香川の農薬化学肥料不使用の赤しそ少しだけ入荷します。

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シソジュースたくさんできました

低濾過のアップルビネガーと羅漢果で作ったので少し濁ってますが美味しい😋

農薬化学肥料の赤しそが少し入荷しています

一束
水2000nlを沸騰させて洗った赤しそを15分くらい煮込む
ザルで漉して熱いうちに好みの甘味料をお好みで(羅漢果50g入れました)
酢(300ml)かなり酸っぱいのが好きなので私は400ml入れました。

家にある甘味料と酢でいつも適当につくります💦

 

数量限定なのでお早めにご注文ください。

 

 

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炊飯器で作るケーキ

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桜井食品米粉のホットケーキミックスと豆乳グルトで炊飯器で焼いたスフレタイプのチーズケーキ

完熟ソルダムと蜂蜜のソースを添えました

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梅雨明けの日曜日

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梅雨明けしましたね~
あちこちで
たくさんの梅が干されていることでしょう🤗

 

 

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久しぶりに晴れて家のこと色々していたら…
二階の軒下にスズメバチの巣が出来ていました😢

今まで何にも気づかずに夜帰って窓バンバン開け閉めしてました😲

人は知らなければ何にも怖くない!
知ってしまったばかりに恐くてたまらない💦

以前は鎌倉市が駆除してくれたけど、今は最大10000円補助が出ますがあとは実費です🐝
スズメバチめ😠

 

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ご好評!エンバランスのセールは8/8(土)午後6時までです。お見逃しなく!

エンバランスのセールご注文ありがとうございます!
8/8(土)午後6時までのご注文12%OFF!
たまにしかセールできないのでお見逃しなく!

エンバランス自体はプラなのですが、長く使える!食品ロスが減る!
冷蔵庫が片付く!ぜひチラシご覧ください。
私はずいぶん以前の(今は取り扱いの無い)ピンクを使用しております。野菜室に入っている4500ml2個はどちらも仕込んだ味噌が入っております。
袋タイプとタッパータイプ、そしてミツロウラップなどがあれば食品保存はばっちりです!

そして!大人気の健康腹巻もどうぞ!
夏もお腹冷やさない!大切!
そしてエンバランスの靴下。履いた方はリピーターになるほど心地いい。夏にもおすすめです。

ご注文ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337

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来週から始まる【創健社さん】セール セール期間8/4(火)~8/22(土)午後6時ご注文分までです

来週から始まる【創健社さん】セールチラシです。 

セール期間8/4(火)~8/22(土)午後6時ご注文分までです!

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

faxはフリーダイヤルです!

0120-4513-55(よこいさんごーごー)

 

SNSのDM、メッセンジャーからもどうぞ!

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MUSOさん企画 生産者応援チーズケーキ!

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ムソーの【生産者応援企画】
「プレミアムパッションフルーツベイクドチーズケーキ」
「プレミアムパッションフルーツレアチーズケーキ」

~どちらも直径11cm 税込み2160円 冷凍です~
消費期限冷凍で60日

"鹿児島最南端・大隅半島にて栽培期間中無農薬で栽培されているパッションフルーツ農家さん。
今年は実の付きが悪く、規格外品がたくさん出てしまいました。

さらに、コロナ影響で需要落ち込み、大量にパッションフルーツが余ってしまい、大ピンチ!!

「せっかく育てられたパッションフルーツをなんとかしたい!」そんなムソーの思いに共感してくださったのが、
こちらもコロナ影響を受けている、大阪のチーズケーキ専門店seedさん。

高品質なパッションフルーツを使って、美味しいチーズケーキを企画していただきました。

ぜひご注文お待ちしております!

 

 

【ベイクドチーズケーキの原材料】
生クリーム(生乳(北海道産))、クリームチーズ、砂糖(粗糖)、卵、パッションフルーツ、米粉、バター、米油、米ぬか、食塩(一部に卵・乳成分を含む)


【レアチーズケーキの原材料】
クリームチーズ(生乳(北海道産))、生クリーム、ヨーグルト、砂糖(粗糖)、バター、パッションフルーツ、米油、レモン汁、米ぬか、米油、ゼラチン、食塩(一部に卵、乳成分・ゼラチンを含む)"

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/28火~8/1土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/28火~8/1土)
〇こだまスイカ(新潟 飯塚さん)
〇キュウリ(鎌倉市手広 大平さん)
〇モロヘイヤ(鎌倉市手広 大平さん)
〇万願寺ししとう(鎌倉市手広 大平さん)
 
今週はスイカが入るので品数少ないです…
【農薬使用状況】
スイカは殺虫1回 微量の化学肥料使用
そのほかは農薬化学肥料不使用です。
 
スイカとっても美味しいです!
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、毎年申し上げておりますがスイカのジュース、ぜひ一度お試しください。
 
最終ページは畑丸ごとセットに入れている野菜のコラムです。
次週の予定なども掲載しております。
ぜひご覧ください。
 
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週一回配達 税込み1890円
お問い合わせください!TEL0467-38-1337

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冬瓜入荷しました。

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可愛い冬瓜入荷しました!
トゲトゲ注意

横浜市栄区
矢島さん作
農薬化学肥料不使用

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プラントベース商品全て入荷しています!

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プラントベーススプレッド225g590円

ブロックタイプ200g590円

プラントベースミンチ400g910円
プラントベースホットドッグ300g(60g×5本)880円
プラントベースチキン180g890
オムニポーク1kg1590円


全て本日入荷しました!

プラントベーススプレッドは16度で溶け始めるから気をつけてください。
ブロックタイプでクロワッサンやパイ生地を作りたいです!

価格は税別表示です

週末いろいろ売り切れてしまいましたが、すぐ入荷してよかったです!
今週から風の便りでもご紹介しました。

私はベジではないのですが、こういう商品をご希望の方が大変増えており、わざわざネットで当店を見つけて買いに来てくださる方もおられました。
そのうちいろんなところで販売始まると思いますが、今のところオムニポーク・プラントベースミート、ベジ対応冷凍食品等の品ぞろえはかなりあるのではないかと自負しております。

横井さんは何を目指しているのか?と思う方もいるかもしれませんが…
いろんな方に喜ばれております。

今は農家さんから直接買う方も増えてきましたので、当店自慢の地場野菜だけではなかなかむつかしい商売です。

ご要望にお応えしできるだけ安全なプラントベース商品、流行にのってみました。

かるなぁさんのベジ対応お惣菜(冷凍)もご紹介してまいります!
どうぞよろしくお願い申し上げます。

#オムニポーク
#プラントベーススプレッド
#プラントベーススプレッドブロックタイプ
#プラントベースホットドッグ
#プラントベースチキン
#アリサンオーガニック
#オーガニックマートよこい
#植物由来

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玉ねぎ染

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タマネギの皮で染色

シミがついてしまった白いコットンパンツ👖
タマネギで染めました

みょうばんを薄めた60度のお湯につけておく

タマネギの皮を一時間くらい煮詰める

ザルで漉して熱いうちにつけ込む

20分くらいかき回ししばらくつけ込む
時々かき混ぜる

よくすすいで干す

乾くと色が薄くなります

きれいな黄色のパンツ👖になりました

タマネギの皮は普段からため込んでいます

煮込んだ皮は庭の畑に混ぜました

この白いコットンパンツ何年も大切に履いてたのに😢
ちょっと油断してしまいました
ぐやじい😢

服はボロボロになるまで大切に着たい!

#タマネギ染め
#捨てない生活

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簡単シェイク

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フルーツを少し凍らせてココナッツミルクとレモン果汁たっぷりを入れてミキサー

贅沢濃厚シェイク
容器に入れて更に少し凍らせるとシャーベットに

ミキサーにかける前のフルーツもシャーベットにするために凍らせるのもあまりカチカチじゃないほうがいいみたいです

写真は
少し茶色くなった桃と完熟バナナ🍑🍌

#食品ロスを減らす

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料理は簡単に

簡単料理🍳
超簡単ラタトゥイユ

🍅ヒカリさんのオーガニックトマトジュース一缶にナス、ピーマン、トマト、カボチャ、ひよこ豆等お好みで野菜を切って入れてぐつぐつ煮るだけ!

 

ヒカリさんのジュースは濃厚なので、冷静パスタソースなどにもおすすめです!

1缶120円でこのおいしさ!

 

仕上げにオリーブオイルと塩コショウ

簡単で美味しい
カボチャとひよこ豆おすすめです🎃

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寒天で作るベジ対応(豆乳グルト使用)レアチーズケーキ

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ベジ対応
グルテンフリー
レアチーズケーキ作りました

 

寒天段々ゼリーの進化版😆

 

レアチーズケーキはゼラチンを使うけど、自然食品でゼラチンってないので、なんとか寒天でレアチーズケーキを作れないかとチャレンジ!
豆乳ヨーグルトを使うとベジ対応!
ひよこ豆クラッカーなのでグルテンフリーです。

 

材料
実際には計量せず目安で作ったので甘さはお好みで調節してください!

 

台…
有機ひよこ豆クラッカー100g
プラントベーススプレッド50g
アガベシロップ大さじ1~3

 

チーズケーキ…
豆乳グルト1パック+1/2パック(一晩水切り)
粉末寒天一袋(北原産業さんの粉末寒天は一袋が4g)
アガベシロップ60g(お好みで加減)
無農薬レモン果汁1/2個分(でっかいレモンだったので小さめなら1個分)
水切りヨーグルトででたホエー200cc

 

 

飾り寒天…
無農薬ブルーベリー1パック(150~200g)
アガベシロップ80cc
無農薬レモン果汁1/2個分(でっかいレモンだったので小さめなら1個分)
粉末寒天1/2

 

 

作り方

1
豆乳グルトは一晩水切りしておく(水分のホエーは使うから取っておく)
水切りヨーグルトは作る前に常温に置いておく
冷たいと後で寒天液に混ぜたとき冷めて分離してしまう

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2
ひよこ豆クラッカーをミキサーにかけて細かく砕く(麺棒などで潰してもよい)

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3
プラントベーススプレッドを入れてなじませる
アガベシロップはお好みで入れる(プラントベーススプレッドに塩が入っているから台を甘くした方が仕上がりのバランスが良くなるかも)

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4

底が抜ける型に敷き詰める
底が平らなカップなどで押す
冷蔵庫で冷やしておく

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5
鍋に水切りヨーグルトででたホエーとアガベシロップとレモン果汁と粉末寒天を入れてよく混ぜながらしっかり沸騰させる

泡が立上がるくらい沸騰させる

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6
寒天液が熱いうちに水切りヨーグルトを鍋に入れて泡立て器などで手早くなめらかになるまで混ぜる
(寒天液がヨーグルトで冷めて冷たくなってしまうとだめなので心配な場合はごく弱火で火にかけておいた方がいいかも)

ここが一番難しい!
ここが上手くいかないと寒天とヨーグルトが分離してつるんとしたケーキになりません。

手早く!

ゼラチンチーズケーキの場合はここで一回漉しますが、寒天の場合は固まってしまうから、少しくらいタマが残っていてもよい。手早くが命!

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7
冷蔵庫で冷やしておいたクラッカーの上に流し入れる
冷蔵庫で冷やしておく
チーズケーキがしっかり固まってから次の行程へ

 

8
鍋にブルーベリーとアガベシロップを入れてしばらく置く
レモン果汁と粉末寒天1/2袋を入れて火にかけて沸騰させる

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9
氷水のボールに鍋底をつけて混ぜながら粗熱をとる
粗熱が取れたら固まったチーズケーキの上に流し入れる

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10
しばらく冷蔵庫で冷やす

出来上がり

 

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エンバランスセール!掲載品12%OFF(セール期間は7/28火~8/8土)

久しぶりに【エンバランス】セールやります!
全品12%OFF

セール期間は7/28(火)~8/8(土)午後6時までにご注文いただいた商品が割引になります!

取り寄せに少しお時間をいただく場合もございますが、なるべくすぐお届けできるよう努力いたします!

プラスチックを減らす今になぜエンバランス?
と思われるかもしれません…

だから今回はあえて保存容器をお勧めします!
保存袋は容器に比べて短命なので…
価格は容器のほうが高いですが、長い目で見るとお得です!

中に入れる食品の保持期間が長くなるので食品ロスが減ります。

大きな野菜など保存袋をご利用の場合はできるだけきれいなまま使い続けるよう、中に入れる野菜などはミツロウラップや新聞紙でくるんで入れてください。

そして、夏こそおすすめしたいのが(健康腹巻)
お腹に手を当てて冷たい人は内臓冷えてます!

