今週の畑丸ごとセット 1/31（月）～2/4(土)のメニュー

今週の畑まるごとセット
週一回配達
  税込1890円
6～7品入った当店オリジナルの野菜セットです！

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください！

📞0467-38-1337　

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今週のメニューは🍅

●ブロッコリー（三浦　長嶋さん）
●チヂミほうれん草（三浦　長嶋さん）

●大根（三浦　長嶋さん）
●里芋(横浜市戸塚区 岡本さん)
●ブナシメジ(新潟 片山さん)
●人参(長崎 堀さん)
●ポンカン（愛媛　二宮さん）

●スィートスプリング（愛媛・斉藤さん）

人参は殺1回使用・化学肥料不使用　

殺虫１回と書くとご心配される方もいらっしゃいますが、皮ごとお召し上がりください。畑の整備の段階で使用しており、果菜にかかる使用をしておりません。

(ご参考として…長崎の人参、特別栽培と言われる農法でも農薬回数は約１０回使用です）

そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●しめじ　セシウム134・137合計４㏃/ｋｇにて検査

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170131172031340.pdf」をダウンロード

三浦の長嶋さんのちぢみほうれん草が大人気です。食べた方からのリクエストが多く、嬉しいことです。

最初は丈が小さく、あまり売れ行きが良くなかったのです。

チヂミほうれん草が入る間は毎回持ってきてほしい…そういうリクエストも多く、長嶋さんにも喜んでいただけるでしょう。

横浜市戸塚区岡本さんの里芋もまもなく終了です。

鎌倉市手広の大平さんの里芋と、横浜市栄区矢島さんの里芋、宮崎の朝広さんの里芋、４人の農家さんたちの里いもリレーもまもなく終了です。

時々方いところもありますが、当店の里いもはとっても評判が良く、特に今年は里芋が美味しい年でした。

どうぞ今のうちにお召し上がりください。

柑橘類がどんどん入荷しています。

今週のセットに入っている（スィートスプリング）は、温州ミカンと八朔の掛け合わせ。

酢ッパそうな見た目とは違い、ジューシーで甘いです。

ポンカンもお子様に人気の柑橘です。

どちらも種がありますので、ご注意ください。

寒い日とポカポカ陽気の日と、まるで春先の三寒四温のようです。

強い風が吹いた日もあり、まるで春一番？と思うほどの強風でした。

年々季節が異常になっているので、もしかしたら日本の四季も少しずつずれているのかもしれません。

梅がきれいに咲き始め、まもなく早咲きの河津桜も美しい時期ですね。

春は花がきれいで楽しみですが、花粉で鼻にはつらい人も多く…

そして、春は冬の間にたまったものがウツウツと心に負担をかける時期でもあります。

眠れない方や心が不安定になる方が増えるのも春先です。

どうかすぐに病院に行かず、足首・腰・手首・首元などを温めて冷えから身体を守り、葛湯や梅醤番茶で体を温めながらデトックス。

病院に行くとすぐ睡眠導入剤や安定剤を処方されてしまいますから…

この時期はこんなもんだ…と少し開き直ってウツウツとした気持ちと向き合うのも大切な時間です。

どうか皆さんお大事に、しばらくの間、インフルエンザや風邪やいろんなウイルスとも戦いながら、乗り切っていきましょう！

今週からはじまる創健社さんセール1/30（月）～2/11（土）

今週から始まる創健社さんのセールです！

どうぞご覧ください！

セール期間は1/30（月）～2/11（土）です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1～2ページ→「20170128091233867.pdf」をダウンロード
●3～４ページ→「20170128091252135.pdf」をダウンロード
●5～６ページ→「20170128091311423.pdf」をダウンロード
●7～8ページ→「20170128091329281.pdf」をダウンロード

●創健社 三穀ｄｅパスタ 180g
原材料：うるちきび（中国）、うるちあわ（中国）、ひえ（インド）／加工でん粉（タイ）

雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉（加工でん粉）を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。（ゆで時間約７分）
放射線検査検出限界値　2.90㏃/ｋｇにて検出なし

ジャフマック 醗酵カシス飲料 565ml

原材料：カシス（ニュージーランド）、甜菜糖（北海道）、甜菜糖液糖（北海道）、甜菜糖オリゴ糖蜜（北海道）

○ニュージーランドの強烈な紫外線の中で育った果実 カシスを１００％使用し、おいしいジュースにしました。このカシスにはポリフェノールがたっぷり含まれており、なかでもブルーベリーにはない２種類のアントシアニンを含有しています。また、日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、発酵飲料に仕上げました。

○水で４－５倍に希釈してお召上がり下さい。また、原液をヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしくお召上がりいただけます。

色がきれいで、美味しい（酸っぱすぎず甘すぎず）お子様からご年配の方まで幅広く飲んでいただける味です。

オリゴ糖は発酵酵母のエサになりますので、これ一つで腸内環境を整えます。

お子様で便秘がちな方はいらっしゃいませんか？

発酵カシスなら色もきれいで美味しいので、５倍くらいに薄めて飲んでみてください。

放射線検査検出限界値　３㏃/ｋｇにて検出なし

こちらはお子様に大人気の（きらず揚げ）

おとうふ工房いしかわ きらず揚げ　（しお 20g×4連　　黒糖20ｇ×４連）

しお味と黒糖味の２種類ございます。

昔ながらのおからのお菓子を（ＫＩＲＡ－ＺＯＯ）と動物にかけてこんなかわいいパッケージにしただけでとっても売れるようになりました！国内産大豆のうの花と国内産小麦粉で作った生地を焙煎なたね油でカリッと香ばしく揚げた、おとうふ屋さんが作ったおからのお菓子です。固めに仕上げた食感がクセになる美味しさ。

