矢島さんの大根始まりました☺️
今日はおでんにします🍢
🥬🥬
地産地消
身土不二
小さな農家さんから野菜を買おう
横浜市栄区田谷町254-１
矢島漢方農園直売所は
火、土、日
朝8:00〜
🅿️有
#大根
柔軟剤の香りがキツくて困っている人
柔軟剤は使わないと言う方は良いのですが、やっぱり洗剤で洗っただけだとコワコワ感は否めない･･･
実は私も石けん洗剤で洗濯して、脱水の後パンパンってたたけばタオルも洋服もそんなに柔軟剤は使う必要ないかな～と長年すごしていました
だけど、試しに使ってみたら洗濯の仕上がりが変わった！！！
使用量はだいぶ少なくても大丈夫です
コマーシャルの柔軟剤仕上げみたいに長年使ったタオルがフワッフワになるような事はありません。
だけど脱水の後の洗濯物の手触りがちがう。
それでしわも減る気がします。
必要でない方は全く必要ない情報ですみません。
こんなものもありますよ～とご案内です(^^)
他にもありますがとりあえず今使っている商品だけご案内しました♪
サラヤ株式会社ハッピーエレファント洗濯柔軟剤（写真のグリーンのボトルです）
■ボトル600ｍｌ 880円
■詰替用あります
無残香タイプなので精油のかおりはほとんど残りません
食品成分100%でつくった柔軟仕上げ剤
■酵母から生まれた天然成分「ソホロースリピッド」配合
■繊維の表面をなめらかに仕上げ、摩擦による肌ストレスを低減する
■ほのかな天然精油の香り
■無残香タイプ
■石油系界面活性剤・合成香料・着色料不使用
■生分解性が高く、環境に影響を与えることがほとんどない
■売上の1％をボルネオの環境保全に活用
■使用目安：30ml/水45L
～～～～～
白いボトルで黄色いパッケージ
こちらは
（有）生活アートクラブ 洗濯用フィトンα（アルファー）です
■ボトル800ｍｌ 1,980円税込
■詰替用もあります
■植物成分「フィトンα」が主成分の洗濯用消臭・抗菌剤
■爽やかな森の香り
■すすぎの段階で投入するだけ(柔軟剤と併用可)
■使用量目安：15ml/回(水30L)
～～～～～
生活クラブさんで購入可能
ヱスケー石鹸（株） 仕上げリンス
550ｍｌ 239 円
【原材料】
大豆レシチン（柔軟成分）、キトサン（柔軟成分）、ソホロースリピッド（柔軟助剤）、グリセリン脂肪酸エステル（安定化剤）、エタノール（安定剤）、クエン酸（pH調整剤）、オレンジ油（香料）、ゼラニウム油（香料）、ラベンダー油（香料）、ビターオレンジ油（香料）
【全成分】クエン酸、エタノール、クエン酸ナトリウム 無香料
🥬🥬🥬
矢島さんの野菜
ほうれん草
小松菜
カブ
水菜
白菜ぬき菜
始まりました
✳︎白菜のぬき菜はないときもあります✳︎
端境期は葉物野菜がなかったから
ありがたいです
矢島さんの秋冬野菜が始まって
嬉しいです💕
地産地消
身土不二
小さな農家さんから野菜を買おう
農薬化学肥料不使用の野菜を作ってくださりありがとうございます
横浜市栄区田谷町254-１
矢島漢方農園直売所は
火曜日
土曜日
日曜日
朝8:00〜
駐車場あります🅿️
#地産地消野菜
#農薬化学肥料不使用
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#地産地消
#漢方農法
#矢島漢方農園直売所
#美味しい野菜
#安全な野菜
#野菜
#小松菜
#ほうれん草
#カブ
#白菜ぬき菜
検索で過去の記事にたどり着き、内容を見てご連絡を頂くことがございます。
このblogはかなり以前より書いており、その記事がいつ書かれたものかだけご確認下さい。
現在その商品は終売になっている場合もございます。
価格も変わっていると思います。
どうぞご理解いただきますようお願いいたします。
過去の記事に関しては間違いなどのご連絡やご指摘を頂いても訂正致しません。
どうぞよろしくお願いいたします。
家で簡単
水出しアイスコーヒー
お茶パックに挽いたコーヒー豆を60g
1Ｌの水に12時間冷蔵庫に入れておくだけ
このコーヒーは東ティモール レティフォホ ゴウララ村
貧しさゆえ農薬も化学肥料も持ち込まれず
品種改良もされていない貴重な在来種
アルバイトしているcredcoffeeで販売しています☕️
今度の土日出店します
フェアトレードや農薬化学肥料不使用のコーヒー豆販売しますのでぜひお立ち寄りください
水だしアイスコーヒーパックも販売します
「うみべのFARMERS MARKET」
・開催日時：2025年9月6日(土)11:00〜20:00、2025年9月7日(日)11:00〜18:00
・開催場所：藤沢市立鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARK
@umibeno_farmersmarket
@cred_coffee_roasters
#coffee
#うみべのファーマーズマーケット
#水だしアイスコーヒー
#coffeelover
8/19（火）zoomでOKシードプロジェクトさんによるオンライン学習会がありました
YouTubeで公開されていますのでぜひごらん下さい
衝撃の内容でした
オンライン学習会：急激に変わる食 ー 「ゲノム編集」、細胞培養、合成生物学は未来の食？
ゲノム編集に対する拒否反応は想像以上に大きく、大々的には流通販売などは進んではいないようですが、日本だけがゲノム編集の野菜のシシリアンルージュというトマト（ハイギャバの表示がある）は明治屋・成城石井などで販売が始まっているそうです。表示があるのでシシリアンルージュのトマトを買うときはご注意ください。
ゲノム編集に元モンサント（バイエル）が乗りだし変色しないレタスの種がアメリカで発売が始まっているそうです。変色しないバナナも開発が進みフィリピン・アメリカ・カナダで承認されているので今年にもスタートするかも知れないそうです。
そして細胞培養・合成生物学による食の開発が進んでいて、今回のオンライン学習会ではこちらの話を聞いて恐ろしくなりました。
細胞培養というのはiPS細胞と同じ仕組みで幹細胞を取り出し細胞を培養することで肉（のようなもの）うなぎ（のようなもの）等を作り出す仕組みです。
培養するため微量ミネラルを大量の大豆やサトウキビから摘出するのですが、ココで使われるのは遺伝子組み換えの大豆やサトウキビです。
そこで作られた食品は細胞性食品と呼ばれるそうです。
遺伝子組み換えやゲノム編集は既存の遺伝子を操作するものですが、細胞性食品（細胞培養）人間が設計して作った遺伝子なので安全であるとすすめているそうです。そして、動物愛護の観点からすると牛のゲップによる温暖化が防げる等の理由から気候変動に考慮した生産性として、環境問題に関心の高いナルドディカプリオ氏などが応援しているそうです。
もう10年も前から開発は進み、すでに石けんに使う香料やミルク（のようなもの）、チョコレートの甘味料として出回っている商品もあります。
2004年からLALの機内食としても出されたチョコレート（Oobil)に使われている甘味料は、西アフリカにしか無い希少植物からとれる甘味量を真似てタンパクを合成生物学で培養したものです。
希少植物の伝統文化である生物資源への盗賊行為であると懸念されています。
そしてミルク（のようなもの）には、普通の牛乳に含まれる栄養素はほんの一部しか含まれず、自然界に存在しないタンパク質が92種も検出されたそうです。
皆様もご存じのとおり、アレルギーの原因となるアレルゲンはタンパク質が主ですからこれがどれだけ恐ろしいものか、未来への不安は益々大きくなります。
医療などに使用されるiPS細胞はとても小さいものでありますから一定の細胞分裂で止まりますが、食として活用する場合、量が沢山必要となりますので、細胞分裂が止まらないよう遺伝子操作されます。
iPS細胞には免疫システムが無いため、細胞がガン化する懸念があるそうです。
そして、すでにアキタコマチRとして米の流通が進んでいるビーム線育種もあります。
ビーム線というのは放射線を放射する事をさします。
（日本では現在ジャガイモだけ芽止めのために放射線照射が認められています。北海道で行われています）
米は生育時に微量のカドミウムを含んでしまいます。
カドミウムは有害な物質です。でもこれまで日本人は米を主食として食べ続けてきましたが、米からのカドミウムで人体に影響が出た事は無く、世界から見たら日本はカドミウムの摂取基準値が高く設定されているとはいえ（米が主食だと言うことをふまえて）、基準値以内に収まっているのです。
それを今更危険視して放射線照射したビーム線育種を、安全な米として流通しているのです。
内閣府による【みどりの食料システム】の中でも進められており、ゆくゆくは有機JAS認証が受けられる方向に持って行くのではないかとも言われています。これは国会では議論されず、各省庁に委ねられています。
アキタコマチRと言う名前で米が流通すればまだわかりやすいですが、全国に広がり様々な名前で流通しています。
一例としてこれらはすべてビーム線照射した米ですので、購入の際はご注意下さい。
コシヒカリ環1号
にこまる環1号
たちはるか環1号
あきだわら環1号
ほしじるし環1号
あきたこまちR
きぬむすめ環1号
キヌヒカリ環1号
やまだわら環1号
ふくひびき環1号
えみのあき環1号
越のかおり環1号
ミズホチカラ環1号
ほしみのり環1号
とよめき環1号
オオナリ環1号
もちだわら環1号
萌えみのり環1号
ちほみのり環1号
姫ごのみ環1号
北陸193号環1号
恋の予感環1号
～～～～～
お米の話で驚いたことがあります。
京都大学で始まっているコンテナで育てる米があります。
高さ20ｃｍほどの稲で、これは遺伝子組み換えの稲です。
微生物の遺伝子を加えてこの稲から牛乳のタンパク質を作り、これで作ったアイスクリームがあるそうです。
Kinish社のアイスクリームです。稲が作ったタンパクなので、牛乳タンパクとの違いが無ければGMOのラベルは必要ないそうです。原料となるこの稲は遺伝子組み換え食品です。
そしてお米の話はまだあります。
米不足に加え、年々ひどくなる酷暑での水不足。
お米を生育する水田には沢山の水が必要です。
そこで乾田がすすめられているそうです。野菜の露地栽培と同じように土に米を蒔いて育てる方法です。
一見良いことのように感じますが、水田では雑草被害がすくないことと水田では元モンサントが作る除草剤（ラウンドアップ）が効果発揮しません。
ところが乾田は一般の野菜作りのように乾燥した土で米作りをしますので、雑草対策が不可欠となり、水がない分ラウンドアップが効果を発揮します。
ラウンドアップを沢山売るための策として乾田がすすめられる懸念があるそうです！
そして乾田用の種子を種子法を利用して生産者に販売することも不安視されています。
そして今年小泉大臣によりこの乾田をすすめるための助成金制度が決定されたそうです。
～～～～
これらは今回のオンライン学習会で伺った内容です。
もう一度ゆっくりYouTubeを見直そうと思います。
もしかしたらところどころ私の書き間違いなどもあるかも知れません。
ちょっと油断していたら、どんどん食の世界が変っていて恐ろしくなりました。
OKシードプロジェクトさんは定期的に無料でオンライン学習会をされています
✳︎サポーター会員になる必要があります（無料）
会員になるのは無料ですが、事務局長の印鑰氏は本当に命をかけて、人生をかけて今食の世界に起きていることを情報発信し続けてくださっています
新しい食が研究開発されたとき、狙われるのは学校給食だそうです
そしてイタリアやドイツ、アメリカでも地方や自治体が、そして市民の動きが細胞培養肉を禁止へと導いた例があるそうです
なんだかんだ言ってコオロギ食もゲノム編集食品も消費者がソッポを向けば買わない、売れない、売れなければ潰れる
私たち消費者が担っているのだと印鑰氏の言葉にはいつも未来の光が見えます
このニュースを見たときにただ驚きました。
石けんの主成分（脂肪酸ナトリウム・脂肪酸カリウム）が環境省のPRTR制度により、環境や人体に有害な影響を及ぼす可能性がある「第一種指定化学物質」の候補になっているというのです！
