今週の畑丸ごとセット（4/20月～4/25土）

【今週の畑丸ごとセット】
4/20（月）～4/25（土）のメニュー
当店オリジナルの野菜セットです。
☆週一回配達　1750円（税別）

●小松菜（横浜市戸塚区　岡本さん）
●春キャベツ（三浦　長嶋さん）
●ブロッコリー（三浦　長嶋さん）
●玉ねぎ（長崎　酒田さん）
●ぶなしめじ（新潟　片山さん）
●ピーマン（宮崎　宮崎有機さん）
●バナナ（エクアドル　MDDさん　輸入元ヒロインターナショナルさん）

【 農薬・化学肥料使用状況】
●ピーマンは殺菌・殺虫各１回使用　化学肥料不使用
●そのほかは農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】
（カッコ）内は検出限界値　単位：ベクレル/ｋｇ　この数値まで検査して全て検出なしでした。

●岡本さん小松菜　セシウム137（1.63）セシウム134（1.44）
●三浦キャベツ　セシウム137（2.02）セシウム134（1.84）
●三浦ブロッコリーセシウム137（1.66）セシウム134（1.48）
●ブナシメジ　セシウム137・セシウム134合計4BK/ｋｇ検出限界地にて検出なし

野菜が端境期で少ない時期に、雨続きで日照不足と、野菜にとってとても厳しい気候が続いたため、小松菜・キャベツ・ブロッコリーが二週続いてしまい申し訳ございません！！！

長嶋さんのブロッコリーはたぶん今回が最後になると思います。

予定していた愛媛の絹さやが雨続きでだめになってしまいました。

果物も種類がない！ということで、久しぶりにエクアドルの有機バナナをお入れしました。

一般的にバナナは輸送の段階でたくさんの農薬を使用します。

ポストハーベストが多い食品です。ベノミルという環境ホルモンや、イマザリルという防カビ剤などをいれたプールのようなところにバナナを泳がせて出荷されます。

そして、バナナにつくカイガラムシなどを処理するために、燻蒸処理が行われます。
皮の表面には「青酸ガス燻蒸」皮の中には「臭化メチル燻蒸」が行われます。

安全だといわれているお店でも、外の皮の燻蒸処理は、皮をむくから大丈夫という理由で使われていることが多いです。ぜひ有機JAS認証のバナナを選んでください。

一番最後のページは夫の横井が毎週書いている
畑丸ごとセットに入れている畑の便りです。よろしかったらご覧下さい！→「04200425.pdf」をダウンロード