« 2016年8月 | トップページ | 2016年10月 »
お客様へ
１０月３日月曜日から、約１か月
店の建物の塗り替えが始まります。
足場などを組み、ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
初めての事なので、どういう感じなるかまだ分かりません。
始まったら写真を撮って様子をUPします。
１か月ほど、お店にシートがかかり目立たないと思いますが、それは困ったな…と思っています(^^:)
ただでさえ目立たない店なので…
下記のお休み以外は１０時から１８時３０分まで営業しておりますので、よろしくお願いします。
１０月のお休みのお知らせ
●１０月２日（日）
●１０月９日（日）★１０月１０日（祝）は営業します。
●１０月１６日（日）
●１０月２３日（日）２４日（月）２５日（火）連休とさせていただきます。
国産の干しブドウが来週入荷します（１０月３日入荷）
100ｇ９００円
勝沼栄玉園のぶどうを干しぶどうにしました。
低農薬で栽培しています。
土壌は、毎年出てくるワインのぶどう搾りカスと木くずを 混ぜて使い、循環型の農業にこだわっています。
【原材料 ]巨峰、ピオーネ（山梨県勝沼産）
【今週の畑丸ごとセット】
9/26（月）～10/1(土)のメニュー
当店オリジナルの野菜セットです。
☆週一回配達 1750円（税別）
●鳥海山ちゃ豆 （山形 渡辺さん）
●ナス（奈良 田中さん）
●サツマイモ （宮崎えびの高原 朝広さん）
●カボチャ（北海道 江口さん）
●大根（北海道 伊藤さん他）
●梨（長野 小坂さん） 写真は南水 ★月曜日・火曜日の方はりんご（サンツガル）と梨が一つずつ
【 農薬・化学肥料使用状況】
●梨は木の整備の段階で殺菌・殺虫各２回使用します。実にかかる使用はしておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
その他の野菜はすべて栽培中農薬・化学肥料不使用です。
【放射線検査結果】
（カッコ）内は検出限界値 単位：ベクレル/ｋｇ この数値まで検査して全て検出なしでした。
●茶豆 セシウム134（1.79）セシウム137（1.58）
●小坂さん梨は検査に出しておりませんがりんごは セシウム134（1.09）セシウム137（0.96）にて検査しております。
地場野菜の自然食屋の看板を下ろさねばなりません…（涙）
とうとう鎌倉の大平さんの夏野菜も終了間近、数量も少なくなり、野菜セットに組むのが難しくなってきました。
三浦の長嶋さんのキャベツや大根がとれる１１月頃まで我慢の日々です。
とはいっても！
地場の野菜だけでは安全な野菜を確保できなくなっているので、当店としても新しい農家さんたちとのつながりを広げています。
当店は扱う野菜の量が多いため、ある程度量を確保できる農家さんということが条件の一つになります。
人参などは週に100ｋｇくらい使うので、小さい農家さんだと対応していただけないことが多いのです。
それで、最近では奈良と北海道の農家さんたちと交流が始まりました。
ご理解いただけると幸いです。
こちらは畑の便りです。
次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20160927190952246.pdf」をダウンロード
ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ
今週から始まる（ムソーさん）(ゆうあいさん）（サンコーさん）のセールチラシです。
セール期間は 9/26（月）～10/8日（土）までです。
セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。
セールチラシは8ページあります。 クリックしてしてご覧ください。
●1～2ページ目→「20160924111758410.pdf」をダウンロード
●3～4ページ目→「20160924111821114.pdf」をダウンロード
●5～6ページ目→「20160924121040911.pdf」をダウンロード
●7～8ページ目→「20160924121058142.pdf」をダウンロード
写真が小さくてすみません…
とっても美味しくて、安全な鹿児島県さんの海苔のご紹介です！
【酸処理していない 焼きのり７枚入り】
【酸処理していない 味付のり８切れ４０枚入り】
