今週の畑丸ごとセット（5/30月～6/4土）

【今週の畑丸ごとセット】

5 /30（月）～6/4(土)のメニュー

当店オリジナルの野菜セットです。

☆週一回配達　1750円（税別）

●きゅうり（鎌倉手広　大平さん）

●アスパラ（新潟　美郷さん）

●サラダゴボウ（奈良　猪口さん）

●ブロッコリー（新潟　田中さん）

●アムスメロン（長崎　永友さん）

【 農薬・化学肥料使用状況】

●メロンは殺菌２回・殺虫１回　化学肥料不使用です。

●そのほかの野菜はすべて農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　単位：ベクレル/ｋｇ　  この数値まで検査して全て検出なしでした。

●大平さんキュウリ　セシウム137（1.38）セシウム134（1.22）

●新潟アスパラ　　セシウム137（1.60）セシウム134（1.43）

●新潟ブロッコリー 　セシウム137（1.58）セシウム134（1.41）

メロンが入ったので、少し品数が少ないセットになりました。

このメロン殺菌２回殺虫１回（合計３回）農薬使用しています。直接実にかかる使用はしておりませんので、お子様も安心してお召し上がりください。

長崎の今の時期の一般のメロンの農薬回数を調べてみました。

春栽培は２２回くらい使用するそうです。

うどんこ病・ベト病・つる枯病を防ぐためです。

化学肥料も夏より２割ほど多め、10ヘクタール当たり14ｋｇくらい使用されます。

一般に売られている農作物には農薬回数の表示がされることがあまりありませんので、当店のように回数を表示すると、ビックリされます。

表示していない２２回農薬使用のものと、表示してある農薬３回の物では、後者の方が恐れられるのです。

正直な気持ちを言わせていただくと、私としてはなんだか納得いかないのですが、現実はそうなのです（笑）

それで違いを知っていただけたらな～と思う気持ちから慣行農法の農薬回数を書かせていただくことにしたのです。

よくあるお店でのやり取り

お客様「メロンって農薬３回も使うんだ！怖い！」

私「この農家さんは実にかかる使用をしていません。」

お客様「メロンはやめてほかで買うわ」

私「一般の慣行農法のものですと大体２２回くらい使うんですよ。そして科学肥料も使います。」

お客様「え～！そうなの！？」

私「見えないから分からないですよね。」

お客様「怖いね～！」

こういう会話はよくあります。

農薬回数の多い農作物を悪く言っているのではないのです！

ただ、当店でお世話になっている農家さんの努力を知っていただきたいのです。

こちらは畑の便りです。

次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20160531150708701.pdf」をダウンロード

ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ

今週からはじまる（ムソーさん）（ゆうあいさん）のセール5/30（月）～6/11（土）

今週から始まる（ムソーさん）（ゆうあいさん）のセールチラシです。

セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。

セールチラシは8ページあります。  ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。

●1～2ページ目→「20160530180628910.pdf」をダウンロード

●3～4ページ目→「20160530180659909.pdf」をダウンロード

●5～6ページ目→「20160530180720455.pdf」をダウンロード

●7～8ページ目→「20160530180731499.pdf」をダウンロード



今週のおすすめは！

ノヴァさんのドライフルーツいろいろ！

ここまで多くの種類のノヴァのドライフルーツをドーンとセールするのは初めてです！

普段当店では扱っていない「チェリー」「カレンツ」「ヘーゼルナッツ」などもございます。

この機会にぜひどうぞ！

そして、梅仕事の季節になりましたので、氷砂糖をセール！

こちらの氷砂糖は北海道産の甜菜糖をじっくり3～4週間かけて結晶化させました。

そして、すでに結構飛んでいますね。

菊花せんこうのセールです。

除虫菊とおがくずを原料にした、人にやさしい蚊取りせんこうです。

市販の蚊取り線香は殺虫成分が入っているので、人が吸い込むのは心配です。

蚊を寄せ付けないハーブの扱いなので、蚊を殺す目的ではありません。

お子様やペットのいる方にお勧めします。

こちらはセールではありませんが…

毎年人気のブリキ製　つりさげ式せんこう皿です。

１０００円です。ぜひどうぞ！

商品についてなんでもご質問ください。

他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。

ぜひセールチラシをご覧ください。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337

山椒の実

山椒の実

和歌山 田村さん

農薬科学肥料不使用

１パック７００円（税別）

明日は建長寺にてチャリティお茶会があります。

明日５月２９日（日）　１０時～１６時ころまで

鎌倉建長寺　２階（得月楼）にて　チャリティーお茶会が開催されます。

５００円で裏千家の本格的なお茶を楽しんでいただけます。

明日鎌倉にお越しの際は、ぜひ建長寺にお立ち寄りください。

（皆様からお預かりしたお茶代５００円は今年７月に福島の皆様を鎌倉建長寺にご招待するための費用に使われます。）

（建長寺の入山料が別途かかります。どうぞよろしくお願い申し上げます。）

小さなお子様もぜひご参加ください。

日本の伝統文化に触れ、それが福島の支援とつながります。

定期的にこのお茶会は開催しております。

次は６月１９日（日）・１０月１５日（土）・１０月１６日（日）

★１０月はチャリティ文化祭のため、お茶会以外にもイベントが盛りだくさんです。

また詳細がわかり次第UP致します。

主催は未来連福プロジェクト　

ブログはこちらhttp://blog.goo.ne.jp/touhokukamakura

ホーリーバジルの苗が入荷しました！

何という神々しさ！

ホーリーバジルの苗が６種類入荷しました。

１カップ５００円（税別）です。

写真右から

【グリーク】ギリシャという名前です。お茶・ドライハーブに向きます。全体的に丸い株に育つそうです。

【カプール】　ピンクの花をつけます。甘い香りのホーリーバジルです。

【ジェノベーゼ】イタリア的な名前ですね。

【オーヤ】紫の花をつけます。スパイシーな香り。

【タイ】正統派のホーリーバジル。スパイシーな香り。

【ヴァナ】野生種。大きい株に育ちます。

暖かいところで育ててください。

トマトの苗も入荷しています。

イエロートマト（多年草）11～12月まで実がなるそうです。）
ダッテロ（デーツ型の赤いトマト）
ジェノベーゼ（赤いトマト）...
シュタイナー（シュタイナー博士の暦・調合などに基づき作られたトマト）

１株５００円（税別）
固定種のトマトです。イタリアの品種。

ご注文は0467-38-1337　オーガニックマートよこいへどうぞ。

今週の畑丸ごとセット（5/23月～5/28土）

【今週の畑丸ごとセット】

5 /23（月）～5/28(土)のメニュー

当店オリジナルの野菜セットです。

☆週一回配達　1750円（税別）

●小松菜（横浜戸塚区　岡本さん）

●インゲン（長崎　末吉さん）

●ジャガイモ（長崎　久間さん）

●トマト（熊本　澤田さん）

●人参（熊本　水の子会さん）

●河内晩柑（愛媛　無茶茶園さん）　

【 農薬・化学肥料使用状況】

●今週の野菜はすべて農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　単位：ベクレル/ｋｇ　  この数値まで検査して全て検出なしでした。

●岡本さん小松菜　セシウム137（1.63）セシウム134（1.44）

地元の野菜が少ない時期です。

トマトの澤井さん　人参の水の子会さんは、先日の熊本地震で被害を受けた農家さんです。

特に水の子会さんは当店でお世話になっている農家さんの中では一番被害が大きく、車での避難生活をされている方もいました。

今後の見通しが立てにくく、農家の皆さんは不安も大きいと思いますが、農作物を多くのみなさんに食べていただくことが一つの支援と考えております。

できる限りで熊本の農家さんの野菜をしばらく仕入れていく予定です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

先日、畑丸ごとセットに、水の子会さんの河内晩柑をお入れしましたが、今回は愛媛の無茶茶園さんのものです。味の違いをお楽しみください。
愛媛ではジューシーフルーツとも呼ばれています。

昭和の初期頃、熊本の河内町で文旦の木から偶然生まれた果実だそうです。
嬉しい偶然ですね。

河内晩柑は落下防止剤として植物ホルモンを使用することが多いのですが、今回の河内晩柑は使われていません。

こちらは畑の便りです。

次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20160524160659920.pdf」をダウンロード

ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ

今週からはじまる創健社さんセール5/23（月）～6/4（土）

今週からはじまっている（創健社さん）のセールチラシです。

セール期間は5/23（月）～6/4（土）です。

セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。

セールチラシは8ページあります。  ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。

●1～2ページ目→「20160520162616133.pdf」をダウンロード

●3～4ページ目→「20160520162636185.pdf」をダウンロード

●5～6ページ目→「20160520162654827.pdf」をダウンロード

●7～8ページ目→「20160520162714524.pdf」をダウンロード

今週のおすすめは！

太田油脂さんのMARUTA　お菓子いろいろです！

太田油脂さんは震災後１㏃/ｋｇ以下の検査を実施。

原材料の安全にこだわり、アレルギーを持ったお子様用のお菓子などを作ってきたメーカーさんです。

油やつぶさんというキャラクターがいるのですが、ほとんど知る人はなく…

２０１５年のゆるキャラグランプリでは全国のゆるキャラ１７２７体のうち１６３４位！

（全国にゆるキャラが１７２７体以上あることに驚きますね・・・）

お子様のために安全なお菓子を作り続けている太田油脂さんをよろしくお願いします。

香辛料もオーガニックで美味しく安全に。

黒コショウ粒・黒コショウパウダー・白コショウパウダーもセール中です。

九州山陰地方で水揚げされた真いわしを、イタリアの塩で味付け。

写真には載っていませんが、醤油味もございます。（丸大豆天然醸造醤油と喜界島の粗糖で味付け）

骨ごと食べられます。

１㏃/ｋｇ検出限界値にて検査。検出なしです。





毎日暑くなってきましたので、黒ニンニクをセールにしました。

抗酸化作用があり、夏バテ防止にぴったりです。

青森県福地六片ニンニクを、添加物を加えたり酵母駅につけることなく、温度と湿度が管理された熟成室で約1か月、宇治茶の上でニンニク自体の力だけで熟成させた黒ニンニクです。

じっくり熟成させることで、生ニンニクに比べて天然アミノ酸が2倍。

ポリフェノールは10倍にも増えます。

色んな黒ニンニクがありますが、味よく品質よく自信を思ってお勧めできる商品です！

商品についてなんでもご質問ください。

他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。

ぜひセールチラシをご覧ください。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337

今週から配布している風の便り 5月後半号です。

今週から配布している当店会報誌「風のたより　５月後半号」です。

こちらは風の便りです。４ページあります。→「20160523170705188.pdf」をダウンロード

こちらは野菜の収穫予定と畑の便りです。２ページあります。→「20160523170747066.pdf」をダウンロード

ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。

梅の情報とアイスクリームのご紹介です。

そして、中の漫画は知られざる実態！輸入食品の９割が検査なく流通している！

などなどよろしかったらご覧ください。

お問い合わせは0467-38-1337　オーガニックマートよこいへどうぞ。

愛媛のソラマメ

愛媛ソラマメ

農薬・化学肥料不使用

１袋４５０円

スーパーフードなるものが次々と登場しますが…

スーパーフードというブームですね。

いったいいくつあるのか？どれが最強なのか？

こちらはバジルシード

チアシードと使い方・食べ方は同じです。

水で戻して使います。

チアシードに比べるとローカロリーだそうです。

KASAKASA 60g 1100円

こちらは有機チアシードオイル
原産国ドイツ

92g 1850円

低温圧搾
オメガ3のアルファリノレン酸､ビタミンＥが含まれています。

つばめの巣

店のテント裏につばめが巣を作っています。

あまり刺激しないよう、ソ～っと隠れて写真を撮りました。

夜は2羽で巣に入っているようなのですが、昼間は2羽ともいないことが多いんです。

どこへ行っているんだろう？ちゃんと卵を産んでくれたらうれしいな…

梅の予約始まりました。

梅の予約始まりました。

●愛媛　無茶茶園さん　青梅（5月下旬入荷予定）　1ｋｇ1150円（税別）

●愛媛　無茶茶園さん　梅干し用（6月上旬入荷予定）　1ｋｇ1150円（税別）

無茶茶園さんの梅干し用梅は少し青めで届きますが、追熟すると痛みや鎖が発生する場合がございます。お手元に届きましたら多少青めでもすぐに漬けていただくことをお勧めいたします。

