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2012年12月

今年も一年ありがとうございました!

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今年の営業が今日で終わりました。

オーガニックマートよこいは、12月30日(日)~1月6日(日)の間連休とさせていただきます。

長いお休みをいただき、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

今年は、放射線検査の事から、選挙のことなど、多くのお客様と対話した一年でした。

まだまだお伝えすることが足りませんでしたが、放射線検査の状況をお伝えすることで、少しずつ小さなお子様を連れたお客様が増えてきたことに感謝しています。

地場野菜が売りの当店は、3.11以降、放射線物質に不安を感じるお客様…特に小さなお子様のいる方には、なかなかご理解をいただけないこともございました。

無理もありません。

放射線検査をし、メーカーさんの取り組みを伝えることで、少しずつご理解をいただいているように感じています。

まだまだ努力は足りませんが、これからもどうやって安心していただけるかを一番に考えて仕事していきたいと思います。

時間が足りないな~と感じますし、お客様へのアピールも足りないな~と思っています。

お休みの間リフレッシュして、色々考えて、2013年も誠心誠意仕事に取り組んでいこうと思います。

来年もオーガニックマートよこいをどうぞよろしくお願い申し上げます。

オーガニックマートよこいは、良いお客様に恵まれているな…と心から感謝の気持ちでいっぱいになる年末です。

感謝と反省…毎年年末はこれです(笑)

「年末最後に顔を見に来た!」とおっしゃってご来店くださったお客様。

スタッフの好きなお菓子とよこいの大好物のメロンパンを差し入れに来てくださり、たくさんお買いものしてくださったお客様。

休みの間の野菜をたくさん買い込んでくださったお客様

書ききれない位の多くの暖かいお客様に支えられ、当店は来年の2月で12年目を迎えます。

感謝!感謝!感謝!感謝!感謝!

ほんとうにありがとうございます。

心から感謝の気持ちを込めて、お礼申し上げます。

皆様どうぞよいお年をお迎えください。

2013年も皆様にとってより良い一年でありますよう!

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割れた大根100円で発売中!

280 大根が土の中で割れてしまった物がたくさんでたので、

1本100円で販売中です。

 栄区矢島さん作(農薬化学肥料不使用漢方農法)の中太大根(三浦大根です)

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のしもち

毎年年末の3日間だけ取り扱う【のしもち】です。

今年は岩手の農薬化学肥料不使用の合鴨農法のもち米(放射線検査検出限界値5㏃/kgにて検出なし)を使用。

夜中に届くので、朝はまだ柔らかいです。来年もご案内しますので、ぜひ!

玄米・白米がございます。

1.4kg1943円 

2.9kg3623円☆ウサギのイラストが2.9kgの袋

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三浦のブロッコリー

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なかなか大きくならないところを、無理を言って収穫してもらった、三浦の長嶋さんのブロッコリーです。

1個260円 殺菌1回使用 

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宮崎のレタス入荷しています。

宮崎のレタス入荷しています。
有機許容農薬2回使用 化学肥料不使用
宮崎の有機農業研究会さんの作です。
 1個300円と少々高めですが、大きくておいしいです!
お正月料理の彩にいかがですか?
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ご来店の方にプレゼント

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ご来店の方に、オーガニックライ麦パン または ミューズりープレゼントしています。

(なくなり次第終了します。終了したらごめんなさい…)

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お正月用品も販売中!

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お節の仕分けも終わり、いよいよ年末モード突入です。

店にも、栗きんとん、だて巻き、丹波黒煮豆、昆布巻き、かまぼこなどなど…

お正月用品も少し販売しています。

乾物の黒豆やお餅もあります。

お節予約し忘れてしまったな…というお客様や、お買い忘れのお客様、ぜひどうぞ!

添加物の使っていない、お正月用品は、安全だけでなく味もいいのです。

特にお勧めはかまぼこです!