暑くて汗をかいていても体の芯が冷えていることがある。
クーラーや冷たい飲み物で冷えやすい時期。
腹巻、レッグウォーマーで体の疲れが軽減することがあります。

そして、健康腹巻をネックウォーマーにしている方もいらっしゃいます。とてもいい使い方だと思います。
ネックウォーマーにはSサイズがおすすめ。
いろんな色があるので好きな色で楽しんでください!

よこいのおすすめはエンバランスの靴下です。
色がカラフルなものを選ぶと(イエロー)(レッド)(ブルー)おしゃれになります。エンバランスの靴下は履くとリピーターになる方が多いのですが、とてもさわやかな履き心地。ブラックのLサイズもありますので、ぜひお父さんにもおすすめです。

夏の汗の時期に使って頂きたいです。

商品のご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337

 

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当店会報誌~風の便り 8月上旬号~

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当店会報誌~風の便り8月上旬号~

もう一度お休みのお知らせと、今回セールする(エンバランス)(田七人参)についての漫画を書きました!

SNSでは何度もご紹介しておりますが、風の便りでもプラントベースミートをご紹介しました。

風の便りは、時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

最終ページは野菜の収穫予定表です。
野菜のご注文時にご参考にしてください。

お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうそ。
TEL0467-38-1337

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かるなぁさんより豆乳アイス入荷しました。

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かるなぁさんより
Kand Son’s Ice
入荷しました
有機豆乳と有機粗糖をベースに乳製品、卵を使用していません

80ml350円税別

🌿紅茶アイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・紅茶摘出液・菜種油
(自社農園の自然農法栽培の茶葉)

🍨バニラアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・アフリカ産オーガニックバニラビーンズ・菜種油

🍓イチゴアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・有機イチゴ・菜種油

穀物珈琲アイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・穀物コーヒー(大麦・ライムギ)・菜種油

🍫チョコレートアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・有機ココア・菜種油

🍵グリーンティアイス
【原材料】有機豆乳・有機砂糖・有機ココナッツミルク・粉末緑茶・菜種油
(静岡県産自然農法自社畑の茶葉を使用)

 

最近、ベジ対応食品をご希望のお客様が増えております。

ベジ対応食品のカテゴリーを作りました。

後日、過去記事も整理します。

 

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アリサンオーガニックさんのおすすめ商品

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先日、アリサンオーガニックの藤田様がご来店くださいまして、いろんな商品について教えてくださいました。

これまで長年に渡りアリサンオーガニックの商品を仕入れてまいりましたが、私横井裕美の好みというか…選り好みというか…偏った商品ばかり仕入れていたな~と反省しました。

色々聞くとその商品の良さがわかります。

とても勉強になりました!

他にもたくさん教えて頂いたので、順次ご紹介していきます!

まずはこちらの3品!

 

 

アリサンオーガニックの藤田さんおすすめの商品の一つ
ワンスアゲイン蜂蜜
キラービーと呼ばれる(殺人蜂🐝!!)蜂がブラジルの熱帯雨林でワイルドに集めたワイルドな蜂蜜!

加熱処理していません。


454g1700円税別

 

 

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アリサンオーガニックの藤田さんおすすめの商品第二弾!
アップルバター🍎
アップルバターとは何じゃらほい?私は長年アリサンオーガニックさんのカタログに掲載されているこの商品に全く興味を示すこと無く…
藤田さんにこんなに熱くアップルバターについて教えていたたがなければ、たぶん一生手にすることはなかったであろう商品です。


リンゴは季節があり、ちょうど今の季節はリンゴがありません。そんなときにこそアップルバターの出番なのです。

バターとはなんの関係もありません。

このひと瓶(482g)なんと約11個分のリンゴが入っています!
ただただリンゴを煮詰めた濃縮リンゴです🍎
ジャムでもない。スプーンで食べるとリンゴ🍎

様様な使い道があります。
そのままパンに塗ったりヨーグルトにかけたりパンケーキに混ぜて焼いたり、ドレッシングやソースに…

リンゴがない時期のスムージーにも!

482g1390円税別

 

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アリサンオーガニックさんのおすすめ商品続きます🤗
EDENアップルビネガー473ml690円税別
ミシガン湖地域のオーガニックリンゴを自然発酵
非加熱
無濾過
おりがたまりますがそれも全てを食べて欲しいアップルビネガーです。
アリサンオーガニックさんでも人気の商品だそうです!


リンゴ酢に含まれるカリウムが塩分の排除を助け
リンゴのエキスが整腸作用を助け
クエン酸には疲労回復を和らげる働きが
夏にぴったりの商品です
是非お試し下さい🍎

 

今回取り忘れてしまった商品もあり…

またすぐいろいろアリサンオーガニックのおすすめ商品入荷したらご紹介します!

 

 

 





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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/21火~7/25土)

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変更が多くUP遅れてすみません!

○ナス(鎌倉市手広 大平さん)
○トマトまたはミニトマト(鎌倉市手広 大平さん)
○赤玉ねぎ金曜日からいんげん(赤玉ねぎは香川弥生ファームさん)(いんげんは鎌倉市手広 大平さん)
○ピーマン(鎌倉市手広 大平さん)
○カボチャ1/4個(長崎 馬場さん)
○プラム(しずか)(長野 小坂さん)

プラムは殺虫/殺菌各3回使用
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。

雨で予定していたトマトが量が足りなくなり、途中でミニトマトになりました。

赤玉ねぎも後半いんげんになりました。

雨は恵のものとはいえ、ここまで多いとこの先野菜がどうなるのか…不安です。

玉ねぎなども先が柔らかくなっていることもあります。

雨の中の収穫も多く、野菜の傷みも早くなることもありますのでどうぞお早めにお召し上がりください。

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週1回配達 税込み1890円
最終ページはメニューとコラムです。
次週の予定も掲載しております。
ぜひご覧ください。

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紙芝居師なっちゃんの個展に行ってきました。

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行ってきました~🤗💕
行ってよかった!よかった!

紙芝居師なっちゃん 10th Anniversary Exhibition
『火と水と此処に居る』

本日7月19日(日)最終日
16:00まで!

たくさんの神様のイラストは圧巻!心が洗われましたー🤗

環境のこと
海をきれいに守ること
こどもが両親のもとに産まれてくる話
東日本大震災の話
神様の話

等などコロナ禍の今だからこそ見て良かったーと思える紙芝居の展示。

なっちゃんは本当にすごい方でした。ずっと思ってましたがなっちゃんは鎌倉の宝だとおもいます😢💕

紙芝居の絵コンテもいくつか展示されていて、丁寧な仕事も知ることができました。絵コンテとか原画はたまりません!(原画好き)

紙芝居を作るためにじっくり話を聞き文章から絵を描く作業。
ひとつの紙芝居を作るのにどれだけの時間をかけ丁寧な作業をされているんだろう!

なっちゃんの紙芝居には悪者がいないのです。地震で起きた津波の目にも涙が😢
地球を汚すゴミや人間も仲間同士に!

もっと見たいなー!
またぜひ個展してください!

かわいいエコバッグゲットしました🛍

なっちゃん幸せな時間をありがとうございます💕

YouTubeをまたじっくり見直したいと思います!

#紙芝居師なっちゃん
#火と水と此処に居る
#鎌倉芸術館

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庭に狸の親子!

庭がなんだかうるさいなーと見たらタヌキがたくさんいてびっくり😲
たぬきの親子が遊んでいる!
小っちゃい子だぬきが三匹と親だぬき二匹!
何してんの?と声かけたら広町の森に逃げていった!
畑の野菜食べに来たのかな?

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庭がなんだかうるさいなーと見たらタヌキがたくさんいてびっくり😲
たぬきの親子が遊んでいる!
小っちゃい子だぬきが三匹と親だぬき二匹!
何してんの?と声かけたら広町の森に逃げていった!
畑の野菜食べに来たのかな?

 

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だんだんゼリー

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段々寒天ゼリー
🥛東毛酪農みんなの牛乳
ムソーオーガニックインスタントコーヒー

甘さはアガベシロップ
寒天の量に対して水分500mのレシピをl800mlまで増やすとゼラチンゼリーのようなプルプル感がでます。
見た目はイマイチでしたが今まででいちばんゼリーとしては美味しくできた🤗💕

食欲がなくても寒天ゼリーなら食べられる…

 

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肉じゃない肉プラントベースホットドッグ食べました!

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アリサンオーガニックさんの
プラントベース・ホットドッグ
食べましたー🍳

見た目は太いウインナーソーセージです!
味はちょっとウインナーソーセージとは違うのですが😆
美味しい!
三育フーズのリンケッツとはまた全然違うタイプです。

300g(60g×5本)880円

(原材料)えんどう豆たんぱく, ココナッツオイル, 菜種油(遺伝子組換えでない), 小麦グルテン, トマト, マッシュルーム抽出物, ブドウ糖, 食塩, 玉ねぎ, にんにく, じゃがいも澱粉, 香辛料 / 塩化カルシウム, 安定剤(アルギン酸ナトリウム、植物性メチルセルロース)☆アルギン酸ナトリウムは海藻由来の食物繊維

100gあたり 熱量: 191kcal たんぱく質: 15g 脂質: 11g 炭水化物: 10.4g 食塩相当量: 1.6

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来週から始まる【創健社さんセール】 セール期間は7/21(火)~8/1(土)午後6時です。

来週から始まる創健社さんセールチラシです。

セール期間は7/21(火)~8/1(土)午後6時ご注文分までです。

お得にお買い物してください!

ご注文・お問い合わせはTEL0467-38-1337までどうぞ!

 

当店は日曜日と月曜日が定休日です。

お電話は火曜日~土曜日 朝8時~夜7時までどうぞ

FAXはフリーダイヤル0120-4513-55(よこいさんごーごー)

 

SNSのDMまたはメッセンジャーでもどうぞ。

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来週は後半が祝日の連休ですね。

当店は営業しますが、商品の納品がお休みになるものがあります。

こちらの創健社さんの商品は7/22(水)に入荷後、ずっとお休みになります。

ご迷惑をおかけするかもしれません。申し訳ございません。

 

 

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桃とスイカ

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夏のフルーツ入荷しています
新潟 飯塚農場さん
小玉スイカ
殺虫一回


山梨 津久間さん
白桃
殺菌殺虫各三回

 

スイカものすごくおいしいです!

桃も香りでくらくらします。

今年は雨が多く、いつまで入荷できるかな…と少し心配です。

ある時にぜひおいしいときにぜひ!

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板藍根の商品が入荷安定してきました。

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板藍根(ばんらんこん)
顆粒1g×12包1090円税別
顆粒お徳用1g×36包2950円税別
(板藍根、甘草、生姜、ビタミンC、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD3)

お茶5g×14包1330円税別
(板藍根、甘草、生姜、シナモン)

板藍根エキス末100
こちらは板藍根100%粉末60g2600円税別(こちらが一番お得かと思います水で溶かして飲むと飲みやすいです)

抗ウィルスの漢方としてコロナ対策でずっと入荷が止まっていましたが、少しずつ入荷安定してきました。

でも値上がりしていました😢
申し訳ございません。

スタッフも私も愛用しています。

 

 

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ホーリーバジルのお茶

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オーガニックラーマ
トゥルシーティ

トゥルシー
ホーリーバジルとしても知られるハーブです🌿

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今日はアリサンさんの営業の方が来てくださいました!

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今日はアリサンさんの営業の方が来てくださいましてアリサンさんの商品の色々ご説明いただきました!ありがとうございました!

知らなかった~ということも多く当店がまだ一度も入荷したことの無いおすすめ商品などたくさん教えて頂きました!すごく勉強になりました。

アリサンさんのカタログを隅々まで見ていた私でしたが、まだまだ知らないこと、入荷したことの無い商品たくさんありました。

色々入荷の予定ですので入荷したら順次情報UP致します!

一足お先にご紹介した商品がこちら!まもなく入荷します!
プラントベース スプレッド(バターに代わるプラントベースのスプレッド)
もうまるでバターです。
225g590円
(製菓などに使いやすい少し硬めのブロックタイプ200g590円も入荷予定)

原材料…
菜種油
ココナッツオイル
シアバター
アーモンドバター

キャロットジュース
レモンジュース
ヒマワリレシチンの乳化剤
香料

私はベジではございません!
でも…食べたらもうびっくりのバターでした。
後味はあっさりしています。
こんな風にVEGANのバターがあれば、レシピがそのままで何でもできてしまいますね!ブロックタイプを使えばパリパリのパイ生地やクロワッサンも作れそう。

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/14火~7/18土)

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【今週の畑丸ごとセットメニュー7/14火~7/18土)】

○きゅうり(鎌倉手広 大平さん)
○ミニトマト(鎌倉手広 大平さん)または(三浦 長嶋さん)
○ししとう(鎌倉手広 大平さん)4/15(水)の一部の方はシシトウが間に合わずオクラ(高知 有機栽培)になりました。
○枝豆(鎌倉手広 大平さん)または(三浦 長嶋さん)
○サラダ菜(新潟 長谷川さん)
○ぶなしめじ(新潟 片山さん)

今週の野菜は栽培中農薬化学肥料不使用です。

来週はようやく長野の小坂さんのプラムが入荷します。
桃もなかなか入荷せず…ただいまフルーツがあまりありません(涙)

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週一配達税込み1890円
どうぞお問い合わせください!

