« 浄水ポットVIKURA のセール始まります。 | トップページ | 松浦さんのレモン畑 »

2011年9月12日 (月)

黄金桃入荷しました。

201109121250000

長野の小坂さんから、黄金桃が入荷してきました。今年最後の桃です。

白桃より、実が固いですが、甘酸っぱくておいしい桃です。

大きいので1個450円と少し高めですが、最初で最後の黄金桃、ぜひどうぞ!

小坂さんのリンゴがだんだん赤くなってきました。

以前も書いたかもしれませんが…(何度もすみません。)

リンゴの赤は、朝夕の寒暖差で色づきます。

高原気候の長野県では、朝夕の寒暖の差が大きく、美味しい果物ができる地域だったのですが、ここ数年の夏の異常な暑さは、日本中に広がっています。

高温の昼間から、夜になっても温度はあまり下がりません。

リンゴの赤みがあまりきれいに出ないのは、そういう理由もあります。

今年に入って、赤いリンゴが3種類(信濃レッド・さんさ・ツガル)が入荷しましたが、どれも黄色い部分が多く、赤いリンゴには見えませんでした。

ようやく、秋も近づき、赤みがでてきたな~と思います。

今は「ツガル」が入荷しています。

201109121249000

昨日、秦野の松浦さんより栗をいただきました。まだ少ししか取れないので、初物です。

栗と言えば…先日、福島の栗から放射線物質が検出された~とニュースになりましたね。

こういうニュースの後ですので、たぶん今年は栗は売れないでしょうか…。

そうでなくても、もともと、料理が面倒な栗はここ数年、不人気なんですよ…

戸塚の岡本さんや栄区の矢島さんの山で採れるので、もう少ししたら、入荷できると思います。

松浦さんから頂いた栗、ホクホクしてすごく美味しかったです。

栗と一緒に写っている、変な形のナイフは「くりくり坊主」という名の、栗の皮をむくためのナイフです。

10年くらい前、お客様にいただいたものです。

これだと、包丁で向くよりも楽に皮がむけます。(むいたものが右側)

楽に向けると言っても…ほんの12粒ほどで20分くらいかかります。

やっぱり栗は大変だ~

でも!その分、食べたときの美味しさもひとしおです。

この日は、栗・鶏の手羽元・ゆで卵を、甘辛く煮つけました。

(栗は、あくを取るために一回ゆでこぼしてからいれました。)

201109082113000 201109082112001

« 浄水ポットVIKURA のセール始まります。 | トップページ | 松浦さんのレモン畑 »

畑のたより・野菜」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 浄水ポットVIKURA のセール始まります。 | トップページ | 松浦さんのレモン畑 »

2024年6月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
無料ブログはココログ
フォト