お店でも大人気なお菓子です。小さなお子様が嬉しそうに笑顔でこのお菓子を手にする様子は、こちらもつい笑顔になってしまいます😊

モチロン！大人の方からも（子供に買ったけど食べてみたらすごく美味しかった！）とご好評いただいています。

カリカリとしたおからのかりんとうです。

原材料：小麦粉（国内産）、おから［大豆（国内産）］、粗糖（国内産）、植物油［菜種油（カナダ、オーストラリア他）］、黒砂糖（沖縄）、食塩（国内産、メキシコ）、膨張剤（重曹）

放射線検査検出限界値　３㏃/ｋｇにて検出なし

創健社 有機即席ラーメン（スープなし） 75g

原材料：有機小麦粉（小麦産地：北米、国内製粉）、食塩（香川）

スープ無しのインスタントラーメンなのですが、これがとっても売れているんです！

買っていただく方に聞くといろんな使い方をされています「麺がとってもおいしい。自分の好きな味にできるから…」「鍋の〆に」「お湯で戻して焼そばに」

北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用。かん水・澱粉などのつなぎや卵白など動物性原料不使用で、有機ＪＡＳ認定のオーガニック・インスタント・ラーメンです。お好みのお召し上がり方でお楽しみ頂けるよう、スープは付いておりません。

放射線検査検出限界値　３㏃/ｋｇにて検出なし

創健社 パンケーキ　ネオハイミックス　砂糖不使用（プレーン） 400g　と　砂糖使用400ｇ

（砂糖なし）（砂糖あり）をお選びください。

原材料：小麦粉（青森、三重）、砂糖（粗糖：タイ他海外、北海道）、小麦胚芽（アメリカ、カナダ他海外）、食塩（粗塩：オーストラリア、高知）、べーキングパウダー［アメリカ（アルミ不使用）］

○国内産の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。小麦本来のおいしさを追求したミックス粉です。
○パンケーキ・ホットケーキの他、ドーナツ、蒸しパン作りにもお使い頂けます。
○お好みの味付けでお楽しみ頂けるよう、砂糖を使用しておりません。
○旨味を残した粗塩を使用しています。
○アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。
○素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。また、着色料・乳化剤も使用しておりません。

放射線検査検出限界値1.6㏃/ｋｇにて検査　検出なし

他にもいろんな商品がセール中です。

ぜひセールチラシをご覧ください。

商品のご注文・お問い合わせは📞0467-38-1337

オーガニックマートよこいまでどうぞ！

日曜日

昨日の日曜日、姪と一緒に新国立美術館展示「数字の森」に行ってきました。

今年開館10年を迎えるスペシャルイベントのひとつです。

エマニュエル・ムホーさんの作品です。色とりどりの６万個の数字が美しく配置されています。

数字の森の中に猫と傘を差した女のこと、風船を持った女の子が隠れているんです。

なんとか目を凝らして全部見つけることが出来ました。

東京らしくビルの谷間に小さな神社が！

東京は日曜日が意外とすいています。午前中だと特に静かです。

かの有名なブルーボトルコーヒーもありましたが、すいていました。

鎌倉も横浜も日曜日はものすごく混んでいるので、東京はいいな～なんて感じてしまいました。

でも…東京は正直言って昼間見ると汚いです。

先週は渋谷のＢｕｎｋａｍｕｒａに行ったのですが、渋谷も汚い…

商業施設などは美しいデザインがされていますが、街並みがめちゃくちゃです。

どうしてこんな街で（失礼）東京オリンピックをやろうとしているんだろう…？

私が若かったころ、初めて東京にワクワクしながら買い物に行った頃。

３０年以上前の事。

渋谷も代官山も恵比寿も広尾も銀座ももっと素敵でした。

点在する素敵なお店を探すのも楽しかった…

今はなんでもあるけど、ナンにもない…という気持ちになりますね。

昔を懐かしむのは歳をとった証拠と言われますが（笑）

エンバランスで食品ロスを減らそう！

これ実は昨年末の小松菜です！

岡本さんの小松菜は普通でも持ちがいいですが、エンバランス保存袋にいれておくとかなり持ちがのびるという実験です。

外側の葉っぱはさすがに黄色くなってしまいましたが。

根っこの近くだけ少ししぼんでますが、朝のスムージーに使ってます。



ＥＭｂａｌａｎｃｅエンバランスのＥＭはＥＭ菌のＥＭです。特殊なミネラル加工がされています。

エンバランスはいろんなサイズ・商品があります。

袋の他に容器や腹巻などもお店にございます。

エンバランスのＨＰで商品を見ていただけます。http://www.embalance.jp/

商品についてはオーガニックマートよこいへお問い合わせください！ 📞0467-38-1337

豆乳グルトでティラミス

引き続き、豆乳グルトです。

今度はティラミスを作りました。

水切りしておけば５分くらいでできます。

●ざるとボウルを重ね、さらしをしいた中に豆乳グルトを入れ、一晩冷蔵庫で水切りします。

結構水分がでるので、高さのあるボウルにざるをのせてください。

前回も書きましたが…このとき出た水分は植物性乳酸菌のホエーにあたる部分ですので、町内活性の為にもぜひそのまま飲んでください。スムージーなどに入れたり、ジュースに混ぜると飲みやすいです。

