 

ありがとうございました💚

 

 

2023年10月27日 (金)

お子様用オーガニックコットン100%靴下売れ残ってしまいました

 

🧦🧦🧦🧦🧦

オーガニックコットン

ナチュラルスタイルさんのお子様用靴下

 

ゴムの部分も全てオーガニックコットン100%

🧦生成り16-18cm

🧦茶綿16-18cm

🧦グレー:19-21cm

🧦ピンク19-21cm

 

それぞれ1足ずつ在庫あります

990円の定価→500円

 

ナチュラルスタイルさんのオーガニックコットンカラーは生成りと茶綿

グレーとピンクは生成りの綿を彩土(ハニ)染めという古代の染色法法で色づけしています。

ピンクはオーストラリアのエアーズロックの褐色の土から

グレーはバリ島のバトゥール湖の黒褐色の泥から

欲しい方ご連絡ください

10/28(土)までにご来店可能な方でお願いします💚

 

#オーガニックマートよこい

#オーガニックコットン

#子供用靴下

#靴下

2023年10月26日 (木)

オーサワさんの黒炒り玄米を御注文下さったお客様へ

オーサワさんの黒炒り玄米を電話でご注文くださったお客様へ

私のミスで連絡先のメモを無くしてしまいました。
入荷のご連絡ができず申し訳ございません。

入荷していますので、10/28(土)までにご来店ください。

本当に最後までミスばかりすみません。

sns見てくださっているといいのですが😭
すみませんでした。

#黒炒り玄米
#オーガニックマートよこい
#申し訳ございません
#すみません
#入荷しています

 

リユースして下さる方へ

 

今日はこちらの棚が出ました。

スチールラックもあります。

欲しい方もらってください。

 

2023年10月24日 (火)

過去の記事【風の便り】バックナンバー2003年の記事~オーガニックマートよこいへの道~です。

かなり前に書いた【風の便り】です。

以前の店からオーガニックマートよこいに独立した1年後に書いた記事です。

店の整理をしていて見つけました。

 

 

私横井裕美が自然食にであうまでの道のりを漫画にしました。

自然職の仕事に出会ってちょうど30年経ちましたが、それまでの私はアレをしたいこれをしたいといろんな仕事に就いては親や友人に心配をかけていました。

そんな私が自然職の仕事に出会って30年も働き続けるとは・・・昔の私を知っている人からしたらびっくりだと思います。

 

 

 

当時この漫画を書いたとき、ご好評をいただき(^^)バックナンバーの問い合わせがたくさんきたのです。

 

あの頃はSNS等もしておりませんでしたので、あらためてUPしてみました。

 

☆この漫画を書いたのが平成15年(2003年)でしたので今から20年も前のことです。

 

自分の話で恐縮ですが、よろしかったら読んで下さい。

20年前に書いた記事なので、中に書いてある○○前のことです・・・というのもすべて+プラス20年になります。

 

 

【最後の畑丸ごとセットメニューです】10/24(火)~10/28(土)

 

【最後の畑丸ごとセットメニュー】

 

10/24(火)~10/28(土)

 

◇露地舞茸(新潟 石坂さん)

◇ぶなしめじ(新潟 片山さん)

◇サツマイモ(横浜市栄区 矢島さん)

◇カボチャ(雪化粧)(北海道 俣野さん)

◇玉ねぎ(北海道 内海さん)

◇ニンニク(北海道 内海さん)

◇みかん(長崎 太田さん)

 

 

【農薬使用状況】

みかんは殺菌・殺虫各4回使用

その他は栽培中農薬化学肥料不使用です。

 

 

とうとう最後の畑丸ごとセットになります。

長きにわたり当店の野菜セット(畑丸ごとセット)をご利用下さりありがとうございました。

夫の横井が毎週書いてたコラムもこれが最後です。

ぜひ読んでください。

 

 

急な変更でご迷惑をおかけしたことも多々ありました。

皆様に優しくご対応いただけたこと心より感謝申し上げます。

閉店に当たり、皆様からあたたかいメッセージをいただいております。

知らなかった野菜を知ることができて食べることができてうれしかったですとのメッセージを多くいただいております。

とても嬉しく思います。

 

