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今入荷中のリンゴたちです🍏

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今入荷しているリンゴ達
今年は台風の影響で傷多めですが、味は美味しいです😋

🍏左から
🍏秋田ゴールド(秋田生まれ ゴールデンデリシャス×フジ)
🍎紅玉(生食より加熱向き)...
🍎秋映(長野オリジナル 長野リンゴ三兄弟の長男長女)
🍎シナノスィート(フジ×ツガル 長野リンゴ三兄弟の真ん中)

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紅玉はそのまま生で酸味を楽しむのもいいですが、少し水を加えて蒸しリンゴ🍎にすると簡単で美味しい。シナモンをかけて朝食に。
皮を煮出すとほのかなピンク色の美味しいアップルティーになります

森修焼さんのタジン鍋(今は手に入らないのですが…)や
小さな味鍋が蒸しリンゴに最適です。

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