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今週の畑丸ごとセット  2/6(月)~/11(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
週一回配達
  税込1890円
6~7品入った当店オリジナルの野菜セットです!

畑まるごとセットについてはなんでもご質問ください!

📞0467-38-1337 

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今週のメニューは🍅

●キャベツ(三浦 長嶋さん)
●小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

●さつま芋(愛媛 平山さん)
●下仁田ねぎ(三浦 出口さん)
●エリンギ(長野 井筒さん)
●白菜1/2個(横浜市栄区 矢島さん)または●フリルレタス又はサニーレタス(三浦 長嶋さん)

●伊予柑(愛媛 宇都宮さん)

●はるか(愛媛・斉藤さん)

曜日によって白菜とフリルレタスかサニーレタスが交互に入ります。

三浦の長嶋さんのレタス類もいよいよ終了に近づいてきました。

矢島さんの白菜もそろそろとう立ちが始まりました。

とう立ちとは野菜の旬が終わりかけになるころ、作物は花を咲かせて次の世代へのタネづくりを始めます。

中心部分が太くなるのはそのためです。

見た目も少し悪くなりますし、味も旬に比べると落ちてきますが、旬の移り変わりで自然の現象です。ご理解いただけると幸いです。

 

キャベツは有機許容農薬1回使用

その他は農薬化学肥料不使用です。

放射線検査(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

●キャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

●小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定などもご覧いただけます→「20170207180545051.pdf」をダウンロード

黄色い柑橘が(はるか)です。

日向夏(ニューサマーオレンジ)から自然発生した柑橘です。

種から育てると、柑橘類は途中で元の品種とは少し変わった物が生まれることがあるそうです。

レモンのような色から、酢ッぱそうに見えますが、酸っぱくありません。ジューシーで甘い柑橘です。

種があります。

柑橘類がどんどん入荷しています。

今年は柑橘類が美味しいです!

皮が汚いですが、農薬化学肥料に頼らずに作ると、黒い斑点はありますし、すぐに皮がしわしわになります。

(慣行農法の柑橘は皮がしわしわにならないよう出荷直前に農薬をまくのです。)

痛みやすくカビやすいのでどうかお早めにお召し上がりください。

ご質問などはオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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