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2017年7月

矢島さんのとうもろこし

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虫がいます
矢島さんのとうもろこし

ハクビシンに食われるか

虫に食われるか

毎年戦いです!

農薬化学肥料不使用 漢方農薬

無農薬のとうもろこしは本当に貴重です

無農薬を見つけたら是非召し上がってください。

虫食いや実の欠けたところがあってもどうか暖かい目でかく見守ってください…

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来週から森修焼さんのセール!

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来週から森修焼のセールはじまります。

ご注文いただいてから発注しますので、今のうちに選んでおいてください。

お問い合わせの多いプレミアム鍋などはぜひこの機会に!

商品一覧がご覧いただけます。

森修焼さんのHPはこちら

ご注文は当店へどうぞ!TEL0467-38-1337

一部商品の見本がございますので、お店にもご来店ください。

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朝の風景

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朝の集荷
スタッフの藤巻が、岡本さん大平さんから野菜を集荷してきてくれます
これをパートスタッフが小分けします。


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インド・ママ・キッチンカレールー

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ただいまセール中のインドママキッチン チキンカレールーを使ってタンドリーチキン
 
鶏もも200g
ヨーグルト大さじ2杯
ニンニク生姜 各一片すりおろし
カレールー大さじ2杯
 
切ったチキンを調味料を混ぜて漬けて焼くだけ
 
マッシュルームも一緒に焼きました
 
簡単で本格味
 
#タンドリーチキン #インドカレー #インドママキッチン #カレー #カレールー #スパイス #オーガニックマートよこい


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矢島さんのカブとサラダゴーヤ

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こんなに暑いのにカブを作ってる矢島さん、攻めてます❗
矢島さんのゴーヤはやわらかくて苦味があまりなくサラダにも。

横浜市栄区 矢島さん
農薬化学肥料不使用 漢方農法
漢方農法は植物で植物を元気にする農法です

昨日カブのソテーを食べました。とても美味しかったので作りたいけど今カブ無いよねーと思っていたら、矢島さんが作っていました❗
ヤッター!今夜はカブのソテーにします!



#にがうり #ゴーヤ #カブ #無農薬 #オーガニックマートよこい #vegetable #organic #vegan #野菜 #漢方農法

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よこいのつぶやき

食のトレンドってなんだよ!の巻

NHKの「あさいち」と「ためしてガッテン」や、夜毎日のようにやっている健康番組である食品が紹介されると、すぐメーカーさんの在庫がなくなります。

そうすると「●●ありますか?」とその商品をお店に買いに来られる方が多くなり、テレビで紹介されたことを知ります。

ようやくその商品が当店に入ってくる頃にはもうブームは終わっています(笑)

中には一時のブームで終わらず、長く続き日常的に食べられるようになった食品もあります。

塩こうじ・甘酒・もち麦・オメガ系オイルなどは今も続いていますので、これはもう一時のブームではないと感じています。

そもそも、食べものにトレンドや流行なんて変な話なのです。

スーパーフードが次から次へと登場し、「最強のスーパーフード」って最強がいくつあるんだ!っていうくらい出ましたね。

美と健康とおいしさを追求するのはいいことではありますが、ファッションと違うので、一時の流行で終わるのはおかしいと思うのです。

Insuta映え・食のトレンド…こういう言葉大嫌いです😊

行列を作って、流行りの店に行き、写真を撮ってInsutaにUPして終わり。

ひどい話では、写真を撮った後多くの人に捨てられたというソフトクリーム屋さんの話がありました。見た目がカラフルでかわいいから、写真映えするけど食べずに捨ててしまうんですね。なんだそれは!

作ってくれた人に感謝できないような文化には反対です。

今、日本だけでなく世界中で異常気象です。もう異常ではなく異常なことが通常になっています。各地で起こる干ばつで、世界中の食は実は危機を迎えています。

日本だってみんなが暑いよ~って言っている中、生産者の皆さんは雑草と戦い、炎天下の中休まず働いています。

生産者さんだけではないのです。

暑くて大変な中運送会社の人は、時間を守って荷物を運び、流通を支えています。

とにかく!今ここにある食べ物はあるのが当たり前ではないのです。

それをこの暑い中、年々温度が上がりこれまでの農法ではうまくいかない中、それでも工夫しながら、ものすごい努力の中で私たちの命を守る食を支えてくれている方々は見えないけれどたくさんいます。

私たちは生産者さんの努力の結晶を心を込めて販売していきます。

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無茶茶園さんのドライフルーツ


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無茶茶園さんのドライフルーツ新登場

除草剤、科学肥料を使用せず栽培した柑橘をそのままスライスして乾燥させました。国産柑橘の少ない夏にいろいろご活用ください。

そのままたべても、砕いてグラノーラの原料に、紅茶にうかべても、ウォーターにいれても。

無茶茶園さんはパッケージがかわいくなったので、プレゼントにもおすすめです!

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今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

日本の各地で毎週のように大雨による洪水が起きています。

世界でも干ばつや、大規模な氷河の減少が進んでいます。

東北地方から北海道のほうが、沖縄より暑い日が増えているのです。

農家さんも命がけの仕事になってきました。

今ここにある食べ物はあることが当たり前ではないのだ…(野菜だけでなく)と思います。

さて、今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

全部で8ページあります。PDFでUPしておりますので、ぜひご覧ください。

1~2ページ目→「20170722104518418.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20170722104536348.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20170722104552584.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20170722104609145.pdf」をダウンロード

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今週は目玉商品がございます。

Bridge&Sun インド・ママ・キッチン カレー ルー 3種類セット な・なんと!33%OFF!

