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今週の畑丸ごとセット 10 /10(月)~10/15(土)のメニュー

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【今週の畑丸ごとセット】

先週は畑丸ごとセットのUPをすっかり忘れてしまい大変申し訳ございませんでした。

お客様から言われて気づきました。

時々忘れてしまうこと、時間がとれずUPできないことがあり申し訳ございません!

TEL0467-38-1337までお問い合わせいただければすぐお答えいたします。

10/10(月)~10/15(土)のメニュー

当店オリジナルの野菜セットです。

☆週一回配達 1750円(税別)

●露地舞茸 (新潟 石坂さん)

●小松菜(奈良 中野さん)又は (横浜市戸塚区 岡本さん)

●サツマイモ (宮崎えびの高原 朝広さん)

●大根(北海道 伊東さん)

●カボチャ(北海道 安田さん)

●みかん(長崎 酒井さんまたは馬場さん)

 

 

【 農薬・化学肥料使用状況】

●みかんは木の整備の段階で殺菌2回・殺虫3回使用します。実にかかる使用はしておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

その他の野菜はすべて栽培中農薬・化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

●露地舞茸 ただ今検出限界などの結果の表を待っております。届き次第UP致します。露地舞茸は毎年検査に出しております。昨年の検出限界値 セシウム134(1.50)セシウム137(2.50) ★今年はもっと低い数値で検査しております。

遅くなってしまい申し訳ございません。

今週のセットはすべて地場以外の野菜です。畑丸ごとセットではめったにないことです。

申し訳ございません。

少しずつ地元の農家さんのダイコンなども育ってきております。

丁度端境期ですので、ご理解いただけると幸いです。

みかんの登場です。

見た目は青くてすっぱそうですが…すっぱくありません!

酢ッパ好きの私には酸っぱさがなくて物足りないくらいです(^^)

ジューシーで美味しいですよ。

実は、今日本では酸っぱいみかんの木がどんどん減っているそうです。

静岡や秦野などにはまだ酸っぱいみかんの木が残っているかもしれませんが、広島・愛媛・長崎など台風が多く温暖な地域のみかんの木は病気にやられてしまった物が多く、随時植え替えていくときに酸っぱい品種の木は扱わなくなっているそうです。

理由はただ一つ!酸っぱいみかんの人気がないからです。

たいていの方は『このみかん甘い?』と聞かれます。

青めの時はあんまり売れません。

黄色くなるとどんどん売れ行きも良くなります。

そして、もう一つ…みかんが入っているネットは大体赤い色ですね。

当店でも1kg入りみかんは赤いネットに入れて販売します。

理由は…黄色いネットに入れると酢ッパそうに見えて売れないからです!

これは長年やってきて本当に感じます。

みかんの色に合わせて黄色いネットで販売していたこともあったのですが、売れ行きが全然違うのです。

ほ~! 視感も本当に大事な要素なんですね。

長崎のみかんが始まりました。

残念ながら無農薬ではないのですが、当店でお世話になる果物の農家さんは実にかかる使用をしません。

やむを得ない場合木の整備などに農薬を数回使用します。

近年柑橘類の栽培は大変困難になってきております。みかんの木を守るために使用するので、どうかご理解ください。

慣行農法(一般の農法)では九州のみかんの農薬回数は21~25回ほどです。

防虫防カビ落下防止などのために使用します。出荷直前に実の持ちが良くなるための農薬をまくこともあります。つるつるの皮に農薬がつきやすくなるように、表面張力を無くす農薬さえあるのです!

みかんと一口に言っても栽培方法は様々。

当店のみかんはすぐしわしわになりますし、時に皮に黒い斑点や汚れ、傷などもあります。

こういう状態にならないために数種類の農薬を20回以上使用(実にも使用)するのが慣行農法のみかんなのです。

いつまでもツルツルきれいなみかん。すぐしわしわになるみかん。

見た目でいろいろ言われることも多く、無農薬じゃないんだからもっときれいにできないの?なんてことも言われますが、その違いは実は大きいのです。

ご説明させていただきご理解いただくのが私たちの仕事です。

熊本の無農薬の貴重なみかんも入荷できるかもしれませんが、熊本で噴火が起きたので今はまだ状況がわかりません。秦野の松浦さんも無農薬でみかんを作っているのですが、ここのところはあまり量を作っておらず、放射能検査に出すほどでもない量なのです。今年はどうでしょうか?分かり次第また状況をお知らせいたします。

 

こちらは畑の便りです。

次週の予定なども掲載されておりますのでご覧ください。→「20161011151547773.pdf」をダウンロード

ご質問などはTEL0467-38-1337までどうぞ

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