閉店でご迷惑をおかけしますこと心苦しく思います。

本当にすみませんでした。

~~~~~

お客様へ

請求書をお持ちするときにBOX回収いたします。

どうぞよろしくお願い致します。

2023年10月23日 (月)

友人が写真を撮ってくれました😀

 

友人が撮ってくれました🤩
二人が着ているのは腹ぺこあおむしです😆

いつもではなかったのですが店で腹ぺこあおむしをなるべく着るようにしていました。
腹ぺこあおむしを着ているとお子様からの反応が良い💛💚

#オーガニックマートよこい
#腹ぺこあおむし

2023年10月22日 (日)

グリーンパンのフタ

 

グリーンパンのフタだけが売れ残ってしまいました

 

26cm 2,860円 

28cm 3,060円 

 

こちらの定価から30%OFFになります。 

 

26cmと28cmのグリーパンをお持ちの方でふたが欲しい方…

どうぞよろしくお願い致します。

配達スタッフより最後のご挨拶と御礼です。

当店の配達をご利用の皆様には隔週で【風の便り+ムソーさんセールチラシ】【創健社さんセールチラシ】をお届けして参りました。

風の便りの中に野菜の収穫予定表・畑のたよりなども入れておりました。

 

それも前回が最終号でしたので、今週の配達はチラシが何もありませんでしたので、お客様から心配してご連絡が来ました(^^)

「今週はチラシは入らないのですか?」

 

ありがたいことです。

 

最後の週はこれまでオーガニックマートよこいとお客様とをつなぎ続けてくれた配達スタッフの山田&藤巻よりご挨拶と御礼です。

 

店に来て頂けない方々にとって、オーガニックマート=イコール=配達スタッフであったと思います。

 

お客様との楽しい会話を店に帰って話してくれることで、私もお客様とお会いしているような気持ちになったものでした。

 

藤巻が病気になったとき、たくさんのお客様からの心配のご連絡を頂きました。

山田が足を悪くして私が代わりに運転したとき、車まで山田の顔を見に来て下さるお客様もいました。

いつも配達スタッフに優しくあたたかくご対応していただいていることは私にも伝わっておりました。

話を聞くたびに胸が熱くなるほど嬉しかったです。

皆様本当にありがとうございました。

 

2023年10月19日 (木)

当店は10/28(土)午後6:30に閉店いたします。皆様これまで本当にありがとうございました。

 

🥰🥰🥰🥰🥰

 

 

お知らせしておりますとおり

 

当店は10月28日(土)18:30をもってすべての営業と店を終了し閉店致します

 

長い間ご利用頂き本当にありがとうございました

 

皆様に心から感謝申し上げます

 

商品がなくなってきておりますが、毎日商品と野菜なども入荷しております

 

ありがたいことに閉店間際につき多くのお客様にご来店いただいており、野菜などが品薄になっていることもございます

 

ご迷惑をおかけしますが欲しい商品はあらかじめご連絡いただけますようお願いもうしあげます

申し訳ございません

 

 

 

最終日も特別なこともなくいつもと同じ一日で終わろうと思っております😊

 

どうぞよろしくお願い申し上げます

 

皆様本当に本当にありがとうございました🥰

 

 

各メーカーさんのHP、オンラインショップのご案内続編も含め、まとめて後日SNSでご案内いたします

よろしかったら時々覗いてください

 

Organic Mart YOKOI

2023年10月17日 (火)

【今週の畑丸ごとセットメニュー】10/17(火)~10/21(土)

 

【今週の畑丸ごとセットメニュー】
☆写真は明日UPします。すみません。

◇舞茸(新潟 中山さん)
◇生きくらげ(新潟 中山さん)
◇にんにく(北海道 内海さん)
◇人参(新潟 飯塚さん)
◇ピーマン(高知 植田さん)
◇りんご(長野 小坂さん)
リンゴは日によって変わります。
秋映・シナノスィート・秋田ゴールドなどが入ります。

☆火曜日・水曜日のお客様には先週欠品しておりました(ごぼう 宮崎 綾菜会さん)が入ります。遅くなってすみませんでした。

本日スキャンがうまくいかず写真梨のメニューのみですみません。
明日改めてUP致します。

2023年10月10日 (火)

【今週の畑丸ごとセットメニュー】10/10(火)~10/14(土)

 

