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2008年7月 5日 (土)

松浦さんのブルーベリー

小田原・松浦さんのブルーベリーが始まりました。

5年くらい前に松浦さんのブルーベリー畑に行ったことがあるのですが、そのころ畑を本格的に始めた松浦さん。もうずいぶんブルーベリーの木も大きくなったことでしょう。

ブルーベリーってケーキなどに使われるとコンポートになっているし、またはジャムも甘いので、イメージが甘いフルーツだと思われがちですが、実は生だとちょっとすっぱいのです。

数日おくと甘さがでてきますが、いちごなどに比べると果実そのものの甘みが少ないフルーツです。

それでも生のブルーベリーはなんともいえないさわやかな味で、ぜひ味わっていただきたいです。

とても繊細なフルーツなので、なかなか生のブルーベリーは出回っていません。

Dscf0671 1パック100gいり 450円です。

農薬・化学肥料使用していません。

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