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まくわうり

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まくわうりです

目が笑っている笑顔


農薬化学肥料不使用
漢方農法
横浜市栄区矢島さん

 

300円税別

 

麒麟がくるで織田信長や信長の父がまるごとかじるシーンが…
あれまくわうりかなー?と気になります

口を開けて笑っている顔


 

メロンより甘くないけど、
わー!まくわうりがあるー

目が笑っている笑顔

と買って下さる方からは大変喜ばれます。

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寒天ゼリー

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寒天ゼリー作りました

段々ゼリー楽しい

北原産業の粉末寒天使用(4g5袋270円)


すもも(ガラリ)
ただいま入荷中


飛騨酪農のむヨーグルト(500ml370円)


ムソーオーガニックストレートジュースオレンジ🍊(1000ml870円)

 

 

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来週から始まる【MUSOさん ゆうあいさん】セールチラシ セール期間は7/14(火)~7/25(土)です。

来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セールチラシです。

セール期間は7/14(火)~7/25(土)午後6時までのご注文分です。

ご注文はTEL0467-38-1337

FAXはフリーダイヤル 0120-4513-55(ヨコイサンゴーゴーでどうぞ)

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

当店SNSをご覧のお客様はFacebook・Twitter・InstagramのDMからもどうぞ!

 

 

ゆうあいさんの商品はUPできませんので、商品情報だけUP致します。

価格などは店頭でご確認ください。お電話でもどうぞ!

ゆうあいさんのプロポリスの歯磨き粉オーラルマジック

発売以来大人気で、当店で一番売れている歯磨きになりました

プロポリスの殺菌力(プロポリスの香りが強いのでお子様は苦手みたいです…)

なたまめの口臭予防 マスティック樹脂で歯槽膿漏などの改善…

使われている原材料が安全なので自信を持ってお勧めできます。

原材料の一部のご紹介…

炭酸カルシウム(白から灰色の粉末。多孔質で水や油を含ませることができ研磨剤として使用しています(石灰石由来)

ソルビトール(糖類。保湿、柔軟性のために使われます。(とうもろこし・馬鈴薯・甘藷・タピオカ由来)

グリセリン(ヤシ・パーム由来の天然化合物。)

エタノール(サトウキビ由来 殺菌・清涼・防腐作用)

キシリトール(白樺・トウモロコシの芯などから得られるキシロースを原料に製造。清涼感があり、虫歯になりにくい物質として有名)

プロポリスエキス(ミツバチが植物の新芽・つぼみ・樹皮といった特定部位から搾取した樹液や色素などと、ミツバチの唾液やミツロウなどの分泌物と混合して作った物質・強力な殺菌力・解毒作用がある。天然の抗生物質といわれる)

マスティックはギリシャ南東部のヒオス諸島だけで栽培されるウルシ科の樹木から採取される樹液。歯・歯茎・口臭など天然の歯磨き成分

ナタマメ 特有の成分カナバニン・コンカナバリンAが含まれ、口臭予防で有名。膿をとる生薬として利用される。

キサンタンガム(トウモロコシなどのでんぷんを微生物発行により作られる。

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コロナ対策で大変人気だった梅肉エキス。

梅肉エキス(トロットしたタイプ)は売れすぎてなくなってしまいました!(次のができるまでお待ちください)

飲みやすい粒タイプをセールにしました!

天然の抗生物質ともいわれる梅パワーで夏の弱った体にも元気を!

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ナチュラムーンさんのナプキンも人気なので定期的にセールしております。

ご注文はパッケージの色でもご指定できます。(そのほうが間違えにくいかもしれません)

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もう本当に人気のどんぶり麺シリーズ。

これはもう説明はいらないくらい売れてます!

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大人気のAUGAスープ久しぶりにセール。

香辛料が聞いて本格的うまさ!たっぷりの具と美味しさでパンとスープでごちそうになります!

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ヒカリ有機みかんサイダー(オーガニック認証になりました)

レモンサイダーより優しく、もう本当においしいのでサイダー好きな方はぜひ飲んでほしいです!

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廣八堂さんのくずもち・わらびもち、水ようかんとっ~~~~~てもおいしいのでぜひどうぞ!

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MUSOさん・創健社さん夏のギフトカタログ



MUSOさんサマーギフトのチラシです。全部で4ページ。
店頭でもチラシ配布しております。
締切は8月15日(土)

日にち指定はできませんが、発注して大体7~10日を目安に届きます。
熨斗は付けられますが名前は入れることができません。


ご希望の方はご連絡ください。
TEL0467-38-1337

木次さんのアイスクリームがギフトで贈れます!
廣八堂さんのギフト
ムソーさん有機梅干しセット
みえぎょれん桑名産特選焼きのり
人気です。

通年と書かれた商品は一年を通して取り扱いしております。価格は送料込みです。(一部北海道・沖縄・離島等は別途料金がかかる場合がございます)

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こちらは創健社さん夏のギフトカタログです。

全部で12ページ。

店頭でもチラシ配布しております。

締切は8月15日(土)

 

日にち指定はできませんが、発注して大体10日を目安に届きます。

熨斗は付けられますが名前は入れることができません。

 

ご希望の方はご連絡ください。

TEL0467-38-1337

 

さくらんぼは終了しております。申し訳ございません。

 

フルーツのギフト人気です。

三元豚シリーズも人気です。

なんと!お店でもご注文の多い(ベルギー産人体や環境に影響を及ぼす化学物質を含まないフライパン)グリーパンバルセロナもギフトに登場しました!

ジロロモーニさん、チョーコーさん、金笛さんなど普段食べているものがギフトに贈れるのは嬉しいです。(私はよくジロロモーニさんのギフトを利用しております)

 

最終ページの商品はお店でのお渡しができます。

 

通年と書かれた商品は一年を通して取り扱いしております。価格は送料込みです。(一部北海道・沖縄・離島等は別途料金がかかる場合がございます)
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当店会報誌~風の便り 7月後半号~

今日は突然の大雨と雷でした。

それでもこちらは大したことはありません。

九州地方をはじめ各地で大雨の予報が出ています。

コロナだけでも大変な時に、九州地方をはじめ日本各地の甚大な被害。

お亡くなりになられた方、家屋などに大きな被害を受けた方々のことを思うと本当に胸が痛いです。


 

 

 

農家さんたちの被害はまだ入ってきておりませんが、一部飛騨酪農さんの乳製品の納品が週末できませんでした。

また状況わかりましたらご連絡いたします。

 