お正月は赤い色のかまぼこが人気ですが、紅麹を使って綺麗な赤色のかまぼこになっています。

グチやタラのすり身を使って、味の母などで味付けしたかまぼこ。

ぜひ味わっていただきたいです。

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矢島さんのゴボウ

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今年初めて、横浜市栄区・矢島さんのゴボウが入荷しました。

丁度いい太さです。

農薬・化学肥料不使用・漢方農法です。

1袋(約2本入り) 360円

矢島さんの根菜は、漢方肥料をたっぷりあげているので、すごく柔らかで美味しいです。

ごぼうは皮にも灰汁にも栄養がたっぷりあるので、泥をたわしでごしごしこすって、切った後さっと水で流すくらいで使ってください。

水にずっとつけておくと、味も落ちてもったいないです。

まもなく、手広の大平さんのゴボウも入ります。

大平さんのゴボウは太いです。

それでも軟らかくておいしいです。

それから、ゴボウは掘るのが大変なんです。

特に朝の霜で土が凍ってしまうと、朝は掘れません。

大平さんは、手が足りず、ゴボウをほおっておいて大木のようにしてしまったことがあります(^^)

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今週の畑丸ごとセット(12/24~12/29)

今週の畑丸ごとセット(当店オリジナルの野菜セットです。週一配達 1階1838円)  264

●三浦大根(栄区矢島さん)

ほうれん草&長ネギ(鎌倉大平さん)

キャベツ(三浦・長嶋さん)

ブロッコリー(長崎松尾さん)

露地ヒラタケ(新潟・滝澤さん

ミカン長崎・太田さん)

キャベツは殺虫1回、ミカンは殺虫2回・殺菌3回、

他は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません

週初めはブロッコリーが取れず、千葉の和郷園さんの1㏃/kg検出限界検査済(検出なし)のブロッコリーとなりました。

露地ひらたけは1㏃/kg検出限界値で検査済(検出なし)

 

畑丸ごとセットをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

 いよいよ今年最後の畑丸セットのお届けとなりました。今年は…も…と、チョット微妙ですが、急なお届け内容の変更など、色々とご不便をおかけいたしました。

 この年末には異常低温のため、葉物野菜が育たず、品薄状態が続き市場価格が急騰中というニュースがテレビなどで流れています。改めて農作物は自然の中で育ち、自然環境の影響を受け、なかなか人間の思うようにならないことを再認識にさせられる年の瀬ですね。

 よこいでも再三お伝えいたしていますが、畑では育成サイクルというか、育成期間が大分ずれてきています。

 今の時季の代表野菜がブロッコリーです。地場では大平さん、矢島さん、長嶋さんがブロッコリーを栽培していますが、だいたいやねぇ~(oh懐かしき昭和パイプおじさんのフレーズ)

12月の初め、おそくても中旬には出荷する予定でいましたが、ひじょ~うに厳しい(復活昭和ギャク)状況です。

 長嶋さんはキャベツ・ブロッコリー・大根と冬野菜作りは長年経験し、年は若いのですが、研究熱心でプロ意識豊かな生産者なのですが、こんな冬は初めての経験だそうです。

 キャベツも丸まりが悪くなり、収穫量に少し影響が出始めているそうです。皆の衆、これが一部地域のことでしたら地域的な問題と狭小的にとらえられがちですが、今年はこの異常気象は全国的な問題で、農作物は全国的に不作模様です。

 昔の正月は店が休みで、野菜などが手に入りにくくなるため買いだめをしなくてはならず、価格が高騰していたのですが、近年は2日から、中には元日から店が開いているため買いだめの必要もなく、正月の需要を見越しての価格高騰は影をひそめましたが、今回の不作による価格高騰はチョット心配ですね。

何はともあれ、来る年が良い年でありますよう、どうぞ皆様良い年をお迎えください。

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オーブリーさんから3種の「ハンド&ボディクリーム」新発売。
無香料・ローズヒップ・ハニーサックルの3種類です。
付けた後、水仕事してもツルツル。
私のように食べ物の仕事の方には無香料がお勧めです。
ローズヒップとハニーサックルは香りがいいので、普段使いにどうぞ。

89ml 1260円
成分などはこちらをご覧ください。http://www.31095.jp/info/campaign.php?campaign_id=52

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明日は選挙!

