三浦の長島さんのキャベツはじまりました。

ようやく始まりました。
三浦の長島さんのキャベツです。
このキャベツを食べるともうキャベツに対するハードルが上がってしまいますので、長島のキャベツ一年中食べたいってよく言われてしまいます。

米発酵エキスや漢方農法、EM農法など独自のやり方を毎年開発し続ける長島さん。

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糖度、抗酸化力が高く、硝酸体窒素が低くなる時間を見計らって収穫するこだわり。

放射線検査も出してきました。(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なしでした。
セシウム137(2.40)134(2.11)

農薬化学肥料不使用