グラタン

久しぶりにグラタンをつくりました。

桜井食品さんの『ベジタリアンのシチュー』を使ってホワイトソースを作りました。 （120ｇ　３７８円）

【原材料】国内産小麦粉・パーム油・メープルシュガー・塩・粉末豆乳・ピーナツペースト・酵母エキス・野菜エキス・発酵調味料・ココナツパウダー・粉末昆布・コショウ

120ｇの粉末に1200ｍｌのみんなの牛乳を入れてクツクツ煮込みました。簡単にホワイトシースができました♪

お茶碗の一回りおおきいボウルに５個分のグラタンを作りました。（ジャガイモ３個・フランクフルト１袋・玉ねぎ２玉・にんにく2かけ）

ゆでたジャガイモと玉ねぎとぐんらくフランクフルトをガーリック風味で炒めたものにホワイトソースをかけて、よつ葉バターさんのチーズをかけて焼きました。 

まだ２個分くらいのホワイトソースが残っているので、日曜日にゆで卵とほうれん草のグラタンを作る予定です。