どうしてこんなにお安くなるのか?

それはこのカレーをぜひ一度召し上がっていただきたい!とBridge&Sunさんと創健社さんがコラボでオーガニックマートよこいのために!特別セールを組んでくれました(^^♪

お鍋一つで本格インドカレーがあっという間にできます。

3種セットだから、バターチキンとかは使わないな…という方もご安心ください。

このカレールーを使ったレシピをご紹介しております。

「20170724191939916.pdf」をダウンロード

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そして!横井の一押し!じゃこのオイル漬けです。

瀬戸内海を始め西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口イワシを丁寧に手作業で捌き、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスで塩漬けし長期間(半年間以上)熟成させています。
なたね油ごま油に国産にんにく・アンチョビ・赤唐辛子で香りを付け風味豊かに仕上げています。

これをパンに少しのせてトーストしてください。

それは美味しいじゃこピザの出来上がりです。

程よくアンチョビの塩気とハーブオイルがいいアクセントになります。

お客様が見えた時もあっという間においしいおつまみの完成です。

野菜をゆでて和えるだけでもおいしい!とお一人でたくさん買われる方もいる人気商品。だけど、知らない人は知らない隠れた名品です。

これはもっと多くの方に召し上がっていただきたい!

と熱く思うのであります。

ほかにも人気の商品がいろいろ揃っております。

ぜひセールチラシをご覧ください。

セールチラシは店頭でも配布中です。

創健社さんの商品を一度にこれだけの数をセールしているのは当店ならでは!と自負しております。

ご質問・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞTEL0467-38-1337



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矢島さんの丸なす

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丸ナス🍆
でっかくて形がかわいい🍆
夏野菜の輝きは夏の宝石

横浜市栄区矢島さん
農薬化学肥料不使用 漢方農法
漢方農法は植物で植物を元気にする農法です☺

#Organlc #vegan #vegetable #ナス #丸ナス #夏野菜 #オーガニックマートよこい

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新潟のマダーボール🍉

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新潟のマダーボールが入荷しました。
 
スイカはそのまま食べてもモチロン美味しいですが、種を取って氷とミキサーにかけるとそれはそれは美味しいジュースになります。
少し古くなったスイカやボケたスイカも美味しくいただけますよ🍉
 
殺菌一回 殺菌二回 化学肥料不使用
残念ながら無農薬ではありませんが、慣行農法のスイカは農薬が20回くらい使われています。
 
すぐに売り切れてしまうので、ご予約下さい。
大きさによって変わりますが、1個税別1250円より(大きいともう少し高くなります。)

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岡本さんの小松菜

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横浜市戸塚区の岡本さんの小松菜
ずっと雨が降らなかったから、葉先が黄色くなったりシワシワのものもあります。
毎朝畑からもらってきていますので古いためではございません。
こういうのも束ねちゃうのが岡本さんと大平さんです😊
どちらも80歳をこえても毎日畑仕事をされています。
農薬化学肥料不使用 植物で植物を元気にする漢方農法の岡本さんの小松菜どうぞよろしくお願いいたします

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米粉のプリンミックス

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桜井食品さんの米粉のプリンミックス

動物性原料、乳製品、白砂糖不使用
豆乳やライスミルクで簡単に美味しいプリンができます。
お子様と一緒に手作りしてください

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原材料
粉末水飴 米粉 粉末寒天 塩

ただいまセール中 7/29まで
80g入り
190円→171円 12%off

桜井食品さんの商品は放射線検査も1ベクレル検出限界値にて検査実施

#プリン #米粉 #ベジスィーツ #vegan #桜井食品 #豆乳 #ライスパウダー #オーガニックマートよこい

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今週の畑丸ごとセット(7/17月~7/22土)

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このブログを書いているときに大雨が降り、雷が鳴り、停電しました。

久しぶりの雨でしたが、あっという間にやんでしまいました。

一気に降る雨は土に染み込まず流れてしまうので、畑にはうるおいにならないんです…

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回1890円(税込み価格)
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)

○モロヘイヤ(鎌倉市手広 大平さん)

〇とうもろこし(千葉 森田さん)

〇かぼちゃ1/4個(長崎 溝田さん)

〇月曜日の方 ミニトマト(北海道 村上さん) 火曜日以降 オクラ(鎌倉手広 大平さん)

○ブルーベリー(秦野 松浦さん)

【農薬使用状況】

トウモロコシは殺虫1回使用 農薬不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

ブルーベリー セシウム137(1.33)セシウム134(1.19)

とうもろこし セシウム137 134合計3ベクレル検出限界値にて検査 検出なしです。

こちらは、畑丸ごとセットに入れている便りです。次週・次次週の予定も掲載しておりますので、ご覧ください→「20170718143216411.pdf」をダウンロード

雨が少なくて、ブルーベリーが大きくならないそうで、ギリギリ間に合うかドキドキしながらの畑丸ごとセットです。

一日おきに届けていただいております。

時々粒がつぶれてパックの底に汁が出ていることがございますが、傷んでいるのではございませんので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

野菜の急な変更が多く、申し訳ございません。

日本の各地で毎年集中豪雨による甚大な被害が出ています。

昨年の8月の北海道北見市の大雨の被害もまだ記憶に新しく、じゃがいも・玉ねぎの収穫量の減少による被害はいまだ続いているのですが、忘れられていますよね・・・

え~だってもう去年のことでしょう?