【今週の畑丸ごとセットメニュー】

 

10/10(火)~10/14(土)

 

☆10/10(火)と10/11(水)のお客様へおわび

ごぼうの入荷が遅れてしまい、ごぼうだけ来週のセットにお入れします。

申し訳ございません。

 

◇玉ねぎ(北海道 内海さん)

◇じゃがいも(北海道 内海さん)

◇カボチャ1/4(北海道 長谷川さん)

◇小松菜(奈良 出口さん他)

◇ごぼう(宮崎 綾さん)

◇みかん(長崎 太田さん)

 

【農薬使用状況】】

みかんは殺虫・殺菌各4回 

小松菜は殺虫・殺菌各4かい

 

その他は栽培中農薬化学肥料不使用

 

地場野菜が端境期で…当店の最後は地場野菜をお入れすることができないかもしれません。

すみません。

 

みかんの季節になりましたが、今年はものすごいカメムシの被害が出ているようで…

カメムシの被害は年々増えており、かんきつ類の生育に被害が出ています。

 

何度も書いてきましたが、一般的な柑橘類は害虫予防、病気予防などの農薬だけでなく、つるつるした表面に農薬が付きやすくなるよう表面張力を失くすための農薬もあります。

 

また、収穫直前にまく農薬があります。

 

いつまでも皮がパリッと新鮮でないと流通時にしわしわになってはミカンは売れなくなります。

だから表面の皮を保護する為(鮮度・カビなどのため)の農薬が収穫直前にまかれるのです。

もし、撒いた後雨が降ってしまったら、またまきなおします。

 

 

いつまでもつやつやのきれいなみかんの表面にはそういう理由が隠されている(かもしれない)ということを心の隅にとどめていただけたらうれしいです。

 

 

農薬に頼らない生産者さんのつくるみかんは、すぐにかびますし、皮もしわしわになりますし、皮の表面にも傷とか黒い点とか…あまりぴかぴかのミカンではありません。

 

どうか後者のミカンを選んで召し上がっていただきたいなと思います。

 

2023年10月 8日 (日)

【ムソーさん】最後のセールは価格からすべて15%OFFになります。10/21(土)午後6時までです。

【ムソーさん】最後のセールです。

 

たくさんのムソーさんの商品をセールにして下さいました。

そして!すべて15%OFFになります。

 

これまでのご愛顧に心からの感謝の気持ちを込めて15%のセールです。

 

たくさんあるから見るのが大変かもしれませんが、皆様がこれまでたくさんご購入下さった商品ばかりを集めております。

昆布やどんこなどもあり、少し早めのお正月のご用意にもどうぞ。

 

たくさんの商品をセールにして下さったムソーさんにも心から感謝申し上げます。

 

長い間当店をご利用下さったお客様へ

たくさんの商品をこれまでご購入ありがとうございました。

本当に本当にありがとうございました。

 

 

 

 

ご注文はオーガニックマートよこいへお待ちしております!

2枚目のチラシにご注意事項を書きました。是非ご覧下さい。

 

 

 

TEL0467-38-1337

FAX0120-4513-55

 

メールアドレス

ogm-4513@plum.plala.or.jp

 

 

 

 

 

セールチラシ情報は10/9(日)の夜アップいたします。遅れて申し訳ございません。

 

 

【お詫び】

セールチラシ最新情報は10/9(日)の夜アップいたします。

遅れてしまい申し訳ございません。

当店会報誌~風の便り~最終号です


【当店会報誌~風の便り~最終号です】

 

前の店から続く風の便り

私が書き始めて28年経ちました。

 

いよいよこれが最後の風の便りです。

 

夫の横井と私よこいひろみのご挨拶とお礼を書きました。

 

前回に引き続き、当店で販売してた商品をこれからもご利用いただけるよう、それぞれのオンラインショップをご案内いたしました。

 

配達スタッフの山田と藤巻からのご挨拶は改めていたします。

 

 

最終ページは野菜の収穫予定表です。
野菜の御注文時にご活用下さい。

 

これまで長い間当店の会報誌【風の便り】を読んで頂きありがとうございました!

 

前の店から書き続け30年以上
私は27年月二回書いてきました。
読んで下さった皆様似心から感謝申し上げます。

 

ありがとうございました。

 

 