この水切りしたヨーグルトはチーズとしても美味しいのでディップにしたり、いろんな使い方・食べ方ができます。

また、普通のヨーグルトでも水きりすると同じように使え、クリームチーズよりあっさりしたチーズケーキができます。

●ここにお好みの甘味料を入れます。ティラミスの時はレモン果汁は入れません。写真はアガベシロップ。

少し甘めにしたほうが美味しいと思います。

●少し濃いめに入れたコーヒー（インスタントコーヒーを溶かしたものでＯＫ）をビスケットにかけてしみこませます。

そこに豆乳グルトクリームをのせます。そこにコーヒーをしみこませたビスケットをさらにのせ、またクリームをのせる…何段にしてもお好みでどうぞ！

コーヒーは濃い目の方が美味しいと思います。

最後にココアパウダーをかけて出来上がりです。

豆乳グルト

マルサンの豆乳グルトです。

豆乳を植物性乳酸菌で発酵させました。コレステロール０％・砂糖不使用・乳成分不使用です。
原材料	豆乳〔大豆カナダ（遺伝子組換えでない）〕
	☆植物性の乳酸菌（TUA 4408L菌）を使用しております。漬物の乳酸菌で、日本人のお腹によくあいます。 　　（１） 乳成分「０％」・・・・ 豆乳グルトは１００％植物性。乳アレルギーの方におすすめです。 　　（２） コレステロール「０％」 　　（３） 砂糖「０％」

乳製品がダメな方にもおすすめです。

この豆乳グルトで簡単デザートを作りました。

ざるにさらしをのせて、そこに豆乳グルトを入れ、一晩水分を切ります。

（コーヒーフィルターでも水きりできます）

ここで出た水分は栄養たっぷり植物性乳酸菌なので、捨てないでください。そのまま飲んでも、スムージーに入れても。

水分を切った豆乳ヨーグルトはチーズのようになります。

ここにメープルシロップなどの甘味料をお好み入れます。味見しながらどうぞ。レモン果汁を大匙２杯。これもお好みです。（写真はアガベシロップです）

イチゴなどと一緒に容器に入れるだけ。

出来上がりです。

今度はこれでティラミスを作ろうと思います。

豆乳グルトでなく、普通のヨーグルトでもまったく同じように作ることが出来ます。

三浦の長嶋さんのカリフラワー

三浦の長嶋さんのカリフラワー入荷しています。

1個290円（税抜）

農薬化学肥料不使用

時々虫がいます。

今週の畑丸ごとセット（1/23月～1/28土）

今週の畑まるごとセット
週一回配達
  税込1890円
6～7品入った当店オリジナルの野菜セットです！

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今週のメニューは🍅

●キャベツ（三浦　長嶋さん）
●サニーレタス（三浦　長嶋さん）
●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
●カブ(鎌倉市手広 大平さん)
●ジャガイモ・ニシユタカ(長崎 酒井さん)
●舞茸（新潟　中山さん）

●リンゴ・サンフジ（長野・小坂さん）

りんごは木の整備の段階で殺菌・殺虫各２回使用。化学肥料不使用（皮ごと安心してお召し上がりいただけます。）

そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●小松菜 　セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

●舞茸　セシウム134（1.70）セシウム137（2.70）

●りんご　セシウム134（0.93）セシウム137（0.83）

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170124174702744.pdf」をダウンロード

カブなどの葉先が朝霜で黄色くなっていますが、古いのではございません。

露地野菜のつらいところでもあります。

小松菜も寒さで縮こまっていますが、これも毎朝畑からもらってきております。

 

イチゴの入荷状況

今週は比較的安定して福岡の緒方さんのイチゴが入荷しています。

ただし小粒です。

そして（あまおう・甘い）でなく（さがほのか・小粒で酸味がある）または（おおぎみ・白っぽい色合い）などが混じる場合もございます。

それぞれがおいしいです

農薬不使用のイチゴは大変貴重です。 ぜひどうぞ！

１パック８９０円（税別）

鎌倉建長寺チャリティーコンサート

チラシのＰＤＦはこちらです→「20170116113159081.pdf」をダウンロード

【未来・連福チャリティーコンサート in 建長寺】

  東北の子供たちを鎌倉にご招待するための、チャリティーコンサートです。

  ２０１７年２月１１日（土・祝）

...

  開場12:30／開演13:00

  [第一部]佐々木　祐滋　シンガーソングライター

　　　（広島の「原爆の子」の像のモデル、佐々木禎子の甥）

[第二部]ウクライナの歌姫　ナターシャ・グジー

　　　～水晶の歌声とバンドゥーラの可憐な響き～

  会場：大本山建長寺　龍王殿　（北鎌倉駅より徒歩15分）

チケット：　前売り券 3,000円　当日券 3,500円（拝観料別途）

◆主催　未来・連福プロジェクト

◆協力　大本山建長寺

◆お問い合わせ　未来・連福プロジェクト　齊藤（チラシに掲載されている携帯番号へご連絡ください）

（オーガニックマートよこいでもチケット預かっております。お問い合わせください📞0467-38-1337）

※【参加】ボタンやコメントでは予約できません。

ご来場される方は、必ずお電話にてご予約をお願いいたします。

※お電話でお名前・人数をお伝えいただき、当日チケット代をお支払いいただきます。

今週から始まる（ムソーさん）（ゆうあいさん）セール 1/23（月）～2/4（土）

今週から始まるムソーさんのセールです！

どうぞご覧ください！

セール期間は1/23（月）～2/4（土）です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1～2ページ→「20170121101039111.pdf」をダウンロード
●3～４ページ→「20170121101055452.pdf」をダウンロード
●5～６ページ→「20170121101113951.pdf」をダウンロード
●7～8ページ→「20170121101131956.pdf」をダウンロード

