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2018年1月

今週の畑丸ごとセットメニュー(1/29月~2/3土)

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畑丸ごとセットのメニュー
(1/29月~2/3土)
 
☆写真は明日UPします。今日はトマトの写真だけですみません。
こちらは畑の便りです。次週・次次週の予定も掲載しております。⇒「20180130163503561.pdf」をダウンロード

 
○ブロッコリー(三浦 長島さん)
○トマト(三浦 鈴木さん)
○ブナシメジ(新潟 片山さん)
○小松菜(横浜市戸塚区東俣野 岡本さん)
○レタス(長崎 酒井さん)または(三浦 長島さん)
○ぽんかん(愛媛 森下さん)
 
【農薬使用状況】
長崎のレタスは殺菌・殺虫各2回使用
 
そのほかの野菜・果物は農薬化学肥料不使用
 
【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。
 
○鈴木さんセシウム137(1.41)セシウム134(1.25)
○ブナシメジ セシウム137セシウム134 2ベクレル/kg検出限界値にて検査
 
 
 
レタスは外がきれいでも中が少し茶色く溶けている場合もございます。申し訳ございません。
 
 


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おひな菓子🎎

安全な原材料のかわいいおひな菓子

お申し込み締め切りは2/10(土)です。

お店にも少しずつ入荷しております。

ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。 TEL0467-38-1337 2~3日で入荷します。

パンフレットは⇒「20180129163427945.pdf」をダウンロード


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今週から始まるムソーさんのセールチラシ(1/29月~2/10土)

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2月は開店記念ですので、人気の商品をいつもより割引率UPでセールしております。

今回は田七人参16%OFF!

私横井裕美が長年に渡り元気にやってこれたのも田七人参のおかげと思っております。

熱い思いを漫画にしましたので、前ページの風の便りをぜひご覧ください。

冷え・肩こり・生理痛・頭痛・疲れ・虚弱体質・血液をきれいにしたい方などにぜひ一度お試しいただきたい!

私が熱く語っていましたらフジワラ化学さんから田七人参のサンプルをたくさんいただきました!1包あたり300円の商品です。

確かに高いかもしれません。でも!おすすめする価値のある商品と自負しております。

田七人参をご愛用の皆様は16%OFFのこの機会をどうぞお見逃しなく!

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今週から始まるムソーさんのセールのチラシです。

セール期間は1/29(月)~2/10(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180127092159102.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180127092216957.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180127092236339.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180127092252310.pdf」をダウンロード

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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今週から配布している当店会報誌 ~風の便り 2月前半号~

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今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 2月前年号~~です。

一月は行く!の通り本当にあっという間に月末になりました。

この間お正月だった気がするのですが…

この間、お風呂に入っていたら風の便りに書きたいことが次から次へと頭の中に浮かんで、映像とともに本当に次から次へと…

これを書いていけば内容もいいし、しばらくはネタに困らないぞ!と思ったのもつかの間…

さあ書こうと思ったらすっかり忘れてしまったという思った通りのオチ💦

メモする癖をつけないとこれ何回繰り返してるんだろう?

トホホな自分が情けなくなりますが、今回も森修焼と田七人参への熱い思いを書きました。

どうかぜひ読んでください。

当店は2002年の2月に開店しましたので、2月が開店記念なのです。

だから人気の商品をドーンとセールしております。

人気の商品と言えば森修焼(しんしゅうやき)15%引きのセールに加え、5000円以上お買い上げの方に小皿プレゼント!

今回は新しく「一期一会」シリーズも登場しました。

パンフレット掲載品はセールとなりますので、どうぞこの機会をお見逃しなく!

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〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180129154546877.pdf」をダウンロード


〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180129155742975.pdf」をダウンロード

森修焼のセール商品(一期一会シリーズ)⇒http://www.shinshuyaki.com/products/ichigoichie/

そのほかのセール対象商品⇒

お椀など⇒http://www.shinshuyaki.com/products/owan/

旨陶シリーズ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/shito/

オーブン対応⇒http://www.shinshuyaki.com/products/oven/

プレート&スプーン⇒http://www.shinshuyaki.com/products/plate/

ティータイムシリーズ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/teatime/

お子様向け⇒http://www.shinshuyaki.com/products/kids/

さくらももこシリーズ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/momoko/

贈り物⇒http://www.shinshuyaki.com/products/gift/

キッチン⇒http://www.shinshuyaki.com/products/kitchen_tools/

犬のごはん⇒http://www.shinshuyaki.com/products/dogs/

天才シェフ⇒http://www.shinshuyaki.com/products/tensai/

車内空間ホースパワークィーン⇒http://www.shinshuyaki.com/products/hapidora/

ペンダント・元気棒など⇒http://www.shinshuyaki.com/products/pendant/

商品については何でもお問い合わせください。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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バレンタインのチョコいろいろ

バレンタインのチョコレート💕

ぜひ安全でおいしいMUSOさんのチョコレートをどうぞ!

チラシはこちら⇒「20180123101003530.pdf」をダウンロード

ご注文締め切りは1/31(水)です。

人気の商品は早くなくなることもありますので、気になるチョコレートがございましたらどうぞお早めにお申し込みください。

ご注文は📞0467-38-1337

または✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

どんなチョコレートがあるか…ご紹介します!

詳しい原材料は上記のチラシ(PDFでUP)をご覧ください。

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①(青砥酒造)香る酒粕チョコ 16粒(約70g)1200円(税込1296円)

木樽絞りの酒粕とオーガニックカカオの至極の出会い。新食感’和スィーツ’、酒粕は農薬化学肥料不使用のお米を使用しています。

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②(ナナハコ)フォレストクランチバー 1本1800円(税込1944円)

有機ドライフルーツやナッツを贅沢に使用。有機玄米フレークとナナハコ特製国産小麦のココアクッキーでザクザク食感に。

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③(クロスロード)ハートココアクッキー 5枚 500円(税込540円)

ハートの形の素朴なクッキー

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④(長崎海道)焼き菓子詰め合わせ 5種1600円(税込1728円)

パウンドケーキ(プレーン・チョコ・抹茶) マドレーヌ(プレーン・ココア)の詰め合わせです。

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⑤(菓歩菓歩)アマンドショコラ 約25g×2袋 880円(税込951円)

ローストした有機アーモンドにチョコレートと有機ココアをコーティング。苦み・甘み・香り・歯触りのバランスが絶妙。

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⑥(菓歩菓歩)アソートチョコレート 5個1680円(税込1815円)

菓子工房(菓歩菓歩)の手作りチョコ詰め合わせ。アーモンドチョコ2個・クランベリーホワイトチョコ・ヘーゼルナッツチョコ・カルダモンホワイトチョコの5個のアソート。

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⑦(むそう商事)生チョコレートブランデー 15粒1800円(税込1944円)