 

~~~~~~~~

 

 

当店会報誌 風の便り 7月後半号です。

少し早いですが…

夏休みのお知らせです。

 

8月14日(金)~8月18日(月)の間連休をいただきます。

 

今月の7月23日(祝)24日(祝)は通常通り営業します。

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

今回、再度夏のギフトカタログ(ムソーさん 創健社さん)をお入れしました。

最近はお中元などを送ることもだいぶ減っているようですが、もらうなら安全なものがいいと思いますね。

お土産やギフトは合成添加物の入っていないものを探すのが大変ですね。

 

自分が安心して食べられるもの。使えるもの。やはりプレゼントも同じように選びたい。

そんな思いを漫画にしました。

 

ムソーさんと創健社さんのギフトカタログは別にUPしますがこちらが創健社さんの夏ギフトのページです。少し重いので次のブログにUPした画像もご覧ください。

http://sokensha.co.jp/pdf/summergift_2020.pdf

 

 

それから…カレー好きの夫の横井が食べておいしかった(カレーの壺のレトルトカレー)をご紹介しております!

 

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店の会報誌ぜひ読んでください!

 

最後から2ページ目は野菜収穫予定表です。

ご注文の際のご参考にしてください。

お問い合わせはTEL0467-38-1337(火曜日~土曜日の 朝8時~午後7時ころまで電話対応できます)

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

SNS(Facebook・ツイッター・インスタグラムなどのDMでもどうぞ)

 

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珍しい蜂蜜

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pure honey directさんのマヌカハニー以外の色んな蜂蜜入荷しました🐝
全て税別表示+8%

レワレワ蜂蜜250g1828円


ラタ蜂蜜250g1684円


タイム蜂蜜250g1785円


ポフツカワ蜂蜜250g2947円


カマヒ蜂蜜250g1733円


野の花蜂蜜500g1842円


マヌカオイル10ml3536円

 

それぞれの花についてはこちら…

 

レワレワ…ニュージーランド固有の木。野生スイカズラと呼ぶ人もいます。
学名はプロテア(和名・ヤマモガシ)の仲間
ニュージーランドに自生する。水分が多くマヌカハニーに味が似ている。
マオリの人々は樹皮の内側を、絆創膏として傷の手当てにつかっていたそうです。

 

 

ラタ…サザンラタ和名メトロシデロス・ウンベラータはニュージーランド固有種でマヌカと同じフトモモ科の高木です。2~3年に一度しか花をたくさんつけないため入手困難だそうです。マオリの人々は樹皮を鎮痛剤や傷薬風邪の治療に使ったりしていたそうです。

タイム…しそ科のハーブタイムのはちみつは、「はちみつのブルーチーズ」と呼ばれてきました。ちょっと独特の癖がある香りがあるので好き嫌いが分かれるかもしれません。

 

 

ポフツカワ…ニュージーランドの夏に咲くクリスマスツリーと呼ばれる赤い花の蜜。「ポフツカワ」はマオリ語です。マオリの人々はこの木を「一番の木」と呼び、花はカヒカと呼ばれます。
ポフツカワの学名はメトロシデロス・エクスケルサ、フトモモ科の常緑樹です。こちらも非常に希少で、はちみつ好きならぜひ一度は人生て食べていただきたい!とのことです。
味を言葉で説明できない「これぞ口福」ほのかな塩味なめらかな質感、ミツロウの味(ミツロウ!!)だそうです。

 

 

カマヒ…カマヒ。日本名はマキバブラシノキ
淡い琥珀色をしています。特有の後味があり脂肪のしつこさが全くないバターにたとえられることがあるそうです。
蜂蜜嫌いの方にも食べていただきたい蜂蜜だそうです。

 

 

野の花…ニュージーランド南部オタゴ高原の牧草地で採れました。主な蜜源はホワイトクローバーとタンポポやバタカップなどの黄色い花。

 

 

マヌカオイル…ニュージーランド北島のイースト・ケイプ地方で採れたマヌカの枝や葉のオイルを低温の水蒸気蒸留で精製したものです。マヌカオイルには強い抗菌力・殺菌力があり水虫、爪白癬をはじめとする皮膚疾患に対して有効と聞き、これは夫の横井の水虫に試そう!と思いました。また結果をご報告します。
マヌカオイルはシソの葉のような香り、心地よい香りとは言えません。薬草の香りと言いますか…イメージと違ってびっくりしました!

 

 

ピュアハニーダイレクトさんの蜂蜜はミツバチが巣を守るために羽をはばたかせ巣を高温にする温度より高い熱を与えておりません。

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高齢ドライバーの事故

今日の開店前、ものすごく嫌な音がして外に出ると、店の前でご年配の方の暴走事故。

正面のライオン歯科さんから右折して出たところ勢い余って反対車線の車にに突っ込んでいる。

ありえない方向を向いている車を見て、何が起きたのかわからなかった。
事故を起こした車側が慌てているので、バッグしてすぐまたアクセルを踏み相手の車にもう一度ぶつけた。

その後バッグしようとしたのかアクセル全開空ふかし…

もしかしたら店にバッグで突っ込まれる可能性があるので、外で作業していたスタッフを避難させた。

幸い、通りかかったデイサービスの車から男性が降りてきて事故を起こした車に近づき、運転席のドアを開け誘導してくださった。

ご老人をおろし、運転を代わり安全な場所に車を移動させてくれた。

すごいです!デイサービスの方さすがです!すばらしい行動でした!

(誰かが運転を変わらないと無理な状況と分かっていたけど、アクセル空ふかしの車が怖くて何もできなかった私)

車から降りてきた(事故を起こした)方が想像以上のご高齢でさらに😲ビックリ!

高齢者の事故を目の当たりにし、本当に怖かった。

ぶつけられた方はどれだけ怖かったろう。
幸いどちらもけがもなく、落ち着いておられた(ように見えた)がぶつけられた側の方が私に「警察って電話何番でしたっけ?」と聞いてきたのでやっぱり相当怖かったんだと思う。

今日は西鎌倉でも美容室に車が突っ込んだという事故があったそうで、何でしょうか?気圧のせいでしょうか?

車を運転するのは本当に本当に自分の命だけでなく不特定多数の命にかかわることなので、気をつけないといけない!

これが高齢ドライバー事故か!と。
誰も怪我無かったから言えるのだけれど…ものすごい怖かったので、この事故を実際に目の前で見て怖さを知ることができてよかったのかもと思いました。

私は運転が大好きだけど、判断力がなくなったら怖い。
私も自分が高齢になったら免許返還する!
高齢になる前にも自信がなくなったら運転はやめる!と心から誓いました!

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寒天ゼリー

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寒天ゼリー作りました

牛乳寒が食べたくなって
みんなの牛乳とコーヒー牛乳とコーヒーの三段がきれいにできてよかった

もう一つはムソーさんのオーガニックオレンジジュースのゼリーとレモン果汁のゼリーにムソーさんの冷凍オーガニックストロベリーを入れました。

暑い日の寒天ゼリー最高です💕

寒天の袋に書かれている作り方の水(ジュースなど)の量が少なすぎると思います。
レシピどおりだと、寒天のすぱーんとした感じになりゼリーっぽくない。

粉末寒天一袋に水分量が500ml換算というレシピの場合600mlくらいにしたほうがゼリーっぽくなると思います。
あと、寒天を溶かすために煮立たせるのは水と糖分だけにして、寒天がしっかり溶けたら火を止めて熱々の鍋にジュースなどを注いで急いで混ぜたほうがジュースなどの風味が加熱によって損なわれないと思います。

だいたいの作り方には全部一緒に鍋で加熱すると書いてあるけど…

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今週の畑丸ごとセットメニュー(7/7火~7/11土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー7/7(火)~7/11(土)
○ナス(鎌倉市手広 大平さん)☆下記の表に間違えて(鎌倉長嶋さんになってしまいました。申し訳ございません)
○トマト(三浦 長嶋さん)または(鎌倉市手広 大平さん)
○モロヘイヤ(鎌倉市手広 大平さん)
○いんげん(三浦 長嶋さん)
○アスパラ(愛知 北河ファームさん)
○カボチャ1/4個(長崎 馬場さん)
○ピーマン(千葉 吉田さん)

【ピーマンは殺虫1回・殺菌2回】
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。

路地のトマトについて…
今の時期の露地栽培のトマトを「味が薄かった」という方もおります。
これはとても残念なことです。
ハウス栽培のトマトの濃い甘さと酸味の味に慣れていると、今の時期の露地栽培ならではの夏のおいしさに気づかなくなるのかもしれません。

コラムにも書きましたが、ハウス栽培は温度管理水の管理がしやすいのですが、露地栽培は雨などの影響を受けやすい。
強風で傷がつくこともある。
でも、酸味、甘みがしみじみと今の季節ならではのおいしさがあります。
このおいしさに気づかないなんてもったいないな…というのが「味が薄かった」と言われた時に私が思うことです。
店でははっきり言ちゃいますが(笑)

 

トマトの写真

上が三浦の長嶋さん。極限まで完熟にして収穫してくださるので、甘さとうまみがあります!

下は鎌倉手広の大平さん。傷も多いですが、味わい深い。酸味のしっかりあるでも甘みもある美味しさです。

どちらも全然味が違います!

九州・長野など農家さんたちの地域が大雨の被害でどうなっているのか…とても心配です。
現状がわかり次第状況をお知らせいたします。

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オムニポーク販売店

https://omnipork.co/jp/find-omnipork/?maptype=wheretobuy

植物代替肉プラントベースミートの販売店としてオーガニックマートよこいを地図に掲載していただきました!
かわいいロゴはアリサンオーガニックの方が作って下さいました

嬉しいです!
まだ売られているところが少ないとのことです。どうぞよろしくお願い申し上げます!

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鎌倉手広大平さんのミニトマト

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鎌倉手広の大平さんのミニトマト
そのままでもとっても美味しいですが…
皮を湯むきしてムソーさんの八芳酢に少しレモン果汁をいれてマリネに😋
おーいーしー💕

ムソーさんの八芳酢美味しい😋

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つながる苗 有機の苗

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庭の畑
初収穫
春菊とツルムラサキが
ほんの少し…
天ぷらにしました

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来週から始まる【創健社さん】セールチラシです(7/7火~7/25土午後6時まで)

来週から始まる【創健社さん】セールチラシです。

全部で8ページ

セール期間は7/7(火)~7/25(土)午後6時ご注文分までです。

すぎるとセール価格でのお渡しができなくなるのでぜひお見逃しなく!

 

ご注文・商品についてのお問い合わせは

お電話は火曜日~土曜日 朝8時~午後7時ころまで在籍しております。

TEL0467-38-1337

オーガニックマートよこいへどうぞ!

留守番電話の場合は必ずお電話番号・お名前をどうぞ!

メール・SNSのメッセンジャー・ダイレクトメールでもどうぞ。

メールogm-4513@plum.plala.or.jp

必ずお名前とご連絡先をお願いいたします。

 

 

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アリサンオーガニック プラントベースミンチなど入荷しました。

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アリサンオーガニックさんよりようやく入荷しました!
先日より何度かご案内しております「オムニポーク」は豚肉ミンチ風

こちらはデンマークのメーカーによる牛肉風ミンチとホットドッグとチキンフレークタイプの植物たんぱくベースの冷凍代替肉です。

代替え肉にはどうしても添加物が入りますね。
アリサンオーガニックさんの商品は海藻由来植物由来などを使用しております。

①プラントベース・ミンチ400g 910円(業務用あるそうなのでレストランの方などご相談ください)
(原材料)えんどう豆たんぱく, ココナッツオイル, 小麦グルテン, ブドウ糖, 濃縮ビーツ, トマト, 白胡椒, 麦芽抽出液(小麦を含む), アーモンド, 食塩, ポルチーニ / 香料, 安定剤(植物性メチルセルロース)

100g あたり熱量: 195kcal たんぱく質: 17.4g 脂質: 10g 炭水化物: 10.1g 食塩相当量: 0.5g

②プラントベース・ホットドッグ300g(60g×5本)880円
(原材料)えんどう豆たんぱく, ココナッツオイル, 菜種油(遺伝子組換えでない), 小麦グルテン, トマト, マッシュルーム抽出物, ブドウ糖, 食塩, 玉ねぎ, にんにく, じゃがいも澱粉, 香辛料 / 塩化カルシウム, 安定剤(アルギン酸ナトリウム、植物性メチルセルロース)☆アルギン酸ナトリウムは海藻由来の食物繊維

100gあたり 熱量: 191kcal たんぱく質: 15g 脂質: 11g 炭水化物: 10.4g 食塩相当量: 1.6

③プラントベース・チキン180g 890円
(原材料)えんどう豆たんぱく, 野菜ブイヨン(食塩、ブドウ糖、酵母エキス、乾燥野菜(玉ねぎ、人参、リーキ)), ブドウ糖 / 香料

100g あたり熱量: 131kcal たんぱく質: 21g 脂質: 1.7g 炭水化物: 8.6g 食塩相当量: 1.1g

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gassルイボスミントティ

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夏におすすめ
gassミントルイボスティー🌿
絶妙な組み合わせ
30包800円

ルイボスで抗酸化作用+ミントの清涼感

 

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熱中症予防に…

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熱中症対策商品のご紹介
市販のドリンクは砂糖、ブドウ糖、果糖などの精製糖や、酸味料、化学調味料、香料などの食品添加物に注意!

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①海の精 カルマグ1000(いのちのもと)1g×10 286円(税別)
(原材料)果実(有機ぶどう、有機りんご、有機レモン、有機ゆず)、食塩


500mlの水に1包をめやすに溶かして飲んでください。
体が求める水分と塩類を補給できます。

80種以上の元素をふくむ海水を原料に、独自に開発した製法で、塩化ナトリウム以外の少量微量の元素をたくさん残しました。

さまざまな元素が、地球のいのちが誕生した古代海水や血液に近いバランスで含まれています。

なかでもカルシウムとマグネシウムが各1000mg(100g中)と、たいへん豊富に含まれています。

16種類の乳酸菌を豆乳に培養して1年も熟成させ、体内環境に良い成分を抽出した乳酸発酵液を加えました。 豆乳に使用の大豆は滋賀県産または石川県産(放射能検査実施)

海の精さんは震災後1ベクレル/kg以下にて放射線検査を実施してくださっております。

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②ヒカリOGスポーツドリンク280ml170円(税別)
(原材料)果実(有機ぶどう、有機りんご、有機レモン、有機ゆず)、食塩

有機JAS認定商品です。(ビューローベリタス)

体液の浸透圧に近いアイソトニック飲料なので、発汗時に失われた水分やナトリウムなどのミネラルを効率よく補給できます。

砂糖を使用せず、有機ぶどう果汁と有機りんご果汁を使用し、有機果実本来の甘みを生かし、甘さ控えめに仕上げました。海外産有機レモン果汁と地元徳島の特産品である有機ゆず果汁を使用。

レモンとの爽やかさとゆずの風味がプラスされ、後味がさっぱりした飲みやすいドリンクになっています。(果汁35%)

ミネラル補給のために食塩(最進の塩)を使用しています。「最進の塩」は、響灘に続く山口県下関市吉母浜の澄んだ海の水からつくる国産平釜塩です。普通の精製塩とは違い、特許を取得している多段式平釜製法で造られています。

着色料、酸味料、香料は使用していません。

安曇野の水を使用しています。

ヒカリさんも震災後放射線検査を実施(3ベクレル/kg以下検出限界値)

 

こちらはペットボトルなので…
ちいさなサイズのペットボトルは空になったらよく洗い8分目くらいまで水を入れて凍らせて夏の保冷材に活用してください!

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③無双本舗生姜・番茶入り梅醤250g 1300円税別
分包のものもございます。
(原材料)梅肉(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、有機番茶、有機番茶粉末、有機生姜粉末

身体を温める手当て法として、マクロビオテック愛好者に定番の梅醤に番茶と生姜を加えました。

国産梅から作られた梅干しに、国産丸大豆と小麦や天日製塩を使った昔ながらの杉樽仕込み醤油を練り 合わせました。

有機番茶や有機生姜を加えていますので、お湯を注ぐだけで『生姜入り梅醤番茶』が出来上がります。

夏の冷房による冷えや低体温でお悩みの方にもぜひお試しいただきたい商品です。

夏の朝飲むと熱中症予防におすすめ!ぬるめのお湯でもOKです!




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ノンアルコールビール

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ノンアルコールビールがよく売れる季節になりました! 
3種類ございます。(龍馬LEMONは7/8水から販売開始)
価格は税抜き価格(+8%)

○ヴェリタスブロイ 330ml 125円
原料はプレミアムモルト・ファインホップ・天然水のみ。一度プレミアムビールをつくってからアルコールだけを抜いている。
(原材料)モルト、ホップ、ビール酵母、天然水

○龍馬1865 350ml 120円
ドイツ産麦芽100%にこだわり、香料、保存料、着色料、酸味料等の添加物は一切不使用に。アルコールがゼロでもドイツビール並みのしっかりとした麦の香りと苦味。プリン体ゼロなので、健康に気をつける方に最適です。
(原材料)麦芽、ロースト麦芽、ホップ

○龍馬LEMON 350ml 130円
ビール本来のコクと苦み、新鮮なレモン果汁が素晴らしいビアーカクテルに仕上がっています。
(原材料)レモン果汁、麦芽、砂糖、レモン果皮ペースト、ガラクトオリゴ糖液糖、ホップ/炭酸

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夏も冷え予防

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夏に腹巻!と思われるかもしれませんが…
夏こそおすすめです!
ヘロヘロで見苦しい腹巻ですが…愛用のエンバランス腹巻です🤗
二の腕が冷たい方やお腹を触って冷たい方は内臓が冷えてます。
お腹に腹巻で一日の疲れ方が変わります!
首や肩も冷えてます。
手ぬぐい一枚まくだけでも体が変わります💕

 

☆エンバランスの腹巻 販売中!

 

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かるなぁさんのベジのお惣菜!

かるなぁさんのベジのお惣菜
ようやくようやく入荷できるようになりました!
取り扱いしてくださった創健社さんに感謝!

 

自粛解除でお弁当が始まってベジの皆様に早く使って頂きたい!

皆さん何が食べたいですか~?


入荷第一弾を早急に発注したいのですが、いろいろあって迷います。


食べたいものありましたらリクエストしてください!どれでも1個からOKです。

TEL0467-38-1337横井までどうぞ
こちらのコメントやメッセンジャーでもどうぞ!

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横浜市栄区矢島さんの官報農法の野菜

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横浜市栄区 矢島さんの漢方農法野菜
バジル
おかひじき
青じそ

農薬化学肥料不使用

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今週の畑丸ごとセットメニュー6/30火~7/4土

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【今週の畑丸ごとセットメニュー6/30火~7/4土】

○ズッキーニ(鎌倉手広 大平さん)
○トマト(三浦 長嶋さん)
○きゅうり(鎌倉手広 大平さん)
○長ネギ(三浦 長嶋さん)
○枝豆(三浦 長嶋さん)または(鎌倉手広 大平さん)
○ブロッコリー(新潟 田中さん)

農薬使用状況
ブロッコリーは殺虫1回使用
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用

新潟の田中さん ブロッコリー
セシウム137(1.35)セシウム134(1.19)にて検出なし

写真の枝豆は鎌倉市手広の大平さんの枝豆です。

~~~~~~
木曜日の藤巻コースの皆様
先週、輸送の遅れで島バナナをお入れすることができませんでした。
大変申し訳ございません。
今週かわりに有機JAS認証メキシコのバナナをお入れします。
(奄美の島バナナでなく申し訳ございません)

~~~~~~
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週1回配達税込み1890円
3枚目はいつもセットに入れております、メニューとコラムです。
次週の予定も入っております。
ぜひご覧ください!