今回のお勧めは！

フジワラ雲南田七人参です。

私よこいはもう１５年近く愛用しています。

血の巡りには田七人参です。

生理痛・肩こり・冷え・疲れやすいなど血をきれいにしたい方にぜひ試していただきたいです。

ブログでこんなことを書くと恥ずかしいですが、一番分かりやすいので書かせていただきます。

あまりきれいな話ではないので申し訳ございません。

田七人参を私が飲み始めたきっかけからお話します。

この店がＯＰＥＮしてまもなく、当時７０歳代の女性のお客様が、田七人参を当店で販売しているのを見て教えてくださいました。

その方が５０歳代の頃中国に旅行して、田七人参の入った薬膳鍋を食べたそうです。

当時その方の生理はもう終わっていたのですが、なんと！旅行中に生理が戻ってきたそうです。しばらくして生理は終わりましたが、とにかく血の巡りをよくするものだと聞いていたけれどその効果にビックリしたと！

その話を聞いて私もびっくりしました。

その頃３０歳代だった私は、店をＯＰＥＮしたばかりと言うこともあり、疲れやすく、生理痛がひどく（腹痛だけでなく頭痛もひどかった）血の巡りに良いのなら飲んでみようかな…と、それが私が田七人参を飲んだきっかけです。

結果どうなったか？

まず私が感じたのは一日の終わりに感じる疲れ方が違うということでした。

へとへとになってしまい、日曜日のお休みには起き上がることが出来ない…なんてことも。

それがとっても元気になりました。

その後ビックリする変化が訪れました;。

生理が楽になったのです。

終わるまでずっと頭痛がしていたのですが、生理がやってくる前日だけガンガンと痛むだけでその後は楽になりました。お腹の傷みが軽減しました。これだけでもずいぶん楽になったのです。

それよりもびっくりしたのは、経血の色です。

これまでは茶色と言うか褐色だった経血が、真っ赤なきれいな血の色になったのです。

私は布ナプキンを使用していたのですが、べっとりとヘドロ状の褐色のものから、けがをしたときに出るのと同じ色の赤い血になり、明らかにさらさらしてきたのです！

これには本当にびっくりしました。

そしてこれは数年経って気づいたのですが、私の家族は両親とも総コレステロールの数値が２００を超えていまして、私もずっとそうでした。

ところが、総コレステロール値が180に下がっていたのです。

田七人参だけが理由ではないかもしれませんが、ずっと続けていることが玄米食と田七人参でしたので、自分では田七人参のおかげだと思っているのです。

（何しろ血がきれいになったのですから）

変な話ですみません。

全員の方に効果があるとは思いませんが、気になる症状のある方はぜひ一度お試しいただけたら・・・と思います。

普段は３０包で９０００円と高いですが、セールで16％ＯＦＦになっております。

２月は当店の開店記念と言うことで、人気の商品を割引率ＵＰでやっております。

☆田七人参はウコギ科人参属の多年生草本で、朝鮮人参と同じ仲間です。主に中国南西部雲南省の
海抜2000mに近い高原地帯で栽培されています。その栽培には３年から7年を要し、長い時間をかけて
大地の栄養分を吸収しています。

☆日本に輸入されている田七人参はのほとんどは1個の重さが2g前後の未熟なもので成分的にも充分とは
   いえません。本品に使用しているものは現地でも希少価値のある1個8g以上の厳選された最高級のものです。

☆添加物など一切加えていない純品100%です。顆粒を分包にしていますので、飛び散りにくく飲用しやすくなっています。

☆有機ＪＡＳ認定商品です。

粒タイプと顆粒タイプをお選びください。

そしてこちらは【なんでもソルト】

その名の通り、なんでもおいしくなっちゃうんです！

伝統海塩「海の精」のおいしい塩類バランスを生かした伝統壷焼塩と、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材が和・洋・中のどんな料理でも変身させます。

【原材料】　焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム

発売以来大人気！

あの美味しいソルトください…名前なんでしたっけ？とよく言われますが（なんでもそるとです笑）

なんでもおいしくなんでもソルトと覚えてください。

こちらは人気のハミガキ

リマナチュラル　デンタルホワイト（練りハミガキ）     ６０ｇ

少し高いのですが、リピーター率が高い！

一度使った方が皆さん「よかった」と言ってくださいます。

☆自然界の発酵過程で誕生した洗浄成分を活かし、パールとサンゴのパウダーを配合。

☆天然水と天然酸性水を使用した歯みがきです。
　〈自然海塩とシトラスミントの香味〉 ※合成香料無添加

☆小麦フスマ、米ぬか、天然ミネラル（シリカ、酸化鉄、アルミナ）の高速混合で起こる発酵現象により
　　生まれた環境志向の洗浄成分
　　＜効果・効能＞ ◎歯を白くする　◎歯のやにを取る　◎口中を浄化し、口臭を防ぐ
　　　　　　　　　　　 　◎歯垢を除去し、歯石の沈着を防ぐ　◎ムシ歯を防ぐ

☆歯や口腔内のお悩みに３つの機能をノンケミカルで実現!!
　　◆ホワイトニング
　　　パール（真珠）とサンゴのパウダーを天然研磨成分として配合。
　　　白く輝く歯へと導きます。※合成漂白成分無添加
　　◆口臭予防 （歯垢除去＋抗菌）
　　　口臭の原因となる歯垢を吸着するゼオライトを配合。
　　　さらに、口内細菌を抑える優れた効果をもつ天然　酸性水（フムスエキス）を高配合しました。
　　　有機なた豆茶も配合しています。
　　◆口内環境改善（歯周病対策）
　　　①歯肉をひきしめて、歯茎を強くする …粒子の細かい自然海塩を配合
　　　②歯垢の硬化と歯石の沈着を防ぐ …ゼオライト配合
　　　③歯茎の炎症とばい菌の繁殖を抑える …天然酸性水・カミツレエキス・丁字（チョウジ）エキスを配合

こちらもセールの時にぜひどうぞ！

他にも色々お勧め商品がセールです。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ！TEL0467-38-1337

今週から配布している風の便り 1月下旬号です。

今週から配布している、当店会報誌『風のたより　1月後半号』です。

●風のたよりはこちら（4ページあります）→「20170123162754296.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら（2ページあります）→「20170123162713465.pdf」をダウンロード