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。 この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。 クエン酸で除藻、除菌をしていない、無酸処理海苔です。 酸処理していないと名をつけるということは、普通は酸処理しているの？！知らなかった！と思われる方も多いと思います。 今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。 酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。 しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。 これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。 海苔本来の甘みと香り、口どけの良さをお楽しみいただけます。 | ||
味付け海苔の原材料
乾のり（鹿児島県産）、雑穀醗酵調味料（胡麻・食塩・あわ・ひえ・きび）、砂糖、蜂蜜、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子
美味しくてついついもう一枚…あっという間に食べてしまうくらいとっても美味しい海苔です。
ぜひどうぞ！
コットンのトップシート 高分子吸収体不使用
紙ナプキンナチュラムーン各種
全部コットンではありません。
肌にあたる部分はコットンです。
一般の生理用ナプキンには、石油系高分子吸収体ポリマーが使われています。
吸収力がすごいので便利ではありますが、一日中肌に当てていることで、皮膚から吸収されます。
粘膜の部分ですので、吸収力が大きいのです。
パッチテストに使われる二の腕の裏側の柔らかい部分、この部分を吸収力１倍とした場合、支給は４７倍と言われています。
生理痛がつらい方は、ぜひ一度ナプキンを変えてみてください。
布ナプキンはちょっと使いづらい…という方にもお勧めします。
表面材：コットン、不織布：ポリプロピレン・ポリエチレン、紙台紙：バージンパルプ、防漏材：ポリプロピレン、ポリエチレン、吸収剤：バージンパルプ | ||
（ミキファーム）
宮崎県産ほしいも
１２０ｇ
白いのはサツマイモからでた糖分です。
宮崎県でほしいもができるのか？とよく言われますが、ミキファームの地域では、山々から特有のからっ風を吹き降ろす山々があります。
冬でも燦々とした青空の下この自然の中でじっくり天日干しします。
「べにはるか」の特徴
2007年に開発され、安納いもよりはるかに甘い。
ほしいもに適した品種。
焼き芋にしたときの糖度は50度を超え、その糖度の高さから自然に皮から蜜があふれ出すほど。
蒸し上げたときの特徴として肉色は黄色ですが、色のムラが少なく均一なので見た目が大変きれい。
農薬は殺虫、殺菌ともに使用しておりませんが、圃場によって雑草がひどい場合のみ、除草剤を1回使用しています。
お子様にも安心してお召し上がりいただける美味しいおやつです。
商品についてなんでもご質問ください。
他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。
ぜひセールチラシをご覧ください。
ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337
夏が終わるとおでんが🍢売れ出します。
別所蒲鉾 奥出雲🍢
8種類入ってます ８２０円
たまご 大根 こんにゃく 出雲野焼 プレーン天 イカつみれ 鯵はんぺん ささがきごぼう天
合成添加物不使用
美味しいです🍢
放射線検査しております
(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出無しです。
セシウム137(1.70)セシウム134(1.70)
今年もようやくレモンの入荷が始まりました。
国産のレモンは夏の間お休みなのです。
今から春までが国産レモンの時期です。
出始めは写真のように青切りレモンです。ライムのようですが、レモンです。
農薬化学肥料不使用 宮崎の田中さん作
この時期ならではのすっきりした香りをお楽しみください。
皮もモチロン使ってくださいね。
季節が進むとだんだん黄色いレモンになってきます。
この青切りレモンを置いておいても黄色くなりませんのでフレッシュなうちにご利用ください。
輸入レモンには強くてたくさんのポストハーベストが使われます。
それはそれは強い薬が使われます。
レモンは絶対に国産を選んで下さい。
農薬化学肥料不使用のもの、もしくは特別栽培のもの。
国産を選べば、ポストハーベストの心配はありません。
人参欠品のお詫びです。
今週いっぱい人参の入荷ができません。
北海道の内海さんの人参も台風の影響で軟部病がひどくなり、次に掘る人参が大きくなるまで出荷できなくなりました。
人参はジュースに使う人も多く人気の野菜なので、欠品でご迷惑をおかけして申し訳ございません。
長野の小坂さんの巨峰が始まりました。
農薬化学肥料不使用 植物ホルモンを使用しておりませんので種ありです。
