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今週の畑丸ごとセットメニュー(10/1火~10/5土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー(10/1火~10/5土)

〇かぼちゃ1/4個(北海道 俣野さん)

〇玉ねぎ(北海道 内海さん)

〇生椎茸(奈良 車谷さん)

〇きゅうり(新潟 小林さん)

〇ぶどう(ブラックオリンピア) (奈良 杉本さん)☆火曜日~木曜日

〇島バナナ(奄美 肥後さん)☆金曜日~土曜日

 

【農薬使用状況】

きゅうり ぶどう 殺菌殺虫各1回使用 化学肥料不使用

奄美島バナナ 農薬不使用 化成肥料追肥に使用

 

ブドウですが、房からぼろっと外れる実があります。

これが種ありブドウの現状です。

種に栄養を送るため枝が細くなります。枝に栄養はいりませんから。

種を残すための本能です。

ホルモン処理をしていませんし、農薬をほとんど使用しないため実が取れやすい。

完熟の証拠です。

流通時に実が落ちてしまいます。

その代わり甘くておいしいです。

古いように見えますがそうではないのでご理解ください。

 

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ぱんぱんに張って茎が太いのが種無しブドウです。

種ができないようホルモン処理(ジベ処理)しますので、種に栄養がいかない分実と茎がふとくなります。

流通しやすく見た目もいい。今はこちらが主流です。

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そして!週末から奄美の島バナナになります。

ようやく入荷しました!

台風でバナナの畑がだめになってしまい、しばらく入荷ができませんでした。

「あの小さなおいしいバナナまだ入荷しないの❓」一体どれだけの人にこう聞かれたことでしょう!

そのくらいおいしいバナナです。

追肥に化成肥料を少し使用しますが、農薬不使用。

酸味と甘みともっちりした食感。

 

まだ数量が取れないので週末だけ畑丸ごとセットにお入れします。

台風18号がやってきて、またどうなるかわかりませんが、またいつか入荷出来たら今回お入れできなかった火曜日~木曜日の皆様にもお届けいたします!

 

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火曜日のお客様へ…

10月1日の消費税の移行などの処理により、システム異常が起こり、荷物が届きにくくなってしまいました。朝届く予定だった【きゅうり】が間に合わず欠品となりました。

次週キュウリをお入れします。大変申し訳ございませんでした。

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お店側にいろんな混乱を引き起こした消費税の軽減税率。

当店もレジを新しくする予定でしたが、システムが難しく…昨日も夜中まで格闘しましたが新しいレジがまだ使えません。新しいレジだとバーコードで読み込めるのでもう少し詳しい明細が出るのですが、早く使いこなせるよう頑張ります!

 

いや~それにしてもこれまでのレジで対応できてよかったです。

カシオさんに感謝!

ちゃんと10月1日から対応できるよう、丁寧に教えてくださいました。

 

 

 

そしてキャッシュレス対応でないのにもかかわらず温かいご対応のお客様にも心より感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

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