明日は天気も回復するそうだし…選挙日和ですね(^^)

鎌倉4区は前回の選挙の投票率が全国1位だったそうです。

今回も1位になると嬉しいな!

全国レベルでも80%は行きたいですね。

日本は投票率低いですから…

前回でも確か68%くらいだったと思います。

明日は選挙権のある人はみんなで選挙に行って、よりよい未来を作りましょう!

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オーブリーさんのアウトレットセール!

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オーブリーさんのシルケンアースルーセントベースの在庫セールです。色は下記をご参照下さい。(ポーセリンは在庫がないのでセールはありませんが、定価の価格の取り寄せは可能です。)

乳液の後にブラシでさっとのせると、毛穴をカバーして肌のキメを細かくキレイに見せてくれます。

シルクは皮膚にとてもなじみやすく、光を均等に反射して肌表面に自然な光沢を与えてくれるうえ、余分な皮脂を吸収する性質もあるので、肌はいつもサラサラ。アロエエキス配合で、保湿効果もあります。

商品

在庫の色 個数

価格

シルケンアーストランスルーセントベース21

シルクパウダーとタピオカデンプンをベースにした、なめらかな素肌のように仕上げてくれるフェイスパウダー

ボディシマーは首や手に塗るキラキラパウダー入りです。

ベージュ  3

☆ベージュの方が白めです。

3990円→1995

ポーセリンベージュ1

ボディシマー  3

Basepowder_color

Colorpowder_d ブラッシュパウダー

アイカラーやチークに。肌なじみのよい鮮やかなカラーパウダー

顔にメリハリを与え、イキイキした表情を作り出すカラーパウダーです。天然色素は肌になじみやすく、全6色でアイカラーやチークにと、思いのままにお使いいただけます。

ブラッシュパウダー 3

アイカラーやチークに使える天然素材のカラーパウダーです。ポンポンとほっぺに乗せるとほのかな色がつきます。

どの色もレンガ色のような自然の赤みです。スターライトピンクはかなり白めのピンクです。

ブロンズアース 3

ウォームレーズン 4

ハニーブロンズ 3

スターライトピンク 1

ウォームローズ 1

ブロンズピーチ 5

1890円→945


Colorpowder_color

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ!

TEL0467-38-1337

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オーガニックの冷凍食品新発売です

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オーガニックの冷凍食品 むそう商事さんより新発売
●カーネルコーン(ハンガリー)
●グリンピース(フランス)
●ダイスキャロット(ベルギー)
●フレンチフライ(ベルギー)
●ミックスベジタブ     の5種
各250g入り294円 (12/22(土)まで15%引きのセール中です)

ヨーロッパの農場で有機農法で育った農産物を、ベルギーの工場でグリーンエネルギーで製品化されています。

すごく売れています!

ところが・・・実は昨日とあるお客様に叱られてしまいました!
地産地消・身土不ニの精神に反しているではないか!横井さんがこんなもの売ってはいかん!(^^)と言うことです。

確かに…その通りです。お話しながら、お客様と共に大笑いしたのですが、当店のモットーは朝どれ地場野菜の自然食屋。
なのに、ヨーロッパの野菜の冷凍食品を売るのは当店のモットーに反していますね…
お客様の方がオーガニックマートよこいをわかってくださっていたようです。

フードマイレージで考えるとかなり不自然な食品かもしれません。

誤解のないよう、書いておきますが、むそう商事さんは、ムソーさんの同じ系列の会社で、主に安全なオーガニック食品を輸入販売している会社です。
安全を取り扱う会社ですので、これからも色々販売していきます。

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オーブリーさんにメンズヘアケア登場です!