放射線検査も実施（カッコ）内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。
セシウム137（1.27）セシウム134（1.12）
タネ無しブドウは、小さな房のうちに房ごと植物ホルモンの液体に漬けます。
そうすると受粉しないで実が大きくなります。
茎も太くなり、実がパンパンに育ちます。
見た目はよくなり、日持ちもしますので、生産者としても流通としても種なしのほうが扱いやすいのです。
種ありブドウは茎も細く、実も小さめ、茎から実がボロッと取れやすい。
その代わり甘さが濃くて味は最高です！
皮ごと口に入れるものですから、ぜひ、農薬化学肥料、植物ホルモン不使用の物をどうぞ！
小さくて青いですが、見た目より甘いです。
こちらは熊本八代の水の子さんのミカン。
初物です！
殺菌３階殺虫２回 化学肥料不使用です。
実にかかる使用をしておりませんので、安心してお召し上がりください。
（慣行農法の熊本のミカンの農薬回数はおよそ２２回です。 平成２７年度）
今週からはじまる（創健社さん）のセールチラシです。
セール期間は9/19（月）～9/24（土）です。
セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。
セールチラシは8ページあります。 ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。
●1～2ページ目→「20160917093933611.pdf」をダウンロード
●3～4ページ目→「20160917093955205.pdf」をダウンロード
●5～6ページ目→「20160917094018245.pdf」をダウンロード
●7～8ページ目→「20160917094035300.pdf」をダウンロード
今週のおすすめは、新発売の【インド・ママ・キッチンカレールー】３種
なんと！煮込み時間が１０分以内で本格インドカレーができてしまうのです！
カレーは煮込み料理ですから、今日食べたい！と思っても家に帰ってサッと作れる料理ではないんですね。
嬉しくて早速私も作りました！
チキンカレーがあっという間に出来上がり。
●チキンカレー（辛口）3～４人前
他に必要なもの チキン400ｇ 水450ｍｌ
原材料： タマネギ、オリーブオイル、トマトパウダー、コリアンダーパウダー、レッドチリパウダー、塩、にんにく、生姜、コリアンダーリーフ、スパイス（ブラックペッパー、クミン、フェンネル、シナモン、ナツメグ、ゴマ、カルダモン、クローブ、ローリエ、スターアニス、チリパウダー、キャラウェイ、キャロム種子、メース、ストーンフラワー）、コーンスターチ、ターメリックパウダー、カチャリパウダー、増粘剤（グァーガム、キサンタン） ※産地：すべてインド
●チキンバターカレー（マイルド）3～4人前
他に必要なもの チキン350ｇ 生クリーム100ｍｌ バター20ｇ 水350ｍｌ
原材料： タマネギ、脱脂粉乳（乳成分を含む）、オリーブオイル、トマトパウダー、塩、砂糖、にんにく、生姜、コリアンダー、レッドチリパウダー、フェンネルパウダー、コーンスターチ、フェヌグリークパウダー、メース、ターメリックパウダー、スターアニスパウダー、ローリエパウダー、グリーンカルダモンパウダー、ナツメグパウダー、シナモンパウダー、増粘剤（グァーガム、キサンタン） ※産地：すべてインド
●シーフードカレー（中辛）3～4人前
他に必要なもの シーフード200ｇ ココナッツミルク100ｍｌ 水450ｍｌ
原材料： タマネギ、ドライココナッツ、コリアンダー、生姜、オリーブオイル、トマトパウダー、塩、クミン、タマリンド、マスタードシード、ターメリックパウダー、レッドチリパウダー、ゴマ、コーンスターチ、カレーリーフ、ブラックペッパー、アサフェティダ、増粘剤（グァーガム、キサンタン） ※産地：すべてインド
野菜は別にゆでておき、盛り付けてください。
こちらも新発売の【素材を生かす有機鍋スープ３種】
小袋に分かれた鍋の素です。１人前が３袋入り
化学肥料などは一切使用しておりません。
鍋だけでなく、うどんのつゆ・雑炊などにも手軽にご利用ください。
これで一人鍋もできますね！
●しお味
原材料： 食塩（オーストラリア）、有機豆乳、有機砂糖（ブラジル）、有機酵母エキス（ドイツ）、有機しょうゆ［有機大豆（カナダ他海外）、小麦（トルコ他海外）］、有機でん粉、有機にんにく（岩手）、そうだかつおぶし（粉砕）（国内産）、しょうが（国内産）、香辛料（東南アジア）、（一部に小麦・大豆を含む）
●みそ味
原材料： 有機味噌［有機大豆（中国）、有機米（中国）］、有機しょうゆ［有機大豆（カナダ他海外）、小麦（トルコ他海外）］、有機砂糖（ブラジル）、有機豆乳、有機酵母エキス（ドイツ）、有機にんにく（岩手）、食塩（オーストラリア）、そうだかつおぶし（粉砕）（国内産）、ポークエキス（国内産）、しょうが（国内産）、香辛料（東南アジア）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
