今週の畑丸ごとセットメニュー（11/5月～11/1０土）

今週の畑丸ごとセットメニュー（11/5月～11/10土）

〇キャベツ（群馬　中澤さん）

〇銀杏（奈良　南さん）

〇にんにく（北海道北見市　内海さん）

〇人参（北海道　伊藤さん）　

〇かぼちゃ・雪化粧（北海道　俣野さん）

〇みかん（愛媛　無茶茶園さん）火曜日から（長崎　馬場さん）

【農薬使用状況】

長崎のみかんは殺虫３回・殺菌2回・科学肥料不使用

実にかかる使用はしておりませんので、安心してお召し上がりください。

キャベツは有機許容農薬２回使用

そのほかは農薬化学肥料不使用

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしです。

群馬　キャベツ　セシウム137・セシウム134各3㏃/ｋｇにて検査しております。

写真がなくてすみません。

明日UP出来たらします！

畑丸ごとセットに入れるほど取れないのですが、地場の大平さんのホウレンソウなども少しとれております。

畑丸ごとセットに入れたいと申し出たのですが、まだそんなにできないよ…とのことです。

銀杏は水で洗うと実が濡れますね。

濡れたままお鍋に入れて乾煎りします。

だんだん水分が飛んで乾いてきます。

そのうち少し焦げ目がついてきたら出来上がりです。

銀杏割りを持っていない方はペンチなどで割ってください。

ちょっと面倒な食べ物ですがいりたての銀杏はとってもおいしい。

でも銀杏には毒があり、大人は４０個以上一度に食べてはいけません。

お子様は７個までとなっております。

銀杏にはギンコトキシンという、脳内の抑制性伝達物質であるGABA（ガンマ・アミノ酪酸）の生成を阻害する成分を持っています。

そのため、食べ過ぎると中毒症状がでることがあります。

では効能は？

鎮咳、去痰作用と、尿量を抑制する作用があり、きんかんやカリン等と同様に、古くより民間療法の咳止めとして食されてきました。

量はほどほどにおいしく食べましょう。

当店の畑丸ごとセットは週一回の定期配達便です。

税込み１８９０円

こちらは畑の便りと次週の予定です→「20181106212128794.pdf」をダウンロード

詳しくは当店にお尋ねください。

TEL0467-38-1337