~~~~~~

写真のかごに敷いてあるのはaco wrapさんのミツロウラップです。
奄美の泥染めでオーガニックコットンを染めて岐阜県産みつろうを使用しています。

野菜の保管にも大活躍です。お店に全色全サイズ揃っております!

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人生は別れと出会いの繰り返し

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お客様がお引越しされるとのことで最後のお買い物に来てくださいました…

いつもご夫婦で仲良くご来店いただいておりまして、素敵なお二人のホンワカした雰囲気に癒されておりました。

お会いできなくなるのがとてもさびしいです。

人生は出会いと別れの繰り返し…😢

感謝するのは私の方なのにとっても素敵なプレゼントをいただきました。
感謝感激…

今日の雨は私のさびし涙とうれし涙😢

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当店会報誌~風の便り7月前半号~

当店会報誌~風の便り7月前半号~

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。

当店の思い、当店がおすすめしたい商品、野菜・畑の今の様子等々いろいろ書いております。

是非読んでください!

 

最終ページは野菜の収穫予定表です。野菜のご注文の際のご参考にしてください。

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レジ袋有料化についての思いをかきました。

SNSにも書いたので、SNSを見てくださっている方には重複した内容ですが、当店のお客様にはSNSを見ていない方も多く、同じ内容で申し訳ございません!

 

それから、お米が残りわずかとなり、店頭での販売がむつかしくなりました。

ご迷惑をおかけしますが、新米が出るまで米米倶楽部のチケットをご予約の方優先となります。

申し訳ございません。

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来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セールチラシ セール期間は(6/30火~7/11土)午後6時までです

来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セールチラシです。 

セール期間は(6/30火~7/11土)午後6時までにご注文ください。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

FAX0120-4513-55(ファックスはフリーダイヤルです)

メール ogm-4513@plum.plala.or.jp

Facebook・Instagram・TwitterのDMやメッセンジャーでもどうぞ!

必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

 

 

ゆうあいさんの商品はSNSでのUPができません。

商品のご紹介をさせていただきます。

価格は店頭でお尋ねください!

 

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マヌカヘルス社のマヌカハニー久しぶりのセールです!

コロナの時にマヌカハニーが欠品してしまい申し訳ございませんでした。

輸入の商品の欠品が多くご迷惑をおかけしましたが、ようやく落ち着いてきました!

 

マヌカハニーの数値について…

MGO…ドイツの表示方法・メチルグリオキサールを数値化したものです。MGO(食物メチルグリオキサール)はマヌカハニーにしか含まれないと言っても過言ではないマヌカハニーならではの成分です。

UMF…ニュージーランドの表示方法・ユニークマヌカファクターを数値化したもの。マヌカハニーの持つ殺菌力を数値化したもの。

 

数値が高いほうがマヌカハニーならではの効果は高いと言われますが、日々の生活に取り入れてほしいマヌカハニーは、にゅじーランドの人々にとっては日本人の梅干しのようなもの。

高いものを買ってもったいないと時々しか食べないなら、お手軽な価格のものを毎日続けていただく方がよいと考えます。

ピロリ菌にも良いと言われるマヌカハニー。

マヌカハニー特有の濁りには花粉も入っており、インフルエンザ予防に毎日ティースプーン1~2杯食べていたらいつの間にか花粉症が改善したという声もあります。

マヌカハニーの糖の形は虫歯になりにくいと言われており、犬の歯のケアに使用されている方もいます。

歯茎がはれたりと歯槽膿漏でお困りの方はマヌカハニーを歯茎に塗ってみてください。

はれや痛みがあるとき改善することもございます!

マヌカハニーはミツバチが巣を守るために羽をはばたかせて巣を熱くするのですが、それが大体高温になった時に60℃くらいになるのですが、それ以上の熱を加えていません。

マヌカハニーの成分・酵素をそのまま取り入れるためにもできればそのまま召し上がっていただくのがおすすめです。

 

 

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(伊藤食品)さんの鮪ライトツナフレークですが、とっても人気なのです。

お店ではオイル漬けのほうが売れます!

その理由が美味しいのはもちろんですが、ツナ缶って本来は鮪なのですが、今は鮪のツナ缶はとても珍しいのです!カツオとか…マグロじゃない魚が使われていることが多いのです!

マグロのツナ缶。ぜひどうぞ!

オイルはこめ油。だからあっさりしていておいしいです!

オイル無添加は野菜スープです。どちらもフレーク状なので使いやすく、とっても美味しいです。

3個セット多いかな?と思われるかもしれませんが、美味しいから大丈夫だと思います😊

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こちらのOGジュース(アップル)(オレンジ)はムソーさんの新商品!

トルコ産のストレート果汁です。

暑い夏、美味しいオーガニックジュースをごくごく飲んでください!

そして!

(ヤマト)さんの生玄米甘酒 一日一糀

クエン酸を作る麹菌の力を借りて糀職人の技術と日本初の甘酒博士が作り上げた「酵素」活性のある「活酵素ドリンク」です。

夏こそ甘酒!飲む点滴と言われております。

紫黒米を使用したきれいな色の紫の一日一糀もおすすめです!

小瓶で飲みきりサイズ。とっても美味しいのでお勧めです!

もしもたくさん売れたら、セール以外でも店で販売したいと思っております。

納豆のセール!

こちらの納豆はご予約ください。

火曜日ご希望の方…前の週の木曜日の朝9時まで

水曜日・木曜日ご希望の方…前の週の金曜日の朝9時まで

金曜日・土曜日ご希望の方…火曜日の朝9時まで

ご連絡お願いします。TEL0467-38-1337

(よこいまでどうぞ)

 

 

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ダニ除けスプレー

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ダニオフファブリックスプレーに詰め替え用でました

ダニが嫌がるエッセンシャルオイルのダニよけスプレー
パッケージがリニューアルしました

詰め替え用はうれしいですね!

スプレーボトル300ml1500円
詰替え用1000ml3500円
税別

こちらはたかくら新産業さんの商品です
は人に優しい商品が多いのですが、よくパッケージリニューアルするから売る側はまだしもお客様からしたらわかりづらいのではないかなーと

水、※アロエベラ液汁、※エタノール、ヤシ油アルキルグルコシド、※コウスイガヤ油、ゼラニウム油、※タチジャコウソウ油、※ラベンダー油、ソルビン酸K、クエン酸、メリアアザジラクタ種子油(ニーム)、※グリセリン、※トウキンセンカ花エキス、※カミツレエキス、キサンタンガム
 ※はオーガニック成分です。 エタノールはサトウキビ由来です。

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地球畑 コロっぴ

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これとっても良いと思います!来週水曜日入荷します!

有機野菜のおやつコロっぴ 10g 412円税別

ノンフライ仕上げだからふわサクッの新食感。
天然塩のやさしい味付け。
そのままでも、サラダに、スープにトッピングしたり
1歳ごろからのベビースナックとしてそのままつまんで食べても。

原材料
有機じゃがいも(鹿児島県産)、有機紫芋、有機にんじん、天然塩

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Holleのベビー商品

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Holleのベビー用食品は中身も安全、パッケージとネーミングもかわいい、そして美味しい😋

子供用ですが、大人もチューっとどうぞ。各100g入 398円(税別)

デメター品質のオーガニックフルーツと野菜を100%使用した滑らかなピューレです。ふたが閉められるパウチタイプで外出時にも便利です。6ヶ月頃から

キャロットキャット 
有機キャロット&マンゴー&バナナ&ペアー
【原材料】有機にんじん, 有機マンゴー, 有機バナナ, 有機梨, 有機濃縮レモンジュース

ベジーバニー
有機キャロット&スイートポテト&エンドウ豆
「原材料】有機キャロット, 有機スイートポテト, 有機エンドウマメ, 有機濃縮レモンジュース

パワーパロット 
有機ペアー&アップル&ほうれん草
【原材料】有機なし, 有機りんご, 有機ほうれん草, 有機レモンジュース

バナナラマ 
有機バナナ&アップル&マンゴ&アプリコット
【原材料】有機バナナ, 有機りんご, 有機マンゴ, 有機アプリコット, 有機濃縮レモンジュース

デメター品質とは…

ドイツを中心にルドルフ・シュタイナー博士の農業講座の生力学的自然農法(ビオディナミ、あるいはバイオダイナミック農法)実践をしている団体の認証。1927年にデメター加工組合が設立され、1946年バイオダイナミック農法研究会が発足し、デメター品質保証のための基準書が作られた。 1954年にはデメター協会(連盟)が設立され、デメターマークの管理と品質保証の実施を開始し始めた。BIO-DYNAMIC(ビオディナミ、生力学的自然農法)を商品を表す言葉として使用できるのは、ルドルフ・シュタイナー博士の偉業に敬意を払い、DEMETERのみに限られている。

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大平さんの夏の宝石

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ピカピカ夏の宝石
鎌倉手広の大平さんの夏野菜
今日は大平さんのトマトも入荷

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岡本さんの小松菜

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久しぶりに戸塚区東俣野 岡本さんの小松菜入荷しました

90歳の岡本さん
だんだん体がきつくなったと収穫お休みの日も増え収穫量も減りましたが、もうもう作ってくださるだけでありがたいことです!

どうか無理なくいつまでもお元気でいてほしい

岡本さんの小松菜の根っこを見てください

岡本さんの小松菜にはいつも根っこの先の部分に細くて白いものがたくさんついています。

この細くて白い(一見カビ?)のように見えるものこそ、農薬化学肥料を使わないからこそ生まれる大切な菌根菌糸。こんな根っこのついた小松菜なかなかないですよね!

岡本さんの小松菜のおいしさと美しさと素晴らしさがすべて表れています!

【菌根菌糸】これは植物の周りに集まる微生物が根と同じような白くて細~い根っこ(のようなもの)をつくります。これは化学肥料や農薬を使う弱った土壌では作れないそうです。

菌根菌糸の役割
〇病原菌からバリアとなって植物を守る
〇水をたっぷり支える。日照りでも水持ちがよくなる。水害でも流されにくい。豊かな土壌を作る
〇植物より多くの炭素を吸収する
〇大きな木の場合、母の木が子供の木に菌根菌糸を使って栄養を送る。それだけでなく天敵の信号も送るアンテナの役割。植物のコミュニケーションの形

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レジ袋の有料化について


当店は実はまだ対応に悩んでいます。

レジ袋をいくらにするか…本当に有料化にするのかも悩み中。

 

私としてはレジ袋の有料化には反対なのです!

