« ムソーさんのクリスマス🎄ご注文は12/1(金)までです。 | トップページ | はからめカレンダーと伝統食育歴カレンダー »

今週の畑丸ごとセット(11/27月~12/2土)

Dsc_0002

今週の畑丸ごとセット(11/27月~12/2土)のメニュー
〇ブロッコリー(鎌倉手広 大平さん又は新潟 田中さん)
〇ほうれん草(奈良 松田さん他)→水曜日のお客様の一部が岡本さんの小松菜に変更になりました。
〇長ネギ(戸塚区東俣野 岡本さん)
〇銀杏(奈良 山本さん)
〇大根(三浦 長島さん)...
〇みかん(長崎 太田さん他)
鎌倉手広の大平さんまたは新潟の田中さんのブロッコリーを予定していましたが、ブロッコリーが急きょ品薄になりました。もしかしたら急な変更があるかもしれません。

水曜日のほうれん草の数量が足りなくなり、一部のお客様が小松菜となります。

申し訳ございません。



【農薬化学肥料使用状況】
ミカンは木の整備の段階で殺菌2回・殺虫3回使用 化学肥料不使用
 実にかかる使用はしておりません。安心してお召し上がりください。
皮も干してお風呂などに入れてください。とても体が温まります。

そのほかの野菜は農薬・化学肥料不使用

【放射線検査について】
(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしです。

〇新潟 田中さんのブロッコリー セシウム137(1.58)セシウム134(1.41)
〇三浦 長嶋さんの大根今年はまだできたばかりで放射線検査に出してきておりませんが、毎年長嶋さんの大根・ブロッコリー・枝豆は検査に出しており、検出なしです。
収穫が安定したら今年も検査に出してきます。
長島さんは硝酸態窒素もはかって一番低い数値の時間帯で収穫します。
(一日の中でも低くなる時間帯があるそうです)

畑の整備の段階で化学肥料を微量使用することがあります。

カメムシなどに食われて商品価値がなくなることを防ぐための、長島さんが長年の研究の末に編み出した農法です。

無農薬・無化学肥料だけにこだわると、専業農家の長島さんは大手から野菜がとってもらえなくなるのです。

たった一つのカメムシの食った後のぽつんと黒い点だけでも駄目だそうです。

そういうロスをなくし、よりおいしく美しく…長島さんの野菜作りに賛同する若い農家さんたちが集まり、親の代の農薬からの脱出を進めています。

長島さんの野菜は定期的に、残留農薬、糖度、抗酸化力なども計測。

三浦は広大な農業地帯ですが、農薬を使用している畑がほとんどなので、長島さんたちのグループが使っていなくても、定期的に残留農薬もはかっています。


畑丸ごとセットは週一配達 税込み1890円
当店オリジナルの野菜セットです。
こちらは畑の便り 次週・次次週までのセットの予定も書いております→「20171129115107977.pdf」をダウンロード


配達コースなど住所によって変わりますので、詳しくはお尋ねください。℡0467-38-1337


|
|

« ムソーさんのクリスマス🎄ご注文は12/1(金)までです。 | トップページ | はからめカレンダーと伝統食育歴カレンダー »

今週の畑丸ごとセット」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« ムソーさんのクリスマス🎄ご注文は12/1(金)までです。 | トップページ | はからめカレンダーと伝統食育歴カレンダー »