フェアトレード認証、オーガニック認証を取得したカカオのみを使用。なめらかなくちどけの生チョコレートです。

ブランデーの芳醇な大人の香りとカカオの風味が口いっぱいに広がります。

⑧(むそう商事)生チョコレート抹茶  15粒1800円(税込1944円)

フェアトレード認証、オーガニック認証を取得したカカオのみを使用。なめらかなくちどけの生チョコレートです。

濃厚な抹茶の風味と上品な香りコクが魅力的です。

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~~創業120余年の大阪銘菓(粟おこし)専門店の技が光る巧みスィーツ2品~~

⑨(粟新)おこし屋さんのスティックカカオ 6本(60g)580円(税込627円)

香ばしく煎りあげたもち米とローストアーモンドが香る、歯ごたえが楽しい新感覚おこしです。

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⑩(粟新)おこし屋さんのサクッとショコラ 40g550円(税込594円)

香ばしく煎り上げたもち米をふんわりサクサクにチョコレートで包みました。

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⑪(ムソー)ナチュラルチョコレートミルク 8粒 350円(税込378円)

⑫(ムソー)ナチュラルチョコレートビター 8粒 350円(税込378円)

農薬化学肥料不使用の素材を乳化剤を使わず丹念に作り上げたなめらかで優しいくちどけ。チョコっとプレゼントに最適な美味しい一口チョコ。

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⑬(カシワラ)こぶたココアマフィン 10個350円(税込378円)

とってもかわいい!思わず笑顔になる一口サイズのココアマフィン。お子様へのバレンタインプレゼントに最適です。

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⑭(ノヴァ)有機チョコチップビター 180g1048円(税込1132円)

手づくり派におすすめの有機チョコチップ。カカオ60%のビターテイスト。

毎年人気は⑦⑧の生チョコレートです。なくなるのも早いのでお早めにどうぞ!

①の酒粕チョコは昨年発売されてとても好評でした。私も食べましたが、ほのかな酒粕の甘みと香りがチョコレートに合っていて、大人のスィーツです。

④と⑤と⑥はロングセラーの人気商品。とても美味しく素材の味が引き立ちます。

個人的には⑬のこぶたのココアマフィンがかわいくて、子供同士のバレンタインのチョコレートの交換に価格的にもおすすめです!

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今週の畑丸ごとセット(1/22月~1/27土)

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今週の畑丸ごとセット(1/22月~1/27土)

○ほうれん草(三浦 長嶋さん)

○大根(三浦 長嶋さん)

○キャベツ(三浦 長島さん)

○雪下人参(新潟 小林さん)

○じゃがいも(横浜市戸塚区 岡本さん)

○干し柿(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

本日の野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

(じゃがいもの品種はデジマまたはニシユタカ)

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180123140101460.pdf」をダウンロード

小坂さんのおばあちゃんの作る干し柿、今年も入荷しました。

まるで和菓子のように美味しいです。

色は真っ黒です。

市販の干し柿はきれいな透明感のあるオレンジ色のものが多いですね…

この違いはなぜでしょうか?

干し柿は1~2か月寒い時期に柿を天日干しで作るドライフルーツ(保存食)です。

皮の周りには柿の糖分が結晶化したもの。白いほど保存も長くできるしうまくできた証拠ともいわれます。

色の黒いのは柿の持つ成分タンニンなどのためです。

黒いのが本来の干し柿なのですが、黒いと見た目が悪い…とのことで、漂白の目的で亜硝酸塩(二酸化硫黄)が使われます。

二酸化硫黄とは亜硫酸塩の一つでもあり、火山ガスなどにも含まれている有毒ガスです。

 

ワインの酸化防止剤としても使われます。

ワインの場合は酸化防止剤としての使用量の上限が決められているのですが、干し柿の場合はかなりの量が許可されているのです。

(ワインに添加してもよい亜硫酸塩の量:0.35 g/kg)

(干し柿などドライフルーツに添加してもよい亜硝酸塩の量はワインの上限の5~6倍と言われます)

 

干し柿だけでなくドライフルーツや甘栗などにも使用されています。

亜硝酸塩の弊害はビタミンB1欠乏や成長障害が言われています。

小坂さんの干し柿を始めてみたお客様からは、真っ黒で表面が真っ白の干し柿に「わ~!ナニコレ?」と時々びっくりされます。ご説明すると納得して買ってくださいます。

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これは白いのが多いほうです。

時々白い粉が少なくて黒っぽい(水分が多い)ものがありますが、そちらの方がしっとりしているかもしれません。

冬だけの美味しい干し柿。どうぞよろしくお願い申し上げます。

畑丸ごとセットだけでなく、単品でも販売しております!1パック840円

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ようやく野菜が安定してくるかな~と思ったら今度はドカ雪!日本中が雪だったので野菜への影響は甚大になるでしょう…💦

そして、野菜の生育だけでなく運送にも影響が出ています。

あれだけ各高速道路が渋滞していることが災いし、当店でも今日は予定の荷物がいくつも届きませんでした。

商品の納品にも影響が出ており、ご注文いただいてもすぐに来ない…ということが起こるかもしれません。

仕方のないこととはいえ、雪は本当に様々な形で現代生活に影響を及ぼしますね。

そんなことを気にしないでいれば、雪景色はとても美しいのですが。

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お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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本日雪がひどくなってきたので5時で閉店します。

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本日雪がひどくなってまいりましたので、5時で閉店いたします。
申し訳ございません。
留守番電話・FAX・メールは受け付けております。
0467-38-1337 FAX0120-4513-55 mail ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週は風の便りお休みです。

こちらの都合で大変申し訳ございません。

風の便りの作成週を1週間ずらすため、今週は風の便りがお休みとなります。

野菜の収穫予定表はこちらをご覧ください⇒「20180122161432324.pdf」をダウンロード

畑の便りはこちら⇒「20180122161451474.tif」をダウンロード

来週からまた隔週で風の便り発行いたします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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今週から始まる創健社さんのセールチラシ(2/19月~3/3土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は2月19日(月)~3月3日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180216145603764.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180216145622151.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180216145811551.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180216145826923.pdf」をダウンロード

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横向き写真ですみません!

(時々どうやっても直らない時があるのですね~???)

富士玄米黒酢と奄美のかけろまきび酢

どちらも本当は薄めて飲むタイプのものなのですが、料理に使っていただくとものすごくおいしいのです!

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【富士玄米黒酢について】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した玄米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの玄米黒酢です。 富士酢は使用する米の量が多いのです。

酢1L造るのに240gの玄米を使用しています。酸度:4.5%です。

天然アミノ酸たっぷり、疲れやすい方はぜひ5倍に薄めて少しずつ飲んでみてください。

先ほども書きましたが、料理に使っていただくとそれはおいしい!料理の腕が数段あがります。酢豚もいいですが、もっと簡単で富士玄米黒酢のおいしさを味わうには…餃子です!