●しょうゆ味
原材料： 有機しょうゆ［有機大豆（カナダ他海外）、小麦（トルコ他海外）］、有機豆乳、有機砂糖（ブラジル）、食塩（オーストラリア）、有機酵母エキス（ドイツ）、有機でん粉［小麦（アメリカ他海外）］、そうだかつおぶし（粉砕）（国内産）、チキンエキス（国内産）、有機にんにく（岩手）、しょうが（国内産）、香辛料（東南アジア）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
そして、お待たせしました！
板藍根（ばんらんこん）の季節です。
風邪のひきはじめや、インフルエンザなどウイルス性の予防、身体の冷えなどにお勧めの板藍根は、フトモモ科タイセイの木の根っこです。
そろそろ板藍根のセールはじまらないの？とよく聞かれるようになりました。
それくらい、当店では人気のこれからの季節になくてはならない板藍根です。
ぜひどうぞ！
商品についてなんでもご質問ください。
他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。
ぜひセールチラシをご覧ください。
ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337
今週から配布している当店会報誌「風のたより ９月後半号」です。
こちらは風の便りです。４ページあります。→「20160919111909630.pdf」をダウンロード
こちらは野菜の収穫予定と畑の便りです。２ページあります。→「20160919112540734.pdf」をダウンロード
ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。
時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。
当店が配達で使用している保冷用発泡スチロールですが、配達のお客様はご存知のとおり、ボロボロになるまで使用します。
しかし、毎朝エスケーさんのアルコール（サトウキビ由来）で消毒しておりますので安心してください。
ボロボロの発泡スチロールでビックリされる方もおられるかもしれませんが、ご理解いただけると幸いです。
ご返却は次の配達時にお願い申し上げます。
私は２０代の初め、フードコーディネーターのアシスタントをしておりました。
その頃は毎日のように食材を買いに築地に行っていました。
ビックリしたのは発泡スチロールのごみの山でした。
ビルの３階くらいまで届きそうな山。
日本の技術では発泡スチロールの再利用化はかなり進んでいますので、ゴミというのはおかしいかもしれませんが、再資源化にも膨大なエネルギーは使われるのです。
リサイクルよりリユース。
それで当店としては本当にボロボロになるまで使用しています。
他に、北海道の内海さんの状況などを漫画で書かせていただきました。よろしかったらご覧ください。
北海道の内海さんのことは、この間もブログで書いたのですが、当店のお客様の中にはSNSをやっていない方も多くいらっしゃいます。
重複してしまい申し訳ございませんが、紙の媒体でも多くの方に読んでいただきたいと思いまた書かせていただいております。
ご質問などはＴＥＬ0467-38-1337 オーガニックマートよこいまでどうぞ！
来週は祝日が多いですね。
当店は祝日も営業しております。
鎌倉ドライブのあと、腰越から鎌倉県道 腰越大船線 R304沿い
オーガニックマートよこいへお立ち寄りください。
９月１７日（土）営業10：00～18：30...
９月１８日（日）定休日
９月１９日（祝 敬老の日）営業10：00～18：30
９月２２日（祝 秋分の日）営業10：00～18：30
来週９月２２日（木）のJ:COM デイリーニュースに当店を紹介していただくことになりました。
18：30 20：30 23：30の放送です。
この店がOPENした１４年前に来てくださったのは中村さきさんでした。大好きなデイリーニュースにまた紹介してただけて嬉しい…
でもすごく緊張してしまった…
取材に来てくださった山縣綾さん、テレビのまんまでとってもかわいくて元気いっぱいで素敵な方でした！
9 /12（月）～9/17(土)のメニュー
当店オリジナルの野菜セットです。
☆週一回配達 1750円（税別）
●玉ねぎ（北海道 内海さん）
●にんにく（北海道 内海さん）
●人参（新潟 飯塚さん）
●だだちゃ豆（山形 渡辺さん）
●さつまいも・黄金千貫（宮崎 朝広さん）★月曜日は北海道江口さんのカボチャでした。
●りんご （奈良 坂本さん） ★月曜日・火曜日はスィートメロディとサンツガル1個ずつ 水曜日以降はサンツガル2個です。
