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今週の畑丸ごとセットメニュー(10/29火~11/2土)

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UP遅くなり申し訳ございませんでした。

 

 

今週の畑丸ごとセットメニュー(10/29火~11/2土)

○さつまいも(鎌倉市手広 大平さん)

○生キクラゲ(新潟 中山さん)

○銀杏(奈良 南さん)

○さつまいも・男爵(北海道北見市 内海さん)

○にんにく(北海道北見市 内海さん)

○りんご(長野県 小坂さん)

 

【農薬の使用状況】

りんごは殺菌殺虫合計7回使用。

他は栽培中農薬化学肥料不使用です。

 

【放射線検査結果】

(カッコ)は検出限界値この数値まで検査して検出なしでした。

小坂さんりんご セシウム137(1.23)セシウム134(1.09)

大平さんサツマイモ単体の検査はしておりませんが、大平さんの畑はジャガイモ・玉ねぎをそれぞれ検査しております。 じゃがいも セシウム137(2.17)セシウム134(1.92) 玉ねぎセシウム137(2.87)セシウム134(2.54)

 

新潟のキノコ類は定期的に3ベクレル以下にて検査しております。

 

これまで検出なしでした。

 

 

リンゴの種類は毎日の入荷によって変わります。

現在入荷中のりんご

🍎写真左上 信濃スィート

長野を代表する甘いりんご。リンゴ三兄弟の真ん中。人気のフジと津軽の交配種。

表面がべたべたしやすいです。リンゴの表面のべたべたは農薬やワックスなどではありません。

リンゴが自らの乾燥を防ぐために、表面にロウ物質を生み出します。熟が進むと糖分やリノール酸やオレイン酸が分泌され、表皮のろう物質で覆います。とってもいい香りなんですよ。

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🍎写真右上 信濃ドルチェ

長野生まれの新種 ゴールデンデリシャスと秋映の交配種 可愛らしいネーミングは当時の田中康夫県知事が名付け親とか…実は固すぎず、甘みと酸味と果汁がバランス良い美味しいリンゴです。本当はもう少し赤みが強くてかわいい見た目なのですが今年は暑さが続いたせいか、色味が悪いです。

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🍎写真左下 紅玉

酸味が強く、加熱に強い。ジャムや製菓向き。

酸っぱいリンゴが好きな方にはお勧めです。時期が短く、熟が早いのである時にどうぞ!

 

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🍎写真右下 秋映(あきばえ)

こちらも長野生まれ。千秋と津軽の交配種。長野のリンゴ三兄弟の長男(長女)。蜜があることもあります。実は堅め。暖かい地域でも作りやすい品種なので、これからの気候を考えると主流になってくるのではないかと…今年は少し甘みが少ない気もしますが、食べるとファンになる方の多いリンゴです。

 

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畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週1回配達 税込み1890円

当店の小売価格よりお得になっております。

配達の曜日は住所によって変わりますのでどうぞお気軽にお尋ねください。

1回だけどんなセットかな~ととっていただくお試しは可能です。

基本的には週一の定期配達でしかお受けしておりません。

 

畑丸ごとセットでないと配達はダメですか?と時々ご質問を受けます。

お好きなものを組み合わせて税別1000円以上で週一の定期配達しております。

こちらもどうぞお気軽にお尋ねください。

TEL0467-38-1337

 

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