ぜひ一度醤油もラー油もなしでこの富士玄米黒酢だけで召し上がってみてください。

ちょうど、かるなぁさんの大豆ミートがセール中です。

そして当店には金子製麺さんのおいしい餃子の皮もございます。

手作り餃子で富士玄米黒酢で召し上がってみてください!

作らなくても口福広場さんの冷凍餃子もございますよ😊お問い合わせくださいね♡

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餃子の皮 2種はセール商品ではございませんがご紹介だけさせてください♪

(左・青い袋)金子製麺 季穂地粉餃子の皮20枚 税抜205円

(右・黄色い袋)金子製麺 季穂全粒餃子の皮20枚 税抜240円

国内産小麦(関東産(群馬・茨城)農林61号と石川県産農林61号のブレンド)・食塩・町水・打ち粉


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そして、奄美のかけろまきび酢は、原料がさとうきびの酢なんです。

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。
「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。

先ほどご紹介した玄米黒酢とはまた酸味が全く違います。

ちょっとこちらも贅沢な使い方ですが、ぜひマリネにこのかけろまきび酢を使ってみてください。

味付けは何もいりません!このかけろまきび酢だけで十分おいしいマリネができます。

マリネは何でも構いません!唐揚げにかけてもいいし、小魚なの素揚げでもいいです。

薄くスライスした玉ねぎにかけるだけでもおいしいです!

もったいないし、健康のためにもお皿に残ったマリネ液は全部飲んでください!

たぶんモズクにかけてもおいしいと思います!

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こちらがかるなぁさんのクイックSOY 3種

フレークタイプ バラ肉タイプ ミンチタイプとございます。

さすが国産大豆ミートのパイオニア的存在でもあるかるなぁさんが作ったものですから、ご自分でもどす大豆ミートよりおいしい!と大変ご好評いただいております。

すぐに使えるので、時間のないとき、お忙しい方にもぴったりです。

新製法で出来たての生大豆ミートを新鮮レトルトパックしました。従来の乾燥大豆ミートと違い、湯戻し・臭い取り・水切り作業が不要で開封後そのまま、お肉代わりに使える「畑のお肉」です。

又、大豆臭が少なくプレーン味なので、お料理の味付けを邪魔することなく和・洋・中、様々なお料理にお使いいただけます。

原材料は国産大豆(遺伝子組み換えでない)のみで、大豆の油分を昔ながらの圧搾法でカットし、凝縮して成型しているので、低脂質※1でありながら高たんぱく※2の無添加食品で、※1 3.0g/100gあたり※2 14.6g/100kcalあたりです。

繋ぎとなる小麦グルテンなどを使っていないので、グルテンフリーであり、健康や美容を意識される方や、ベジタリアンやヴィーガンの方にもオススメです。

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「P1050051.JPG」をダウンロード




他にもいろいろセール中です!

これだけ一度に創健社さんの人気の商品をセール!は当店ならでは!

商品についてのお問い合わせ・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

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ラヴィドール(シルク化粧品)のセールのご案内です。

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SNSであんまり大々的には言ってはいけないのですが。。。

当店のブログは一日だいたい20~30人ほどの皆様が訪れているということで小規模の告知としてお許しください!(ダメかな?)

先週のセールの時にちらっと書きましたが、1/27(土曜日)まで15%OFFのセールを行っております!そして!キャンペーンとしてスプレータイプの30ml絹夢物語を1本プレゼント!(シルキーVローション・シルキーVクリームはプレゼントの対象外となります。申し訳ございません!おまけは尽きませんが15%引きになります)

シルク化粧品についてのご案内はこちらをご覧ください→「20180115081925444.pdf」をダウンロード

シルクは人間の肌のたんぱく質の構成ととても良く似ていることから昔から肌にいいと言われてきました。

シルク摘出液のみの絹夢物語まゆづくし化粧水・シルキーVローション・ヘアスプレー・ラヴィⅡはそれぞれ使われている繭の量が違います。

〇絹夢物語まゆづくし化粧水…100mlあたり繭36~37個

〇シルキーVローションとヘアスプレーは上記の半分になります。

〇ラヴィⅡは絹夢物語まゆづくし化粧水の濃度を5倍にしたものです。

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クリームについてはワセリンを使用しているのでノンケミカルではありません。

原料のうち50%をシルク摘出液の高配合しており、使用する原料については北欧などでも長年にわたり乾燥防止に使用されている比較的安定したものを使用しています。

〇絹夢物語まゆづくしクリーム・・・100g当たりの繭の量36~38個

〇繭聖(けんせい)…その半分

(絹夢物語まゆづくしクリームと繭聖の原材料→シルク摘出液・白色ワセリン・タルク・ミネラルオイル)

☆白色ワセリン…石油系の混合物を精製したもの。

☆タルク…滑石(かっせき)という鉱物を微粉にしたもので、ケイ酸マグネシウムが主成分。

☆ミネラルオイル…ワセリン同様鉱物油を精製したもの。

 

〇シルキーVクリーム…100gあたりの繭の量が上記の半分となります。

(シルキーVクリームの原材料→シルク摘出液・オリーブオイル・グリセリン・BG・スクワラン・AG+・ワセリン・ステアリン酸ソルビタン・ポリソルベート・パルミチン酸イソプロピル・ステアリン酸・ペヘニルアルコール)

ポリソルベーとなど食品添加物としての乳化剤を使用しています。

…ということで私は断然絹夢物語まゆづくしクリームか繭聖をお勧めしているのですが、冬は硬くて使いづらいという方もいます。そういう方はシルキーVクリームのほうが使いやすいと思います。

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生麹取り扱い中(要予約)

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先日もご案内しましたが、やさかさんの麹の入荷日が小野崎さんと同じようになりましたので改めてご案内します。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ 📞0467-38-1337

 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールでご連絡の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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生麹の取扱いが始まっています。

ご注文いただいてから2週間先の入荷となりますので、お早めのご予約をお願いいたします。少しは店頭にも並びますがすぐなくなるのでご予約のほうが確実です。

放射線検査も実施しております。

...

