ロマネクス

今朝、店に手広の太平さんがキャベツを届けにきてくださいました！

忙しい中、どうもありがとうございます。

（通常は横井が集荷にいきます。）

写真は大平さんが今年作ったカリフラワー『ロマネスク』です。

昨日は大平さんの紫カリフラワーをご紹介しましたが、こちらも珍しい野菜です。高級スーパーなどではよく売られているそうです。

１個３００円です。

ちょっと食べるのに勇気がいるような・・・ヘンな形の野菜です。

来週から、白いカリフラワーと紫のカリフラワーが少しだけ大平さんから分けていただけることになりました。１個３００円前後だと思います。

当店は１１月２３日月曜日の祝日も営業しておりますので、どうぞご来店下さい！

心よりお待ちしております。

大平さんとお話したのですが、先日大平さんがとあるテレビ番組で、チンゲンサイが３束１００円で販売されているのを見たそうで・・・。そのスーパーではチンゲンサイを１束２０円で仕入れているそうです。

『そんなんじゃぁやってられねぇよなぁ～』と大平さん。

大平さんの野菜も会員さんから値切られるそうで、困っちゃうよなぁ・・・と嘆いていました。

２０円で仕入れできるような野菜と、太平さんの野菜を一緒にしないでほしいと思うのですが・・・それを大平さんはいえないそうです。

人のいい大平さんです。

腰がまがるほど、草むしりはきつい仕事です。

大平さんの話は続きます。

今は農業大学でも、露地栽培を教えることがなく、ハウス栽培で、より効率的に利益を得る野菜作りを教えるそうです。

『それじゃぁダメなんだよ～』と大平さん。

大平さんのように、クワで草を取り続け、虫と戦いながら野菜を育てる農家さんは貴重な存在です。人間国宝級だとおもいます。

大平さんの野菜は虫食いも多いですが、手間隙と丹精がこもっていて、本当に美味しいです♪