矢島さんの畑です。

矢島さんの畑です。

露地イチゴを植えました。 種から育ててようやく苗になりました。実になるのはゴールデンウィーク前後です。露地のイチゴは野性的な味。酸味のあるイチゴです。なかなか味わえないイチゴです。楽しみです。

栄区田谷の矢島さんです。 矢島さん、いつも美味しい野菜をありがとうございます。私横井は矢島さんの野菜のファンクラブ会員番号１番であります。ただ今ファンクラブ会員は一人ですが、かくれ会員が実はすごくたくさんいるんですよ～・・・

根菜も葉物も果菜も全部大好きです。ひと言で言い表せない、いろんな味がギュ～っと詰まっています。ミネラルの味・・・と私は勝手に呼んでいます。漢方農法で野菜作りをしている矢島さん。

漢方農法は植物と植物が助け合う農法です。

矢島さんのレタスです。 丸く巻いていないので、ロメインレタスのようですが、香りのいい美味しいレタスです。