  ●玄米麹と白米麹の原料の米
  (栃木県矢板市 小野崎さん作 除草剤・化学肥料・農薬不使用 合鴨農法)

●麦糀の原料の麦
  (栃木県大田原市 高瀬さん作 除草剤1回使用) 

放射線検査結果(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。単位は(bq/kg)

●玄米 セシウム137(0.78) セシウム134(0.72)
●白米 セシウム137(0.75) セシウム134(0.69)
●麦 セシウム137(0.75) セシウム134(0.69)

価格

●玄米麹 1kg 1390円(税込み1501円)
●白米麹 1kg 1180円(税込み1274円)
●麦糀 1kg 1390円(税込み1501円)
●大豆 北海道幕別市 平譯さん作 1kg900円(税込み972円)
  (大豆は無農薬無化学肥料自然乾燥)

毎週水曜日午後3時締切→2週間先の入荷です。

1/24(水)ご注文分⇒
2/5(月)~2/10(土)お渡し

1/31(水)ご注文分⇒
2/12(月)~2/17(土)お渡し

2/7(水)ご注文分⇒
2/19(月)~2/24(土)お渡し

以降このペースで3月中旬くらいまでの入荷となります。
  目安として、2~3週間冷蔵庫で保存可能です。

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今年から島根のやさかさんの有機麹も入荷できるようになりましたが、こちらも毎週水曜日ご注文分を2週間後にお渡しです。

小野崎麹より日持ちしないためご注意ください。
入荷日によって変わりますが約1~2週間です。

やさか 有機玄米こうじ 1kg
  税抜き価格  1540円

やさか 有機米こうじ  1kg
  税抜き価格  1350円

やさか 有機麦こうじ  1kg
  税抜き価格  1390円

やさか 有機煮大豆 1kg(煮豆です)
  税抜き価格  1180円

  原料の米・玄米 有機JAS認証の(島根・滋賀・秋田・岡山県産)

原料の麦 有機JAS認証の(島根・石川県産)

☆大豆は煮てあるため生豆で換算すると450g分くらいです。

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鼻づまりにはなどおり

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花粉が飛び始めたそうで、鼻づまりや鼻水にお悩みのかたにぜひおすすめしたいその名も「はなどおり」
タラヨウという植物を粉末にしたものです。別名は手紙の木
真っ黒で苦い粉末を植物性カプセルに入れて飲みやすくしました。

飲んでもねむくなりません。
サンプルもあります!90粒入り2400円税別
フジワラ化学さんの商品です

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柑橘の病気と農薬について

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長崎から届いた早香(はやか)です。

箱を開けたら真っ黒な早香がたくさん出てきました。

びっくりするほど黒い。でも!皮をむくと中はきれいです。

ここ数年、柑橘類の生育環境はどんどん悪くなっており、収穫量も減り、収穫の期間もどんどん短くなる一方です。

これは柑橘だけの話ではないのですが…

今回は柑橘類について書かせていただきます。

この写真だとわかりづらいですが、黒点病から進んだ 黒腐病だと思います。(糸状菌)という菌が原因の病気です。みかんだけでなくキャベツなどにも発生します。

生育途中に発病しますが、黒い部分がどんどんふえてくるのは収穫後貯蔵している段階です。

黒点病は実の中の温度が上がるとなりやすいので、ここ数年は真夏の温度が異常に高いため、木の間伐や整枝などを行って葉を落とし風通しを良くするなどの対応だけでは追っつかないのです。

写真のように真っ黒なのはやっぱりちょっとびっくりしますね。

このまま置いておくとさらに実のほうまで進みます。

でも…!こういう病気を防ぐためにどれだけの農薬が使われるかぜひ知っていただきたいのです!

これは福岡の温州みかんの栽培歴です。

秋に出荷されるミカンは3月から準備を始めます。

3月 発芽前に(かいよう病)を防止するために(ICボルドー66D)を60倍に薄めて使用

ここに回数などが書かれていないものは特に決められていないので農家さんの都合で決められます。

4月 新梢(木の新芽)が1cmくらいになったら(そうか病)予防のために(テランフロアブル)を1000倍に薄めて3回まきます。収穫30日前までの期間に合計3回まくということです。

5月 開花が始まったら(花につく害虫)予防に(アドマイヤーブロアブル)を4000倍に薄めて3回

(灰色カビ病)予防に(ストロビードライフロアブル)を2000倍に薄めて3回

(かいよう病)予防に(クレフノン加用)を200倍に薄めて、(コサイド3000)を2000倍に薄めて(回数はきめられていない)

5月下旬(黒点病)予防に(エムダイファー水和)を500倍に薄めて2回と(カイガラムシ類の幼虫)予防に(アプロード水和材)を1500倍に薄めて3回

6月(カイガラムシ・カミキリムシ)予防に(スプラサイド乳40)を1500倍に薄めて4回

(サビダニ・スリップス)予防に(サンマイト水和)を4000倍に薄めて2回

(黒点病)予防に(ジマンダイセン水和)または(ベンコゼブ水和)を600倍に薄めて4回

これらには固着剤としてアピオンEが使われます。

(固着剤はつるつるした葉っぱや実の表面に農薬が付きやすくなるための農薬です。)

(ミカンハダニ)の予防に(ハーベストオイル)を150倍に薄めて(回数は決められていない)

7月(コナカイガラ・カミキリムシ)予防に(アクタラ顆粒水溶)を3000倍に薄めて3回

(黒点病)予防に(ジマンダイセン水和)または(ベンコゼブ水和)を600倍に薄めて4回

これらには固着剤として(アビオンE)使用

8月上旬(ナシマルカイガラムシ)予防に(エルサン乳剤)を1000倍に薄めて2回

8月中旬(サビダニ・スリップス)予防に(コテツフロアブル)を4000倍に薄めて2回

(黒点病)予防に(ジマンダイセン水和)または(ベンコゼブ水和)を600倍に薄めて2回

極早生のみかんにはここで(黒点病)予防に(キノンド-80水和)を1000倍に薄めて5回

8月下旬(ミカンハダニ)予防に(コロマイト水和剤)を2000倍に薄めて2回(ダニコングフロアブル)を2000倍に薄めて1回

9月に入り出荷前日までに使用する農薬…これは(貯蔵病害)(腐敗)を防ぐための農薬です。

とれる時期によって変わりますが、

(べフラン液剤25)を2000倍に薄めて前日までに3回

(ベンレート水和)を4000倍に薄めて4回

(アビオンE)を1500倍に薄めて何度でも

そして、収穫が遅れた場合はさらに散布されます。収穫後の作物を保護するための農薬ですから、出荷直前にまかないと意味がないのです。

これ以外に発生したときに応急処置で使われる農薬は別にあります。

(カメムシ類)には(MRジョーカー水和)を2000倍に薄めて2回(アルバリン/スタークル顆粒水溶)を2000倍に薄めて3回

(なめくじ類)には(ラービンフロアブル)を800倍に薄めて3回(これは劇物なので注意と言われます)

(エカキムシ・アブラムシ・アゲハ)には(オリオン水和40)を1000倍に薄めて5回(モスピラン顆粒水溶剤)を3000倍に薄めて3回

(エカキムシ・アブラムシ)には(アクタラ顆粒水溶)を3000倍に薄めて3回

(毛虫類)には(ファイブスター顆粒水和剤)を2000倍に薄めて前日まで(回数は決められていません)