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オーブリーさんからメンズシャンプー&トリートメントが登場しました。オタネニンジンエキス(朝鮮人参)、ツルドクダミ根エキスなどの漢方成分配合のシャンプー237ml 1680円/コンディショナー177ml 2310円

http://www.31095.jp/products/index.php?brand_id=6

オーガニックの商品や、オーガニックコットンなどの天然素材の下着など、どうして男性用って少ないんでしょうね…?
ベビーや女性用はいろいろあるのに…

実は私の夫は敏感肌で、コットン100%と表示された靴下でも横糸やゴムの部分は合成繊維が使われていますよね。そうすると、ゴムの部分だけ痒くなってしまうそうです。

シルクやオーガニックコットンの男性用下着を探しているのですが、なかなか見つからない。
あってもLサイズまでだったり…(LLサイズのオジサンはデリケートじゃないと思われているかもしれませんが、実はデリケートなんですね~)
オーブリーさんのスキンケア・ヘアケアは一部サンプルがございます。お問い合わせください。

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選挙に行こう!

いよいよ今度の日曜日は選挙ですね!

選挙権のある方は、選挙権のない子供たちの未来のためにも、必ず選挙に行きましょう!

選挙に入ったらぜひ投票証明書をもらってください!

サポートショップに掲示すればいろんな特典がありますよ!詳しくはみらぼくサイトをご覧ください。⇒

当店は1000円ごとのお買い上げポイントを2倍に。

1000円未満のお買い物の方には洗顔石けんサンプルプレゼントします。

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大平さんのほうれん草 まほろば

235 手広の大平さんのほうれん草「まほろば」です。
柔らかくてすぐに折れるので、流通に向かず作っている人が少ないほうれん草です。
見た目は悪いですが、味は最高です!
大平さん自慢のまほろばです。1束260円 農薬・化学肥料不使用

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今週の畑丸ごとセット(12/10~12/15)

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畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。(週1回配達1838円)

☆今週は週初め、野菜の予定が変わり、UPが遅れてすみませんでした。

●大根&長ねぎ (栄区矢島さん)

ほうれん草(まほろば)&サニーレタス&春菊(鎌倉・大平さん)

露地ヒラタケ(新潟・滝澤さん)

ラ・フランス(長野・小坂さん)

☆ラ・フランスは殺虫2回、他は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません

 

 

「おねがいしま~す」とクリスマスソングが街中で交差する今日この頃、寒さが一段と厳しくなりました。

みなさ~ん、いよいよ年の瀬、年末ですよ~!慌ただしさと共に朝晩の冷え込みが厳しい季節になりました。体調管理には充分ご注意ください。

 今年は朝晩の冷え込みが早く、霜が降りたのも随分と早い気がしますが…、冷え込みと共に霜もかぶり、葉物・根菜の美味しい季節となりました。

 お待たせいたしました。大平さん作、幻のほうれん草と言われる「まほろば」のお届けです。今年は例年より少し早目の収穫となりましたが、霜もかぶり甘味と旨味がまし他大平さんの自信作のほうれん草です。

 ほうれん草や小松菜の葉物は見た目や日持ちを考え、通常収穫した後すぐに水洗いし、少し間水の漬けておき、水分を含ませて鮮度を保つのですが、大平さんは収穫後水洗いを一切しません。

その分見た目が悪く、正直な話、店頭に並べておくとなかなか売れません(う~ん。悲しい現実)

BUT皆の衆、一度食べた方は大平さんの指定の方が多いのです。特にまほろばはこの時季になると「あのほうれん草ある」と、多くのお客様が美味しさの虜になっています。

 鮮度がいいのですが、水洗いをしないためどうしてもすぐにシュンとなり、新鮮そうに見えませんが、ご家庭で水洗いをしていただくと水のはじき方、葉の生き生きさに鮮度の良さが現れ、ちょっとした驚きに変わります。