当店オリジナルの野菜セット【畑まるごとセット】についてのお問い合わせが多くなっており、簡単ですがご紹介させていただきました。

６～７品入って毎週１回配達のセットです。当店小売価格よりお得になっております。

月単位で毎週１回配達です。

好きな時だけ…や隔週配達は行っておりませんのでよろしくお願い申し上げます。

次週と次次週の予定をお入れしておりますが、急な変更もございます。

ご家族皆さんで食べられない野菜などがございましたら、ご連絡いただければ自動的に入れないようにいたします。

お気軽にお問い合わせください。

風のたよりの方はモノクロで見づらいかもしれませんが…

チョコレートもご紹介しております。

時代に逆行した紙の媒体ですが当店では大切なお客様とのつながりの一つです。

ぜひご覧ください。

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ！TEL0467-38-1337　E-mail　ogm-4513@plum.plala.or.jp

１５年前のイラスト

2002年のＯＰＥＮ時に小さな豆本を配った時の原画が出てきました。

１５年経っても何も変わらない画風に自分でもビックリです。

今年は真面目にイラストの勉強をしようと思っていたところです。

今週の畑丸ごとセット 1/16（月）～1/21(土)のメニュー

今週の畑まるごとセット
週一回配達
税込1890円
6～7品入った当店オリジナルの野菜セットです！

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今週のメニューは🍅

●ほうれん草(三浦　長嶋さん）
●ミニ白菜（三浦　長嶋さん）
●ブロッコリー（三浦　長嶋さん）
●グリーンカールレタス(三浦　長嶋さん）
●さつま芋(宮崎県えびの高原　朝広さん)または（愛媛　平山さん）

●かぼちゃ(愛媛 無茶茶園さん)
●伊予柑（愛媛　中村さん）

●早香オレンジ（長崎　西田さん）

早香オレンジは殺菌２回・殺虫３回　化学肥料不使用

ブロッコリーは有機許容農薬１回使用　

その他の野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

ブロッコリー セシウム137(1.66)セシウム134(1.36)

こちらは畑のたよりです。次週の予定なども書かれておりますのでぜひご覧ください。→「20170118123219996.pdf」をダウンロード

ほうれん草は縮ほうれん草です。

年末から大変ご好評いただいており、しばらくこちらのほうれん草になります。味が濃厚で甘味があります。

ミニ白菜が本当にどんどんミニになっています。寒さで生育が追い付いていません。大きい白菜より少し味が落ちると言われますが、長嶋さんのミニ白菜は美味しいです！小さいと使いきりやすくていいな…とおもいますが、今週は本当に小っちゃい！です。葉先が少しクタッとなっている物がありますが、寒さのせいで、古い訳ではございません。

グリンカールレタスはナッツのような香りです。シャキシャキした食感とナッツの香り、味も美味しいので、主役になるレタスです。冬は生野菜をあまり食べない方は、鍋の時レタスしゃぶしゃぶにしてみてください。

シャキシャキ感はそのまま、おすすめです！

ポテトサラダにキュウリを使う方は多いと思いますが、我が家ではいつもレタスを入れます。（夫がキュウリ嫌いということもありますが・・・）ザクザクと切ったレタスを入れるとポテトサラダが彩良くなるだけでなく、食感も良くなります。このカールレタスがとても合います。

温州ミカンが終了しましたが、しばらく柑橘の季節になります。

伊予柑も出始めなのでみずみずしくておいしいです。

早香オレンジは、温州ミカンとポンカンの交配。種がありますが優しい甘さが美味しいです。

温州ミカンのように皮をむいて薄皮ごと食べる柑橘です。殺菌・殺虫を行っておりますが、実にかかる使用をしませんので、安心してお召し上がりください。

MUSOさんのバレンタインチョコレート

ムソーさんのバレンタインのチラシです。

２ページあります。

●「20170114092030481.pdf」をダウンロード

●「20170114092036150.pdf」をダウンロード

今年は新商品ナナハコさんの（フォレストクランチバー）がおすすめです！

有機玄米フレークチョコにイチジクなどのドライフルーツをたっぷりのせました。見た目も鮮やかです。

ご注文いただいて２日ほどで入荷します。...

ご注文締め切りは１月末ですが、毎年生チョコレートなど人気の商品は早く売り切れてしまいます。

お早めにご予約下さい！

📞0467-38-1337　📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

今週からはじまる創健社さんセール1/16（月）～1/28（土）

今週から始まる創健社さんのセールです！

どうぞご覧ください！セール期間は1/16（月）～1/28土）です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1～2ページ→「20170114092009786.pdf」をダウンロード
●3～４ページ→「20170114092017354.pdf」をダウンロード
●5～６ページ→「20170114092030481.pdf」をダウンロード
●7～8ページ→「20170114092036150.pdf」をダウンロード

当店で今一番人気のドレッシングです。

【きび酢柚子たまねぎドレッシング】と【きび酢たまねぎドレッシング】

ゆずが入っているかいないかの違いです。

どちらもリピーター率が高い！

あっさりしているのにしっかりとした味。

ぜひお試しください。

○きび酢玉ねぎドレッシングは淡路島産玉ねぎ１００％と加計呂麻島産「かけろまきび酢」で作った万能型のドレッシングです。

○化学調味料、着色料、保存料は一切使用しておりません。

○淡路島産玉ねぎの甘味とかけろまきび酢の酸味が互いのおいしさを最大限に引き出し、素材の味を引き立てます。

○サラダはもちろん、焼き物、揚げ物など幅広く使用できます。

原材料：　玉ねぎ（淡路島）、糖類（粗糖、水あめ）、しょうゆ（本醸造）、食用植物油脂（なたね油）、きび酢（奄美加計呂麻島産）、リンゴ酢、醸造酢、みりん、トレハロース、濃縮果汁（レモン、りんご）、チキンエキス、調味酢、食塩、酵母エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