(展着剤)として台風などで農薬が付きにくいときに(ササラ)を3000倍に薄めて使います。

それぞれの名称については下記をご覧ください。

病気について

(かいよう病)かさぶたのような斑点ができる、かいよう病菌による細菌病の一種です。雨などで広がります。

(そうか病)おなじくかさぶたのように皮がとんがってくる、これも細菌による病気の一種です。

(灰色カビ病)別名ボトリチス病とも呼ばれ、多くの野菜や花にも発生する「カビ」が原因の病気です。 栽培期間が長くなって弱ってしまった株や弱った葉や茎など部位で発生することが多い。

(黒点病) 気温が高く、湿気の多い時期に発生しやすい。

農薬について

(ICボルドー銅水和剤)有機JAS認証で使っていい農薬として認められている殺菌剤。フランスで生まれた歴史の長い殺菌剤。

(デランフロアブル)ジチアノンを主成分とする劇薬。皮膚の炎症を起こすことは認められている。ボルドー液との混合は避けるよう明記されている。

(アドマイヤーフロアブル)イミダクロプリドと主成分とする劇薬。ネオニコチノイド系殺虫剤。

(ストロビードライフロアブル)クレソキシムメチルを主成分とし、従来の殺菌剤とは異なる比較的新しい薬品。

(クレフノン加用)炭酸カルシウム。ICボルドーとの併用で効果が高くなるといわれている。

(コサイド3000)有機JAS認証で認められている農薬の一つ。銅殺菌剤。

(エムダイファー水和)石灰硫黄系の殺菌保護剤。

(アプロード水和材)昆虫成長制御剤

(スプラサイド乳40)主成分のメチダチオン(DMTP)は、有機リン系の殺虫剤。劇薬に指定されており、一日の摂取量も上限が決まっている。

(サンマイト水和)殺虫剤。主成分のミルメベクチンは微生物によって作られるとのことで、特別栽培ガイドラインでは農薬として回数に入れなくていい地域もある。

(ジマンダイセン水和)有機硫黄殺菌剤。マンゼブとも言われる。輸入のものに関しては農薬取締法に基づく登録を受けていないものがあり、安全性が未確認のものがある。

(ベンコゼブ水和)おなじくマンゼブといわれるジマンダイセン水和と同じ。

(アピオンE)パラフィンが主成分の乳化剤。有機JAS認証で使用が認められている農薬。

(ハーベストオイル)マシン油乳剤のこと。つまり機械の滑油です。これは昔から使われており、かんきつなどの作物の表面を油で多い保護するもので、これは農薬としてカウントされません。有機JAS認証でも認められているのです。

(アクタラ顆粒水溶剤)これもネオニコチノイド系農薬の殺虫剤。

(エルサン乳剤)主成分がPAP、劇物指定の有機リン系殺虫剤。

(コテツフロアブル)劇薬指定の防虫・防ダニ剤。呼吸酸素を阻害するため、劇物壌受書が必要。

(ダニコングフロアブル)ピフルブミドを主成分とする防ダニ剤。

(べフラン液剤25)イミノクタジン酢酸塩を主成分とする殺菌剤。

(ベンレート水和)ベニミルを主成分とする殺菌剤。ポストハーベストにもよく使われている。アメリカやイギリスでは目に被害が出て製造・開発元のデュポン社を訴え敗訴。それ以降デュポン社では作られていないのに、日本では住友化学が製造、使用が続いている。

(MRジョーカー)殺虫剤。除虫菊に含まれるピレスリンの構造をまねて作った化合物。ピレスロイドと呼ばれる殺虫剤。

(アルバリン/スタークル顆粒水溶)ネオニコチノイド系害虫薬。

(ラービンフロアブル)保護殺菌剤。劇薬とされているが調べてもあまりはっきりとした内容がわかりませんでした。

(モスビラン顆粒水溶液)アセタミプリドを主成分とするネオニコチノイド系殺虫剤。

(ファイブスター顆粒和水剤)有機JAS許容農薬の一つ。BT剤といわれ生物農薬の一つ。バチルス菌ともいわれる。

長くなってしまいました。

調べてもよくわからない農薬もありました。

そして一つ分かったことは、ネオニコチノイド系の農薬は日本では蜂などへの影響は少ないと明記されていることが多いということです。
決して私は慣行農法を非難しているのではありません。農家の皆さんを心から尊敬しています。
ただ、こうして安全だと認めていることで、これだけ人に被害を与えるものもあるのに農家さんたちも被害を受けるのに使用されている。
それがなんだか切ないのです。
 
そして、どうして当店の農作物がこんなに見た目が悪いことがあるのか?
価格の違いはどうしてか?
一般のスーパーなどで売っているきれいな果物と何が違うのか?それをわかっていただくためにこういうことを書いています。

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エンバランスの健康腹巻に新色登場

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エンバランスの健康腹巻きに新色登場
ペールイエロー
カーキ

薄くて暖かい 2160円税込

サイズはSML
色は他に黒 白 サーモンピンク ライトピンク モカ


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消しゴムはんこ

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スタッフのKが消しゴムはんこ作りにはまっているとのこと
こんなにかわいい消しゴムはんこを作ってくれましたー💠
わーい🙌

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今週の畑丸ごとセット(1/15月~1/20土)

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今週の畑丸ごとセット(1/15月~1/20土)

○小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

○長ネギ(鎌倉手広 大平さん)または(横浜市栄区 矢島さん)

○さつまいも (愛媛 赤坂さん)または(鎌倉市手広 大平さん)

○ブロッコリー(三浦 長島さん)

○リーフレタス(三浦 長島さん)

○舞茸(新潟 中山さん)

○ぽんかん(愛媛 原田さん)→途中で早香にかわる可能性がございます(長崎 長有研さん)

【農薬使用状況】

本日の野菜と果物は農薬化学肥料不使用です。

(ポンカンの入荷が不足した場合途中で早香に変更になる場合がございます。その場合は早香は殺菌・殺虫核2回使用しております。実にかかる使用はしておりません)

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

舞茸 セシウム137(2.84)セシウム134(2.50)

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180116110219801.pdf」をダウンロード

相変わらず野菜が不安定です。

一般のスーパーさんなどではびっくりするような価格で野菜が販売されているとのこと。

どうして?と思う方も多いようです。

野菜は一日にしてならず!なのであります。

地元の農家さんで言うと秋の終わりに続けて2回来た台風のせいで、冬野菜の準備が遅れ、白菜などは大平さんも矢島さんもほとんどできませんでした。

本当に残念です。

三浦の長島さんの畑でさえ、ほうれん草の生育が進まず、小さめで出荷しています。

いつでもあると思うのは間違いなのです。

それなのに、野菜が少なくて高くなると買わなくなりますね。

そして安いところへ流れていく。

普段高いと言って当店の野菜を買わない方が「横井さん所安い!」と買いに来るので、当店も野菜が不足してしまいます。

そういうお客様がまた買いに来てくださるといいのですが…安い高いで判断されるお客様は他が安くなるとそこに行かれますので、長年の経験で言いますとそんなに喜ばしいことではないのです。

