今週の畑丸ごとセットメニュー（8/6月～8/11土）

今週の畑まるごとセット
8/6(月)～8/11(土)

⚫きゅうり（鎌倉市手広　大平さん）
⚫ナス（鎌倉市手広　大平さん）
⚫ピーマン（鎌倉市手広　大平さん）
⚫葉生姜（鎌倉市手広　大平さん）

⚫オクラ（鎌倉市手広　大平さん）または（横浜市栄区　矢島さん）

⚫かぼちゃ（長崎　馬場さん）

⚫プラム（長野　小坂さん）　火曜日から●ブルーベリー（秦野　松浦さん）

【農薬化学肥料使用状況】

今週の野菜は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしでした。

ブルーベリー　セシウム137（1.33）セシウム134（1.19）

大平さんの野菜勢ぞろいといった今週の畑丸ごとセット。

大平さんのオクラは白オクラです。色が白っぽいのです。

ナスやピーマンもそろそろ旬の後半になってきました。

見た目が悪く傷も増えてきましたが、まだまだおいしいです。

葉生姜は洗ってさっとゆでて甘酢につけるとピンク色になります。

スライスしてさっとゆでて甘酢につけるとガリになります。

辛いのがお好きな方は生でもおいしいです。みそなどをつけてどうぞ。

こちらは畑の便りです→「「20180807202403593.pdf」をダウンロード

次次週の予定や今の畑の様子などを書かせていただいております。

（来週は夏休みでお休みをいただきます。）

夫の横井が書いておりますので、ぜひご覧ください。

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