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2008年2月 6日 (水)

とう菜いかがですか?

数日前にもご紹介したのですが、新潟のご当地野菜『とう菜』がもうすぐ終了なので、今のうちにぜひぜひ召し上がってください。

小松菜のような見た目で、調理法も小松菜と同じです。

すこーしぬめりがありますが、くせのない美味しい野菜です。

すぐに火が通るので、茎の部分を先にゆでて葉をいれたらすぐきれいな緑になります。

そのままドレッシングをかけて食べてもいいし、胡麻和えもいいです。かつお節をかけておひたしもいいですね。

あんまり美味しいので、私は3日続けて食べています。葉が大きいので、量も豊富です。

無農薬 ひと束350円です。お早めにどうぞ

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