PRTR 制度は正しくは化学物質排出把握管理促進法（ＰＲＴＲ法）と言います。
環境に有害な可能性のある化学物質の排出量などを事業者に報告させる法律です。（管轄は環境省）
これが決定となったら、石けんを製造・使用する事業者に新たな報告義務や規制が課される可能性があります。
今回も環境省もはっきりとこういう理由で候補に挙げたことは明記していませんが、石けんを使用したときに大きなデメリットとして、石けんかすの問題があります。石けんをご利用の方なら、洗濯機や風呂場の掃除など石けんかすが気になる方もおられるでしょう。
この問題はわたしが自然食の仕事を始めた30年前からすでに問題にはなっていましたから、今頃また何を言っているのかな？と思いました。
シャボン玉石けんさんが「香害」を大々的にアピールし続け、ようやく柔軟剤の香りでペットや人に害を与えることが浸透してきたというのに。
というかこれが原因で石けんたたきが始まったのでしょうね。きっとそうですね。
シャボン玉石けんの主張でも分かるとおり、石けんは生分解性が高く、環境中で速やかに分解されて残留リスクが低いため、有害物質として指定するのは科学的根拠に欠けます。環境省に対し、科学的知見に基づく再検討を求める要望書と有害性報告書を提出しました。石けんと比較して、合成洗剤に含まれる難分解性の界面活性剤の方が環境リスクが高いと指摘しています。
実は2020年のコロナで石けんがたくさん使用されていた頃にもこの動きがあり、NPOの複数の団体と日本消費者連盟が、PRTR法で石鹸の主成分である「飽和・不飽和脂肪酸ナトリウム塩」と「飽和・不飽和脂肪酸カリウム」を第１種指定化学物質に指定しないように求める要望書を、環境省、厚生労働省、経済産業省に提出しました。
パブリックコメントで多くの消費者も声をあげたそうです。
その時は今回ほどニュースになりませんでしたが、結果として環境省は2021年10月15日、石けん成分をＰＲＴＲ法の指定物質に指定しないことを発表しました。
それなのにまた同じ動きがあるのです。
石けんが、合成洗剤成分と同じ”有害物質”に指定するのは明らかにおかしいと思います。
シャボン玉石けんさんを応援しようとＳＮＳで多くの人が書き込みされていますね。
シャボン玉石けんを購入して使う方が増えているのは良いことだと思います。
石けんはシャボン玉せっけんさんだけでなく、太田油脂のパックスナチュロンさんなどもそうです。太田油脂は神奈川県に工場がありますので、こちらも応援しています。
生活クラブさんにもきなりっこという石けんもあります。
エスケーさんというメーカーもあります。
そしてbirds（バード）さんという鎌倉にはすばらしい洗剤があります。
シャボン玉石けん株式会社｜人にやさしいものは、自然にもやさしい
リサイクルせっけん「きなりっこキャンペーン」が始まります│生活クラブ神奈川
～～～～～
石けんについて
脂肪酸ナトリウムは固形石けんの原材料
脂肪酸カリウムは液体石けんの原材料です
一般的に安全で環境に優しい石けんというのはこの原材料が使われている商品を指します。
石けんは界面活性剤です
界面活性剤が悪いものだと誤解される方も多いのですが、悪いのは合成された石油系の界面活性剤です
界面活性剤というのは物質と物質をくっつけたり離したりする作用そのものです。
たとえばマヨネーズの原材料で酢と油はそれだけでは混ざり合いません。
卵が入ることで酢と油が乳化して混ざり合います。
このとき酢と油に対して卵が界面活性剤の働きをします。
界面活性剤をご説明するにはこれがわかりやすいかなと思います。
環境省の動きについては状況を見守っていきたいと思います。
そして石けん洗剤は今年の夏のように暑いと水温も高く、水で溶けやすいから使いやすいと思います。
冬になるとちょっと石けんかすがでて使い方にコツが必要なこともあります。
またいつかこのことも書きたいなと思います。
📚✏️🧐
放送大学単位試験結果（1学期）
単位試験のある放送授業の科目6科目
その他に実際に教室で受ける面接授業が1科目
単位試験は無いがレポートと小試験のあるオンライン授業が2科目
合計9科目受けていました
Bがひとつありましたが
全部合格🈴していてホッとしました
今回の試験は大ミスをやらかし
今回は大ミスをやらかし
まだ勉強途中の科目の試験をスタートボタンクリックしてしまい
頭が真っ白に😨
でも一度スタートした試験はやり直せないので何とかかんとか50分汗ビッショリ💦心臓バクバクでやりました
放送大学の単位試験は教科書📕を見ながら解くことができます
ただしっかり教科書を読み込んでおかないと問題の解答を導き出せません
他の科目は今回頑張ったので自信があったのですが、勉強半分できていない科目がなんと！
Ⓐでした😳
今回の結果はⒶが5個 Aが3個 Bが1個でした
放送大学は1学期と2学期にわかれています
私は今回で3回目の試験でした
最初に受けた3科目は全てⒶ
前回受けた9科目もⒶが7個Aが2個でした
だから今回のBがとても悔しいのです
Bだって70点なんだから良いじゃないか！って自分に言い聞かせているのですが、好きな科目だったから余計に悔しいのです
落ち込むくらい悔しいです
そして一番楽しく勉強したフランス語が
ⒶでなくAだったのもすごく悔しいのです
私って何なんだ～そんなに頭良くないんだからこれでいいじゃないか～贅沢言うな～
と自分でも思います
でもこんな風に悔しく思う自分をまた嬉しく思うのです
そんな風に思わせてくれた放送大学ありがとう♫
2学期は絶対に全部
Ⓐとるぞ～と意気込んでいます（笑）
勉強が本当に楽しくて、頭の中が放送大学の事ばかりになっています
4年卒業を目指してハイスピードで単位を取ることを第一に考えていましたが、そうすると私には少し負担で勉強を楽しむ余裕がないと感じたので、少しペースを落として勉強を楽しむ方へスケジュール調整することにしました
放送大学は最長10年まで在籍できますので、5年か6年をめどに卒業を目指し、もう少しゆっくりペースで一つの科目をしっかり勉強出来るようにします
だから2学期は単位試験がある放送授業を4科目に減らしました
実際に教室で数日受ける面接授業がとても楽しかったので、面接授業を増やすことにしました
放送大学ネタばかりですみませんが、放送大学の授業の豊富さは大変素晴らしく、在籍中は全ての放送大学の授業を見放題なので、生涯学習としておすすめです
興味のある方はぜひご相談下さい
こんなに楽しい体験は共有したいです
～～～～～
余談ですが、
放送大学の単位の点数はこうなっています
C以上が合格となります
Ⓐ ９０点以上 到達目標を高い水準で達成している
Ａ ８０点以上 到達目標を十分に達成している
Ｂ ７０点以上 到達目標を概ね達成している
Ｃ ６０点以上 到達目標を最低限達成している
Ｄ ５０点以上 到達目標を達成できていない
Ｅ ５０点未満 到達目標を大きく下回っている
～～～～～
7月中はずっと勉強していて
その後親族が家に泊まりに来たりして、その準備や後片付けなど
ちょっと気疲れで夏バテしています
人が泊まりに来るのって結構体力と気力がいりますね
普段ノンビリ暮らしている分
御飯作るのが大変でした
たいしたこと全然していないのに、自分でもビックリするくらい疲れてしまって未だに気力と体力が戻りません
暑さのせいですかね･･･
だからSNSずっとお休みしていました
放送大学ネタばかりですみません
少しずつまたSNS発信していきますのでどうぞよろしくお願いします
🍅🥕🌿🫛
矢島漢方農園直売所
夏野菜揃っています
(７/19土はお休みだそうです)
枝豆
とうもろこし
ミニトマト
坊ちゃんカボチャ
ナス
万願寺あまとう
ピーマン
オクラ
ゴーヤ
実がプックラ詰まった枝豆やとうもろこしは今ならではの味
美味しくて最高です😋
旬はあっという間に過ぎてしまうのでお早めに🫛
キュウリはしばらくお休みだそうです
地産地消
身土不二
小さな農家さんから野菜を買おう
農薬化学肥料不使用の野菜を作ってくださりありがとうございます
横浜市栄区田谷町254-１
矢島漢方農園直売所は
火曜日
土曜日
日曜日
朝8:00〜
駐車場あります🅿️
#地産地消野菜
#農薬化学肥料不使用
#農薬化学肥料不使用野菜
#地産地消
#漢方農法
#矢島漢方農園直売所
#美味しい野菜
#安全な野菜
#野菜
#枝豆
#とうもろこし
#万願寺あまとう
#ピーマン
#オクラ
#ミニトマト
#坊ちゃんカボチャ
#ナス
#ゴーヤ
#ピーマン
土日の二日間
放送大学の面接授業を受けに神奈川学習センターへ
講座は
洗剤と掃除の科学
すごく楽しみにしていた講座で
先生はテレビなどで洗浄博士として活躍されている方でした
先生は優しく
実験は楽しいのですが
レポートが大変でした
ガッツリ科学の二日間でした
一日2回の実験をして、すぐレポート提出
二日間で4回の実験と4回のレポート提出です
実験は本格的で、ビーカーや試験管やピンセットが並びワクワクします🩵
マグネチックススターラーという機械を使って撹拌したり
みなさんレポート書くのが早くて焦りました💦
書き終わった人が実験の片付け始めるのですが、私はほとんど片付け手伝えませんでした😳
レポート書いたことなくて、書き方をYouTubeやパソコンで調べて行きました
難しかったけど、時間がない中で仕上げるしかないから、やるしかない✊
やり終えた達成感は清々しかったです🥰
レポートを書くことはこれからも続くので良き経験でした🗒️✏️
やはり何事も新しいことに挑戦するのは楽しい💛
そして勉強は楽しいのであります🗒️✏️
#放送大学
#面接授業
#洗剤と掃除の科学
#洗剤
#科学
#実験
#神奈川学習センター
#勉強は楽しい
本文🍩🍩🍩
ドーナツが食べたい
ドーナツが食べたい
ドーナツが食べたい
頭からドーナツが離れません
YouTube動画見て
ドーナツ作りました
焦げました
思っていたより難しかったです
本当はふわふわのイーストドーナツ食べたかったのですが🍩
初めて作るのでベーキングパウダーで作りました
揚がる前に焦げちゃうな💦
思ったより早く火が通りひっくり返した時は茶色🤎🟤
だけど食べたら美味しかったからよかったです
暑い日に揚げ物しちゃったよ〜😳
食べたい時に食べたいものを食べるのは幸せですね〜🥰
#ドーナツ
#熱中症アラート発令中
#夏痩せ知らず
🍹🥤🧃
Yさんに教えてもらった
梅コーラ
香りも味も
コーラでした🤗
黒糖
シナモンスティック
生姜スライス
黒コショウ粒
カルダモン
クローブ
毎日かき混ぜながらエキスが出るのを待つこと数日
スパイスの香りと
黒糖の色とコク
これは罪悪感無しで飲める
コーラです💚
作り方はYouTube先生に詳しく習いました👍
#コーラ
#梅コーラ
#梅ジュース
#梅シロップ
#梅仕事
シソジュース大好き😘
梅ジュース大好き💕
シソの葉数枚洗ってもんで
よく絞って入れるだけ
梅ジュースとはまた違う爽やかな美味しさです
私は梅を冷凍して梅ジュースを作ったことがありませんでした
「冷凍したほうがエキスたくさん出るよー」と教えていただきました
やってみたら
こんなに早くエキスがたくさんでて梅の実がシワシワにならない💚
実が柔らかくて美味しそう😋
いろんな方から聞いていたのに
なんで今まで冷凍しなかったんだろう
何十年分の梅エキス損したな〜😂
知らないことはたくさんある
いや知ってたのにやらないことはたくさんある
まだまだ知らないことばかり
素直になるといいことある
#梅ジュース
#シソジュース
#梅仕事
#梅
#美味しいな
🌿🌿🌿
ホウ酸団子の話
25年くらい前
町内会で手作りホウ酸団子を売っていてとっても効いた
生活クラブ鎌倉コモンズさんが
ホウ酸団子の作り方を教えてくださるとのことで腰越行政センターに行ってきました
肌につける防虫スプレーも教えていただきました🩵
楽しかった
勉強になりました
これからはゴキブリ対策も虫除けも手作りできます😊
嬉しいな
さっそくホウ酸買って来て作りました
玉ねぎの水分が多くて
教えていただいた硬さにならず😭
