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今週の畑丸ごとセット 2/22(月)~2/27(土)

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【今週の畑丸ごとセット】  2/22(月)~2/27(土)のメニュー

当店オリジナルの野菜セットです。

☆週一回配達 1750円(税別)

●ほうれん草(横浜市戸塚区 岡本さん)

●大根(三浦 長嶋さん)

●玉ねぎ(北海道 内海さん)

●生姜(高知 茨木さん)

●ブロッコリー(長崎 はちまき有機さん)

●ぶなじめじ(奈良 山本さん)

●りんご(長野 小坂さん)★写真は(赤いりんご:あいか)(黄色いりんご:シナノゴールド)

【 農薬・化学肥料使用状況】

●りんごは殺菌・殺虫各2回 化学肥料不使用です。

木の整備の段階で使用しておりますが、実にかかる使用をしておりませんので、皮ごと安心してお召し上がりください。

●そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用です。

 

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 単位:ベクレル/kg   この数値まで検査して全て検出なしでした。

●岡本さんほうれん草 セシウム137(1.71.)セシウム134(1.52)

●長嶋さん大根 セシウム137(1.54)セシウム134(1.33)

●長野 リンゴ セシウム137(0.93)セシウム134(0.83)

 

こちらは畑の便りです。次週のセットの予定なども掲載しております。

よろしかったらご覧ください。 →「20160223140030778.pdf」をダウンロード

野菜がピンチです!

寒さと暖かさが極端なので、予定していたカブ・春菊などが予定より収量がとれませんでした。

それから!三浦のブロッコリーは一気に暖かくなってつぼみが開き終了しました。

今週は最後の三浦のブロッコリーをセットに組む予定でしたが、急きょ長崎のブロッコリーになりました。

寒さと言えば…

今回の北海道 内海さんの玉ねぎですが…

北見という極寒の地からはるばるやってきます。

昨年から内海さんに野菜をお世話になっていますが、時々、届いた玉ねぎやジャガイモが箱を開けると濡れていることがあるのです。

根菜は常温で届きますし、箱はきちんとしまっているし、濡れる理由がわかりませんでした。

・・・が!ようやくその理由がわかりました。

鎌倉が暖かいのです。

冬は鎌倉も寒いので、そういう現象は起こりませんが、春先になると、鎌倉は日中10度を超える日が増えてきます。

北海道の北見はつい最近までマイナス20度になる日もあり…

その温度差で、野菜の表面に水滴が出てしまうのです!

(例えば…夏の暑い日、冷蔵庫から出したビールの缶をテーブルに置いておくと、すぐ間の表面に水滴がつきますね。それから、窓の外と家の中の温度差が大きいと窓に結露が出る…)

この結露の状態が起きてしまうのでした!

ビックリしました。

今回も玉ねぎが濡れていましたので、少し乾燥させてからお届けしています。

寒さと言えば…でもうひとつ…

福岡の緒方さんのあまおうイチゴを畑丸ごとセットに組みたかったのですが、今年は収穫量が不安定で断念しました。残念です。

不安定ながらも、週に少し入荷しています。

福岡のあまおうイチゴ、予約いただければ入荷したらお届けいたします。

ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ!

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