2023年10月 7日 (土)

メイシーちゃんのおきにいり


 

😊😊😊😊😊

メイシーちゃんのおきにいりシリーズに(みかんともものグミ)が新発売です🍊🍑

 

アップルとグレープのグミも人気です🍎🍇

 

メイシーのキャラクターの形のちょっとかためのグミが8個入り 206円

 

メイシーちゃんのハートのチョコも入荷しました❤

8個入り270円

 

 

 

@sokensha

オンラインショップにメイシーちゃんのかわいいBOX予約販オンラインショップにメイシーちゃんのかわいいBOX予約販売していますよ~😊

2023年10月 5日 (木)

ナチュラルスタイルさんのあったかグッズ入荷しました。

ナチュラルスタイルオーガニックコットンのHPはこちらをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

当店閉店後はこちらのサイトでどうぞ検索&購入下さい。

2023年10月 3日 (火)

【今週の畑まるごとセットメニュー】10/3(火)~10/7(土)

 

【今週の畑まるごとセットメニュー】

 

10/3(火)~10/7(土)

 

◇サツマイモ(鎌倉市手広 大平さん)または(横浜市栄区 矢島さん)

◇ピーマン(高知 植田さん)

◇人参(新潟 飯塚さん)

◇ぶなしめじ(新潟 片山さん)

◇チンゲンサイ(新潟 長谷川さん)

◇りんご(長野 小坂さん)☆写真はシナノドルチェ

 

【農薬使用状況】

◇りんごは殺菌・殺虫各4回使用

◇人参は殺菌2回・殺虫1回・化学肥料8割減

 

シナノドルチェの名付け親はかつての長野県知事の田中康夫氏

 

長野県生まれのりんごです。

シナノとつくリンゴは長野の自信作と聞いています。

 

シナノとイタリア語の(甘い)という意味のドルチェ(dolce)

 

リンゴは(ゴールデンデリシャス)と(千秋)の掛け合わせです。

 

果汁が多く香りが良い、甘さだけでなく酸味もしっかりあるのでリンゴらしい爽やかな味です。

 

本当はもっと赤いりんごなのですが、今年の暑さで少し赤みが少なめです。

 

2023年9月30日 (土)

ムソーさんのお節の早割始まります。オンラインショップムスビ倶楽部さんをぜひご覧ください。

https://musubi-club.net/view/page/osechi…

 

ムソーさんのオンラインショップ ムスビ倶楽部さんでは 

10/1からお節の早割始まりました! 

サイトご覧ください。 

 

オンラインショップはお重の直送のみなので、単品はお近くの(こだわりや)さんへどうぞ! 戸塚・藤沢・港南台がお近くです!

 

https://kodawariichiba.com/shoplist/

 

 

 

創健社さんのお節の情報入りましたらまたご連絡します!

 

オーガニックマートよこいは閉店してもムソーさん創健社さんほかこれまで販売してきた商品を買っていただけるようご案内はできるだけ続けていきたいと思っております。

 

 

わかる範囲でお答えしますので、閉店まで何でもご質問ください。

(どうしてもわからない場合は分かりません!とお答えしますすみません!)

【創健社さん】セールチラシ最新情報です。創健社さん最後のセールです。セール期間10/3(火)~10/14(土)


【創健社さん】セールチラシ最新情報です。

 

セール期間は10/3(火)~10/14(土)午後6時までのご注文分がセール価格になります。

 

とうとう当店での創健社さんのセールがこれが最後となります。

今回はページ数も多いです。

 

これまでの人気の商品ばかりを集めました!

 

一つ一つご覧ください。

 

創健社さんとのつながりは前の店から約35年になります。

大変よくしていただいて、セールにご協力いただいて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

創健社の営業の山下さん、過去の営業の皆様ありがとうございました。

 

良い商品を安全に販売して下さるメーカーさんのおかげでオーガニックマートよこいはお客様からも信頼を得て販売することができました。

 

商品のご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ。

