今週の畑丸ごとセット（5/6～5/11）

今週の畑丸ごとセット（5/6～5/11）

当店オリジナルの野菜セットです。（週一配達１８３８円）

〇カブ・キャベツ（手広・大平さん）
〇トマト・絹さや(栄区・矢島さん）*途中で栄区矢島さんのキャベツになる場合もございます。
〇新じゃがいも（長崎・松尾さん）
〇新玉ねぎ（長崎・福田さん）
〇山菜（山うど）　長野小坂さん

本日の野菜は農薬・化学肥料不使用です。
*長野の小坂さんの山菜（山ウド）　途中で変更になる場合もございます。
放射線検査の結果が出ているものだけ出荷。間に合わない場合は途中で変更になります。申し訳ございません。

長いお休みをいただき、どうもありがとうございました。

スタッフ一同リフレッシュして、安心をお届けできるよう、一層頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

連休中は庭の手入れをしました。少し手をかけずにいると、あっという間に伸びてしまう雑草を前に、農家さんの日々のご苦労を感じました。

雑草ほどよく伸びる･･･そしていい土の雑草ほどよく伸びる！たまには援農に行かねばな～なんて反省もしたりしました。

今年の春は寒い寒いと言われていますし、天気予報士の方々も「例年より寒い春」と言っていますが、記憶をたどると、２０以上前の春は、今のようにTシャツで過ごすこともなかったように思います。

いつの間にか５月頃から２５度を超えるヒバ多くなり、Tシャツの登場が年々早くなったな～と話していたのを覚えているのですが･･･？

２０年も前の話はもう「例年」には入らないのでしょうか？

･･･とはいえ、確かに長野や北海道の遅い雪の被害は深刻なようです。

長野ではリンゴの花が咲く時期なのですが、夜マイナスの温度になったり、雪が降ったりして、せっかく咲いた花が雪や霜で被害を受けています。

早いリンゴは８月頃出荷予定ですが、どうなるでしょうか？

リンゴの中が茶色くなる「軟部病（なんぶびょう）」が増えると思います。

さて！今回はその長野の小坂さんが採った、山ウドです。

小坂さんの地域はグループで放射線量を計測しています。

雪がなかなか解けないうえに、さらに雪が降ったのでとるのが大変だったようです。
（検査済みの山ウドが入荷の時は畑丸ごとセットに入れますが、途中検査が間に合わない場合は入荷を見合わせることもあり、その際は変更になります。ご了承ください。）

　そして、矢島さんのトマト。極限まで水分を少なくして栽培しているので、ヘタの部分が割れやすく「チャック」と呼ばれる現象が起きます。

割れた部分から、水分も出やすくなりますが、割れていても全く問題ないので、安心してお召し上がりください。