農薬化学肥料不使用（グループのおひとりだけ有機許容農薬1回使用しています）

農家さん指定はできないのでご了承ください。

品種は南高　少し黄色い部分・黒点などございます。粒も不揃いですが、何卒ご理解ください。

●奈良　稲田農園さん　小梅（6月上旬入荷予定）　1ｋｇ1200円（税別）

●奈良　稲田農園さん　大梅Ｍサイズ（6月中旬入荷予定）　1ｋｇ800円（税別）

●奈良　稲田農園さん　小梅Ｌ上サイズ（6月中旬入荷予定）　1ｋｇ1060円（税別）

農薬化学肥料不使用

ご注文・お問い合わせは　0467-38-1337　オーガニックマートよこいへどうぞ

ボブズレッドミルズのグルテンフリー粉3種

ボブズレッドミルズのグルテンフリー粉3種入荷しました。

左から　

グルテンフリービスケット＆ベーキング用ミックス　680ｇ　820円　

（原材料）米粉・ひよこ豆粉・ベーキングパウダー・キサンタンガム・塩　 製菓材料に色々使えます。

真ん中　

グルテンフリー　ソルガム粉　623ｇ　630円

日本では「たかきび」または「もろこし」と呼ばれる雑穀の粉です。

小麦粉の代わりに使えます。 風味があって美味しい。

一番右

グルテンフリー　ひよこ豆＆そら豆粉　623ｇ　880円

ひよこ豆とそら豆の粉 たんぱく質が豊富 ピザ・クッキ・ケーキなどに使えます。

露地イチゴ

火曜日と土曜日　少しだけですが
露地イチゴが入荷しています。

農薬・化学肥料不使用　漢方農法　横浜市栄区矢島さん作

普通のイチゴに比べて甘みが少ないですが、野性味あふれる美味しいイチゴです。

今週の畑丸ごとセット（5/16月～5/21土）

【今週の畑丸ごとセット】

5 /16（月）～5/21(土)のメニュー

当店オリジナルの野菜セットです。

☆週一回配達　1750円（税別）

●玉ねぎ（鎌倉手広　大平さん）

●きゅうり（鎌倉手広　大平さん）または（横浜市栄区　矢島さん）

●ナス（奈良　板野さん）

●ニラ（高知　大地と自然の恵みさん） または（奈良　皿谷さん）

●ブロッコリー（新潟　田中さん）

●アスパラ（新潟　美郷さん）　

●ぶなしめじ（新潟　片山さん）　

★先週は日によって野菜が変わるほどの変更で、野菜セットのブログがＵＰできず申し訳ございませんでした。

畑丸ごとセットをご利用のお客様には、変更が多く本当に申し訳ございません。心よりお詫び申し上げます。

【 農薬・化学肥料使用状況】

●今週の野菜はすべて農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　単位：ベクレル/ｋｇ　  この数値まで検査して全て検出なしでした。

●大平さん玉ねぎ　セシウム137（1.63）セシウム134（1.44）

●大平さんきゅうり　セシウム137（1.74）セシウム134（1.55）

●新潟　田中さんブロッコリー　セシウム137（1.58）セシウム134（1.41）

●新潟　美郷さんアスパラ　セシウム137（1.60）セシウム134（1.43）

●ぶなしめじ　セシウム137　134合計４㏃/ｋｇにて検査

こちらは畑の便りです。次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20160517092006849.pdf」をダウンロード

ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ

今週からはじまる（ムソーさん）（ゆうあいさん）セール5/16（月）～5/28（土）

今週からはじまる（ムソーさん）（ゆうあいさん）のセールチラシです。

セール期間は5/16（月）～5/28（土）です。

セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。

セールチラシは8ページあります。

ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。

●1～2ページ目→「20160516182034332.pdf」をダウンロード

●3～4ページ目→「20160516182101754.pdf」をダウンロード

●5～6ページ目→「20160516182113543.pdf」をダウンロード

●7～8ページ目→「20160516182156502.pdf」をダウンロード

今週のおすすめは、ヒカリ食品さんのサイダー！

アップルサイダーとグレープサイダーは、砂糖不使用なんです。

果汁の甘さでとってもおいしいすっきりしたサイダーです。

そして、大人気のジンジャーエールは大人もはまる美味しさ。

ヒカリ食品さんは早々から放射線検査を実施してくださいっています。

検出限界値は２㏃/ｋｇ　それぞれ検出なしです。

暑くなるとサイダーが飲みたくなりますね。

市販のサイダーは、遺伝子組み換えのトウモロコシ由来の甘味料が使われています。

そして合成着色で色付けし、合成香料で香りづけした、恐ろしい飲み物…（ちょっと言いすぎでしょうか）

ぜひ飲むならヒカリさんのサイダーをどうぞ！

そしてニュージーランドのオーガニッククローバーはちみつです。

左の白く濁ったほうは４０度の低温で結晶を残して攪拌してつくられました。

右の透明の方は６５℃の温度で攪拌溶解して瓶詰しました。

蜂たちは巣を守るために羽根を羽ばたかせて巣の温度を上げることで敵からの侵入を防ぐそうです。

その時に約65℃くらいまで巣の温度が上がるそうです。

それ以上の温度は与えていないので、どちらもはちみつの酵素が生きています。

美味しいはちみつです。

こちらはポクポクの豆の缶詰。

写真には載っていませんが、４種の豆（ひよこ豆・金時豆・白いんげん豆・らい豆）のミックスもあります。

そのままサラダに。

カレーに入れても美味しいです。

他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。

ぜひセールチラシをご覧ください。 

お店でもセールチラシ配布しておりますのでご希望の方は声をかけてください。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337

