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小坂さんの傷有梨

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長野県小坂さんの梨の入荷が今年とても遅かった理由は、台風の被害で梨の多くに傷がついたためでした。
小坂さんは出荷をためらっておりました。
せっかく丹精込めて作った梨。
傷がありますが販売します。
見た目はきれいかな~と思っても裏を返すと…傷が…
 
傷有のものは安く仕入れて安く販売することが多いと思いますが、当店では通常の価格で仕入れます。
生産者の方の労力は自然災害で傷がついてもつかなくても同じです。これを安く買うということはできません。
販売も心持ち安くしていますが、基本的には通常価格でま販売しています。
 
小坂さんの梨がなかなか入らないので他の梨を入荷することも考えましたが、自然食の卸で扱う(慣行農法に比べて安全な農家さんの)梨でも農薬回数が意外と多いのです。特別栽培というものでも8回くらい使用しているのでそこまで多いものは当店では販売しません。
 
小坂さんは木の整備の段階で殺菌・殺虫を各2回ほど使用しますが、花が咲いた後農薬をかける栽培をしません。
太陽の光をたっぷり浴びて育てるので、袋もかぶせません。だから普段からも傷も多いです。
 
ご理解いただけてご購入してくださるとうれしいです。

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