トマト＆オニオンドレッシングはスタッフ山田のイチオシです！

○本品１食（１５ｇ／大さじ１杯）あたり、なたね油・えごま油由来のα‐リノレン酸が０．５ｇ含まれています。この脂肪酸は体内では作られず、厚生労働省から毎日摂るよう推奨されている、特に現代人の食生活に必須のオメガ３（ｎ‐３系）脂肪酸です。

○動物性の原材料は使用せず、植物素材１００％です。コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですのでコレステロールや油が気になる方にもおすすめです。

○アメリカ産有機トマトピューレと淡路島産おろし玉ねぎを使用。完熟トマトのまろやかな風味に、丁寧にすりおろした玉ねぎの甘味が良く合います。また、α‐リノレン酸が味により深みとコクを与え、飽きのこない味わいです。

○お酢には風味豊かなリンゴ酢と本場イタリア・モデナ産の有機ぶどう酢（ジロロモーニ有機バルサミコ酢）を使用しています。また、旨みを残した創健社の“喜界島粗糖”・“地中海の天日塩”を使用し、野菜のおいしさをいっそう引き立てます。

○素材の風味を大切に、化学調味料・増粘剤は使用しておりません。

原材料：　有機トマトピューレ［トマト（アメリカ）］、醸造酢［りんご酢（りんご：オーストリア、南アフリカ）、有機ぶどう酢（イタリア・モデナ産バルサミコ酢）］、食用植物油脂［なたね油（菜種：遺伝子組換えでない・オーストラリア、カナダ）、えごま油（えごま：中国）］、糖類［果糖ぶどう糖液糖（とうもろこし：遺伝子組換えでない・アメリカ他海外、馬鈴薯：北海道、甘藷：鹿児島）、砂糖（粗糖：鹿児島県喜界島）］、食塩［天日塩（イタリア）］、玉ねぎ（兵庫県淡路島）、レモン果汁（イタリア）、しょうゆ［大豆（遺伝子組換えでない・国内産）・小麦を含む］、寒天（南米他海外）、胡椒（東南アジア）

当店ではいつも富士酢をおすすめしておりますが、こちらもおすすめです！富士酢よりあっさりしています。

●有機栽培された国内産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。

●酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約６ヶ月をかけて完成します。

●米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。）

●仕込み水は、名水１００選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。

●すし酢はこの酢に鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。化学調味料、動物性原料、エキス類を使用しておりません。

すし酢はピクルスや酢の物、ドレッシングなどにも使えます。

●国内産米粉、北海道産コーン、国内産大豆を使ったコーンシチュールウです。

●乳製品、ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せずに植物性素材のみで仕上げました。

●化学調味料、酵母エキスを使用せず、野菜のうま味をいかしたやさしい味わいのコーンシチュールウです。

●有機べに花油使用

商品中、野菜原料を２５％使用
 

原材料：　植物油脂（パーム油、有機べに花油）、野菜粉末（とうもろこし、玉ねぎ、にんじん、セロリ）、米粉（新潟）、大豆粉末（新潟）、砂糖［さとうきび粗糖（鹿児島）］、食塩（メキシコ産天日塩）、白ワイン（国内産）、昆布粉末、醤油粉末、ホワイトペッパー、（原材料の一部に小麦を含む）　※小麦は「粉末醤油」の醤油の原料の小麦です。

ナチュール　ゲルホーム　クリーム（ディープモイスチャー）

化粧水・乳液・美容液が１つになったお肌にやさしいゲル状の保湿クリーム。

サラッとした使用感で、お肌にすっと馴染んでいきます。

１４種類の美肌成分をお肌のすみずみまでしっかり届け、潤いをチャージします。

お顔はもちろん、全身の保湿ケアとしても使っていただけます。ご家族皆さんでたっぷり使ってください！

※石油系界面活性剤・鉱物油・アルコール・着色料・香料は使用しておりません。

サンプルございます。お申し付けください！

その他お勧め商品がセール中です。

１月２月は当店の開店記念で、いつもより値引き率がUP！

ぜひお見逃しなく！

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいまでどうぞ！

📞0467-38-1337

📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

生麹が始まりました。

今年も生麹の取扱いが始まりました。

ご注文いただいてから２週間先の入荷となりますので、お早めのご予約をお願いいたします。

原材料の米が昨年と同じ年度の米のため、放射線検査結果の数値も同じとなっています。

●玄米麹・白米麹の原料の米

　栃木県矢板市　小野崎さん作　除草剤・化学肥料・農薬不使用　合鴨農法

●麦糀の原料の麦

　栃木県大田原市　高瀬さん作　除草剤１回使用　

放射線検査結果（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしでした。単位は（ｂｑ/ｋｇ）

●玄米　セシウム137（0.70）　セシウム134（0.65）

●白米　セシウム137（0.75）　セシウム134（0.70）

●麦　セシウム137（0.96）　セシウム134（0.92）

☆写真は上が玄米麹　下が白米麹です。

価格（すべて税抜表示）

●玄米麹　1ｋｇ　１３００円（税込み１４０４円）

●白米麹　1ｋｇ　１１００円（税込み１１８８円）

●麦糀　1ｋｇ　１３００円（税込み１４０４円）

●大豆　北海道幕別市　平譯さん作　1ｋｇ９００円（税込み９７２円）（大豆は無農薬無化学肥料自然乾燥）

毎週水曜日午後３時締切→２週間先の入荷です。

●1/18（水）ご注文分　　1/30（月）～2/4(土）の週にお渡し

●1/25（水）ご注文分　2/6（月）～2/11(土）の週にお渡し

●2/1（水）ご注文分　2/13（月）～2/18（土）の週にお渡し

●2/8（水）ご注文分　2/20（月）～2/25（土）の週にお渡し

３月中旬くらいまでの入荷となります。

目安として、２～３週間冷蔵庫で保存可能です。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ　📞0467-38-1337　📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