【 農薬・化学肥料使用状況】
●りんごは木の整備の段階で殺菌殺虫各2回使用。
その他の野菜はすべて栽培中農薬・化学肥料不使用です。
【放射線検査結果】
（カッコ）内は検出限界値 単位：ベクレル/ｋｇ この数値まで検査して全て検出なしでした。
●新潟人参 セシウム134（1.50）セシウム137（1.31）
●だだ茶まめ セシウム137（1.56）セシウム134（1.49）
●大平さんピーマン セシウム137（1.67）セシウム134（1.49）
山形の渡辺さんのだだ茶豆、とってもおいしくご好評いただいております。実も大きくなってきました。渡辺さんも自費で放射線検査に出してくださいました。
宮崎の米農家、朝広さんのサツマイモ（黄金千貫）、見た目がサツマイモっぽくないのですが、とってもおいしく、前回畑丸ごとセットに入れた時、『すごくおいしかった！』とたくさん言っていただけて嬉しかったです。再度登場です。
畑丸ごとセットに入れる便りに、夫の横井が畑の便りを書かせていただいています。
今回は、北海道北見市の内海さんの事を書かせていただきました。
台風の被害で、避難所生活を送っておられましたが、今は家に戻られています。
内海さんの畑は少し高台にあるため、難を逃れた作物もありますが、それでも被害は甚大です。
人参・かぼちゃ・ジャガイモなども収穫しようと思うとまた大雨…
いつまでも畑に置いておくと、病気も心配です。
内海さんはとっても明るく元気な女性です。
電話があるときは、スピーカーにしなくてもスタッフにも聞こえるくらい元気な声の内海さん。
いつも北海道の様子を丁寧に手紙を書いて知らせてくれるのですが、それも手作りの便せんだったり、タンチョウヅルの写真を送ってくれたり、いつも元気をいただいているのです。
その内海さんが心が折れてしまいそうだと…
今までにない被害で、玉ねぎの収穫量も減りました。
北海道の農家さんたちは、春から秋の時期に収穫される農作物が生活のもとになります。
その収穫物が被害を受けると、収入がなくなるということになります。
先日も書かせていただきましたが、台風などで被害を受けて収穫量が減ると、注目されるのは価格が上がる…ということばかりです。
高くなるから買わない…ではなくて、その裏には収穫物がダメになって心が折れている農家さんがいることも知っていただけたら…とおもいます。
こちらは畑の便りです。内容が重複する部分もありますが、ぜひ読んでください。
次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20160914151111324.pdf」をダウンロード
ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ
８時過ぎに店の駐車場からとった写真（鎌倉市手広地区）
朝なのに夕方みたいです
車もライトをつけています
雨雲レーダーによると、１０時頃もう一度大振りになりそうです
今週から始まる（ムソーさん）のセールチラシです。
セール期間は9月12日（月）～9月24日（土）までです。
セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。
セールチラシは8ページあります。 クリックしてしてご覧ください。
●1～2ページ目→「20160910111138390.pdf」をダウンロード
●3～4ページ目→「20160910111202492.pdf」をダウンロード
●5～6ページ目→「20160910111220201.pdf」をダウンロード
●7～8ページ目→「20160910111243316.pdf」をダウンロード
新発売！ キャニオン こどものためのレトルトシリーズ３種
パッケージもかわいい♪
それぞれ80ｇ×2袋入りです。お湯で温めてすぐ食べられます。
小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かに・牛由来原料を使用していません。
【原材料】
●こどものためのレトルトカレー
野菜（玉ねぎ、人参、じゃがいも）、鶏がらスープ、鶏肉、リンゴピューレ、でん粉、粗糖、植物油脂（菜種）、トマトケチャップ、香辛料、チャツネ、酵母エキス、食塩、カレー粉、（一部に鶏肉・りんごを含む）
●こどものためのレトルトハヤシ
野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）、ミディトマトピューレ、トマトピューレ、豚肉、でん粉、植物油脂（菜種）、粗糖、ポークエキス、かぼちゃピューレ、バナナピューレ、リンゴピューレ、野菜エキス、食塩、酵母エキス、マッシュルームエキスパウダー、（一部に豚肉・鶏肉・バナナ・りんごを含む）
●こどものためのレトルトシチュー