先週からはじまっている創健社さんセール5/9（月）～5/21（土）

先週からはじまっている（創健社さん）のセールチラシです。

セール期間は5/9（月）～5/21（土）です。

セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。

セールチラシは8ページあります。 ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。

●1～2ページ目→「20160516181822621.pdf」をダウンロード

●3～4ページ目→「20160516181850032.pdf」をダウンロード

●5～6ページ目→「20160516181910053.pdf」をダウンロード

●7～8ページ目→「20160516181934390.pdf」をダウンロード

今週のおすすめは！

きびめん・あわめん・ひえめんです！

以前より販売しておりましたが、最近のグルテンフリーブームで一気に注目を浴びています。

きびめんはパスタ風・あわめんは中華風・ひえめんが日本そば風となっていますが、どれもツルツルシコシコそれぞれとてもおいしいです。

かなり弾力がありますので、お年寄りやお子様には少し長くゆでたほうが食べやすいかもしれません。

そして、これは私横井が自信をもってお勧めする「日東醸造」さんのしろたまりシリーズです。

しろたまりは小麦麹と塩だけで作った色のついていない醤油です。

日本の企画では大豆を使わないと醤油と表示できないため、しろたまりと呼ばれます。

一度使ってみてください。

大豆の醤油とはまた違った美味しさで、料理の味が決まります。

私はすっかり虜になってしまい、毎日しろたまりを使わない日はありません。

お勧めの使い方は、野菜のおかげなどの野菜コンソメとしろたまりだけで味付けした野菜スープです。

小麦麹の発酵したうまみが、野菜ととても合います。

そして、このしろたまりを使った美味しい新商品がでました。

「塩レモンポン酢」と「塩レモンノンオイルドレッシング」です。

どちらも三重県産のレモンを使用。

とってもおいしいので、ぜひ一度お試しください。

日東醸造さんについては、先日しろたまりを作るワークショップに参加してきたので、もっとたくさん語りたいので、後日あらためてブログにＵＰしたいと思います。

商品についてなんでもご質問ください。

他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。

ぜひセールチラシをご覧ください。

ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337

今週から配布している風の便り 5月上旬号です。

先週から配布している当店会報誌「風のたより　５月前半号」です。

先週ＵＰできず申し訳ございません。

こちらは風の便りです。４ページあります。→「20160516172143968.pdf」をダウンロード

こちらは野菜の収穫予定と畑の便りです。２ページあります。→「20160516172155885.pdf」をダウンロード

ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。

ＧＷ中は長いお休みをいただき、ご迷惑をおかけしました。

そして、連休明けはたくさんの皆様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。

以前ブログでもご紹介しましたが、熊本の震災で被害を受けた農家さんの作っている商品のご紹介です。

流通はセンターに持ち込むことで始まっていますので、今ある商品を買っていただくことが、農家さんにとって何よりの支援につながるのではないかと思います。

嬉しいことに、ブログを読んだ皆様、風の便りを読んでくださったみなさま、テントでくまモンマークのついた商品を見ていただいた皆様に、たくさんご購入いただいております。

心より感謝申し上げます。

そして、ご存知の方も多いと思いますが、大町にあるナチュラルサポートさん（あおいくじら）さんとお知り合いになりまして、こちらは安全な材木・塗装などの原料を使った家づくりをされています。

家の塗装や木などには驚くほどの化学物質が使われていることが多く、そういった物質によるアレルギーなどで苦しんでいる方も多いです。

何となく体の不調が続く…もしかしたらそれは家の中の化学物質が原因かもしれません。

食べ物に対する安全性は気にされる方も多くなってきましたが、家や家具、壁などの塗装などにまで関心を持つ方はまだ少ないそうです。

そういう私横井も、建売住宅に住んでいるため、ナチュラルサポートさんの話を聞いて、まだ先の話ですが立て直すときは絶対にお願いしたい！と思っております。

そういったことも風の便りに書かせていただきました。

なんでもお問い合わせください。ＴＥＬ0467-38-1337

バナナ欠品のお詫び

有機バナナの欠品のお詫びです。

５月１０日火曜日から５月２１日土曜日までの間、バナナが欠品となります。

船の遅れによる理由です。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。