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2014年12月 4日 (木)

蜂蜜のにごり

005


気温が低くなり蜂蜜も白くにごりはじめました。

当店ではミカンの蜂蜜が一番早く白くなる気がします。

繊維の多い蜜ほど白くなりやすいと聞いたことがあるのですが、本当かは分かりません・・・

当店は暖房をつけないため、冬は蜂蜜や油類が白く結晶化してご迷惑をおかけします。

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