確かにそうです。

でも、日本最大のじゃがいもの産地である北海道の被害は、その爪痕が大きいのです。

国産のとうもろこしの缶詰工場も壊れてしまい、国産の安全なトウモロコシの缶詰は当店では手に入らなくなってしまいました。

一度雨でダメになった畑をもう一度元通りにするのには大変な労力と時間がかかります。

すぐにまた元通りにはならない、農家さんの仕事は本当に大変だと思います。

この様子では、今年も農作物の被害が各地で出るでしょう。日本も世界も気候が不安定で不安ですね。

詳しくは0467-38-1337へご質問ください。

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今週から配布している当店会報誌「風の便り」です。

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今週から配布している当店会報誌「風の便り」です。

九州地方の豪雨による甚大な被害を受けた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

暑い日々が続いております。

当店をご利用の皆様には暑中お見舞い申し上げます

鎌倉でも連日30℃越え

お身体をどうぞご自愛ください。

少し早めですが、夏休みのお知らせです。

8月13日(日)~8月21日(日)の間連休とさせていただきます。

前回の風の便りに続き、東毛酪農さんのパスチャライズド・ノンホモジナイズド牛乳について書かせていただきました。

先日、浅草に行ったとき、スカイツリーにある63℃(東毛酪農)さんのソフトクリームの店に行きましたところ、ものすごくおいしくて!

この頃何かと悪者にされている牛乳…

牛乳と言ってひとくくりにされてはいけない!しばらく東毛酪農さんのことをお知らせしていなかったな…と反省し、私たちが日本で一番の牛乳だと思って自信をもって販売している牛乳について連載させていただきました。

風の便りは4ページ→「20170717145643341.pdf」をダウンロード

こちらは畑の便りと野菜の収穫予定表です2ページ→「20170717145716502.pdf」をダウンロード

風の便りはお店でも配布中

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。

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今週から始まる(ムソーさん)(ゆうあいさん)のセールです。

今週から始まるセールです。

今週はムソーさんと友愛さんの商品のセールです。

セール期間は7/17(祝)~7/29(土)まで。

この期間内にご注文いただけると、セール価格でお渡しいたしますので、お店に来られない方も電話でご注文ください。📞0467-38-1337

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20170717192447854.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20170715102711863.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20170715102734100.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20170715102749373.pdf」をダウンロード

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こちらの「オイスターFゴールド」はカキのエキスのサプリメントです。

ぐったりした疲れで困っている方にぜひ一度お試しいただきたいのです。

薬ではございませんので、おなかのいっぱいでないときに1日2粒。

ストレス・胃の不調などで、体の調子が悪い方にお勧めすると、皆さん「すごく元気になった!」と喜んでくださいます。

「活鮮ローヤルゼリー」も同様です。

こちらは美と健康のため。飲むと肌や髪が柔らかくなります。

なんとなく元気のないとき、どちらかをお試しいただきたいな~と思います。

私はこの頃、いろいろ反省しています。

この店を始めたのが30歳代でしたので、とっても元気だったのですね。

私は元気!体の不調なんてすぐ治るし、私のとりえは健康だけ!な~んてひそかに思っていたのでした。

40歳代になり、ちょっとずつ???あれ?今までと違うぞ?と思い始め、でもまぁ気のせいだろうと日々を過ごしておりました。

50歳を超えた時にはっきりと気づいたのです…

私はもう元気な私ではないと…

もちろん、病気などはないのですが、本当に毎日疲れます。

店を始めてから、毎日8時には店に入り、早くて店を出るのが7時半。普通で8時~9時頃が平均です。

日曜だけが休みなので、平均すると週に70時間はゆうに働いています。

朝、洗濯をして干して、朝ご飯を作り、店に来たら休憩時間はありません。

家に帰ったらすぐご飯の支度です。

片手間に家事をして、ホット一息つくのは11時頃です。

そういう生活をもう16年続けています。

決して忙し自慢ではありません。すみません。

こういう生活が50歳を過ぎたら本当にきつくなってきたのです。

疲れが取れないうちに朝が来て、疲れたまま一日仕事して、疲れて家に帰り疲れた体に鞭打ってご飯を作る…

こんな日が続くときもあります。

しかし!いろんな方とお話ししていると、こういう症状は私だけではない!

私よりずっと若いパートスタッフも同じ様子だそうで…

お客様ともこういう話になると花が咲きます。

疲れていたって家事はある!疲れていたって仕事はある!

そんな時に、自分を助けてくれるサプリメントに出会ったら、疲れがないということはこんなに幸せなことなんだと気づかせてくれるのです!

元気でいるということは何より幸せなことなのだと…と私は思うのです。

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このところ、セールのブログには商品の原材料などを載せたほうがお客様に喜んでいただけるのではないかと勝手に思ってそうしてきました。

でも、自分の言葉でも商品を伝えたいな…とも思う時もあり、どっちがいいのでしょう?

