ごはんの事

２００７年１０月１８日木曜日　晴れ

築地に勤める妹から小柱とイカをもらいましたので、 小柱はたまねぎとかき揚げに、イカは天ぷらにしました♪

※天ぷら粉は「ムソーさんの天ぷら粉」￥２９４です。ただいまセール中￥２６５（１０月２７日まで）です。失敗がなくサクサクあがって便利です。

「よこいさんちは、揚げ物が多いんと違いまっか～？」と突っ込まれそうですが、揚げ物は好きですねー(*'v'*)・・・でもなるべく控えるようにしています。

食事は健康の源でもありますが、それは栄養面だけでなく、料理がもたらす心の幸せも大きく作用していると私は思っています。

料理を食べて「おいしい！」と思ってもらうのと同じくらい「おいしそう！」と感じてもらえるように心がけています。食べる前と食べてから一度の食事で二度幸せに・・・♪

だからなるべく主人の好きなものを作ってあげたいと思っていますが、やっぱりポコンと出たおなかをへっこめてもらわないといけません。

体にいいからと言って、嫌いなものを我慢して食べるのは精神衛生上良くないと私は思っています。人の心は健康につながっているからです。