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2015年11月 4日 (水)

巻かない白菜 山東菜(さんとうな)

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巻かない白菜【山東菜】さんとうな・・・さんとうさいとも呼ばれます。

埼玉でごく少量作られている野菜だそうです。

横浜栄区矢島さんの山東菜がでてきました。

巻かないタイプの白菜の一種です。

柔らかい葉っぱです。

すぐに折れてしまいます。

溶けやすい。

これは流通に乗せるのが大変な野菜ですね。

白菜と同じように使えます。

白菜より柔らかいと思います。

美味しいのでぜひお召し上がりください。

1/2個 250円

1個480円

農薬・化学肥料不使用 漢方農法です。

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