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今週の畑丸ごとセット(4/20月~4/25土)

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【今週の畑丸ごとセット】
4/20(月)~4/25(土)のメニュー
当店オリジナルの野菜セットです。
☆週一回配達 1750円(税別)


●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
●春キャベツ(三浦 長嶋さん)
●ブロッコリー(三浦 長嶋さん)
●玉ねぎ(長崎 酒田さん)
●ぶなしめじ(新潟 片山さん)
●ピーマン(宮崎 宮崎有機さん)
●バナナ(エクアドル MDDさん 輸入元ヒロインターナショナルさん)

【 農薬・化学肥料使用状況】
●ピーマンは殺菌・殺虫各1回使用 化学肥料不使用
●そのほかは農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値 単位:ベクレル/kg この数値まで検査して全て検出なしでした。

●岡本さん小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)
●三浦キャベツ セシウム137(2.02)セシウム134(1.84)
●三浦ブロッコリーセシウム137(1.66)セシウム134(1.48)
●ブナシメジ セシウム137・セシウム134合計4BK/kg検出限界地にて検出なし

野菜が端境期で少ない時期に、雨続きで日照不足と、野菜にとってとても厳しい気候が続いたため、小松菜・キャベツ・ブロッコリーが二週続いてしまい申し訳ございません!!!

長嶋さんのブロッコリーはたぶん今回が最後になると思います。

予定していた愛媛の絹さやが雨続きでだめになってしまいました。

果物も種類がない!ということで、久しぶりにエクアドルの有機バナナをお入れしました。

一般的にバナナは輸送の段階でたくさんの農薬を使用します。

ポストハーベストが多い食品です。ベノミルという環境ホルモンや、イマザリルという防カビ剤などをいれたプールのようなところにバナナを泳がせて出荷されます。

そして、バナナにつくカイガラムシなどを処理するために、燻蒸処理が行われます。
皮の表面には「青酸ガス燻蒸」皮の中には「臭化メチル燻蒸」が行われます。

安全だといわれているお店でも、外の皮の燻蒸処理は、皮をむくから大丈夫という理由で使われていることが多いです。ぜひ有機JAS認証のバナナを選んでください。

一番最後のページは夫の横井が毎週書いている
畑丸ごとセットに入れている畑の便りです。よろしかったらご覧下さい!→「04200425.pdf」をダウンロード


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