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2009年1月10日 (土)

小坂さんの干し柿と大平さんの春菊

2009_01100072 長野 小坂さんの干し柿が入荷しています。

去年はなかなか寒くならず、カビが発生してしまい、年明けに泣く泣く販売を終了しましたが、今年は長野も夜が寒く、とてもいい干し柿が出来たそうです。

先日お客様から、美味しい干し柿の食べ方を教えていただきました。

干し柿を薄くスライスして、クルミを巻いて食べるのだそうです。

味わいのある極上のお菓子になるそうです♪

・・・そのお客様が「小坂さんの干し柿はそのまま食べても極上の味だね♪」といってくださいました。

ありがとうございます!そんなに嬉しいメッセージは小坂さんにも伝えますね!

小坂さんの干し柿は、本当に美味しいのです。

実は・・・私は干し柿が苦手であまり食べませんが、毎年小坂さんの干し柿は楽しみにしています。

1パック680円です。

2009_01100099 鎌倉 手広の大平さんの春菊が霜でやられてしまいました。

先が黒くなっているのは古いのではなく、霜で黒くなっているのです。

黒といえば、春菊って茹でるお湯の温度が低いと黒くなりますよね。

黒くなると美味しくないし・・・。

なるべく店でも黒い部分は取っているのですが、少々混じることがあります。

先の黒いところはつまんでください。

お手数をおかけして申し訳ございません。 一束240円です。農薬・化学肥料使用していません。

当店のホームページをご覧下さい!アドレスはこちら→http://www.4513.jp/index.html

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