グラタン
久しぶりにグラタンをつくりました。
桜井食品さんの『ベジタリアンのシチュー』を使ってホワイトソースを作りました。 (120g 378円)
【原材料】国内産小麦粉・パーム油・メープルシュガー・塩・粉末豆乳・ピーナツペースト・酵母エキス・野菜エキス・発酵調味料・ココナツパウダー・粉末昆布・コショウ
120gの粉末に1200mlのみんなの牛乳を入れてクツクツ煮込みました。簡単にホワイトシースができました♪
お茶碗の一回りおおきいボウルに5個分のグラタンを作りました。(ジャガイモ3個・フランクフルト1袋・玉ねぎ2玉・にんにく2かけ)
ゆでたジャガイモと玉ねぎとぐんらくフランクフルトをガーリック風味で炒めたものにホワイトソースをかけて、よつ葉バターさんのチーズをかけて焼きました。
まだ2個分くらいのホワイトソースが残っているので、日曜日にゆで卵とほうれん草のグラタンを作る予定です。
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