普段当店の野菜を高い!と文句を言う人が「わ~よこいさんのところ安いしなんでもありますね!さすが!」なんて言いながらたくさんキャベツを買い占めたりしているのを見ると、正直「く~。。。!」と思いますよ。

そしてそういう人に限って「ミニトマトもっと小さい粒のないの?お弁当に使いにくいんだけど」とか「あれ~?ゴーヤは売ってないんだね」なんて言ってくるのです。

そんなこと言われたら私のスイッチがプチンと入ってしまいます。

農家さんの思いなどを熱く熱く熱く松岡修造バリに話しますよ。でもでもですね。

そういう人たちには本当に通じないんです!悲しい…

でも言います!こういう時こそ、普段買っているお店で高くなっている野菜を買ってください!って言いますよ。

変な顔されても言います。

すみません。愚痴です。

配達のお客様は早めにご予約いただいておりますので、予約を優先させていただきますが、それでも欠品が起こる場合もございます。

申し訳ございません。

セットメニューの急な変更も起こると思います。

どうぞご理解いただけますよう心よりお願い申し上げます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません!

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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ポンカン・早香・ネーブル入荷しました。

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温州みかんが終わりましたが、いろんな柑橘が入荷しています。
写真の順に
ポンカン・早香(はやか)・ネーブルです。
 
早香はポンカンと温州みかんのかけあわせで生まれた柑橘です。大きさがバラバラですがどうぞよろしくお願い申し上げます🍊
 
🍊ぽんかん(愛媛 原田さん)農薬化学肥料不使用
🍊早香(長崎 長有研さん) 殺菌・殺虫各2回 化学肥料不使用
🍊ネーブル(熊本 草枕グループ)農薬不使用 化学肥料7割減

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今週から始まるムソーさん・ラヴィドールさんのセールチラシです。



大変お待たせいたしました!

ラヴィドールさんのシルク化粧品15%OFF!

そして一部商品をご購入の方には30mlのスプレータイプのおまけつきです。

ラヴィドールさんのシルク化粧品は当店で大人気の商品。

私たちも自信をもっておすすめしております。

詳しくは漫画をご覧ください⇒「20180115081925444.pdf」をダウンロード

商品はラヴィドールさんのHPをご覧ください。http://www.laviedor.co.jp/item/index.html

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今週から始まるムソーさんのセールのチラシです。

セール期間は1/15(月)~1/27(土)...
セール期間にご注文いただくとお渡しが後になってもセール価格でのお届けとなります。

セールチラシは全部で8ページ
ムソーさんの人気の商品をこれだけ一度にお買い得セールは当店ならでは!

Photo


今回のおすすめは「青い瞳」

こちらも漫画にしてご紹介しておりますのでよろしかったらご覧ください⇒「20180115082457932.pdf」をダウンロード

セールチラシはこちらをご覧ください。

1~2ページ目→「20180115082035017.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180115082051090.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180115082111668.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180115082138306.pdf」をダウンロード

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ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
ogm-4513@plum.plala.or.jp
(の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください)

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11年前に書いたblogの一部

~~2007年に書いたblogです~~~

当店に毎日のように入荷される商品の数々・・・。

すべてダンボールや発砲スチロールに入ってきます。

これが本日届いたあるメーカーさんから入荷した荷物の量です。(正直言って、これはかなり少ないほうです。) きれいな箱は再利用し、お客様の配達時や、地方に発送する荷物のときに使います。また、農家さんにも空き箱を使っていただきます。

業者さんによっては、次の入荷時に前の空き箱を引き取ってくれるシステムを導入しているところもあります。

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・・・でも、それでも再利用できないダンボールは出てきます。すごく大きすぎる箱や、ベコベコになってしまうような強度のない箱、泥だらけになった箱などは、有料で業者さんに回収してもらいます。 日々の仕事の中で、どれだけのごみを出しているのか・・・。本当にこのままでいいのか・・・と自問自答の日々です。

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当店の配達に使用している保冷箱(発砲スチロール)です。A2002_0504ad 何度も使います。手書きで「Organicmart Yokoi Re use box」と記しています。当店のマーク付のリユーズのシールを作って貼ろうとも考えましたが、シールを使うたびにでる紙ごみのことを思ってやめました。

・・・だからといって、お客様に不快な思いをさせてはいけません。事実、ずいぶん前に配達をおやめになったお客様から、「お宅は箱が汚い!」とお叱りを受けたこともあります。

私はあわててしまい、「発砲スチロールの再利用の回数を減らそう!」と主人に提案しました。

しかし、主人の答えは「NO!」「当店のお客様はわかってくれる。」

(当店では他にも卵のパックやトマトのパックも再利用させていただいておりますが、たくさんのお客様のご協力とご理解をいただいております。)

箱やパックの再利用のことで文句を言われるお客様はそれ以来いらっしゃいません。

もしかしたら「もっときれいな箱がいいのに・・・」と思われているのかもしれませんが、多くのお客様にご理解いただいき、とてもうれしく思っています。

お客様本当にいつもありがとうございます。

先日会報誌「風のたより」でも取り上げましたが、ペットボトルの回収量に比べて、再生率の低さが問題になっています。世に出るペットボトルの量が多くなりすぎたのです。

私たちは生ごみと資源ごみを仕分けして出すことで、なんだか安心しているようなところがありますが、実際はどれだけの資源ごみが再資源化されているか・・・。再資源にも膨大なエネルギーとコストがかかること・・・。そういうことも考えて買い物していかないといけないな~と思います。

ドイツではペットボトルの再利用がすでに行われていますが、再利用に耐えるべくつくられた厚手のペットボトルには、時にチューイングガムなどの異物が張り付いていることもあるそうで、「洗ってあるからべつにそんなこといいんじゃない?」と悠長に構えているドイツ人の国民性こそ見習うべきなのかなーとも感じます。

当店では町内会の集まりのときや農家さんのところで出る、空いたペットボトルを回収して良く洗い、水を入れ、凍らせて保冷剤として使っています。

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未来連複プロジェクト チャリティーコンサートのお知らせです

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出演者プロフィールなどはこちらをご覧ください→「20180113093605381.pdf」をダウンロード

東日本大震災からまもなく7年
あの原発事故で被災した方々の苦闘はまだおわっていません。
  今年も建国記念日に鎌倉にてナターシャ・グジーさんのチャリティーコンサートを開催いたします。
  素晴らしいコンサートですので、ぜひ多くの方にお越しいただきますようお願い申し上げます。

