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今週の畑丸ごとセット 2/29(月)~3/5(土)

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【今週の畑丸ごとセット】

2/29(月)~3/5(土)のメニュー

当店オリジナルの野菜セットです。 ☆週一回配達 1750円(税別)

●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

●キャベツ(三浦 長嶋さん)

●トマト(三浦 鈴木さん)

●カリフラワー(三浦 長嶋さん)

●キクイモ(奈良 山村さん)

●デコポン(愛媛 中山さん)

 

 

【 農薬・化学肥料使用状況】

●デコポンは殺菌3回・殺虫2回 化学肥料不使用です。 木の整備の段階で使用しておりますが、実にかかる使用をしておりませんので、安心してお召し上がりください。

●キクイモは有機JAS認証

●そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 単位:ベクレル/kg   この数値まで検査して全て検出なしでした。

●岡本さん小松菜 セシウム137(1.63.)セシウム134(1.44)

●長嶋さんキャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

 

長嶋さんのカリフラワーは検査に出しておりませんが、ブロッコリー・キャベツ共同じ畑の野菜の検査を出しており、検出なしです。安心してお召し上がりいただけると判断しております。

三浦の鈴木さんのトマト、数量が安定してきたら検査に出します。

昨年セシウム137(1.41)セシウム134(1.25)検出限界値にて検査、検出なしでした。

三浦の長嶋さんのカリフラワー。数量があまりとれませんが、野菜のすくな時期に何とか無理を言っていただきました。

ゆでても美味しいですが、フライも美味しいです。

ゆでてミキサーにかけて、カリフラワーのポタージュもなかなか美味しいですよ。

今回のキクイモは、見た目は生姜のようですが、皮ごと刻んで生で食べられます。

もちろん炒めてキンピラなどにしても美味しいです。

糖尿にいいということで、一時話題になった野菜です。

天然のインシュリンと呼ばれているそうです。

シャリシャリして、ほのかに甘いです。

こちらは畑の便りです。次週のセットの予定なども掲載しております。 よろしかったらご覧ください→「20160302163949684.pdf」をダウンロード

ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ!

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