今週から配布している当店会報誌｢風のたより 1月後半号｣です。

今週から配布している、当店会報誌「風のたより　1月後半号」です。

全部で4ページあります→「20160125165830328.pdf」をダウンロード

こちらは畑の便りと野菜収穫予定表です（2ページあります）→「20160125165852019.pdf」をダウンロード

今回はオリゴ糖について…

そして急に寒くなったので畑の様子はどうか…など漫画にしました。

表紙にご紹介している「しろたまり」そして「白だし」

お使いになったことはございますか？一度使うと手放せないほど美味しいです。

薄口しょうゆとは違う、色の薄い醤油です。

大豆を使わないため「醤油」と名乗ることができませんが、醤油とはまた違う深いコクと味わいに、料理の幅も広がります。

私よこいは、煮物の味を決めるために最後にしろたまりを使います。

しろたまりについての説明も書かせていただきました。

よろしかったら読んでください。

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店では大切なお客様とのつながりの一つです。

店頭でも配布しております。