火~土 8:00~19:00 スタッフ電話対応

日・月定休日です。

 

TEL0467-38-1337

FAX0120-4513-55

 

メールアドレス ogm-4513@plum.plala.or.jp

 

 

 

 

 

2023年9月26日 (火)

【今週の畑丸ごとセットメニュー】9/26(火)~9/30(土)

 

金曜日~土曜日の方は(茶豆)➨(えのき)と(きゅうり)に変更になります。

 

【今週の畑丸ごとセットメニュー】

9/26(火)~9/30(土)

 

今週は途中でメニューが変更になります。

すみません。

 

◇生椎茸(岐阜 菊地さん)

◇みょうが(新潟 富井さん)

◇茶豆(山形 渡邊さん)

➨金曜日から◇えのき(長野 エノキボーイさん)◇きゅうり(長崎 久間さん)に変更になります。

◇巨峰(長野 小坂さん)

 

写真が暗くなってすみません!

 

【農薬使用状況】

◇巨峰は殺虫・殺菌各4回

◇金曜日からのキュウリは殺菌・殺虫各2回

 

今日は畑丸ごとセットの写真を撮るのを忘れてしまい、すっかり日が暮れて店の中で取ったので暗い写真になりました。

やっぱり自然光が野菜を美味しく見せますね!

 

今回も地場野菜の登場なし!の畑丸ごとセットです…

 

小坂さんの巨峰が大変好評いただいており、今回もお入れいたしました。

生椎茸ですが、とっても香りがいいのと、だしがでる。

個人的には細くスライスしてみそ汁や茶わん蒸しに入れるのがすきです。

椎茸の香りがぐっと濃厚に感じます。

 

2023年9月24日 (日)

【当店会報誌~風の便り~9月下旬号】です!

【当店会報誌~風の便り~9月下旬号です】

 

前の店からず~っと月に2回書き続けてきた会報誌~風の便り~も今回を入れて後3回となりました。

 

書きたいことがたくさんあるのですが、それを形にしていくのが難しく、書いた後に反省することが多かったです。

 

 

今回は前号に引き続き、当店で販売している商品のオンラインショップをご案内しました。

 

また、鎌倉周辺には素敵なオーガニックショップがたくさんあります。

 

当店の閉店で、当店をご利用の皆まさにご迷惑をおかけするのは心苦しく、たくさんあるオーガニックショップを私自身も見て回り、どういう者が販売されているか・・・消費者の目線でご案内しました。書き切れませんでしたのでこちらも次号に続きます。

 

お客様からの情報もありがたく、いろいろ伺っております。

 

 

また、閉店に当たり配達のお客様へのご注意事項なども明記いたしました。

どうぞご覧頂けますようお願い申し上げます。

 

ご迷惑をおかけしますこと改めてお詫び申し上げます。

 

最後のページは野菜の収穫予定表です。

野菜の御注文時にご活用ください。

 

 

【ムソーさん】セールチラシ最新情報です。セール期間は9/26(火)~10/7(土)午後6時までです。

【ムソーさん】セールチラシ最新情報です。

 

セール期間は9/26(火)~10/7(土)午後6時までにご注文分がセール価格となります。

 

当店の閉店が近づき、とうとうムソーさんのセールも残すところあと2回となりました。

 

ムソーさんのご厚意で、過去当店で人気のあった商品をすべて15%OFFといつもよりお買い得になっております。

 

ぜひお見逃しなく!

 

ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337


FAXフリーダイヤル0120-4513-55(よこいさんごーごーです)

 

メールアドレス ogm-4513@plum.plala.or.jp

 

当店は日曜日と月曜日が定休日のため電話対応は火~土 朝8:00~19:00までスタッフ対応いたします。

 

留守番電話の場合はお名前とお電話番号を入れてください。

 

Instagramでご連絡の場合、メールでご連絡の場合必ずお名前をご明記ください。

 

2023年9月23日 (土)

はからめカレンダー2024年度版 販売始まりました

 

はからめカレンダー2024年度版 販売始まりました

 

ご注文いただけましたらすぐ取り寄せます

 

1884円税込

 

オーガニックマートよこいTEL0467-38-1337

