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今週の畑丸ごとセット  6/12(月)~6/17(土)のメニュー

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今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回1890円(税込み価格)
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー(水曜日から)

○ナス(鎌倉市手広 大平さん)

○ジャガイモ・トウヤ(横浜市戸塚区 岡本さん)

○ジャガイモ・男爵(鎌倉市手広 大平さん)

○トマト(三浦 長嶋さん)

○アスパラ(新潟 美郷さん)

○ミニ白菜(新潟 小林さん)

○ブロッコリー(新潟 田中さん)

【農薬使用状況】

ミニ白菜は殺虫1回、一反(1000平方メートル)に対して20kgの化学肥料を1回使用

その他は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

トマト セシウム137(1.41)134(1.25)

アスパラ セシウム137(1.41)134(1.26)

ブロッコリーセシウム37(1.35)134(1.19)

ミニ白菜は検査に出しておりますので、結果報告いたします。

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定なども掲載しております。

ご覧ください→ 「20170614172502839.pdf」をダウンロード

今週も野菜の予定が変わり本当に申し訳ございません。

長野の小坂さんのサクランボをお入れする予定でしたが、実が育たず、小さいのでもう一週間待ってほしいと週末に連絡がありました。

サクランボは価格帯が大きいため、サクランボの代わりの野菜を見つけるのが大変でした。

急きょ、地元のジャガイモが同時に2種とれるようになったので、そちらをお入れしました。

ジャガイモが2種なんて…と思われる方もいらっしゃるでしょう。

申し訳ございませんでした!

この機会に男爵とトウヤ食べ比べてみてください。

色見はトウヤが黄色がありますね。

左が大平さんの男爵 右が岡本さんのトウヤです。

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私はジャガイモが大好きで、一番好きな食べ方は素揚げなんですが、カットしたジャガイモの水分をふいてそのままオリーブオイルで揚げて食べるのが大好きです。

急な来客でビールのお供にこれを出すと、みなさん喜んでくださいます。

手がかかっていないのに、みんな笑顔。

それから、簡単ポテトサラダです。

ジャガイモを3mmくらいに薄くスライスしてゆでます。一緒にキャベツや玉ねぎのスライス、アスパラなどもゆでます。ジャガイモもこうするとすぐ火が通りますから、水を切ってビネガーとオメガ3オイルと塩コショウで簡単サラダです。

料理は簡単が一番ですね。

そして、今週は月曜日と火曜日が一部変更になっています。

それというのも、今週はサクランボだけでなく、届く予定のミニ白菜が届かなかったり、届いても数量が間違っていたり、色んな事が重なりました。畑丸ごとセットの大ピンチでした。

急な変更でご迷惑をおかけして本当に申し訳ございませんでした。

お問合せなどはオーガニックマートよこいへどうぞ!

📞0467-38-1337

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