お客様の本音を教えていただけたら嬉しいです!

今回は私の感想で書きたいと思います。

「まるごと有機のブランチップ」これはとってもおいしいので、ぜひお試しください。

コーンフレークや玄米フレークのように柔らかくないので、カリカリした触感が楽しめます。

ヨーグルトやスープにクルトンの代わりに…サラダにかけても。

私はそのまま食べるのが好きです。

そして、むそう商事さんのグラノーラ3種(ハニー・ベリー・チョコ)

グラノーラって、いろいろありますね。

それぞれとってもおいしいので、迷うところですが、このグラノーラもおいしいですよ!

グラノーラ好きの皆さんのレパートリーに入れていただけたら嬉しいです。

むそう商事さんは、ムソーさんの系列会社で、おもにオーガニックの輸入商品を取り扱っています。

ichocのライスミルクのチョコレート(夏季は休止中)も大変な人気をいただきまして、むそう商事さんの商品は美味しい!という印象しかありません。

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こちらのグリーンノートさんのuvミルクは、化粧品にしてオーガニック美容液成分を贅沢に54.5%も配合。

天然成分100%、紫外線吸収剤不使用のノンケミカルな日焼け止めです。

ほのかに色がつきますので、化粧下地やBBクリームとしても使えます。

赤ちゃんや敏感肌の方にもおすすめ。

石けんで洗い落せます。エコサート認証化粧品。SPF30 PA++。
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こちらのホワイトデンシーハミガキは、お値段はちょっと高めですが、リピーターの多い商品です。

四角い箱のほうは粉末タイプです。小麦フスマ、米ぬか、天然ミネラルを原料に酵素による醗酵過程から生まれた分解洗浄力を活用した天然ハッカ油の爽やかなパウダー歯磨きです。

歯周病がひどい方で、口内環境が悪い方はまれに舌や口の中がしみることがあります。

その場合はかなり歯周病などで、口内環境が悪いと思ってください。

この歯磨き粉で念入りに磨いているうちにしみることもなくなります。

粉が使いにくい…という方はチューブタイプをどうぞ。

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広島の有機生芋こんにゃくと有機生芋糸こんにゃく。

こちらは、当店でとっても売れているこんにゃくです。

1週間に100個くらい売れるときもあります。

そのくらいおいしい!大きさもちょうどいい。

セールの時にぜひおためしください。


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こちらの何でもソルトは、その名の通り何でもおいしくしてしまうソルトです。

伝統海塩 海の精の焼き塩に、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイムをブレンド。

この絶妙なブレンドが、和・洋・中など不思議と何でも合ってしまうおいしさを生み出しています。

おにぎりにも!塩だけでもおいしいですが、また違ったおいしさです。

これははまる方が多く、セールをやるたびにファンが増えています。

今なら、トマトなどにかけてもおいしいですので、まだ召し上がったことのない方はぜひ!

そのほかの商品についても何でもお問い合わせください。

ご質問・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。0467-38-1337

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バナナ欠品のお詫び

今週のバナナ欠品のお詫びです。

有機JAS認証バナナの産地ペルーエクアドル共、長雨のため燻蒸処理を行わないと輸入できない状況のため有機のものが入荷できません。

今週はバナナが欠品となります。週末はコロンビアの有機バナナが入荷できる予定です。急なご連絡となり申し訳ございません。

水曜日化木曜日から、奄美の島バナナ入荷予定です。

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今日も暑いですね

今日は海の日ですね。

当店は通常通り営業しております!

朝から七里ガ浜の海ではサーファーの皆さんが気持ちよさそうに波乗りしていました。

もうすでに134号線も混んでいました。

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今朝はパートタイムスタッフがおいしい梅シロップジュースを冷たくして持ってきてくれました。

笛田公園の梅を子供たちととって作ったそうで、ものすごくおいしくて、朝からクエン酸で元気になりました!

梅パワーすごい!

この頃、疲れが取れなくて、朝起きたらすぐ疲れて一日疲れたまま仕事して、疲れて帰って家事をして、ぐったりした一日を過ごしていました。

こういう時は何をしてもだめだな。。。と思っていたら、周りにもそういう人ばかり!

こう暑いと皆さん同じですね~

梅ジュースででものすごく元気になった私です。ありがとう!

朝に梅ジュースを飲むのはいいな…

今まで家に帰って飲んでいたので、明日から朝飲むようにしてみようと思いました。

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自然食屋のちょっと一言

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農家さんの努力があれば一年中季節を問わず無農薬で野菜ができると思っている方が意外と多いようだ。

それはちがいますよ!

