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エノキ農家さんの廃業

当店でいつも販売していた、長野のエノキの生産者の方が廃業することになったと連絡が来ました。

長野の地震もかなり被害が大きく、再生することが困難だったそうです。

とても残念です。

キノコは価格破壊が起きていて、スーパーなどではとても安く売られています。

そういう競争にも、いち農家さんの力ではどうすることもできなかったのだそうです。

安全で美味しいものを作ってくださっている農家さんが、こういう形で廃業されてしまうのは、とても悲しく、残念なことです。

報道はされませんが、農家さんの廃業などは、実はもうすでにたくさん起きているのだと思います。

力になりたい!という気持ちはありますが、自然食品店の市場では雀の涙なのかもしれません。むなしいです。

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