柑橘

みかんは終了しました

イヨカン、ポンカン、早香オレンジが入荷しました

早香オレンジはポンカンと温州みかんの自然交配 種がありますが美味しい

ポンカンとイヨカンは愛媛産 農薬科学肥料不使用

早香オレンジは長崎県産 殺菌2回殺虫3回科学肥料不使用

チョコレート新商品

フランスの老舗
ダーデン社の有機チョコレートファンタジー(トリュフチョコレート)

税込1728円

ダーク
チェス


原材料 有機カカオマス 有機ヘーゼルナッツ 有機きび糖 有機ひまわり油 有機カカオバター 有機バニラパウダー

（チェス）は有機脱脂アーモンドミルクパウダー 有機アガベイヌリンの入ったミルクタイプとダークの２種類入っています。

節分の福豆

節分👹の福豆入荷しています。

左 (カシワラ)福豆ます 324円
右(サンコー)お面🎭つき福豆 248円

お早めにどうぞ👹
📞0467-38-1337

#節分 #福豆 #オーガニックマートよこい

【ログハウス】＆【無農薬の家】の新築内覧会

1/15(日）～1/25（水）の間

ナチュラルサポートさんの【ログハウス】＆【無農薬の家】の新築内覧会がございます。

リフォームや建て替えを予定されている方、予定はないけれど安全な家に興味のある方等等…ぜひご参加ください。

（要予約）ＴＥＬ0467-37-7877　

期間内で行かれる日と時間をあらかじめご予約下さい。

チラシはこちら　「20170110161906552.pdf」をダウンロード

ナチュラルサポートさんのＨＰはこちら　http://enspt.org/

ナチュラルサポートさんは大町で【あおいくじら】という店にありあります。無添加の洗剤などの販売もされています。

防腐剤などの有害化学薬品・合板・有害化学塗料を一切使用せず、断熱材や基礎パッキンもすべて天然素材で家づくりをされています。

地震にも強い家づくり。

安全な塗料・安全な家などは高い！というイメージがあるかもしれません。

ナチュラルサポートさんは、ＮＰＯ法人からうまれた家造り支援。

ビックリするほど普通の家とほとんど変わらない価格で安全な家が建てられるのです。

我が家も立て直しの時期が来たらナチュラルサポートさんにお願いする予定です。

本当は今すぐにでも立て直しをお願いしたいくらいです。

ナチュラルサポートさんでは安全な塗料なども販売されており、我が家のテーブルもそこで買った塗料でメンテナンスしています。

あおいくじらでもいろんなお話は伺えるのですが、実際に新築の家を見ていただくいい機会だと思います。いただくいい機会だと思います。

今週の畑丸ごとセット 1/9（月）～1/14(土)のメニュー

今週の畑まるごとセット
週一回配達
税込1890円
6～7品入った当店オリジナルの野菜セットです！

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今週のメニューは🍅

●キャベツ(鎌倉手広 大平さん)又は（三浦　鈴木さん）
●大根(鎌倉手広 大平さん)又は（三浦　長嶋さん）
●長ネギ(鎌倉手広 大平さん)又は（三浦　出口さん）★出口さんは下仁田ねぎ
●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)
●人参(横浜市戸塚区 岡本さん)
●じゃがいも男爵(北海道 内海さん)
●ポンカン（愛媛　太田さん）

今週の野菜は農薬・化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

こちらは畑のたよりです→「20170109170712518.pdf」をダウンロード







次週の予定なども書かれておりますのでぜひご覧ください。

今週からはじまる（ムソーさん）セール1/9（月）～1/21（土）

今週から始まるムソーさんのセールです！

どうぞご覧ください！

セール期間は1/9（月）～1/21（土）です。

期間内のご注文でセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちら

●1～2ページ→「20161230092159713.pdf」をダウンロード
●3～４ページ→「20161230092219153.pdf」をダウンロード
●5～６ページ→「20161230092238116.pdf」をダウンロード
●7～8ページ→「20161230092257012.pdf」をダウンロード

一つ前のブログにも詳しく書きましたが、森修焼のセールです。

写真は私よこいの一押し！味鍋プレミアムです。

ずっと使っていた森修焼の土鍋が１８年目になり、黒ずんでしまいました。

でも壊れていないからもったいないしな…

でもプレミアム鍋欲しいな…

この葛藤を続けていたのですが、ついについに2年ほど前に購入しました。

買ってよかったです！

もう毎日愛用しています。最初プレミアム鍋の小を買ったのですが、大サイズも昨年購入しました。

蓋が丸くなっていますね。結構重いんです。その重さで鍋の中に圧がかかり、火の通りがものすごく早いです。

沸騰させてしまうと吹きこぼれてしまいますので、くれぐれも中火でご利用ください。;

