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2009年9月10日 (木)

青い鳥は意外と近くにいました!

飯尾醸造さんといえば、富士酢でおなじみですが・・・

飯尾醸造さんの『にごり林檎酢』という商品を店で販売しています。

120mlで840円もするので、高いな~とは思っていました。

今日お客様から聞いて知ったのですが・・・

このにごり林檎酢は、あの!青森弘前市の!無農薬りんごで有名な木村秋則さんの作ったりんごを使った林檎酢だったのです~!

一度食べてみたいと思っていた、木村さんの無農薬・無肥料りんご

こんなに近くに林檎酢があったなんて・・・

よく読むと、原材料のラベルにも書いてありました・・・

幸せの青い鳥は意外と近くにいるものです。(・・・というより、気づくのが遅すぎた私!反省です。)

富士酢のメーカーのりんご酢なら、それは美味しいだろう♪と仕入れたりんご酢。

完熟りんごを丸ごとすりおろして、水を一滴も加えずゆっくり丁寧につくられたりんご酢には、細かいりんごのオリが浮いています。

ゆっくり味わおうと思います。

120ml840円です。Photo

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