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今週の畑丸ごとセットメニュー(2/25火~2/29土)

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今週の畑丸ごとセットメニュー
(2/25火~2/29土)

 

○キャベツ(三浦 長嶋さん)


○ブロッコリー(三浦 長嶋さん)


○ほうれん草(三浦 長嶋さん)


○越冬白菜菜(新潟 小林さん)


○新たまねぎ(長崎 城谷さん)


○大粒ぶなしめじ(新潟 片山さん)


○はるか(愛媛 原田さん)

 


【今週の野菜・果物は栽培中農薬・化学肥料使用していません】

越冬白菜菜(えっとうはくさいな)
白菜の菜の花です


菜の花は本来、野菜の終盤に薹がたって菜の花になるので、固いのではないか?と思うかもしれませんが、食べるととても美味しいのです。
なぜならば…この美味しい越冬菜をご当地野菜にしようと、わざと遅く白菜を植え、白菜として丸くなる前に白菜が冬を越し、春になるとこの薹が立ち美味しい菜の花になるというわけなのです。

 

白菜の甘さを持つ菜の花
やわらかく甘く、ゆでると色もきれいです。

 

はるかは(日向夏)の自然交配系
種もあります


柔らかい実でジューシーです

 

皮が厚めなので少し剥きにくいかもしれませんが、この柔らかで何とも言えない甘みの中にすこーしだけほろ苦いようなおいしさ…

柑橘好きな方にはぜひ召し上がっていただきたいです!

 

🍊畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
 週一配達税込み1890円

 

配達日などは住所によって変わりますので是非お問い合わせくださいTEL0467-38-1337




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