たくさん強力粉いれて何とか形にはなりましたが🥹どうでしょう
どうかカビずに上手く乾燥しますように🙏
知らないことはたくさんある
まだまだ知らないことばかり
#生活クラブコモンズ鎌倉
#生活クラブ
#防虫スプレー
#アトピーネットワーク
#ホウ酸団子
#アロマオイル
#アロマスプレー
#シトロネラ
#ハッカ
#ティートゥリー
#ユーカリ
#ラベンダーテキスト
今日は藤沢北口サンパール広場でアルバイト
credcoffee
コーヒー豆販売します🫘
アナエロビック製法の芳醇なコーヒーから循環型農法のインドのコーヒーなどなど10種類のコーヒー販売します
ぜひお立ち寄りください
私は14:00から18:00までいます
お近くの方
ぜひお立ち寄りください
昨日とってきた
桑の実でジャム
カラシナの実でマスタード
作りました
YouTube先生と
最近お世話になっている
Grok3さんにレシピ教えてもらいました😊
マスタードは数日寝かせます
思ったより辛くない
すでに美味しい😋
仕上がりが楽しみです🥰
ハチクも水煮して
ひじきと煮ました
明日はたけのこハンバーグにしようと思います
自分でとってきた自然に生えている植物をこうして食べられるってなんだか不思議でもあり嬉しくもあり
#知らないことはたくさんある
#まだまだ知らないことばかり
#マスタード
#桑の実
#カラシナ
#桑の実ジャム
#食べられる植物
#食べられる野草
本文多摩川にハチクをとりに連れて行ってもらいました
たのしくてたくさん取りすぎました
食べられる野草をつまみながらの多摩川散歩は楽しすぎました🥰
あちこちに生えている
食べられる植物
マスタード（からしな）の実がこんなにたくさんあるなんて😳
マスタードを手作りしてみます
楽しみ💚
桑の実は取りきれないくらいなっている
ジャムにしようとおもいます
ハルシャギクの新芽は香味野菜に
（餃子に入れたら美味しいそうです）
葛のツルはカゴを編みます
ノビルの帽子は醤油漬けが美味しいそうです
自然の中で植物と向き合って過ごす一日
楽しかった〜
今からハチクを茹でて
お裾分けします
Yさん楽しい一日をありがとうございました🌿
また連れて行ってください
#多摩川
#ハチク
#くわの実
#マスタード
#カラシナ
#食べられる植物
#食べられる野草
#食べられる野草探しテキスト
この間笛田リサイクルセンターでツルで編むカゴを習いました
ツルっぽい草木を探してようやく近くに生えていた葛のツルを見つけました
小さなカゴを編んでみました
庭のシロツメクサが似合うカゴになりました
柔らかいうちは編みやすい💚
まだ自己流なのでYouTube見てもう少ししっかり作りたい
夏になったらホーリーバジルの茎で作りたいです🌿
#カゴ
#葛
#ツル
#カゴ編み
#笛田リサイクルセンター
#しろつめくさテキスト
🍅🥕🌿🫛
矢島漢方農園直売所
豆類揃っています
そら豆
インゲン
キヌサヤ
グリンピース
パクチー
トマト
ミニトマト
葉つき人参
豆類は旬があっという間に過ぎてしまうのでお早めに🫛
とれたてそら豆が手に入ったから手作り豆板醤に挑戦したい👊
（榎本美沙さんレシピで作りたい）
地産地消
身土不二
小さな農家さんから野菜を買おう
農薬化学肥料不使用の野菜を作ってくださりありがとうございます
横浜市栄区田谷町254-１
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火曜日
土曜日
日曜日
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#そら豆
#インゲン
#きぬさや
#葉つきにんじん
#パクチー
#ミニトマト
#トマト
本文テキスト母の日野フラワーギフトの配達をしています
私がアルバイトしているコーヒー店と花屋が合体して私も花屋のお仕事をするようになりました
配達の仕事はナビ頼り
目的地についてもうまく宛先の家を見つけられなかったり
駐車ができないような細い道だったり渋滞にハマったり
道を間違えたりと
緊張の連続ではありますが
フラワーギフトを受け取った方がみなさん笑顔になる☺️🩷
私もなんだか幸せな気持ちになります💕
鉢のカーネーションは一年で母の日しか売られないそうです😵
カーネーションってよく見ると種類も色もたくさんあって可憐で可愛い花です
かわいいぬいぐるみがついたアレンジメントもあって
お届けする側ですが私も欲しくなります🤗
花はとにかく綺麗ですね😍
色とりどりのカーネーションやバラや紫陽花やアレンジメントなどが並ぶ店先は綺麗で感動します💐
お子様がお小遣いをもってカーネーションを買いに来るのがとっても可愛かった💚
母の日ってこんなにカーネーションが売れるのか！って言うくらいたくさんのカーネーションが売れていました。
#クレドコーヒー #credcoffee #母の日
#中島生花店 #カーネーション
#紫陽花
#母の日アレンジメント #花とコーヒー
🦝🦝🦝
庭にアライグマ
昼間に来たのは初めて😵
夜行性じゃないの？
小さめだから子供かな？
見た目は可愛いけれど病気も怖いし凶暴性がある😱😨
私たちを見ても逃げない
人をあまり怖がっていないのも怖い
怖いな
本当は市から捕獲カゴ借りて捕まえた方がいいのだろうけど怖い
屋根裏とかに巣を作られないよう見張らないと😢
今や特定外来生物のリスやアライグマが🦝🐿️すごく増えている
#アライグマ
#広町緑地
#広町の森
#鎌倉
#特定外来生物
🐼🐼🐼
先日突然「そうだパンダに会いにいこう」って思い立って
アドベンチャーワールドに行ってきてよかった
パンダ好きなら今行け〜ってパンダの神様からのお告げだったんだね
🐼良浜
🐼結浜
🐼彩浜
🐼楓浜
かわいい君たちと会えてすごく幸せだったよ
ありがとう🐼
アドベンチャーワールドはとても楽しい場所でした
#白浜
#アドベンチャーワールド
#パンダ
#良浜
#結浜
#彩浜
#楓浜
#ありがとう
放送大学新学期
@kichiya_pan
今年はワカメが全く取れなくて困っていたワカメ漁師の方のヘルプとしてゆうりさんが企画した
ワカメ漁師のたまちゃん先生のPPバンドかごバッグワークショップに参加しました
たまちゃん先生がとってもたのしくて
田舎の親戚の家に来たような
なんともあたたかく幸せを感じる時間でした
ゆうりさんとたまちゃん先生の掛け合いが親子漫才みたいで笑いが絶えなくてとにかく楽しかった〜😂
PPバンドがこんなにかわいい丈夫なバッグに仕上がりました
たっぷり入るビッグサイズです
最初はちょっと難しいけれど
あみあみ作業が楽しくて
形ができてくるとワクワクします
10:00〜16:30
ゆうりさん特製ランチと白玉ぜんざいのおやつタイムを挟み
長い時間かかっても仕上げられず
仕上げを教えていただき
あとは家で最後の仕上げをしました
ちょっと大変だったけど
楽しくてなんといってもカラフルなPPバンドがこんなにかわいくなるなんて💛🧡❤️♥️💜💙🩵💚
PPバンドバッグを一度習いたかったから
楽しいワークショップに参加できてラッキーでした✌️😄✌️
PPバンドいろんな色があって
何色を買おうか悩みます
忘れないうちに作ります❣️
ゆうりせんせい
たまちゃんせんせい
ありがとうございました😊💖
たまちゃん先生に注文すればPPバンドバッグを依頼することもできるみたいです
#PPバンド
#ppバンドかごバッグ
#楽しかった
#手作りはたのしい
#カゴバック
#あみあみ
秋に蒔いた庭のほうれん草が小さく育ちました
トラットリアフォンテさんの自然農フォンテ畑に参加して庭を自然農にすべく頑張りたいと思いながら私はただただ放ったらかしにしている
別の意味での自然農です💦
フォンテさんからいただいた今市カブとのらぼう菜は大きく育つ前にかわいい菜の花になりました
畑にこれまでいなかった小さな白くかわいい野花が咲くようになりました
大好きなオオイヌノフグリもたくさん咲いています
暖かくなったから今度こそ畑を頑張ります☺️（何度目の決意？）
#小さな畑
#庭
#自然農
#ほうれん草
#今市カブ
#菜の花
#オオイヌノフグリ
2025年3月２日（日）トラットリアフォンテさんにて自然農フォンテ畑倶楽部
前回作った発酵の土ができあがっていました
夏まきの種を植えるには熱をおこす発酵の土が活躍します
今日はここに夏野菜の種をまき苗作りを教えていただきました
植えた種は
トマト
ミニトマト
みどりナス
黒ナス
寺島ナス
ししとう
カルフォルニアピーマン
寺島ナスとは🍆
トラットリアフォンテさんのお話では
この寺島なすの起源が鎌倉だったとのこと！
鎌倉（佐助）から江戸に移ったお寺（蓮花寺）と一緒に茄子も移ってしまった種が今こうして鎌倉に里帰りをして鎌倉でも復活の活動がされているそうです
トラットリアフォンテさんはこうして自然農をするだけでなく固定種や在来種を大切にされている事が伝わってきます
種を直接畑に植えるのではなく小さなポットに植えて苗作りから始めます
この時ポットにはプランター培養土や種まき用の土を使います
赤ちゃんを大切に育てるように栄養がある土が大切でここは市販の土がいいようです
一つのポットに丁寧に種を蒔きます
種を植える穴は種の約3倍
種の向きを揃えると良いそうですがこれが難しかったです
小さな種を一つずつ大切にポットに植える作業
何気ない事ですがとても大変な作業だと思いました
この間作った発酵の土を畑に蒔き落ち葉ミルフィーユにした上に種を蒔いたポットを並べます
発酵の土の暖かさを利用します
たっぷり水をあげて新聞紙で覆います
新聞紙の上からもたっぷり水をかけます
その上に不織布をかぶせます
そして半円型の棒をさしてビニールのシートをかぶせて小さなビニールハウスをつくります
昼間は中が20度から30度になるそうです
ビニールには穴が空いていて穴がないと中が50度にも気温が上がってしまうそうです
昼は太陽の光で温かく
夜は発酵している土からの床暖房のような地温熱が種を守ります
トラットリアフォンテさんがこの後毎日様子を見に来て開けて水をあげる作業をしてくださいます
雨の予報があるときはシートを外して雨がかかるようにするそうです
こういう作業もとても大変だと思います
美味しい野菜を食べる裏側に作る方の大変な作業があるのだと知ることができます（感謝）
雪の被害は苗の芽が出てからの方が大きく、種の段階のほうが被害が小さいと聞き少しほっとしました
他にサツマイモの芽だしをしました
土にサツマイモを載せて半分以上土をかぶせます
芽が長く伸びるほど良いそうです
小さい芋は芽が出やすいけれどパワーが無いのである程度大きめの芋を使う方が良いそうです
時々置いておいたサツマイモが芽を出すことがあったので、種芋にすれば良いのだと学びました
今の時期の夏野菜を直まきでなくポットで育てるのは
畑に蒔く大きさに育つまで2ヶ月かかります
ちょっと生育が遅れるとアブラムシたちがやってきてしまい種は育つ力が弱って土に帰る作業に入ってしまうそうです
虫になめられないようにこの時期は育つよう直まきよりポットがむいているそうです
虫になめられる🐛この表現がまたわかりやすく面白い🤣
キュウリは生育が約1ヶ月と早いので、4月頃スタートするそうです
最高温度が30度くらい
最低気温が15度だとだめなので
5月くらいになったら畑に直まきできるそうですが2～3ヶ月かかり雑草に負ける事もあるそうで黒マルチ（ビニールに丸い穴が空いているシート）を使うと成功率は高くなるそうです
でもできるだけプラを使わないのもフォンテ畑さんです
ポットもトイレットペーパーの芯や紙コップでも上手くいくか実験されていました
素晴らしいです
（本来は直まきにむかないものは無く、直まきの方が良いそうです）
作業の後のお楽しみ
今回のランチは今のフォンテ畑でとれる野菜の前菜と蕗のとうのジェノベーゼです
前菜は左上から
しらすとチーズ
ルッコラのサラダ
宮重大根のピクルス
鎌倉わかめとアサツキ
ブロッコリーと自家製ツナのサラダ
松島白菜のオリーブ巻き
ほうれん草と自家製チーズ
お皿に宝石のように散りばめられているのはほうれん草の根っこの赤い部分です🥬
そして蕗のとうのジェノベーゼ
