今週から配布している当店会報誌｢風のたより｣です。

今週から配布している、当店会報誌「風の便り」９月前半号です。よろしかったらご覧下さい。

●風の便り（４ページ）→「20150908093530816.pdf」をダウンロード

●野菜収穫予定表と畑のたより（2ぺージ）→「20150908093554208.pdf」をダウンロード

９月のシルバーウィーク　当店も連休をいただきます。
９月２０日（日）～９月２２日（火）連休になります。
★９月２３日（水）は営業します。

異常気象（といわれて数年経ちますので今や普通のことになりつつある）により、色んな弊害が出ている話しをマンガで掲載しました。

季節感のなくなった野菜たちの現状も、マンガにしてみました。

私はテレビで料理番組を時々見るのですが、冬にオクラを使って「オクラのねばねばは身体に良いです」とか、夏に白菜を使って「野菜をたっぷり食べましょう」なんて言っている料理研究家の人の料理は絶対に作りません。
★今回の話しには関係ありませんが、電子レンジを使う料理家も信用しません。

よく夏に「白菜ないの？」　冬に「オクラはありますか？」と聞かれ、無いと答えるとがっかりされてしまいます。
そして、夏によく似合「レモン」「レタス」「ブロッコリー」なども、実は夏にはできない果菜たちです。
夏にこれらの野菜が無いと言うとほとんどの方にビックリされます。

なぜ野菜に季節感がなくなったか？
輸入野菜が増えたことも理由の一つです。
輸入野菜には栽培時の農薬だけでなく、傷みや虫を防ぐための収穫後にかける農薬（ポストハーベスト）がたくさん使われます。

国産の場合でも、慣行農法で作る野菜では、季節に逆行した野菜作りにたくさんの農薬・化学肥料が使われます。

こういうことをマンガにしました。

デジタル時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。
お店で配布しております。