~~~~~

地球にあるもの全ては月や太陽の持つ大きな力の影響を受けながら時を刻んでいます。植物や動物はもちろん、水や空気や土、そして人間も。その大きな力を自分の人生の味方につける事ができたら・・・・という思いで、月や太陽や地球、そして先人の知恵がいっぱい詰まっているカレンダーです。

~~~~~

記載内容

月の満ち欠けをはじめ、それを基に先人達が読み解いていった太陰暦(旧暦)、その太陰暦と密接な関係がある潮汐、季節を感じる事ができる二十四節気、雑節、七十二候、そして月ごとの歳時記などを記載しています。また、土用、大犯土、小犯土の「土をいじってはいけない日」や一粒万倍日や使える人には使える九星や六十干支も記載。

さらに、日々の月がどの星座に位置しているかを感覚でつかめるようにしました。

~~~~~

このカレンダーで、月のリズム、地球のリズム、宇宙のリズム、そして自分のリズムを感じることで、人間も自然の一部だと感じることができると私たちは考えています。

~~~~~

ヨシ紙、素材

このカレンダーはびわ湖・淀川水系のヨシを使ったヨシ紙を使用しています。ヨシは刈って手入れをする事によって、毎年成長過程で水を浄化する力を持っています。使えば使うほど水を綺麗にするヨシ紙、手触りなども気に入っていただける事と思います。ぜひお試しください。その他は、シルク、竹と、全て土に戻るものだけを使って一つ一つ手作業で心を込めて作っています。

~~~~~

紐は、植物性の紐(アサ、イラクサ、ヤシ、コウゾなど)を使用。

A4サイズ。

 

9/23(祝】営業しております😀

 

9/23は祝日ですね

当店は営業しています☺

10:00~18:30

カボチャ🎃美味しいですよ

小坂さんの巨峰🍇美味しいですよ

ご来店お待ちしております。

 

☆当店は日曜日と月曜日が定休日です☆

2023年9月22日 (金)

東毛酪農さんの牛乳の配達について 藤沢、茅ヶ崎一部の皆さまは平田牛乳店さんをご利用ください。

東毛酪農さんの牛乳

配達は平田牛乳店さんでどうぞ!

 

長年にわたりオーガニックマートよこいをご利用頂きありがとうございます。

お知らせしておりますとおり、当店は10月28日(土)で閉店致します。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

 

 

東毛酪農さんの牛乳を配達してくださる平田牛乳店さんを

ご案内いたします。(注)店頭販売はしていません。

 

◇平田牛乳店 TEL0466-50-5369

 住所 〒251-0021神奈川県藤沢市鵠沼神明3丁目9-16

 

 留守電になっております。折り返し平田牛乳店さんからご連絡が入ります。

 

☆配達可能区域…藤沢市 一部茅ヶ崎 配達可能区域かはお電話でお問い合わせください。

☆配達曜日…月曜日と金曜日の早朝(対面ではなく保冷箱への配達)

☆保冷箱保冷材は平田牛乳店さんがご用意くださいます。

☆1回の配達本数について…平田牛乳店さんにお尋ねください。

  (例:パスチャ紙パック1000ml1本プラスその他の商品以上で配達可能)

☆支払方法…コンビニ又は口座振替のみ。現金集金はしていません。

☆配達の商品


みんなの牛乳パスチャ1000ml紙パック


みんなの牛乳200mlビン


プレーンヨーグルト400g

ドリンクヨーグルト等ほかの商品につきましては現在、配達は行っておりませんが要相談とのことです。お問合せしてみてください。

        

当店の閉店で大変なご迷惑をおかけしますが、藤沢方面の

皆様にはぜひ平田牛乳店さんをご利用いただき、

東毛酪農さんの牛乳をこれからも

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

オーガニックマートよこいTEL0467-38-1337

2023年9月19日 (火)

みつろう

ピュアハニーダイレクトさんの ニュージーランド産みつろう入荷しています  500g 3424円

【今週の畑丸ごとセットメニュー】9/19(火)~9/23(土)

【今週の畑丸ごとセットメニュー】

 

9/19(火)~9/23(土)

 

◇玉ねぎ(北海道 内海さん)

◇小松菜(奈良 出口さん)

◇カボチャ1/4 (北海道 箱根牧場さん)

◇にんにく(北海道 内海さん)

◇じゃがいも(愛媛 山本さん)

◇りんご (長野 小坂さん)

 

【農薬使用状況】

◇りんごは殺虫・殺菌各4かい

◇その他は栽培中農薬化学肥料不使用です。

 

地場野菜の端境期!

見事に地場野菜の無い畑丸ごとセットです。

しかも!葉物などがとても少ない時期なので根菜多い!

申し訳ございません。ご理解いただけますと幸いです。

«最後と言いましたがラヴィドールさんのご厚意でもう一度セール!

2024年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ
フォト