どれも素晴らしくと～～～～～っても美味しかったです😋
とても楽しく有意義なひとときです
これだけの知識と経験を楽しく教えていただける素晴らしい機会です
私は残念ではありますが4月より土日がアルバイトになるためこの日がフォンテ畑倶楽部の参加がいったん最後となりました
さびしいです😢
たくさん学ばせていただきありがとうございました🥰
私はトラットリアフォンテさんのお二人の食への向き合い方を心から尊敬しています💚
お休みとってまたいつか参加します❣️
フォンテ畑のトラットリアフォンテさんのYouTubeとっても面白いのでまだご覧になっていない方は是非💛
自然農フォンテ畑の様子、料理作りなどなど
www.youtube.com/@trattoriafonte6932
放送大学
今回受けた授業
9科目単位試験（18単位）
すべて合格していました🥰
🙌やったー🙌
卒業までまだまだあと100単位
50科目
がんばります💪
自信ない科目があったから合格発表までドキドキ💓ちょっと心ここにあらずの日々を過ごしていました
（もし単位落としても次の期で再試験受けられます）
次の授業の申し込みが始まります
何をとろうか悩むのも楽しい
放送大学生のみなさんもこの楽しいひとときをsnsで共有しています
9科目とってめちゃくちゃきつかったというのに
次にとりたい授業が12個もあるから厳選中
次は実際に先生に習いに行く授業も申し込んでみます（2日かけて授業を受ける）
応援してくださるみなさま
励ましてくださるみなさま
アドバイスくれた友達
勉強に専念させてくれる夫
みなさんありがとうございます
#放送大学生と繋がりたい
#放送大学
#放送大学単位認定試験
#勉強楽しい
#学ぶ楽しさ
モネ展間に合った〜
母が睡蓮が大好きでずっと前から行きたいと言っていて
母の誕生日の二月に行こう🎂って前売りチケット買っておいてよかった〜🥰
2/4(火)
母とのんびり出かけたら上野の国立西洋美術館ものすごく混んでいてびっくりした😳
前売りチケットなかったらファストパスみたいに時間制限があったから何時に入れたかわからないくらい大行列だった
お土産買うのもショップに入るための整理券のようなプレートをもらうためにまた並ぶという😵
本当はモネの缶入りクッキーが欲しかったけど小さくて可愛くて素晴らしいのにちょっと高くて躊躇してしまった
私が「かわいいけどちょっと高いな」ってポツンとつぶやいたら
隣にいた方もクルッと私の方を見て「そうですよね〜」って笑い合った
買わなかったけど
仕事している時の私なら躊躇なく買っているな🤣
今はアルバイトの身なのだ
さすがモネ
さすが睡蓮
睡蓮だけでも20点
モネの作品だけを50点近くも集めた贅沢なモネ展
母も感動していた
よかった
なんといってもルーブル美術館で見つかった破損した睡蓮（睡蓮、柳の反映）をみる事ができたのは大変嬉しい
一部撮影OKの部屋があり混雑はすごいのに皆がうまく譲り合って写真撮影できた
優しい空間だった
モネの作品から醸し出されるエネルギーもとても優しかった
復元途中の繊細な作品を展示して写真撮影OKにしてくれたことは感謝です
モネを愛する人たちの気持ちに寄り添ってくださってありがとう
モノクロの映像で絵を描くモネが映し出され
母はただただ感動していて私も嬉しかった
母は小さな額を買った
玄関に飾るそうだ
私は睡蓮が表紙のノートを買った
母は８２歳になった
母は昔から愛が大きすぎて
その愛が重くて
いつまで私を子供扱いするんだよ！って思って
私自身が母をどこか避けてしまうところがある
言い方がキツくなってしまうときもありいつも合うと自己嫌悪に陥ってしまう
だから母と会うときはいつも気をつけている
よくよく考えると８０歳を過ぎても元気に一人で暮らしてそれだけでもありがたく幸せなことなのに
不思議と美術館にいると私も母もとても楽しかった
美術館マジックか
こんなに楽しそうに喜んでくれるなら
混雑を恐れず
これからは母をもっと美術館に誘おうと思う
#モネ
#モネ展
#国立西洋美術館
#美術館
2025年２月２日（日）トラットリアフォンテさんにて
フォンテ畑倶楽部で今回も自然農のお話しを伺いました
今回は雪予報も出ていた雨だったので室内で土作りを教えていただきました
https://www.instagram.com/p/DFpBdrNS5S-/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
（土）つち
私たちはつい簡単に口にしますが土とは一体なんなのか？と質問されると答えがすぐには出てきません
実は土には３つの要素が必要だそうです
1.微生物が分解した腐食物質
2.岩盤などの砕けた物質
3.砂
火星には土がないが水はある
月は粘土のパウダー
どちらも有機物の腐食物質がないから土はない
スプーンいっぱいの土の中に100億個もの微生物が存在していて
それぞれの微生物たちはチームで働いているから、この微生物たちを単純に火星や月に持って行っても土にはならない
チーム誰一人欠けてもダメだそうです
納豆菌やビフィズス菌のように単独で取り出せる菌なら運んで増やすこともできるかも知れないけれど土の微生物は地域によっても場所によってもそのチーム編成が全く変るから土作り畑作りは同じようにはできないそうです
土の鮮度によっても住む虫も違うそうです
なんという神秘！
フォンテママ先生は「観察力を高めて自分が主体的にやっていくしかない」とおっしゃっていました
面白い本を教えていただきました
日本中の土を掲載した美しい本です
土がこんなにもカラフルで地域によって色が違うのかと驚きます
◇栗田宏一著：土のコレクション
世界中には大きく分けて１２種類の土があるそうです
その中でも黒い土は野菜が育ちやすく世界中の土の0.8％しか存在しないそうです
（オーストラリア・ウクライナ・ジャワ・そして日本）
特に日本にこの黒土が多いので大変素晴らしい風土だそうです
この豊かな黒土を豊富に持っている唯一の国だから本来は農作物がたくさんできてむしろ輸出する側になるくらいなのに、今の日本の自給率の低さはまさに宝の持ち腐れ（悲）
除草剤や農薬をたくさん使った後の土を自然農にしようとするとスギナがたくさん生えてくるそうです
スギナは悪いものを吸収してくれる植物だからでスギナに含まれる（カルシウム・カリウム）を使って自らを酸性させることで土を中和させるそうです（すごいぞスギナ）
これからツクシンボを見たら心でたくさん感謝します♪
化学肥料を使うと土の中の微生物たちが自分たちは何もしなくても窒素・リン酸・カリがある状態だから休んでしまうそうです
そして菌がいなくなる
菌達もイオン物質や電波の信号を送り合っているそうです「ココには俺等は必要ないよ～」って
それで土が痩せていくからさらに化学肥料は必要となる
つまり火星のようになってしまうのです
菌は生き続けたいけれど除草剤をまくともっと強い雑草が生まれ防虫剤をまくともっと強い虫がやってくる
～～～～～
３月になると夏野菜の種を植えます
夏野菜の生育温度は２５度、発芽温度は３０～３５度だそうです
まだ寒いのにどうやって夏野菜の種を植えるの？と思いましたら今回の土作りは発酵させることで熱を出し、その熱を利用して夏野菜の種を育てるのだそうです
う～んやはりフォンテ先生はすごいのです（うなる）
昼間は日光で温められる土ですが夜になると放射冷却で余計に冷える
だから発酵熱がある土を畑にまくと微生物たちのエサになります
【発酵熱のある土作り】
①鎌倉市役所で無料配布している腐葉土を使います
段ボールの底に新聞紙をたくさん敷きます（乾燥を防ぎ水分を吸うため）
②野菜屑を細かくして混ぜます（果物などの甘いものは発酵が進みやすいから最初は避ける）バナナはOK
③くん炭（籾殻を炭にしたもの）を混ぜる（薪ストーブの灰でもOK)
④米ぬかを混ぜる（ヨーグルトや納豆のカップを洗った水、米のとぎ汁などを入れるとGOOD)
⑤培養土（販売しているプランター用の土）を混ぜる
この日はフォンテ畑のモグラさんが掘った土を使いました
モグラはミミズを追いかけているからモグラの歩いた後はミミズの糞も入って肥沃だそうです
⑥上にさらに腐葉土を載せて水をびしょびしょにかけて新聞紙でフタをして密閉状態にする（ネズミや虫が入らないようしっかりフタ）善玉菌は水が好き・悪玉菌は空気が好き・だから雨が降ってぬれてもOK
⑦すのこなどの上に置いておくと７日目くらいから温度が上がってくるそうです
⑧できた発酵土は畑の上にまきます（夏野菜を植えた苗の廻りにまくと良いそうです）
～畑の土は耕さない～
土の構造を壊さないため
浅いところに住む微生物たち
深いところに住む微生物たち
それぞれの場所を壊さないため
土を耕すと土の中の二酸化炭素が出てきてしまうそうです
畑を耕すのを止めたら世界の20％のCO2問題が解決すると言われているそうです！な・なんと！
～～～～～
勉強の後のお楽しみ
この日のランチタイムは発酵漬物三昧
ヨーグルトにつけた大根や（ヨーグルト感無し）フォンテ畑でとれた自然農の季節の野菜のいろんな種類の漬物を美味しくいただきました
削りたての鰹節にフォンテさん手作りの味噌を入れた簡単だけど贅沢味噌汁
そしてササニシキの母の母品種改良をしていない大変貴重な（かめのお・あさひ）という玄米をいただきました
こんなに贅沢なランチがあるでしょうか
こんなにも豊富な知識は長年にわたる観察力によるものであります
それを私たちにこうして丁寧に教えてくださる
フォンテ畑倶楽部の時間はとても楽しくあっという間に過ぎていくのでした
今回も大変贅沢な時間をありがとうございました
帰り道梅が美しく咲いていました
よこいのblog
鎌倉市手広の自然食品店オーガニックマートよこいは2023年10月で閉店いたしました
これからはいち消費者として情報発信を時々していきます
たぶん人生で一番勉強している私📖
勉強の仕方を試行錯誤した結果
ポストイットに気になる単語やキーワードを書いて貼りまくっています
ポストイットかなり消費しますが私には合っているみたいです
友達からのアドバイス
（勉強はコツコツやるしかない）
この言葉をいつも思い出しながら自らを鼓舞しています💪
今回は勉強に取り掛かるのが遅すぎたから毎日朝から晩まで勉強してる（勉強するまでに時間かかるから実質は半分くらいしか集中できてない😢）
今回は9科目全部合格できないかもちょっと調子にのって科目取りすぎたかな
自業自得🤣
あと1週間やるだけやってみる💪
気づいたこと
勉強はとにかく楽しい😃
私は勉強することが好き❤️
自分でもびっくり📖😳🌰
好きなんだけど勉強するまでに時間がかかるし記憶力がない😢
ザルに水入れている状態
集中力と記憶力が欲しいな🤣
単位試験が終わったら
孤独のグルメ観に行くぞ
母と睡蓮観に美術館も行くぞ
#放送大学
#放送大学単位認定試験
#勉強は楽しい
☕☕☕私がアルバイトしている
@cred_coffee_roasters 出店の予定です💛
☕1/26(日)七里ヶ浜のフリーマーケット
☕1/31(金)ミスターマックス湘南藤沢店
（七里ヶ浜フリーマーケット情報）
@fleamarket_shichiri
（ミスターマックス湘南藤沢店情報）
https://shounanfujisawa.mrmax.co.jp/
神奈川県藤沢市辻堂新町4-3-5
2枚目の写真はクレドコーヒーのマークです
見かけたらぜひお立ち寄りください😊
45種以上のコーヒーの中からどのコーヒーを販売しようかオーナーと悩み中です✨️
コーヒーの世界も深く深く
まだまだ何も分かっていない私ではありますが、オーナーから聞くコーヒーの話、そしてお店に来られるコーヒー好きの皆様とのお話がとても楽しいです
店にあるコーヒーの生豆は45種類以上もあります
全てが形も色も違い香りも違います
生豆も販売しますのでぜひごらん下さい
生豆の段階ではコーヒーとは思えない芳醇な香りがします
出店の時は前日までに焙煎したものを販売しますが、クレドコーヒー店内ではご注文受けてから焙煎します
コーヒーの生豆が焙煎されてどのように変化するかを見るのがとても楽しいのです
