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2010年1月

三浦のセロリ

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三浦の長島さんのセロリです。

緑が濃いので、固いように見えますが、葉っぱも柔らかいです。ぜひ葉っぱも食べてください。スープや味噌汁の具にもいいと思います。

セロリはキンピラにしても美味しいです♪

セロリの根っこを私は始めて見ました。ものすごい元気な根っこです。

一株だとものすごく多いので、切り分けて販売していますが、香りがたまりません。

化学肥料不使用・有機認定農薬2回使用しています。4本くらい入って200円です。

来週から畑丸ごとセットに入ります。

地場のセロリは初めてなので、畑丸ごとセットにセロリが入るのはもしかしたら初めてのことかもしれません。

1月ももう終わりです。

早いですね~

結局1月も雨がほとんど降りませんでした。

来週は雨マークが付いていますが、畑の雨不足も深刻になってきました。

雨が降るといいな~と思います。

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葉つき人参が入りました。

20100125_1047 土曜日の夜、東京12chの『アドマッチク天国』を見ていたのですが、地元の野菜を直売する店が紹介されました。

そこで、葉付きの人参や葉付きの大根が販売されているのを見た芸能人が『葉っぱのついた人参なんて、すごい珍しい!』と興奮して話していました。

その気持ちはとても分かります♪

人参は収穫時期が年2回ほどありまが、新人参は、葉っぱも柔らかく美味しいので、 オーガニックマートよこいでも葉付きで販売しています。

今年初の葉つき人参は、手広の太平さんの人参でした。

葉っぱの付いた人参を見ると、毎年の事ながら、ものすごく嬉しい気持ちになるのです。何でだろう?

あと、パブロフの犬のように(?)葉っぱ付きの人参を見ると、頭に必ずといっていいほどピーターラビットが浮かんできます。

たぶんピータラビットを頭に浮かべる方は、私だけではないはず・・・他にもいらっしゃるのでは・・・?と思っている私なのでした。

葉っぱは茎からはずして、さっとゆでて刻むと、パセリのような香味野菜として美味しく食べられます。

私は人参をゆでて、刻んだ葉っぱをまぶしてサラダにするのが好きです。

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いちご(紅ほっぺ)

三浦の長島さんのいちご(紅ほっぺ)です。

農薬・化学肥料を使用していません。

デジカメの調子が悪く、写真をUPできないので、写真はホームページの『畑丸ごとセット』でぜひご覧下さい。申し訳ございません。

アドレスは・・・・ http://www.4513.jp です。

よこいさん の4513.jpでも検索できます。

いちごは一年がかりで育てる果物だそうです。

今になって、昨年夏の日照不足の影響がでてしまい、いちごの葉にうどん粉病が発生してしまったそうです。

漢方をたくさんまいて、なんとかしのいでいるそうです。

まもなく、来年のイチゴのための苗床作りが始まるそうですが、うどん粉病がでた苗からの株分けでは、来年の分が心配だな~と長島さんが嘆いていました。

長島さんのいちご(紅ほっぺ)は1パック850円です。

甘くてジューシーなイチゴです。

*こちらの写真は携帯で撮ったものです。写りが悪いですが・・・

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もう少ししたら、福岡の福丸さんのあまおうが入荷してくる予定です。

雨が降りませんね~・・・

農家さんたちも本当に困っています。

雨が降らないと野菜は大きくならないのです。

1月は一度だけ日中に雨が降り、先日、夜に少し雨が降りましたが、本当におしめり程度で、畑には何にもならない雨量だったそうです。

栄区・矢島さんの菜の花・水菜なども入荷しています。

写真がなくて本当に申し訳ございません。

菜の花  260円 (農薬・化学肥料不使用・漢方農法)

水菜 210円 (農薬・化学肥料・漢方農法)

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冷えと腹巻の関係

Haramaki エンバランスの健康腹巻の良さについてはこれまで、ブログでも何度もご紹介してきました。

また~エンバランスの話?と思われるかもしれませんが、またまたエンバランスの健康腹巻の話なんです。すみません。

1785円 S M L とあります。

S(ウエスト50cm~60cm)

M(ウエスト60cm~70cm)

L(ウエスト70cm~85cm)

色は5色(ホワイト・ブラック・ライトピンク・サーモンピンク・モカブラウン)

実は・・・お正月休みにクローゼットを整理していて、2枚持っている腹巻をどこにしまったか分からなくなってしまったことから事件は始まりました・・・。

『寒い・・・』

私は自慢ではありませんが、冷えとは無縁で過ごしています。

足先や手先が冷えていても、少しツボを押したり、厚手の靴下を履いたり・・・そんなんですぐにポカポカになります。

今年の冬も寒いですが、元気に乗り越えていました。

しかし・・・それが腹巻をしていないと寒いんです。

数年前から、春・秋・冬といつも腹巻のお世話になっていました。

2枚の健康腹巻を交互に洗濯し、夜も昼もつけていました。

使い始めた頃は真っ白だった(色はホワイトでした)腹巻も何となグレーがかってきましたし、少々のびてはきましたが、まだまだ使えるものです。

もとは充分すぎるほど取っていますね。

エンバランスの健康腹巻は押さえつける感じが全く無く、薄いので夜つけてもなんとも感じないのです。

それが、腹巻のない生活を送るようになって、寒いったらありゃ~しないのです!