こういうことをご理解いただくことが私の仕事なんですが、うまく伝えられないもどかしさ。

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今週の畑丸ごとセット お詫び

今週の畑丸ごとセット お詫び

今週のセットに入る予定の島バナナですが、お店でたくさん売れてしまいましたため、土曜日コースの一部の方はペルーの有機バナナに変更させていただきました。申し訳ございません。
あまりに熱くて、島バナナの熟が進みますので、先にどんどん販売してしまいました。

そのため土曜日のお客様のうち、6人分だけ島バナナが足りなくなってしまいました。

量をたくさんとるため、畑丸ごとセットに組んだ時に島バナナを入荷しておりますが、うまく調節できず申し訳ございませんでした。

むつかしいです…だからおいしいんですが…

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7月17日(月・海の日)は営業しております。

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巷は連休なのですね!
当店は祝日営業しております。
7月16日(日)定休日
7月17日(海の日)営業(10:00~18:30)

鎌倉ドライブのあとR304沿いオーガニックマートよこいへどうぞ。

大きなナスがお待ちしております。

キ「君はナスだよね?」
ナ「ナスですよ」
キ「ちょっとでかすぎないかい?」
ナ「そうかなー?これでも小さいの選んで収穫したんだけどなー」
キ「僕たちが小さく見えちゃうじゃないか」
ナ「最近はね大きい野菜は敬遠されちゃうんだよね。でも柔らかくておいしいよ~大平さんが作った🍆だもの」
キ「僕たちだって大平さんが作ったんだものおいしいよ~」

#ナス #きゅうり #なす #キュウリ #夏野菜 #無農薬 #オーガニック Organlc #vegan #vegetable #オーガニックマートよこい #鎌倉 #手広 #大平さん #無化学肥料 #でかくてもやわらかくて美味しいよ



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今週の畑丸ごとセット7/10(月)~7/15(土)

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今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回1890円(税込み価格)
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○トマト(鎌倉市手広 大平さん)

○ナス(鎌倉市手広 大平さん)

○枝豆(三浦 長嶋さん)

○赤じゃがいも(横浜市戸塚区 岡本さん)

〇いんげん(愛媛 無茶茶園さん)

〇島バナナ (鹿児島県 肥後さん)

【農薬使用状況】

島バナナは微量の化成肥料1~2回使用 農薬不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

枝豆 セシウム137(3.71)セシウム134(3.21)


島バナナが続いてすみません。

ご好評いただいておりますことと、ちょうど果物があまりないときなので、続けて入れさせていただきました。

今週は簡単なUPで申し訳ございません。

詳しくは0467-38-1337へご質問ください。

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ラヴィドールさんのシルク化粧品13%セール!

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皆様お待たせいたしました!

ラヴィドールさんのシルク化粧品のセールです。

夏の日焼けした肌には、ぜひ使っていただきたい!

13%セールに加え、一部の商品には「絹夢物語シルク化粧水30mlスプレー(税抜き3048円)がおまけにつきます!

おまけのスプレーはこちら↓

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これは大変お得です。

このスプレーはバッグに入れていつでも持ち歩けます。

私はこれを一年中愛用しています。

普段何もしない私ですが、これだけは手放せません。

シルクの摘出液のみですので、刺激もなく、肌の修復力があるので、目にもシューっとスプレーしています。

〇紫外線による目のダメージ回復

 目にシューっとスプレーすると、目がとっても気持ちいいです。

 ドライブの時、日中外を歩いている途中など、ぜひお試しください。

 日中出かけてぐったり疲れやすい方は、目から受ける紫外線で体内に活性酸素が増えている可能性もあります。

〇お日様の日差しを浴びてしまった肌にシュー

 どうしても一日外で過ごさなければならないとき、結構日焼けしてしまいますね。

 ひりひりするくらい焼けてしまった肌も、シューっと何度もスプレーしてください。

 肌の回復に驚きます。

 焼けてしまった肌につかっていただきたいです。

こちらは先日新発売となり、とてもご好評いただいているシルクパウダーです。

皮脂を抑える効果がありますので、夏にお化粧の下地として、またはお化粧直しの時に使ってみてください。

☆こちらのパウダーにはおまけがつきません。13%引きのセールのみとなります。


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☆おまけがつかない商品は…シルキーVローション・シルキーVクリーム・シルキーシャンプー小・シルクパウダー・飲むシルクです。

詳しくは何でもお尋ねください。

ご注文は0467-38-1337までどうぞ!

こちらはセールチラシです。詳しく書かれておりますので、ご覧ください。

「20170712193438387.pdf」をダウンロード

「20170712193519745.pdf」をダウンロード



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今週から始まる(創健社さん)のセールチラシです。

暑いですね…なんとなく怖くなる暑さです(💦)

皆様どうぞお身体ご自愛ください。

お店のほうも冷房を入れるようになりましたので、ドアが閉まっていますがOPENしております。どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて!

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

チラシは店頭でも配布しております。

PDFでUPしておりますのでごらんください。

1~2ページ目→「20170708094445898.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20170708094501963.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20170708094521652.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20170708094540048.pdf」をダウンロード

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創健社 有機ホールトマト缶 400g(固形量240g)(ホールタイプ・ダイスカットタイプがございます)

🍅イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。

🍅使用されるトマトは完熟したDocet(ドウチェット)種のみを使用。収穫後は24時間以内に工場に運ばれ加工に入ります。

🍅徹底した品質管理により、酸度調整のためのクエン酸は使用しておりませんので、トマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。

○有機JAS認定品。

そして!この品質でこのお値段!