野菜（とうもろこし、玉ねぎ、人参、じゃがいも）、豆乳、鶏がらスープ、コーンピューレ、植物油脂（菜種）、大麦ピューレ、粗糖、かぼちゃピューレ、でん粉、食塩、酵母エキス、（一部に大豆・鶏肉を含む）
ベジタリアン仕様ではありません。ご注意ください。
こちらはそのまま飲める甘酒２種
ヤマトの一日一糀（いちにちいちこうじ）
白い一日一糀…原材料：米こうじ（国産）、玄米（国産）
☆クエン酸を作る麹菌の力を借りて糀職人の技術と日本初の甘酒博士が作り上げた「酵素」活性のある、「活酵素ドリンク」
☆酵素を失活させない温度帯で充填することにより、生（なま）の米こうじ甘酒の酵素を活きたまま摂ることができます
☆麹菌が作り出すクエン酸によりさっぱりとした酸味があり、飲みやすいストレートのノンアルコール・砂糖不使用の糀サプリ飲料です。
☆クエン酸７７０mg（レモン約１／３個分）、アミノ酸1,050mgが含まれています
紫の一日一糀…原材料：米こうじ（国産）、玄米（国産）、殻付きハトムギ（国産）
☆国産の玄米と米糀に、クエン酸を作る糀菌の力を借りて、糀職人の技術と“日本初のあまざけ博士”が作り上げた、酵素活性のある「活酵素ドリンク」。
☆玄米のうち５割に紫黒米を使い、ハトムギをブレンドしました。
☆麹菌が作り出すクエン酸によりさっぱりとした酸味があり、飲みやすいストレートのノンアルコール・砂糖不使用の甘酒です。
☆紫黒米はポリフェノールの一種「アントシアニン」や玄米の６倍も食物繊維を含んでいます。
☆ハトムギ子実は、さまざまな肌トラブルの改善に有効とされる有用物質を含む外殻、薄皮、渋皮も丸ごと使用しています。
☆１本あたりＧＡＢＡ１２mg、ポリフェノール３１０ｍｇ含有。
こちらは穀物飲料 チコリとタンポポです。
単品の物は珍しいと思います。
デトックスにはチコリを、身体を温めるにはタンポポをどうぞ。
お湯を注ぐだけで美味しい穀物コーヒーの出来上がりです。
２種をブレンドしても美味しいです。お好みの味にどうぞ。
（タンポポ茶・タンポポ紅茶・タンポポコーヒーと呼び名はいろいろありますが、すべて同じです。）
商品についてなんでもご質問ください。
他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。
ぜひセールチラシをご覧ください。
ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337
【今週の畑丸ごとセット】
9 /5（月）～9/10(土)のメニュー
当店オリジナルの野菜セットです。
☆週一回配達 1750円（税別）
●長ネギ（鎌倉市手広 大平さん）
●ジャガイモ・メークイーン（横浜戸塚区 岡本さん）
●みょうが（新潟 富井さん）
●カボチャ１/４個（奈良 桧垣さん）または（北海道 江口さん）
●ぶなしめじ（新潟 片山さん）
●ニラ（高知
●梨 二十世紀（奈良 坂本さん）
【 農薬・化学肥料使用状況】
●梨は木の整備の段階で殺菌殺虫各2回使用。
その他の野菜はすべて栽培中農薬・化学肥料不使用です。
【放射線検査結果】
（カッコ）内は検出限界値 単位：ベクレル/ｋｇ この数値まで検査して全て検出なしでした。
●大平さん長ネギ セシウム134（1.67）セシウム137（1.50）
●新潟みょうが セシウム137（1.48）セシウム134（1.31）
●ブナシメジ セシウム137・134合計4㏃にて検出なし
ミョウガが続きますが、せっかく当店のお客様のためにと自費で放射線検査に出してくださった富井さんのミョウガです。
どうかたくさん召し上がって下さい！
梨が登場しました。いつもは長野の小坂さんの梨が出るまで待っているのですが、今年は奈良の生産者の方々とお知り合いになれたので、一足お先に入荷しました。
小坂さん同様、木の整備の段階で農薬を数回使いますが、実にかかる使用はしませんので安心してお召し上がりください。
梨は咳（痰の出る）に効果があると言われています。
9割が水分ですが、様々な薬効があるのです。
解熱作用があるので、風邪をひいて熱があるときは梨をどうぞ。
のどにいいので、皮ごとジューサにかけてジュースにして飲んでください。
これを煮詰めてシロップにするとさらに効果はUP！
蜂蜜を入れると美味しいですが、なしに含まれるショ糖と果糖でそのままでも十分甘いです。
消化酵素を含んでいるので、肉類のたんぱく質を分解する作用も持っています。
リンゴ酸・クエン酸・酒石酸・カリウム・鉄分・アスパラギン酸も少々含まれており、肝臓を保護する働きもあると言われています。まさに夏の終わり、身体がばてている時期にぴったりの果実ですね！
今年は珍しく夫の横井が夏風邪をひきました。
咳が止まらない。
それでここ数日は毎日梨を皮ごとジュースにして飲んでいます。
これがまた美味しいのです！
