わさび菜

横浜市栄区　矢島さんの「わさび菜」です。

1束210円　農薬・化学肥料不使用　漢方農法です。

さっとお湯をかけて、しばらく置いて食べると辛さが増すそうです。

刻んでサラダにしたり、一夜漬けも美味しいです。

からし菜(マスタードリーフ）よりも茎がしっかりしています。

今週いっぱい入荷します。