 なぜ「まほろば」が幻のほうれん草と呼ばれるか…。大平さんが鼻の穴を膨らまし、自慢げに話すのですが、大平さんの弟子が独立をし、まほろばを栽培したのですが、見事に失敗、大平さんに改めて栽培方法を教えてもらい、数度挑戦したのですが、結局うまく栽培できず、あきらめてしまいました。

 ここら辺は素人の私たちにはわかりにくい所でありますが、種屋さんに聞いてもやはり「まほろば」は栽培が難しく、ほとんど作る人がいないそうです。

 ほうれん草ひとつとっても種選び、栽培方法と、熟練の感と技術がいるようです。

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折り紙のような青い空!

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風の強い日曜と月曜が過ぎ、今日は久しぶりの雲一つない青い空です。

嵐や吹雪で大変な地域の方々には申し訳ない程です・・・

昨夜は星も、ものすごくきれいでした。

今年もあと3週間!

今年は店を初めて、一番忙しい一年に感じました。

とにかく余裕がなかったです。

いつも何かに追われている感じで、仕事以外のことはほとんど何もしていなかったな~と思います。

歳のせいにしたくないですが、40代も後半に入ると、今までに比べて、体も頭も動きが少し鈍くなったようです。

それで、今までより仕事に時間がかかる…

イライラしちゃったり、落ち込んだり、でも頑張ったかな~と思える一年でした。

毎年12月になると、一年を振り返り、「あれもしなかった」「これも来年はやろう!」と反省ばかり思いついて、来年の抱負がたくさんできるのですが、毎年同じことを思うということは、結局同じ場所から進んでいないのかな…と反省です。ダメですね!

3.11以降、放射能に対する不安が大きくなり、仕事も大変になりましたが、少しずつお客様にご安心していただけるようになりました。

若いお母様と小さなお子さんがお買い物に来てくださると、すごく幸せを感じます。

外国の物や西日本の物だけで、安心を与えるのではなく、農家さんやメーカーさんの取り組みを説明し、知っていただき、きちんと検査をした商品を販売していく。

これはこれからも当店のモットーとしてやっていきます。

今の私はすべてが仕事オンリーの日々!

でも!それが苦ではない。

なぜならば、私はこの仕事が大好きなんです。

3.11以前は誇りを持って、全てをかけてやっていた仕事です。

なんとなく3.11以降、不安で押しつぶされそうになる日々ですが、少しずつ前に進んでいるのを感じます。

日本に安全な食品はあるのか?

考え出したらきりがありませんが、とにかく、努力しているメーカーさんの想いを伝える。生産者の想いを伝える。

これが小売店の大事な仕事です。

2013年もがんばって安全第一で仕事していきます。

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ラ・フランス

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長野の小坂さんのラ・フランスが入荷してきました。

1個225円~(大きさによって価格は変わります)

殺菌・殺虫各2回使用しています。

すぐに食べても美味しいですが、少し置くと甘さが増します。

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ノンアルコールの抗菌剤・ウイルス対策に!

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創健社さんのディフェンダーNTS 無香料・ノンアルコール

300ml1365円 30ml473円

植物を主原料とし、無香料・ノンアルコールタイプの抗菌・消臭・抗ウィルス剤。簡単に噴霧するだけのスプレータイプですのでご家庭の衛生対策におすすめ。塩素不使用。

○植物を主原料とし、無香料・ノンアルコールタイプの抗菌・消臭・抗ウィルス剤。簡単に噴霧するだけのスプレータイプですのでご家庭の衛生対策におすすめです。

○一般的な抗菌・抗ウイルス剤に使われている塩素を使用せず、複合アミノ酸、植物抽出液、穀物抽出液が主成分です。

○アルコールや香料を使用せず、中性・無色・透明・無臭の液体です。

○消臭・抗菌したいところに直接スプレーするか、布やティッシュペーパー等に含ませて拭いて頂くだけで効果を発揮します。

○強い浸透力でしみこんだニオイにも消臭効果があります。生ごみ・たばこ・トイレ・ペットなどニオイが気になる所にご使用下さい。また、ホルムアルデヒドの分解・除去にもお使い頂けます。