桃の皮の産毛ものどに良いとのことでしたので、桃がある時期は一緒にジュースにしていたのですが、もうたまらない美味しさでした。（桃は終わってしまいましたが、梨だけでも美味しいです）
果物などで、すこしぼけているとき、時間がたってちょっとぷかぷかになってしまった時、なんでもジュースにすると美味しいですよ！
こちらは畑の便りです。
次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20160906164117747.pdf」をダウンロード
ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ
今週からはじまる（創健社さん）のセールチラシです。
セール期間は9/5（月）～9/17（土）です。
セール期間内のご注文をいただければ、お渡し日が過ぎていてもセール価格でお渡しします。
セールチラシは8ページあります。 ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。
●1～2ページ目→「20160903105819608.pdf」をダウンロード
●3～4ページ目→「20160903105840369.pdf」をダウンロード
●5～6ページ目→「20160903105900532.pdf」をダウンロード
●7～8ページ目→「20160903105918861.pdf」をダウンロード
前回のセール直前にテレビ放映されてしまい、在庫がなくなってしまい、大変ご迷惑をおかけしました！
今回はたくさん在庫を確保しております。
前回は富士の玄米黒酢をセールしてご好評いただきました。
酢が続いておりますが、やっぱり酢は身体に良いのです！
かけろまきび酢とは…？
奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。
「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が、多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。
料理に使う場合…
冷やし中華や餃子などのたれにきび酢をたっぷり加えるととっても贅沢な美味しさになります。
きび酢はマリネなどにそのままかけていただくととってもおいしい。
薄めて毎日少しずつ飲んでいただくのがいいと思いますが、ちょっと贅沢に料理に使うと美味しさが引き立ちます！
そして、当店で一番人気のドレッシング【きび酢たまねぎドレッシング】
もう一つ【きび酢柚子たまねぎドレッシング】がございます。
どちらもとっても人気です！
かけろまきび酢が使われており、さっぱりとした和風味はどんな野菜も美味しくします。
まだ召し上がったことのない方、普段ドレッシングを食べない方もぜひ一度お試しください。
焼き魚・フライなどにかけても美味しいです！
今回の横井の一押しは…
【じゃこのオイル漬け】と【小豆島のバジルソース】です！
こちらも隠れた人気商品！
じゃこのオイル漬けはオリーブオイルに程よいアンチョビとごまとちりめんじゃこが入っており、パンにすこしのせてトーストするとと～っても美味しいです！
小松菜などに合えても美味しいです！
バジルソースは原材料がすべて小豆島産というこだわり。
ゆでたパスタに合えるだけで、とてもおいしいごちそうになります。
ぜひ一度召し上がっていただきたいおすすめの商品です！
商品についてなんでもご質問ください。
他にもおすすめ商品がたくさん掲載されています。
ぜひセールチラシをご覧ください。
ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！ TEL0467-38-1337
今週から配布している当店会報誌「風のたより ９月前半号」です。
こちらは風の便りです。４ページあります。→「20160906145359841.pdf」をダウンロード
こちらは野菜の収穫予定と畑の便りです。２ページあります。→「20160906145040455.pdf」をダウンロード
ＰＤＦになっておりますので、クリックしてご覧ください。
時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。
台風の影響で湿度の高い蒸し暑い日が続きますが、不思議と肌は秋を感じ取っています。
そろそろリップクリームやハンドクリームの欲しくなるころ。
今週はリップクリームのご紹介です。（来週はハンドクリームをご紹介します）
そして、ブログを読んでくださっている方には重複の内容もあるのですが…
異常気象と第一次産業についてj書かせていただきました。
よろしかったらご覧ください。
ご質問などはＴＥＬ0467-38-1337 オーガニックマートよこいまでどうぞ！
最近のコメント