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長野県小坂さんの巨峰はじまりました。

20180908_105157


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長野県の小坂さんの巨峰始まりました。
植物ホルモン不使用ですから種有りです🍇
農薬化学肥料も不使用です。
放射線検索もしています。(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出無しです。

セシウム137(1.25)セシウム134(1.11)

種無しブドウは植物ホルモンを使用しています。

実がパツンパツンになります。

だから実を少し減らす作業が必要になります。

見た目がパツンパツンで茎も太くなりますから見た目よく日持ちする、さらに種がなくて喜ばれる…と今は種無しが主流になりました。

実がパツンパツンになるので実を少し選定する作業があります。種アリに比べるとこの作業は楽だそうですが…さらに植物ホルモンにつけます。

消費者の皆さんの気持ちに沿うと農家さんの作業が増え、安全性も・・・?

それなのに種無しがいいですか?

面倒だからですか?

人の面倒という気持ちが自然界のバランスを崩し、人の欲望のまま地球環境を破壊していくのです。

種アリブドウは実も茎も種無しに比べると貧弱なように見えます。

でもこれが本来の姿です。

種アリはホルモン処理しない分簡単にできるのでは?と思われるかもしれませんが、種アリブドウの栽培はそれは難しいのです。

種を作るために冬の間の選定が必要となります。

この選定を間違うと種がうまくできません。

味に違いが出てしまいます。

甘みとコクは種アリのほうが断トツでおいしいです。

ブドウ農家さんは本当に手間がかかり大変な作業です。



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#種有りは枝も実もパツパツしていないのが目印
#甘さと味が違います
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