○高い抗菌・防カビ力を持ち、室内・家具・調理器具等を清潔に保ちます。また、インフルエンザ等のウイルス対策にもお使い頂けます。

原材料 複合アミノ酸 植物摘出液 穀物摘出液 ショ糖脂肪酸エステル クエン酸 エチドロン酸 精製水

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竹のハブラシ

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竹のハブラシ入荷しました。(リフィル2本付)1050円

竹の繊維からできた、燃やしてもCO2の増加もなく、自然に戻る環境に優しい歯ブラシです。

ブラシ部分は竹繊維+ポリ乳酸で作られています。
ハンドル部分の材質は富士山麓・静岡県産の竹繊維+ポリ乳酸系の生分解性樹脂
※土に埋めておくと微生物により、二酸化炭素と水に分解。

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湘南石けん入荷しました。

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かわいい石けんが入荷しました。高温によって変化してしまうオイルのために、低温でゆっくり鹸化させる低温油脂鹸化法で作られています。(製造元)湘南工房

湘南の自然海塩を使った石鹸です。

2個入り(泡立てネット付)1575円

原材料  99%純石ケン 

約70g×2個入り

使用成分:パームオイル・ココナッツオイル・精製水・オリーブオイル・苛性ソーダ・キャスターオイル・ココナッツミルク・ホホバオイル・海塩・シアバター・アボカドオイル・月桃蒸留エキス・月見草オイル

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小野崎さんの生麹始まります。

今年も小野崎糀さんの生麹が始まります。

今朝、放射線検査の結果も出ましたので発売を開始します。

全て1k入り

(ご注文をいただいてから仕込みますので2週間かかります。ご了承ください。)

●米麹 1050円 ●玄米麹 1365円 ●麦麹 1365円

【産地】米・玄米は栃木県矢板市 麦は栃木県大田原市

【生産者】米・玄米は小野崎隆道さん 麦は高瀬隆至さん

【栽培方法】米・玄米→除草剤・農薬不使用 合鴨農法  麦→除草剤1回使用 農薬不使用

【塩】沖縄シママース

【放射線検査】原料は23年度産のものを使用しています。
 
       米麹 検出限界値1.6㏃/kg 検出なし
       玄米麹 検出限界値0.77㏃/kg 検出なし
       麦麹 検出限界値1.4㏃/kg 検出なし  

ご注文は毎週水曜の朝9時までのご予約分を2週間先の週にお渡しとなります。

年内の予約受け付けは12月12日午前9時で終了します。(お渡しは12/24~12/29)の週になります。

それ以降は来年年明けのお渡しとなります。

詳しくはお問い合わせください。TEL0467-38-1337横井までどうそ!

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お節のご注文〆切

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ムソーさんと創健社さんのお節の最終締め切りがとうとう、本日となりました。

お電話でもFAXでも承っております。

TEL0467-38-1337 FAX0467-38-1357

オーガニックマートよこいまでどうぞ♪

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選挙に行きましょう!

店でも家でも選挙の話題が多い今日この頃ですが、日本は選挙の投票率が低いですよね・・・

未来は僕らのてのなかプロジェクトさんのHPが面白いのでぜひご覧ください。http://miraboku.jimdo.com/

投票時に選挙投票証明書をもらってきて、それを掲示すると加盟店でサービスが受けられるという面白い試みです。

当店もなにかサービスを考えています。

選挙に行って投票しないことには、何も始まらない!