なぜ反対かというと…有料だからレジ袋使わない…というのは環境などを考えてのその人自らが思っての行動ではないからです。

有料にして対策するというのは後ろ向きな方法なのではないかと私は思うからです

 

環境のために少しでもプラゴミを減らしたい!と考えている人はすでにマイバッグを活用していますし、レジ袋は使っていないですから…

 

これがきっかけでプラゴミを減らそうと考えが変わってくるならとってもいいことなのかもしれませんが、レジ袋をゴミ袋に使いたいから一枚数円なら買うより安い…なんて言う意見もSNSで出ており、いつの間にかレジ袋が一枚何円でだからお得になるというような全く本来の目的とは違う方向にいってしまっているような気もします。

そして、大手の会社は紙袋に変えたり、バイオマスの袋を使って無料を続けたり…結局はお客様のためを考えて無料化で袋を出し続けるお金のある企業が強い…となってしまわないかと思うのです。

 

ついこの間まではペーパレスが叫ばれていたのに、今は紙の袋が良しとされる。

早々に紙袋に変えた企業が素晴らしいと言われているのも、それもなにかおかしいなと思うのです。

 

 

国や市からの何か指針があるのかな?とのんびり待っていたら何もないようで、レジ袋の価格は自由に店が決めていいようです。

鎌倉市も商工会からの何か指針でもあるかな?と思いましたが、これは国がやっていることなので特に鎌倉市が特別に何かするということもないそうです。

例えば…バイオマスのレジ袋など環境に配慮したレジ袋に変更すれば有料化にしなくてもいいそうですが、その分かかる費用の補助などあるかな~と思いましたがそれはないそうです。

つまりその~こういう事ですね!

プラゴミ減らそう!

ストローはダメ!レジ袋ダメ!

7月1日から有料化にしますよ!

だからあとはそれぞれの店で対応よろしくね!ということです。

 

そして、ちょっとびっくりしたのですが、レジ袋有料化には管轄の省庁が4つもあるそうです

経済産業省のHPにたどり着いたので経済産業省に電話して、いくつか質問させていただきました。その流れで管轄の省が4つあると聞き、何省が管轄なのですか?と質問したら早口言葉のように4つの省を言われて結局聞き取れず(笑)

 

 

経済産業省

環境省

総務省

農林水産省

厚生労働省

 

これのどれか4つだと思います!本当に聞き取れないくらい早口で言われたので!聞き直したけどもう本当に隣の客はよく柿食う客だより早口だった。忙しいときに変な質問してすみませんね~ということでしょうね。

SNSでレジ袋有料化の管轄省庁と検索しても今一つ答えが見えませんでした。

経済産業省は間違いないので、あとの3つはこの中のどれか!でも結局はあまり関係ないですね。あとは現場任せなのですから。

 

 

コロナの関係でマイバッグが清潔でないからと使用を嫌がる傾向もあるようで、レジ袋有料化とコロナ対策が重なり、ちょっと時期が悪かったと思います…よく店でも「コロナが怖いからマイバッグやめている」という人もいます。

ニューヨークなどでは使用禁止ですし、マスコミも最近はマイバッグが汚いから危ないとよく取り上げている気がします。

マイバッグを清潔に保つのもその人によって衛生への考え方も違いますから本当にむつかしいですね!

 

~~~~~

レジ有料化で思うのは…

 

店任せにしないでレジ袋だけの問題ではなく国全体で動ける仕組みを作ってほしい

問題はレジ袋だけでないので、プラのボトルを減らすために、ビンの大きさを規格化し、ビンの回収・リユースの仕組みを作る。

輸送の箱なども規格化できるからリサイクルでなくリユースできる。

ぴったりの箱を作れば過剰包装につながるクッション材などがいらなくなる。

環境に優しい商品を高くするのではなく、そういう商品こそ補助をつけて安くして普及させてほしい。

(バイオマスのレジ袋だと2~3割くらい高いのです)

キャッサバ芋などでできた水に溶けるレジ袋もものすごく高いし弱い。

 

日本の大企業の皆さんは「日本にはリサイクルという素晴らしい技術がある」というのがあるので、どうしてもプラゴミ問題では世界から遅れている。

リサイクルだろうと、環境に配慮した商品だろうとプラゴミはNO!という世界の動きからは日本は少しずれている気がします。

その理由の一つは日本人が世界一潔癖症だということが大きく関係していると思います。

消費者も考えをかなり変えないと世界は動かない。

その一つがこのレジ袋有料化がきっかけとなるといいですね。

 

 

本当のことを言いますと…レジ袋だけじゃ追っつかないところまで来ています。

店にはたくさんのプラゴミで包装された商品が並んでおり、私はそれを販売しているのです。

偉そうにレジ袋有料です!レジ袋使うのやめましょう!と言えるのか?私が?!とも思います。

考えたらいろいろあって行き止まりになりそうなのですが、一つ一つ前向きにならないと!

とりあえずその一歩の一歩レジ袋有料化です。

 

 

前置きが長すぎて申し訳ないのですが…

当店は今残っているレジ袋がなくなり次第、バイオマスのレジ袋に変更し、レジ袋は1枚5円いただこうかと思います

レジの前にビンを置き、5円入れて頂く形にするか、レジで合計を出す形にするか…考え中ですが、

ビンに5円を入れていただく方が、その5円を海でプラゴミで被害を受けている生物を助ける活動をしている方々に寄付できるかなと思っています。

 

 

バイオマスのレジ袋があることも、実は今日知ったのです。

知ったきっかけは、某回転すしチェーンが持ち帰り用の袋をバイオマスのレジ袋に変更するとのニュースを見て、そういうものがあるのか!と調べたらキャッサバ芋が原料のレジ袋より安く、サトウキビ由来の原料が25%配合されているとのことで、今使っているものよりはまだましかな~と思ったのです。

 

 

やっぱりレジ袋を使用する方は当店のような自然食品店でもまだ多いのです。だからレジ袋も使用せざるを得ないですが、以前販売していたように、玉ねぎ染めでエコバッグも販売したいなと考えております。

来週から配布する当店の会報誌~風の便り~に結果どうするかを決めて掲載いたします。

長々とつらつらとすみませんでした!

 

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愛知 天恵さんのとうもろこし

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愛知の天恵グループ
トウモロコシ🌽
有機許容農薬4回使用

品種
わくわくコーンまたは星粒コーン

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鎌倉手広の大平さんの夏野菜

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鎌倉手広の大平さんの夏野菜入荷しています
🍆ナス
🥒キュウリ
🍅ミニトマト
🤗サニーレタス

農薬化学肥料不使用

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オーガニックの苗のその後

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バターナッツパンプキンの花が咲いた
苗はまだ小さいけど大丈夫かな?
春菊とツルムラサキも少し元気になってきた

トマトは雨が多くてうまく育つか少し心配です🍅

売れ残って少し弱っていたオーガニックの苗を庭に植えました

上手くいくかはわからないけど何かを育てるのは楽しいですね

 

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植物たんぱくの生肉風(オムニポーク)

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植物たんぱくのオムニポークでミートソース作りました

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オムニポークについて

当店にも肉ではない肉オムニポーク入荷しています
香港のGreenMondayという企業からでた豚ひき肉に変わる植物性タンパク質食品「オムニポーク 」
当店はアリサンさんから入荷しています。

大豆たんぱくはこれまでもありましたが、オムニポークは生肉風
だから料理の幅が無限に広がります

塩が入っているので調理の時加減してください

原材料
植物たんぱく(大豆たんぱく・えんどう豆たんぱく・米たんぱく・しいたけ)
酵母エキス
マルトデキストリン
じゃがいも澱粉
砂糖

麦芽摘出物
ブドウ糖
メチルセルロース
香料
着色料(ビーツルート)

NONGMO

まだ業務用の一キロ入りしか入荷できませんが、一キロ1590円税別なので価格は大変お得だと思います

一度に使わないときは半解凍のときに小分けして残りを冷凍して下さい

解凍したものは2日以内に使ってください🤗

肉ではないから肉のようにするための添加物が少し入っています
増粘剤としてメチルセルロースが入っています
こちらは植物由来の多糖類です

オムニポーク
冷凍食品です

カロリー(100gあたり65cal)
たんぱく質(100gあたり12.5g)
脂質(100gあたり0.7g)
炭水化物(100gあたり5.4g)
塩分(100gあたり0.87g)

1kg1590円税別
当店で販売中

コレステロールを気にする方
カロリーを気にする方
肉を食べない方

ぜひお試しください

#オムニポーク
#アリサン
#アリサンオーガニック
#オーガニックマートよこい
#ベジミート

 

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今週から始まる【創健社さん】セールチラシです。セール期間(6/23火~7/4土)

up遅くなり申し訳ございませんでした。

先週末の停電で故障していたスキャン機能がなおりました。

 

6/23火~7/4土午後6時までご注文いただくとセール価格でお渡しいたします。

商品へのご質問・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。tel0467-38-1337

 

この時季おすすめのエミュールバスパウダーについての漫画も描きましたので是非読んでください!

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アームカバーや靴下入荷しています💕

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ナチュラルスタイルさんのorganicgarden
オーガニックコットン五倍子染めやベンガラ染めのしめつけないアームカバー
リネン靴下など入荷していまーす🧦

五倍子染め(ふしそめ)…うるし科の木にできた虫こぶを染色に使うそうです。虫こぶは 昆虫やダニ菌などによってできる自然の現象で、平安時代から伝わる染料だそうです。お歯黒などにも使われていたそうです!
黒でもなく灰色でもなく何とも言えない深みのある黒色です。


ベンガラ染は土で染める、酸化鉄色。きれいな茜色です。

これからの季節にアームカバーは必需品ですね。
直接肌に触れるもの、汗をかいたりするので、できればオーガニックコットンのような優しい素材を使ってください。幸せを感じるさわやかな使い心地です。

リネンの靴下も汗ばむ季節にさらっとした履き心地。
この頃店でも靴下の問い合わせが多く、種類を増やしました!

色も素敵です。幸せは目からと肌触りからも得られます💕
汗をかいて不快なこれからの季節。ぜひおすすめします。

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今週の畑丸ごとセットメニュー【6/23火~6/27土】

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【今週の畑丸ごとセットメニュー 6/23火~6/27土】


🍅畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
🍆週一配達 税込み1890円
🍌ぜひお問い合わせください!TEL0467-38-1337

 

○ミニトマト(火曜日はトマト) (三浦 長嶋さん)
○ナス(鎌倉市手広 大平さん)または(横浜市栄区 矢島さん)
○サニーレタス(鎌倉市手広 大平さん)
○とうもろこし(愛知 天恵グループさん)
○じゃがいも(長崎 西田さん)
○島バナナ(鹿児島県奄美大島 肥後さん)

 

【農薬使用状況】
とうもろこし 有機許容農薬4回使用
島バナナ 微量の化成肥料1回~2回使用
そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です

 

畑のたよりがスキャンできないのでそのままコピーします。
夫の横井が毎週書いている畑丸ごとセットに入れているコラムです。

ぜひ読んでください😊おやじギャグも満載ですが…

~~~~~~~
徐々に今までの普通の生活に戻りつつある今日この頃、みなさ~ん、お元気ですか~!?
気温変化の激しい日々、体調管理には十分ご注意くださいね~♪

関東地方も梅雨入りしたのですが、真夏のような暑い日も多く、気分は夏~ですね。

本日お届けの島バナナの生産地奄美もつゆ真っ最中で、先週末は凄い雷雨で島バナナの収穫ができるかな~と心配しましたが、雷雨の中肥後さんが命がけ(少しオーバー)で収穫し、無事お届けとなりました。

肥後さんに感謝・感謝で~す。

本日お届けのナスも旬がなくなった野菜の一つですが、やはり夏「露地栽培」のナスは一味も二味もありがたみが違います。
夏野菜は病気や虫の被害を受けやすいのですが、ナスも厳しい虫と病気との戦いの中育ちます。

この時季は病気や虫の被害も少なく、見栄えもなかなかのものです。ナスのへたも紫色であまり違和感がありません。

BUTおのおの方、よこいでは後半月くらい経ちますとナスのへたの色も紫から土色というか何色と表現していいか難しいところですが、きれいな紫色をしたヘタのナスにはなかなかお目にかかれません。

そのころのナスは大概虫さんたちのお世話になり、ヘタから紫色が消えていきます。アブラムシやコナジラミ、アザミウマなどなど、ナスが大好きな虫さんたちが美味しいナス、食べやすいナスにわんさかと押し寄せてきます。

農薬を使わず、お日さまと雨、風のコラボレーション、自然の恵みで作るナスはこれら(コレラではありません、念のため)の虫さんたちには大好評、虫さんたちにも何故かナスのへたの色にも何の疑念も持たず、「農薬を使わないとこうなるのよね~」かえって安心感を持つようになりました。ワンダフル♪

ちなみに、神奈川県の慣行農法栽培でナスの農薬使用回数は19回となっています。ついでにトマトは26~34回、ミニトマトは22~27回となっています。これら果菜類の農薬の使用回数の中にはホルモン剤も含んでいますよ~!!