いつもと同じ温度の床暖房をつけても寒い・・・(いつもなら床暖房を3時間ほどつけたら余熱で十分あったかいので消してしまうのですが・・・。)

寒くて、結局起きている間はずっと床暖房をつけていました。

それでも寒いときもあり、そんなときはゼンケンのアーバンホットをつけて、ひざ掛けをしていました。

モチロン着るものも暖かい物を選んで着ていました。それでもなんだか下半身が寒いんです・・・というか身体があったまらない。

脂肪が冷えると聞いたことがありますが、本当だと思います。

私は太ももとふくらはぎとおしりに全身の脂肪が集中しているので、たくさん脂肪が付いているのですが、寒いときは太ももとお尻が冷たいです。

冷えないときはそんなこと全然感じていません。

店でも朝から寒く、いつもならチョット仕事を始めると暑くなるのですが、結局からだが温まらないうちに午後になり、午後は午前中ほど身体を動かさないので、その結果身体が寒いまま、気温は低くなり夜に・・・

家に帰るとまたいつもより高い床暖房温度にする・・・。それで足りずアーバンホットをつける。

『今年の冬は寒いね~』と思っていたのです。

話が長くなり申し訳ございません。

今朝ようやく、見つかったのですよ~腹巻が!

今日は寒い一日でしたが、やっぱり違うんですね~

改めてエンバランス健康腹巻の偉大さを感じたので、こうしてブログに長々と書いてしまいました・・・。

寒いのは寒いけれど、下身体はポカポカしています。

こうしてブログを書くときも、お腹の温かさを感じています。太ももも冷たくない・・・。

冷え性の方で、悩んでいる方に本当におすすめしたい!

エンバランスの健康腹巻なのです。

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朝霜と野菜

1899 1898_3 この時季になるといつも野菜の見た目がとても悪くなります。

朝の霜でキャベツもこんな風になってしまいます。お店でもお客様から『野菜が古いんじゃないか・・・?』と不安な声を聞くこともあります。

特に白菜・キャベツ・大根などは葉先がしわしわです。

葉っぱに付いた氷のような粒がご覧いただけるでしょうか?

寒さが増すと、野菜は糖度を増すので、美味しさは最高なのですが、味に反比例して見た目はひどいです。

さらに、今年は特に乾燥もひどいので、いつもよりも見た目は悪くなっていると思います。

さすがにこの写真のように、白くなってしまうと固いので食べるにはあまりおすすめしませんが、葉を1枚ほどむいていただくと甘くて美味しいので、どうぞご安心してお召し上がり下さい

明日1月10日日曜日、夜10時から教育テレビで、漢方未来米を作る福島の古川さんが特集されます。

漢方を使ってお米を育てている古川さんです。

よろしかったらご覧下さい。

当店でも、栄区矢島さん・戸塚区岡本さん・三浦長島さんなどが、漢方資材を使用して畑作りをしています。

植物で植物を元気にする・・・、漢方農法の野菜はとにかく元気で、美味しいです。

小松菜などの根っこに付いた土は、プランターに振り落とすなどしてぜひ利用してください。

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新年あけましておめでとうございます。

皆様あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。20100102_1029

長いお休みをいただき、どうもありがとうございました。

明日1/7(木)からオーガニックマートよこいは営業させていただきます。

どうぞよろしくお願い申しあげます。

2010年の年明けです。

皆様はどんなお正月を迎えられましたでしょうか?

私は年末の忙しさから気が抜けてしまい、『あれもしたい』『あそこに行きたい』という思いもかなえずにただひたすらのんびりしていました。

とても良い天気でしたね。富士山もとてもきれいでした。

実家で創健社さんのお節を取ったので、美味しくいただいてまいりました。

小懐石3段重 21000円のお節でした。

豪華な3段重で、何から食べていいやら・・・

どれも美味しく、目にも楽しく、お正月から家族で幸せな気持ちになりました。

やっぱりお正月はお節を食べると気持ちが引き締まるというか・・・

新年の気持ち新たに今年も頑張るぞ~という想いです。

こうやって私は、毎年毎年『今年は頑張るぞ~!』と思い続けているわけなのです。

でも結局そんなに大きく変わらない日々が続くのですが、それでも新年のなんともいえない厳かな雰囲気は本当に好きです。

昨年は本当に多くの方にお店にお買い物に来ていただき、心から御礼申しあげます。

よりよい自然食品店になるよう、もっともっと努力してまいりますので、今年もオーガニックマートよこいをどうぞよろしくお願い申しあげます。

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