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2008年4月21日 (月)

’行者にんにく’と’にんにく’

2008_04210005 山菜の’行者にんにく’が入荷しました。長野の斉藤さんが摘んだ天然山菜です。(1束590円)

’にんにく’といっても、実はにんにくとは関係のない植物です。

かつて、山奥で修行していた行者さんたちが、滋養と強壮のためにこの山菜を摘んで食べたのが名前の由来です。

ほのかに、ニラのようなにんにくのようなにおいがする山菜です。

炒めたり、ゆでておひたしにしたり、くせやアクのない食べやすい山菜です。

春先に体調の優れない方や、疲れやすくなっている方はぜひ召し上がってみてください。

2008_04210004 新にんにくが入荷しました。農薬・科学肥料使用していません。(鹿児島・奥田さん作)100gあたり240円です。

表面が紫色なのは、新にんにくの特徴です。中は白いのでご安心ください。

すごく小さい新にんにくです。

にんんくつながりで、両方のせました

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