この鍋とぜひセットで購入していただきたいのが、蒸し台です。

今まで金属の蒸し器を使用していました。（せいろはカビさせてしまったり、焦がしてしまったりと私はうまくつかいこなせませんでした）

我が家には電子レンジがないので、冷えた玄米を食べる前に蒸します。

水で濡らしたさらしに玄米を包み蒸すのですが、森修焼の蒸し台とプレミアム鍋で蒸すようになって味が違うのです！美味しい！

遠赤外線効果でしょうか？

一つ前の「風のたより」のブログにも森修焼について書きましたので、そちらをご覧ください。

こちら→http://ogm-4513.cocolog-nifty.com/blog/2017/01/post-bb3d.html

今回のお勧めは！グリーンノートさんの「ひのき水」と「自然葉シャンプー」です。

ひのき水は入浴剤として使っていただくと、ヒノキのいい香りでリラックス、そしてヒノキの殺菌効果で、あせもや汗かきの方におすすめです！小さなお子様にもおすすめです。

この殺菌効果を掃除洗濯にもぜひ活用してください！

私はこのひのき水でシーツや毛布を洗濯しています。

洗剤を使わなくてもヒノキ水を40Lに対して私は50ｍほど

使います。量はお好みで増減してください。

すすぎは１回。

干すときもヒノキのいい香りが残っています。

普段の洗濯のリンス代わりにもおすすめです。

すすぎの最後に２０mlほど入れて脱水すると、部屋干しの臭い防止にもなりますし、殺菌効果もあります。

掃除のときもヒノキ水を垂らした水で雑巾をすすぐと、拭き掃除に殺菌効果が加わりとてもさわやかです。

自然葉シャンプーは石鹸シャンプーではありません。

アミノ酸系と言われる、化学式でいうと合成シャンプーと同様になってしまいますが、原材料が植物です。石油系を一切使用していません。

１４種類のハーブなど植物を原料に、とうもろこしやサトウキビなどの原料から生まれた天然のアミノ酸の泡が洗浄成分です。

石鹸シャンプーがどうも苦手だ…という方は意外と多く、でも市販のシャンプーは心配…という方にぜひ使っていただきたいと思います。

リンス不要です。

少しですがサンプルがございますので、必要な方はお申し付けください。

北海道・滝川産なたね油を圧搾しぼりにした油です。

色の違いは…

茶色いほうが絞ったままの油により近いです。

油は圧搾によりしぼられた後、石灰・水などで洗浄します。

少しおいておくと脂分が浮いてきますので、どんどん洗浄を繰り返すと、不純物がなくなり、透明の油になってきます。

茶色い方が風味が残っていますが、不純物も多いため、火を入れると白く泡立ちがします。揚げ物などには不向きです。

揚げ物などにはさらっとした左側の透明のサラダ油を使ってください。

ケーキやドレッシングなど風味を生かしたいときは右側の茶色い油をどうぞ。

サラダ油と言うのは呼び名で、生でも食べられる油につけられることが多いです。

ちょっとした体の不調に…梅商番茶

こちらは番茶も入っているのでお湯を注ぐだけの便利なスティックタイプ。

持ち歩きに便利です。

他にも色々お勧め商品がセールです。

人気の冷凍食品「口福広場」もセールです！どうぞチラシをご覧ください。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ！TEL0467-38-1337

今週から配布している当店会報誌「風のたより」です。

今週から配布している、当店会報誌『風のたより　1月前半号』です。

長いお休みをいただき、ありがとうございました。

スタッフ一同リフレッシュして頑張ります！

年末のご挨拶に続き、配達スタッフの山田と藤巻より新年のご挨拶です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

●風のたよりはこちら（4ページあります）→「20170109182926040.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら（2ページあります）→「20170109182958648.pdf」をダウンロード

当店は２００２年２月に開店し、今年で１５年目を迎えます。

三井ナチュラルガーデンという自然食屋から独立し、鎌倉手広に店を構えてあっという間に１４年たちました。

前の店から一緒に働いてくれているスタッフの山田も今や２児の父。

開店してまもなく入社したスタッフの藤巻ももう１２年たちます。

ここまでやってこられたのは、農家さん・生産者さん・メーカーさんのおかげです。

そしてそして何よりもお客様のおかげです。

心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます！

至らぬ点も多い店ですが、皆様からの温かいメッセージに助けられてやってこられました。

農薬・科学肥料・遺伝子組み換え食品・合成添加物・放射能NO！の気持ちでやっていますが、ここ数年は異常気象も加わり、安全な野菜を見つけるのがどんどん大変になってきました。

欠品も多く、ご迷惑をおかけします。

日々努力してまいります。

１５年目のオーガニックマートよこいをどうぞよろしくお願い申し上げます。

毎年２月は開店記念と言うことで人気の商品をいつもよりお得にセール企画しております。

第一弾「森修焼」のセールです。

１５％引きに加え、１万円以上お買い上げの方に小さな多様カップ「やすらぎ」をプレゼントします！

森修焼のパンフレットも店で配布しておりますが、来られない方はこちらのHPをご覧ください。

http://www.shinshuyaki.com/products/

色々な商品がございますので、ご注文の際は３ケタの商品コードと商品名をお申し付けください。

大体１週間くらいで取り寄せいたします。

森修焼は少し小さめです。

サイズをご確認ください。

森修焼を使い始めて約２０年の横井になんでもご質問ください！

●森修焼の特徴●

・釉に鉛・カドミウムなどの有害物質が含まれていません。

・天然の長石を原料に作られた陶器で、遠赤外線効果があります。

・鍋は火の通りが早い。

・中に入れた食品をまろやかにします。

・体内に蓄積した電磁波を放出する手助けをします。（静電気の起きやすい方はまが玉ペンダントやブレスレットがおすすめです）

・などなど…

まずはマグカップやスプーン、湯呑みなどで試してみてください！

詳しくはお問い合わせください。

オーガニックマートよこいまでどうぞ！TEL0467-38-1337　E-mail　ogm-4513@plum.plala.or.jp

本日より営業いたします。

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

長いお休みをいただきありがとうございました。

本日１月９日（月・祝）より本年の営業を開始いたします！

お正月はのんびり楽しく美味しく過ごしました。

今年も安全と安心をお届けできるよう、誠心誠意自然食の仕事に励みます！
どうぞよろしくお願い申し上げます！