投票権を持っている私たち大人は、投票権のない子供たちの未来のために、責任を持って投票しましょう。

今度の日曜日、12/9 午後14:45~ 選挙に行こうパレードがあるそうです。鎌倉裏駅の時計台前に集合です。

支持する政党や脱原発などのぷらカートを持つことは禁止だそうです。

詳しくはこちら↓(そのまま掲載させていただきました。)

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12月9日、鎌倉をパレードします!

「脱無責任!脱無関心!諦めたら終わりやで!」

を合い言葉に、とことん選挙も自分ごととして楽しんでみよう!と町行く人に投げかけるパレードを開催します。選挙で何が変わるのか?なんにも変わんないかもしれないし、悪くなるかも良くなるかもわかんない。だけどだからといって傍観者でいていいのかな?世のマスメディアによるネガティブキャンペーンにのってないかな?やっぱりそれでも選挙に行こう、そうだよ、選挙へいこうよ。と、ひたすらパレードします。

2012年12月9日(日)

14時45分 鎌倉駅西口時計台前広場 集合

15時 出発

参加希望の方は事前にご連絡ください。
柴田 0467-25-5255 /瀬能 0467-24-9232 
もしくは imaginekamakura@gmail.com まで。

※このパレードはどこかの政党を支持するものではなく、選挙に行こうというもので、当日脱原発やTPP反対!のようなシュプレヒコールは言えないし、プラカードも持って歩けません。

主催 NPOかまわ1192プロジェクト 

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りんごのフジ

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長野の小坂さんのリンゴが「フジ」になりました。

今朝、今年初めてのフジを食べました。

カットしたとき「わっ!」と声をあげてしまうくらい蜜が入っていました。

主人の横井は毎朝リンゴを1/2個食べるのですが、リンゴの種類は言わずに出すのですが、「今日のは甘いな~」「今日のは香りがいいな~」「美味いな~」と毎日違うコメントが聞こえてきます。

ものすごく美味しかったときは「今日のリンゴ何だった?」と確認してきます。

モチロン、長野の小坂さんのリンゴはどれも美味しいのですが、種類によってこんなに違うのかと驚きます。

実の固さや香りや甘さや酸味。

お好みが分かれるのも面白いな~と毎年思います。

これからはフジが多くなります。

実が固くて、甘酸っぱいリンゴです。

1個225円~(大きさによって価格は変わることがあります)

長野の小坂さん殺菌・殺虫各2回使用 化学肥料不使用

放射線検査4㏃/kg検出限界にて検出なし

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丹波の黒豆

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毎年年末だけ発売される、ムソーさんの丹波の黒豆が入荷しました。200g1260円と少し高いのですが、毎年リピーターの方の多い黒豆です。

年末というと、(どんこ)も活躍するシーズンですが、今年は少し様子が変わりました。干しシイタケに放射線物質が検出されたことで、敬遠される方も多くなりました。

ムソーさんのどんこは、原木も大分産。

安心して召し上がってください。

大分産椎茸大粒どんこ(45g 798円)

大分産椎茸小粒どんこ(45g 714円)

大分産椎茸スライス(15g 357円)

大分産椎茸こうしん(30g 546円)

大分産椎茸こうしん(80g 1155円)

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のしもちの販売

12月27日木曜日 28日金曜日 29日土曜日の3日間、のしもちを販売します。

岩手県で有機米を生産している「無天塾」の方々が農薬・化学肥料不使用・合鴨農法で育てた「ひめのもち」を、丹念につきました。

深夜について、当店に届けられます。

玄米のしもち2.9kg 3623円

白米のしもち2.9kg 3623円

玄米のしもち1.4kg 1943円

白米のしもち1.4kg 1943円

お供え餅2寸 1029円

お供え餅3寸 1260円

お供え餅5寸 4200円

お申し込みは12/19(水曜日)までです。

TEL0467-38-1337 オーガニックマートよこいまでどうそ!

