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2013年12月20日 (金)

生麹受け付け始まりました!

生麹の受付が始まっています。
ご予約いただいてから仕込み、2週間後に店に届きます。
約1か月は冷蔵で保存できます。

●玄米こうじ1kg1365円
●白米こうじ1kg1050円...
●麦こうじ1kg1365円
(栃木県矢板市 小野崎糀さん)

農薬状況
●玄米・米(除草剤農薬不使用・合鴨農法)
●麦(除草剤1回使用)

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して放射線物質の検出はありませんでした。
●米 セシウム137(0.60ベクレル/kg)セシウム134(0.56ベクレル/kg)
●麦 セシウム137(0.66ベクレル/kg)セシウム134(0.61ベクレル/kg)

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