  ナターシャ・グジーさんは6歳の時チェルノブイリ原発事故からわずか3.5kmで被爆した体験。これまで何度も日本の東日本の復興のために活動を続けてこられました。
  美しい歌声をぜひ聞きに来てください。
また、今回は鍵盤ハーモニカ奏者の吉田絵奈さんも出演。
  岩手県陸前高田の被災松で作られた鍵盤ハーモニカで演奏してくださいます。

第13回 未来・連福チャリティーコンサート
「ふるさとの風」
2018年2月11日(日) 開場12:30/開演13:00
第一部 鍵盤ハーモニカ奏者 吉田絵奈さん
第二部 歌手・バンドゥーラ奏者 ナターシャ・グジーさん
場所:大本山 建長寺
チケット 前売:3000円(当日:3500円)
       ※当日 拝観料500円別途かかります。

~オーガニックマートよこいでもチケットございます~

このチャリティーコンサートは、東北支援の一環として開催されます。
  収益は、未来・連福プロジェクトが取り組んでいる「福島の子供たちを鎌倉にご招待!」を実施するための費用として使わせていただきます。
ぜひみなさまの温かなご支援賜りますよう、お願い申し上げます。

※チケット・お問い合わせは、チラシに掲載している未来・連福プロジェクトの電話番号へお願いします。
※※建長寺さまに直接お問い合わせになりませんよう、お願いいたします。

チケットについてなどお問い合わせは オーガニックマートよこい(TEL0467-38-1337)または未来連福プロジェクト 斉藤(TEL090-3689-8011)までどうぞ。


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バナナの低温障害

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「リップクリーム塗ったほうがいいよ!唇が青くなってまるで藤木君みたいだよ!」と言われた私です…

青いといえば、今の時期のバナナはなかなかおいしそうな黄色になりません。13℃以下ではバナナは熟さず低温障害を起こしてしまいます。
皮が藤木君の唇のようにどす黒い黄緑色になります。

...

バナナは15度以下を保ちながら熟成を止めた状態で日本に輸入されます。熟したバナナは痛みや害虫の心配があるため青い状態でしか日本に上陸してはいけないという決まりがあるのです。
その後バナナを室で15℃以上において熟成させてから出荷されます。

写真ではわかりづらいですが、きれいな黄色に熟したバナナと低温障害を起こしたバナナを並べてみました。違いが分かっていただけるでしょうか?(上が黄色いバナナ したが少し青バナナ)
でも低温障害をおこしたバナナも皮をむくと実はとてもきれいなんです。ただし、甘みがほとんどありません。私は甘いバナナよりこういうバナナのほうが好きなのですが😊

低温障害をおこしたバナナでも暖かい部屋でおいておくと少しは甘みが出ます。(ただし、シュガースポットが起こるような熟し方にはなりません。皮がどんどん黒っぽくなっていくだけです。)実はいつまでもキレなままということが多いので、不思議です。

冬にしか体験できないので、一度試してみてください🍌

☆藤木君って何だよ?という方へ…ちびまる子ちゃんに出てくる唇がいつも青いクラスメートです!

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ほうれん草と菜の花

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今日は三浦の長島さんのほうれん草も入荷しました。少し小さいです。
菜の花も入荷しています。こちらは横浜市栄区矢島さん作
どちらも農薬化学肥料不使用


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今週の畑丸ごとセットメニュー(1/8月~1/13土)

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今週の畑丸ごとセット(1/8月~1/13土)

○秋じゃが・ニシユタカ(長崎 田口さん)

○カボチャ1/4個(愛媛 赤坂さん)

○大根またはサラダ大根(三浦 長嶋さん又は 新潟 飯塚さん)☆写真は三浦の大根です。

○人参(長崎 堀さん)

○キャベツ(三浦 長島さん)☆1/8(月)の方のみ白菜1/2個になりました(茨城 飯塚さん)

○ジャンボぶなしめじ(新潟 片山さん)

○りんご(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

キャベツは有機JAS許容農薬1回 畑の整備の段階で微量の化学肥料1回使用

リンゴは木の整備の段階で殺菌・殺虫各2回使用 化学肥料不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

りんご セシウム137(1.02)セシウム134(0.90)

新潟のサラダ大根 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

畑の便りと来年のメニュー予定はこちらです⇒「20180109094910515.pdf」をダウンロード

今年最初の畑丸ごとセットです。

新年早々…同じことを言ってすみません!野菜がありません!

そしてた・高い!

そんなわけで、大変申し訳ないのですが、畑丸ごとセットは1~2品に限り変更可能と申し上げておりましたが、ご希望の野菜と変更できない場合もございます。申し訳ございません。

また、セットメニューの急な変更も起こると思います。

どうぞご理解いただけますよう心よりお願い申し上げます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません!

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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生麹はじまりました。

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Kouji


今年も生麹の取扱いが始まりました。☆写真は上が玄米麹 下が白米麹です。

ご注文いただいてから2週間先の入荷となりますので、お早めのご予約をお願いいたします。

放射線検査も実施しております。

●玄米麹・白米麹の原料の米

 栃木県矢板市 小野崎さん作 除草剤・化学肥料・農薬不使用 合鴨農法

●麦糀の原料の麦

 栃木県大田原市 高瀬さん作 除草剤1回使用 

放射線検査結果(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。単位は(bq/kg)

●玄米 セシウム137(0.78) セシウム134(0.72)

●白米 セシウム137(0.75) セシウム134(0.69)

●麦 セシウム137(0.75) セシウム134(0.69)

価格

●玄米麹 1kg 1390円(税込み1501円)

●白米麹 1kg 1180円(税込み1274円)

●麦糀 1kg 1390円(税込み1501円)

●大豆 北海道幕別市 平譯さん作 1kg900円(税込み972円)

(大豆は無農薬無化学肥料自然乾燥)

毎週水曜日午後3時締切→2週間先の入荷です。

                   
 

/10(水)ご注文分

 
 

/22(月)~1/27(土)お渡し

 
 

/17(水)ご注文分

 
 

/29(月)~2/3(土)お渡し

 
 

/24(水)ご注文分

 
 

/5(月)~2/10(土)お渡し

 
 

/31(水)ご注文分

 
 

/12(月)~2/17(土)お渡し

 
 

2/7(水)ご注文分

 
 

/19(月)~2/24(土)お渡し

 

以降このペースで3月中旬くらいまでの入荷となります。

目安として、2~3週間冷蔵庫で保存可能です。

ご注文・ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ 📞0467-38-1337

 📩ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールでご連絡の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

今年から島根のやさかさんの有機麹も入荷できるようになりましたが、こちらはまだ入荷日が決定しておらず、予定では毎週水曜日ご注文分を3週間後にお渡しとなると思います。