豆の種類によっても大きさも色も違います
同じ豆でも製法によっても豆の色も香りも違います🫘
焙煎中の香りもそれぞれ違いますし焙煎の深さによっても香りも変ります
焙煎した後のプックラと膨らんだ珈琲豆の美しさは毎回可愛くて見とれてしまいます
お任せで柑橘色々10キロ🍊🍋
昔ながらの甘いだけじゃないちゃんと酸味もある美味しい柑橘です
🍊青島みかん
🍊ネーブル
🍊スィートスプリング
🍊ポンカン
🍊はるか
農薬不使用
伊東市宇佐美の福清園さん🍊
腰越のみかんやさんとして親しまれていますが今年はまだ腰越の店が再開していないのです😢
お電話でも注文できますが
伊東に行かれたら売店へ❣️
伊東みかん園協会
福清園みかん狩売店
0557-48-9889
江ノ電の線路沿いを歩いていた猫に
「ネコ！」って声かけたら「なんだい？」って顔してこっち向いて立ち止まった
しばらく見つめ合った
かなり長い時間
可愛かったな
猫は「用がないなら行くぜ」って感じで去って行った
写真は去っていく後ろ姿
用もなく呼び止めちゃってごめんね
数日前は
二匹のハチワレが仲良く楽しそうに道を渡ってきた
一匹目が先に私の前を横切って
二匹目のハチワレと私が鉢合わせしてしまって立ち止まっていたから「どうぞどうぞ」って言ってみたけど
「お前がどいてくれなきゃ困るよ」って顔された
よく見たらうちの庭に前よく来ていたハチワレに似ている
うちの庭で会ったときと同じ無愛想な顔で「早よ行けや」と言われた気がして
「ではお先に失礼します」
と行かせていただきました
先に行ったハチワレと合流できたのかなー🐈
@birds_shizensenzai
安心の箱買い📦
これでしばらく大丈夫🦜
買い溜めしていた洗剤がなくなって久しぶりにbirdsさん買いました☺️💚
あ〜この風景
なんて幸せなんだって思います😍
汚れ落ちがすごくで白い服にコーヒーこぼしてもbirdsかけて歯ブラシでゴシゴシしたらきれいになります
濃度が濃いから少量できれいにとにかくきれいになる
30リットルに対して20mlだから500回分
洗濯量多いなら60リットルとして250回分
洗濯だけじゃなくトイレもお風呂も窓拭きも
すごくうすめて車のウォッシャー液にも使ってます🚙
トイレ用は薄めてミントオイル入れています
今度みかんの皮と組み合わせてみようと思っています
食器がピカピカになります
他のキッチン洗剤には戻れません
衣食住がまかなえる安全な洗剤です🐤
私のbirds愛💚が伝わりますように過去のInstagramをしばらくプロフィールに固定しましたのでよろしかったら読んでください
この間birds愛を熱く語り過ぎて通販の人みたいになって驚かれてしまいました😳
自然洗剤 birds（バード） オンラインショップでも購入できます
birds.shopselect.net
近隣でbirdsさん量り売りしているお店はこちら →
HOUSE YUIGAHAMA さん
@houseyuigahama
買う時は容器を持って行ってください💚
量り売りじゃなくてもbirdsさんのボトルはカッコいいから初めての方はボトル買いおすすめです
@birds_shizensenzai さんのHPに近隣の販売店掲載されています
#自然洗剤バード
#birds
#鎌倉の会社
#大好きな商品
@akiko.w536
@apollo.smile
1/21火曜日
藤沢の柳小路にて
経絡ストレッチのレッスンのお知らせです
私は羽田明子先生の経絡ストレッチを一度受けてタスキがけを教えていただいて
人生の悩みだった下半身デブが改善しているのを体感中です
上半身は骨が出るほどガリガリなのにこのでっかいヒップと太い足
一緒に温泉に行った友人に上と下が別人と言われたこともあります🤣
入るパンツ🩳を探すとウエストが緩いからベルトは必需品😆
羽田先生が「下半身デブはむくみです絶対治ります」と言ってくださいました
どんなに歩いても細くならなかった太ももがたった数週間で4センチ以上サイズダウン
ヒップもサイズダウン
ずっと繋がっていた私のヒップと太ももに綺麗なヒップラインができました🩷
タスキがけで身体の調子も整う
むくみがとれて体重が増えなくなりました
何にもキツくない経絡ストレッチ
私はよく歩くので歩きと経絡ストレッチで食べ過ぎた時の500gや1キロくらいの体重がすぐ戻るようになりました
今回はフェイスラインもレッスンしてくださるとのこと
ぜひ羽田先生のInstagramで先生ご自身のビフォーアフターをアップされていますから見てください😳
#経絡ストレッチ
#整う
#身体が整う
#身体が変わる
#むくみがとれる
災害用にストーブ買ったんです
試しに使ったらお湯はすぐ沸くし
煮物もできるし暖かい
灯油の匂いは換気で気にならなくなりました
子供の頃はストーブだった
焼きみかんとかよくしてたな🍊
土鍋も大丈夫なのかな？
#ストーブ
あけましておめでとうございます
本文あけましておめでとうございます
我が家から見える初日の出です🌅
今年も美しく穏やかな日の出でした
こんな日は夕暮れも美しいのです
2025年
一日一日を大切に生活したいと思います
2024年はたくさんの方々とお会いできてお話できて
たくさんのことを体験して
私にとって人生感が変わる年でした
みなさんから声をかけていただき
会ってお話ししていただき
たくさん笑ったりいろんなことに誘っていただきたくさんの初めての体験ができました
毎日がワクワクし
やりたいことがどんどん膨らみました
何気ない日々の生活にこんなにも楽しいことがあると知りました
みなさん本当にありがとうございます💚
みなさんには感謝してもしきれません
2025年は2024年の間はまるでいないかのようにほったらかしにしてしまった夫との時間を大切にします
私を自由にさせてくれる夫にも感謝
歳をとっても元気な母にも感謝
近くでいつも母の手助けしてくれている妹家族にも感謝
感謝の気持ちをバトンで私も誰かに繋げるようになりたいです
年末に嬉しいことがありました😊
オーガニックマートよこいのスタッフだったYくんの新しい仕事している姿を見ることができました
逞しくなっていてイキイキしていた
仕事仲間とも良い関係な感じが伝わってきた
頑張っている姿を見てすごく嬉しかった
オーガニックマートよこいになる前からの三井ナチュラルガーデン時代から一緒に働いた約24年
誰よりも商品のこと勉強してお客様の質問に丁寧に応えていた
地球に良い仕事がしたいと自然食の仕事を選んだ彼
オーガニックマートよこいは彼の頑張り無くしては成り立っていない
オーガニックマートよこいを解散した後スタッフたちがすぐ次の仕事を決めて前に進んだときは安心した
こうして会えて働いている姿を見て心からホッとした
働く場所を無くしてしまったことに心の底に申し訳ない気持ちがあった
だけど久しぶりに会えて
元気に働く様子を見てそんな気持ちは吹き飛んだ
年末に再会できたのは私の心を軽くしてくれるための神様の計らいかとさえ思った
2024年は私はとても良い一年だった
人とのつながりに感謝の一年
みなさんありがとうございました
一人一人にお礼を伝えたいです
#みなさんありがとうございます
#ありがとう
#感謝
安全で美味しいお米をお捜しの皆様へ
宮崎県えびの高原の朝広さんのお米をご案内します
朝広さんの連絡先や振込先は個人情報になるのでSNSではUPできませんので
お米が欲しい方はご連絡ください
送料別 送料1500円が別途かかります
玄米10ｋｇ7000円
白米10ｋｇ7700円
ゆうちょで入金していただき発送となります
朝広さんはずっと農薬化学肥料不使用で米作りをしてきましたが、ご高齢になってからご夫婦交代で腰痛で入院などを繰り返すようになり、やむなく数年前から（まさかり）という除草剤を畑の整備で微量使用しております
米作りの段階では農薬化学肥料は使用しておりません
苗床から自分で作っており生命力のある美味しい安全な米です
【ご注意事項】
朝広さんは大変ご高齢であり、
連絡方法が電話のみとなります
以前はFAXをご利用でしたら壊れてしまいFAXがつかえません
ご不便をおかけしますが横井までご連絡頂けましたらご対応いたします
ご連絡はこちらのコメントでお願いします
送料の高騰で送料別途になりますことご迷惑をおかけします
朝広さんよりメッセージです
栄区漢方農法
矢島農園さんの野菜
今日が年内最後
新年は11日土曜日からです
白菜がようやく出てきました
人参🥕も大きくなってきました
葉っぱもあるからもう一つ葉物野菜を買ったくらい栄養面も使い方もお得で
なにより味が濃い
長ネギ
里芋
サツマイモ
春菊
水菜
ルッコラなどなど他にもたくさんあります
野菜がたくさんあれば安心
#矢島漢方農園直売所
#農薬化学肥料不使用
#安全で美味しい野菜
#地産地消
#磁場野菜
#野菜
@hayamastation_official
葉山ステーションさん
木曜日と日曜日は三浦の長島さん
マルネ農園の野菜が揃っています
昼過ぎがマルネ農園の納品です
普通のキャベツはなくて
紫キャベツを買いました
アントシアニンたっぷり美味しそー💜
チヂミほうれん草
サニーレタス
サラダケール
ジャガイモを買いました
マルネ農園さんの野菜は他にもたくさんありましたよ〜
カリフローレ
カブ
大根
ミニ白菜
のらぼうな
などなど
農薬化学肥料に頼らない安全な野菜はマルネ農園さんのシールを選んでください🥦
#葉山ステーション
#マルネ農園
#安全な野菜
@sobacafe.tamazee さんのたまみさんブレンドのコーヒー☕️
まろやかな深みと優しい苦味
とってもとってもおいしかった〜🩵
@sunnysunday_32 さんの作るグルテンフリーケーキ🍊との相性最高でした🧡
@sobacafe.tamazee さんは店内がヒーリング空間
蕎麦もコーヒーもケーキも美味しいなんで最強パワースポットです🥰
素敵な癒しタイム⏳
#sobacafetamazee
#kamakura
#tokiwa
#coffee
#coffeelover
#cafe
#coffeelover
#十割蕎麦
#美味しい蕎麦屋
#美味しいコーヒー
#鎌倉の蕎麦屋
#グルテンフリースイーツ
#グルテンフリー
クリスマスイブ🎄🤶
ケーキとチキンを食べる🍗
クリスマスケーキは
@trattoriafonte さんのYouTubeを見てずっとつくりたかったキャロットケーキを焼きました
素朴で美味しいケーキです
庭の木のヒイラギとマンリョウの実を飾りました
秋川牧園さんのチキンが生活クラブさんで買えたのでスープで煮込みました🍗
@yorocco_beer さんの青みかんビールをシャンパンの代わりに
クリスマスの日だけ使うお皿は私が20歳の時に買ったもの
可愛くて今も宝物
ささやかなこんな日がとても幸せだなと思う🎄
#クリスマスイブ
#キャロットケーキ
#クリスマス
12/6(金)ペルー🇵🇪大使館にて
IWCA ペルーコーヒー産業で活躍する女性生産者さんたちのお話を伺いました
@iwcajapan
IWCAは20年前にアメリカで発足し世界35カ国にある
ペルーコーヒー産業に関わる女性の支援を目標とする非営利団体です
リモートでペルーのコーヒー生産者さんたちの現状を聞くことができました
コーヒーの生産には多くの女性が働いています
豆の収穫、選別、発酵、乾燥、などの重労働は実は女性や子供が行っていることが多いそうです
できた豆を市場に販売するときは男性の仕事となり得た収入を管理するのも男性
多くのコーヒー農園は街から離れた高地にあります
コーヒーを売ったお金で街で生活に必要な物資を買うだけなら良いのですが
酒場へとお金も流れてしまう
こうした社会構図はペルーだけでなく世界のコーヒー生産国ではよくあることだそうです
女性は労働の担い手でありながら社会的に認められていない現実
IWCAはこのようなペルーのコーヒー女性生産者を社会的に向上すべく支援を行っています
その成果は少しずつでており
ペルーではコーヒー農園の管理、豆の品質管理、、輸出業務、経営などのポストに30%の女性が携わるようになったそうです
すごいですね
そうです!