トマトの缶詰で問題になっている内側のコーティングなどはしておりません。

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当店で一番売れているお菓子といっても過言ではない「創健社ポテトチップス3種」各60g入り

〇うす塩味

国内産じゃがいもをコクのある米油と軽い風味のパーム油でカラッと揚げています。じゃがいもの持つおいしさを、こだわりの焼塩で引き出しました。

食塩は、天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくり煮詰めて仕上げた焼塩です。旨みを残した味わいは、素材の美味しさを引き立てます。
素材の風味を大切にし、化学調味料は使用しておりません。

原材料: 馬鈴薯[遺伝子組換えでない(国内産:主に北海道)]、植物油脂(米油、パーム油)、食塩(メキシコ、オーストラリア、沖縄)

〇バター醤油味

素材の風味を大切にし、化学調味料、チキン・ポーク・ビーフエキス、香料は使用しておりません。

原材料: 馬鈴薯[遺伝子組換えでない(国内産:主に北海道)]、植物油脂(米油、パーム油)、バターパウダー、乳糖、粉末醤油[大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む]、食塩、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス、脱脂粉乳

〇野菜コンソメ味

たまねぎなどの野菜を白こしょう・セロリシードなどの香辛料で引き立てた、野菜のおいしさがギュッとつまった野菜コンソメ味です。口あたりの良い味わいがお楽しみ頂けます(セロリシードとは、セロリの種で香りづけに使用しています)。

野菜のおいしさを大切にし、化学調味料、チキン・ポーク・ビーフエキス、香料は使用しておりません。

原材料: 馬鈴薯[遺伝子組換えでない(国内産:主に北海道)]、植物油脂(米油、パーム油)、デキストリン、食塩、野菜エキスパウダー、香辛料、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス、粉末醤油[大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む]
※デキストリンは澱粉から作られた食品素材です。

そのほか人気の商品をセールしております。

創健社さんの商品が一度にこれだけたくさんセールは、当店ならでは!

どうぞお見逃しなく!

商品についてのご質問、ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

📞0467-38-1337

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島バナナ

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今週・来週は島バナナ入荷しますのでぜひ買いに来てください!青いバナナも月曜日には黄色くなります。

島バナナアイスクリームについて…追加
ヨーグルトをかけて食べたらおいしいよ!と教えていただきやってみましたら、めちゃくちゃおいしかったです!

一つお詫びがございます。凍らせてもカチカチにならないと書きましたが、一日目はいい感じの柔らかさでしたが、残りを冷凍庫に入れて置いたら結構固くなりました😊でもスプーンでシャリシャリできます。

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島バナナのアイスクリーム

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完熟した島バナナとココナッツミルクをミキサーにかけて、一晩冷凍庫で固めました。

凍らせてもカチカチにならないので、とろ~りとしたアイスクリームに…

トッピングにも島バナナとシナモンシュガー

乳製品不使用で簡単にこんなに美味しいアイスクリームが作れちゃうんだ!ってくらい美味しいhappy01

#奄美 #島バナナ #ヴィーガン #Organlc #ベジスィーツ #ココナッツミルク #スィーツ #手作り #アイスクリーム #美味しい #オーガニックマートよこい #バナナ #乳製品不使用

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今週の畑丸ごとセット(7/3月~7/8土)

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今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回1890円(税込み価格)
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○ピーマン(鎌倉市手広 大平さん)

○きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)

○モロヘイヤ(鎌倉市手広 大平さん)

○オクラ (香川 原さん)→途中で変更の可能性あります。

〇かぼちゃ1/4個(長崎 馬場さん)または(長崎 濱田さん)

〇島バナナ (鹿児島県 肥後さん)

【農薬使用状況】

オクラは殺虫1回。化学肥料不使用

島バナナは微量の化成肥料1~2回使用 農薬不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

本当なら夏野菜が豊富な時期だと思うのですが、不安定が続いております。

今週予定していたオクラですが、傷みが生じてしまい、急きょ変更の可能性もございます。申し訳ございません。

島バナナも青い状態で届くのですが、あっという間に黄色く→茶色くなります。

その速さにびっくりしました。

やっぱり夏なのですね~

あまりに熟していると、皮も柔らかくなって剥きづらいのですが…甘くておいしい!

少しだけ冷凍庫に入れて、食べると天然のアイスクリームです!

コクがあって美味しい!

先日お客様からのお電話がありまして、

お客様「あの~先日島バナナを買ったのですが…」

私「(心の声)あ~もしかして熟が進みすぎてクレームかな…ドキドキ)」

お客様「ものすご~~く美味しくて、今日も売ってますか?」

私「!!!!嬉!!!ハイ!売っています!完熟で真っ黒になってしまっていますがよろしいですか?」

お客様「その黒いのがいいんです!ものすごくおいしかったんです!買いに行きま~す」

そしてたくさん買いに来てくださいました!

真っ黒になったものは敬遠されて正直売れないのですが、本当にうれしかったです。

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奄美の島バナナについておまけ

青い状態で届いたバナナも一日で写真右側ように黄色く食べごろになります。

3~4日で左のように真っ黒にになります!

中はきれいですが、さすがに皮も柔らかくなるので剥きづらい…

でも、甘さも味もしびれるほど濃い。...


これを30分ほど冷凍庫に入れてスプーンで食べてみてください!


もしくは1時間ほど冷凍庫に入れて、お好みで甘酒かココナッツミルクを入れてミキサーで回すとそれは美味しいアイスクリームに!

