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今週の畑丸ごとセットメニュー(8/6月~8/11土)

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今週の畑まるごとセット
8/6(月)~8/11(土)

⚫きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)
⚫ナス(鎌倉市手広 大平さん)
⚫ピーマン(鎌倉市手広 大平さん)
⚫葉生姜(鎌倉市手広 大平さん)

⚫オクラ(鎌倉市手広 大平さん)または(横浜市栄区 矢島さん)

⚫かぼちゃ(長崎 馬場さん)

⚫プラム(長野 小坂さん) 火曜日から●ブルーベリー(秦野 松浦さん)

【農薬化学肥料使用状況】

今週の野菜は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

ブルーベリー セシウム137(1.33)セシウム134(1.19)

大平さんの野菜勢ぞろいといった今週の畑丸ごとセット。

大平さんのオクラは白オクラです。色が白っぽいのです。

ナスやピーマンもそろそろ旬の後半になってきました。

見た目が悪く傷も増えてきましたが、まだまだおいしいです。

葉生姜は洗ってさっとゆでて甘酢につけるとピンク色になります。

スライスしてさっとゆでて甘酢につけるとガリになります。

辛いのがお好きな方は生でもおいしいです。みそなどをつけてどうぞ。

こちらは畑の便りです→「「20180807202403593.pdf」をダウンロード

次次週の予定や今の畑の様子などを書かせていただいております。

(来週は夏休みでお休みをいただきます。)

夫の横井が書いておりますので、ぜひご覧ください。

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