女性パワーはすごいのです✨
From seed to cup
生産地で栽培されているコーヒーの種から私たちが飲む一杯のコーヒーになるまで
様々な人の努力と試行錯誤があります
一 杯のコーヒーは私たちに幸せをもたらしてくれます
この一杯の裏にこういった背景があることやIWCAのような活動があることをコーヒーを愛する私たちは知って伝えていかなくてはと感じました
お話を伺ったあとにペルーのコーヒーを数種類飲ませていただきました
生産者の皆様のお顔を見てお話を伺ったあとのコーヒーは更に美味しく感じました☕️
ペルー大使館の方からのサンドイッチも美味しかったです💛
IWCAの皆様
ペルー大使館の皆様
ありがとうございました
#地元農家さんから野菜を買おう
12/1(日）@trattoriafonte さんの自然農フォンテ畑倶楽部
北鎌倉駅から六国見山へハイキングをしました
北鎌倉湧水ネットワークで長年にわたり六国見山の里山保全をされている野口さんに案内していだだきました
大船観音や富士山をはじめ横浜のみなとみらいまで見渡せる六国見山を山桜と山あじさいの名所にすべく活動されています
とても天気の良い青い空のした山頂147メートルを目指しました
里山は綺麗に紅葉していました
大きな夫婦桜がありました
桜の季節は絶対来ようと思いました
山頂ちかくにトラットリアフォンテさんの自然農の畑があります
（いろんな方が畑をされていてそれぞれの特徴がありました）
長年にわたり自然農で野菜作りをされているトラットリアフォンテさんの話はいつも大変面白く興味深いのは
細かい観察力によるもの
ここ数年の夏の暑さは野菜作りにも変化が生じています
トラットリアフォンテさんの畑には九条ネギが植えられていました
関東以北では白いネギが一般ですが白いネギを作るのは暑い中では大変なことだそうです
白い部分を土に埋めておくため暑さでとけてしまう
関東以北の方々が九条ネギのように緑の部分を食べるネギ文化になれば農家さんも楽になるそうです
これは皆さんにお伝えしなくては！と思います
白菜も今年は丸くまかないかもしれないそうです
害虫を食べてもらうように蜘蛛の巣がはりやすい長い植物や棒をたてていること
受粉のための虫たちが集まるよう必ず畑には花も植えること
踏むほど育つ麦を畝に蒔きできた小麦は店でだすパンにつかうこと
土をよくする植物があること
などなどいろんな話を伺いました
一面に広がる段々畑
紅葉の木々
季節柄いろんな柑橘の木に実がなっています
野口さんたち保全会の皆様が用意してくださった芋煮の湯気が青空に伸びていて
一体ココは何処？というような別世界です
野口さんの育てた大きな里芋がたっぷり入った芋煮のおいしさったらたまりません！
トラットリアフォンテさん
保全会の皆様
ありがとうございました
中村商店さんの（のしもち）は直接ご連絡して詳細確認してください。
TEL045-771-1755（平日のみ）
価格・送料などは直接中村商店さんにお問い合わせ下さい
12/15頃までにお電話して下さい
☆中村商店さんののしもちについてお問い合わせいただきましたのでUPしました☆
🎍🎍🎍🎍
@sokensha
さんのHPでお正月商品ご案内始まっています💛
直送のお節の他にも色々ご注文できるようです
これだけ安全で美味しいお正月商品はなかなか買えません
私も今年もお世話になります
何にするか迷い中😊
☆千賀屋のお節ご注文はHPからできないかも知れないのでよこいにメッセージでお問い合わせください！
https://ec.sokensha.co.jp/
#創健社
#soukensya
#お正月商品
#お節
シャボン玉せっけんさんのガチャポン♬
この完成度の高さ🩵
キャップも開くしポンプもプッシュできます
かわいいです😍
思わず大人ガチャしてしまいましたが上手いこと違うの出ました〜😃
イオン本牧4Ｆにシャボン玉せっけんさんのガチャポンあります
#シャボン玉せっけん
#ガチャポン
ずっと会いたかった人と
@trattoriafonte さんでランチ
自作の自然農の野菜やハーブと近くの原材料で作られた地産地消のトラットリア
野菜も添えられたソースも美味しい〜😋
私は美味しい料理は飲み物のように早く食べてしまうのです
この日も「よこいさん食べるの早い😳めちゃくちゃおしゃべりしてるのに〜😆🥦」と笑われてしまいました😁
お店の方とのお話しも楽しい🥰
最近気付きましたが
私は嬉しくなるとたくさん喋りまくる（すみません！）
美味しい料理は食べるの早い！
たくさんたくさんおしゃべり
美味しい料理
気持ちの良い秋の空
happy day🧡
帰りに
くるみっ子小町横路カフェでくるみっこの入ったシェイクを飲みました🐿️
Rさん楽しいひとときとお土産の柿ありがとう🧡
誘ってくださってありがとう😊
次は私がお誘いするね❣️
トラットリアフォンテさん美味しく楽しいランチタイムをありがとうございました🥰
#トラットリアフォンテ
#trattoriafonte
#kamakura
#鎌倉
#自然農レストラン
#楽しかった
#美味しい料理
#会いたい人に会いに行く
@mitohaen
@trattoriafonte さんにて
自然農フォンテ畑
今日はトラットリアフォンテさんのハーブ畑にお邪魔して実際にカマを使って土をならしてスナップエンドウ🫛とニンニク
他にもノラボウナや白菜やほうれん草や花などの種を植えました
1枚目（何年も経った自然農畑の土）
2枚目（まだ3年目の自然農畑の土）
3枚目（慣行農法の畑の土）
写真だと分かりづらいですが長く自然農をしていくと土が細かい丸い粒状に変化してくるそうです😳
3枚目の慣行農法（化学肥料や農薬を使う農法）畑の土は土が粒状でなくペタッとした感じです
丸い粒子になってくると雨が降っても洪水などにならず水捌けをする
だから昨日あんなに雨が降ったあとなのにフォンテ畑はぬかるんでいませんでした！
土の表面にできた成分を耕して壊さないように畑のならしにはカマを使います
私は耕すことがいいと思っていたから目からウロコがたくさんでてきました！
固定種のスナップエンドウ豆を植えましたが豆はあっという間に餌になってしまうから餌と思われないよう食べない色に着色されています😳
ブルーの🫐種に驚きました！
よく考えられていますね🦜
サツマイモを掘った後の畑にニンニクを植えてサツマイモの葉っぱをそのままお布団のようにかけました
畑の端に植えたというより蒔いた（お相撲さんが塩撒くみたいに種を蒔きました😆）ほうれん草などの種の上にも畑にあった草をのせます
草マルチと言って有益な虫や微生物たちを紫外線から守るそうです
元々あった草マルチをよけたらたくさんクモや虫たちが出て来ました
土にはダンゴムシやミミズや小さな虫たちが当たり前のように幸せそうに歩いていました
本当に幸せそうなんですよ😀
住む場所はやはり大事なんだなーと思いました🏠
新しく植えたものに前の草をかける
誕生の儀式とお葬式の儀式
まさにこれが循環型自然農だそうです
豆類は植えたら土壌に野菜たちに必要な窒素が増えることなど
たくさんのことを学びました
トラットリアフォンテの矢口先生は鎌倉のナウシカだと私は思います
畑でとったハーブでハーブソルトを作りました
ランチはフォンテ畑で育ったルッコラのサラダや温野菜とガーリックがきいたパスタに自分で作ったハーブソルトをかけて食べました😋
なんて素敵な時間を過ごしているんだろうか私は❤️❤️🥰💚💚
トラットリアフォンテさん
貴重な勉強会をありがとうございます😊🌿
知らないことはたくさんある
まだまだ知らないことばかり
知識は灯火
ありがとうございます💛
#trattoriafonte
#自然農
#フォンテ畑
#鎌倉
#鎌倉の美味しいお店
#自然農法
#畑
#kamakura
長野県下高井郡
志賀高原
小坂さんのりんご
🍎秋映
🍏信濃ゴールド
箱買いできる方
直接ご注文できます！
小坂さんのFAX番号お伝えしますのでDMでご連絡ください😊
量ももう少し少なめ配送もあるかもしれません
りんごの種類は注文時によって移り変わりますのでご注文時にご相談してみてください
りんごは赤い方が人気ですが
信濃ゴールド
名月
など黄色いりんごは生産者さんも赤いリンゴに比べて作るのが楽で味も美味しいのでぜひ😊
小坂さんのりんご🍎は
袋を被せず太陽の光をたくさん浴びて育てるから甘さと旨さが深い
農薬化学肥料にできるだけ頼らず作られています
#りんご
#長野県
#志賀高原
#秋映
#信濃ゴールド
@kosaten_bazaar
@cred_coffee_roasters
11/3(日)
龍口寺さんで開催される龍口寺交差点バザールに私がアルバイトしているクレドコーヒー出店します
この日は私でなくオーナーが販売しますのでコーヒーのこと詳しくご質問できます！
私もいつもコーヒーのお話伺うのが楽しくて勉強させて頂いています💛
焙煎したてのコーヒー豆を販売します
きっと名前を聞いたことがないようなコーヒー豆も並びます
新しいコーヒーに出会ってください
焙煎は前日に私がやります（たぶん😂）
美味しいコーヒー豆
厳選して販売します
✳︎私はこの日は販売しません✳︎
お天気もなんとか大丈夫だと信じてます😊
ぜひお立ち寄りください♪
たくさん素敵なお店がでています🥰
#龍口寺交差点バザール
#龍口寺交差点
#龍口寺
#クレドコーヒー
#credcoffee
☕️イベント出店のお知らせです☕️
明日10/26(土)七里ヶ浜フリーマーケット さんで
@fleamarket_shichiri
アルバイトしているクレドコーヒースタッフとして出店します😊
ぜひお立ち寄り下さい!