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三浦の長嶋さんのキャベツ

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ついに!三浦の長嶋さんのキャベツが入荷してきました。

長嶋さんの野菜作りはちょっと他の方と違います。

化学肥料を1~2回使用します。

これも長年の長嶋さん独自の試行錯誤の結果なのです。

本当のことを言いますと、せっかく農薬を使わない野菜作りをしているのですから、化学肥料を使用しないで作ってもらいたいと何度もお願いしているのですが、長嶋さんの持論を聞くと、納得させられる部分もあるのです。

実際、長嶋さんの野菜はどれも、「美味しい!」と大好評です。

長嶋さんいわく、化学肥料を使わないことも大切かも知れないけど、野菜を美味しく作ることが何より大切なことなんだそうです。

長嶋さんの野菜作りは、畑にエサとして化学肥料をまきます。

整備の段階でまくので、野菜には残留農薬が残ることはありません。

これは検査をだして結果を調べています。(残留農薬があればこういう作り方はしないとおっしゃっていました。)

ぱくっと化学肥料を餌にして、そのあと畑作りをするんだ…そうしたら化学肥料は使わないよ!農薬も一切使用しないで、漢方をたっぷり与えて、時にはコメ発酵液をたくさん与える。

そうすると甘くておいしい野菜ができるんだよ!

野菜の栄養などを検査すると、長嶋さんの野菜は、抗酸化力がダントツ高いのです。

モチロン!残留農薬はゼロ。

野菜の甘さも栄養素も平均より高くなるのです。

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今週の畑丸ごとセット(12/3~12/8)

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当店オリジナルの野菜セットです。週1回配達 1838円

●かぶ&チンゲン菜&水菜&白菜1/2個(栄区・矢島さん)
●小松菜(戸塚・岡本さん)
●キャベツ(三浦・長島さん)
●プチエリンギ(新潟・長谷川さん)放射線検査1㏃/kg検出限界検出なし
●みかん(愛媛・無茶茶園)

キャベツは殺虫2回、他は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません
 

 11月は観測史上始まって以来の寒さを記録したそうです。

関東地方の内陸部では例年よりおよそ一カ月も早い初雪が降ったところもあり、最近よくする耳にする記録史上初や例年と違うという、相変わらずの常態化した異常気象のなか、はかなくも短い秋を通り越し、真冬の寒さが続く今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。

そろそろクリスマス・年末モード、どうぞお体を大切してください。

 さて、皆様お待たせいたしました。三浦の長嶋さんのキャベツのお届けの季節となりました。本当ですとブロッコリーも一緒にお届けできる予定でしたが、ブロッコリーの生育が遅れ、ブロッコリーは申し越し、ぐっと我慢の大五郎ということにあいなりました。

 長島さんのブロッコリーは花蕾がまだまだ小さく、10円玉くらいの大きさしかありません。

矢島の旦那もブロッコリーはつくったのですが、今季はどうやら失敗の部類に入り、できたのは出来たのですが、当初予定の1/3位しかできませんでした。

 長島さんはこれも大好評のイチゴも栽培しているのですが、生育が一カ月位遅れ、収穫が来年一月の中ごろになるのではという予想です。

 野菜には端境期があり、だいたいの収穫時期を予想するのですが、この欄でも何回もお知らせしていますが、ここ数年本当に収穫時期がバラバラでなかなか予想通りにはいきません。

 今や常態化して異常でもなくなった感がある天候の影響で、農業の現場、特に野菜作りにはかなりの混乱をもたらしています。

 芽が出る頃や、葉の巻く時期などに突然の強雨や強風にあい、二土・三度とやり直したり、芽や葉が病気や傷でやられ、生育にも大影響を与え、収穫量が激減したり、思うように収穫できずに生産者を悩ましています。

 この辺の現場の声はなかなか消費者の皆さんには伝わりにくく、「無いの、なんで~」ということで終わってしまうのですが…

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