大にんにく

新潟県・飯塚農場さんの「大にんにく」です。農薬・化学肥料は使用していません。

とっても大きいにんにくなので、１個５００円くらいです。（１／２個２５０円くらい）

どれくらい大きいかといいますと・・・

写真の卵は当店で販売している「奉寿卵」です。Ｓ玉よりやや大きいくらいの卵です。

大にんにくのひとかけらと並べてみました！でっかいでしょう！？

一番最後の写真には、にんにくの横に５００円玉を置いてみました。

これがとっても美味しいのです♪

昨日はオリーブオイルで、にんにくを素揚げにしました。

弱火でじっくり揚げたのですが、ポテトフライのようにホクホクしてとっても美味しかったです。

さすがにそのままでは大きすぎるので、ひとつのかけらを３つくらいにカットしました。

とてもジューシーなにんにくなので、にんにくの果汁がオリーブオイルの中で固まり、カリカリになります。

塩コショウで、主人と２人で４かけら食べました！夏バテに勝つぞ～！ということで・・・。

今が旬のにんにくです、ぜひどうぞ！あまり臭くないのもおすすめです♪