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2014年2月11日 (火)

今週の畑丸ごとセット(2/10~2/15)

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【今週の畑丸ごとセット】2/10~2/15
☆当店オリジナル野菜セット(週一配達・1回1838円)

●小松菜(横浜市戸塚区・岡本さん)
●キャベツ(三浦・長嶋さん)
●いちごあまおう(福岡・緒方さん)
●きくいも(奈良・みどりの工房 山村さん)

【農薬・化学肥料について】
●キャベツは有機JAS許容農薬1回使用 畑の整備段階に8月に化学肥料1回(微量)使用 残留農薬なし
●他の野菜は農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査について】
(カッコ)内は検出限界値
(カッコ)内の数値まで検査して検出なしでした。

●小松菜 セシウム137(1.74)セシウム134(1.56)
●キャベツ セシウム137(1.88)セシウム134(1.67)

菊芋(きくいも)は見た目は生姜みたいです。
皮ごとゴシゴシ洗って、薄くスライス。
シャリシャリした食感です。サラダにすると美味しいです!
血糖値を下げる働きがある・・・と一時話題になった野菜です。
ヤーコンのような感じです。

いちごですが、荷物が届くときに低温で凍ったようになってしまい、一日で水っぽくなってしまいます。
寒いから常温で送ってもらっていましたが、凍らないよう冷蔵便で送ってもらうことになりました!

冷蔵便の方が常温より温度が高いのです!

ビックリの現象です。

出来るだけすぐにお召し上がりください。

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