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地元の農家さんのミニトマト入荷しています🍅

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地元農家さん達のミニトマト入荷始まりました

一枚目写真
🍅三浦の長嶋さんのサングレープ

名前にグレープ🍇とつくのはブドウみたいな味がするからです😊

二枚目写真
🍅鎌倉手広の大平さんのミニトマト

色も形もいろいろです🤗

どちらも農薬化学肥料不使用

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来週から始まるセールチラシについてお詫び

いつも週末に来週から始まるセールチラシをUPするのですが、先日の鎌倉手広地区の原因不明の停電で複合機が故障しており、チラシのスキャンができません。
来週UPいたします。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

 

当店は日曜日と月曜日が定休日です。どうぞよろしくお願い申し上げます。

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今週の畑丸ごとセットメニュー6/16火~6/20土

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今週の畑丸ごとセットメニュー6/16火~6/20土】 UP遅くなりました!

昨日の停電で複合機が故障中のため畑丸ごとセットのメニューの用紙がスキャンできず申し訳ございません。

○トマト(三浦 長嶋さん)
○長ネギ(三浦 長嶋さん)6/16火の方は○枝豆(三浦 長嶋さん)
○きゅうり(鎌倉手広 大平さん)
○カボチャ1/4(長崎 木村さん または 村上さん)
○タカミメロン(長崎 梶原さん)


【農薬使用状況】
メロンは殺虫1回/殺菌2回
他はです栽培中農薬化学肥料不使用です

メロンですが、すぐ食べられますが、ものすごく甘く美味しく召し上がっていただくにはもう少し常温でおいていただきたいと思います。

おしりのほうから甘い匂いがしてくる、または触って少し柔らかさを感じるくらいがいいです。(ほんの少しの感触です)すっかり柔らかくなってしまったら熟しすぎだと思います。

先日、メロン農家さんの方が美味しい食べ方を紹介しておりました。
できればメロンは半分にカットしてくりぬいて食べるほうが美味しいそうです。(果汁が全部食べられる)

カットして種を取るとき、種の部分もざるでこしていただくと、写真のように一番甘い部分の果汁がたくさんとれます。
氷を入れて飲んでもいいですし、サイダーで割ると贅沢な美味しいメロンサイダーになります。本当に甘くておいしい部分なので、種取りの時ざるで越してみてください!

~~~~~~

比較参考として…
メロンの慣行農法の農薬回数が22回ほどです。メロンの栽培時期間は受粉後収穫までが大体60日くらい。
その間22回も農薬をまくのですね…そしてメロンの栽培にはホルモン処理されることが多いです。

植物ホルモンは着果促進や果実肥大促進などにホルモン剤が使われます。

トマト栽培にも使われていることが多いのです。

ホルモン処理が盛んになったのはハウス栽培とも関係があります。
冬や早春にナスやトマトをハウス栽培するとき、暖房や保温をしても室内はやや低温になります。茎や葉の成長には差し支えないですが、花のめしべの中の胚珠の受精が不十分になりがちです。
その結果、幼果の中のホルモン量が少なくなって、茎や葉からの養分が順調に運ばれなくなり、果実の発育不良や実の落下が起こりやすくなります。

これを防ぐのに植物ホルモンを人工的に使うのです。

野菜の旬とホルモン処理の関係は深いようです。

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本日お届けのメロンには植物ホルモン処理をしておりません!




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三浦 長嶋さんの完熟トマト入荷しています

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三浦の長嶋さん
完熟トマト🍅
だいたい2個入りで350円~400円です

農薬化学肥料不使用

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梅終了しました。傷の梅が少しあります。

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傷あり梅

追熟して少し傷みがでました10キロくらいあります

奈良の稲田農園さん
農薬化学肥料不使用
品種は白加賀など

1250円→900円
税別

数量限定なので無くなり次第終了します

今年の梅はこれで終了です

今年もたくさん梅をご注文いただきありがとうございました!

今年は梅が不作で早めにご予約いただき、早めに入荷したので少し青めの梅が届きました

追熟したあとに冷蔵したので少し状態が完全ではありませんでした。

稲田農園さんからはとても良い梅が届いていたので、私の追熟の技術不足で申し訳ない気持ちでいっぱいです😢

農家さんにもお客様にもお詫び申し上げます。すみませんでした。

来年はこのようなことが無いよう今年の失敗を 忘れないよう注意して梅に取り組みます

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今年も秦野の松浦さんのブルーベリーはじまりました

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秦野の松浦さんのブルーベリー
入荷始まりました

まだ少しずつしか取れておりません。
出始めのブルーベリーは甘さは少し少なめですが、粒が大きく、今の時期ならではのおいしさがあります。

松浦さんは完全に熟してから収穫してその日に届けてくれるので美味しくフレッシュです。

農薬化学肥料不使用

 

 

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植物性たんぱくの生肉オムニポーク入荷しています。

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当店にも肉ではない肉オムニポーク入荷しました


香港のGreenMondayという企業からでた豚ひき肉に変わる植物性タンパク質食品「オムニポーク 」
当店はアリサンさんから入荷しています。

 

大豆たんぱくはこれまでもありましたが、オムニポークは生肉風
だから料理の幅が無限に広がります

 

塩が入っているので調理の時加減してください

 

原材料
植物たんぱく(大豆たんぱく・えんどう豆たんぱく・米たんぱく・しいたけ)
酵母エキス
マルトデキストリン
じゃがいも澱粉
砂糖

麦芽摘出物
ブドウ糖
メチルセルロース
香料
着色料(ビーツルート)

NONGMO

 

私はヴィーガンではありませんが、ヴィーガンのお客様がとても増えております

まだ業務用の一キロ入りしか入荷できませんが、一キロ1590円税別なので価格は大変お得だと思います

 

一度に使わないときは半解凍のときに小分けして残りを冷凍して下さい

解凍したものは2日以内に使ってください

 

🥟オムニポークでギョーザを作りました

 

見た目はもう肉です!


ニラとキャベツとキクラゲで焼きギョーザにしました

 

いつも作るように味付け(ゴマ油、醤油、塩コショウ)したら少ししょっぱくなってしまったので塩は入れなくてもよかったかなーと思いました

 

仕上がりも肉です!味も肉です!

 

ヴィーガンでない私ですが、ただただすごいな!と思いました😆

ボウルなどは肉の脂でベタベタしないから後片づけが楽でした🤗

 

肉ではないから肉のようにするための添加物が少し入っています
増粘剤としてメチルセルロースが入っています
こちらは植物由来の多糖類です

 

 

オムニポークは冷凍食品です

 

カロリー(100gあたり65cal)
たんぱく質(100gあたり12.5g)
脂質(100gあたり0.7g)
炭水化物(100gあたり5.4g)
塩分(100gあたり0.87g)

1kg1590円税別


当店で販売中

コレステロールを気にする方
カロリーを気にする方
肉を食べない方

ぜひお試しください

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赤しそ もみしそ

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今年は残念ですが
鎌倉大平さんも戸塚区の岡本さんも赤しそを作っていませ
農薬化学肥料不使用のもみしそは少し入荷しています
和歌山龍神もみしそ
100g520円税別

無農薬ではないもみしそ玉隠堂さんの300g450円税別も入荷します
生の赤しそは高知産300g480円税別
数量限定です。お早めに予約下さい

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梅について

梅について


梅干し用梅が入荷しておりますがかなり青めで届いたため少し追熟しました。


まだ少し青めが残っておりますが、この暑さで傷みも心配なので、来週お届け予定の分はきれいなうちに冷蔵保存させていただきます。

 

本当は梅干し用の梅は常温でお届けしたかったのですが、今年は梅が少ないため、梅を確保することを第一に考えたため、皆様へのお渡し日に合わせての入荷ができませんでした。


そのため追熟した後の梅を冷蔵保存することになってしまい申し訳ございません。

 

どうぞご理解いただけますようお願い申し上げます。


来週お届けの皆様は手元に届いたらすぐつけてください。

 

奈良の稲田農園さんも大量の梅の注文と梅の凶作の影響で必至で収穫してくださっているとお手紙をいただきました。

追熟で梅の香りに包まれた店で、きれいな梅を見ながら、感謝の気持ちでいっぱいです。

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ご紹介したいこと

今週はあまりSNSをUPできませんでした。紹介したい商品がたくさんあります。


来週写真を撮ってUPしますが…


○三浦の長嶋さんの枝豆入荷しています!


○秦野の松浦さんのブルーベリー始まっています!


○メロン(ビレンス・タカミなど)めちゃくちゃ甘いです!


○次の島バナナは6/23(火)~入荷します。


○オムニポーク(肉じゃない肉!)入荷しています!


オムニポークは私自身も調理して食べてからレポートします。
これらの情報を今週お知らせできなかったので、来週詳しくお知らせします。

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当店会報誌~風の便り 6月下旬号~

当店会報誌~風の便り6月下旬号~です。

最後のページは野菜収穫予定表です。

野菜のご注文の時にご参考にしてください。

 

店でも防虫関係の商品がたくさん売れるようになりましたので、いろんな商品をご紹介しました。

 

市販のものは殺虫成分が農薬同等大変強いものです。

蚊よけスプレーも同様、そして最近は部屋にスプレーするだけで蚊が来ないような商品や吊り下げておくだけで蚊が来ない商品も多くあります。

蚊が来ないかもしれないけど、人が吸って安心なものではありません。

効果が弱くても、毎日スプレーしないいけないかもしれなくても、人が吸って安心なもので防虫したほうがいいですね。

 

 

~~~~~

 

 

そして、コロナウィルスのことで当店をご利用くださる方が大変増えました。

ありがたいことです。

当店をご利用始めたばかりの方に…当店のセールについてご案内しております。

 

こちらも時代に逆行した紙の媒体ですが、当店を知っていただくための大切なたよりです。

是非読んでいただけたら嬉しいです。

 

今回のイラストは、当店のスタッフK手作りの消しゴムハンコを使いました😊

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6/16(火)~6/27(土)ムソーさんセールチラシです。

今週はいろいろご紹介したいものがたくさんあったのですが、SNSをあまりUPできませんでした!

来週はいろいろUPしていきますのでどうぞよろしくお願い申し上げます!

 

来週から始まる【MUSOさん】【ゆうあいさん】セール情報です。

セール期間は6/16(火)~6/27(土)午後6時までです。

 

 

最近お客様が増えており、当店のセールのことなどご存じない方も多いと思いますので、改めてご紹介させてください。

 

当店は毎週火曜日に【創健社さん】と【ムソーさん】のセールを一週間おきにスタートします。

それぞれセール期間が2週間あります。

毎週末土曜日の夜に次週から始まるセールチラシをSNSにUPします。

(来週火曜日から店頭でもセールチラシを配布いたしております)

 

紙の媒体は嫌がられる時代ではありますが、SNSに載せきれない情報も掲載されておりますので、ぜひお手に取ってみて頂けると嬉しいです。

 

 

セールのご注文締め切りは2週間後の土曜日の午後6時です。

締め切り前にご注文いただくとお渡しする日が後になってもセール価格です。

 

ムソーさんや創健社さんの商品はいろんな自然食品店で販売されております。同じ商品ならお得にお買い物していただきたい!

当店はメーカーさんのご協力を得て、10~15%OFFのセールを行っております。

決して商品の消費期限が短いから安くしているのではございません。

 

商品のご質問などもお気軽にどうぞ

オーガニックマートよこい TEL0467-38-1337

日曜日と月曜日は定休日です。

火曜日~土曜日は朝8時から午後7時頃までは私たちスタッフがおりますのでお電話お気軽にどうぞ。

 

メール・SNS上のメッセンジャーなどをご利用の方は必ずご連絡先・お名前をご明記ください。

メールアドレスogm-4513@plum.plala.or.jp

 

 

 

 

それでは来週火曜日(6/16)から配布するセールチラシです。

全部で8ページあります。

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ゆうあいさんの商品につきましては、SNSでUPできません。

販売価格はセールチラシを店頭でご覧ください。

とてもいい商品ですので、商品についてのご紹介だけ読んでいただけたらと思います。詳しいチラシも店頭で配布するセールチラシに入っております。

私はひざを痛めてから、腰がとても痛いときがあり、寝返りを打つのもつらかった時期がありました。

病院嫌いなので、何とか自力であれこれやってようやく足もまっすぐになり、腰も痛くなくなりました。

このウェーブジェルには大変助けられました。痛みのある方はぜひ試していただきたい商品です。夏の季節もべたべたすることなくさらっと使って頂けます。

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ヤマヒサさんの醤油は、7月21日から大幅な値上がりを予定しております。

ヤマヒサ頑固本生・濃口醤油720ml(1030円⇒1300円)500ml(800円⇒1000円)

ヤマヒサ頑固・薄口醤油720ml(1000円⇒1300円)

ヤマヒサ減塩醤油500ml(850円⇒1100円)

 

様々な理由があるのでしょうが、この値上がり幅は当店としても驚きを隠せません。

国産の大豆で農薬化学肥料不使用のものを使い続け、杉樽で仕込んでおり、商品としては自信をもってご紹介してきた商品ですし、当店でも多くの方に愛されている商品です。

日本中で昔ながらの木樽を使って醤油づくりを続けるメーカーが減っているのは多くの方もご存じだと思います。

その理由に木樽が手に入らない、壊れた木樽を修理する人がいないなどがあります。

杉樽を絶やさないようにしようとする働きもありますが、昔ながらの商品を守っていくためにはこういう大幅な値上がりもお客様にご理解をいただくしかないのです。

ご愛用の皆様には本当に申し訳ないのですが、ぜひ値上がり前のセールをご利用いただき、お得にお買い物してください。

そしてこれからもヤマヒサさんの醤油をどうぞよろしくお願い申し上げます。

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冷凍の豚肉のセールです。

放牧豚・北海道のファーマーズファクトリーさんの商品です。

当店では普段、ぼくじょうちゃんの豚肉をご案内しておりますが、今回セールのファーマーズファクトリーさんの商品は、忙しい方に大変おすすめの商品なのです。

餌や飼い方が安全であることはもちろんですが、冷凍方法が肉がパラパラにすぐ使えるようになっています。

ひき肉もパラパラなので使いたいだけ取り出すことが簡単です。

スライスの肉も一枚ずつ冷凍のまま使えます。

冷凍のまま焼いたり調理してもいいのです。

忙しい方(解凍する時間がない)におすすめです!

