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今週の畑丸ごとセットメニュー(6/4火~6/8土)

Hatamaru20190604

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今週の畑丸ごとセットメニュー(6/4火~6/15土)
*畑丸ごとセットは当店オリジナル野菜セットです。週一配達税込1890円
 
○玉ねぎ(鎌倉市手広 大平さん)
○長ネギ(鎌倉市手広 大平さん)
○きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)
○赤大根・紫師舞(鎌倉 岩島さん)
○ソラマメ(愛媛 無茶茶園さん)
○タカミメロン(長崎 林さん)
 
【農薬化学肥料使用状況】
メロンは殺虫1回殺菌2回使用 化学肥料不使用
そのほかは農薬化学肥料不使用です。
 
【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値 
この数値まで検査して検出なしです。
 
鎌倉手広大平さん玉ねぎ
セシウム137(2.87)セシウム134(2.54)
 
赤い大根は大平さんの弟子でもある岩島さん作
日によってどんな色の大根が来るかお楽しみに!
スライスして甘酢漬けがおすすめです。
 
葉っぱは少し硬いかもしれませんが茹でて細かく刻んでごま油で炒めると美味しいです。
 
以前お入れした鎌倉市手広の在来種のソラマメは小さかったですが、今回のソラマメは一般的な大きさのものです。
 
地場のキュウリや長ネギなど地場ものが少しずつ増えてきました。
大平さんのキュウリはとっても美味しいです!
しばらく続きますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
 
2枚目は夫の横井が書いているコラムです。
畑の様子などを書いておりますので、ぜひご覧ください。
次週の予定なども掲載しております。
 
*畑丸ごとセットの次週の予定をご覧いただき、もしもどうしても苦手な野菜などがある場合は1品交換可能です。
御電話をいただけるとどういう野菜と交換可能かお知らせいたしますのでご希望の方はお申し付けください。
TEL0467-38-1337

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