このおいしさは島バナナならでは!

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定なども掲載しております。

ご覧ください→ 「20170705160306476.pdf」をダウンロード



お問合せなどはオーガニックマートよこいへどうぞ!

📞0467-38-1337

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今秋から始まる(ムソーさん)そのほかのセールです。7/3(月)~7/15(土)

今週から始まる(ムソーさん)そのほかのセールチラシです!

どうぞご覧ください!

セール期間は7/3(月)~7/15(土)です。

今回も人気の商品をそろえました。どうぞご覧ください。

ムソーさんの商品をこれだけ一度にどどーんとセールは当店ならではだと自負しております。

お得にお買い物いただけますよう、是非チラシをお見逃しなく!

期間内にご注文を頂ければセール期間を過ぎてのご来店でもセール価格でお渡しいたします。

セールチラシはこちらです。

●1~2ページ→「20170701114311909.pdf」をダウンロード
●3~4ページ→「20170701114254554.pdf」をダウンロード
●5~6ページ→「20170701114234315.pdf」をダウンロード
●7~8ページ→「20170701114219041.pdf」をダウンロード

今週のセール商品のうち、いくつかの商品を細かくご紹介いたします。

当店の商品につきましては、わたくし横井はほとんどのものは食べたり利用したりしておりますので、時に熱くるしく語ってしまうことをお許しください…😊

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当店ではすでにおなじみ…Ajabu-Tea(アジャブティ)です。

アジャブティに入っている4種のお茶について。

●カメリアシネンシス【活性酸素除去作用があり、お肌・体の老化を防ぐといわれています。】

●アスパラサスリネアリス(ルイボス)【良質なミネラルを含み、健康と肌の美しさを守るといわれています。】

●タベブイアアベランダエ(紫イペ)【免疫力を高め、ウイルスを撃退。シミ・シワや婦人病を改善すると言われています。

●マグワ(桑の葉)【豊富なアミノ酸、カロチンを含み、脂肪増加を抑制し、利尿作用に効果があるといわれます。】

ルイボスティを飲まれている方は多いと思いますが、ルイボスティーも入っております。

さらに強力な組み合わせにより、抗酸化力がルイボスティのおよそ35倍くらいになります。

飲むならアジャブティをお勧めします。

30包入っており、1包で2リットルのお茶を煮出すことができます。

温かくても冷たくてもおいしく、味が紅茶とウーロン茶の中間のような味で和・洋・中・スィーツにも邪魔をせず合います。

疲れた時や体調の悪いときに飲むと体にしみわたります。

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そしてこちらも人気ののり『酸処理していない焼きのり』

この名前を見た方が必ずおっしゃいます。「酸処理していないっていうことは、海苔って酸処理しているの?そして酸処理って何?」

酸処理していない焼きのりについて…

今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。

酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。

しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。

これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。

浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。

毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。

この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。

「自分たちの海を汚すものは使わない…」なんと美しい志で仕事をしている方々でしょう!

オーガニックも本当は人間の安全のためが目的ではなく、地球環境を守るために生まれたもの。

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そして、この季節ならではのおすすめが檜水です。

こちらも環境にやさしい商品です。

夏は汗をたくさんかくので、洗濯ものが増えますね。

そこでこの檜水をお勧めします!

例えば、汗をかいただけのシーツや、お風呂上がりの身体を拭いたバスタオルなど…

汚れはないけど殺菌したい…

そういうものはこの檜水だけで洗濯してみてください。

45Lに対して30ml位(もう少したくさん入れてもいいですが、仕上がりの残り香などでお好みを見つけてください。)

この場合は洗い一回、すすぎ1回で大丈夫です。

石鹸カスの心配もなく、干した時のヒノキの香りがいいですよ~

普段の洗濯の時に衣類のリンスとしてもおすすめです。最後のすすぎの時に45Lに対して15mlほど入れて脱水して干す。

部屋干しの心配もなくなり、殺菌効果もありますので、おすすめです!

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こちらは人気の麴屋甚平さんのぬか床です。

右はもう出来上がっているタイプなので、すぐに野菜をつけることができます。

最初は味が安定するまで塩が強いので、漬ける前の野菜に塩はいりません。

そして最初の数回は長い時間漬けないでください。

少しずつ塩味が安定してきます。

味が安定してきたら、野菜を漬ける前の塩モミなどを始めてください。

しばらくするとぬか床に水が上がってきますので、次に写真右側の補充用ぬか床を入れます。

なんて偉そうに書いておりますが、わたくし横井は母からもらったぬか床を2回ダメにしております💦

トホホ

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こちらはレトルトのごはん、助っ人飯米(すけっとはんべい)

白米・玄米・小豆入り玄米の3種類です。

特別栽培のお米です。ムソーさん自慢の米です。

レトルトご飯にありがちなボソボソがまったくありません!

そのまま湯せんで10分

急いでいるときには便利です。

ほかにもいろいろ自慢の商品がセール中です。

商品につきましては何でもご質問ください。

わからないことはすぐ調べてお知らせいたします。

オーガニックマートよこい

📞0467-38-1337

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今週から配布している当店会報誌『風のたより7月前半号』です。

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今週から配布している、当店会報誌『風のたより 7月前半号』です。

なんと!2017年も上半期終了、後半戦に突入です!