実はわたくし横井も大変重宝しております。

少しだけ使いたい!すぐに使いたい!そんな方に!

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そしてこちらの冷凍のフルーツは、すべて放射線検査も1ベクレルより低い数値で検査しております。

暑い夏、豆乳やライスドリンク、ヨーグルトなどと冷凍のままミキサーにかけると、美味しいシェイクになります。

蜂蜜などを加えてもいいです。

凍ったままアイスのように一粒ずつ食べるのも暑い日におすすめです!

いろんな使い方があります。ぜひ暑~い日に美味しいベリーでおいしく過ごしてください。

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こちらのチューチューアイス、先日ムソーさんから果物の産地を聞いたのに、私が忘れてしまって(メモをなくしました!)

チラシを作るときに書けませんでした。

改めて後日ご案内いたします!

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炭酸のジュースが売れ始めました。

ヒカリさんのジュースはどれも美味しいですが、このジンジャーエールはこの価格でこのおいしさ!もっと有名になってほしいと心から思います!すっきりした甘さとたっぷりのジンジャー!

そして、ミカンサイダーがこれまた美味しいです!

ミカンジュースのおいしさとサイダーのおいしさが相まって優しいサイダーになりました!

お子様も大好きですが、大人の方にもおすすめです!

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ミツロウラップ久しぶりのセールです!

お店でも注目されている商品です。

少し高い商品なので、ぜひセールの時にどうぞ。

1枚の価格です。

ラップということで何枚か入っていると勘違いされている方もおられますが、ミツロウラップは一枚入りです。

何度も使えます。

オーガニックコットンを奄美の泥染めで色づけ。

岐阜県産のミツロウとオーガニックホホバオイルで仕上げました。

汚れたら優しい洗剤でぬるま湯か水で優しく洗って下さい。熱いお湯で洗うとミツロウが溶けてしまいます。

冷凍もだめです。

 

お皿にラップではなくミツロウラップをどうぞ。

詳しくはお尋ねください。店に見本もございます。

 

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今週の畑丸ごとセットメニュー(6/9火~6/13土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(6/9火~6/13土)
○小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
○サニーレタス(鎌倉市手広 大平さん)
○玉ねぎ(鎌倉市手広 大平さん)
○枝豆(三浦 長嶋さん)
○島バナナ(奄美 肥後さん)

島バナナは化成肥料1回使用しています。

火曜日の方は枝豆の入荷が間に合わずブロッコリー(新潟 田中さん)
こちらのブロッコリーは殺虫1回使用

そのほかは栽培中農薬化学肥料不使用です。

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写真2枚目の島バナナのへたの部分、折れています。
バナナはへたの部分から熟します。
農薬化学肥料に頼らないバナナはへたからボロっとこのように折れます。
一番美味しいところでこうなるので、販売するのがとても難しい。

前回、青めのバナナをお願いしたら青すぎて食べるまでにとても時間がかかりました。それで今回は少し黄色めとお願いしたら、届いた段階でこのように熟してヘタがボロボロ取れてしまいます。

お客様からしたらヘタの取れたバナナは買うのをためらうと思います。
どうかご理解いただけますようお願い申し上げます。
ものすごく美味しくなっているサインでもあります。

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大平さんの玉ねぎについて…
実は今年は当店の農家さんたちの玉ねぎ大ピンチです。

大平さんも矢島さんも玉ねぎが病気でたくさんできませんでした。
いつもお世話になっている長崎の農家さんも玉ねぎが終了してしまい、北海道の内海さんの玉ねぎ待ち…という状況です。

なんとかかんとか、大平さんの玉ねぎを収穫してもらい、今回畑丸ごとセットに入れました。
少し干しが足りない部分がありますので、お早めに使ってください。

 

 

 

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創健社さん・ラヴィドールさんセールチラシです(6/9火~6/20土午後6時までのご注文分)

今週も当店をご利用くださいましてありがとうございました。

また来週火曜日からどうぞよろしくお願い申し上げます。

来週から始まる【創健社さん】【ラヴィドールさん】セールチラシです。

 

セール期間は6/9(火)~6/20(土)午後6時までにご注文いただくとセール価格でお渡しいたします。

商品についてのご質問はお気軽にお問い合わせください。

ご注文・お問い合わせはTEL0467-38-1337 までお願い申し上げます。

e-mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

 

創健社さんセールチラシ8頁ございます。

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こちらの

おさかな天ぷら(プレーン)(野菜)(ごぼう)

おさかなソーセージ(3本入り)(5本入り)

仙崎発 かまぼこ(焼)(白)

ご注文いただいてから少しお時間をいただく場合がございます。

特に仙崎発かまぼこ2種は日持ちしないため、お客様へのお渡し日を考慮して入荷するため、他の商品よりお時間をいただく場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

とっても美味しい練り物ですので、ぜひおすすめです。

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そして!大変お待たせいたしました。

ラヴィドールさんのシルク化粧品のセールです。

30mlのスプレーボトルのおまけがつく商品もございます。

全ての商品が12%OFF

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ツバメのひな

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小さいくちばし見えますか!
暑いから?
お腹空いてる?

 

時々巣のふちに顔を乗せてます。

 

昨日は二回も巣からひなが巣から落ちました!
さっきも落ちました!
もうヒヤヒヤします

泣き顔


 

巣が小さいのか?

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鎌倉雪の下のトラットリアフォンテさんからワイルドルッコラなどハーブ入荷!

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無たい肥 自然農法 固定種のワイルドルッコラ・イタリアンパセリ・フェンネル

鎌倉雪の下のイタリアンレストラントラットリアフォンテさんの原さんの作るハーブが入荷しました!

元気なハーブぜひどうぞ!

 

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青梅入荷しております

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青梅入荷しています。
農薬化学肥料不使用
奈良の稲田農園さん

一キロ1250円税別

今年もとってもいい梅が入荷しました🤗
今年は冬が温かく、梅の花が咲くころ寒くなり、花枯れという現象により、例年より梅が少ないとの連絡をいただいておりました。

予約受付を早く終了しましたので、まだご予約をいただいていない方も多いと思います。少し店頭に並んでおります。
お電話いただけましたら取り置きいたします。ぜひお店に買いに来てください!
甜菜糖の氷砂糖も入荷しております。1kg600円

梅のハダニ(?)に全身を刺されてご夫婦で病院にいかれたとの手紙が入っていました😢
心配です。

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アベノマスク届きました!

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アベノマスク
やっと届きました!
複雑な思いはありますが…私は使いますよ!
私たちの税金ですし。

使うたびにあの人を思い出しムカムカしないよう、届いたら猫の刺繍をしようと考えていたのです😺

これでネコノマスクになりました😊

 

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野菜たくさんサラダ

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昨夜は野菜たくさんサラダにしました🤗

大平さんの葉付き人参🥕
葉っぱも茹でて刻んでのせました
大平さんのいんげん

ジャガイモ
アスパラ
レタス

塩コショウと亜麻仁油と富士酢でシンプルに

野菜ひとつひとつの味が濃くて美味しいサラダになりました😊

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メイシーちゃんのおきにいり新登場

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メイシーちゃんのおきにいりシリーズに小袋4連タイプ新登場

きらきら星のおせんべい(220円)
🍙さんかくおむすびのおせんべい(290円)
🥚たまごのボーロ(220円)
🍓いちごミルクのボーロ(240円)税別

可愛い💕


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ツバメのヒナ産まれたようです!

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ツバメの卵の殻が落ちてました🤗
ついに産まれたー😆
時々小さなくちばしが見えます!
何羽ひなが産まれるのかな?

ツバメがいないときそっとのぞいたら卵が4つ見えたのですが、なかなかひながかえらなくて心配しましたー😰

農文協 生きもの絵本シリーズがとても詳しく楽しい📖

 

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今週の畑丸ごとセットメニュー(6/2火~6/6土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(6/2火~6/6土)


○カブ(鎌倉市手広 大平さん)
○きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)
○ズッキーニー(鎌倉市手広 大平さん)
○青ネギ(鎌倉市手広 大平さん)
○葉付き人参(鎌倉市手広 大平さん)
○春ブロッコリー(新潟 田中さん)
○アスパラ(北海道 佐々木さん)

 


【農薬化学肥料使用状況】
春ブロッコリー 殺虫1回使用 化学肥料不使用
そのほかの野菜は栽培中農薬化学肥料不使用です

 

 

今週は鎌倉市手広の大平さんの野菜勢ぞろい!

大平さんの青ネギは、少々さびがでて色が悪いですが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。ゆでてぬたなどにしていただけると美味しいです。

 

 

それから、大平さんのカブ、葉っぱが虫食いだらけです。
こちらも大平さんの野菜としてご理解いただけると幸いです。

 

 

ある日の大平さんと横井(夫)の会話
大平さん「おめぇんとこは全然うちの野菜とらねぇな」
横井「え!今何があるんですか?」
大平さん「人参・ズッキーニ・青ネギいろいろあるよ」

え~~~~!教えてくださいよ~~~~!
時々農家さんとこういう意思の疎通ができていないことがあるのです(笑)

ほしいなら言ってよね~
あるなら言ってくださいよ~

これって言わないとわからない…よくある人間関係のちょっとしたずれですね。

気をつけようと思います😊

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ありがとう


パートスタッフの一人が今日で退職しました。

細かいことに良く気が付くまじめで優しい人でした。

仕事をしているとスタッフとの別れはいつかやってきます。

やっぱりさびしいです。やめると決まった時から辞めないでほしいな~と思っていたけど、いろんな事情があるから仕方ない!

挨拶の時つい泣いてしまった!鬼の横井の目にも涙!

2年間本当にありがとう😢💕ありがとう!ありがとう!

 

今いるスタッフの一人が仕事を引き継いでくれたので、新しい人を募集することなく助かりました。

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青い箱のマスクをご購入のお客様へお詫びとお知らせです

青い箱のマスクをご購入のお客様へお詫びとお知らせです。

4月から5月にかけて青い箱入りの使い捨てマスクをご購入のお客様へ。

価格が高かったにもかかわらず、ゴムがすぐ外れるなどの粗悪品が一部ございました。心よりお詫び申し上げます。

ゴムが外れたなどの不良な商品の枚数を(大体でかまいません)教えて頂けましたら、枚数に応じてご返金対応させていただきます。

当時は市場でマスクが全く手に入らない状況の中、当店でもマスクのご要望が多く、メーカーさんが皆様のご要望にお応えすべく独自のルートで輸入した商品を仕入れいたしました。今後はこのようなことの無いよう、市場の動きに慌てることなく冷静に商品を販売してまいります。

本当に申し訳ございませんでした。

配達のお客様でマスクをご購入いただいた方には、明日以降書面でお詫びと枚数を記入してご返信いただく用紙をお配りいたします。

ご連絡先TEL0467-38-1337 横井までお願い申し上げます。

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鎌倉手広の大平さんの野菜

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今週は鎌倉市手広の大平さんの野菜たくさん入荷しています。

葉付き人参🥕
ズッキーニ
葉ねぎ
カブ(葉っぱ虫食いだらけ!実は泥だらけ!これぞ大平さんの野菜です😆

農薬化学肥料不使用
全部220円税別

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