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今週の畑丸ごとセット(1/27~2/1)

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【今週の畑丸ごとセット】1/27~2/1
☆当店オリジナル野菜セット(週一配達・1回1838円)

●小松菜(横浜市戸塚区・岡本さん)
●里芋(横浜市戸塚区・岡本さん)
●キャベツ(三浦・長嶋さん)
●人参(長崎・堀さん)
●舞茸(新潟・中山さん)
●生姜(高知・茨木さん)
●りんご(長野・小坂さん)

【農薬・化学肥料について】
●キャベツは有機JAS許容農薬1回使用 畑の整備段階に化学肥料1回(微量)使用 残留農薬なし
●リンゴは殺菌・殺虫各2回使用 化学肥料不使用
●人参は殺虫1回使用 化学肥料不使用
●他の野菜は農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査について】
(カッコ)内は検出限界値
(カッコ)内の数値まで検査して検出なしでした。

●小松菜 セシウム137(1.74)セシウム134(1.56)
●キャベツ セシウム137(1.88)セシウム134(1.67)
●舞茸 セシウム137,134合計1㏃/kgの検査で検出なし
●りんご セシウム137(1.64)セシウム134(1.67)

●戸塚岡本さんの里芋は収穫量が少ないため、単独での検査はしておりませんが、岡本さんの野菜はこれまで数多く検査しており、どれも検出なしです。

長嶋さんのキャベツが寒さで大きくなりません!
去年は1個2kg位のものもあったのですが…

長嶋さんのキャベツは米発酵液などを使用して育てています。
長嶋さんは畑の整備で一度だけ化学肥料を微量使用しますが、硝酸体窒素を計測し、残留農薬を計測しています。

抗酸化力が高く、糖度の高いキャベツです。

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