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今週の畑丸ごとセット(1/12~1/17)

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【今週の畑丸ごとセット】1/12~1/17のメニュー
(個別の写真になっています)

当店オリジナルの野菜セットです。
☆週一回配達 1750円(税別)

今週は火曜以降のメニューが一部変わります。
申し訳ございません。

★は月メニュー ◎は火曜以降のメニュー

●ほうれん草(鎌倉市手広 大平さん)または(横浜市戸塚区 岡本さん)写真は岡本さんのほうれん草です。
●カブ(鎌倉市手広 大平さん)
◎水曜日から人参になります。(戸塚区 岡本さん)
●キャベツ(三浦 長嶋さん)
★月曜日 ブナシメジ(新潟 片山さん)
◎火曜日から エリンギ(長野 山崎さん)
●大浦ごぼう(愛媛 無茶茶園さん)
★みかん(愛媛 佐藤さん)
◎火曜日から はれひめ(愛媛 佐藤さん)またはポンカン(愛媛 宇都宮さん)

野菜が不安定で変更多くてすみません!


【 農薬・化学肥料使用状況】
●キャベツは有機許容農薬1回・畑の整備で微量の化学肥料一回使用
●ポンカンは有機許容農薬2回使用 化学肥料不使用です。

そのほかは農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値 単位:ベクレル/kg この数値まで検査して全て検出なしでした。

●大平さんほうれん草 セシウム137(1.74)セシウム134(1.55)
●岡本さんほうれん草 セシウム137(1.71)セシウム134(1.52)
●長嶋さんキャベツ セシウム137(2.02)セシウム134(1.84)
●しめじ・エリンギ セシウム137・セシウム134合計検出限界値4bq/kgにて検出なし

大平さんのカブは収穫量が少ないため放射線検査に出していません。
大平さんの同じ畑の野菜(ほうれん草・大根・サツマイモ・長ネギ・白菜など検査にだしており、全て検出なしです。安心してお召し上がりいただけると判断しております。何卒ご了承ください。)

大きな木の切り株のような写真ですが、切り株ではありません!
(小さく左に写っている丸いものが500円玉です。どれだけ大きいか分かっていただけますか?)

大浦ごぼうという品種のものすごく太~~~~~~いごぼうです。

真ん中に’す’が入っていますが、これはこのごぼうの特徴でもあります。

すが入っているし、すごく太いですが、やわらかいです。
ビックリされるかもしれませんが、普通のごぼうと同じように調理できます。
★詳しくは最後のページの畑のたよりにも書かせていただきました。

ミカンがそろそろ終了です。
ミカンを入れる予定でしたが、数量が揃わず、火曜日以降は(はれひめ)という柑橘になります。
見た目はポンカンのよう。

清美オレンジとオセオラというオレンジ系と、温州みかんの宮川早生という品種を掛け合わせたものです。

ミカンのように皮をむいて薄皮ごと食べます。
時々種があります。優しい甘さですご~く美味しいです!
まだほとんど出回っていない品種です。

★畑丸ごとセットのたよりは、夫の横井が書いています。  よろしかったら読んでください♪→「201501120117.pdf」をダウンロード


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