7月になった途端、クラクラするような暑さが続きますが、このようなときはどうしても体調・心もおかしくなります。

不安にならず、ご自分の身体と対話しながら、夏を乗り切りましょう。

私自身の話で恐縮ですが、私は冷えとは無縁だと思っていました。手足がいつも暖かいので、冷え性だと思っていなかったのです。

でも…このところ、二の腕が寒いのです。触ると冷たい。。。

どうやら、二の腕が冷たい人は内臓が冷えているそうで、隠れ冷え性だそうです!

筋肉がない人(私だ!)運動不足な人(私だ!)冷たい飲み物が好きな人(私だ!)

手足がポカポカしているから冷え性だと気づいていない人は重症(私だ~~~!)

内臓が冷えている人は、疲れやすく夏バテしやすい…💦

それを知って、二の腕にアームウォーマーをつけ、夜にダンベルを始めました。

なるべく温かいものを飲むように心がけています。

たった3日で、二の腕の冷えが和らいだと同時に、背中のコリが減った気がします。

隠れ冷え性…怖いですね。

さて!今回は、当店オリジナルの米チケット『米米倶楽部』の募集のお知らせと、東毛酪農さんの牛乳についての連載①

そして、この時期におすすめの殺菌・防臭に効果的な商品について書かせていただきました!

●風のたよりはこちら(4ページあります)→「20170703182138763.pdf」をダウンロード

●畑のたよりと野菜収穫予定表はこちら(2ページあります)→「20170703182310051.pdf」をダウンロード

畑の様子が載っていますので、ぜひご覧ください!

当店オリジナルの米チケット『米米倶楽部』とは…

ふざけた名前ですが、夫の横井曰くあの米米倶楽部より歴史がある…とのことですが。調べたところそれは嘘でした…

オーガニックマートよこいとして独立するまえの(三井ナチュラルガーデン)のころからのシステムです。

今は忘れ去られてしまいましたが、1993年記録的冷夏により、深刻な米不足になった(平成の米騒動)

その次の年に発足したのが当店の米米倶楽部なのです。

農薬化学肥料に頼らずに安全でおいしいお米を生産者の皆様に確保するシステムです。

田植えの時期にその年の新米分を予約いただきます。

30kg一口です。

チケットは5kg×6枚つづりになっておりますので、一度に30kgを引き取っていただくのではございませんのでご安心ください。

新米が出たらチケットと現金を交換。あとはチケットと引き換えにお米をお渡しいたします。

ご予約いただいた分は確保しますし、当店の通常小売価格よりも15%ほどお得になります。

一か月に5kg以上お米を召し上がる方なら、断然お得なシステムです。

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詳しくは風の便りをご覧ください。

そして、最近なにかと嫌われ者になってしまった牛乳ですが、先ほども書いた当店になる前の三井ナチュラルガーデンの始まりは(東毛酪農さんのみんなの牛乳)なのです。

牛乳とひとくくりにしてほしくないのです。

東毛酪農さんのみんなの牛乳の良さを知っていただきたく、基本に戻って書かせていただきました。こちらは連載になります。

…というのも、先日、浅草のスカイツリーに行きまして、そこに東毛酪農さんのソフトクリーム店(63℃)があるのですが、あまりのおいしさに感動しまして…

そういえば最近、牛乳のご紹介をしていないな…と反省したのでした。

牛乳業界は大変なピンチを迎えております。

新谷先生の『牛乳はさびた脂』発言を覚えていますでしょうか?

センセーショナルな発言は瞬く間に世の中に広がりました。

新谷先生はきちんと(低温殺菌牛乳はこれにあたらない)と書いてあるのですが、言葉の影響力の大きさに、そういう細かいところはぶっ飛んでしまいました。

あれ以来、牛乳の消費量は確実に減っています。

牛乳は人間に必要ないと言われる方もいます。

いろんな考えがあるもの承知しておりますが、ただ知っていただきたいのは、東毛酪農さんの酪農家さんたちの牛乳づくりへの思いなのです。

牛乳瓶の洗浄にも合成洗剤は使いません。

牛乳を搾るときの殺菌も殺菌剤などは使用せず、熱湯で絞ったタオルで消毒します。

顔の見える酪農家さんから搾乳した牛乳は低温で工場へ運び、次の日の朝には瓶詰めされます。

63℃で30分かけて殺菌するのは、きちんとした理由があります。

フランスの細菌学者ルイ・パストゥールさんの考案で、品質が一番変わらずに悪い菌だけを取り去る方法として考えられたのが、63℃30分の低温殺菌なのです。本来はワインのために考案された殺菌方法だそうです。

それでパストゥールさんの名前からパスチャライズド牛乳と呼ばれるようになりました。

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…ピンボケですみません!

風の便り、店頭でも配布しております。

時代に逆行した紙の媒体ですが、当店では大切なお客様のつながりの一つです。

ぜひ読んでいただきたいと思います。

ご質問・お問合せ・ご注文は📞0467-38-1337までどうぞ

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プレゼントにもお勧めです。

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プレゼントにこれもらったら嬉しいですね☺
パーフェクトポーションアウトドアビフォアアフターセット

防虫スプレーと虫さされ後のケアローションのセットです。
通常より150円お得です。
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1800円税別

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