日持ちが1週間ほどしかしないそうですので、作る日が決まっている方はその日に合わせてかなり前にご注文いただくことになります。

価格は決定しておりますので、ご希望の方は一度お電話でお問い合わせいただけると幸いです。

 

やさかさんの生麹の消費期限は短く、入荷日によって変わりますが約1~2週間です。

 

                   
 

やさか 有機玄米こうじ 1kg

 
 

税抜き価格  1540円

 
 

やさか 有機米こうじ  1kg

 
 

税抜き価格  1350円

 
 

やさか 有機麦こうじ  1kg

 
 

税抜き価格  1390円

 
 

やさか 乾燥タイプ米こうじ  500

 
 

税抜き価格  1200円

 
 

やさか 有機煮大豆 1kg(煮豆です)

 
 

税抜き価格  1180円

 

 

原料の米・玄米 有機JAS認証の(島根・滋賀・秋田・岡山県産)

 

原料の麦 有機JAS認証の(島根・石川県産)

 

☆大豆は煮てあるため生豆で換算すると450g分くらいです。

 

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今週から始まる創健社さんのセールチラシ(1/22月~2/3土)

今週から始まる創健社さんのセールチラシです。

人気の商品がセール中!

セールチラシをぜひご覧ください。

セール期間は1月22日(月)~2月3日(土)午後5時まで。

セール期間内にご注文いただくと、セール価格でお渡しいたします。

セールチラシは8ページ

1~2ページ目→「20180122154738734.pdf」をダウンロード

3~4ページ目→「20180122154758974.pdf」をダウンロード

5~6ページ目→「20180122154816534.pdf」をダウンロード

7~8ページ目→「20180122154831045.pdf」をダウンロード

Hatomugikoso

人気のハトムギ酵素セールはじまりました。


「ハトムギ酵素」は、国産ハトムギ末、国産有機ハトムギ若葉末、40種類以上のフルーツ酵素、国産有機殻付きハトムギ末、オリゴ糖、有胞子性乳酸菌の6つの原料。

ハトムギは漢方ではヨクイニンと呼ばれ、美白・イボトリ・整腸などに効果的と言われています。

お肌のトラブルにお悩みの方、ぜひ一度試してみてください。

また、加齢による首筋などにできる小さなイボにもおすすめします。

小さなお子様にも足などにイボができることがありますが、ぜひおすすめします。




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こちらのトマト缶はイタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。

使用されるトマトは完熟したDocet(ドウチェット)種のみを使用。

収穫後は24時間以内に工場に運ばれ加工に入ります。

徹底した品質管理により、酸度調整のためのクエン酸は使用しておりません。

本商品の缶・蓋には、ビスフェノールAによる内面コーティングを行っておりません。

ホールタイプとカットタイプがございます。

Zennryuufun

創健社さんの小麦粉がリニューアルしました。

強力粉・薄力粉・全粒粉とございます。

国内で有機栽培された小麦を100%使用。

全粒粉(品種:ねばりごし)青森・岩手県産

薄力粉(品種:北上小麦)青森県産

強力粉(品種:ゆきちから・銀河のちから)青森・岩手県産

放射線検査実施
3ベクレル検出限界値にて検査



他にもいろいろセール中です!

これだけ一度に創健社さんの人気の商品をセール!は当店ならでは!

商品についてのお問い合わせ・ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

TEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

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今週から配布している当店会報誌~風のたより 新年号~

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長いお休みをいただきありがとうございます。
本日より通常営業になります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

今週から配布している当店会報誌
~~風の便り 1月新年号~~です。

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平成も30年になりましたね!
前の店から数えると私は風の便りを書き始めて23年くらいになりました!最近は夫の横井が書いてくれることが増えて、私は表紙と裏表紙くらいしか書いていませんが、本当はもっともっと書いて伝えたいことがたくさんあるのです!

うまく書けないのがもどかしいのですが、それは自分のボキャブラリーの無さと知識の浅さと時間の使い方が下手なせいでもあります。今年はもっと書きたいことをできるだけわかりやすく、書いていきたいと思います。

飽き性で学生の頃の部活も習い事も大人になっても仕事もあまり長く続かなかった私ですが、この仕事だけは長く続いています。27歳で初めて今年で25年になりました。
その割には知識が浅いな~と自分に対しての反省があります。もう少し深く広く勉強して自信をもって【私の天職は自然食の仕事です!】と堂々と言えるようになりたいなと思います!

アナログで時代に逆行した紙の媒体ですが、風の便りを楽しみにしています!と言ってくださる方がいる限り、続けてまいりますので、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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新年号は毎年恒例、年末に引き続き配達スタッフの山田と藤巻のご挨拶と今年の抱負を書かせていただきました。

年末にも書きましたが、当店自慢のスタッフです。

どうかぜひ読んでください。

〇風の便りが4ページ、畑の便りと野菜収穫予定表が2ページございます。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

〇風の便り4ページ→「20180108174400565.pdf」をダウンロード


〇畑の便りと野菜収穫予定表です。2ページ→「20180108174443243.pdf」をダウンロード

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

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あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

今年も美しい初日の出と富士山

長いお休みをいただきありがとうございました。
1月8日月曜日 成人の日から通常営業になります。

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今年もムソーさん創健社さん、そして農家のみなさんのおかげで美味しいお正月


感謝
目の前にある平温な日常に感謝して毎日を大切に過ごします
これが今年の誓いです

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元日は恒例の龍めぐり
龍口寺で家内安全のご祈祷のあと龍口明神社へ
きれいな月スーパムーンがきれいでした。
今日は元気だったので歩いてみましたちょうど一万歩でした

おみくじは残念ながら凶でしたでもまぁなんとかなるでしょう
私はかつて大凶をひいたことがあり、確かに人生最悪の年になったのでした。でも!そのおかげで今があり、人生のターニングポイントになったのでした。
あの大凶の出来事があって本当に良かったなーと思っているので、久しぶりの凶はどうなるか?
商売をやっているのでマイナス要素があると少しドキドキするけどきっと大丈夫(と思い込む)

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江の島から見える富士山もきれいですね。でも…富士山、年々雪が減ってますよね

今年は裾野の方まで雪はありますが、全体に地肌が見えてるし、てっぺんに雪が無いように見えます


富士山が美しく見えるのは1月ですね。
2月は少しモヤってきます。

さすが江ノ島、ものすごい混雑でした!

人人人の参道も江ノ島らしい風景ですが、ヨットハーバーの方へ行けばそこは別世界
ここは南イタリアか?と錯覚しそうな美しい海と空の青、碧、藍

南イタリアの海知っとるんかーい!とつっこまれそうですが、ハイ知ってますよー

…ということで何にもしないお正月を過ごしました😊

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