イベント出店の日もクレドコーヒーの店は通常通り営業しています☺
クレドコーヒーで販売している４０種以上のコーヒー豆の中からよりすぐって販売します🎶
クレドコーヒーオリジナルドリップパック
水出しコーヒーパック
コーヒーノキも販売します
#CredCoffee #fleamarket_shichiri #七里ガ浜フリーマーケット #自家焙煎珈琲 #コーヒー豆専門店 #焙煎 #コーヒー #美味しいコーヒー #コーヒー好きと繋がりたい #コーヒーのある暮らし #コーヒータイム #coffeetime #コーヒー豆 #coffee #coffeeshop #七里ガ浜フリマ #七里ガ浜
初めてのサツマイモ
小さくてかわいい
まだ小さいから
他の苗はもう少し放置してみようかな
Hさんに頂いたサツマイモの苗
サツマイモは楽だよ〜という声に甘えて本当に放ったらかしにしていた
自分の庭で野菜が採れるのは嬉しい
13日(日)
小田原上映会
LAST HOPE
観てきました
わかりやすくて
希望が持てる内容でした
鎌倉の長嶋市議に久しぶりにお会いできて嬉しかったです
小田原に
@salonsawa2024 がopen
自然小児科医高野先生の相談会も月一で開催されるそうです
小田原熱いな
自然農フォンテ畑倶楽部
第一回
トラットリアフォンテさんの自然農のお話をたくさん伺って
伝統野菜の固定種までお土産にいただきました
私は（のらぼうな）と（今市かぶ）の種をいただきました
さんの種のことも教えていただきました
中学生の時に種の会社を作った小林宙さんの種です
13年も自然農を続けてこられたトラットリアフォンテさんの話は興味深い
最初三年間虫だらけになった畑
四年目から益虫が住み始めて転換期を迎えた話を、サバンナの草食動物と肉食動物に例えたりと話が本当に面白いのです！
大変なご苦労を乗り越えたからこその実体験を伺うのは大変貴重なことです
すごく楽しく勉強になりました
お話しを伺いながらナウシカのような方だと思いました
慣行農法
有機農法
自然農
在来種のこと
自然農を始めたときのこと
それぞれの話を詳しくしていただけました
こんなに野菜作りのことを詳しく知れたのは初めてかもしれません
楽しくていつまでも話を聞いていたかったあっという間の1時間半でした
次回も楽しみです
私は長い間自然食品や農薬や化学肥料に頼らない野菜を販売してきましたが、作る方のことはあまり知らずにきてしまいました
自分で野菜をちゃんと作ったこともありません
種のこと
農法のこと
知らないことを学ぶのは本当に楽しいです！
トラットリアフォンテさんありがとうございます♪
📕📘📗📙📚📖
放送大学二学期始まりました
卒業目指して全科履修生で頑張ることにしました💪
最短の4年での卒業目指してみます
一学期の経験はとても良かった
単位を取得できた喜び💚
最長10年在学できるけれど
少しでも頭が若いうちに卒業したいな❣️
勉強の仕方アドバイスしてくれた友人のおかげ
逃げ出しそうになった私を前向きにしてくれてありがとう😭
感謝🥰
前回は3科目でアップアップしたけど
勉強のコツが少しわかったから今回は9科目とった
前回のように
ずっと勉強しなきゃ〜って気持ちに飲み込まれないようにメリハリつけて
きっと上手くやれる気がする☺️
興味深い授業がたくさんあってワクワクもしている
酵母のことや天気予報のことも
勉強することで今まで感じたことのない不思議な感覚が生まれた
学んだことに何かで出会ったときに（あ！これ勉強したやつ〜）という気持ち
自分の中にふわっと温かい綿が詰まったような心地よい不思議な感覚
うまく言葉にできないけれど
肌寒いときに丁度いい暖かさのセーターを着たような😳
これが学ぶ喜びというものなのかな？
ただね勉強は楽しいけど記憶力がないからザルに水入れてるみたいな気もするの😢
これ学んだやつ〜じゃなくてスラスラ知識がでるようになったら最高なんだけど😂
ドラえもん暗記パン🍞ください！
脳は何歳になっても成長すると信じて
外国語も履修しないといけないからもしかしたら卒業できないかもしれないけれどその時はその時考える😔
@mitohaen さんのホーリーバジルはまだまだ続くそうです
花摘みの後
黄色くなってきたホーリーバジルの株を刈り取りブーケを作って干す作業をしました
ホーリーバジルの紅茶になるそうです
たくさんのホーリーバジルに囲まれてむせかえるような香りに癒されます
季節が進むと香りも甘く芳醇になっていくような気がします
今回もたくさん畑の宝物をお土産にいただきました
ホーリーバジルの葉っぱと花を紅茶にしました
花が入ると香りが甘くなります
たくさんのホーリーバジルも揉んで発酵させて天日干しするとほんの少し
ミトハエンのケイコさんはホーリーバジルの茎も炭にしたり大切に使うと伺いました
今まで茎は捨てていたのですが香りも良いし活用したいとリースを作りました
乾燥したらどうなるか？
うまく行ったらいいなと思います
すごくいい香り
ホーリーバジルの茎で籠が編めたらいいな
と思いましたが
私は編めないので籠を編めるよう習いたいなと思います
私の周りにはたくさんのスペシャルな人がいていつも学ばせていただいています
楽しくてありがたい日々です
みなさんありがとうございます
たくさんのシソの実は塩漬けにしました
長い長い長いインゲンもいただきました
鎌倉山に来られる方でホーリーバジルに興味のある方
この素晴らしい体験をぜひ！
（勝手に応援団）
もうお節の予約始まっています！
ムソーさんのおせち5％早割しています
10/31ご注文で5％OFF（直送のお節セットのみ）
単品のお正月商品はお近くの自然食品店（こだわりやさんなどでお問い合わせください）
お重の直送が早割になりますのでご注意ください
伝統的な製法の調味料と国産原料で合成添加物不使用で作られたこれぞこだわりと呼ぶにふさわしいお正月料理です
2025年のお正月を安全なお節で迎えましょう
くわしくは http://musubi-club.net
☕️☕️☕️☕️☕️
9/23秋分の日
アルバイトしている
@cred_coffee_roasters のスタッフとして
藤沢サンパール広場で【国際手話言語デー2024】のイベントに参加しました♪
聴覚障害の皆さまは明るい！
たくさん話しかけて下さいます😆
イベントとしては音がなく静かなのに賑やかな雰囲気が伝わります
みなさん笑顔☺️
習った手話も「ありがとう」くらいしか覚えられない私でしたが、みなさんがいろんな手話を教えて下さいました
コーヒーの香りや味を
筆談で伝えるとそれを手話だとどうやるか教えてくださいます🙌
言葉という音がなくても
楽しく会話ができます
ひとつお詫びは
後でくると手話で言われたのに、その方が来た時はコーヒーが売り切れてしまって申し訳なかったです😭
すみませんでした🙇
持って行ったコーヒーは全部売り切れて試飲もたくさん飲んでいただけました
販売するコーヒー豆もわたしが焙煎してドリップパックも作りました
楽しかった😻
コーヒー好き❤️
から始まった週一回のアルバイト
こんなふうにたくさんのことに携わらせていただき経験できて感謝しています😊
もっとコーヒー勉強します
奥深すぎ！
自然食の世界と一緒だ〜
びっくりしたこと😳
隣のお店が三井ナチュラルガーデンさんでした！
オーガニックマートよこいに独立する前の店が三井ナチュラルガーデンだったから同じ名前のオーガニックショップでびっくりでした！
ただの偶然ですが🤣
活動の案内はこちらです
ホーリーバジル話続いてすみません💦
台風で倒れたホーリーバジルの枝をたくさんいただきました
この間ミトハエンのケイコさんに紅茶の作り方を教えていただいたので葉っぱでも作ってみました
ケイコさんにいただいた花の紅茶がものすごく美味しかったのです
葉っぱだとどんな味になるのかなー
揉んで揉んで発酵させて天日干ししたら紅茶に
（揉んだ葉をジップロックに密閉して常温で半日おいて発酵させました）
乾燥させただけのお茶と両方作りました
どちらがホーリーバジルのフレッシュな香りが残るかな？
ホーリーバジルは生のまま水に入れておくと素晴らしいほど香りと甘さがでて美味しいホーリーバジルウォーターになります
これがお茶で出せたらなと思いましたがやはりフレッシュな葉っぱとは違うかな？
それでもそれぞれおいしいお茶になりました
花だけの紅茶は甘さと芳醇な香りがありましたが葉っぱだけだと甘さはないかな？
干すとすごく量が減ってしまうんですね😳
こんなふうに贅沢にハーブを使って実験できて嬉しいです☺️
ケイコさんありがとうございます
#mitohaen
#ホーリーバジル
#ハーブティー
#知らないことはたくさんある
今日も
@mitohaen さんの畑でホーリーバジルの花摘み🌿
だんだんホーリーバジルの葉っぱも黄色みが増して来た
種を作る準備を始めた為かホーリーバジルの花もたくさん咲いている
摘みがいがある😊
確実に秋は来ている
毎回たくさんのホーリーバジルの花や畑の宝物を頂く
生命力あふれるフレッシュなホーリーバジルがこんなにある
幸せだな〜と思います
ホーリーバジルの花をウォッカに漬けてチンキにするといいよとhさんに教えていただいて
これは良いと作ってみました
ホーリーバジルのルームスプレーを作りたいです🌿
ミトハエンさんの畑はバイオダイナミック農法に基づいて花摘みなどのスケジュールを立てているのです
畑に行くと元気になるのは畑のダイナミックパワーをいただいているのだと感じます
こちらのウォッカは原料がとうもろこしと大麦でした
私は原料確認せずに国産を選んでしまったゲドとうもろこし原料のものはEUとか遺伝子組み換え作物使わない国のものが安心かなと思います！
#mitohaen
#kamakurayama
#kamakura
#holybasilcafesil
#トゥルシー
#ミトハエン
#鎌倉山
#ホーリーバジル
@osara.chiffoncake
西鎌倉に美味しい自販機がある
こだわり抜いた安心安全美味しい原材料で作られた
米粉のシフォンケーキのお店
美味しいシフォンケーキを使ったトライフル
💛おひさまシフォンのマンゴートライフル
🧡チョコレートシフォンのオレンジトライフル
🤎素焚糖プレーンシフォンの黒胡麻トライフル
すごく美味しい〜〜😋😍🥰
器もリユース♻️仕様のグラスかプラか選べます
素敵だな💓
#osarachiffoncake
#おさら工房
#米粉のシフォンケーキ
#トライフル
ゆうり先生のカレー教室でした
ひしお麹とカレースパイスを自分のブレンドで作りました
1日経ったらしっとり発酵が進んでいい香りになった
こんなにスパイスたくさん自分では揃えて使いこなせないから
それぞれの香りと色が確認できたのは勉強になりました
楽しかったな〜😻
カレーも発酵の世界にしてしまうゆうり先生はすごい💛
私にとっての宇宙がまた広がった
ゆうり先生ありがとうございました💛
カレーもヨーグルトサラダもすごくすごく美味しかった😋
#カレー
#ひしお麹
#発酵
#スパイス
#ゆうり先生ありがとうございます
栄区
漢方農法
矢島農園さんの野菜
だんだん端境期になって野菜が少なくなりました
サツマイモ🍠始まりました
小松菜もまだ小さいですが始まりました
田谷の洞窟と田谷の交差点の途中に直売所
住所はこちら
土曜日
日曜日
火曜日
朝8:00くらいから
売り切れるからお早めに！
#矢島農園
#漢方農法
100均でも種が買えるようになったけれど安心なの？
遺伝子組み換えとかではないの？
先日このような質問をいただきました
気になったのでダイソーの種を見てきました
