昨日本屋さんで…

昨日本屋さんで見つけた’うかたま’

時々買うのですが、この本癒されます～

丁度、発酵食品がテーマだったので、思わず買ってしまいました。

お店に置いてあります。

前に買った’うかたま’は、マクロビオティックがテーマ。

並べたら、表紙がオオカミと赤ずきんでした。

かわいい。

発酵食品、ものすごく人気ですね。

塩麹も売れています。

乾燥麹（玄米麹と麦麹があります。）も販売しています。

●オーサワ乾燥玄米麹　500ｇ1144円

●オーサワ乾燥麦麹　500ｇ　987円

あすからは、酒粕も入荷してきます。

来月からは生麹も入荷できると思います。（生麹は情報が入り次第ブログでご連絡します。）