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2011年10月25日 (火)

嬉しいお知らせと残念なお知らせです。

嬉しいお知らせ…

ようやく!地場の大根とゴボウがとれるようになりました!

鎌倉手広・大平さんの大根です。

農薬・化学肥料使用していません。

1本260円です。

ゴボウは100gあたり90円の量り計算です。

ゴボウは、くねくねと曲がったり、変な形の物や、すごい太いのもありますが、ものすごく美味しいです♪

太くて、時々スが入っていますが、柔らかくておいしいです。

掘るのが大変だそうです。

大平さんは、いつも【おめ~も抜くのを手伝え!】っていうくらい(笑)大変だそうです。

たまに、主人の横井も朝手伝っています。

それだけに、美味しさもひとしおです。

私は、ゴボウの素揚げが好きで、時々みょ~に食べたくなって作ります。

オリーブオイルか、紅花油で揚げると、脂っこくなくてさくさくになります。

塩をかけて、熱いうちに、1本くらいペロッと食べてしまいます。

戸塚の岡本さんの長ネギも入荷してきています。

残念なお知らせは…

戸塚の岡本さんの小カブが、今週から入荷できる予定でしたが、急な気温の上昇などで大きくなりすぎてしまい、割れてしまったそうです。

またしばらく、カブは入荷が遅れます。

カブを心待ちにされていたお客様が多かったので、申し訳ございませんでした!

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