ダイソーの種子は販売元が広島の大創産業（ダイソー本社）となっておりました
ダイソーで販売されている種子は輸入の種子でした
産地がフランスやデンマークなど
現在EU加盟国で遺伝子組み換え作物を作っているのはスペインとポルトガルだけですのでそれ以外の産地の物なら遺伝子組み換え種子の心配はないと思います
（2016年まではチェコ、スロバキア、それ以前にはフランスやドイツ、ルーマニアなどでも栽培されていましたが現在は作っていません）
EUはネオニコチノイドなど危険農薬に対する拒絶も日本からするととてもうらやましい限り
（2023年現在）遺伝子組み換え作物を作っている国と作物です（26国）
1米国（トウモロコシ・大豆・綿・アルファルファ・菜種・テンサイ）
2ブラジル（大豆・トウモロコシ・綿・サトウキビ）
3アルゼンチン（大豆・トウモロコシ・綿・小麦）
4インド（綿）
5カナダ（菜種・大豆・トウモロコシ・テンサイ）
6パラグアイ（大豆・トウモロコシ・綿）
7南アフリカ（トウモロコシ・大豆・綿）
8中国（綿）
9パキスタン（綿）
10ボリビア（大豆）
11オーストラリア（菜種・綿）
12ウルグアイ（大豆・トウモロコシ）
13フィリピン（トウモロコシ・米）
14ベトナム（トウモロコシ）
15スーダン（綿）
16コロンビア（トウモロコシ・綿）
17ミャンマー（綿）
18ホンジュラス（トウモロコシ）
19スペイン（トウモロコシ）
20インドネシア（サトウキビ・トウモロコシ）
21チリ（菜種・トウモロコシ・大豆）
22メキシコ（綿）
23エチオピア（綿）
24ケニア（綿）
25バングラデシュ（ナス）
26ポルトガル（トウモロコシ）
急いで調べたのでまた分かったら書きます
先日放射線照射された米
あきたこまちRについての話を聞きましたのでこちらも後日書きます
新潟の飯塚農場さんから大きな赤と黄色のスイカが届きました
飯塚農場さんのスイカを食べたらトリコになる美味しいスイカ
私は断言します 熱中症予防にはスポーツ飲料よりスイカです
ナトカリバランス シトルリン
体内の塩分調整 むくみ対策
最高です
店をやめてからも数名の方から
飯塚農場さんのスイカはどこで買えますか？
と問い合わせいただいていました
近くだとT siteさんの中にorganic Gardenさんで買えるそうです
飯塚農場のスイカファンの方から情報いただきました
農作物には旬と時期があるのでご注意下さい
写真は大玉スイカですが販売はだいたい小玉（マダーボール）だと思います
早朝のミトハエンさんで
ホーリーバジルの花摘み🌿
畑のお花とホーリーバジルをいただいてきました
家の中がホーリーバジルの香りに💚
朝4:30スタート
だんだん明るくなっていく空の下
ホーリーバジルの香りに包まれながらの花摘みは
ケイコさんが「瞑想状態」とおっしゃるとおり無になれます
あっという間に時間が過ぎていきました
ホーリーバジルの効果でしょうか
睡眠が深くなりました
畑に行って帰ると
一気に脱力感と眠気が押し寄せてきて目を閉じると短時間でもグーっと深く眠れます
目覚めたら元気になっています
ホーリーバジルの浄化作用を全身で感じています😳
ミトハエンさんは鎌倉山エルボリステリアのケイコさんの畑です
Instagramでミトハエンと検索してください
LINEのOPENチャットで花摘みの募集要項もアップされます
参加希望の方はミトハエンさんに連絡を取ってみてください！
鎌倉山に楽園がありました！
今朝のNHK【あさいち】で 新型コロナワクチン予防接種健康被害救済制度を取り上げていた
NHKの人気番組でこのような内容が取り上げられるようになったのは良いことです！
ワクチン接種後に体調を崩した方々の証言もあったし
ワクチンを接種による被害をNHKは認めているのは前進ではあります！
でも審査状況のテロップを見て驚いたことがあります
現在申請が出ている11773人のうち、被害を認定されたのが7970人いるその中で死亡認定が777人もいるというのに
このことには何にも触れられることはなかったのです！
司会者やコメンテーターは申請に時間がかかることへの不安や申請書類が複雑なことを議論したり
マイナンバーカードを上手く活用できないのか？という意見もありました
新型コロナウイルスワクチン接種による健康被害があったことをこうしてテレビで放送したことは素晴らしいことだし
申請したら大変な時間と手間もかかりわずかな保証が出た人がいることも広まった
だけど！テロップの死亡777人に誰も反応しないのは異様でした
はっきりと国が認めたコロナワクチンの副反応による死者が777人もいるのです！
それなのに途中で今後のワクチン接種の費用とこれからワクチンを打った人が健康被害があった場合はどうしたらいいですか？という話になって恐怖を感じてしまいました
ワクチンは打ちましょう被害が出たら申請しましょうっていうことなのですか？
新型コロナワクチン予防接種健康被害救済制度を申請するのはとても大変であること
このことをやたらと強調していたのも気になりました
自分がワクチンの接種の後遺症と思わず不調なときに通った病院の領収書などを捨ててしまっている人はどうしたらいいか？の質問に番組に出ていた有識者なる人が「再発行してもらってください」と簡単に言っていたのですが、領収証の再発行はもしかしたら自分がいつ病院にかかったかも覚えていない人もいるかもしれないし、ずっと前の物は対応してもらえるのか？
手数料などはかかるのでは？そういうことも含め無責任な発言に感じました
Hさんに教えて頂いた
無添加のハムソーセージのしまたけハムさんへ🐷
私が歯が悪くて小さくカットしていただきました😻ありがとうございます💛
とっても美味しかった！
藤沢のみやじ豚を使っているそうです
無添加のハムって本当に貴重です
手作り無添加ハムやソーセージの店でありながらプラントベースのメニューも充実しているという💛
ハムソーセージ好きな人もお肉食べない人もみんなでハッピーなしまたけハムさんですね
お店で無添加のハム・ソーセージも販売しています
チョリソーを買いました
経木と新聞で環境に優しいラッピングにも感動してしまいました！
豚さんのデザインが可愛い🐷
チョリソー美味しかったです😋
また食べに行きます！
#しまたけハム
#藤沢
#無添加のハム
#プラントベース
ありがとうございました
Tsiteのコーヒー石けん作りワークショップ2日間が終わりました
オーガニックマートよこいのお客様だった方々からお声をかけていただいて久しぶりにお会いできてとても嬉しかったです
8/26(月)27(火)は
片瀬諏訪神社例大祭です
両日夕方5:00頃から
@cred_coffee_roasters
私が土曜日だけアルバイトさせて頂いているクレドコーヒー店前でアイスコーヒーやホットドッグの販売をします
お近くの方はぜひお立ち寄りください
コーヒーフロートも美味しいですよ♪
日々新しい経験ができてとても楽しいです！
感謝
Tsiteの夏祭りでびっくりするくらい日焼けしてしまいました
ラヴィドールのシルク化粧水とクリーム塗りまくってケアしました
秋に答えが出ます！
シミになりませんように！
Tsiteの夏祭りにたくさんの店が出ていました
ずっと行きたかったイナクジラさん発見です～
@inacujira_labo
イナクジラさんの豆花トウファ
とーってもおいしかったです～
暑い会場で生き返りました！
絶対お店に行きます
☕☕☕☕☕
いよいよ明日から💛
8月24日(土)、25日(日)
湘南T-siteの夏祭り会場でお子様向けにコーヒーせっけん作りのワークショップをやります😸
日本コナ•コーヒー文化推進協会のブースで開催します
写真のようなコーヒーの石けんを作ります
液体の石けん洗剤に食塩水を加えて
コーヒーを作るときに出るコーヒーカスを入れてつくります☕
混ぜて絞って丸めるだけなので小さなお子様も簡単です👐
コーヒーについてのクイズやお話も楽しいです!
夏休みの自由研究にもなるのではないかと思います😊
当日の天気による中止などのお知らせはT-siteさんのInstagramでご確認下さい
@shonan_t_site
湘南Tsite夏祭りは12:00〜20:00
石けんワークショップは夕方までの開催となります
参加費500円です
皆様のご参加お待ちしております♫☕♥
この間もお知らせした同じ内容ですが･･･
私が子供達に石けん作りのワークショップをします
ドキドキ
子供ってものすごく頭がいいからどんな質問がくるか
石けんって奥が深すぎて難しい
ワークショップでする内容は簡単なんですがそれが悩ましいところです（笑）
先日偶然お会いした方が「米が買えなくて困っている」とのことで、宮崎県えびの高原の朝広さんのお米をご案内しました
朝広さんの連絡先や振込先は個人情報になるのでSNSではUPできませんので
お米が欲しい方はご連絡ください
送料込み
玄米10ｋｇ7000円
白米10ｋｇ7700円
ゆうちょで入金していただき発送となります
朝広さんはずっと農薬化学肥料不使用で米作りをしてきましたが、ご高齢になってからご夫婦交代で腰痛で入院などを繰り返すようになり、やむなく数年前から（まさかり）とう除草剤を畑の整備で微量使用しております
米作りの段階では農薬化学肥料は使用しておりません
苗床から自分で作っており生命力のある美味しい安全な米です
【ご注意事項】
朝広さんは大変ご高齢であり、
連絡方法が携帯のみとなります
以前はFAXをご利用でしたら壊れてしまいFAXがつかえません
ご不便をおかけしますが横井までご連絡頂けましたらご対応いたします
ご連絡はこちらのコメントでお願いします
お米は不足していません
なぜこんな風に米不足が起きているのか？
鎌倉山ミトハエンさんでホーリーバジルの花摘み
と蒸留ワーク
@mitohaen
早朝の雨が小雨になる頃
涼しい空気の中
ホーリーバジルの花摘みをしました
畑には一面のホーリーバジル
花を摘む香りが心の中から癒やされます
その後ケイコさんの自宅で蒸留ワークと美味しい朝ご飯
ホーリーバジルエキスたっぷり
目や顔をケアした後足湯をしました
身体から毒素がスルスル出ていくような感覚です
目はチカチカした痛みの後スッキリキラキラの瞳に
肌はぷっくらモチモチ数歳若返ります
足湯で私の中からもろもろデトックスされたのでしょう
家に帰ってしばらく動けなくなり一時間ほどグッスリ眠りました
元気！
あまりに楽しく素敵な体験
また花摘みにミトハエンさんの畑に行きます！
ミトハエンさんは鎌倉山エルボリステリアのケイコさんの畑です
まさにここは天国です！
私が現在アルバイトしている
@cred_coffee_roasters さんでイベントのお手伝いをすることになりました💛
8月24日(土)、25日(日)
湘南T-siteの夏祭り会場でお子様向けにコーヒーせっけん作りのワークショップをやります😊
@shonan_t_site
湘南Tsite夏祭りは12:00〜20:00
石けんワークショップは夕方までの開催となります
日本コナ•コーヒー文化推進協会のブースで開催します
参加費500円です
写真のように家にあるものでできるので、ぜひワークショップで作ったらおうちでも実験してください😊
液体の石けん洗剤に食塩水を加えると固形の石けんになるのです🧼🫧
店でコーヒーを作るときに出るコーヒーカスを入れてつくります☕
混ぜて絞って丸めて👐
簡単なので小さなお子様もぜひ✨️🧼
夏休みの思い出にぜひご参加お待ちしております☕
💜💜💜💜💜
松浦さんのブルーベリーで豆乳グルトチーズケーキ作りました
最近のコメント